(热门)蛋炒饭作文15篇
无论是身处学校还是步入社会，大家总少不了接触作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家收集的蛋炒饭作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
蛋炒饭作文1
今天天气真好，秋高气爽。爸爸一大早就起来了，为什么呢？哈哈，因为爸爸要吃我做得蛋炒饭。
我很紧张，因为这是我第一次做蛋炒饭，我的心里像有一只兔子在乱蹦。我请来了妈妈当我的知道老师。妈妈说：“那我们就从准备材料开始吧！”首先拿两个鸡蛋打进碗里，搅拌均匀。鸡蛋拿在手里滑溜溜的，我鼓起了很大的勇气才把蛋打碎，还不小心把一片蛋壳打进了碗里。接下来将一根火腿肠切成小丁。然后将菜叶切碎，和火腿肠放在一起。最后盛一大碗米饭，这样材料就准备完成了。
现在可以炒饭了。先将锅里放油烧热，当油在锅里蹦蹦跳跳的`时候，妈妈说可以加鸡蛋了。我迅速的将鸡蛋倒进锅里，“滋溜儿”一声，只见蛋液一下子就炸开了，不一会儿鸡蛋就炒熟了，变成了金黄色。这时候再把火腿肠和青菜放进去翻炒，最后将米饭倒进去。黄色的鸡蛋、红色的火腿肠、绿色的青菜叶、白色的米饭，五颜六色，好看极了。
我给爸爸、弟弟各盛了一大碗，他们都赞口不绝，弟弟说明天还要吃我做得蛋炒饭。我开心极了，这次蛋炒饭任务让我明白了一个道理，有付出，就有回报。
蛋炒饭作文2
星期三的下午，我写完作业，快五点半了。我感到肚子有点饿，就对妈妈说：“妈妈，我想吃蛋炒饭。”妈妈正在忙着，只听见她说：“自已去做吧。”我一听，想：这可怎么办？虽然平时妈妈教过我，但真正让我做，我还是有点害怕。万一油放多了怎么办，油蹦住我怎么办，炒糊了怎么办……
我来到了橱房，只见锅里还有一些剩米饭。我从冰箱里拿出一根火腿肠，切成丁，放着备用。在把鸡蛋打好，一切准备就绪了。开始做了，我小心翼翼的打开煤气灶，生怕突然发生爆炸。这时安慰自已说：没事，没事。放上锅，不一会锅就热了，可以放油了。油一昌烟，该放切好的葱花了，我一看锅里，油正往上蹦，我不敢放，怕蹦住手，我正想喊妈妈，可一想，妈妈让我自已做饭，还是让我自已动手吧！于是我抓住机会，快速地把葱花放了进去，翻炒了两下。然后把大米和切好的火腿肠一起倒进了锅里，来回翻着。锅里不时传来吱吱的'响声。我又把打好的鸡蛋倒了进去，不停地翻炒。最后，又放了一勺盐和味精，好啦！一盘香喷喷的蛋炒饭马上就出锅了。
我尝了一口，啊，真是太好吃了。盛了一碗，我边吃边想，还是自已劳动的果实甜。
蛋炒饭作文3
星期天，我出去玩回来，感觉肚子有点饿，就叫我爸爸给我做蛋炒饭给我吃。
开始做蛋炒饭了，爸爸先往锅里倒两小勺油，让油烧热。大概油九成热的时候，爸爸把鸡蛋在锅沿敲了几下，让鸡蛋壳破裂，蛋黄蛋白就涌出了蛋壳，流入了碗里。用筷子把鸡蛋搅散地倒入锅里，鸡蛋刚倒入的时候，锅里就“滋滋”的声音，四周还涌起了蛋泡，越来越多，越来越多。最后，泡泡挤在了一块就了大的蒙古包。爸爸用炒勺把鸡蛋搅散，炒成蚕豆粒那么大。煎了一会儿，当鸡蛋变成金黄色的时候，爸爸把好的小青菜揪碎，再放入锅里炒了几下，放入两勺饭，加入一小匙盐和一小汤匙味精，炒到饭呈金黄色就差不多了。最后爸爸拿起锅颠了几下，饭在空中翻了个身，再把饭盛到盘子里，香喷喷的蛋炒饭就了。从远处都能闻到那浓浓的香味。蛋炒饭是金黄色的，饭堆在盘子的中央，呈锥形，每个饭粒都闪闪发光，整体是一座巍然耸立的金字塔。
我捧起蛋炒饭就大口大口的`吃。啊！真香，每一粒饭精华，爸爸做的蛋炒饭永远是吃的。
蛋炒饭作文4
“呼”“呼”旺旺的大火在锅底下熊熊燃烧着，锅里的猪油也“哧”“哧”的融化，随着慢慢冒烟，我赶快打了鸡蛋，用搅蛋器搅好加了进去。没有人在旁边指挥，只有我在点火的时候，妈妈说过“：先加油等油融化了再打蛋，又什么什么什么，加饭什么什么”。
把蛋放进去一小会儿后就用铲子把蛋弄碎，不幸的是，动作太慢是不是晚了点？怎么都把蛋弄不成小块的'，这时可以加入米饭了，慢慢地把蛋和饭用铲子翻来覆去混在一起炒一下下，把豆油在锅上到处洒一洒，就要迅速把洒的所有位置一翻，一推，一炒，一按。
终于做好了，“呀！”妈妈惊叹道，我铲起来放到碗里递给她，一激动就差点倒了出来，真是～有惊无险呢。
看起来样子不怎么样，味道还可以，妈妈说：“继续加油！”我不好意思地笑了，这就是我的第一次蛋炒饭。
蛋炒饭作文5
假期里，爸爸对我说：“你已经长大了，差不多也应该学烧菜了。”我脑子里第一个闪过的就是一首哈林的歌：嗨!蛋炒饭，是简单也最困难，饭要…。.我于是决定就学做蛋炒饭。
学做蛋炒钣先要知道顺序，我从网上搜索了蛋炒饭的每个步骤。知道了先要把蛋打均匀，然后将冷饭打散并倒入打匀的蛋中，再将葱和火腿肠切成一小块一小块的，最后放入小勺的盐再一起炒。我按网上的步骤把饭等东西弄好，开始炒饭。看起来简单，做起来可真难啊!炒的'时候要么火太大，要么忘记加油。我还被溅起来的油给烫的龇牙咧嘴。但我没有被这些困难吓倒，在经过N多次的尝试和浪费了N多个鸡蛋和饭等宝贵材料后，一盘香喷喷的蛋炒饭终于出炉了。闻着那香味，我迫不及待地开始狼吞虎咽起来。我觉的那盘蛋炒饭是天下最美味的美食了。吃着我亲手做的饭，你说能不香吗?
如今，蛋炒饭已是我的拿手好戏，我时常在家里露一手，每次的评价都是：色香味俱全。
我终于明白：要学会一种本领，只有经过反复的训练才能熟能生巧。
蛋炒饭作文6
“叮铃铃，叮铃铃”，一阵闹钟的声音响起，崭新的一天开始了。今天我和妈妈互换角色，我今天扮演的角色是—妈妈。
一日之计在于晨，早餐当然是我亲自下厨的啦，我要给爸爸妈妈一个惊喜：为他们送上一顿我亲手炒的蛋炒饭。我先在冰箱里拿出冷饭和虾仁，然后将玉米和豌豆一粒粒的剥下来，再将香肠和菜叶切好，所有的'材料准备就绪了，就等着下锅哦！我脑中回想的妈妈炒饭的样子，也试着将油倒入锅中，再把冷饭放进去，翻炒，再翻炒，同时把刚刚准备好的材料也倒入锅中，炒呀炒，真是看花容易绣花难，锅底的饭好像被施了魔法一样，怎么翻也翻不过来了，要不是妈妈及时帮忙还真炒不好这锅饭。
这次的体验光从一碗蛋炒饭开始就让我头痛不已，更别说妈妈几十年如一日的辛苦劳动。我要为全世界的母亲鼓掌，感谢她们所做的一切！预祝全天下的母亲节日快乐！妈妈，辛苦了！妈妈，我爱你！
蛋炒饭作文7
今天是三八妇女节，我想为妈妈做一道美食。可是我不会，我在厨房站了一会儿，不知道该如何下手，我有点想放弃了，忽然我眼睛一亮，想起来可以和爸爸一起做。于是我就去向爸爸求助，爸爸一听是要为妈妈做一道节日美食爽快的答应了我的请求，我们决定为妈妈做一份美味的蛋炒饭。
爸爸先是帮我拿出了鸡蛋，然后告诉我怎么打散鸡蛋，就把装满鸡蛋液的碗递到了我的手上，我搅来搅去，还是找不到方法。哎，我可是真够笨的，怎么也学不会，眼看锅里的油都热的.直冒烟，我的鸡蛋还是没有打好，把我急的满头大汗。爸爸看到了就先把火给关了，耐心地又教了我一次，这次我目不转睛地看着爸爸怎么操作，很快就打好了鸡蛋，再次开火，等油热了之后我快速把蛋液倒入锅里，遇到油的蛋液就像香蕉味的棉花糖一样，一朵朵、一块块的飘了起来，很快就炒熟了。
我又将盛好的米饭也倒入锅里，并放入葱花、盐、鸡精等调料，把米饭和鸡蛋继续翻炒。当它们均匀地融合在一起时，我的蛋炒饭就出锅了。看着一碗热气腾腾的蛋炒饭，我迫不及待地先尝了一口。哇！真香啊！真好吃！
吃到自己亲手做的蛋炒饭，感觉格外的香，我忽然间想起老师曾经说的那句话：自己的劳动果实才是最美最甜的。
蛋炒饭作文8
今天是星期天，我对妈妈说：“妈妈，我想让您教我做蛋炒饭。”妈妈首先不同意，经过我的.再三请求，妈妈终于答应了！
接着，我们就开始了，妈妈问：“你知道要准备什么吗？”我问：“需要些什么呢?”妈妈先从冰箱里拿出来两个鸡蛋，又拿来一碗冷饭，接着，点起火，我说我来烧，可是妈妈说会烧着我，不让我去，经过我再三请求终于答应了。我刚把油倒进锅里，又放了盐，可是刚放进那里面，盐就炸了起来，啊！我的脸被炸了一下，脸上起了一个包，疼得我直叫，妈妈在外面笑得合不拢嘴，妈妈对我说：“你还是别做了，我们一起做。”妈妈先把鸡蛋敲开把蛋黄倒出来，放到了一个碗里，用筷子打了一下，最后放进了锅里。“啪”一声，鸡蛋在锅里开了花，接着妈妈就拿起炒铲。“嚓嚓”得炒了起来，等到鸡蛋黄了以后，妈妈就把冷饭倒进了锅里，又放了一些酱油然后盖上了锅盖，闷了几分钟，妈妈打开锅盖，一阵诱人的味道飘来，我赶紧拿起筷子吃了一口“啊，真好吃啊！”
我后来又重做了一遍，给妈妈吃，妈妈说：“好，在做几次就可以超过我了！”我心里十分高兴！
蛋炒饭作文9
我永远忘不了国庆假期里学炒“蛋炒饭”……
记得10月5日那天，爸爸妈妈不在家，我和彭锦丹同学在家里正津津有味地看电视时，不知从谁的肚子里传来了“咕噜咕噜”的响声，我俩异口同声地说：“哎，有点饿了”。很快我们就决定自己动手学炒“蛋炒饭”，我挽着衣袖，围上腰裙，一副大厨师的模样就这样“诞生”了……首先，我将准备好的四个鸡蛋击破后，让蛋黄流到碗里，我往里面倒了合适的盐，接着用筷子不停的搅拌。彭锦丹看到我这熟练的动作就疑惑地问：“你是不是经常炒蛋炒饭的？”“才不是呢，今天我是第一次学炒的”。为了让她相信，我又补充道：“我是一边回忆爸爸炒蛋饭的'方法一边摸索的。”“能行吗？”彭锦丹很疑惑地问。点燃了炉灶后，我往锅里倒了一点油，接着将碗里的蛋黄倒进锅里，炒了一会儿，我又将盛好的饭放进锅里一起炒，待蛋黄和饭混后均匀并散发出一股香味时，我拿着生抽学着爸爸妈妈的样子，也往锅子里倒，香喷喷的蛋炒饭就这样做好了。彭锦丹一边狼吞虎咽地吃着，一边不停的夸我，说真的，连我自己都没想到这么能干。
时隔几日，每每想到那“蛋炒饭”我就直流口水……
蛋炒饭作文10
不知不觉，我们慢慢长大，也似乎懂得、学会了许多。有学会体贴、孝敬工作繁忙的父母，学会了勤俭节约，懂得了珍惜眼前的幸福但我却觉得，学会了做饭才算是真正成长。
前几天，我和表弟、表妹们呆在家里上网课。家里也没有大人，从上到下也就我们四个孩子。当时，太阳正火辣辣地挂在天上，凝望着我们。
已经是中午，我们还没有吃饭，肚子已经开始抱怨。表妹提议：要不我们一起做饭吧？
你难道想炸厨房吗？最小的.一位弟弟说话了。
要不试一试吧，我以前也做过饭。表弟说。
好吧，开始行动。我也十分赞同。
我们首先找好了材料：火腿肠，鸡蛋，米饭。
一切准备就绪，开火。我打开了煤气灶，打开了小火，小心翼翼往里面倒油。刺啦刺啦，热锅里的油发出了叫声。
我把搅拌好的蛋液倒进了锅里，然后倒入了饭，接着挥动锅铲在里面翻炒，再放入一小半勺盐、一点点味精！不出一会，蛋炒粉就顺利炒好。看着不是很好看，其实还很好吃。
还没有关煤气灶。细心的表弟提醒我。我这才晃过神来，赶紧去关煤气灶。
这次学会做饭后，基本上我饿了就自己做饭，再不怕错过吃饭时间。
总之，多学一样本领也是好的。
蛋炒饭作文11
每次看到妈妈在厨房里大显身手时，我就两眼冒光，心里很敬佩妈妈做饭时的动作，我学着妈妈做饭时的样子，加上妈妈对我的指点，做饭就成了我的`拿手好戏。
我最拿手的一道菜是蛋炒饭，但学习的过程是很艰难的。记得我第一次做蛋炒饭时，总是往打好的鸡蛋液里放调料，弄得炒出来的蛋炒饭很咸。把火点着等油锅里的油热好了之后，把蛋液小心翼翼地倒进油锅里时，总把蛋液从高处倒下来，因为怕被油烫到，结果蛋液从高处落到油锅里，油反而四处乱溅，溅到手上、脸上更疼。
妈妈教我：“倒蛋液时，把碗放低一点，这样油就不会乱溅。”
听从妈妈的教诲，我掌握了倒鸡蛋液的技巧。等鸡蛋液在锅里成型了，一边用锅铲切一个口子，让蛋液流出来，等另外一个成型了又切开一个口子。蛋液成了蛋饼之后，再切成一段，把米饭倒进去，用锅铲捣碎。蛋炒饭的米饭用隔夜饭比较好。
等所有技巧都掌握，我有一次自己一个人给爸爸妈妈做蛋炒饭时，看太干了，给加了点水，炒出来的饭黏黏的，真是为难了妈妈和爸爸。但我知道了做蛋炒饭的基本做法，要想做好吃就要多练了。
现在，我的蛋炒饭已经出神入化了，你可以和我切磋一下吗？
蛋炒饭作文12
说到扬州的名小吃，人们首先想到的就是蛋炒饭。
一碗普普通通的蛋炒饭，为什么会受到广大群众的热烈欢迎呢？请听我来为大家介绍吧。蛋炒饭的食材可简可繁，简单的话一碗饭加一个蛋就够了；讲究的吃法食材就比较丰盛了，除了饭和蛋以外，还可以加入小米葱、胡萝卜、火腿肠、黄瓜等等，还可以根据自己的'喜好加入其它各种食材。
每次我想吃蛋炒饭时，妈妈都会提前多烧一碗饭，把它放在冰箱里冻一会儿，妈妈说这样炒出来的饭颗颗分明，更有嚼劲。同时把小米葱、胡萝卜、火腿肠、黄瓜等切丁备用。待油锅热后，倒入打好的鸡蛋液，炒至金黄盛出备用。然后倒入冰箱里冻好的米饭，翻炒片刻，再倒入准备好的食材，和米饭一同翻炒，最后加入之前炒好的鸡蛋继续翻炒，翻炒的同时加入少许盐，此时香味已经扑鼻，我已经口水直流了。
蛋炒饭出锅了，白色的饭、黄色的蛋、橙色的胡萝卜、红色的火腿肠、绿色的黄瓜，五彩缤纷，装在白色的盘子里，就像一幅画一样。我赶快挖了一口放在嘴里，哇！香味从口腔直接穿到鼻腔，我想只能用“人间美味”这四个字来形容它了。欢迎你到扬州来，来尝尝蛋炒饭。
蛋炒饭作文13
大家都吃过蛋炒饭吧，但不一定做过蛋炒饭。今天我就来展示一下我的本领吧！
中午，我的肚子“咕嘟咕嘟”地叫了。爸爸妈妈还在上班没回家，怎么办呢？我突然想到，早上还有剩下的饭，我来做个蛋炒饭吧。
我先把煤气瓶给打开，然后把锅放到煤气灶上，点火，放油，这时要注意油一定要放得适量，不能过多，也不能过少。开始打鸡蛋了，我把鸡蛋从冰箱里拿出来，在桌子的边缘敲几下，把蛋壳敲破了，然后拿锅的上面，用手使劲在破蛋壳处一掐，鸡蛋“哧溜”一下滑进了油锅。我把蛋壳扔进垃圾桶里，用锅铲在锅里的鸡蛋上翻炒几下，再用锅铲把鸡蛋给切开来，使鸡蛋不粘在一起。之后就开始往锅里放米饭。米饭也有讲究，最好要放硬的`饭，不能太软，要不炒起来的饭会黏在一起，就不好吃了。我用锅铲在饭上使劲地压，试着把饭给压散开来。最后，放上少许盐，辣椒酱，蛋炒饭就这样完成了。我看了看锅里炒好的饭，想了一下，又在饭里加上了今天早晨吃剩的菜，那样蛋炒饭就更美味了。
就这样，一碗炒蛋炒饭被我轻而易举地炒好了。吃着自己炒的饭，我觉得特别好吃，心里美滋滋的。
蛋炒饭作文14
今天，妈妈教我炒蛋炒饭，我首先拿了两个鸡蛋打在碗里，打鸡蛋也不是一件容易的事，我用筷子搅拌着鸡蛋，可是它像个调皮的小坏蛋，怎么也打不散，妈妈笑着说：“我来教你吧!”在妈妈的帮助下，我终于把鸡蛋打散了。
接着我把锅放在煤气灶上，打开开关，火“砰”的一声冒出来好大的一团，吓我一跳，妈妈不慌不忙把火关小了点。我往锅里倒了一点油，等油开始冒烟，我就将打好的鸡蛋倒下去。鸡蛋就像在唱歌一样，咕咕的变大，像个大月饼似的，我拿起锅铲将鸡蛋炒碎，然后忙不迭的把米饭倒进去，快速翻炒。接着我就放盐继续翻炒，由于我的不熟练，把米饭撒到灶台上到处都是。我不好意思的翘起嘴巴，妈妈笑着说：“没关系，以后熟练了就会好的。”
炒饭炒好了，我盛了一碗递给爸爸，爸爸吃了一口，笑眯眯的说：“味道好极了!”听了爸爸的.夸赞我非常的开心。这说明我第一次的劳动是成功的。
蛋炒饭作文15
今天，我妈妈说：“我中午才回来，你要乖乖听话哦”。妈妈走出家门，妈妈那么劳累我应该给她炒蛋饭。
我先弄起火，把锅里的水烧干，烧干后我到了一点油，把昨天的`剩饭倒下去炒，炒了几秒钟，把剩饭倒在碗里又敲了几个鸡蛋放在锅里炒了一会又倒在碗里，我又把鸡蛋和剩饭倒在一起炒了起来，我觉得不够香就放了一点葱花在里面翻炒了几下又倒了芝麻油在里面，我尝了尝，我不满说：“这味道太淡了”。所以我放了一点点盐和味精，我又翻炒了几下把炒蛋饭放在了碗里，我小心翼翼地把炒蛋饭放到桌上，我闻了闻，我开心说："这蛋炒饭可真香啊”！
这时有人敲门，我心想：肯定是妈妈回来了，我炒了蛋炒饭妈妈一定会感谢我的。我打开门，只看见一身疲惫不堪的妈妈，我很心疼，妈妈换好拖鞋走进客厅闻到一股蛋炒饭的香喂，就在桌字上吃了起来，妈妈一边吃一边说：“好吃好吃”。妈妈吃到一半就严肃的看着我说：“我们家齐齐，长大啦”！
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