当前位置:贤学网>语文>作文> “特色菜”作文

“特色菜”作文

时间:2022-05-08 18:32:09 作文 我要投稿

“特色菜”作文

  在学习、工作、生活中,大家一定都接触过作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编收集整理的“特色菜”作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

“特色菜”作文

“特色菜”作文1

  要说起在乡下那段时光,可真是“天堂”般的美好呀!我在乡下可是吃遍了“山珍海味”,今日在此便推荐一道“特色菜”给你尝尝。

  一次,爷爷奶奶去大娘家了,弟弟又出去玩,只留下我一个人做“门神”。“咕咕……”肚子里开始唱“空城计”了,我只好去厨房找吃的。忽然,我的目光被即将熄灭的火苗“吸”了过去。

  我心中蕴发了一个大胆的想法:自己把土灶?旺,“对,就这么办!让他们瞧瞧姑奶奶的厉害!”

  我拿来些柴火,放在灶边,准备烧火用。我对着那点点火星随便吹了两下,便看也不看就一股脑地把柴塞了进去,嘴里还漫不经心地哼着《让我们荡起双桨》。我万万没想到的是,歌曲里的.水竟把火给“扑灭”了。唉!一心不能二用哇!

  “爱咋咋的!一回生,二回熟嘛!看俺东山再起!”我单膝跪地,打算用打火机点火。“啊——”打火机没点着柴,却差点儿把自己的大拇指给点了,气得我鼻子都歪了。一番“摸爬滚打”之后,终于看到了火苗那软弱的身躯,我喜出望外。结果我兴奋过度,从而导致“神经错乱”,竟重蹈覆辙。浓烟夹着尘土扑面而来,把我围了个水泄不通。

  浓烟散了,我却成了个蓬头垢面的“叫花子”。无巧不成书,此时,弟弟回来了,他见我这副“德行”,捧腹大笑,“哈哈哈……牛死你啦!才一、一、一会就成了、成了非洲人了!哈哈……”哎,自认倒霉吧!谁叫咱“赔了柴火又损容”呢?为了维护我的美好形象,我连忙用手抹脸,这么“恶性循环”下去,我的脸越抹越黑,成了个大花脸。

  心里有个小宝盒,盒里装着珠子,一颗珠子便是一个故事,这只是其中的一颗……

“特色菜”作文2

  前几天,妈妈和我跟刚从美国回来的朋友和亲人去西安游玩,在那里学了很多知识,还尝了很多特色的菜。

  早上,太阳照的我全身冒出一个个小汗珠,热的不得了。我朋友的亲人,一位阿姨说:“今天我带你们去品尝一下西安的特色菜。”我情不自禁的问:“是什么啊?”阿姨神神秘秘的说:“你待会儿就知道。”

  我们沿着狭窄的路来到了一条街,这一条街的人匆匆忙忙的进屋出屋,整条街都热闹非凡,我们来到了一个小摊上。阿姨告诉我们:“我们要吃的.是夹肉膜。在这一条街里,这个摊里做的夹肉膜最好吃,来这里买的人最多,我们也在这里买吧!”“我们要了四个饼,有八个人,每人分一半。”阿姨告诉那个做夹肉膜的阿姨。我看到了夹肉膜就是:用各种各样的猪肉夹在一个炒过的面包里。

  我仔细的观察那一位阿姨做夹肉膜的方法,其实很简单:首先,她拿着一把刀,把一个炒过的面包分成一半,不要分完,只分一半就够了。然后,把猪肉考一会儿,放在一个盘子里。最后,用一个夹子把猪肉放进那一个考过的面包里,夹肉膜就做好了。做菜的阿姨把夹肉膜的面包用刀子分成两半。

  我迫不及待的接过夹肉膜,却有一点舍不得吃,因为这可是西安的特色啊。终于,我忍不住,咬了一口,虽然很烫,很干,但味道好极了。我看见其他人的脸上也对夹肉膜赞叹不已。

  我们吃完了便回到了旅馆,我们大家的脸上好像还在说,好吃,好吃。

“特色菜”作文3

  我的家乡九台市莽卡满族乡。座落在马达山下松花江畔,这里既没有峰峦雄伟的高山,也没有让人心旷神怡的风景区,但它有远近闻名、历史悠久的地方特产--小鸡炖蘑菇。

  这菜的做法是:先把鸡肉切成一块块,放入锅内炒至发黄,放入适量的清水,再把蘑菇倒入锅内,放入调料,弱火炖汤,。出锅时,柔嫩汤甜,吃了让人脑清目明,为之一振……

  这菜老的少的`都喜欢吃,当然我也不例外。记得有一次,那是一个寒风刺骨的冬天,妈妈买回了一只鸡和一袋蘑菇,说要给我做小鸡炖蘑菇,我听了之后一蹦三尺高。可遗憾的是,今天吃完了晚饭,明天爷爷过生日,只能吃生日蛋糕,只好等后天吃了。最后终于可以吃小鸡炖蘑菇了。刚开始,只有一股调料味但又过了一会儿,汤的香味扑鼻而来。我迫不及待的问妈妈:“怎么还不好啊,我好饿呀!”但妈妈毫不理睬我,我只能回屋和爸爸看球赛了。不一会儿,只听妈妈大喊一声:“快来吃饭呀!”我和爸爸飞快地来到饭桌前。只见饭桌上摆着雪白的米饭、菜等,其中最吸引人的还是这小鸡炖蘑菇了,我拿起筷子,夹起一块肉放到嘴里尝了一下,顿时,我有一种说不出的感受,那香味是不能用语言表达的。

  这菜虽然没有北京烤鸭那样可口,但它毕竟是乡村人民智慧的结晶,是乡村人民最喜欢吃的一菜,以后不管我走到天涯海角,我都不会忘记这家乡特色菜。

“特色菜”作文4

  大家好,今天我给大家推荐我们家乡的一特色菜——鱼香肉丝。

  鱼香肉丝是我爸爸的拿手菜,所需主料有:肉、泡椒、辣椒、大葱。所需调料有:醋、盐、酱油、姜。这菜的做法对于我爸爸来说是轻而易举,我多次想跟我爸爸拜师学艺,可他却不愿意把秘诀告诉我。哎,真苦恼啊!

  爸爸进厨房了,不一会儿,一盘香味扑鼻的鱼香肉丝出锅了!我赶快夹起一大筷子肉放进嘴里,细细品尝着,吃完后,我这位鼎鼎大名的美食家发话了:“嗯,这次做的有点辣啊!美食指数四星半,下次加油啊!对了,再搭配一点可乐。”说着,我从冰箱里拿出可乐,大口大口地喝起来。爸爸妈妈笑着说:“你什么时候变成美食家了呀?”

  同我一起吃这盘鱼香肉丝的还有我六岁半的表妹,她和我一样酷爱鱼香肉丝。你看,餐桌上的“世界大战”开始了!我先使出了“九阴白骨爪”,两手并用,夹了很多鱼香肉丝在碗里。表妹此时却使出了诱惑之计,对我说:“姐姐,我把我的可乐全倒给你,你要吗?”我禁不住表妹的.诱惑,答应了。表妹趁这个机会,夹了很多肉丝。我想了想:硬抢可不行啊,我得想一个办法。我笑眯眯地对表妹说:“表妹,我们比赛喝可乐吧!谁先把这三瓶可乐喝完,谁就可以把鱼香肉丝都吃光。”结果,我的傻表妹把三瓶可乐都喝光了,躺在沙发上无奈地说:“我饱了!”我非常开心,鱼香肉丝全归我啦!表妹只能眼巴巴地看着我吃。

  你一定动心了吧!哈哈,想吃的话就来我的家乡吧!

“特色菜”作文5

  “来,来,来,干杯。”这可不是在庆功,不是在聚餐,也不是在参加婚礼。在我的老家棠里坞,这声音只有可能在除夕吃团圆饭的时候才会发出的。

  开饭了,打头阵的是一条被烧得红艳艳的大鲤鱼,这条鲤鱼是河里野生的,是爷爷花了一个下午才抓来的。这条鱼全身晶莹剔透,这正是因为酱油由内而外的洋溢着,闪出诱人的光泽。在我们老家更讲究的是上菜的顺序,只有这一道菜吃完才上第二道菜。这条红烧鲤鱼在大家伙儿的蚕食鲸吞下一扫而光。正在我拿起筷子想给鲤鱼翻身的时候,奶奶用筷子挡住了我,我很诧异地望着奶奶,奶奶说:“席儿,这鱼味虽美,可万不得翻身,只要翻了身被吃得精光,那来年就没有鱼吃了,这就叫‘年年有余(鱼)’’’。哦,原来是这样,我恍然大悟。

  第二道菜是芝麻桂花炒年糕。亮晶晶的年糕夹一块在口中慢慢地嚼,糯糯的,甜甜的,伴着淡淡的桂花香和芝麻香。奶奶看我吃得津津有味,一边给我夹年糕,一边说:“席儿,芝麻开花节节高,吃块年糕,祝你学习步步高,年年高。”我连连点头,都顾不上说谢谢。

  丰盛的'菜肴按着老一辈的规矩,经过奶奶的精心烹调,一一端上了桌,压轴菜终于上了,这盘菜在棠里坞可是小有名气的——八宝菜。八宝菜里有寓意为“豆豆顺心”的黄豆芽和豆干,寓意为“团团圆圆”的荸荠,寓意为“路路通”的藕片和寓意为“红红火火”的红辣椒丁。这八宝菜为什么只有五宝呢?我可就懵了。但是,经过我的一番探索,功夫不负有心人。通过我味蕾的帮助和我的调查,我知道了这第六宝是糖,这第七宝和第八宝分别是自家炸出的猪油和山上的清泉水。

  这一道菜后,噼噼啪啪的鞭炮声响起,我又长大了一岁……

“特色菜”作文6

  妈妈做的南瓜包子,是跟我姨妈学来的,算是我们家的一道特色菜。

  南瓜包子,是指南瓜馅包子,它可不是那种有着厚厚的皮,馅却没有多少的包子,我们家用的是薄的包子皮,说通俗点就是大一号的饺子皮。妈妈先把准备好的南瓜切成一大块一大块的,再削成丝,拌入搅烂的羊肉和洋葱,拌均匀,南瓜包子陷就做好了,此时空气中已经弥漫着淡淡的南瓜香气。

  妈妈包包子总是放很多的馅儿,一勺肯定不够,一般要两到三勺,妈妈一只手的手掌心拖着半成品的包子,另一只手娴熟地转着圈把皮一点一点捏起来,最后在封口处轻轻拧一下,一个拳头大小的包子就包好了,肉鼓鼓的包子仿佛要撑破皮似的,它们在盘子里排着队伍,一点点淡黄色的汁水流在盘子上,隔着10米都能闻到南瓜的'香味,很浓郁,让人恨不得立刻上去咬一口。吃包子,若光吃馅儿或光吃皮,都不好吃,一个太软一个太硬,只有完美的搭配在一起,又软又有嚼劲,才有味儿。

  要说这普普通通的南瓜包子到底有什么魅力之处,还要从那一天讲起。

  那天我要去参加足球比赛,因为是冬天,天很冷,我们穿着球服,冰冷的风吹在脸上,纵使不断奔跑也甩不掉总是追着我们的寒意。比赛结束时,我就觉得很不舒服,又累又冷。回到家一进屋,我闻到了一股香香的味道,我拖着疲惫的脚步走到餐厅,坐下吃了一个香喷喷的南瓜包子,包子刚蒸好,从里到外冒着热气,我一口咬上去,金黄色的汁水溢了出来,味道比平时似乎更香了,温暖了我的身体,更温暖了我的疲惫的心。

  从此,南瓜包子里的,不再是美味的南瓜馅,而是一份温暖,一份爱,这特殊的美食因此成为了我的最爱!

“特色菜”作文7

  “土膏松暖都渗入,蒸出蕈花团戢戢。”在我们溧阳北部的瓦屋山区以及溧阳的南山地区盛产一种菌——雁来蕈,又叫“松乳菇”、“雁来菌”。这是一种迄今无法实现人工培植的菌类,完全野生。一般只有在深秋时节、大雁南飞的时候才有,也是十大“溧阳经典名菜”之一。

  雁来蕈最喜欢生长在松树下的茅草丛里。这种食用菌营养价值很高,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸等,不仅味道鲜美可口,还具有药用价值。

  在我们溧阳的一些宴席上,凉拌雁来蕈常作为一道开胃凉菜出现在大家的眼前。而在家中,最普遍的做法,是炖鸡汤、炖豆腐之类的煲菜,加入几个雁来蕈,特别提鲜入味。

  在我们家奶奶最拿手的,就是生姜酱雁来蕈了。奶奶先将雁来蕈去除根部泥土和松针杂草,轻轻放入水中浸泡一刻钟;再仔细逐个洗净略干水份。然后把嫩姜去皮洗净切薄片备用。接着把锅烧热放入菜油,放入姜片爆炒至姜香味、出姜汁,倒入雁来蕈翻炒均匀;再加入盐、糖、老抽,生抽,适量清水,烧开后转小火焖至汤浓汁稠。烧好后,奶奶揭开锅盖,只闻到蕈姜混合在一起浓浓的独特的.鲜香味。等凉透了,奶奶用干净的密封罐贮藏于冰箱冷藏。不管是佐粥,还是盖浇面,或煲豆腐,都是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。

  “雁来过南山,声声催君还。雨后松林间,采得鲜蕈返。”雁来蕈作为一样名菜,这一家乡美味渐行渐远,我们应将这回味丝丝嵌入记忆里。

【“特色菜”作文】相关文章:

“特色菜”作文7篇05-08

“特色菜”作文(7篇)05-08

“特色菜”作文(精选53篇)02-01

有关家乡的特色菜作文范文(精选12篇)05-05

作文的味道作文01-26

我的作文作文01-11

作文机作文01-14

拜年作文作文05-04

作文的滋味作文04-20

Copyright©2003-2024xianxue.com版权所有