（精）家乡的味道作文
在学习、工作乃至生活中，大家对作文都不陌生吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。写起作文来就毫无头绪？以下是小编精心整理的家乡的味道作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的味道作文1
时光飞逝，20xx年已经过去。家家户户准备着迎接20xx年的到来，我认为最能体现出年味的就是春联了。过年时，每家门上的春联就要更换一番，不管在哪里都能看见那红彤彤的春联，别提有多喜庆了。爷爷家也不例外，今年的春联由我和爸爸来写，谁写得好，就贴在家里的大门上。我充满信心地迎接了这个任务，并且为此努力着，“今年春节看我的！”
新年将至，一大早，我便和爸爸忙碌着。笔、墨、纸、砚一一摆放整齐，比赛开始。我挑的对联纸上有七个圆圈，每个圆圈都由一条龙和一只凤围着，那龙凤如同太阳召唤而来，散发着耀眼的金色，优雅地在纸上飞舞着。我定了定神，拿起笔，笔尖轻轻移向第一个圆圈，我屏住呼吸，聚精会神地盯着毛笔尖，生怕一不小心，它就不受控制地偏离了轨道。我控制好力度在纸上落下了第一笔。俗话说：“一点决定一字，一字决定通篇。”可见我这一点是多么重要啊！随着笔尖的移动，一个完美的“春”字渐渐地产生了。只见那“春”字前三横左低右高，重心偏右，但下两笔“撇”和“捺”成功地把重心调回了正中，整个字活泼又稳重，把行书的特点完美无瑕地体现了出来。看着这一个完美的“春”字，我内心升起一抹喜悦，必胜的决心更加强大了。
“春”字是一个好的开头，我控制好内心喜悦的`情绪，淡定地拿起笔，继续写起来。我的动作行云如水，很是流畅。不一会儿，一副精彩的对联诞生了。看着这副对联，我满意地点了点头，这才发现额头上早已渗出了密密麻麻的汗珠，可见我是多么的用心和专注啊！
我拿起手中的对联，小心翼翼地放在爸爸对联的旁边。全家人都仔细地欣赏着这两副作品。我也细细品味着。整体看，两副对联气息都很流畅，没有错字，也没有过于不协调的字，但细细观看……
“我觉得这副里的第一个“春”字写得漂亮！一下子就抓住了人的眼球”第一声叫好打破了沉静，妈妈的声音传入耳中，顿时家里热闹起来，叫好声、评价声、议论声，声声不断。
“嗯！韵味十足啊！”大伯道。
“不仅结构好看，笔法也很是老练啊。”姑姑道。
“都不错，各有千秋！”哥哥道。
一家人争先恐后，七嘴八舌地讨论着，但最终还要看爷爷的说法，只见爷爷眯起眼睛。弯下腰，细细地观察着这两副对联。“我决定——”爷爷直起腰指着我的对联道：“就用这副！”
“耶！”我兴奋一蹦，高兴得合不拢嘴。家里人都在笑，边笑边鼓掌。再看爸爸，爸爸虽然不服气，但他还是承认了我的对联：“嗯，宝宝确实写的不错，看来我以后得好好练啦！”我不好意思地挠了挠头：“哈哈，没有没有。”
每当我走进爷爷家看到我写的春联，心里就特别的自豪和骄傲。随着时代的进步，自己写对联的家庭越来越少，我希望我们要把中国习俗传承下去，希望将来每家每户都贴着亲手写出来的对联！
家乡的味道作文2
无论你离爱多远无论你是否记得家乡的一切，总有一根线把你和家乡牵连在一起，总有一缕思乡之情在你的脑海荡漾。那就是家乡的味道，永远改变不了，也永远无法忘怀。
我的家乡是个名不见经不传的小镇，居民并不多，就是因为人少，所以这个小镇并不是那么地富有，我离开家乡已经摸约五年了。但家乡的味道，却依然清晰地刻在我的味蕊深处。这种味道，不比我在大城市吃的山珍海味，但却有种山珍海味难以比拟，更加珍贵，更加美味的独特感，那就是我对家乡的深深依恋之情。
仍记得我小时候最爱吃的就是家乡的炸圆子，这种了，是在大城市里买不到的，即使有，也比大城市做得好吃。因为家乡的炸圆子都用土灶，这种圆子的味道更加传统。先将圆子放入高温下的油锅，当听到圆子的脆响时，便往灶堂底下再添把柴火，让油锅旺起来，盖下盖子，过几分钟后，用锅铲翻炒，直至圆子外表酥黄，既可盛盘。每每咬上金黄酥脆的炸圆子，感受到的不仅仅是圆子的圆子的美味，更多的是家乡的味道。
还记得每逢过节时，孩子们最喜欢的就是三三两两结伴而行，去街上“淘宝”，所谓的“宝”，不过就是几块包装精美的`糖块，几袋从未见过的饼干，每每这时，我们都开心地不得了，小心翼翼地将它们分着吃了。而现在的大城市早已买不到这种小吃，家乡的店铺也看不到了，这种小吃，就只能成为我的回忆，永远也抹不去。
一横一竖，一撇一捺，家乡的味道，是我最珍的加快，千金不换。
不知不觉我走进一家小商店，店主是位阿姨，当时店里人挺多的，我想应该可以蒙混过关吧！想到这儿，我紧握住假币的那只手不禁加重了几分力道。可是我很快发现，这个甩掉假币的方法行不通；店主十分谨慎，一张钱币，她的犀利的目光总要将它们扫一遍，仿佛任何钱币的问题都逃不过她的眼睛。也许是因为心虚吧！我鼻头的汗水加重了几分，掌心的钱也被汗水浸湿，腿也软了，随之后退了几步，“小姑娘，要买什么？”我被店主叫住，她正微笑地望着我：“没，……没什么，就来逛逛。”随后，立刻跑了。经过这次失败后，我发现这种商场是甩不了假币的，于是，我把目光投向了路边的小摊。
那是一位卖气球的老奶奶。我心想：嗯！就是她了，不过老奶奶您千万别怪我啊！于是我大步走到摊边，来三个气球吧！”我顺便将假币给了她。呼！终于可以摆脱了假币，“小朋友！”我以为她发现了钱币是假的，但谁知她却说：“我身上的零钱没带够，这50元还你，气球你先拿着，我一直都在这路上，等你遇见我后再给钱吧！”我心里十分感动。她那么信任我，我这样骗她，是不是不太好啊！于是，我连忙拿出口袋里的零钱：“我还有零的！”匆匆付了钱就走了。在路上，我的手不在意碰到了那50元钱，我忽然想起了爸爸那坚定的目光，三下五除二，将假钱撕成了碎片，手也不自觉放开气球。看着气球和纸片在蓝天飞舞，我的心里愉悦极了。
外面的天空好蓝啊！
家乡的味道作文3
我的家乡风景优美，青青的小山，清澈的溪水，是个平静纯朴的小山村。而家乡的特色菜—泡菜，是我的最爱
记得那时每到四月份，菜园里的大青菜长到约半米高的时候，爸爸就会砍下一大捆，到小溪边，我们俩一片一片的掰下来，在清清的溪水里洗净泥沙，回到家里把它晾干，对了，还要在阳光下晒上一天，当它用手摸上去有点软的时候，爸爸就会说可以了，首先，他会让我烧开一大锅水，水开花了，爸爸就把大青菜倒入锅内，用饭铲翻动，不到一分钟，就从锅里起来了，这时的大青菜，碧绿碧绿的，很好看，然后爸爸再用一个大木盆装好热腾腾的米汤，（就是我们这捞饭之后的）把刚从开水里捞出来的青菜，放入木盆中，上面还要用塑料薄膜紧紧的扎好，再盖上盖子，然后笑着对我说：大功告成了”我说这就成了泡菜，就可以吃了？爸爸笑着说：傻丫头，过一个星期才行呀”啊！这么久？。
接下来的.几天，我放学一回家第一件事，就是揭开盖子，看看它变成啥样，好不容易，终于一个星期到了，我催促爸爸，可以了，这时，爸爸先把外面的塑料薄膜解开，一股熟悉的味道引得我口水直咽，这时的青菜已变成有点黄黄的色了，爸爸说要是还有绿色夹杂的话，就还不能吃，要等它全变成一样的黄色了，才可以，原来还有这么多的讲究，我可不管这些，一再催促爸爸：快做吧，我等不及了。爸爸于是，把它捞出来，再次的清洗之后，切成细细的，再配了一些荞头叶子，也是切成细细的，我加了一大把柴火，把锅烧热了，看着爸爸先在锅里倒入切好的泡菜，把水炒干，再放入一些白白的猪油，溶开，出烟了，这里爸爸再把这几样东西翻炒，对了，还要加上些干辣椒，再淋上一点水，过出几分钟，出锅了，我这时就不客气早已用筷子就尝鲜了，爸爸看着我，笑得合不嘴，我去学校时，爸爸还会让我用茶缸带满一缸去，到了学校，我的菜同学们都会过来要尝尝，这时的我心情别提有多高兴了。
现在，我已进入初中，爸爸也出去打了好几年工了，家里盖了新房，生活条件比以前好多了，我再也不用带菜去学校了，偶尔学校也有泡菜但什么味道也没有。爸爸这几年很少回家，有几次回家也是匆匆忙忙就走了，昨天妈妈对我说，你爸爸明天就会到家，听到这个消息，我高兴得跳起来了，当天晚上我记得做了好多的梦，第二天，我回家的时候，爸爸妈妈早已在饭桌边等我，我看着爸爸，眼泪不争气的就出来了，当时爸爸好像还给我买了好多的东西，我记不太清了，但我记得桌上有一碗泡菜，而且里面内容与过去不同了，里面还放了肉，爸爸说：这叫旧菜新吃，要不是这几年政策好，你妈也当不上食品厂工人，我也打不了工，我们家的新房也就盖不成了，我们家的琴琴说不定还在打猪草，来，快来吃饭吧”。我吃着这泡菜，我的眼泪又出来了，我看到爸爸头上多了几根白头发，嘴里的泡菜的是什么滋味记不清了，我只觉得我很幸福，我为有这样的爸爸妈妈而自豪。
家乡的味道作文4
“ 叮铃铃，叮铃铃…”闹 钟声响了起来，接 着又是“呯!”的一声，“什么东西掉了？”我自言自语地说着，我低头一看那是一张全家福啊！顿时我热泪盈眶，眼泪像断了线的珍珠一样，哗啦哗啦地往下留。时光老人走得飞快。今年是20xx年9月25日， 离家整整有二十年了当初那一个哭哭啼啼的小女孩，已经长大了，成一名出色的主持人了，是该回家看看了 。
我坐着飞机回到了家乡，我走进家乡，几个小朋友问我：“阿姨，您是来找谁的呀？” 听到了这，我不禁想起了一首诗：“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。儿童相见不相识，笑问客从何处来。”“二十年前空气到处都是废气，二十年后想不到这里都是花草树木的香味，变化太大了！”我不禁感叹到我三步并作两步地走向记忆中的图书馆，那里还跟原来一样的`，我好不容易地挤到了里面，现在的书变化太多了，这里的书分为三个功能：一是能带你进入书中世界；二尽可以翻译三四个国家的语言一意思就是如果你是英国人，不会读中文书，它也能帮你翻译出英文；三是可以向我们介绍作者的来历…“咕咕，咕咕…”你可别以为这是杜谷鸟的叫声，实以上是肚子在叫我回家吃饭我这才想起以前妈妈我做的那香喷喷的饭菜了，我像一只离弦的箭飞出了图书馆，回到了那让我魂牵梦索的家，想不到迎接我的是一位闭月羞花的小姑娘，我在脑子里苦思冥想的想了一回儿，我才想起来原来她是我妹妹啊！我们两个姐妹紧紧地拥抱在一起 ，对着对方相思哭泣，过了一会八，她结结巴巴地说：“姐姐，你终于回来了，饭菜都已经热了三四遍了，再不一世去，味道可就不好了。” 我像一匹锇狼一样狼吞虎咽地吃饭，我们来到了植物园，看到了一棵桂花树，四周一片花香，走近桂花树，让我想起了童年的摘桂花乐，树技上有一个鸟窝，我用我那三脚猫的功夫，爬上桂花树，一看窝里有两颗蛋，我正准备拿的时候，鸟爸爸和鸟妈妈回来了，在我的手上狠狠地啄了一下，“扑通”一声我掉在地板上，可是地板一点儿也不痛，接着我又参了松树、扬树…今天，正是太阳热像大火炉一样，而我穿的却是绵衣，因为现在的衣服改变成了冬暖夏凉的衣服了！接我想起了我读了六年的小学，可走近一看四处焕然一新一 学校的玻璃变化，成了万能玻璃，渴口时可以给你送水，既可以用来防盗，也实用。老师不用在黑板上上课了，老师说什么就会出现在课本上了，橡皮擦的在尘不会在地板上了，而是自动出现在垃圾大桐里，母校全然一新，四处大不见垃坡，给人一种爽快的心情，汽车不会再排放出废气，变成花草树木香，我不禁感叹到：二十年后的变化真大呀！
人类的创造会更加向上，大自然会越来越美好的！
家乡的味道作文5
一方水土养一方人，我的家乡是潜江。
这里虽然没有可以让人魂牵梦萦的西湖，没有巍峨挺拔的泰山，没有气势磅礴的长城，更没有数不胜数的名人。可是这个小城却有着它自己的文化底蕴，有着它自己独特的味道，有着它自己的故事…...
我爱它的颜色，爱它火红火红的热情，油闷大虾烧出了潜江人民的热情，不少的从四面八方赶来的游客，都是为了品尝这龙虾的味道，每当到了吃龙虾的季节，潜江的虾街就被围了个水泄不通，整个小城都弥漫这龙虾的味道。每年的龙虾节都有不少的明星来助威，给这个城市添上一道绚丽的色彩。只要是吃过龙虾的人，都不会忘记这个味道，不仅仅是它的美味与鲜香，更多的还是人民热情的心，给这盘油闷大虾加了上了一种独特的调味剂。
我爱它的文化，爱它独特的文化气息。一个个用兽皮做的皮影在昏暗的的灯光下扭动在棕黄色的幕布后，那皮影，惟妙惟肖，故事一开始，你就马上被带入情节里。不管是拼刺刀，还是近身肉搏，每一个故事在二胡和各类乐器的演奏中被表演的仿佛好比你自己经历过的故事。底下的观众随着故事情节的发展不时发出感叹声，故事演完了却还接着喊再来一个。
小孩钟爱皮影戏，老人就是钟爱花鼓戏了，不少安度晚年的老人都在一遍又一遍的听着手中的录音机发出的.咿呀咿呀的声音，时不时的哼唱两句。花鼓戏作为非物质遗传文化，虽然在潜江大多数都是老人喜欢，但是它所代表的也是潜江。皮影戏和花鼓戏是一种传统文化，虽然在新世纪这些老艺术都被渐渐淡忘，可是无论怎样，它独特的风情依然吸引着不少人。就好像京剧，这些文化属于我们，就一定不能丢失掉!
我为它而自豪：著名作家碧野曾盛赞潜江是“一座绿色的城”。潜江是世界最大的牛磺酸生产基地、亚洲最大的石油钻头生产基地、全国最大的眼科用药生产基地；被国家授予“中国小龙虾之乡”的称号。素来以“水乡园林”著称。潜江是武汉城市圈成员，地上盛产粮棉，地下富藏油气。境内有全国十大油田之一的江汉油田和由16个国有农场组成的农场群。这样一个美丽的城市，那点儿比那些整天空气都不新鲜的大城市差了？
这里风景宜人，空气清新，许多的旅游景点都独特且覆盖着淡淡的水乡气息。潜江主要旅游自然资源有“二园、二湖、两河、一江”。即潜江森林公园、水杉公园、返湾湖、借粮湖、东荆河、田关河、汉江。现已成为颇具水乡情调的休闲度假胜地…
潜江的美在这一张纸上是说不完的，领略这一方淡淡的水乡画，是需要你用心体会，用心感受，望着天空上瓦蓝瓦蓝的像透明的玻璃，我相信，潜江是一座独特的城市，一个在未来可以更辉煌的城市！
家乡的味道作文6
我的家乡常年在氤氲的烟雾中，潮湿的角落里密密麻麻地生着苔藓。有时遇到雾特别大的天气，恐怕连站在桥上都看不清镇子的容貌，眼里全是白得一片真诚的雾。这天气既不适于买卖，也不适于砍柴，连上街散步都会怕迷了路，大人们最烦心这种“晦气”的天气了。我却痴迷着这样的大雾天。
最喜爱喝的糯米酒就是在如此湿润的气候里，在奶奶的瓦罐中，静静地酝酿着。说是酒，却不具有酒的风情万种，更没有借酒消愁的潇洒，倒像一个还不曾绽放，热切地待放着的小花苞。我坐在窗子前，望着肆意弥漫的雾，心里满满的都是糯米酒的香。
奶奶捧着她的宝贝瓦罐从地窖里出来的时候，是我最欢喜的时刻。我轻轻地看着奶奶向罐里撒上几把糖，那是自家筛出的糖粒；再倒入一小勺清水，糯米酒就做好了。
酒的气味随着瓦罐的轻微晃动一下下弥漫开来，像窗外的浓雾。我小心地嗅着那气味，直到鼻子都饱饱的。像是举行一场神秘的仪式，我满怀着希冀，轻轻抿上一小口，又一小口……糯米的清甜和酒的醇香一起交织在我舍不得咽下的嘴里，再流到我颤动的心里。
手里只有半碗糯米酒了。我又一次宣告仪式的'启动，让小巧的花苞在我的品味里绽放。这酒一年里实在喝不上几次，它太娇贵了，只有在非常浓的大雾里才能慢慢滋育，它无法长大懂事。晃一下手中的酒，那纯净的清色像在对我巧然嫣笑。
奶奶的酿酒手艺在全镇都是出名的。她的酒细腻浓纯，像一首回味悠长的诗。自是有些慕名而来的人想一品奶奶的糯米酒，甚至还有用钱求取的，但大雾天难得一见，这些人都被奶奶谢绝了。一想到这里我就特别得意，因为我可以第一时间尝到奶奶的纯美酒酿。
后来，我悄悄地问奶奶怎么酿糯米酒，她从不曾言语，只是淡淡一笑。她还是认为我太小了，会一不留神把她的宝贝瓦罐打碎的。我又去问奶奶，那罐子有什么与众不同。她笑着告诉我，这是太婆婆用过的罐子，那时太婆婆就会给她酿酒喝。那个时候的奶奶也很小吧，跟我一样追在太婆婆后面要糯米酒喝。原来这罐子承载了奶奶的童年啊，它酿了那么多年的罐米酒，也和奶奶的童年一起老了吧。可糯米酒还在。
当我也渐渐长大了，离开故乡去了更远的地方求学，糯米酒也与我渐行渐远。我目送它以我儿时的纯朴模样，停留在童年深处的时光里。在别的离故乡甚远的城市里，我也听闻过糯米酒，但那酒极烈，后劲特别大。我虽觉得奇怪，但从未想过要去品尝一下，另类的糯米酒。
也许是放了糖的原因，也许是河水与别处不同，也许是浓雾天气里的酒会更加细致，都无从知道。可是我心中的珍藏的糯米酒，依旧是那青涩的小花苞，它似乎就是为了故乡而存在的。它埋葬了我的童年，却与故乡同在。
它是家乡的味道，也是我无处安放的眷念。
家乡的味道作文7
作为一个地道的陕西人和一个资深的吃货，我继承了家乡人爱发掘美食的特点，我妈总说一见好吃的东西，我就如饿虎扑食，如果不入我的法眼就置之不理，馊了以后就赏给我家后院的“小胖”。虽然我爱吃，但“三千弱水，我只取一瓢”我最爱的还是我们关中的臊子面。
在这三秦大地上，我是土生土长的人，第一次吃臊子面，那是在我八岁生日的时候，奶奶专门给我做的。我至今都记得，那天中午还未入家门就闻到一股酸香扑鼻的醋溜味，肚里的馋虫立马复苏，驱使着我甩着那双小短腿跑到厨房，张望着锅里问道：“奶奶，今儿上午做的是啥吗？这么香！”奶奶回过身眉眼弯弯的笑着对我说：“快去洗手，今给你做的臊子面，包你吃的走不动。”事实证明，奶奶是对的，她太了解我了，所以把臊子面做的那么好吃，于是我小小的胃就被吃撑了，搞得我去学校的时候都走不动了。奶奶做的臊子面特别劲道，面条煮的光滑可口，特有嚼劲，最好吃的还是奶奶调的汤，喝一口唇齿留香，撒上葱花，香菜，满满的塞一口在嘴里一嚼，辣酸香沁人心脾，怎会舍得放下筷子？
星期天，我终于亲眼目睹了臊子面的制作全过程，吃过早饭，奶奶就开始和面揉面，面团在奶奶的手中就像有了生命一般，变成了一个圆润白光的“面娃娃”。然后把面用盆捂住，好像是为了防止它逃跑似的，实则不然，奶奶告诉我，臊子面的魂就在于面，而做臊子面对面的要求却很高，首先得让面先睡一会起来，才会有力量变形。等中午12点的时候把面拿出来。揉面，手上必须要用力，这样才会将发好的面揉到，面才能擀薄，等切的时候才会又细又长。接着擀面，用中间粗两头细的擀面杖在手上将面团擀圆擀平，最后就到了考查刀功的时候了，只见那刀在奶奶手里宛若一支飞针走线纵横交错，看的我眼花缭乱，也令我心惊胆战，每次那刀在奶奶手指头只有一毫米的时候，奶奶灵巧的将手往回一撤，就避开了刀锋，前后交错，左右挪移。奶奶在切面的.时候，我已经把锅里的水烧开了，接下来就是做臊子面第二个重要的环节——调汤。先让醋在锅里滚烧，直到它发出吱吱的声音并冒出一股难以抗拒有惹人味蕾的醋香味儿时，再加入盐、胡椒粉、酱油……最后倒入烧开的水，再熬制一会，把准备好的配料倒进汤里，撒上葱花，香菜，在开水锅里下熟奶奶的手擀面，捞在碗里，不要多，一口吃净的量就好，浇上浓香潋滟的汤，一碗正宗的臊子面就出盘了。可是别急，奶奶说第一碗面是给家里的“神仙”和“太爷爷”先尝尝，奶奶说人不能忘本，都是有根的，得先让祖先吃。所以，我急匆匆的端起碗跑到土地宫前洒一点，再到庭院里洒一点。然后就开吃了，一碗连面带汤全部下肚，呀，还没尝清味道呢？再来一碗吧……
“八百里秦川东风浩荡，三千万儿女共唱秦”在这拥有悠久历史文明的三秦大地上，我这个淳朴的陕西人，我最爱的文化大餐是高亢粗犷的秦腔，但我最爱吃的味觉大餐永远是臊子面。
家乡的味道作文8
身处在另一个城市，生活在另一个环境下，这才能真Ⅱ体会出来家乡的味道，那些好吃的美食就像是记忆在舌尖上的家乡。
家乡的味道，应该就是走在大院子里空气中的泥土味，和着每家每户的饭菜香，还有门口卖各类美食的味道道。
还记得刚上学的时候，早上喜欢出了院子就去买一个烤红薯，热乎乎的，那是因为路过了这么奇异的空气，一下子没忍住。在路上也不吃，等到了学校，趁老师还没来，一剥开，那是满教室的飘香呐。可是还是改不了我的贪吃样，怎么也要买个油饼或者是天津煎饼，实在吃不下就去买一两串串串香。这倒是让院子门口那些卖早点的，卖零食的赚到了，院子里小孩的那些零用钱估计大部分都是在他们的口袋里。现在住的公寓，出了院子，只有一个杂货铺，一家典当行和两家酒店，没有炸油饼的油香味，没有串串香的'白色的好闻的雾气，没有卖红薯的吆喝声。
说到家乡的味道，倒是不止外面那些小商小贩们的美食，影像里真正的美食是在自己家里的，又美味又健康。
家里的美食有很多是现在爸妈做不了的，没材料，也没那闲工夫。原先奶奶种了一盆薄荷，绿得可好看了，我喜欢摘几片放在口袋里或者是文具盒里，很好闻。放在爸爸手上又不一样了，他会把薄荷炒进螺蛳里，再配上红红的辣椒，味。道就是不一样。在爷爷眼睛好的时候总会下厨，我最喜欢吃爷爷烧的草鱼了，爷爷从来不烧别的鱼，但是他这道草鱼我是永远也吃不腻的，浓重的黄酒味和青椒的味道，站在家门口都能闻得到。外婆最擅长的就是做很多不同的裸，她自己做的薯粉裸，料多，切成一块块，放在火锅里或者是放在鸭汤鸡汤里蒸一道，就算是直接蒸着吃也很好吃，管饱。吃完以后那个回味的感觉，现在一想到就让人流口水。可惜外婆的女儿，我的老妈就是不会做，还有个豆豉裸，她自己做的薯粉裸，料多，切成一块块，放在火锅里或者，到老妈这代算是要消失了。幸运的是至少现在有时候可以吃到饭麸裸，可是现在爸妈的工作重，爸爸老是打报表，妈妈则是对着一堆书考什么中级工高级工的，渐渐的舌尖这种味道也就淡了。
现在，家里的冰箱里有很多即热即食的东西，也有家里烧的菜，可不知道为什么就是没有以前的味道了。也许是没有薄荷的清香，也许是烧鱼时没有黄酒浓郁的味道，也许是没有各种裸的浓稠的汤汁。也可能用的不是以前的那个锅了，也可能是因为整个都不一样了，没有以前院子里七大姑八大姨聚在一起在院子里乘凉，老人们端个凳子和孩子们一起。现在的院子里那些车鸣声代替了阿姨们聊天的声音，重重的防盗门隔开了两个单元的人，也没有满院的美食的味道了。
渐渐的，我开始回味起家乡的味道了。
家乡的味道作文9
家乡，一个令人值得怀念和品读的词，勾起了在外漂泊的游子的心，满载着希望和初心的地方。每当提起这个词时，内心都会有种难以言喻的的感受，家乡的味道一直萦绕在我的鼻尖。
那是去年的暑假，中考结束，我和父母一起回到老家，回到了我出生的地方。因为学业繁忙，很少有时间回去，趁着这个暑假，我与父母一同回去看望爷爷奶奶。路途上，望着车窗外的风景，想象着家乡的样子，内心不免有些憧憬。
漫步在小路上，踏着松软的土地，正值夏日，树上的蝉鸣声不断回荡，一阵一阵的。偶尔吹来一缕清风拂过耳边，令我忘却了内心的烦恼，闭上眼睛，细嗅一口气，泥土夹杂着花草的芳香裹挟而来，继续往前走，一条小河哗啦啦的流淌着里面还有些小鱼小虾，水还是如以前那般清澈。几条小鱼苗团在一起相互嬉戏，凑近些看，它们仿佛受到惊吓一般，窜到鹅卵石下。那样子可真是有趣极了。
下午，一个人独自在家闲的无聊，突发奇想找了多年前玩的小伙伴，他们也都回来了，和以前都大不相同，但是还是有很多的共同话题，我们互相聊着各自的生活，发生的趣事，一起在树林里捕蝉，做着“装备”各显神通，树林间多了我们欢快奔跑的身影。捕完蝉，时间还早，我们计划在小河里抓一些小鱼小虾，不为别的，只是图个开心，脱下鞋子，撸起袖子，卷起裤子，赤着脚走在小河里，水很浅，只到脚脖子深那样。我和小伙伴都低着头朝河底望，睁大眼睛怕错过任何一个细节，只见我旁边一个朋友突然不动，屏住呼吸，双手作势像要发力一般，我们都盯着他看，看他能否成为第一个捕到鱼的人。霎时间，他出手了，双手紧紧捂着那块地方，腾出一只手向里面抓，然而却什么都没有。
他失望的叹了一口气，我拍了拍他的.肩膀，说到“没事，我们又不是专业的，开心最重要。”他朝我们点了点头。由于一开始的不熟练，废了好大一会劲却都颗粒无收，再到后来慢慢的熟悉，终于有些收获了，看着旁边的小桶里的小鱼小虾，心中是满满的自豪感。太阳逐渐落下来了，预示着一天的结束，我们提着自己的收获结伴而行，踏上自己回家的路程，夕阳是金黄色的，露出了半边，洒落在我们都身上，地上映出我们的影子，在欢声笑语中结束了这一天。
回到家后，一家人早就做好了晚饭，我也去帮忙，饭后一家人坐在一起聊着一些家常话，嘘寒问暖，我一个人独自离开，站在庭院里，望向天空，乡下的夜果然和城里不一样，月亮高高的挂在空中，陪伴着它的还有星星，数不清的像极了眼睛……
家乡的味道独特而又值得我去回味，无论我走到哪里，心中都不会忘了这个家，这个味道也会一直萦绕在我的身边，陪着我度过人生中的一个又一个难关，陪着我慢慢长大。
家乡的味道作文10
王勃曾说：“物华天宝，人杰地灵。”而这句话，描绘的就是我的家乡，一个八一军旗升起的地方，一座英雄城，南昌！
南昌被喻为鱼米之乡，土壤肥沃，物产充足，在这样的背景下，诞生出了许许多多的美食。不消说，南昌最有名的菜就是藜蒿炒腊肉。俗话说得好，“鄱阳湖的草，南昌人的宝。”这藜蒿可就是只有鄱阳湖中野生的最好，散发出一种诱人的.清香。每年农历二三月间的藜蒿品质最佳，我曾亲自到鄱阳湖去拔藜蒿，藜蒿和野草有点像，很难辨认，而最嫩部分都藏在湖水下面，需站在十几公分的泥水中用力拔起，加上天气寒冷，稍不留神就会滑倒，弄得一身脏，环境十分艰苦。炒制这盘菜时必须先用过年时腌制的肥瘦相间的腊肉大火爆香，配上韭菜、辣椒猛火快炒，一盘香气四溢的藜蒿炒腊肉就做好了。每次吃到这盘菜时，我都会仔细的端详这盘菜，青的是藜蒿、白的是腊肉、红的是辣椒、绿的是韭菜。这不仅仅是一盘美食，还蕴含着劳动者的艰辛与不易。
南昌人在外吃早餐，必定会点一罐瓦罐汤。瓦罐汤是我不变的最爱，香气浓郁，汤汁鲜美。这汤讲究一个搭配，先要挑选合适的食材，例如海带、茶树菇等，再加入一些肉类，灌入矿泉水，给罐口包上锡箔纸。最后也是最关键的一步——煨汤。每个瓦罐都要放入一个用南昌特殊的红泥做的大瓦罐，分层一一摆好，盖上盖子，用炭火慢煨八个小时，就大功告成了。炖了这么久的汤，一定是美味可口，营养丰富。鸡蛋肉饼汤可以补充蛋白质，海带排骨汤可以清理肠道，桂圆肉饼汤更是大补之物，乃孕妇补品首选。
南昌人生性豪爽，喜食辛辣鲜香之物，而莲花血鸭这道菜，则是一个很鲜明的代表。因为莲花血鸭不仅色美味香、鲜嫩可口，而且还有着一个源远流长的典故。传说，宋丞相文天祥奉诏在庐陵集师勤王，讨伐元军。一天，文丞相率军来到莲花县，慰问士兵，一同商议抗敌大策，并准备与壮士们共喝血酒，以壮军威。由于当地缺鸡，而莲花又盛产鸭子，遂以鸭血冲酒。军中的厨子心头有些慌张，在炒鸭子时，把刚才没有喝完的鸭血酒错当成辣酱倒入锅中，等他反应过来时，已经迟了。刘师傅只好稳住性子，小心翼翼地炒着。不久后，一股香辣味直扑鼻子，只见菜呈糊状，却比往常的味道更鲜美。果然，鸭子端上后，文丞相一尝，喜眉一抖，赞口不绝，连忙问道：“此为何菜？原先从未吃过。”厨子灵机一动，从容回答：“这是本地的特色佳肴，叫莲花血鸭。”文丞相拍手称妙。从此，莲花血鸭便名震江南。
家乡的美食，是让人无法忘怀的。那种味道，不管你走得多远，心中永远记得，因而那也是对家的念想。家乡的的味道是一根红线，永远牵动着游子的内心，牵动着他们对家的眷恋。
家乡的味道作文11
晨曦朦胧，天高雾远，我的思绪不经意间越飘越远。
刚回家乡，就可以嗅到一股浓厚的家乡气息。散着泥香的小路，布满零碎的小石子道路，还有那一路乌旧的土墙，加上那仍旧挺拔的银杏。我爱这小村清新的感觉。
那天，家里飘着雪，那雪在空中纷纷扬扬的，像棉絮，斜着亲吻在瓦屋顶上、小路上、还有那无尽的群山中。山羞涩了，绿里透白的，美丽极了。
“咱们去挖笋子吧！”爷爷一大早大手一挥，对我说。
挖笋子？下雪天，大冷天，还上山挖笋？我很纳闷，转身看着门外飘落的小雪花，我有些不情愿。
“走吧！好不容易过年回家一趟，体验一下！”爷爷见我迟疑，又鼓动了一句。
我的眼神睁得明亮了，像是被什么拽了起来。于是我和爷爷扛起锄头，提着竹篓就走出了家门，几个孩子听见了也拿着小锄头屁颠屁颠地跟在我们后面，手舞足蹈的。
浅淡的白雪上留下我们走过的痕迹，漫天的细雪陪伴我们走向山峰。
我们走上了上山的路，有些陡。每个人的身上都铺了一层薄薄的雪。鞋子也已经被融雪浸湿了，双脚都似乎已经失去了知觉，落雪夹着泥像涂了润滑油似的，踩在上面扑哧扑哧的，好像随时都要与雪拥个满怀。一路我们都小心翼翼。
不久，爷爷叫了声“停”。爷爷说山脚的竹子地下笋子不多，要到高处才容易找。
一锄头下去，挖笋开始了。尽管有些冷，但我却无法压住好奇心，有些手舞足蹈，仔细地看着爷爷示范挖笋，他奋力地挥动着手中长长的锄头，掀起粒状的泥雪，显得有些吃力。终于在黄白的泥雪下，看到了一星点的嫩黄。爷爷脸上露出了笑容，“这就是冬笋，看我怎么把它挖出来。”说完他蹲下身子，用他那跟泥土一样的手，细心地把盖在笋上的雪轻轻地拂去，拿起一把小锄头往笋的.边斩去，空中又飞扬着粒粒雪沙，硕长的竹笋翻出了地面。
爷爷举起了竹笋，扬了扬，就像士兵想要吹响手中的冲锋号一样。
我们激动了，各自拿着自己的装备挖了起来。“竹往哪边倒，笋在哪里找。”爷爷一本正经地教着我们挖笋的技巧，也兴高采烈的。大口地吸气呼气，一缕的白气迅速汽化。
功夫不负有心人，我终于也找到了一小撮黄色，仿佛是上天赐给我的礼物。我欣喜若狂，赶紧聚拢了大伙，然后也学着爷爷用小锄头慢慢地刨根问底。就要胜利在望了，可手中的锄头就像不听话似的，猛地把笋子挖断了，我有些失望，把那半边竹笋小心翼翼地摆在竹篓边上，留恋地瞅了瞅才愿意转身，嘴里还一个劲地赞扬自己，我们又笑了……
晚上我，餐桌上，细细品尝着那嫩白的竹笋，味道真好！也许嘴里细品的正是我挖的那根。
窗外星夜静谧，抬头仰望。依然是漫天的飞雪，嘴里冬笋的味道似乎还在舌尖。
家乡的味道作文12
“日暮乡关何处是?烟波江上使人愁。”“仍怜故乡水，万里送行舟。”古往今来，多少文人骚客在诗中抒发了对家乡的喜爱和思念。是啊!家乡，那个生我养我的地方，那个充满回忆的地方，每每闭上眼，小时候的事就浮现在脑海中，幸福也洋溢在心中。哦，这原来就是家乡的味道。
小时候，爸爸妈妈都要去上班，我便在老家跟着奶奶一起生活。那时候，既天真又调皮，几个小孩聚在一起便有模有样的学起了大人，见面一点头，捡地下的烟蒂学大人们让烟;拿起个小杯子，倒上点水，便学起了大人们敬酒，家乡的一切总是那么的美好。到了晚上，几个小伙伴商量好，围坐一圈用砖头搭一个“小炉子”，然后各自回家偷几個地瓜，烤啊烤，一边说笑着，一边盯着地瓜。快要熟的时候，地瓜散发出阵阵诱人的香气。这时，一圈人全部紧紧盯着地瓜，“两眼发光，垂涎欲滴”。那情景，比居里夫妇发现镭还兴奋、激动!
家乡的人们总是那么勤劳无论哪一家都有个一亩三分地，辛勤的耕耘，过着自给自足的生活。
每到中午，家家炊烟上升的时候，站在高处看，映入眼帘的是一派祥和的景色，正当你凝神观望时，总能听见奶奶的呼唤声“孩儿啊，该回家吃饭了。”于是，一行人便哄笑着跑开了……
最令人难忘的，莫过于能看一次电影了。
听说晚上要放电影，家家户户老早的就把饭做好了。晚上，村里的'人拿着板凳早早的来到了放电影的地方，不管男女老少，真是热闹非凡。大人们相互的打招呼声，小孩的嬉戏声，老人谈论家常的声音不绝于耳。
第一次放电影是林正英主演的《僵尸先生》。我们一群小孩子高兴的又蹦又跳。电影刚一开始，四周的喧闹声立马停了下来，每个人都聚精会神的盯着屏幕，生怕错过了任何一个情节。观看电影的过程中，映入眼帘的恐怖画面吓得一些人惊声尖叫，小孩子被吓哭的声音萦绕在耳畔，久久不绝，让人有些发自内心深处的心烦意乱。当然，这其中也不乏一些大胆者，见到别人离开，竟是扳着凳子直接来到了屏幕前面，脸上洋溢着笑容。
到了过年，更是热闹无比了。除夕那天，家家都要放鞭炮，厨房里的人要赶在鞭炮放完之前把饺子煮出来。春节前后，能够收到压岁钱是我们最大的快乐了，我们放下尊严，为别人磕头，得到的一些钱最后会被大人以“代为保管”的名义收走，即便如此，我们依旧乐此不疲。
长大了，我来到菏泽来上学了，这里十分喧哗，我的学业也愈来愈重。但家乡的祥和始终藏在我的记忆里，不能说，不能想，又不能忘……
哦，家乡的味道，幸福的味道!
家乡的味道作文13
家乡的味道没有山珍海味，只有一些平淡无奇的民间美食，虽然朴实无华，但却深入人心。
在我的家乡，大名鼎鼎的羊肉泡馍深受人们的喜爱。走进人山人海的羊肉泡馍馆，高大的大厨们身穿白色制服，头戴厨师帽，举着一米长的汤勺，伸入大铁锅中，一舀，一勺，将透着黄亮光泽的羊汤浇入大碗，浇在大碗里一块块有肥有瘦的羊肉上，香气四溢。厨师高喊一声：“28号！两碗羊肉泡馍好了！”拖着长长的调子，像在唱秦腔。
捧起一碗羊肉泡馍，坐在桌前。先掰馍，把馍掰成梅花大小的小块儿，泡在汤里，翠绿的香菜在汤里飘来荡去，真是一种视觉的享受。浇一勺辣子油在肉汤里，再拿来一碟甜蒜，捧起大海碗，大口吃肉，大口喝汤，大口吃馍，擦干头上的汗水。这吃法无不透露出陕西人豪爽热情的性格。
虽然不能天天去吃羊肉泡馍，但在平常依然有许多家乡美食等待着我们去品尝。每个冬日的早晨，迎着一缕缕青烟绘成的小路般的细丝向前走，你会看见一家卖豆腐脑的小铺子，“来一碗豆腐脑，两份时辰包子。”会有人这样叫喊。
捧起盛着一块块软得不能再软的米黄色豆腐块的小瓷碗，往里一瞧，闪着油光的辣子油躺在豆腐脑上，在它身下一颗颗圆头圆脑的白芝麻探出头来，一片片香菜散发着大自然的清香。舀上一勺，一块儿白生生、颤巍巍的豆腐脑，诱人的豆香一个劲儿往鼻子里钻。含在嘴里软绵绵，入口既化。热腾腾吃上一碗，就有了一天中美好的开始，有了好心情，不论是蹦蹦跳跳去上学的孩子，匆匆忙忙赶去上班的年轻人，离开时都透露出灿烂的笑脸。
在冬至，人们为了不冻掉耳朵，会吃什么呢？它就是我最爱的美食饺子。每当我匆匆地奔回家时，一看到墙头烟囱冒出阵阵白烟，我就知道，姥姥正在给我下饺子。
包饺子的工序说简单也不简单，说复杂也不复杂，需要练得非常熟练。比如说现在我还不能擀出一个漂亮的.饺子皮，姥姥已经可以飞快地擀出一个个内厚外薄的饺子皮儿了。姥姥总是先揉出一个白白胖胖的大面团，擦成细长条，手起刀落，大面团儿就变成了两个圆圆扁扁的小面团。然后，姥姥会笑眯眯地叫住在一旁观看的我，让我帮她给小面团上撒玉米面，再拿出擀面杖，一边转圈一边擀，雪白的面团在姥姥手里跳着圆圈舞，跳着跳着，就跳成了一个薄面皮儿，跟变魔术似的。
姥姥拿出一块儿解冻了的猪肉，把它剁成肉末，然后用擀得透亮的面皮儿包住这些粉粉嫩嫩的猪肉，按上六个褶子，将这微红的饺子下进锅里，开水咕噜噜地冒着泡，惬意地唱着歌！咬一口饱满的肉馅儿，浓郁的香气直往嘴里钻。再喝一碗热气腾腾的饺子汤，真是满心欢喜，所谓原汤化原食嘛！正是这一道小小的饺子，让我感受到了姥姥对我深深的爱。
从一把把食材，到一道道家乡的味道，这些美食通过人们的双手，成了经典的菜肴，真值得我们去品味，去欣赏。
家乡的味道作文14
时光荏苒，岁月流逝，我躺在床上，冰凉的月光照着我，此时，我的记忆宝库被打开了。记忆像书一样翻到了这一页，仿佛我又回到了乡下，又回到了春天，又回到了清明节前后。
包清明果，清明前后，我和奶奶一起到山上去采艾草。到了半山腰，只望见下面的田里种满了油菜花，一大片一大片的，被太阳晒的又黄又亮，看起来金灿灿的，美丽极了。
终于到了地方，那一片都是艾草，绿油油的，还冒着只有艾草才有的清香，又好闻又好看。我弯下腰，细心地挑选。见到好的，立马摘走，我的眼力虽然比奶奶好，但是奶奶是采摘艾草的好手，半小时后我只摘了一点，可奶奶已经摘了一篮子了。又过了一会儿我们满载而归的回了家。
下午，我跟着爷爷上山挖笋。竹林里凉爽极了，太阳被竹叶挡在了外面，像层碧绿的“防护罩”。我仔细地寻找笋，终于我看到了一个，可是太小了，还是个“宝宝”。我心想：“这么小的笋还是留到几个星期后再挖吧。”没过多久爷爷找到一株大笋，他让我来挖，我先把旁边的一些土挖掉，用力一锄头下去，结果空了，打到了一边的竹子上，那竹子立刻被划出了白白的印子。我又一次用力的挖下去，终于我挖到了，只听清脆的一声“咯吱”，笋被挖到了，可是拿起来一看，笋被我挖破了好多，坑里面还留着很多笋肉，我不禁心疼起来。后来我垂头丧气地在边上挖了几下，却意外地发现两只横卧的笋，我欣喜若狂，挖的一只比一只熟练。
忙碌了一下午，整整两筐笋，我们兴高采烈地回了家，回到家一看，奶奶已经把艾草洗好了，正在揉进面团里，夕阳西下，晚霞照在我们身上，把我们的背影拉的很长很长。
要剁馅了，只见妈妈走上来，用上她的马蹄刀，什么是马蹄刀？就是剁起来的声音像马蹄声的刀。只听“踢踏踢踏”的一阵声音，我好像觉得千军万马都向我奔来。
到了包清明果的环节了，只见妈妈拿一张皮，用水在边上画一圈，再放一勺馅料，把边捏紧，再一下一下捏出花边状，我也照样画葫芦，但是因为料放的太少很难看，后来一次料太多，没包好，最后我好不容易把馅料的'量控制好，妈妈又说我的花边不好看。终于在她把着我的手，一步一步慢慢的教我，我才包出了一只满意的清明果，看来包清明果也是需要技巧的。
清明果上锅蒸了。只听家里的妈妈叫了一声：“可以吃清明果了。”我才缓过神来。刚一进家里，就闻到艾草的清香，飘得到处都是。大家围在桌子边一起分享这份美食，其乐融融，温馨极了。
想到这，我真怀念那味道，好想再回到那时，在田野里嬉戏，在河边玩水，再去看看那片金灿灿的油菜花啊，再吃一亲手做的清明粿！
家乡的味道作文15
“ 叮铃铃，叮铃铃…”闹 钟声响了起来，接 着又是“呯!”的一声，“什么东西掉了？”我自言自语地说着，我低头一看那是一张全家福啊！顿时我热泪盈眶，眼泪像断了线的珍珠一样，哗啦哗啦地往下留。时光老人走得飞快。今年是20xx年9月25日， 离家整整有二十年了当初那一个哭哭啼啼的小女孩，已经长大了，成一名出色的主持人了，是该回家看看了 。
我坐着飞机回到了家乡，我走进家乡，几个小朋友问我：“阿姨，您是来找谁的呀？” 听到了这，我不禁想起了一首诗：“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。儿童相见不相识，笑问客从何处来。”“二十年前空气到处都是废气，二十年后想不到这里都是花草树木的香味，变化太大了！”我不禁感叹到我三步并作两步地走向记忆中的图书馆，那里还跟原来一样的，我好不容易地挤到了里面，现在的书变化太多了，这里的书分为三个功能：一是能带你进入书中世界；二尽可以翻译三四个国家的'语言一意思就是如果你是英国人，不会读中文书，它也能帮你翻译出英文；三是可以向我们介绍作者的来历…“咕咕，咕咕…”你可别以为这是杜谷鸟的叫声，实以上是肚子在叫我回家吃饭我这才想起以前妈妈我做的那香喷喷的饭菜了，我像一只离弦的箭飞出了图书馆，回到了那让我魂牵梦索的家，想不到迎接我的是一位闭月羞花的小姑娘，我在脑子里苦思冥想的想了一回儿，我才想起来原来她是我妹妹啊！我们两个姐妹紧紧地拥抱在一起 ，对着对方相思哭泣，过了一会八，她结结巴巴地说：“姐姐，你终于回来了，饭菜都已经热了三四遍了，再不一世去，味道可就不好了。” 我像一匹锇狼一样狼吞虎咽地吃饭，我们来到了植物园，看到了一棵桂花树，四周一片花香，走近桂花树，让我想起了童年的摘桂花乐，树技上有一个鸟窝，我用我那三脚猫的功夫，爬上桂花树，一看窝里有两颗蛋，我正准备拿的时候，鸟爸爸和鸟妈妈回来了，在我的手上狠狠地啄了一下，“扑通”一声我掉在地板上，可是地板一点儿也不痛，接着我又参了松树、扬树…今天，正是太阳热像大火炉一样，而我穿的却是绵衣，因为现在的衣服改变成了冬暖夏凉的衣服了！接我想起了我读了六年的小学，可走近一看四处焕然一新一 学校的玻璃变化，成了万能玻璃，渴口时可以给你送水，既可以用来防盗，也实用。老师不用在黑板上上课了，老师说什么就会出现在课本上了，橡皮擦的在尘不会在地板上了，而是自动出现在垃圾大桐里，母校全然一新，四处大不见垃坡，给人一种爽快的心情，汽车不会再排放出废气，变成花草树木香，我不禁感叹到：二十年后的变化真大呀！
人类的创造会更加向上，大自然会越来越美好的！
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