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《腊八粥》阅读答案

时间:2022-02-24 15:50:28 阅读答案 我要投稿
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《腊八粥》阅读答案

  在现实的学习、工作中,我们会经常接触并使用阅读答案,阅读答案有助于我们领会解题思路,掌握答题技巧。相信很多朋友都需要一份能切实有效地帮助到自己的阅读答案吧?下面是小编为大家整理的《腊八粥》阅读答案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

《腊八粥》阅读答案

  《腊八粥》阅读答案 篇1

  花生仁脱了它的红外套,这是不消说的事。锅巴,整十围了锅边成一圈。总之,一切都成了如他所猜的样子了,但他却没想到今日粥的颜色是深褐。

  “怎么,黑的!”八儿同时想起了染缸里的脏水。

  “枣子同赤豆搁多了。”妈妈解释的结果,是拣了一枚大得特别吓人的赤枣给了八儿。虽说是枣子同饭豆搁得多了一点儿,但大家都承认味道是比普通的粥要好吃得多了。

  (1)八宝粥的颜色是_______,原因是_______。八儿看到如此颜色的粥,心里想到的是

  _______。

  (2)妈妈做的八宝粥好吃吗?从哪句话可以看出来。用“___”画出来。

  (3)结合课文想一想,作者详写的是什么,略写的是什么,这样写有什么好处?

  _________________________________________________________________

  8.课外阅读。

  今年“腊八”这一天早晨,我偶然看见我的第三代几个孩子,围在桌旁边,在洗红枣,剥花生。看见我来了,都抬起头来说:“妈妈说这腊八粥可好吃啦。您从前是每年都煮的。”我笑了,心想这些孩子们真馋。我说:“那是你们妈妈小时候的事情了,在抗战的时候,难得吃到一点甜食,吃腊八粥就成了大典。现在为什么还找这个麻烦?”

  他们彼此对看了一下,低下头去,一个孩子轻轻地说:“妈妈和姨妈说,您母亲为了纪念她的母亲,她每年煮腊八粥,您为了纪念您的母亲,也每年煮腊八粥。现在我们为了纪念我们敬爱的周总理,周爷爷,我们也要每年煮腊八粥!这些红枣、花生、栗子和我们能凑来的各种豆子,不是代表十八罗汉,而是象征着我们这一代准备走上各条战线的中国少年,大家紧紧地、融洽地、甜甜蜜蜜地团结在一起……”他一面从口袋里掏出一小张叠得很平整的小日历纸,在1976年1月8日的下面,印着“农历乙卯年十二月八日”字样。他把这张小纸送到我眼前说:“您看,这是妈妈保留下来的。周爷爷的'忌辰,就是腊八!”

  我没有说什么,只泫然地低下头去,和他们一同剥起花生来。

  (1)这篇文章写到了煮腊八粥的哪些人?

  _______________________________________________________________________

  (2)用“——”画出与结尾互相照应的语句。

  (3)结合文章内容,分析作者“泫然”所流露的心理。

  _______________________________________________________________________

  参考答案:

  (1)深褐色妈妈把枣子同赤豆搁多了染缸里的脏水

  (2)虽说是枣子同饭豆搁得多了一点儿,但大家都承认味道是比普通的粥要好吃得多了。

  (3)作者详写的是等粥,略写的是喝粥,这样写的好处是既表现出制作八宝粥过程的漫长,也表现出八儿想吃美食时的迫不及待。

  《腊八粥》阅读答案 篇2

  腊八粥阅读答案

  阅读徐学平的《母亲那碗腊八粥》一文,完成第下面各题。(20分)

  ①儿时的记忆中,每当迈进了腊月的门槛,母亲便开始扳着手指数起日子来,念叨着:“快到腊八了,又该给你们熬腊八粥喝了……”

  ②我小的时候,乡村还是比较贫困的,粥可谓是庄户人家的主食了。那年头,稠粥是不敢奢望的,生活不宽裕的家庭,因为舍不得多放米,有时稀得能照出人影儿。只有富裕点的人家,那粥才浓些,是真正的大米粥,人们就夸张地说成“竖勺子不倒”了。这粥,最好喝的当然还得数腊八粥,但除了过腊八节,寻常的日子里更是难得吃上一顿的。

  ③据老辈人说,朱元璋小时候家里很穷,为了度日,便给一家财主放牛。有一天放牛归来时牵牛走过一座独木桥,牛一滑跌下了桥,将腿摔断了。老财主气急败坏,便把朱元璋关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛,忽然发现屋里有一鼠洞,扒开一看,原来是老鼠的一个粮仓,里面有米、有豆,还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥,吃起来香甜可口。后来朱元璋当了皇帝,过上了好日子,为了铭记当年被财主关进房子忍饥挨饿的痛苦经历,便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八,因此就叫“腊八粥”。④传说故事在小孩子心中总是神奇的,因此,在清晰地记下了这个美好故事的同时,也记住了那年那月腊八粥的诱人甜香。

  ⑤每到腊月初八,母亲就会早早起床熬腊八粥。腊八粥的食材是很丰富的,除了可以选用豌豆、黄豆、红豆、绿豆、高粱等粮食作物之外,还可加入青菜、茨菇、荸荠、红枣、白果等蔬菜和干果。听母亲说,据“腊八”一词中的“八”字,一般在配料时都是以凑齐八样为宜,搭配可随各人喜好而定。

  ⑥熬腊八粥是很费时的,但母亲却总是很有耐心。她先将豆油在锅里烧热,再放进葱花和盐爆锅,然后逐步加入水和配料,待锅烧开后才会放点菜叶进去搅匀。其中,花生米是母亲用菜刀在面板上挨个切成碎块的,喝着母亲的腊八粥,每当嚼到里面的花生米时,感觉那味道真是格外的香。

  ⑦当浓浓的香味在屋子里弥漫开来,母亲便开始喊我们起床。腊月正是呵气成雾、滴水成冰的季节,每当从被窝里钻出来,浑身早已冻得发抖。母亲把那香味扑鼻、色泽鲜艳的腊八粥盛到碗里时,我们激动的心情便再也按捺不住,会敞开腮帮子大嚼大吃,因为粥烫得厉害,“吸吸溜溜”的声音响成一片。每当嚼到里面细碎的花生米时,感觉那味道真是格外的香。一家人你一碗我一碗,一边品尝着香稠的美味,一边称赞着母亲的厨艺。母亲端着碗坐在一边也不管我们,只用那充满了爱的目光凝视着我们。待到额头上、鼻尖上沁出细密的汗珠时,那心窝里就别提有多温暖了!

  ⑧冬去春来,物换星移,近三十年的时光一晃而过。如今,腊八粥也不再是孩子们垂涎的美食了。虽然现在城市粥店里腊八粥的用料已与以前大相径庭,什么桂圆、莲子、枸杞、蜜饯等既营养又保健,十分讲究,但我吃来却总感到吃不出当年的味道了。(选文有改动)

  小题1:第③段插叙有关腊八粥的'传说故事有哪些作用?(4分)

  小题2:赏析下边的语句。(6分)

  (1)每当迈进了腊月的门槛,母亲便开始扳着手指数起日子来,念叨着:“快到腊八了,又该给你们熬腊八粥喝了……”

  (2)她先将豆油在锅里烧热,再放进葱花和盐爆锅,然后逐步加入水和配料,待锅烧开后才会放点菜叶进去搅匀。(请结合加点词赏析)

  小题3:与小时候的腊八粥相比,现在城市粥店里的腊八粥用料又多又好,可作者“总感到吃不出当年的味道了”,这是什么原因呢?请简要分析。(4分)

  小题4:阅读下面的链接文字并结合选文回答问题。(6分)

  【链接】小米、玉米糁儿、红豆、红薯、红枣、栗子熬成的腊八粥,占全了色、味、香,盛在碗里令人赏心悦目,舍不得吃。可是吃起来却又没有个够,不愿放下筷子。(刘绍棠《本命年的回想》)

  选文划线句子和链接材料都写到了吃腊八粥的情景,两者有什么相同点和不同点?

  参考答案:

  小题1:①交代了腊八节的来历,丰富了文章内容;②表现了朱元璋珍惜好生活、不忘苦日子(忆苦思甜)的情怀,也含蓄地表达了作者希望人们不忘过去,珍惜现在的情感。(答到一点2分,共4分)

  小题2:(1)运用动作描写和语言描写,生动地写出了母亲板着手指计算日子的情景,形象地表现了母亲对一家人的关爱之情。(2)运用“先”“再”“然后”“待锅烧开后”这些词语和短语,具体而有条理地写出母亲熬腊八粥的过程,表现了母亲熬粥的耐心和技艺。

  小题3:①小时候生活贫困,难得吃上一顿腊八粥,因此感到味道特别香甜;而现在条件好了,食物丰富,腊八粥不再稀罕,因此吃不出当年的味道。②小时候的腊八粥是母亲用一双巧手辛苦熬制出来的,凝聚着母亲的拳拳爱子之情,而吃城市粥店里的腊八粥感受不到母亲的那份浓情,因此吃不出当年的味道。(答到一点2分,共4分)

  小题4:相同点:①都写出了腊八粥的色、香、味(好看、好闻、好吃);②都表现了作者对腊八粥的分外喜爱之情。(一点2分,共4分)不同点:吃腊八粥时的心理略有不同。选文表现了吃粥时的“激动”和兴奋之情,以及对母亲厨艺的赞美,而《本命年的回想》则表现了吃腊八粥时的矛盾心理:一方面“舍不得吃”(因为腊八粥太珍贵,太可爱,太好吃,出于珍惜心理、俭约心理、好日子要细水长流的心理,从而舍不得吃它),另一方面“吃起来却没个够”(因为太好吃——吃起来就忘掉了其他,怎么吃也不过瘾,吃了还想吃)。(文字可简略一点,答到要点即可,2分)

  小题1:

  试题分析:从文章中的句子“因此就叫‘腊八粥’”可以知道插叙讲了腊八粥的来历,丰富了文章内容,同时赞美了朱元璋不忘苦日子的品德,也表达了对过去时光的怀念。

  小题2:

  试题分析:(1)“扳着手指”“念叨”属于动作描写,“快到腊八了……”属于语言描写,把母亲的形象刻画得生动具体。(2)“先”“再”“然后”“待锅烧开后”是表示顺序的词语,有条有理地写出了腊八粥的制作过程。

  小题3:

  试题分析:解答此题,要结合文章内容,儿时“最好喝的当然还得数腊八粥”,现在“腊八粥也不再是孩子们垂涎的美食”;儿时的腊八粥是母亲亲自做的,城市粥店里的腊八粥已经没有当年的味道了。

  小题4:

  试题分析:通过分析这两句话,可以知道,都提到腊八粥“香味扑鼻、色泽鲜艳”“占全了色、味、香,盛在碗里令人赏心悦目”,表现了喜爱之情;不同在于,一个是“敞开腮帮子大嚼大吃”,一个是“舍不得吃。可是吃起来却又没有个够,不愿放下筷子”。

  腊八粥阅读答案

  阅读下文,回答问题。

  腊八粥

  从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥。

  这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅,不但合家大小都吃到了,有多的还分送给邻居和亲友。

  母亲说:这腊八粥本来是佛教寺煮来供佛的——十八种干果象征着十八罗汉,后来这风俗便在民间通行,因为借此机会,清理橱柜,把这些剩余杂果,煮给孩子吃,也是节约的好办法。最后,她叹一口气说:“我的母亲是腊八这一天逝世的,那时我只有十四岁。我伏在她身上痛哭之后,赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭,还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥,现在我每年还煮这腊八粥,不是为了供佛,而是为了纪念我的母亲。”

  我的母亲是一九三零年一月七日逝世的,正巧那天也是农历腊八!那时我已有了自己的家,为了纪念我的母亲,我也每年在这一天煮腊八粥。虽然我凑不上十八种干果,但是孩子们也还是爱吃的。抗战后南北迁徙,有时还在国外,尤其是最近的十年,我们几乎连个“家”都没有,也就把“腊八”这个日子淡忘了。

  今年“腊八”这一天早晨,我偶然看见我的第三代几个孩子,围在桌旁边,在洗红枣,剥花生,看见我来了,都抬起头来说:“妈妈说这腊八粥可好吃啦。您从前是每年都煮的。”我笑了,心想这些孩子们真馋。我说:“那是你们妈妈小时候的事情了。在抗战的时候,难得吃到一点甜食,吃腊八粥就成了大典。现在为什么还找这个麻烦?”

  他们彼此对看了一下,低下头去,一个孩子轻轻地说:“妈妈和姨妈说,您母亲为了纪念她的母亲,就每年煮腊八粥,您为了纪念您的母亲,也每年煮腊八粥。现在我们为了纪念我们敬爱的周总理,周爷爷,我们也要每年煮腊八粥!这些红枣、花生、栗子和我们能凑来的各种豆子,不是代表十八罗汉,而是象征着我们这一代准备走上各条战线的中国少年,大家紧紧地、融洽地、甜甜蜜蜜地团结在一起……”他一面从口袋里掏出一小张叠得很平整的小日历纸,在一九七六年一月八日的下面,印着“农历乙卯年十二月八日”字样。他把这张小纸送到我眼前说:“您看,这是妈妈保留下来的。周爷爷的忌辰,就是腊八!”

  我没有说什么,只泫然(流泪的样子,泫xuàn)地低下头去,和他们一同剥起花生来。

  1.这篇散文的内容共涉及“我”家几代人?写到的煮腊八粥的有哪些人?

  ___________________________________________________

  2.从下面四句话中选择最恰当的一句填人第五段的括号内(只填序号)。

  A.姥姥,以后我们不煮腊八粥吃不行!

  B.姥姥,以后我们每年不能不煮腊八粥吃。

  C.姥佬,以后我们每年还煮腊八粥吃吧!

  D.姥姥,难道我们以后不煮腊八粥吃了吗?

  3.下面语句写出了什么人的怎样的思想感情?

  他一面从口袋里掏出一小张叠得很平整的小日历纸,在一九七六年一月八日的下面,印着“农历乙卵年十二月八日”字样。他把这张小纸送到我眼前说:“您看,这是妈妈保留下来的。周爷爷的忌辰,就是腊八!”

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  4.联系上文,分析作者“没有说什么,只泫然地低下头去,和他们一同剥起花生来”时的心理是怎样的。

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  5.从组材的特点来看,文章中写为纪念自己的母亲而煮腊八粥的作用是什么?

  ___________________________________________________

  参考答案:

  1.文章涉及“我”家五代人。写到的煮腊八粥的有:“我”的外祖母,“我”的母亲,“我”,孩子们,“我”的第三代孩子。

  2.C

  3.孩子们和孩子的妈妈两代人,对周总理的怀念之情。

  4.对孩子们的纪念活动表示认同;被孩子们的诚挚感情感动;并由此触发了对周总理的怀念。

  5.为下文记叙孩子们为了纪念周总理而煮腊八粥作铺垫。

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