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我的拿手菜作文

时间:2022-07-26 11:02:45 作文 我要投稿

我的拿手菜作文 15篇

  在学习、工作乃至生活中,大家一定都接触过作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。还是对作文一筹莫展吗?以下是小编整理的我的拿手菜作文 ,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

我的拿手菜作文 15篇

我的拿手菜作文 1

  今天,老师让我们学做一道菜,我选的是做土豆丝。

  早晨,我和妈妈一起去超市选材,我选了一个大个的土豆。回到家后,我学着妈妈的样子系上围裙就开始工作了。首先洗土豆,土豆上全是泥土特别难洗,怎么都洗不干净,最后我只好用钢丝球才 把土豆洗干净了,可是也把它洗成了大花脸。然后是刮皮,面对滑不溜揪的土豆,几次都差一点滑出去,最后还是一不留神让它从我手心里逃跑了一次,土豆上还有一块凹进去的地方特别难刮,我都快 把土豆肉刮完了,才把土豆刮好,唉!看着妈妈轻松的刮皮环节,在我手里怎么变得这么难啊!接着该擦丝了,我拿来多功能擦丝器,拿上土豆就往上擦,妈妈开玩笑说:“擦丝时千万要小心!不要在 土豆丝里加肉丝哦。”我说:“想得美!放心,我才不会给你们加肉呢。”擦到剩四分之一时,我就真的担心会擦到手了,这时妈妈又给我传一绝招:用筷子插住土豆,然后拿着筷子就能轻松擦土豆了 。我真佩服我这能干又聪明的妈啊!擦好丝后,妈妈又让我把土豆丝冲洗了一遍,说这样炒出的土豆丝更脆、更好吃。一切准配就绪,我打开了火、往锅里倒入油,等油热了该放八角和葱花了,怕油溅 到我身上,我就像百米投篮一样把八角和葱花投了进去,然后又把土豆丝放了进去,先翻炒了一下,又放了醋,等快熟的时候,妈妈又指导我放了盐和鸡精,最后大功告成,装盘出锅。迫不及待地尝了 一口,那真是特别的`香啊!

  做了这么一个简单的菜,就把我累的满头大汗,心里想:妈妈天天一日三餐的做饭,还要做家务该多累啊!以后我一定要帮妈妈做一些力所能及的事,来减轻妈妈的负担。

我的拿手菜作文 2

  今天是星期天,我想给我的妈妈做一道有营养的午饭,做什么呢?就做海参蒸蛋吧!

  我先准备材料:盐,鸡蛋,海参,温的白开水。材料准备好了之后,再把海参洗一洗,海参黑黑的,身上长满了刺,用水泡大了之后软软的,好像一条大的毛毛虫。接着我把它切成小块,在碗里打三个鸡蛋搅拌均匀,但是我不小心把一个鸡蛋掉到了地上,我感觉做饭太不容易了,做饭是容不得半点马虎。把切好的海参放在搅拌好的鸡蛋里,在放上水,放上盐,最后放锅里蒸十五分钟。过了十五分钟后,新鲜的海参蒸蛋做好了,爸爸妈妈都夸我做的好,我自己也尝着好吃。

  这次我不但学会了做饭,而且懂得了只有勤劳才有收获。

  孙佳

  今天妈妈教我做了一道菜,叫炒芹菜,我马上就去学习怎么去做炒芹菜了。

  首先把芹菜的`叶子摘干净,把芹菜杆洗干净,把芹菜切成细条放入盘中,准备下厨了,打开煤气,点上火,往锅内倒入油,等油烧热冒烟了把芹菜放入锅中,锅内放出啪啪啪啪的声音,我握着炒铲上下翻动着,芹菜在锅内油光闪亮的,不一会儿,在加入适量的食盐,料酒等,用炒铲继续上下翻动几下,然后加入适量的味精搅拌,一盘香喷喷的炒芹菜就可以出锅了。

  随后,我用筷子夹了一小条尝了尝,感到味道不错,心里沾沾自喜,然后我让爸爸妈妈尝了一下,他们都说我做的炒芹菜真好吃,我真开心呀!

我的拿手菜作文 3

  今天我想自己动手做菜,因为看了妈妈做饭那么辛苦,所以今天要让妈妈休息一下。我决定做西红柿炒鸡蛋,因为我很喜欢吃西红柿炒鸡蛋,而且这道菜也很好做。

  首先把西红柿拿出来洗一下,再用刀把西红柿切成几瓣(注意:切的时候要注意,别切到了手)。再打几个鸡蛋,用筷子把蛋白和蛋清搅匀。接着,把炒锅拿出来,放上油,把搅匀的蛋白和蛋清倒到锅里。好了,现在让它在锅里煎一会儿,直到鸡蛋下面有点黑色的斑点,用锅铲把鸡蛋弄碎一点,再用锅铲把一些没翻身的碎鸡蛋翻个身。炒鸡蛋的部分就好了。

  现在来做炒西红柿的.部分了,把切好的西红柿放进锅里,再把鸡蛋也放进里面,鸡蛋和西红柿一起炒。再吵的过程中不要忘记加一小勺盐哦。(如果你想在西红柿炒鸡蛋里面有卤子,就在炒的过程中加一点水)

  哈哈,香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了,爸爸妈妈都夸我做的不错。

  此外,我还有一道拿手菜,在西红柿炒鸡蛋中也能用到——煎鸡蛋。

  先敲两个鸡蛋,在用筷子搅匀。在锅里倒上油,再把搅匀的鸡蛋倒进锅里。前面的步骤基本上都和西红柿炒鸡蛋的做法一样,但是后面就不一样了。把鸡蛋倒进锅里之后,把鸡蛋清和鸡蛋白布满整个锅面。等下面的熟了之后,用锅铲换个面再煎。一会儿,煎鸡蛋就好了。

  这就是我的拿手菜,你们的拿手菜是什么呢?

我的拿手菜作文 4

  我自从在课文里学了《炒菜》这篇文章,回到家里总想跃跃欲试。

  那天,我的作业完成的早,终于给了自己这个大显伸手的机会。我要做盘自己爱吃的醋溜土豆。

  我先把一个混身是泥的`大土豆放在水池里清洗干净,然后比较熟练地拿着果皮刀给土豆削皮,土豆很不听话,在我手里滑腻腻的总想逃跑,可是它太小看我了,三下五除二,我就把它按在了菜板上 ,再拿起锋利的菜刀,小心翼翼地把它切成一块块拇指大小的豆丁,切菜时生怕刀子切在自己的手上,屏着呼吸,大气也不敢出呢。

  下面就要开始炒菜了。先打开天然气阀,再点燃炉灶,把炒锅放在灶上,等炒锅预热之后,倒入花生油盖住锅底,不一会儿,油滋滋地响,我又是一紧张,心想:我才第一次炒菜,锅不会要爆炸吧 ?赶紧放入葱花,那滋滋叫着的油,争先恐后地跳起来,是不是太烫了,都想逃出这口锅?葱花渐渐地黄了,整个厨房都浸在浓浓地香气里。我把土豆放进锅里,一手用力地抓紧锅柄,一手用木铲把它 们来回翻炒,等它们都受热了,我又加入酱油、料酒和醋继续翻炒,酸酸地香味出来了,我加了一小勺盐,把这份土豆盛出来,大功告成了!

  吃着自己做的醋溜土豆真是津津有味啊,心里又有一种欢喜,这就是大人常说的:自己动手,丰衣足食吧。

我的拿手菜作文 5

  今天,我张小厨登场了。我的拿手菜——红烧排骨炖土豆。

  第一步,洗菜。先把土豆上的泥土用水冲洗干净。然后去皮,我左手拿着土豆,右手倾斜着拿削皮刀一点一点地把土豆的“外衣”脱掉。

  把排骨放入锅中,加凉水没过排骨,开大火,水开后,水面上漂起了一层白沫,骨头里有血水渗出,把水倒掉,重新加入热水把排骨煮熟。

  利用煮排骨的时间,我把葱切成了段,姜、蒜切成片,剥蒜时,有一个窍门,用中指从蒜头上先剥开一个口,很容易就把蒜剥好了。准备大料2个、花椒少许。

  第二步,切菜。那是,我很激动,因为已经很快的进行的`第二部了。之后,把切成小块状。切的时候,我用手拿着菜刀,土豆很硬,我用刀时小心翼翼地,心里想:我得慢慢来,不要切到手了。先把一 个土豆从中间横着切成两半,再竖着切成两半,依次把两半还原后用刀切成小块状。

  第三步,炒菜。先在锅里放上一些油,放姜,再放一勺糖,等糖变成焦红色后,快速把排骨倒入锅里,不停地翻炒,把糖裹到排骨上,过了大约5分钟,放上两颗红辣椒、两个八角、少许花椒、一些酱油 ,排骨的颜色变成了酱色。把土豆倒入,再继续翻炒大约5分钟,倒入热水,没过排骨和土豆,用中火煮半小时后,再转成小火,等火快熬干时,撒上葱,再放上一勺盐和少许味精。红烧排骨炖土豆就大 功告成了。

  啊哈,你是不是也嘴馋了呢?我做菜时每一步都小心翼翼,剥蒜时、切菜时、炒菜时、倒菜时,先学会保护好自己,才能做好拿手菜,我当时看到辛苦的付出时,心里像吃了蜜一样甜。

我的拿手菜作文 6

  今年我们的假期出游计划被一场突如其来的疫情给无情打破了。宅家期间,我们自力更生,丰衣足食。我在妈妈的帮助下还学会了一道家常菜——番茄炒蛋。

  首先,我把一个番茄洗干净,切成小块装在盘中。接着,我把两个鸡蛋打碎在碗里,我拿起筷子学着妈妈的样子快速的搅拌,黄黄的蛋液像被施了魔法一样随着筷子飞旋起来,好神奇啊!

  一切准备就绪,我要开始炒蛋了。我点上小火,把锅预热,然后倒入适量油,等油冒烟了,我打鸡蛋液倒入锅里,看着鸡蛋液慢慢变成鸡蛋饼状了,我迅速拿起铲子来回翻炒,炒了一会儿我把鸡蛋块盛出来放在盘中备用。接下去我把切好的番茄翻入热锅里,只听到“噼里啪啦”的'响声,吓得我立马躲到妈妈身后。妈妈告诉我,番茄块带有水,热油遇上水会飞溅起来。原来是这样啊,我离开灶台小半步,拿着铲子小心翼翼地翻炒着,生怕油水溅到自己。看着番茄块渐渐炒出汁来,我把盘中的鸡蛋块倒入锅里一起翻炒,再放入少许盐,继续翻炒,这时阵阵香气扑鼻而来,最后我洒上切好的葱花。这样,一盘色香味俱全的番茄炒蛋就大功告成了。

  如今,我的番茄炒蛋已做得得心应手,这道菜俨然已成了我的招牌菜。“胡大厨”上线,同学们,你们想尝一尝我的拿手菜吗?欢迎来我家做客哦!

我的拿手菜作文 7

  很多人都会做菜,并有自己的拿手菜。比如我妈妈的拿手菜就很多,如煮排骨、肉沫汤、西红柿炒鸡蛋……等等。而对于我来说,我的拿手菜就是丝瓜炒鸡蛋。今天,我准备做一盘我的拿手菜。

  我从冰箱里拿出一根丝瓜和两个鸡蛋。丝瓜细长细长的,穿着件绿色的衣服,头上还顶着一朵小黄花呢!可见它非常新鲜。我先用刀把丝瓜两端切掉一点,再拿起刮皮器从上至下刮着丝瓜皮。丝瓜刮好皮并洗干净后,我拿菜刀把丝瓜均匀地切成斜片。接着我把鸡蛋拿起来轻轻磕了一下,蛋黄和蛋清就流到碗里了。我在碗里加了点儿盐,并用筷子在碗里按顺时针把鸡蛋搅拌好。于是,我便开始炒菜了。

  我扭开燃气灶的开关,只听见“啪”地一声,一团蓝色的火苗就“冲”了上来。我往锅里倒了点儿食用油,烧了一会,我把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里,鸡蛋液立即冒起了“泡泡”。一会儿,我又把鸡蛋翻了个身。煎至金黄后,我就把鸡蛋铲出锅了,放在一旁备用。接着,我把切好的丝瓜一股脑全倒进了锅里,用锅铲进行翻炒,“辟辟啪啪”,油在锅里跳起了欢快的踢踏舞,有些油还溅了出来,吓了我一跳。我不断翻炒,丝瓜片渐渐变了色。这时,我把备用的鸡蛋倒进锅里,翻炒几遍后,我放了适量的盐和鸡精,再淋了少许清水,又翻炒几下,一盘香喷喷的丝瓜炒鸡蛋就出锅了。

  吃饭时,妈妈和弟弟直夸我炒的`菜好吃,色香味俱全。我吃起来也觉得格外香,因为这是我自己劳动的结果。

  我的拿手菜你们觉得怎么样?以后等我厨艺大增了,欢迎来我家做客喔!

我的拿手菜作文 8

  “妈妈,八角放在哪?”厨房里传来了我的声音。“在左边的柜子里的第二层。”妈妈回答。“哦!我知道了。”我正在炮制我的拿手菜—红烧牛肉。

  我先把姜切片,蒜拍扁,葱切段,花椒、干辣椒、陈皮、八角香叶等放小碗备用,一切准备就绪,我便开炉烧水,“咕咚咕咚”水一会就煮开了,它就像一个顽皮的孩子,在锅中吹泡泡。我拿起洗切好的牛肉放入锅中,牛肉好像非常的怕热,一进锅就马上来个大“变脸”,牛肉从一开始的血红色,变成了淡褐色。我拿起锅铲将牛肉捞起来放进一个碗里沥干水备用。

  我重新起锅,将洗干净的牛肉和香料,一起放入锅中爆炒,不一会,一阵浓郁的香味儿扑鼻而来,“哇!什么东西这么香?”爸爸好奇地问。“秘密。”我喜不自禁,干得更起劲了。接着我将盐,水和老抽倒入锅中煮开,牛肉又好像,开始适应了锅中的温度,又换上了鲜红的衣裳,漂亮极了,再将牛肉放入高压锅里炖。

  牛肉大约炖了半个小时,我又起锅倒入油,将蒜放进去,蒜头在热锅里欢快地跳起舞,我把事先切好的萝卜放进锅中翻炒,然后将高压锅里炖好的牛肉倒进来,盖上锅盖,大火烧开,慢慢地调成中火,二十分钟过去了,在牛肉收汁前我再加入大葱,翻炒几下,红烧牛肉终于大功告成啦!我将做好的.红烧牛肉放进大碟子里端出去,那香味,用香飘十里也不为过。妈妈尝了一块,“哎呀!不得了!实在太好吃了!牛肉香嫩,味道不输五星级酒店!”爸爸赶紧夹了一块放嘴里,“不错不错,想不到我们家出了个小厨神哦!”爸爸也对我竖起来大拇指。

  吃着自己做的拿手菜—红烧牛肉,心里美滋滋的,有说不出的高兴。我想:吃着用自己劳动换来的食物就是这种心情吧!

我的拿手菜作文 9

  我会做很多很多的菜,比如:西红柿炒鸡蛋、蒜泥黄瓜、红烧排骨、排骨汤、丝瓜炒鸡蛋、洋葱炒鸡蛋……但我最拿手的菜还是红烧排骨啦!下面就让我来告诉你红烧排骨的秘方吧!

  首先,你要准备好红烧排骨的主料和辅料:

  主料:排骨500克;

  辅料: 生姜、大葱、八角、花椒各适量,盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量。

  等这些都准备好了以后,就可以开始做红烧排骨啦!

  第一步:排骨切成5公分的段,放入沸水中略焯一下,除去血水,捞起待用。

  第二步:生姜切片;葱洗净后,去掉两头,打成一个葱结。

  第三步:锅中放少许色拉油,开大火,烧热后,转小火,再放入白糖。

  第四步:以小火慢慢炒化白糖,等糖融化变色,开始冒泡时,立刻倒入排骨,炒匀。

  第五步:放入姜片、花椒和所有的各种调味料(大葱、八角、盐),炒出香味后,加入少量料酒和酱油,再略翻炒一下。

  第六步:加入适量热水,放入盐和葱结。

  第七步:大火烧开后,撇去浮沫,转小火炖40分钟,至排骨熟软。

  第八步:捞去锅中的.葱、姜和其他大块调味料(八角、花椒)。

  第九步:大火收汁,等汤汁浓稠时,加适量味精即可起锅。

  这几个步骤做好后,就可以盛上盘子开吃了!我把盘子端上餐桌,分好筷子,吃了起来。我拿起筷子,以迅雷不及掩耳之势“嗖”地夹起一块排骨丢进了嘴巴里。“哇!真好吃!”随即又夹起一块肉往嘴里送,接着又是第三块、第四块……很快,一盘香喷喷的红烧排骨就被我们解决了。

  我回想着排骨的味道,真是越吃越想吃!

  怎么样,听了我的介绍,你也会做这道菜了吧?你做的好吃吗?

我的拿手菜作文 10

  作为一名吃货,爱吃的菜肴有很多,今天就让我为家人做一道我的拿手菜可乐鸡翅。

  拿出事先准备好的鸡翅,先给它洗个冷水澡,再用叉子给它做个针灸,这样就可以使它更入味。

  准备好其他辅料之后,把金黄的油放入锅中。随着锅里油温的升高,一个个像小精灵似的气泡从油里钻出来,在锅里不停翻滚。这时就可以放入白胖胖的鸡翅,让它们和小精灵作伴。小精灵们看见新伙伴的到来,都迫不及待地相拥在一起,随之而来的.是噼里啪啦的喧闹声。幸好我迅速的把锅盖盖上,不然他们就要跳出来抱住我,到那时我就惨了。

  耐心等它们安静下来,就要不停地给他们翻身,一直到它们变成金灿灿的。这时拿出切好的姜片和葱段放进锅中,倒入可乐和鸡翅,一起泡温泉。盖上锅盖,等待鸡翅收汁,这个过程是充满期待的。大约十分钟之后,浓香的鸡翅就变成巧克力色。关火盛入盘中,再撒上熟芝麻就更完美了。

  新鲜出炉的"可乐鸡翅"刚一上桌,可乐坏了我的超挑食的小妹妹,"先洗-一"妈妈的手字还未出口,妹妹已鸡翅在手,太烫,她只好把鸡翅从右手转移到左手,左手传递给右手,来来回回两三次,实在抵不住鸡翅的香味,塞在小嘴巴里狼吞虎咽,哪儿还有昔日里的公主范儿。等到下一个菜端上桌,一大盘可乐鸡翅早进了妹妹和我的肚子里,再也飞不了啦!就连汤汁也荡然无存。

我的拿手菜作文 11

  春节到了,家里来了很多客人,妈妈准备了丰盛菜肴招待客人,我可是妈妈的好帮手,不但洗菜择菜,还亲自下厨做了一道我最手的菜—那就是土豆炒肉丝。

  我拿出两个土豆,洗净后去皮,然后切成薄片,为什么要切的薄薄的呢,因为薄片容易熟,软软的,非常爽口。

  打开电磁炉,将锅内放油加热。先把切好的肉丝放进去,由肉丝上有水份,倒进热油里,溅起好多油星,吓得我赶紧往后躲。但是,这个时候可不能大意,如果不翻炒,肉丝容易炒乎,于是,我鼓足 勇气,拿出锅铲翻炒起来,肉丝生的时候颜色发红,刚放进油锅的时候瞬间变得发白,周围泛起无数泡泡,腾起一层白雾。翻炒几分钟加入酱油,肉丝变成棕色,空气里弥漫着肉的香气。嘿,差不多了 ,我将土豆放入锅中,这时候,我催促妈妈快点给我一碗水,我将水倒入锅中,这个时候,土豆就可以慢慢地炖了。

  你可能觉得奇怪,我炒菜怎么不放盐啊。那是因为我怕刚才放盐迸油星,现在放上水就不怕了。我又放了一些鸡精和自然。一般情况下自然都是烧烤的调料,其实,炒菜用少许自然会让菜味更加鲜美, 这可是我独创的美味噢。

  就这样炖上几分钟,就可以将火调小,叨起一块土豆尝一尝,因为肉丝放得早,只要土豆熟了,肉丝肯定就熟了。

  炖好后,我将菜盛在盘子里。肉丝和土豆油光闪亮,香气直往鼻孔里钻,让人馋得直流口水。

  “上菜喽!”我的'拿手菜一上桌,就赢得全家人的一致称赞。

我的拿手菜作文 12

  今天,我要做一道菜-可乐鸡翅,这是我特意从厨神爸爸那里学来的,这道菜也是爸爸拿手绝活。我是他嫡系弟子加长女,可见我的这道菜也是十分地道的,[我想静静][我想静静]哈哈……吹牛了[可爱]

  首先,我准备好所有食材与工具:有鸡翅、可乐、生姜、料酒、盆子。收集好后,先往盆子里接冷水,再把袋子打开,把鸡翅放在水盆里解冻,不能用热水,否则就不好吃了。中国有句古话“心急吃不了热豆腐!”解冻好了,把鸡翅拿出来,把水倒掉,准备菜刀、菜板,把鸡翅正反面都划几下,划出几个口,这可是我们的秘诀呢!一一这样让鸡翅快点熟和好入味!划好鸡翅后放回盆子里,切几片生姜放进盆里,倒上一些料酒,加入一点盐。不要太多,也不要太少,把鸡翅腌一下,让它更好吃。

  15分钟后,烧火,把锅烧热,倒入一点油,把鸡翅放锅里煎一下,两面都煎,大概五分钟,最后拿出一瓶可乐倒在里面煮沸后关小火再煮15分钟之后大火收汁,煮好后的鸡翅颜色像可乐一样,然后切点葱花做点缀。爸爸每次做我都恨不得盯着它,希望自己也能做这道菜。后来爸爸看我这么着迷地学,于是就手把手教我做,做多了我脑海里也记住了。但是第一次做时,我把可乐放少了,第二次就和爸爸做的`差不多了,味道差了点。爸爸说我欠缺练习,随着我多次试手,味道越来越好了!

  我尝了一口,很甜,肉质鲜美,许多小孩子都爱吃,我弟弟也是一样。也让我懂得了做好一件事可不容易,只有自己努力一定就会做好,这就是老师说的功夫不负有心人吧!

我的拿手菜作文 13

  我最拿手的菜是“素三鲜”。

  今天,我给大家介绍一下这道菜的做法。先把青菜一个叶一个叶择开,然后拜两片白菜叶,拿两个西红柿和少量的葱、姜、蒜等调味品。

  先将这些菜修理一下。把青菜下面厚厚的'帮子一分为二;白菜叶子切成丝;西红柿要切成片;把葱切成葱花;姜切成碎沫;蒜切成三角形。

  一切准备就绪,打开抽油烟机,把洗干净的锅放在煤气灶上,打开火,等水烧干后,倒上花生油放里面一些花椒炸一炸,让味深入到油里。等油热了把花椒捞出来,马上倒进去青菜,记住,菜必须盖着 油,否则油会喷出来。我往锅里一倒,“嚓”的一声,浓烟从锅里升腾起来,能吓人一跳,我赶紧用铲子翻一翻,烟才被抽油烟机抽走。然后按照自己的口味放盐,同时把葱、姜、蒜也放进去,等青菜 变成深绿色的时候,就可以把青菜盛出来,装在盘子里。

  然后把白菜放在热油锅里炒,炒的差不多的时候,把少量的西红柿放进去,用铲子把西红柿切成末,再放点盐,放少量的糖,放点水,把白菜、西红柿炒得都粘上盐和糖。当白菜已经有点红色时,就将 它盛在另一个盘子里。

  最后,该给它们“化妆”了:准备一个白色的盘子。把青菜当盘底,白菜放在中间,西红柿放在最上面,在盘的边上放上桔子瓣,做装饰。

  我这道菜,好象是绿草地上盛开着红花和黄花。闻一闻,香味直向鼻子扑来,尝一尝西红柿有白菜味,白菜有青菜味,青菜有白菜和西红柿味。这样有酸有甜有咸,鲜美无比,让人越吃越爱吃。真是色 、香、味俱全,让人赞不绝口。

  听了我的介绍,你一定想做一盘,那我们就来比一比看谁做的好。

我的拿手菜作文 14

  这天中午,奶奶蒸大米饭,我来炒菜。

  我先往锅里倒了一点油,在往油里面放点儿花椒,然后再拿起桌子上的蒜菜,洗了洗,然后切起来,我左手按着菜,右手拿着刀,慢慢的切出一细条一细条的,我自己切着切着,感觉超难切,能够想象,妈妈和奶奶在做饭时可多辛苦啊!切好了菜,油也好了,我把菜往里面一放,“啪!”得一声响,油溅起,溅到了我的脚上,“啊!啊!啊!”好疼好疼,奶奶说:“往里面放点盐。”我挖了一点儿盐,放进了锅里,翻了翻,又放了点儿酱油,翻了翻,又放了点儿味精,翻了翻,翻一会儿了,看看熟了没熟,用筷子夹起一条尝一尝,真烫,“啊,可真是麻烦!”我不禁抱怨起来,奶奶说:“这配方还算简单的了呢,这么小的事都做不好,离做好饭还很遥远呢!要认真才行。”唉!做饭可真不是一件好事啊,想一想我以前乱挑食,真是不就应呀,虽然我明白了食物的.来之不易,绝对不能浪费食物,但是,这天,我也体会到了做饭也是不容易的,一道菜,虽然吃了就没了,但是,他还包括着做菜师傅的汗水,还包括了不少的配料。但是,尝一口自己做的美食,还是真的是很好吃的。

  啊,这次做饭,我不仅仅学会了做饭,还懂得了一个道理,一道菜,吃的很同意,但是做的不容易。

我的拿手菜作文 15

  HELLO,大家好,我是老邓。今天老邓想问大家一个问题:你们有自己的拿手菜或面点吗?有的同学就说:拿手菜谁没有啊?有些人会做西葫芦炒自己,有些人会做西红柿蛋汤老邓我啊最拿手的就数面点了,特别是肠仔包,可我一做面点,家里就会发生第二次世界大战。你们可能会问:老邓你家的面粉这么有杀伤力呀?NONONO想知道原因吗?快往下看吧!

  那天,是个平凡的SATDAY,老邓的手又闲不住了,在征询了老妈的同意之后,老邓做起了肠仔包。于是老邓拿来了一个铁盆,加入一小碗奶粉,大半盆面粉,一小包安琪酵母粉,适量的温水,然后请来了家里的暴力女1号老妈来帮我和面,面和好后,用保鲜膜封上,约过了一小时面团终于长大了,是时候把脆皮肠请出来,就能开包了。

  本来老邓我预计只有三个人,老邓、妹妹和老妈包的',不知是谁走漏了风声,老爸竟然来了。只见老爸先施展了浪费功,做了一个占半个锅的巨无霸肠仔包,费了我们一半的肠仔和面团,这还不够老爸又来了一招铁盆帽子功。把装面的铁盆扣到了妹妹的头上,害得俺憋了一肚子的笑气,又不想让笑气跑出来。真是老爸出手,啥事都有!

  这场世界大战终于在肠仔包们被放入蒸锅时结束了。20分钟后,肠仔包就新鲜出炉了,打开锅盖一股奶香味扑鼻而来,顾不上手烫夹起一个肠仔包咬一口,满嘴都是幸福的味道。

  这件事情老邓回想起来都是泪。(笑出来的啊!你有什么关于拿手菜的故事能告诉我老邓吗?)

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