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做小蛋糕作文
在平时的学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编帮大家整理的做小蛋糕作文，欢迎大家分享。
做小蛋糕作文1
“十八般武艺，样样是好戏。”我的“好戏”不是炒饭，也不是煮面，而是做小蛋糕。
暑假里，我和妈妈都在认真学习烘焙。其中，我最拿手的就是戚风蛋糕了，经过我们近两个月的努力练习，我做的蛋糕不仅色香味俱全，而且成功率百分百!
那天是妹妹的生日，看着上蹿下跳的表弟、表妹们，我灵光一闪，“我给你们做蛋糕，好不好呀?”一群小孩向我蜂拥而来，我一边准备材料，一边使劲吹嘘着自己做的蛋糕有多好吃。
我轻轻握住鸡蛋，在桌沿轻轻一磕，顺着裂缝熟练地把蛋壳分成两半，蛋清立即流了出来，再顺势轻轻把蛋壳一斜，分离的蛋黄便一下子滑进了碗中，孩子们看得目瞪口呆，“让我试试嘛!”妹妹吵嚷着。“去去去，你们就等着吃本大厨做的美味吧!”我得意一笑，顺手又拿了一个鸡蛋，潇洒地一敲蛋，掰开蛋壳，把蛋黄向另一半壳中随意一倒，软软的`蛋黄从隙中以“迅雷不及掩耳之势”漏了下去。我一惊，飞快地伸手去接，可蛋黄一点点地从手指中的缝隙漏了下去，完了完了，老师强调过蛋清里是不能有蛋黄的呀!放弃吗?有些浪费，继续吧!失败了该怎么办呢?经过我的再三思索，决定不浪费食材，拿起勺子把蛋黄捞了出来。
可是祸不单行，参有蛋黄的蛋清怎么也打发不起来，这下完了，既不能回炉重造，又无法再次利用。我又一次面临艰难的抉择——要不，将错就错。我把面粉和蛋液一股脑儿全倒了进去，还特地多加了些蓬松剂。我“猫”在烤箱前，烤箱“呼呼”地烤着，我的心也“砰砰”地跳着。不一会儿，蛋糕的香气飘满房间，我悬着的心也放了下来，弟弟妹妹们围在烤箱前，急切地望着。“叮”，烤箱停止了工作，我立马打开盖子抽出烤盘，立马就蒙了，这简直是黄金糕吧!我只好尴尬地笑笑。好在小家伙们吃得很开心。
没办法，这个生日就吃“黄金糕”吧，拿手好戏演砸咯!
做小蛋糕作文2
材料是：电饭煲一只，鸡蛋4个，面粉，白糖，略加一些发酵粉，如果有葡萄干和牛奶就更好了。
第一步，把鸡蛋蛋黄和蛋清要分别开来，放在两只大碗里。
第二步，在蛋黄和蛋清中分别加入糖，蛋清中要多一些。同时还可以加一些牛奶，这样会更香甜一些。
第三步，分别搅拌蛋黄和蛋清，这可是最重要最关键的一步，成败全在此了。原来看别人都说打这个很费力，自己还总不相信。蛋黄液好打一些，1、2分钟就好，最后成淡黄色液体；而蛋清液可是要打好久的，最后要搅成奶油状才行的。你也可以试试，用手指沾一点蛋白，能在指尖上竖起来就算成功了。
第四步，将面粉（最好筛一下，这样粉比较细，效果会好一些。）放入蛋黄液中，轻轻搅均。
第五步，再把刚弄好的蛋白液放到加过面粉的蛋黄中去，再充分搅匀，变成糊状就差不多了。
第六步，蛋液已经准备好了，现在终于可以开始蒸了看来做个小蛋糕还是力气活呢！各位姐妹要是家人不在家，还是不要做得好。两人一起做也不错呀！嘿嘿~~）先在电饭煲底抹上一层油（这样是为了蛋糕不沾锅底）将蛋液倒进去（同时我收集了一些家里的果脯，葡萄干，蜜枣干什么的，撒在上面，成了水果蛋糕。可能要是新鲜的水果会更好。）然后按下“煮饭”就可以了。不过好像电饭煲加热很快，5分钟就会起跳，我看了看好像不怎么熟，就又把按钮摁了下去。这样反复2、3次，打开盖子，表面是浅黄色的，而且比原来“长高”了一点，用筷子戳一下，不会粘起蛋液就是真正的`“大功告成”了。
最后，拿出锅，扣在一个大盘子上，淋上一些果酱，哇塞，口水止不住地流哦！我可是边给老爸打电话，边把蛋糕消灭的。想不到，第一次做蛋糕，还真有成就感呢，回家一定做给老爸老妈吃，呵呵！！（发现自己比在家的时候能干了很多呦，嘻嘻~~）
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