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炒土豆日记

时间:2022-05-31 13:36:08 日记 我要投稿
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炒土豆日记

  时间如快马般匆匆,一天又过去了,你有什么总结呢?何不趁现在赶紧写一篇日记。日记怎么写才不会千篇一律呢?以下是小编收集整理的炒土豆日记,欢迎阅读与收藏。

炒土豆日记

炒土豆日记1

  晚上,妈妈正在厨房切土豆。我想:妈妈每次炒几下就做好一道菜,炒菜一定很简单。于是,我跟妈妈说:“今天晚上我来炒土豆!”妈妈很高兴,连忙答应我:“好啊!”

  土豆准备好后,我开始上场了。我先将锅烧得发烫,然后浇了一层金黄色的油,妈妈在一帮提醒我不能浇太多,也不能浇太少。看看油好像烧热了,我把准备好的土豆倒进锅里。听到“啪”的一声响,我吓得退了一米远。等声音停了,我才敢靠近。我拿起铲子,在锅里不停地翻土豆,不让它粘在锅上。但是不一会儿,还是有很多土豆粘到了锅上,眼看着就要烤焦了,妈妈叫我赶快放点水。我轻轻一倒,水迅速地流到锅里,又发出“啪”的声音,不过这次我没有害怕。土豆在锅里被翻来翻去,马上变成了深黄色。接着我把绿油油的小葱放进去,用铲子把它们分散开,再翻炒了一会儿。我用筷子夹了一块尝了尝,呀呀呀……是淡的!原来我没有加盐。我赶紧把盐倒进去,又炒了一会儿。闻起来有点香气扑鼻了,应该已经熟了。我把淡紫色的.火关掉,把土豆一点点盛到盘子里。别看我炒得手忙脚乱的,爸爸妈妈吃晚饭的时候,都说味道不错呢。

  我累得胳膊酸痛酸痛。我现在明白,虽然看妈妈做饭很轻松,其实做饭真是件很累的事啊!

炒土豆日记2

  星期六,我妈妈不在家,爸爸去和朋友吃饭,让我自己泡方便面,我想不如炒点土豆和方便面配着吃吧。

  于是我就亲自下厨了,首先打开冰箱,拿出土豆,我先从菜筐里拿出两个土豆,开始给土豆打皮。平常看到妈妈打皮速度挺快,我也模仿她的样子拿起小刀飞快地打皮。哇,皮没打完,倒把手割了一个口子,血流下来了。我生气地跑到屋里,想到自己这么简单的事都没有做好,眼泪不只不觉就流了出来。有一想,不能放弃啊,就去炒了,还要把土豆切成条。我拿起了一把轻一点的菜刀准备切土豆,虽然我拿的这个刀是我们家里最轻的一把刀,但是对于我来说,它还是大了些。在我的手里刀老不听使唤,

  土豆不知怎么的,被我按着还老动。于是,我不耐烦了,不管三七二十一,拿着菜刀,

  闭着眼睛乱砍一气,停下来看看,土豆没一点影响,案板却变成了有了伤痕。本不打算再做下去了,但是肚子很饿我把它狠狠的按住了,先把它切成了两半,再用手压住,这下我可高兴了,土豆像是钉在了案板上,一动不动,然后再把它切成条,这一次比上一次好多了。

  该炒了,我把火点着,小心翼翼地在锅里倒入油,等油热了后,我把花椒放了进去,又小心翼翼地把土豆放了进去。随着噼啪噼啪的响声,锅里腾起一股浓烟,呛的'我直咳嗽。我手忙脚乱地把盐、醋、鸡精,放进锅里,使劲翻炒,一会儿,便出锅了。

  吃着我自己做的土豆,心里热乎乎的。

炒土豆日记3

  今天,妈妈教我炒土豆。 妈妈的手艺很好,我也想学做几道菜,让妈妈以后做饭轻松点儿。“炒土豆丝最简单,你先学做它吧。”妈妈说。“好!”见妈妈愿意教我,我高兴极了。 “先洗干净土豆,削掉皮。”妈妈说。“这听起来简单,可做起来难。”我把土豆放在水池里,放了一些水,把土豆摁住,左搓搓,右洗洗。土豆真顽皮,进了水就乱“跑”。

  我正洗土豆,它“噌”地一滑,离开了我的.手。我又捉住土豆,小心翼翼的洗着,生怕它又“跑”了。 洗好了土豆,我又为它削皮。土豆真难对付,我卖力地削着皮。见这么快就要削好了,我不禁有点儿沾沾自喜,原来削土豆这么简单。正想着,削皮刀一不小心削到了手。我“呀”叫了起来。还好,只削掉了一点儿皮。 我把土豆放在切菜板上,挥着刀,向土豆砍去。“呯!”刀切到了切菜板,而土豆则滑到了地上,还滑了一圈儿冰。

  我气得拾起土豆,“呯呯呯呯” 地将土豆切成了条。嘿!这回切土豆还不慢哩! 切好了土豆,妈妈教我炒土豆。“倒点儿油,把土豆丝放进去。”妈妈告诉我。我把土豆放进了油锅里,用锅铲翻炒。两分钟后,一盘土豆丝就炒好了。

  妈妈吃了我炒的土豆丝,直说好吃。我听了心里美滋滋的。

炒土豆日记4

  今天我和妈妈做我最喜欢的菜“土豆丝”。

  首先,我和妈妈到菜市场去买土豆和葱,回家后妈妈教了炒土豆丝的步骤,第一步:先把土豆削皮,削皮的时候土豆太大了,我的小手都拿不下了,总是滑掉,削完了一看“咦”土豆黑了,这么脏怎么吃呀,我赶紧用水冲了一下,可还是洗不干净。妈妈说:“没事的,把它切丝然后泡在水里泡一会就好了。”真的有这么神奇吗?我都有点不相信。第二步就是切丝了,可是刀太危险,妈妈不让我切,呜呜,我就呆呆地站在旁边看妈妈切,切好了放在一个碗里,说是过滤掉淀粉,然后还切了葱和蒜,现在就开始炒了,锅里热油,放上葱和蒜炒香,然后放入土豆丝,翻炒一下,我太矮了,只能站在小板凳上炒,我炒得手臂都酸死了,可是妈妈说:“继续翻炒,不然就糊了。”好吧,我就继续翻炒了5分钟左右,再加了一点盐、糖、鸡精翻炒。再加点醋。最后撒上葱花。哈哈一道美味的土豆丝就做好了,我迫不及待地尝了一口,哇,这味道好极了,脆脆的',果然亲手做的非常有成就感。

  这次我也明白了平时妈妈和奶奶做菜很辛苦。所以我要把她们做的菜都吃光,尊重她们的劳动。

炒土豆日记5

  星期天,我看到妈妈做饭,突然想到自己已经不是小孩子了,也该学会自立了。于是,我便央求妈妈教我做饭。妈妈爽快地答应了。问我想学什么,“我想学做炒土豆丝”,我高兴地说。

  妈妈先让我削土豆皮,毕竟我以前也削过土豆皮,所以这次我三下两下就干完了。然后我把土豆放进清水里洗净。

  开始切了,妈妈千万叮嘱我一定要注意安全,我也很注意。我先把土豆放正,然后一片一片慢慢切。我感到我切得还不错。

  该炒土豆丝了,我小心翼翼地把油倒进锅里,油微微涌动时,等油泡消失后,我先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里,只听“哗”的一声,各种调料的味道迎面扑来,妈妈提醒我说:“赶紧拿锅铲翻土豆丝,不然会粘锅的'!”我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒,可能是第一次有点紧张,一不小心土豆许多抄到了锅外,不过感觉真待劲,真过瘾,等土豆丝变成了金黄色,这时我在妈妈的指导下放入醋、盐、味精、香葱,并用锅铲快速翻炒。此时,香味扑鼻,有点让我垂涎三尺了。

  我迫不及待地把土豆丝铲到盘里,一尝,啊!这真是一盘色、香、味具俱全的人间美食呀!

炒土豆日记6

  今天,老师布置了一项作业:回家做一道菜。

  晚上,我系上了围裙,拿出一个土豆和削皮刀,小心翼翼地为"土豆宝宝"脱下一件"衣服",把脱了"衣服"的"土豆宝宝"冲洗了一遍,又拿出菜板,取出水果刀,我不敢拿"菜刀爷爷,"因为怕一不留神,让"菜刀爷爷"发了火,他会割破我的手指头。我先把土豆切成一片一片的,然后把土豆片堆放在一起,再用小刀慢慢地把土豆切成丝就ok了!别忘了把土豆丝用清水冲洗一遍(那样炒出来会更清脆)再切些葱段,材料就准备好了。( )

  可以下锅啦!我打开煤气灶,放上一口锅,倒点油,糟了,倒多了,顿时油花四溅,有一滴都溅到我手上了。油热后,我将葱段倒进锅中,土豆丝随后,再放一点盐,倒一些醋,再翻炒一会儿,便变大功告成了!我把土豆丝盛了出来,一看,金灿灿的',香味诱人,我用筷子夹起一根,尝了一口,又香又脆,像薯条一样使人吃了回味无穷;又夹起一根,"噗"!我一下吐了出来,原来太咸了,盐没撒开;接着吃了一根,这次好硬;又吃了一根,还不错只是有点面了!我连忙把我的得意之作送给父母品尝,他们都说:"不错"!我一听,心理美滋滋的。

  这是我第一次炒土豆丝,虽然出了一些差错,但下次,我一定要做出美味可口的土豆丝来。

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