做蛋糕作文

[优秀]做蛋糕作文15篇

　　在学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编帮大家整理的做蛋糕作文，欢迎大家分享。

做蛋糕作文1

　　“哇——做蛋糕这么难你都会？快教我快教我！”我对着妈妈兴奋地大呼小叫。妈妈乐呵呵地说：“谁说做蛋糕难啦？别事情还没发生就自己吓自己。你啊，要勇于尝试，很多事没你想象的那么难。”“真的？那我们开始吧。”我半信半疑。

　　“来，先打蛋。”我接过妈妈递来的鸡蛋，在碗沿上一磕，蛋壳腰部碎了一小块，并以此为起点沿着腰部裂出了一条缝，像条细细的腰带。我双手分别托着蛋壳两端，用大拇指对准破碎的部位，干净利落地一掰，蛋壳被分成了两半，蛋清和蛋黄“噗”的一声落进了碗里，然后拿起一双筷子，沿顺时针方向迅速搅拌。蛋清和蛋黄在筷子的带动下，像旋风一样旋转，不一会儿就完全融合在一起，成了金黄的蛋液。呼，我暗暗庆幸：幸亏我早就会打蛋，不然这一关就过不了。

　　蛋打好了，妈妈让我把低筋面粉从柜子里拎出来，用勺子小心翼翼地舀进蛋液里，舀了两勺，再用小拇指甲那么大小的勺子舀了一勺泡打粉，放在装满蛋液和面粉的碗里。我问妈妈泡打粉有啥用，妈妈回答：“泡打粉可以让蛋糕变得蓬松好吃。”在放进两汤匙白砂糖后，妈妈让我用打蛋的方式把碗里的“大杂烩”搅拌均匀。搅拌均匀的“大杂烩”变成了一碗淡黄色的流体，我觉得它样子怪怪的`，甚至有些恶心。我想：这东西真能变出蛋糕？

　　接下来，妈妈指点我拿起一把刷子在电饼铛上刷油，再开电饼铛热锅。锅热好以后把那碗流体倒进锅里，盖上盖子。等了二十分钟，锅里飘出了诱人的香味，翻开锅一看，呀，流体的水分被蒸发了好多，体积膨大成原来的两倍，上面出现了一些针眼大小的气孔，蛋糕基本成形了！然后，我用小铲子把蛋糕翻一个面继续烤。又等了二十分钟，蛋糕新鲜出炉了！它圆圆的、扁扁的，香喷喷、暄腾腾、软和和，淡黄色的身体，上下两面还有金黄的锅巴，亮亮的，散发着诱人的光芒，真是令人“口水直流三千尺”啊！

　　吃着这色香味俱全蛋糕，我味蕾甜蜜蜜的，心里更是甜蜜蜜的。做蛋糕真的一点也不难，你们也来试试吧！

做蛋糕作文2

　　今天，住在上海的甜甜妹妹回来过年了，我可高兴了。下午我和她约好一起去姑妈家做奶油蛋糕。这可是我们第一次做哦，我们都很激动，也很期待。

　　一到姑妈家，姑妈先让我们在手机上看她以前做过的奶油蛋糕的图片，有腊笔小新的、爱心的、海绵宝宝的、还有芭比娃娃的呢，看得我们眼馋。最后我们俩决定做一个彩虹蛋糕。

　　首先，姑妈边让我们去洗干净手后围在餐桌边，边拿出她上午做好的一个六寸的清蛋糕、一个大碗、四个小碗、一把长刀、一小碗奶油、两盒牛奶、一些白糖、一碗黄桃块、几个小瓶子。接着姑妈在碗里倒一些淡奶油，按自己的口味放一些糖，用电动打蛋机不停的搅拌，慢慢地，液态的奶油膨胀成了固态的奶油。然后我们看着姑妈把蛋糕从中间横着小心翼翼地切开，在下面一层用长刀铲了些白奶油轻轻地抹在蛋糕上。“姑妈，我要弄……”“我也要玩……”我和甜甜争先恐后地要抹白奶油，还手忙脚乱地在奶油上铺黄桃块。“好了，黄桃够了，我要盖上了哦”姑妈边说边把上面的一层蛋糕盖上去再很快在蛋糕外围抹上一层薄的白奶油。哈哈，一个“白衣天使”出现在我们眼前了。

　　最让我们兴奋的时刻来临了，要给“白衣天使”穿艳丽的彩虹衣服了，可是彩虹衣服在哪呢？我疑惑地问姑妈，姑妈笑了笑，指了指，桌子上的几个小瓶子，我们仔细一看原来是“可食用色素”，“哦！我明白了”我和甜甜相互看了看笑了。我和甜甜在姑妈的指挥下，分别拿了二个碗，每碗装三勺白奶油，分别滴上红、黄、橙、绿四种颜色，一直不停地搅拌，过了1——2分钟后，我们一起帮助姑妈分别把五种颜色的奶油装进透明的.三角形塑料袋里并轧好口子，底下一端剪个洞。双手轻轻的在上面一挤，彩色的奶油就条状的流出来了，“太棒了！”甜甜看了高兴的拍起手来。我们两个人你挤一下，他挤一下，彩虹和白云都出来了，最后我们用白色的奶油把蛋糕的四周也都挤好的奶油条，乱乱的排列，但整体感觉又很和谐。

　　在我们的欢笑声中，一幅彩虹图的呈现在我们面前，我和甜甜看着好吃又好看的奶油蛋糕，又是跳又是欢呼，快乐地拥抱在一起。

做蛋糕作文3

　　听老师说，蛋糕起源于13世纪的欧洲，当时只有富裕的贵族子弟和僧侣们才能品尝到它的美味，所以我准备当一次“贵族人”，去那滋味做蛋糕！

　　哇！陈列柜里有各式各样的美味蛋糕：栩栩如生的沙皮狗，“臭臭”的榴莲小方，可爱的安逸鸭……多诱人啊！我们这次做什么呢？

　　走进蛋糕房，我不禁眼前一亮，以蓝绿色和白色为主调的房间里有一张超长不锈钢桌子，一个个转盘旁摆放着芒果、蓝莓和已经烤好的巧克力面包胚，欧风的房间看起来令人心旷神怡。

　　我们洗好手，喷点酒精消毒后，就迫不及待地开始工作。老师先把几盒液体状的稀奶油倒进桶里，再撒入许多白糖，一起放进厨师机里搅拌。奶油渐渐由液体变成固体，奶油打发好了。趁老师不注意的时候，我还带领着一群小吃货们偷吃了点儿奶油呢，嗯，味道不错。

　　我是个听话的乖宝宝，所以，一切都得听专业人士的。先把一片棕色的蛋糕胚铺在转盘上，再撑开裱花袋找老师加奶油，这是老师给我们布置的第一个任务。已有一群人拥在那儿，我好容易挤进去，发现奶油用得只剩下一半了。老师用搅拌棒挖了一大勺奶油给我，真是满足。老师紧接着又布置了第二个任务，把奶油挤在蛋糕胚上，再把另一块蛋糕胚盖上去，反复三次，直到把蛋糕胚用完为止，这个任务可真“艰巨”。拿起裱花袋，我的'心中不免有些紧张，我先将四周用螺旋状的奶油柱“包围”起来，中间选择用奶油圈覆盖。悄悄告诉你，得多加点儿奶油，否则钱就白花啦！

　　最重要的环节到了——那就是蛋糕最顶层的创意装饰，整个蛋糕漂不漂亮就全看这儿了。我在蛋糕四周同样选择用八个螺旋状奶油柱，剩余部分则是选择普通的点状奶油，中间用冰淇淋状的奶油样式，哎，总算松了口气，没有搞砸。接下来的第三个任务是放水果和装饰品，老师又为我们每人发了一只小黄鸭，小巧玲珑，十分可爱。我数了数，共有八个蓝莓，放在八个螺旋状的奶油柱正合适，将小黄鸭缀在蛋糕正中央，用剩下的黄桃散布在蛋糕表面空缺的地方。当当当，一个美丽的鸭鸭蛋糕就完成啦！

　　我提着自己做的蛋糕，喝着赠送的奶茶，心满意足地回家了。

做蛋糕作文4

　　说起拿手好戏，还真得要容我思考，班级中有人喜欢名扬四海的小提琴，有人喜欢大名鼎鼎的书法可，十八般武艺中还真没有拿得出手的。妈妈知道我什么都不行，就给我报了一个网课：做蛋糕。

　　起初上网课的时候，我总是兴趣意浓，但是时间久了也有一些不喜欢了，因为家里没材料。这不，今天来到超市，我急匆匆地跑到卖工具的区域，买了一大堆材料，回家学起了做蛋糕。在浪费几十个鸡蛋，几袋面粉，几十瓶牛奶，一大堆食用油后，我，终于做出了美味、松软、可口的蛋糕。

　　“什么？来我家？”我惊讶地叫道，小姨来家里，总得做点什么好吃的吧。我一下子想到：呀，我不是会做蛋糕吗，做蛋糕吧。我边想边往厨房走，拿出了久违的工具，回想起了做蛋糕的方法，慢条斯理地打鸡蛋，用一个塑料瓶将蛋黄和蛋清分开，再将一个空盆取出，擦拭干净，神情专注，丝毫不敢懈怠。我控制好力度，把握好时间，经过一番努力，将蛋黄，蛋清完全分干净后，把白糖撒入拌好的蛋黄中，第一步就算完成了。

　　虽然我不是做这种食物的料，但是只有坚持才能成功。我拿了张餐巾续擦了把汗，将手洗干净，休息了少顷，继拌用铲子向上翘，再向下拌，再用电动搅拌机旋转，我紧紧握住搅拌机的把柄，汗流颊背的我为了这次蛋糕，已经不顾一切了。可，还只是在第二步我就想放弃，但是妈妈总说：“你不能老是半途而废，只有坚持不懈，才能看到成功的彼岸。”所以我总是在这时候精神一振，这次也不例外，我立马起身。拿起裱花袋，将调好的蛋液，缓慢地倒入裱表袋，左手紧握裱花袋的`底部，右手将倒入的蛋液封口，再以此类推，都是这个动作。

　　突然，“叮铃铃”门“咔地一声开了，我取出蛋糕，放到小姨面前，小姨拍手叫好，两眼放光，惊叹道：“好香啊，士别三月，应当刮目相看啊！”我开心得像吃了蜜。从此以后，做蛋糕就成了我的拿手好戏，每次客人来家中，都要仔细品尝我做的蛋糕，都向我投来羡慕、赞赏的目光。

　　我想，生活中，只有坚持才能克服一切困难。

做蛋糕作文5

　　我对这次的快递格外期待，因为妈妈在网上订购了好多好多做甜品的原材料，我们准备自己在家动手做小蛋糕呢。在我的期盼中，送快递的叔叔终于把我期盼已久的快递包裹送来。我小心翼翼的捧着箱子，生怕它摔落。

　　一进家门，我们抓紧时间拆开包裹、把手洗了又洗准备开工。首先准备好所有的原材料：芒果肉、牛奶、白砂糖、淡奶油、黄油，可是没有消化饼干，那就用我最喜欢吃的奥利奥代替吧。

　　你们见过吉利丁片吗？可神奇了，本来是硬硬的薄片，经温水一泡很快就变得又滑又软，我猜想它可能有凝固作用。

　　一切准备就绪就开始做吧，首先烧开水，用碗把适量的黄油隔热水加热融化。

　　对付奥利奥我可是费了大劲了，我用保鲜袋将饼干装起来，左拍拍右拍拍，并不是很碎。我急中生智，拿起小擀面杖在饼干上来回擀压，不一会儿奥利奥饼干就变成了碎末，耶！妈妈将黄油倒入饼干沫中搅拌均匀压实，先放一边待用。

　　下面可是最关键的.一步了，妈妈让我将牛奶加入白糖隔水加热，融化后放入泡软的两片吉利丁片搅拌，再倒入准备好的芒果泥搅拌均匀。

　　开始打奶油了，我们用量杯精准的量出200克淡奶油，用打蛋机打发，好神奇呀！液体在打蛋机飞速的搅拌下竟然变成了像海绵一样的奶油泡沫。我将芒果泥倒进来，搅拌搅拌，慕斯糊就做好了。

　　关键的步骤就由妈妈来操作吧，妈妈将慕斯糊倒入铺好饼干的模具。只见她端起模具在案板上轻轻震动，我不解的询问原因，妈妈告诉我是要将气泡震荡出来，用小牙签把气泡一个个戳破才能保证慕斯细腻光滑。

　　慕斯蛋糕乖乖躺在冰箱里，我也度过了一个充满期待的夜晚。第二天一早我便从冰箱里小心翼翼的端出冷藏好的慕斯小蛋糕。我将银色小糖豆均匀的镶嵌在蛋糕表面来装饰一下，还不错！

　　尝上一小口，冰冰凉凉的口感，带着芒果清甜的香味，那叫一个舒服呀！

做蛋糕作文6

　　今天，妈妈带我来到了昊元上品做蛋糕，我准备做一个hello kitty的蛋糕，1.蛋糕脱模后，去掉表皮，用刀横切两下，切成三片，抖去蛋糕屑。2.放在蛋糕上的裱花台上先抹一层打发好的奶油，再铺上均匀的水果粒。然后再抹上一层奶油，盖上第二片蛋糕，用手轻轻压一下。3.再在第三片的蛋糕中抹上均匀的奶油，和丰富的果粒，表面喷一些果酒，然后将整个蛋糕奶油都抹平。4.用花纹刮板在蛋糕周围刮出纹路，再用牙嘴挤出花边。5.在表面表上先用牙签画上hello kitty的动画，再用巧克力酱勾出轮廓，再用草莓酱画出蝴蝶结。6.写出祝福语即可。今天，做完蛋糕才知道做蛋糕有多不容易，干什么事情都不是那么好做的！

　　首先，我要把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，按照网上的制作方法，打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次，就把蛋黄和蛋清分开了;然后，在蛋清中加入糖和一点盐不停的搅拌，直到搅成想牛奶一样粘稠的.状态，大概过了半个小时，我的手又酸又累，但是终于完成了要求;接着我又在蛋黄中加入糖，再放入面粉和少量牛奶，继续搅拌。我真是想不明白，为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌，但是最后还是倒在了一起，可是还是要继续搅拌。终于要下锅了，我先在电饭锅里倒入了一些油，然后将制作好了的材料倒进去，接着就需要耐心的再等十五分钟，最后出锅的就会是香喷喷、金黄色的大蛋糕了。

　　才过去五分钟，我就已经迫不及待了，在厨房里走来走去，很想打开盖看看，但是妈妈却不同意，说如果打开盖子，等的时间就会更长。十五分钟终于过去了，我迅速的把盖子打开，热气弥漫了整个屋子，香位扑鼻而来，但我仔细一看，蛋糕好像还没有熟，因为看上去是平的，根本没有膨胀的迹象。于是我便又进入了等待的状态中。大概又过了十分钟，蛋糕却还是平的，妈妈把它拿了出来，看了看说，这不像是蛋糕，却像是鸡蛋灌饼。为什么做出的蛋糕会是这个样子，我陷入了不解之中。

　　也许是因为我的经验不够，所以导致了这次的失败，但是我能够勇于尝试，也是对自己的一个新的挑战。所以我一定要总结经验，相信下一次我一定会做出香喷喷、金黄色的大蛋糕。

做蛋糕作文7

　　一个阳光明媚的星期天，我、妈妈、弟弟一起去”妈咪公主“DIY蛋糕坊做蛋糕。我洗好了手，穿上了围裙，选好了蛋糕的外形，准备开始做蛋糕了！

　　阿姨拿着一个圆形蛋糕，对我说：“你看好了，要把奶油涂在上面，把它填平，上面和边缘都要做，就像这样……”我拿着刮刀，把上面填平，按照阿姨说的，把刀倾斜30度左右，我慢慢地旋转着转盘，用刀轻轻地刮着蛋糕面上凹凸不平的奶油，可是我一不小心，又把奶油连同蛋糕皮一起刮掉了，阿姨对我说：”小心一点，不能用太大的力气，稍微用一点力气就可以了。力气要分散均匀。“听了阿姨的指点后，我有一点灰心，心想：这怎么做啊？哪有那么刚好呢？我不想做了。这时弟弟笑着说：”姐姐加油，姐姐棒棒。“听了弟弟的鼓励后，我又一次次地尝试，把刀倾斜30度左右，我慢慢地旋转着转盘，用刀轻轻地刮着蛋糕面上凹凸不平的奶油，大约花了大半个小时，终于把奶油抹平了。

　　接下来，我用牙签在奶油波丝画上了一个大大的爱心，用粉色的奶油涂爱心的空缺部分，挤出的奶油如发丝一般细，我用手轻轻扭动装奶油的容器”，发丝“就变得弯曲了，之后，我那较粗粉红色奶油棒给蛋糕傍边点缀，我挤出的奶油竟是花的形状的，好像粉色的梅花，漂亮极了！我还用蓝莓酱在蛋糕的下面画上了许多美丽的”浪花“，又将花娇粉撒在了”浪花“上（花娇粉是用花粉和水果酱加上糖粉捣碎成粉而制，再放上美丽的.颜色），我用点球棒在奶油波丝上画出了几朵好吃的”玫瑰花“，再在上面点上了巧克力酱，很好玩。之后，我在爱心上放了很多银珠（用糖做成的，可以吃），我在奶油波丝上写上了我的愿望。就这样，我花了一个下午终于大功告成，一个完整的蛋糕就做好了！

　　今天，我真的很开心，因为，我学会了做蛋糕！

做蛋糕作文8

　　XXXX年11月12日，我们去了大兴的金凤成祥蛋糕店，在坐客车的途中，晃呀晃，晃呀晃，走了两个小时才到地方。

　　一进门，看见很多蛋糕师傅在鼓掌欢迎，我们列好队，杨梅老师带着我们第一组进了蛋糕房。

　　蛋糕房里好安静。我们先在消毒液里把手消过毒，然后每个人都戴好手套、围裙和帽子，找到自己的位置站好，听老师讲台子上的工具都是什么，怎么用，用来做什么。台子上有抹刀、夹子、水果盘、蛋糕模和塑料筒，抹刀是往蛋糕模上抹奶油用的；夹子是用来夹水果用的；水果盘里已经装好了准备放到蛋糕上的水果；塑料筒里有草莓酱和菠萝酱，可以挤到蛋糕上；所有的东西都要放到蛋糕模上，蛋糕模就是烤好的面包。

　　老师搅好了奶油，发给每个人一个抹刀，我就开始往蛋糕模上抹奶油。抹奶油可真不容易，还得一边抹一边转蛋糕盘。抹着抹着，一大块奶油掉到我的手上，我用嘴舔了舔，真好吃！我把这块奶油吃光了，然后接着抹蛋糕。抹呀抹，我发现奶油抹得一点儿也不均匀，蛋糕很难看。我请老师帮我修了修，蛋糕立刻变得好看极了。

　　抹完了奶油，我开始摆水果。水果盘里有猕猴桃、黄桃、樱桃，还有葡萄。我把葡萄摆在了蛋糕的最外圈，摆完了葡萄摆黄桃，黄桃我紧挨着葡萄摆在了里圈，然后我又把猕猴桃立在蛋糕的中间。摆最后一块猕猴桃的时候怎么也立不住，我只好用奶油给它固定上了。樱桃摆在了猕猴桃的'中间。都摆完了以后，我用塑料筒挤出来菠萝酱和草莓酱在蛋糕的周围装饰了一下，还用草莓酱在蛋糕最前面的地方写了一个“爱”，我做的蛋糕，主题就是“友爱”，我给它取了名字叫“爱心蛋糕”。

　　我的蛋糕做完了，老师给拍了照片，夸我的蛋糕做得不错。虽然站得有点累，弄了一身奶油，但是我很高兴。回家以后，我要和爸爸妈妈一起分享我的劳动成果--爱心蛋糕。

做蛋糕作文9

　　爷爷的生日马上就要到了。我想每年都在街上买蛋糕，又花钱，又没有新意，于是，就决定自己制作生日蛋糕。

　　我在网上查到了一种不用烤箱制作蛋糕的方法，所需材料家里也都有：3个鸡蛋、半杯牛奶、一杯面粉、少量的盐或者醋。材料准备齐全后，我就开始制作了。

　　首先，将3个鸡蛋的蛋清与蛋黄分开，将蛋黄搅拌均匀，加入面粉，再次搅匀，加入牛奶。由于我太过激动，把牛奶和面粉的添加顺序搞反了，结果，面粉很难搅匀，形成了一个又一个大大小小的面粉疙瘩，怎么搅都搅不开。我急得都想要放弃了，还好有爸爸妈妈的鼓励与帮助，才最终“制服”了这些顽皮的.面疙瘩。可是，又一个更大的困难来临了。

　　按照网上的说法，应该把蛋黄、面粉、牛奶的混合物搅得在容器里倒不出来，可我怎么搅，都达不到那种程度。“这是为什么呀”，我很纳闷，于是就上网查了查。原来，这一步是个大工程，得搅好长时间，是我太心急了。于是，我就耐着性子，不紧不慢地搅……5分钟过去了，10分钟过去了，20分钟过去了……终于，在我的不懈努力下，“面糊糊”总算达到了倒不出来的程度。

　　接着，我开始搅蛋清，里面加入了少量的盐。网上说还得搅到倒不出来为止。我知道，又一项巨大工程开始了。

　　但是，我没有想到，这次竟然比搅蛋黄更不容易。我搅呀搅，30分钟、60分种、90分钟……我的手累得好像断掉了，抬都抬不起来。功夫不负有心人，终于蛋清也不可思议地变成了由无数的细小泡泡组成的、乳白色的、粘稠的糊！

　　然后，我把蛋清加入之前搅好的蛋黄、面粉、牛奶混合物中，慢慢地翻搅，不让它起大泡泡。最后，把它放入电饭锅中，按下煮饭键。为了防止做好之后粘在锅上，事先还在锅里涂了一层食用油。

　　电饭锅煮饭键跳上来后，又等了大约20来分钟，香喷喷的蛋糕终于可以出锅了！我迫不及待地想把它取出来，可是因为没有把锅里的油涂均匀，蛋糕粘到锅上了。我只好用刀子把它挖下来，精心制作的蛋糕也因此毁容了。

　　但是，蛋糕味道并未受到影响，爷爷说比蛋糕房里卖的还要细腻香甜呢！

做蛋糕作文10

　　时光荏苒，岁月如梭。转眼间，快乐的学农生活已然接近尾声。回想这几天的学习，最让我印象深刻的便是做蛋糕。

　　周一下午，我们来到了教室学习如何做蛋糕。进入教室，映入眼帘的是一张张整齐的桌子，上面摆放着做蛋糕用的工具。老师迅速将我们分成了六组，我们是第4组，我荣幸当选了我们组的组长。“同学们，第一步我们要将鸡蛋的蛋黄蛋白分离，分别放入盆里，再往装蛋黄的`盆里打入两个全蛋。”老师说完后，我们立马按照指示做了起来。我将分离蛋白蛋黄的任务交给了李同学。只见他将鸡蛋打在分离器上，用刮刀把蛋白刮入盆里。可是因为蛋黄蛋白粘在一起用刮刀也刮不下来，蛋黄游离在分离器的边缘，随时都有掉下来的风险。“哎呀，快别刮了，再刮蛋黄就破了，前功尽弃。”杨同学一脸担忧的说到。“上面还有那么多蛋白呢，再刮刮”王同学说到。李同学一脸茫然，不知道该听谁的。结果一个不小心，蛋黄被刮破了，掉到了盆里。“都怪你，乱指挥什么啊，要是听我的，蛋黄就不会破了！”你要是不多嘴，李同学就不会分心，也就不会这样了！”眼看气氛不对，大家马上就要吵起来了，我连忙出面制止：“哎呀，大家不要吵了，事情都已经这样了，再去指责谁都没有用了，不如专心把接下来的事情做好。”

　　我们又打了一个蛋放在分离器中，李同学小心翼翼地把蛋清刮下，可还是有蛋清连在蛋黄上，正当大家都一愁莫展时，杨同学灵机一动：“要不把分离器抵在盆壁上刮，这样蛋黄就不会漏下去了。”我们照办，效果出奇的好，很快便分离好了。

　　之后我们按照老师的指导一步步来。大家分工明确，井然有序，蛋糕很快便做好了。将蛋糕从烤箱中拿出，一股香气扑面而来。咬一口，蛋糕入口即化，美味极了。

　　从这次学习中，我体会到了一个道理：只有懂得合作，学会思考，才能成功。

做蛋糕作文11

　　叮叮叮，烤箱发出一声欢乐的尖叫，为新到世的蛋糕欢呼。同学们蜂拥而至，抢着自己的纸杯蛋糕。我拿着好不容易才得来的.蛋糕，一口一口地吃完了。你们肯定会问，我们干了什么。我偷偷地告诉你呀，我们在做蛋糕呢！

　　做蛋糕的步骤是先把蛋清和蛋黄分离开。老师给我们做了一个示范，用手把鸡蛋壳在盆边敲开一条小缝，刚打开一点儿，蛋清就迫不及待地流了出来，蛋黄似乎也想出来吸口新鲜空气，却被我们用鸡蛋壳死死挡住了。好不容易，将蛋清和蛋黄分开放置在两个碗中。

　　第二步把蛋黄、面粉、牛奶等材料混合在一起。蛋黄在碗里转着圈，面粉看见了心里想：这么好玩的事，我也要玩。牛奶也跟来了，调皮的油小弟也跟来了。打蛋器见这里这么热闹，也过来搅一搅，把它们全部打成了蛋糕浆。

　　第三步，把蛋清搅拌成蛋白霜。我拿着搅拌器搅拌着蛋清，透明的蛋清像加了洗洁精，冒出了一大串泡泡，然后逐渐变成了奶油一样的蛋白霜。随着打蛋器的转动，盆里好像盛开了一朵朵白色的莲花。我尝了尝，甜甜的，非常好吃。

　　下一步就是把蛋糕浆和蛋白霜混合。我拿着铲子，把它们上下翻炒，就混合成了蛋糕糊。我拿来纸杯，用勺子把它们装到七分满。装完以后，我把纸杯放进烤箱。于是蛋糕就开始了它的丛林冒险。

　　首先迎接它的是高温天气的洗礼。有些蛋糕杯高温晒热了，躺在树荫下，一动不动；有些蛋糕高高地抬起头，仿佛在寻找水源；还有些蛋糕表面裂开了一大条峡谷，似乎被太阳晒得口干舌燥，张开嘴巴直喘气。我闻到了一丝香味，那股香味就像一个爪子抓住了我的心。叮的一声，蛋糕烤好了。我们赶紧把蛋糕拿出来。啊，一股浓郁的奶香味扑面而来，真香啊！我咬了一口，柔软又酥脆，真好吃，我决定了，我要给它穿越丛林的奖励：就是把它全部吃完。我三下五除二就解决掉了两个。

　　通过这次活动，我知道了做蛋糕的过程，受益匪浅。

做蛋糕作文12

　　自从上次去烘焙大师做了饼干以后，我和昊昊哥哥、洋洋妹妹一直念叨着要去做一次蛋糕，可是妈妈说需要等到下一次有人过生日时才可以带我们去。于是我盼啊盼，终于盼来洋洋妹妹的生日，上周星期天，我梦寐以求的事终于实现了。

　　我们来到烘焙大师后，阵阵的糕点的香味使我们这三只兴奋的.小谗猫口水直流。刚坐好穿上围裙，服务员姐姐就拿来了做蛋糕需要的蛋糕坯子和奶油以及一些工具，不一会一位戴着白色的、高高帽子的蛋糕师傅来到我们面前开始教我们做蛋糕。

　　首先，将提前选好的心形的蛋糕坯子放在在转盘上，用勺子拿起奶油往上面涂着，再取出一些果肉，放在奶油上，然后在奶油上涂一涂，接着，又拿起一大片蛋糕盖上去，再按刚才的方法做，放上一层布丁，就这样一层一层地放上去。最后，拿起奶油在蛋糕周围涂起来，为了使蛋糕更光滑，师傅把刀贴在奶油的表面， 转动着转盘。我们看着师傅做起来非常熟练，感到也不是太难的，立即跃跃欲试一个接着一个的学着做，但是就是做不好，不是这儿少一块，就是那儿弄花了，我们手忙脚乱的，不知该怎样才能把奶油抹均匀。后来还是在师傅的帮助下才基本完成第一步工作。接着蛋糕师傅又拿起刮齿，在蛋糕上溜冰似的滑起来。刮好后，她让我们自己尝试着去做。听到这句话后，我们兴高采烈、争先恐后地跑了上去，拿起奶油放在一个圆锥形的塑料纸里，开始忙碌起来，可惜怎么都做不好。中途我忍不住偷偷用小拇指蘸了点奶油放进嘴里，哇，真甜啊！好不容易一个美丽的蛋糕基本做好了，紧接着又在上面做上歪歪扭扭的花朵装饰，最后在上面放上“happy birthday”的巧克力牌子，终于大功告成了！

　　这可是我们第一次做的蛋糕哟，虽然不是很精致，但是我们都感觉非常棒！吃起来比以往每次都香！

做蛋糕作文13

　　今天早晨一起床，我突发奇想，让妈妈教我做戚风蛋糕，妈妈爽快地答应了!

　　一应食材准备齐全，妈妈就教我分离蛋清蛋黄，我把鸡蛋一磕，蛋壳上出现裂纹后，我双手拿着鸡蛋，从裂缝处使劲掰，怎么也掰不开，妈妈说稍微用点力，结果大拇指陷进去了，终于打开了，放进蛋清分离器，蛋清放在一个盆里，蛋黄另放一处。

　　蛋清分离好了，我拿着打蛋器开始打发蛋清。妈妈说，这可是做蛋糕重要的一步，只有把空气充分地打入蛋清里，蛋糕才能“发”起来。我把打蛋器的速度调到最快，放入蛋清中。搅拌了一会儿后，我惊奇地发现，蛋清变成了奶油状，比原来也大了不少。妈妈告诉我，这是因为打蛋器把周围的空气都打进了蛋清里，使它比较蓬松，这也是戚风蛋糕口感松软的原因呀。

　　打发完蛋清后，我立刻把它放入冰箱，不让它里面的空气流失。接下来就该准备蛋黄了，我先加入了一些木糖醇，一圈一圈搅拌均匀后，我又加入了奶和玉米油，如法炮制地搅匀后，就该放面粉了。面粉不要一下全放进蛋黄里，要不然会很难搅匀。我先只加三分之一，这样就容易搅拌了。正当我按绕圈的方法去搅拌面粉时，妈妈赶忙过来制止我。原来搅拌面粉时，得按画“十”或“Z”字的方法搅拌，要是绕圈搅拌的话，面粉就会起筋，烤蛋糕时表面就会开裂。看来，搅拌也是一项技术活呀!

　　把蛋黄和蛋清准备好后，就可以把它们搅拌在一起了。注意!这里可不能一下把蛋黄倒进蛋清里!要先把三分之一蛋清和蛋黄搅匀，给蛋黄一个空间，才能倒入。不然蛋清里的空气就会被压出，前功尽弃。倒入蛋黄后，我们要用的搅拌方法是“切拌”—用刮刀切一下，转动容器，再翻出来。

　　切拌十几次后，我把拌好的'蛋糕液倒入蛋糕模具里，再放入烤箱，定好50分钟的时间，小“戚风”在烤箱里慢慢膨胀，并释放出迷人的香气。

　　50分钟后，小“戚风”终于从烤箱中诞生了!亲手做的蛋糕就是不一样，我感觉这是全世界最好吃的蛋糕!

做蛋糕作文14

　　星期六下午两点钟，我迫不及待地坐上妈妈的自行车，不顾天气严寒，与邻居李明珊一起到红香行去做蛋糕。蝴蝶妈妈组织我们班十名同学到红香行，让我们亲自体验一下怎么做蛋糕。

　　一到红香行，我急忙推开门，礼貌地问里面的服务员：“大姐姐，我们什么时候可以做蛋糕？”姐姐微笑着对我说：“小弟弟，你先在本子上登记一下，然后就可以去做蛋糕了。”我认真地填写完我的姓名、生日及学校，就走进了蛋糕操作间。我把手洗干净后，开始跟着一个蛋糕师傅学做蛋糕。

　　蛋糕师傅把已经抹好奶油的小蛋糕拿了出来，让我选一种自己最喜欢的果酱。我特别喜欢草莓，所以选了草莓味的果酱。蛋糕师傅教我拿好果酱袋，我轻轻一挤，果酱变成了细细的长条，我赶紧转动转盘，果酱变得很乖，均匀地趴在圆柱形蛋糕上，红白相间，非常漂亮。蛋糕师傅又给我一把抹刀，我朝反方向转动转盘，果酱均匀地涂在了蛋糕上，蛋糕变成了草莓一样的颜色。然后，我用小勺给蛋糕做了好看的花边，在外圈贴上好吃的巧克力，中间摆放上漂亮又美味的橙子片、绿樱桃，我的`蛋糕做成了！

　　蝴蝶妈妈看着我们做的蛋糕，非常羡慕，也跃跃欲试，准备做一个大蛋糕。我们不禁欢呼起来。蝴蝶妈妈让我们依次进来，重新体验做蛋糕，我做一个粉色的玫瑰花，他做一片嫩嫩的绿叶，不一会，漂亮的玫瑰蛋糕诞生了！蝴蝶妈妈的脸上洋溢着甜蜜幸福的微笑，原来她不是想做蛋糕，而是让我们再次体验做蛋糕的快乐，她的心里想的全是我们这些孩子。蛋糕做好了，四月的冰河，开（冻）动了！首先我把一块最美的玫瑰花蛋糕送给蝴蝶妈妈，我们也一人一块，津津有味地吃了起来。

　　自己做的蛋糕真美呀，就像盛开的玫瑰花园；自己做的蛋糕真甜呀，一直甜到我的心里。我还要把自己亲手做的蛋糕给爸爸妈妈和好朋友分享！

做蛋糕作文15

　　今天我学做的蛋糕非常糟糕，直到第二次才能成功。

　　我先准备好了材料：面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐。我先用水把面粉混合，然后拿了两个盘子，我把蛋黄搅拌均匀，加上牛奶，再加一大勺糖，搅拌，然后把蛋清搅了半个小时，终于把它搅成泡沫形状，然后跟蛋黄混合，倒到面粉里，搅拌，再加上一点盐，再加上四分之一的发酵粉。搅拌。我给电饭煲通电，在锅底加上一些油，这样可以让蛋糕不粘锅。我放了进去。大概等了十五分钟，我去看蛋糕，眼前一片景惊讶了。我用筷子捞一捞蛋糕，底下糊了，而上面粘糊糊的，原来是没熟！于是我把蛋糕给倒掉了。于是叫我妈妈来一起做，像上次那样，把配料准备好，把餐具准备好，然后放进电饭煲。等了大概十五分钟，我打开电饭煲看一看，Yes！蛋糕做成了，我高兴地欢呼起来，我把蛋糕拿出来，“黄金”出炉了！我和妈妈尝了尝，味道很美味，而且有一点松软。

　　我们一起享受成功的喜悦，吸取这次失败的经验。

　　通过在这次做蛋糕中，我收获了快乐今天我学做的`蛋糕非常糟糕，直到第二次才能成功。

　　我先准备好了材料：面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐。我先用水把面粉混合，然后拿了两个盘子，我把蛋黄搅拌均匀，加上牛奶，再加一大勺糖，搅拌，然后把蛋清搅了半个小时，终于把它搅成泡沫形状，然后跟蛋黄混合，倒到面粉里，搅拌，再加上一点盐，再加上四分之一的发酵粉。搅拌。我给电饭煲通电，在锅底加上一些油，这样可以让蛋糕不粘锅。我放了进去。大概等了十五分钟，我去看蛋糕，眼前一片景惊讶了。我用筷子捞一捞蛋糕，底下糊了，而上面粘糊糊的，原来是没熟！于是我把蛋糕给倒掉了。于是叫我妈妈来一起做，像上次那样，把配料准备好，把餐具准备好，然后放进电饭煲。等了大概十五分钟，我打开电饭煲看一看，Yes！蛋糕做成了，我高兴地欢呼起来，我把蛋糕拿出来，“黄金”出炉了！我和妈妈尝了尝，味道很美味，而且有一点松软。

　　我们一起享受成功的喜悦，吸取这次失败的经验。

　　通过在这次做蛋糕中，我收获了快乐。

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