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做蛋挞作文

时间:2022-11-12 17:09:08 作文 我要投稿

做蛋挞作文【热门】

  在学习、工作、生活中,大家都跟作文打过交道吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。还是对作文一筹莫展吗?以下是小编为大家整理的做蛋挞作文,欢迎阅读与收藏。

做蛋挞作文【热门】

做蛋挞作文1

  今天,妈妈神秘地告诉我,要教我做我最爱吃的点心,我馋得直流口水,急忙问是什么东西。妈妈告诉我是蛋挞,我高兴得拉着妈妈让她快点教我。

  妈妈从冰箱里拿出两张印度飞饼,让我把两张叠在一起用擀面杖擀成方型。听起来容易做起来难,我费了九牛二虎之力才把它们擀成方型。然合卷起来,用刀切成12份,每2份压在一起,放在蛋挞模具里,蛋挞皮就做好了。

  妈妈说最关键的是调好蛋挞液。我用称把需要的材料一一称好,然后把牛奶放进锅里加热,再往里放一些白糖,让糖充分地溶化在奶里。我又把蛋黄和淡奶油搅在一起,再与调好的牛奶搅匀,一碗香喷喷的蛋挞液做好了。

  最后把蛋挞液用勺子小心翼翼地盛到蛋挞皮中,放到了烤箱里,设定好时间。就开始了我焦急地等待。只听“叮”的一声,我急忙跑过去,打开烤箱的门,一股蛋奶的香气扑鼻而来,我嘴里的口水肆意横流,我迫不急待地拿起一个不顾烫嘴咬了一口,一股甜滋滋、香喷喷的'味道在我口里回荡。“真好吃,比外面卖的好吃多了。”我叫了起来。

  我懂了,自己只要付出了努力,付出了辛苦做出来的东西,一定是最好吃的。

做蛋挞作文2

  “啦啦,拉啦啦”做蛋挞啦,牛奶、白糖、鸡蛋、蛋挞皮,搅拌器,烤箱,一切准备就绪。

  先把两个鸡蛋打碎,顽皮的蛋黄,透明的蛋清顺着蛋壳滑进碗里,加上一点白糖,倒点纯牛奶,碗变成了一张笑脸,蛋黄是眼睛,白白的牛奶当然是脸啦。

  疯狂的搅拌之后,把淡黄色的蛋挞皮整齐地摆在托盘里,蛋挞液顺着碗流入蛋挞皮,加入深红的山楂,青色的葡萄干和黑色的巧克力豆,万事俱备,只欠烤箱。

  设定180度,20分钟。烤箱唱起了欢快的.歌。

  五分钟后,似乎没有什么变化。

  十分钟后,有的蛋挞似乎很怕热,冒出了细微的汗珠;有的似乎很紧张,微微地颤动。蛋挞皮隐隐约约可以看见分层了,“丁”悦耳的一声铃响后,美味的蛋挞新鲜出炉,一股浓浓的香气扑鼻而来,牙齿轻轻一咬,蛋挞皮脆脆的,酥酥的,香气弥漫在整个口腔、咽喉。根本停不住,食管、胃都在高兴地欢呼。

  忍住,不吃了,这第二个要带回家,让弟弟也尝一尝。我小心地包起来,放进书包的夹层里……

做蛋挞作文3

  3月9日 星期六 晴

  三八妇女节那天,我准备亲自为妈妈做蛋挞,爸爸说他会协助我。

  以前,全都是妈妈做蛋挞给我吃,可是现在要我自己做,我却一下子不知道如何下手了。不过这可难不住我,我马上就在网上找到了制作蛋挞的方法。

  按照网上的指引,我先准备了三个鸡蛋、一盒晨光牛奶、六个蛋挞皮(超市买的制成品)、炼奶、白砂糖、低筋面粉,又让爸爸帮我拿好了做蛋挞的工具。

  首先,我把晨光牛奶的一半(约110毫升)、100克的炼奶、一大勺白砂糖倒进一口小锅里,让爸爸把它放在炉子上用小火加热 2 分钟,把糖融化,再搅匀。

  接着,我把鸡蛋敲开用分离器把蛋黄取出放在一个大碗里,再用搅蛋器用力搅拌。没搅一会儿,我的手已经又酸又累了,还真是很辛苦呢!不过,辛苦的还在后面呢——我还得把蛋液、半勺低筋面粉倒进牛奶锅里再用力搅拌均匀。这时,我的手臂都累得快要瘫痪了!

  然后,我再把搅好的蛋挞液小心地倒进挞皮里,放在托盘上。

  这时,爸爸已经把烤箱预热好了,他就帮我把托盘放进烤箱的中央。我们用上下火、170度高温烤了30分钟,一盘金黄金黄的`、香喷喷的蛋挞终于出炉了!

  我想:我做这几个蛋挞就这么累,妈妈每天都起得很早为我做各种美味的营养早餐,那是多么辛苦呀!

  这时,妈妈回来了!她一进门就高兴地喊着:“好香的蛋挞呀!”妈妈说着,一把把我揽入怀中……

做蛋挞作文4

  在这个加长版的寒假里,我从手机视频里学会了一道甜点——蛋挞。以前,看到外面的炸鸡店卖的蛋挞,不禁口水直流,认为蛋挞是非常难做的,对我来说是可遇不可求,直到有一天,我亲自尝试了一下,才发现,原来是我多虑了。

  之后每周一有时间,我都会动手为妈妈做一次蛋挞,做得最成功的`,就要数那一次了。

  那天中午,妈妈还没回来,我就打算做一次蛋挞给她吃。我先把烤箱调成上下火190度,预热8分钟左右,再从冰箱里拿出两枚蛋、一盒牛奶、一盒糖、一罐炼乳以及一袋蛋挞皮。我准备一个大碗和一个小碗,随后将两枚蛋打入小碗中,要分离蛋清,我用空塑料瓶的瓶口对准蛋黄,把蛋黄吸到大碗里。接着,我把蛋黄打散,倒入250毫升的纯牛奶,再搅拌,最后加入一勺白糖和半勺炼乳,蛋挞液就调制好了。

  接下来是摆盘,我把蛋挞皮依次放在烤盘上,共20个,要注意的是不能摆歪,也不能连在一起,不然会造型不好看或是粘住。摆好盘,倒蛋挞液也很讲究。若是倒多了,烤的时候会满出来;若是倒少了,蛋挞会塌陷下去。等万事俱备后,就等烤箱预热好,将烤盘放进去,再设置20分钟了。

  妈妈回来后,品尝到我的刘式蛋挞后,赞不绝口,还称比外面店里卖的还好吃!我的心里美滋滋的。

做蛋挞作文5

  你们一定都吃过水果拼盘吧,那有没有吃过水果蛋挞而且是亲自做的呢?

  今天我们去新房的会所学做水果蛋挞,一进门就看到师父正在把做水果蛋挞的材料放在桌子上,真是琳琅满目呀!材料是应有尽有,有苹果、猕猴桃、火龙果,还有我最爱吃的蓝莓。想想心里高兴呀,今天有口福了。而且来了很多的人,有好多小朋友。

  终于,师父为我们做了示范,讲了相关要求以后,我们也动手做了起来。我们一家三口做的真开心,妈妈还在一旁拍照。我带了双干净的手套开始做起蛋挞来。

  按师父教我们的方法,首先把黄油放进盆子里,然后加面粉搅拌均匀,分四份放入磨具里,放入微波炉里烤十分钟。等的.过程中,我看到其他小朋友也在专心的做蛋挞。

  十分钟后蛋挞出炉了,我那个开心呀,师父在我的蛋挞里加入了奶油,让我们把爱吃的水果放在上面就完成了。我一听能放水果了,马上拿起桌子上的蓝莓放在蛋挞里,放了整个一边。然后还放了苹果,火龙果,反正桌子上有的水果我全往蛋挞里放。一层一层的,看看就想吃。其他小朋友的蛋挞也出炉了,也加了水果,整张桌子放着全是蛋挞,五颜六色的真好看。师父还夸我们做的非常好!

  开始品尝了,我们用牙签插好水果,然后送进嘴里,真好吃!然后三两下子,把其他的全放入嘴里吃光光,嘴角边还残留着奶油的味道。吃起来真香甜。也许是由于这是我自己亲手做的吧!

做蛋挞作文6

  阳光明媚、鸟语花香的午后,我正躺在床上无聊中,妈妈走过来对我说∶“萌萌,我们一起做蛋挞吧!”“好呀!好呀!”听到可以做蛋挞,我一下子从床上跳了下来……

  “君子一言,驷马难追!”说干就干,我先把妈妈事先买好的蛋挞皮从冰箱拿出来解冻,再把家里的烤箱端出来接通电源预热,然后和妈妈一起把鸡蛋中的蛋白和蛋清分离(当然,要使用一种特制的`分蛋器分离哦,不是人工完成的)。

  当准备工作一切停当之后,我把低筋面粉里放入牛奶拌均匀,再放入少量的糖和炼乳,接着依次放入刚才分离好的蛋黄和蛋清按顺时方向针搅拌均匀,最后把已经做好的蛋挞的花蕊放入一个小锅里用慢火煮,煮的同时要不停地按顺时针方向搅拌到温度达到80度左右即可停火,这个时候搅拌也可以停下来了。

  这时候,蛋挞皮也已经完全解冻了。在蛋挞里还可以放一点夹心,可以根据自己的口味自定。我这次放的是桂圆丁、碎坚果颗粒和蓝莓干。把它们和蛋挞液一起放入蛋挞皮中后再放入烤箱中烘烤,烤完后端出来,那满屋的香味真是令人垂涎三尺……

  学会了做蛋挞,以后我要多做些给爸爸妈妈吃。

做蛋挞作文7

  在疫情期间,由于不能出门,馋嘴的我想要妈妈给我做蛋挞,于是,妈妈同意了。

  我们上网买了蛋挞皮和蛋液,三天之后,做蛋挞的`材料终于回来了,我兴奋不已,迅速地拆开了装材料的小箱子。我和妈妈先小心翼翼地拿出了蛋液和蛋挞皮,然后把蛋液泡在水里,我有些疑惑不解问妈妈:“为什么要把蛋液放入水中呢?”妈妈则笑着对我说:“因为蛋液是冷冻着发过来的,现在还没完全融化。”无奈我只好垂头丧气地坐在了沙发上,开始向妈妈抱怨起来。妈妈跟我说:“做什么事情都要有耐心,如果遇到困难就半途而废,那所有的事情都做不好。”妈妈这番话提醒了我,时间就像流水,很快就流走了,过了一会儿,终于好了。妈妈拿了一个蛋挞皮,将蛋液小心倒进去,我也学着妈妈的动作,可是笨拙的我不是把蛋液倒多了,就是倒少了,妈妈看见了,细心地教着我,蛋挞终于在妈妈和我共同努力下做完了。我们把蛋挞放入了烤箱,十五分钟后,一盘蛋挞出锅了,我拿了一个就要吃,结果烫了嘴,果然“心急吃不了热蛋挞啊”。

  自己动手,丰衣足食,自己吃着自己的“劳动成果”,心里真开心啊!

做蛋挞作文8

  风和日丽的一天,我和妈妈买来了做蛋挞的`材料:糖、鸡蛋、蛋挞皮、纯牛奶。

  首先我拿出来六个蛋挞皮,又拿出一个杯子,我拿起两个鸡蛋,往桌子上轻轻地砸了几下,用手指对准细点的裂缝,往两边掰开,两个鸡蛋落入了杯中我快速地扔掉了鸡蛋壳,往里面倒人一大勺糖,拿起筷子飞快地搅拌,等颜色变成了嫩黄色,我将二百毫升的牛奶倒入杯里继续搅拌,过了一会儿,我拿出了一个碗和过下网,我拿起过滤网拿在碗上方将杯子里的蛋液倒在过滤网上,

  一下子蛋液来到碗里。我拿起勺子往蛋挞皮上倒入蛋液,等每个蛋挞皮上的蛋液满后,放在烧盘上,盖上盖子,温度调到二百度,时间调到二十分钟。过了二十分钟,蛋挞就好了,一阵阵蛋挞的香味扑鼻而来,口水直流,我马上打开盖子,拿出一个蛋挞一尝,十分好吃,我吃得津津有味,吃不下了,我便一跳三尺高,仿佛花儿对我笑,小草对我打招呼,小鸟给我唱歌,蛋挞伸出手想跟我握手。

  我终于学会了这个本领,心里十分开心。

做蛋挞作文9

  这几天家长很忙,我也很忙,英语班、返校以及老家的一些事,使我忙的团团转,已经好几顿饭都是两个面包加一瓶牛奶打发的,简直是饥一顿饱一顿。吃了上顿愁下顿。真是苦不堪言呀,终于,我准备不让自己的肚子再受委屈,于是去朋友家准备做披萨蛋挞吃。

  先做蛋挞,蛋挞皮是现成的。蛋挞液自己做,首先让白糖和炼乳掺合在一起,再在里面打入一个鸡蛋,澄清的卵黄和卵白坠进去,碗中立刻成了另外一幅景象,本来的鱼肚白变成了赤褐色。显得十分好看,再用筷子去搅匀,使这三样东西合为一体,就可以分别倒进蛋挞皮中,便可以放入烤箱中了。

  接着是披萨。相比蛋挞来讲,披萨可不容易,是个费劲儿活,要麻烦得多。先烙一张厚饼,在上面分别放上洋葱、萝卜。已经凝固了的奶酪,再用番茄酱在厚饼上涂匀。然后再放入一些自己喜欢的东西,肉、蛋、奶、菜,对视力好的,对健康有帮助的,能提高智商的……。随便儿放,反正是自己的披萨。最后,让他的'命运与蛋挞一样,放进烤箱说声“古德白”。

  半小时后,蛋挞和披萨就烤好了,香喷喷、热乎乎、焦黄酥脆,让人食指大动。而我吃着这一次的披萨,与以往的大不相同,这是我们自己做的,真是又香又甜呀。

做蛋挞作文10

  今天下午,妈妈带我们出去玩,路过肯德基,我突然很想吃蛋挞,奕奕也很想吃,拉拉妈妈的手,卖萌说:“妈妈——那个,蛋挞——吃!”妈妈听懂了,摸摸奕奕的头说:“乖,咱们回家去做吧!家里有几个蛋挞皮,我们回到家就能做。”“太棒了!”我和妹妹叫起来。

  回到家,妈妈拿出蛋挞皮,两个鸡蛋,一瓶牛奶,一个大碗。我先将两个蛋打裂,从碎裂的地方掰开,清清的.蛋液和蛋黄像暴布一样流下。打了两个蛋,用筷子搅和搅和,放了点糖,喜欢吃甜的可以多加点糖,我只加了三勺糖。搅和均匀后,再加入二百毫升的牛奶再搅拌,一定要拌得很均匀。拌好后用漏勺将蛋塔液过滤一下,这是为了让蛋挞液口感更细腻、更好。接下来,我将蛋挞液倒入蛋挞皮里,妈妈也帮我倒了几个,可我总是控制不好量,这个蛋挞多点液,那个蛋挞少点液,怎么都弄不好。我顿时灰心丧气。

  妈妈对我说:“瑶瑶,做事不能半途而废,动脑筋想一想,总会有办法的。”听了妈妈的话,我重新振作起来,在妈妈的帮助下,我们做好了蛋挞,将它送进烤箱。

  过了25分钟,一阵奶香味飘来,哇!好香呀!蛋挞出炉了!我立马拿起一个,有点烫,吃进嘴里,太美味了。

  做蛋挞让我体会到了前所未有的快乐,蛋挞也很好吃!这真是一个愉快的周末!

做蛋挞作文11

  今天,我和妈妈逛超市时,在烘焙区发现了一盘刚出炉的蛋挞。它们色泽金黄,让人垂涎三尺。我本想让妈妈给我买一些,可妈妈却说:“回家我们自己做,这样能锻炼你的动手能力,经济又实惠。”

  回到家,我们准备好材料:鸡蛋、白砂糖、牛奶、蛋挞皮等。首先,要把鸡蛋打入一个空碗里,然后搅拌均匀。“这还不简单,我来!”我从妈妈手里夺过鸡蛋,信心满满的往碗沿上一磕,嘿,鸡蛋没进碗里,倒撒到我的衣服上来了!幸亏我系了围裙,要不然我的衣服就要遭殃了。再一次打鸡蛋,我吸取了教训,小心翼翼地在碗沿上磕了一下,接着沿裂缝轻轻一掰,耶,终于成功了!然后,我拿起一根筷子,用力搅拌了起来。然后加入牛奶和白砂糖,再次搅拌。黄色的蛋液在白色的奶液里飞速旋转着,交融在了一起。

  然后把蛋挞液倒入了蛋挞皮,最后放入烤箱。透过玻璃门,我看见里面的蛋挞液随着温度的.升高正在冒泡,胀起、破开,胀起、破开……像一个个吐泡泡的机器。烤箱里传出阵阵香味,太诱人了!过了一会儿,只听“叮”的一声,我急忙拉下门,用夹子取出蛋挞。只见它色泽金灿灿的,上面布满了大小不一的花纹。我迫不及待的拿起一个一口咬下去,嗯,又酥又甜,好吃极了!

  今天我学会了做一种美食——蛋挞!

做蛋挞作文12

  清晨,阳光明媚,班级群里的一条消息让我开心得一蹦三尺高。是什么消息让我如此振奋?老师通知我们,下午要一起做蛋挞。

  我流着口水熬过了上午,终于到了下午的制作时间。老师从冰箱里掏出了淡奶油、鸡蛋、牛奶、白砂糖以及蛋挞皮。首先,我们按照说明方法,将食材一一称好,再准备一个大碗,将淡奶油、白砂糖与牛奶倒入盆中,搅拌均匀。此奶液呈乳白色,稍稍带点黄。然后,我们在奶液中打入一个鸡蛋。“千万不要把蛋壳打入奶液,不要把蛋液洒出来。”我提醒自己,把鸡蛋往桌子上一敲。呀!糟糕的事情发生了。我用力过猛,洒出了点蛋清。我一个箭步飞奔到卫生间,抽了一张纸清理了桌面,叹了口气,才开始下一步。

  将打入鸡蛋的奶液充分搅拌后,奶液上浮现出几个泡泡时,你会发现这个液体从白色变成淡黄色。这时,老师掏出了一个神器——滤网。在滤网下垫个盆,把搅拌好的蛋液从滤网上倒入,这样过滤出来的就是既细腻又柔嫩的新奶液。蛋挞制作接近尾声,我们用小勺子舀出蛋液,装入事先买好的饼皮内。1个、2个……8个蛋挞皮已经装满。

  老师将蛋挞放入烤箱,我在客厅静静地等待。25分钟过去了,老师取出了蛋挞。刚刚烤好的`蛋挞呈淡黄色,馅料上有几份焦褐感,风一吹,向我扑来的是浓浓的奶香味。蛋挞热乎时口感最佳,内馅超级绵密。说实话,有点儿酸,不太甜,不过没事,这是劳动的果实。

  这就是我的蛋挞之旅!

做蛋挞作文13

  星期天在家无聊,妈妈跟我说:“今天我们做蛋挞怎么样?”“好啊!我最喜欢吃蛋挞了。”我高兴地差点儿跳起来。

  我从冰箱拿出牛奶、黄油、蛋挞皮、鸡蛋、白糖。准备工作就绪,可以做蛋挞了。妈妈告诉我:“蛋挞液需要把各种原材料按照一定的比例混合在一起,搅拌均匀。然后倒入蛋挞模具,这样做出来的蛋挞才能更好吃。”听着我口水直流。我按照她告诉我的比例,把牛奶、鸡蛋、白糖混合在一起,放在打蛋器的容器里搅拌。不一会儿就搅拌好了,那混合液黄黄的,闻着香气扑鼻。

  妈妈把早已刷好黄油的蛋挞皮放在烤盘上,我小心翼翼地把蛋液倒入模具,战战兢兢地生怕它们溢出来。

  都准备好了,烤箱已经预热了,把烤盘放入烤箱,隔着玻璃看着蛋挞细微的变化,慢慢的中间鼓了起来,像一个个小胖子一样。隔着玻璃都挡不住蛋挞的`清香。“叮咚”加热完成,打开烤箱,看着金黄色的蛋挞,哪里顶得住它的诱惑,狼吞虎咽地咬了一口,虽然烫,但是自己亲手做的,那感觉别提有多棒了!

做蛋挞作文14

  我最喜欢吃的甜品就是蛋挞了,今天我就准备向妈妈学做我爱吃的蛋挞。

  先准备材料:炼乳10克,鲜奶油100克,淡奶油170克,白砂糖35克,一个鸡蛋和一个蛋黄,还有就是10-12个的蛋挞皮。

  材料准备就绪,我就开始制作了,妈妈在一旁指导。先把拿出来的蛋挞皮放在一旁解冻,把牛奶和白砂糖倒入同一个容器里,让它们融为一体。然后拿出两个鸡蛋,其中一个鸡蛋只要蛋黄,我小心翼翼的地选蛋黄,让它和蛋清分离,可是一不小心……把蛋黄弄进来垃圾桶里了,我急得拍手跺脚可是也没用了,我只能再拿出一个鸡蛋,这一次我比上一次小心多了,终于把蛋黄和蛋清分开了,再把碗里的鸡蛋打均匀放一旁备用。最后把淡奶油、炼乳和调好的`牛奶都加入到打好的鸡蛋液里,把它们都通通打均匀,直到打到细腻为止,这个就是蛋挞液了。最后一步就是把蛋挞液倒入解冻后的蛋挞皮里,只要倒满蛋挞皮的九分之一就够了。

  全部准备完成,现在就是进烤箱了,上下火200度,烤上25分钟就行了。时间一分一分钟的过去了,慢慢的蛋挞香味飘满了整个厨房。

  蛋挞皮金黄色的,蛋挞上灰灰的一层是焦糖,松脆又香软,好吃极了。

做蛋挞作文15

  我的姐姐是个蛋挞控,什么口味的蛋挞都喜欢,我受了姐姐的影响,自然也十分喜欢吃蛋挞。今天,我还跟蛋挞来了一次亲密接触呢!

  走进教室,烤箱、盆子、工作台……都一应俱全,看得我们眼花缭乱,不知从何处下手。还好有老师在旁边指导,我们才放下心来。

  首先磕蛋,然后依次放入糖、牛奶、奶油,接着把这些材料搅拌,融成一体,最后把融合在一起的馅倒入蛋挞皮,放入烤箱。

  最有趣的要属磕蛋了。有的人磕入的蛋黄圆圆的,像一轮明月,而有的人磕入的蛋黄像一团浆糊,稠稠的,完全没有形状。技术最“好”的当然是毛轩皓,他把蛋黄磕在地上,而把不要的蛋清磕入盆中。轮到我了,我轻轻地把鸡蛋往盆上一碰,糟糕!调皮的蛋黄都流到桌上了,天哪!

  当蛋挞放入烤箱里时,我们直勾勾地盯着烤箱,仿佛要把烤箱看穿,虽然只需等短短的25分钟,我却觉得度秒如年。终于,“叮”的一声,蛋挞烤好了!王老师把蛋挞拿出来,一股浓浓的奶香钻入我的`鼻子里,我偷偷地咽了口水,最后再也忍不住了,以迅雷不及掩耳之势拿了一个,蛋挞里面的馅像一片金光的大海,在阳光下闪着亮光。我咬了一大口,嗯!滑滑的、软软的,入口即化。真是人间美味。

  蛋挞真是此“味”只应天上有,人间难得几回尝啊!我为蛋挞狂!

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