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酸辣土豆丝作文

时间:2022-08-04 11:05:21 作文 我要投稿

酸辣土豆丝作文

  在平凡的学习、工作、生活中,大家都写过作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编精心整理的酸辣土豆丝作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

酸辣土豆丝作文

酸辣土豆丝作文1

  有人问我的拿手菜是什么?那还用说,当然是酸辣土豆丝了。说起这道菜,我就会想起第一次做土豆丝时那有趣的场景。

  暑假的一天晚上,我正无所事事地躺在床上,昏昏欲睡。从厨房里传来妈妈的声音:“微微,要不要跟我一起做饭?”我顿时打起了精神,从床上弹了起来,以最快的速度洗了手,赶到厨房。

  妈妈说:“来,我教你切菜。”说完,就做起了示范。妈妈拿起菜刀,先把土豆切成片,再竖着切成丝。我暗自赞叹:妈妈的刀工好棒啊!我自信地走到案板旁,说:“这还不简单,看我的!”我漫不经心地轻轻切了一下,咦?怎么没切开?妈妈噗嗤一声笑了:“切菜要用点力,才没那么简单。”我很不好意思,接着,我认认真真的用自己笨拙的手法切土豆丝。终于切好了,但切的粗细不均。妈妈鼓励道:“ 第一次能切成这样,已经很棒了,比我第一次切的`都好!”我高兴极了。

  切完土豆,又剥蒜,之后捞酸菜,我忙的不亦乐乎。终于到最激动人心的时刻了:炒菜。开火后,在妈妈的帮助下,我小心翼翼地往锅里倒入了一点儿油,生怕油“蹦”出来烫到自己。等到油烧热冒烟了,我小心地抓起一把土豆丝,扔到锅里,锅里“噼里啪啦”响。我啊的一声跑出了厨房。来回重复了好几遍,我也没那么害怕了。放完后,我勇敢地拿起了锅铲,炒了起来,闻着炒菜的香味,心想:“也没什么嘛,这么简单。”正当我得意呢,一颗油星“蹦”了出来,不偏不倚,正好溅到我手上。“啊,烫死我了!”我一下丢掉锅铲,叫道。妈妈叫我用凉水冲洗了洗,果真好多了。我继续炒,把蒜和酸菜丢进去,加了生抽,又小心地炒了几分钟,可以出锅了!我放了一勺盐,搅拌均匀,我关了火,再按照妈妈的做法把菜铲到盘里,香喷喷的酸辣土豆丝终于做好了。

  开吃喽!我夹了一筷子尝了尝。“嗯,太好吃了!”我叫出声来:“这是我吃过的最好吃的土豆丝!”

  第一次做饭结束了,我意犹未尽,所以我现在还记忆犹新。

酸辣土豆丝作文2

  今天中午,妈妈终于答应教我学炒土豆丝了,这是我从小到大最喜欢吃的一道菜啦!

  首先,我将炒酸辣土豆丝的材料准备好,穿着外套的土豆娃娃、全身通红的干辣椒先生、绿油油的大葱哥哥和美若天仙的大蒜女士,有各种各样的调味料,一切等待就绪。虽然这些材料看似简单,可做起来却不是这样。

  我先将两个土豆娃娃泡个“热水澡”,再剥去土豆娃娃的外套,然后将两个土豆娃娃紧紧按在菜板上,生怕他们会逃出我的手掌心。我右手拿着小刀,左手按住土豆,砍瓜切菜般地将土豆娃娃切成一根根金黄色的“薯条”,看起来,令人回味无穷。接着,我也将辣椒先生、大蒜女士和大葱哥哥刀切成片,顿时,我觉得他们真像一群和睦的家庭啊!

  我打开煤气灶,放入一勺油,等油热好以后,我再加一盘的土豆丝,放入锅中。只听到“噼里啪啦”的声音,我赶紧用锅铲翻炒起来。然后,我又从盐盒里舀了一小勺盐放入锅中,继续翻炒。瞬间,土豆丝就变得金灿灿的,时不时的还闪着亮光。这时,整锅的土豆丝犹如一个个阳光的少年,在“游泳池里”毫无约束的游泳,现在十分和谐、宁静。渐渐的,土豆丝变软了,它自身散发的香气也越来越浓,令人回味无穷。接着,我将干辣椒先生、大蒜女士和大葱哥哥倒入锅中和土豆丝娃娃一起快乐的游泳。最后,我在土豆丝家庭的周边滴上了几滴醋,进行调味,起到了点睛之笔的作用。

  这时,我看着一锅香味扑鼻的土豆丝,口水垂涎三尺高,贪吃的'我已经迫不及待的想吃上一口。站在旁边的妈妈看着我,心里还不时地感到欣慰。

  就这样一盘美味的酸辣土豆丝就顺利出锅了。我急忙拿起一双筷子夹起一根松软的土豆丝,放入口中。哇!土豆丝可真好吃啊!既辣又酸,其中还带着一丝甜味。顿时,土豆丝中含有的汁水,瞬间溢满了整个口腔。那花香般的气味,也令人难以忘怀。

  生活就像这盘酸辣土豆丝。酸辣土豆丝中的辣就是人生气的表现;酸辣土豆丝中的酸就是人痛苦的表现;至于酸辣土豆丝中的甜,那就是人高兴开心的表现。

酸辣土豆丝作文3

  土豆切丝,拿一碗醋,放点葱,红椒。这便是妈妈做法。妈妈说,酸与辣平衡是最好地,不酸不辣,特好吃。

  前几天母亲节,妈妈就做了一碗这样的酸辣土豆丝。她在厨房炒着,香味飘到了客厅。而我,早已经累地趴下了。“来,这是奖励你地,今天干了一天活,累吧?”妈妈端着酸辣土豆丝走来。“还行。”或许她忘了今天是母亲节吧,也就如以前那样对我。我吃着那好久没吃到土豆丝,当然,是她做的。吃啊吃啊,不知不觉的,鼻子一酸,眼泪想流下来。我骗着妈妈说去一下厕所,实际则是想先让那两滴眼泪流下来擦掉而已。走出来,第一眼便看见了妈妈的白发。

  吃完后,我便包了一个红包,给了妈妈。

  土豆切好,放点酱油和醋,加点油与盐,这便是爸爸那独特的做法。

  那日,妈妈发烧,我和妈妈也是同样的症状,这下谁做饭呢?爸爸不忍心看到我俩这样还做饭,于是,便自告奋勇的去做了。我静静的在床上躺着,慢慢的等着出汗,等着烧退。爸爸在厨房炒着不知道是个什么东西,反正当时也就闻到一股醋味,刚开始没有管,可那种味道让我实在不舒服,便关上了门。没多久,爸爸就拿出来一道菜。妈妈看了后说道:“这是什么?”爸爸开玩笑的说:“别人那是酸辣土豆丝,我这是酸辣土豆棍。”“哈哈哈哈”我和妈妈笑了起来。待我和妈妈尝过之后,妈妈说道:“做到挺好吃,就是切的.太大了。”爸爸听了之后,便又开玩笑的说道:“那是,不然怎么能叫土豆棍呢!”

  土豆切成丝,拿一碗醋,一小碗红椒,加点味精,放点葱,加点大蒜。这就哥哥的做法。

  我与哥哥其实并不熟,他到底是怎么样的性格我也不知道,反正他那次来的话,炒的就是这个菜。那天其实是我的生日,他或许是知道吧,但我也不知道。在那天他给我的印象,嗯……大概是一个很宠妹妹的。反正对我很好很好。那天吧 ,其实我的情绪并不高,他就是一直在安慰我。他说的话并不是很多,看起来有些冷冷的,却很温柔。

酸辣土豆丝作文4

  今天晚上,妈妈让我和她一起做饭,我非常开心,终于可以学着做菜了。

  我给黄瓜、西红柿、土豆洗了一个舒服干净的冷水澡,给土豆去皮,做好准备工作。我和妈妈一人一把菜刀,妈妈教我切菜。先从土豆开始,土豆先切成片,片切的越薄越均匀,土豆丝才会切很细。妈妈一边说一边给我示范,说着拿起一片切好的土豆片给我看,“哇,好薄呀,透亮透亮的,仿佛一片面纱。”我想着应该不难吧,就急切的想切一片出来显摆一下,手起刀落,只见厚厚的一片躺在切菜板上,似乎在嘲笑我,我就不服气的再次尝试,这次我用左手稳稳的按着土豆,右手慢慢切下去,发现土豆片薄了很多,但是比起妈妈切的土豆片还是厚很多,就继续切片,切剩下一小半时怎么也按不住,按的`紧了就滑了,按的松了怕切到手,我的切菜速度更慢了,“哎吆,蹭到手了”我说,妈妈立即停下来,关心的问我:“疼不疼啊?”我虽然有些疼痛,但是看到妈妈急切有难过的样子,就告诉妈妈:“没事,我不疼”。妈妈告诉我刚开始一定要慢些,让我切菜时一定注意安全,我只能在旁边看着,妈妈麻溜的准备好,准备炒菜。

  我说:“妈妈,我来炒土豆丝吧。”先给锅里放入适量油,然后打开火,“滋滋”油热了,放入葱、蒜、小辣椒,这个时候听到“噼里啪啦”的声音,紧接着迅速放入土豆丝,听到“哗”的一声,我既担心油溅到我身上,又担心火太大烧到我,就拿起铲子伸直胳膊搅拌着锅里的菜,锅与铲子接触后发出铿里框朗的声音,然后放入一点醋,这个时候土豆丝已经发生了变化,颜色由原来的白色变得半透明,内层没有白色(不加生),硬硬的条状也变为软软的状态,用筷子夹出来一根尝尝“嘿!脆脆的,还有一点点辣味”。

  这是我做的第一道菜,虽然过程有些曲折,也不熟练,但是我相信,只要我经常练习,就一定会一次比一次好,味道也会越来越好!

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