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灌香肠作文

时间:2023-12-25 12:22:15 诗琳 作文 我要投稿

灌香肠作文(精选37篇)

  在我们平凡的日常里,大家都尝试过写作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编精心整理的灌香肠作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

灌香肠作文(精选37篇)

  灌香肠作文 1

  每年过春节,我们家都会灌香肠。我特喜欢吃香肠,因为它味道特别香,特别有嚼劲,但我一直不知道香肠是怎么灌成的。今年,我终于有机会目睹,才知道灌香肠如此复杂。

  那天,爷爷买回来十几斤猪肉和一些小肠。奶奶先把猪肉洗干净,然后将肉剁成肉末,放在盆里,把准备好的糖、盐、胡椒粉和料酒一起倒入盆里,再均匀地搅拌,盖上盖子,放在一边。奶奶说,这是为了让作料完全浸到肉里。随后,奶奶又把小肠洗干净。

  午饭后,奶奶拿来一个空雪碧瓶,洗干净后把瓶底这一端剪下,开始灌香肠了。我很好奇地问奶奶: “这么点儿小肠能灌得下这么多肉?”奶奶笑着说: “那你就看我的`本事吧!”只见奶奶不紧不慢地把小肠口套到雪碧瓶口上,然后把盆里的肉放入瓶口,用筷子轻轻地往前推,肉就顺着瓶口慢慢地进入小肠。奶奶再用手往下抹,原先细细的小肠鼓起来了,瘦肉变成了红色,肥肉变成了白色,红白相间,很是好看,我都看呆了。奶奶动作麻利,不一会儿,一大盆肉就灌完了。

  灌好的香肠,拿出去风干,过几天就可以吃了。一想到香肠的美味,我的口水都快流下来了。

  灌香肠作文 2

  香肠是我们钟祥的特色食品。每年到了冬至,家家户户都要灌香肠。它的味道好,制作简单,营养丰富,不仅可以蒸、煮炒着吃,而且还是外出旅行和待客的美食呢!下面我就向大家介绍一下香肠是怎么制作的吧!

  今天下午,我、妈妈、奶奶在屋里灌起了香肠,奶奶把猪的'肠子洗干净,然后把肉切成一小块一小块,放在一个大盆子里,接着奶奶拿了4~5块姜和几根葱白切成碎片,放在盆子里,又把2袋香肠专用料,半袋子盐和一点料酒,倒在盆子里,再把肉和各样调料搅拌均匀,最后,拿出专门灌香肠的机器,把一根肠子套在香肠机的管子上,我把肉往机器的小漏斗装满,妈妈就用左手压住肉,右手摇动手柄,奶奶用手按住管子头上的肠子,肉就顺着管子跑出来了,我看着她们做得既简单又好玩,就吵着要和妈妈换,妈妈答应了。于是我就把肉放在小漏斗里,使劲转动,没过多久,肉就把肠子胀破了,妈妈说:“我们三个人要协调,我把肉装满,你就慢慢转动手柄,肉就慢慢地顺着管子滑出来,奶奶管住肠子,按松了肉才跑得快,但灌的不结实,按紧肉才会出来,松了肠子容易涨破,紧松要灵活掌握。”我试了试,第一块肉全转出来了,差点把手绞了,妈妈又说:“眼睛要看到漏斗里,肉下去点,就要加肉,再摇动手柄。”我试了试,终于成功了。不一会,我们就把一盆肉灌完了,用棍子晾好,晒在外面。

  妈妈说:“学习就像灌香肠,平时要多积累知识,灵活运用,学习才能不断提高”。

  灌香肠作文 3

  春节就要到了。喜气洋洋过大年,是自古以来中国人不变的传统。办年货,灌香肠,可以说是最常见的习俗了。

  今天上午,妈妈冒雨买来几斤肉,去了骨头,然后把它们切成一小块一小块的,加上调料,放在大盆子里拌了拌,就准备灌香肠了。

  “小瑞,把那个蓝色的袋子拿过来。”我把袋子给了妈妈后,好奇地站在旁边。

  老妈先从袋子里拿出一根长长的.猪肠衣,把那些没骨了的肉轻轻地塞进去。“哈哈”我在旁笑得喘不过气来。“你干嘛笑?”妈妈疑惑不解地问。

  “这小东西能塞下那么多的肉,我才不信呢。”

  “你不信?看好了。”妈妈胸有成竹地说。妈妈拿起一小把肉,一点点地向里塞,卡住了时还用筷子戳一戳,这一连串的动作让我大开眼界,心服口服。

  我也学着妈妈,把肉一点一点地往里塞,终于,我也灌成了一支香肠。

  我迫不及待地想尝一尝味道,妈妈点着我的鼻子说:“小馋猫,香肠要晒干了才能吃呢!到大年三十的时候,我煮好香肠再切成一片片,保准你馋得流口水!”

  灌香肠作文 4

  星期六早上,我们放学了,我爸爸说:我们家等一下要杀猪了。我开心的叫起来好呀,好呀。我和哥哥去超市买了一些零食后和爸爸一起回家了。

  我们回到家,我看见有好多人来我家杀猪,我和哥哥就在电视房里看他们杀猪,他们先把猪的嘴用绳子捆住,然后,用刀把猪的`脖子戳了,过了一会儿,猪死了,他们把热水泼在猪身上,他们把毛拔了,那头猪的肉很新鲜,我们就把肉上的皮和骨头去掉,再冲洗干净,把肉放在簸箕里沥干水,然后把肉切成一块一块的,接着,把肉放到肉机里绞碎,又熟练地绞碎的肉里面散了好几种调料:

  盐、白糖、花椒面。撒完后,他用手使劲地把调料搅拌均匀,接着就把一块块拌好的碎肉灌进肠子里,一根根香肠里透出那白白的小肥肉星,每一根香肠都有核桃粗,看上去让人直流口水。

  最后,爸爸用白线把香肠系成一节一节的,又用针在每一节香肠上扎了几个小孔,方便透气。现在的香肠更漂亮了,像一节节莲藕一样,整齐地穿在了一起。这样就把香肠灌好了。

  我们把灌好的香肠挂在阴台上,让香肠慢慢晾干。看着忙活了一上午的劳动成果,我和爸爸妈妈还有哥哥一起开心的笑了。

  灌香肠作文 5

  我最爱吃奶奶灌的香肠了,每年奶奶去老家灌香肠都很早出门,我总是赶不上趟。这次小记者“灌香肠”的活动,我亲手做了一次,让我如愿以偿,也窥得香肠的“庐山真面目”,真是太棒了!

  那天下午,我和妈妈兴高采烈地来到小记者活动现场,拿好肉,小肠,绳子,漏斗等材料,盼望已久的活动可要开始了!

  起先,妈妈把小肠套在漏斗下端,然后把肉放进漏斗,接着用筷子把肉用力戳下去,以便肉可以顺利通过漏斗进入小肠。小肠里的`肉已经有不少了,涨鼓鼓的,胖乎乎的,看得让人很有成就感。但是,接下去麻烦事来了,灌好的香肠里鼓着好多气,任凭我手怎么压气都排不出去。第一条香肠,失败告终!

  第二条,我们吸取了教训,小肠头上先不绑绳,把肉灌满香肠后再系上绳子。气还真是没有了,真当我和妈妈窃喜时,悲剧发生了,小肠爆破了,肉都撒了。努力再一次白费了,第二条香肠灌得还是失败了。

  俗话说得好:失败是成功之母。我和妈妈静下心来,分析了一下失败的原因,开始灌第三条。这回,大家都是小心翼翼地做着每一步,不急也不慌。我有条不紊地放肉,肉顺着漏斗滑入小肠,妈妈把小肠轻轻地捏一捏,把空气缓缓地排出。就这样,不知不觉中,一整条小肠都鼓起来了,肉嘟嘟的,怎么看都像刚出生的婴儿的小手臂。万岁!我们成功了。

  我乐开了花,自己第一次做香肠,竟然可以做出这样一条完好无损的香肠。这真是:不经历风雨,怎能见彩虹!灌香肠的体验,真让我受益匪浅呢!

  灌香肠作文 6

  昨天,外公、外婆带头我和哥哥到菜市场里去灌香肠。

  来到菜市口前,卖东西的可真多,有卖茶叶的,有卖饺子的,……走到菜市口里,地上脏兮兮的,一股难闻的气味到处都是,卖肉的摊位上,血淋淋的,真吓人!卖菜的摊位上,有白菜、包菜……我们走到最后一个摊位,才是灌香肠的摊位,摊位上有一台机器,它是专门灌香肠的,我们前面的一位伯伯已经开始灌了,只要把肠子套在那台机器又细又长的管子上,然后把肉放进机器上面的洞里,再动后面的摇手,香肠就出来了,伯伯灌完了,该我们了,阿姨先把肉切好,放在盆子里,再放点佐料,最后,像伯伯那样,把香肠灌出来,我们哥哥还试着摇了摇机器,后面的摇手,真沉啊!我觉得做生意、赚钱可真辛苦。

  今天,灌香肠真有趣!通过灌香肠,我还有一个想法:我一定要好好学习,天天向上,长大后,通过自己的.本领把我们的城市变得干净、明亮,让买菜的人走到菜市场,心情舒畅,让“灌香肠”这种原煤始的机器现代化。

  灌香肠作文 7

  我刚放暑假,妈妈就买了一些香肠,让我准备学习煎香肠。

  第一次妈妈不告诉我如何煎香肠,让我先试一下,我先开火,然后把香肠一下子全放进了锅,油像调皮的孩子一个一个陆续跳出来,我心想:应该好了,那我翻了,估计很香吧!天有不测风云,我一翻,发现糊了,看着黑乎乎的香肠只好扔进了垃圾桶,脸上露出了失望。妈妈对我说:“别灰心,你开小火试试”。我一听,打起十二分的精神,斗志满一亿分准备重新做,首先,我开小火,然后,把香肠放进锅里,又开始炸 一遍,这次油娃娃没跳出来,可能是因为它们太累了,想睡觉,但还是有一点油娃娃不觉得累,仍然开心的跳着。我站在锅前,准备翻面,心想:会不会糊呢?我一翻“耶!”没糊,我心里的'那块石头才被推走,通过前面的经验煎另一面时我就游刃有余了,看着香肠慢慢变成金黄黄的,香肠终于煎好了,我吃着自己煎的香肠,妈妈准备的米饭,青菜汤,心想最最最美味,最最最可口的还是我自己煎的香肠。

  我觉得自己动手丰衣足食是最幸福的,但是,要量力而行,不要像我一样什么都不懂的就开始蛮干,还是要学会请教别人。

  灌香肠作文 8

  放暑假了,在一个风和日丽的早晨,我们开车去山里游玩,这次我要亲自下厨做一道美味的烤香肠。

  正午时分,我们来到山里。爷爷和奶奶负责切肉,妈妈负责串肉,爸爸就负责烤肉了。每过几分钟我就着急地问爸爸:“什么时候才能轮到我烤香肠呢?”时间一分一秒地过去了,我急得走来走去,满头大汗,如同热锅上的蚂蚁。这时,一阵悦耳的声音响起:“刘皓仁,轮你烤香肠了。”我兴奋不已地摩拳擦掌,准备材料。

  我挽起袖子,双手拿着串好的香肠,自信满满地开始烤肉。火“滋啦滋啦”地响着,我专心致志地烤香肠,眼睛都没有眨一下,我手不停地转动,香肠也在炉子上翻滚着,可怜的香肠好像在挣扎着,痛苦地说:“请放过我们把!”我也无可奈何,心想,要是放了你们,家人就吃不到美味的香肠了,只能对不住你们了。从香肠上滴下去的油,好似一滴滴泪珠。香肠的颜色渐渐从浅红色变成深红色,豆大的'汗珠从我的面颊上滚落下来,可我却浑然不知。终于,一道香喷喷的烤香肠出炉了。

  家人品尝着美味的香肠,对我啧啧称赞,竖起了大拇指,我心里美滋滋的,嘴咧地像一朵花,久久不能合拢。

  灌香肠作文 9

  就在上周六,我去同学家玩时发生了一件又吓人又有趣的事儿。

  周六这天阳光明媚,我向老妈请求去外面玩一会儿,本以为老妈会像往常一样问:“你作业写完了吗,书看了吗?”让我没有想到的是,这次她竟然爽快的答应了。

  我向朋友家那条小路走去,嘴里吃着一个才买的烤香肠,那叫一个自在。

  可是就在这时候,从小路里跑出来一条流浪狗。它好像看见了我手中那正冒着热气的香肠,飞快的跑了过来,我一见马上就把香肠给吞进了嘴,可我吞下的`一瞬间好像把它给惹怒了。飞快地扑了上来,吓得我扭头就跑,一边跑还一边时不时把头向后扭,看看它追来了没有。

  正当我向后扭时,它又发现了我嘴里的香肠,速度更快了,我也赶紧加速。

  那时我还在想:是什么东西给了它那么大的动力。

  眼看我的体力渐渐耗尽,只好灵机一动,一转弯,跑进了另一个胡同。

  我左转右转,当我再一次扭头时,发现身后空无一“狗”。可当我高兴之时,叼在嘴里的香肠一下子都掉到了地上。正在这时,走过来一条和之前差不多的狗,吓得我拔腿就跑。

  回到家后,我那受伤的心久久不能平静。

  也许这就是人们所说的人为财死鸟为食亡吧!也真是可惜了我那根烤香肠。

  灌香肠作文 10

  我的家乡有许许多多的小吃,比如香肠、豆腐丸、盒子蛋糕,、扁肉等,但是我最爱吃的是香肠,香肠有两种。:一种是甜的香肠,一种是咸的香肠。如果要吃甜的香肠,就在肉馅儿里放一点儿糖,

  要是吃咸的',就在肉馅里放一点儿盐巴。

  有一次,奶奶在家里做香肠,我就在奶奶身边悄悄地看着。奶奶先把肉剁一剁,剁的碎碎的,然后把肠子洗干净,拿一根细塑料绳儿,把肠子的一头扎紧,用吹气筒把肠子吹起来,认真查看着肠子有没有漏洞。

  查看完了,再用漏头套在没有漏洞的肠子口上,用筷子夹着腌好的肉馅儿灌入肠子里。肠子每根大约有20公分长。灌好肉馅后,奶奶再用细丝将肠子口系起来,这就是做好一根香肠了。

  奶奶做了大概两个小时,就把香肠做好了。我把一根一根的香肠挂到竹竿上,放在晾台上去晒。我撒娇地说:“奶奶,我想吃香肠!”奶奶笑着说:“不行,现在不好吃,晒上15天,吃起来才香呢。”

  我日夜盼望……

  15天终于过去了,奶奶拿起菜刀来,切了三根香肠,放在高压锅上蒸,一会儿就蒸熟了。

  我用筷子夹了一片儿尝一尝,味道真是香甜可口,我吃了一片又一片,奶奶笑着说我:“你真是个馋鬼!”

  灌香肠作文 11

  星期天的上午,爸爸买来一块猪肉,准备用来做香肠。另外还买了几根小肠皮,这些都是做香肠的必要材料。中午的时候,妈妈开始切肉。他们把肥的猪肉和瘦的.猪肉分开,都切成手指粗的一条条。接着,他们把肉都放在一个很大的盆里面,撒上盐、白糖、花椒粉和生姜以及一些其他的调料,再倒上一些酒,将这些混合在一起,搅拌均匀。妈妈接着将小肠皮洗得干干净净的,泡在酒里面。

  晚饭后,爸爸妈妈们开始动手装香肠了。我坐在一边看他们怎么装香肠。他们先把小肠皮剪成几段,接着把一点的小肠皮一头套在一截塑料管上,从另一个管口往小肠皮里装肉。装满一段后,爸爸就用线扎好小肠皮的一头,扎好后用手将肉向里挤,再用针刺小肠皮来排里面的空气。等这些都做完了之后,用刚才的线扎紧小肠皮的另一段。就这样,一根香肠就做好了。

  等第一根做完了,接着做第二段、第三段……大约过了三个小时,所有的香肠都已经装好了。看到爸爸妈妈做香肠,我懂得不管干什么事,都不容易,都要经过努力劳动才能办到,才能做好。

  灌香肠作文 12

  星期六早上,我们放学了,我爸爸说:我们家等一下要杀猪了。我开心的叫起来好呀,好呀。我和哥哥去超市买了一些零食后和爸爸一起回家了。

  我们回到家,我看见有好多人来我家杀猪,我和哥哥就在电视房里看他们杀猪,他们先把猪的嘴用绳子捆住,然后,用刀把猪的脖子戳了,过了一会儿,猪死了,他们把热水泼在猪身上,他们把毛拔了,那头猪的肉很新鲜,我们就把肉上的皮和骨头去掉,再冲洗干净,把肉放在簸箕里沥干水,然后把肉切成一块一块的,接着,把肉放到肉机里绞碎,又熟练地绞碎的肉里面散了好几种调料:

  盐、白糖、花椒面。撒完后,他用手使劲地把调料搅拌均匀,接着就把一块块拌好的碎肉灌进肠子里,一根根香肠里透出那白白的'小肥肉星,每一根香肠都有核桃粗,看上去让人直流口水。

  最后,爸爸用白线把香肠系成一节一节的,又用针在每一节香肠上扎了几个小孔,方便透气。现在的香肠更漂亮了,像一节节莲藕一样,整齐地穿在了一起。这样就把香肠灌好了。

  我们把灌好的香肠挂在阴台上,让香肠慢慢晾干。看着忙活了一上午的劳动成果,我和爸爸妈妈还有哥哥一起开心的笑了。

  灌香肠作文 13

  今天,我在家里玩电脑。玩儿着玩儿着突然感觉有点儿饿了,便准备从厨房偷一根香肠吃。

  我脱掉拖鞋,踮着脚尖,慢慢地走出房间。我难道会轻功,走出房间竟没有出一点声音。我暗自得意。谁知,我刚跨出房门,脚下就发出“嘎吱嘎吱”的声音。我踩到塑料门坎了。“啊哦……”我轻呼一声,怕坐在沙发上的.奶奶发现,便赶紧窜回了椅子上。过了一会儿,我见奶奶没有动静,便又一次走出房门去偷吃香肠。这一次我更加小心了。我跨过了门坎,顺着走廊走到了客厅。客厅里,奶奶正和她的朋友们聊天。我趴了下来,从沙发后面爬了过去。总算到厨房了。平时近在咫尺的厨房今天却感觉非常遥远。

  我慢慢推开厨房的玻璃门,悄悄地走了进去。打开冰箱,我轻轻地从塑料袋里抽出一袋香肠。关好冰箱门后,我伸出头来看看情况。还好,奶奶还没发现我。我蹑手蹑脚地走出厨房,又从沙发后面爬了回去。回到房间,我才松了口气。

  今天我在厨房和卧室之间跑了一趟,我感觉就像一个密探去敌营跑了一趟一样。呵呵,香肠嘛,就是我的战利品了。

  灌香肠作文 14

  走到那泛着香味的小车附近,拼了命地挤过紧紧围着小车的人群,说一声:“老板,一根辣香肠!”那一刻,心里就有一种满足。

  只见香肠在空中华丽地转了个身,纵身跳进了冒着泡的油锅里,进去之前,它全身粉红,但当它出来时,仿佛披上了一件金黄的大衣,变得和太阳一样耀眼,而且香味四溢!

  但老板认为还不够,拿来小刀,在它柔嫩的.身体上划了几道口子,又放进热油里炸了一两分钟。当它再次从“游泳池”中爬上来时,那股让人口水直下三千尺的香味更加浓烈了。

  紧接着,老板拿出辣椒粉,在它身上尽情地挥洒着。孜然粉、芝麻当然也不会落下,一个接着一个地拥抱香肠。当老板终于伸手递给我香肠时,我的口水已经止不住地往外喷涌了。不管了,吃吧!

  咬下第一口,一股炸肉的味道扑鼻而来,脆脆的外皮,带着焦香的感觉,很好吃!于是,我便咬下了第二口,里面粉嫩粉嫩的肉味回味无穷。然后就是第三口,第四口我几下子就把它狼吞虎咽地吃完了。

  悄悄地告诉你,此刻的我还在一边写一边流口水呢。因为,现在的我想起它,嘴里还有那股味道!我爱你,油炸香肠!

  灌香肠作文 15

  问大家一下,有谁不喜欢吃香肠的?不喜欢。哼,天真,没有一个人说香肠不好吃的。

  德国,香肠子的天下。德国人可是名副其实的大块吃肉,大口喝酒的民族。他们那里最盛行的食物,就是猪肘、啤酒和香肠了!据小道消息打听,德国人每人每年的猪肉消耗量居世界首位!由于偏好猪肉,德国人把香肠发明创造得淋漓尽致,据小道消息打听,他们创造香肠种类起码有1500种以上!不过,大多数看起来还是香香哒,也挺好吃的。

  在德国,每个地方都有其可以引以为傲的香肠品种。

  没有什么可以和德国的`香肠相媲美了。一次,我和妈妈去德国旅游逛夜市,到处都是香肠味儿四溢,还有那好闻的墨角兰香料。还有干泥香肠、黑香肠等,馋得我口水直流,但妈妈不给我吃,叹

  还有手指般大小的烤肠,来自柏林,被切成薄片,抹上番茄酱,再撒上薄薄一层咖喱粉,又香又鲜,我还吃了两条呢!

  不过这样的话,迟早会腻的,所以,德国的酸菜也很重要,它酸酸甜甜的,口感比较清爽。

  大家是不是也很像想吃呢?不过,一次不要吃太多了,很容易上火的!

  灌香肠作文 16

  春节就要到了。喜气洋洋过大年,是自古以来中国人不变的传统。办年货,灌香肠,可以说是最常见的`习俗了。

  今天上午,妈妈冒雨买来几斤肉,去了骨头,然后把它们切成一小块一小块的,加上调料,放在大盆子里拌了拌,就准备灌香肠了。

  “小瑞,把那个蓝色的袋子拿过来。”我把袋子给了妈妈后,好奇地站在旁边。

  老妈先从袋子里拿出一根长长的猪肠衣,把那些没骨了的肉轻轻地塞进去。“哈哈”我在旁笑得喘不过气来。“你干嘛笑?”妈妈疑惑不解地问。

  “这小东西能塞下那么多的肉,我才不信呢。”

  “你不信?看好了。”妈妈胸有成竹地说。妈妈拿起一小把肉,一点点地向里塞,卡住了时还用筷子戳一戳,这一连串的动作让我大开眼界,心服口服。

  我也学着妈妈,把肉一点一点地往里塞,终于,我也灌成了一支香肠。

  我迫不及待地想尝一尝味道,妈妈点着我的鼻子说:“小馋猫,香肠要晒干了才能吃呢!到大年三十的时候,我煮好香肠再切成一片片,保准你馋得流口水!”

  灌香肠作文 17

  今天早上,我站在镜子前左照右照,不知道我为什么,嘴巴又红又肿——变成“香肠嘴”了,很明显是过敏了,难看死了。为了尽快“终结”这恼人的丑态,首先得请教我的“神医”老妈。

  “神医之法一”:吃药。我强忍着苦把药吞下,等待着药物起效。直到中午放学,我去照镜子,“不会吧!”我大喊道,“一点都没效果,反而右脸多了一大块红斑,必须换一种方案。”

  “神医之法二”:涂药膏。在药膏完全渗透之前,我是不能喝水吃东西的',所以我只能无奈地等着“判刑”结束。下午放学一到家,我就直奔镜子,“不是吧!”我跺着脚大叫道,“怎么还没有好,反倒有一阵火辣辣的痛!方法还得换。”

  “神医之法三”:冰敷法。“这次总不会让我失望了吧?”我一手拿着盛冰块的杯子,一手攥着几片化妆棉嘟哝道。只要把冰块敲碎,再把冰沙放到化妆棉上,贴上嘴巴,顿时就有一股透心凉。这感觉对此刻的我来说是多么爽快,多么刺激啊!

  这三种“神医妙法”,对我来说,印象最深的要数冰敷法了。我找来书籍查了相关资料,冰敷能快速缓解过敏引起的红肿疼痛,加上之前的药物和药膏发挥作用,我相信明天早上起来,过敏就好了,我这“香肠嘴”又会变回“樱桃小嘴”的。

  灌香肠作文 18

  星期天,在爸爸妈妈的鼓励下,我终于成功的做出了我的第一道菜——香肠炒鸡蛋。别看这道菜听起来容易,但其实是炒菜做饭的基本菜式。

  来到厨房,打开冰箱,我在里面选了两个样子好一些的鸡蛋和两个优质上等的黑椒香肠,就来到了按板上。我拿出碗,妈妈先给我看怎样打鸡蛋,看完之后,我拿起了其中一个鸡蛋,在锅上敲了敲,蛋清全部都流出来了。我眼疾手快,迅速把刚才的那个碗接住了蛋清。把蛋清搅均之后,我将香肠切成片。当然,切成片可不是什么容易的事,我切的香肠又大又粗,逗得妈妈大笑起来。我把油倒入锅之后,就把香肠用刀从按板上倒了下去。突然,“轰”的一声响了起来,紧接着,那些油从锅里跳到我手上,烫得我流出眼泪。我也把蛋清倒入锅里之后,等鸡蛋和香肠鸡蛋凝起来时,我按照妈妈说的.不停地翻香肠鸡蛋,不久后,“香肠炒鸡蛋”就热腾腾的上桌啦。

  爸爸妈妈尝了之后,都说我是一个万众注目、百里挑一的小神厨,我心里比吃了蜜还甜,不好意思地笑了。

  灌香肠作文 19

  又是一个阳光明媚的一天,一只小老鼠早早地起了床,溜出了家,到外面寻找食物。

  走着走着,小老鼠发现了一块大香肠。“哇!好大的一块香肠啊!够我吃好几个月的了。真是‘早起的老鼠有肠吃’啊”小老鼠十分高兴的说道。又想了想:要是让伙伴们一起来搬,我才只能分到多小的香肠啊,如果我把它偷偷搬走,不就可以独享这美食了。想完,他就准备往回搬,可是,小老鼠费了九牛二虎之力也没能把这根香肠抬起来。“这可怎么办呢?唉!只能让我的朋友一起来搬了。”

  “嘿!快醒醒!”小老鼠似乎无论怎么叫,它的朋友也不起来。“美味的香肠来喽!”小老鼠对伙伴说。它的朋友迅速爬起来,问道:“在哪?在哪?”原来它的`朋友也是个贪吃鬼呀。“别着急,跟我走就是了。”

  到了这里,那老鼠迫不及待地跑了过去,拿起香肠就要搬。小老鼠对他说:“我都试过了,你一个人搬不起来的!”说完,他俩试图一起把香肠抬回家。可是,还没搬一点,它俩就已经累趴下了。无奈之下,它俩只好召集所有的伙伴们一起来搬。所有的老鼠都闻声赶来了。一起把香肠搬回了家。

  团结才量大,只有团结起来,才能办出一些自己办不到的事情。

  灌香肠作文 20

  香肠、老鼠和小鸟是森林里最好的朋友。它们从不吵架,总是互帮互助。它们还给各自分配了角色。香肠负责做饭,因为它有做饭的经验。老鼠负责挑水,因为老鼠的力气比香肠和小鸟的力气都大。小鸟负责捡柴,因为森林里属它飞的最快,就算有急事,也能迅速赶回来。

  于是,他们一直生活的好。但是,天有不测风云,人有旦夕祸福。有一天,小鸟在回家的路上遇上了一只老狐狸,它不断的在夸小鸟本事大,对他说:你这么聪明,什么事都能干,为什么要干这么脏的.活呢?小鸟觉得狐狸所言及是 ,于是他回家跟老鼠和香肠说;‘’我要换工作,为什么我得干这么脏的活呢?老鼠和香肠极力阻止它,可是小鸟的意志坚决,最后老鼠跟香肠只好无奈的答应了。

  第二天,小鸟去挑水,老鼠去做饭,香肠去检查。小鸟因为力气不够,掉进尽力淹死了。老鼠因为想要去尝饭的味道,掉进锅里烫死了。只留下孤零零的香肠,从此孤老终生 。

  这个故事告诉我们;我们应该各尽其责,干自己力所能及的事。

  灌香肠作文 21

  一天,天气晴朗,床边上的闹钟叮!叮!叮……在催我早起呢!我高高兴兴地起了床、刷完牙、洗完脸,准备迎接新的一天。

  你知道我今天为什么这么开心吗?啊!猜对啦!今天我要去考亭书院的农家乐烧烤呢!

  我和爸爸来到了目的`地。爸爸说:“你在这儿烧烤,我去接妈妈,一会儿就回来。”我满口答应:“好呀!”我闲着无聊,看看周围忙碌的人们,我决定自己烤一支香肠。

  说干就干。我学着别人的样子,一手拿根竹签一手拿着香肠,把香肠串进竹签里。串香肠完成了!一切顺利,我信心倍增。开始烤香肠了,我先把香肠放在炉 子上,然后刷点油,尽量刷均匀,接着刷点番茄酱。唉!我嫌香肠烤得太慢,又倒了一小勺油,油滴进烤炉,火变大了,我的香肠烤焦了!我的心情有点糟,垂头丧 气的。突然,老师的话在我耳边想起……

  我又重烤了一次,这次我的香肠既没有烤焦而且烤得很美味儿。我一鼓作气又烤了5根香肠。

  爸爸妈妈到的时候,我把我烤的香肠送给爸爸妈妈吃,爸爸和妈妈边吃边赞不绝口:“好吃,真是太好吃了!”爸爸一口气吃了3根香肠,连夸我的手艺要胜过妈妈喽!

  我听到爸爸妈妈的赞美声,心里美滋滋的。

  灌香肠作文 22

  我的家乡在宜昌,这里有萝卜饺子、清江野鱼、凉虾……但我最喜欢的还是香肠。

  香肠是过年的时候做的,农村家家户户都会杀年猪,人们把猪肠洗净,瘦肉切碎,根据自己的口味用佐料拌匀,腌制半小时左右,就可以把肉灌进猪肠里了。香肠有甜的,还有咸的,而我最爱吃的就是土辣椒炒咸香肠。

  先把香肠放在蒸笼里,心急吃不了热香肠,至少要蒸30分钟,等到香味从锅里冒出来,然后把香肠取出来冷却,切成薄薄的,大小均匀的片。记住一定不要切太粗,也不要太薄。然后洗十个左右的`土辣椒,把它们切成细丝,切姜蒜备用。锅里油热了,放入姜蒜,把土辣椒放进去,再放入盐、酱油,炒一两分钟,把切好的香肠倒进去和辣椒一起混炒,起锅时放些味精,这样就大功告成了。

  香肠出锅放上餐桌,一股香味扑鼻而来,红的,绿的,搭配得十分好看,都怔怔发亮,用筷子夹一块,还冒着热气,一口咬上去,感觉香香辣辣,第二口,感觉神清气爽,香肠的肉味和土辣椒的辣味混合在一起,可以让我吃三碗饭。

  土辣椒炒香肠,就是我最爱的菜,如果你们来到宜昌,我一定带你尝尝这人间美味。

  灌香肠作文 23

  每年过春节,我们家都会灌香肠。我特喜欢吃香肠,因为它味道特别香,特别有嚼劲,但我一直不知道香肠是怎么灌成的。今年,我终于有机会目睹,才知道灌香肠如此复杂。

  那天,爷爷买回来十几斤猪肉和一些小肠。奶奶先把猪肉洗干净,然后将肉剁成肉末,放在盆里,把准备好的'糖、盐、胡椒粉和料酒一起倒入盆里,再均匀地搅拌,盖上盖子,放在一边。奶奶说,这是为了让作料完全浸到肉里。随后,奶奶又把小肠洗干净。

  午饭后,奶奶拿来一个空雪碧瓶,洗干净后把瓶底这一端剪下,开始灌香肠了。我很好奇地问奶奶: “这么点儿小肠能灌得下这么多肉?”奶奶笑着说: “那你就看我的本事吧!”只见奶奶不紧不慢地把小肠口套到雪碧瓶口上,然后把盆里的肉放入瓶口,用筷子轻轻地往前推,肉就顺着瓶口慢慢地进入小肠。奶奶再用手往下抹,原先细细的小肠鼓起来了,瘦肉变成了红色,肥肉变成了白色,红白相间,很是好看,我都看呆了。奶奶动作麻利,不一会儿,一大盆肉就灌完了。

  灌好的香肠,拿出去风干,过几天就可以吃了。一想到香肠的美味,我的口水都快流下来了。

  灌香肠作文 24

  小时候我很喜欢吃香肠。有一次,我在奶奶家玩,无意中发现餐桌上有一盘香肠。我拿起一块尝了一口,感觉冰凉冰凉的,吃起来没味道。可是奶奶不在家,我又很想吃,怎么办呢?

  我跑到厨房去四处张望,发现了微波炉。我把香肠放进里面,关上门,开始了等待。一分钟、二分钟,三分钟过去了,半个小时过去了,可我还是没有听到“嘀”的响声。我失去了耐心,打开微波炉,拿起一块香肠,又尝了一口,还是那么冰凉。

  我想:“难道我弄错了?不可能啊,不就是拉开把手,然后放进去,再关上门吗?”我带着这个疑问又做了一次。这次我发现旁边有一些按扭,于是胡乱按了一通。然后,又开始等,等啊等,终于等到--“嘀”的`一声,我赶紧跑去厨房,只见微波炉上亮着红灯,我拉开把手……

  “痛痛痛,痛死我了,怎么这么烫。”我赶快打开水笼头用冷水冲手。而此时微炉里面涌出白烟,就像江上的雾霾一样。

  我拿出香肠,尝了一口。嗯!好吃!不一会儿,我就吃了个精光。

  灌香肠作文 25

  在这寒假里,有不少有趣的事情发生。在我外婆家住了一两天。

  说干就干。当时我表哥也在,我们走进一家小店,拿了两桶老坛酸菜牛肉面。这时我表哥说:“要不要再买两根香肠?我明天给你炸香吃!”当时没想太多,就直接从直接答应了。买了两桶泡面,两根香肠之后,我们来到新房子那。

  刚到那,就有一大堆人来我们这做客,家里人都忙光了,就我和哥哥两个人呆坐在那。那边没网,手机什么的根本派不上什么用常。这时,我眼睛一飘,盯紧放在桌子上的两桶泡面和香肠,趁表哥不在,把他的那份拿,马上就开始我的`“音乐大会”了。

  “你干什么,可别把我的泡面敲坏了!”表哥刚进来,一把夺过泡面香肠。我说:“来,我怕你不成?”手拿香肠,向他砍过去。他把手举起来,想把这只手当作是“替罪羊”,嘿,你中计了!我心想。我立刻收手,趁虚而入,没想到用力过度,把他那泡面,打扁了。为解他心头之恨,我只好把“泡面中的灵魂”菜包包给他。但他在我不备之时,又向我的泡面进攻。但结果实在令人难以接受,他竟把自己的香肠给弄成两截了。

  唉!表哥,聪明反被聪明误。

  灌香肠作文 26

  寒风凛冽,在我们学校旁因为正是冬季很冷,很多小卖部老板都回家烤火了,空旷的大街上只有我们天天在上学,但我们也只好硬着头皮干。

  在学校门口有一个卖烤肠的小车,每天他都会来,他是一个热心的叔叔,我们都称他为大香肠叔叔,因为他很善良,长着一双靓丽的眼睛,一些大胡子长在鼻子下,身上和裤子都是绿色的,仿佛跟香肠对着干。你们别看他烤的香肠都是胖的,可是他却一点也不胖。

  一到放学时很多人都会来买香肠,在寒风的冬天来一根热香肠那多好呀!我也不例外,我也很多次吃他的'香肠。

  老板来10根香肠。有一个胖子从人群中说到。啊,10根,好嘞,等十分钟。于是大香肠叔叔火急火燎的忙了起来,先一手伸入香肠袋里拿了十根,然后把碳放好,打碎。把火打开,这样基本操作就好了。他又一边说着话一边把烤肠平稳的放到了烤箱上,然后不紧不慢的把东西收好了然后对胖子说:你几年级了?五年级。你一个人吃这么多?不,我爸爸妈妈工资不高,我们只能吃这个。过了一会儿香肠烤好了,大香肠叔叔把香肠装在了一个小箱子里又把小箱子装到袋子里说:你的香肠烤好了。胖子说:多少钱?大香肠叔叔回答到:不用钱,这十根送你吃了,赶快回家吧。香肠趁热吃才好吃。叔叔,为什么不要钱呢?你不就本钱也没了呀!没有关系,乐于助人是好品质,十根香肠没有多少钱但可以让你们温饱一个下午,值得!

  大香肠叔叔非常善良,我觉得很温暖。在寒冷的冬天,冷风却不能冷了这一家三口的温暖和大香肠叔叔的善良。

  灌香肠作文 27

  下午的自习课上,同学们都在专心致志地听班董(班主任董老师的简称)讲课。

  忽然一阵清风,把一股诱人的香味儿悠悠地吹进教室。这不是在校门口匿迹已久的―烤香肠!

  “好香~”不知哪个“小新迷”学着小新的腔调说了一声,全班都乐了。有的同学贪婪地耸着鼻子,吸着这香喷喷的气味,甚至还有人美名其曰:“闻闻,管饱!”

  我也吸吸鼻子,对身边的.晨说:“你闻闻,今天这烤香肠味儿特香!”晨的嘴一撇:“我想吃……”“放学了就能吃了。”我安慰他。

  过了一会儿,香气越来越浓了。“我饿了,忍不住了。”晨做出很受伤的样子说。“恩?要不我把脚指头伸出来借你啃啃?”我一脸坏笑假装好心地说。“哦?!不用了。”晨连连摆手。

  我抬头看班董,一脸奋斗地讲课ing。低头看看晨,一脸难熬地忍耐ing。

  在期待中,班董终于手一挥,把我们这群饿狼赶出了教室。晨拽着我的手,连拖带跑地把我拎到了烤香肠的摊位前。

  晨摸摸口袋,恶狠狠地对我说:“把money交出来!”老天,求求你把我招回去做天使吧!“……”我万分不情愿地摸出了一元硬币塞到他的手心里,谁叫他是我的同桌哩?

  晨买了香肠,心满意足地走在回家的路上。突然,面前出现了几个“板板少年”(也就是校值日啦),作狠状说:“几班的?”晨的眼睛瞪的足有一个电灯泡那么大(请相信我,绝对没有夸张),然后把香肠往我手里一塞,道:“她买的!”说罢,脚底抹,溜得无影无踪。我还没反应过来,几个“板板少年”就把我团团围住。老天,你怎么还不把我招回去做天使?

  灌香肠作文 28

  今天晚上,家里没有什么小菜可以吃,我想不是还有香肠吗?这也是我喜欢吃得呀!我就去叫妈妈烧香肠给我吃。妈妈有事正忙着,就对我说:“孩子,我正忙着。这样,你现在没有事情,帮我去把香肠切好,等壹会儿我来烧,可以节省壹点时间,好吗?”“太好了,我还是第壹次切香肠呢!”

  我连忙跑到冰箱前,开了冰箱拿出壹袋香肠,来到厨房里,取出菜刀和木板。我把板放在桌子上,剪开塑料袋取出壹条香肠。我左手拿香肠,右手拿菜刀,看准香肠得头部用力切下去。可是不知怎么搞得,香肠切不断。我又切了壹次,还是切不断。唉,太难切了。我把香肠换了壹面再切。这下好了,这壹面比较好切。我壹刀切了下去,看到切下得比较长,于是第贰刀我切短壹些。可是,这壹次又太短了,不好看。我又切了几段,看到每壹段得长短大小都不壹样,心想,切香肠也不是壹件容易得事情。切到最后壹段时香肠竟然和刀粘在了壹起,它们好得竟然不愿意分开。我不管叁七贰十壹,把刀高高举起,向板上用力壹切,“砰”得壹声,它们两人终于被我强行分开了。接着,我又拿起壹根香肠再切。这壹根比前壹根要切得好得多了,可是还是长短不壹,大小各异,样子还是十分难看。我想没有关系,只要切断,我已经做到了。

  妈妈回来了,把我切得香肠放到锅子里烧。不壹会儿,她就把这道菜烧好了。

  爸爸回来了,我们就吃了起来。爸爸吃着香肠说:“这香肠怎么大小粗细各不相同,还有壹些煮烂了,面目全非。是谁切得?”我低下头说:“是我切得。”听了我说得话,爸爸大声笑了起来,还夸奖我说:“嗬,你会切香肠了,非常不错。应该表扬。不应该批评!”我说:“我会努力得!”“嗯,好,好!”我们叁个人都笑了。

  灌香肠作文 29

  今天,我来到厨房,看到妈妈在厨房里不知在忙活着什么,走近一瞧,呀,原来是在做香肠啊。颇有兴趣的我摩拳擦掌,跃跃欲试……

  我国的香肠(也称腊肠)距今已有1000多年的历史,比较驰名的有广东香肠、四川香肠、江苏如皋香肠、浙江猪牛肉混合香肠、湖南大香肠等,各种香肠各有不同的加工方法及其特色。例如,浙江猪、牛肉混合香肠是选用牛肉、肥猪肉原料混合制成的。成品肉质柔软,光泽红亮,香郁味美,营养丰富,具有特殊风味,是一种受群众欢迎的食品。

  终于开始做香肠了,肉已经洗好了。我握住菜刀,我将另一只腾空的手手指弯曲,抬起另一只手,借助刀的重力劈了下去。妈妈说,肉要切细,这样等到待会往肠衣里面灌肉时,就容易许多。我听了,更加小心了,生怕一不小心切太大,就改不回来了。我将这几斤肉全部切完。这时妈妈拿来黄酒、盐和其它的调料,放入盆里,把肉一波一波的放了进去,然后迅速搅拌。随着一次次的搅拌,调料渐渐地融入到了肉里面,成为腌肉的一部分。过了漫长的三个小时,肉已经腌制成功,妈妈拿来了一个类似于漏斗的东西,将肠衣套在了这个漏斗上。我抓起一把肉,轻轻地塞在了漏斗内。妈妈将两个手指伸进漏斗里,将刚放下去的'肉压进了肠衣里面。我放,妈妈压;我再放,妈妈再压。不一会的功夫,几斤的肉,便全部进入了肠衣。妈妈用线把肉绑成一块块类似于火车车厢的结构,挂到凉台上。等个几天,香喷喷的香肠就OK啦!

  做完了香肠的我深深地体会到:食物来之不易,要节约粮食!

  灌香肠作文 30

  今天晚上,家里没有什么小菜可以吃,我想不是还有香肠吗?这也是我喜欢吃的呀!我就去叫妈妈烧香肠给我吃。妈妈有事正忙着,就对我说:“孩子,我正忙着。这样,你现在没有事情,帮我去把香肠切好,等一会儿我来烧,可以节省一点时间,好吗?”“太好了,我还是第一次切香肠呢!”

  我连忙跑到冰箱前,开了冰箱拿出一袋香肠,来到厨房里,取出菜刀和木板。我把板放在桌子上,剪开塑料袋取出一条香肠。我左手拿香肠,右手拿菜刀,看准香肠的头部用力切下去。可是不知怎么搞的,香肠切不断。我又切了一次,还是切不断。唉,太难切了。我把香肠换了一面再切。这下好了,这一面比较好切。我一刀切了下去,看到切下的比较长,于是第二刀我切短一些。可是,这一次又太短了,不好看。我又切了几段,看到每一段的长短大小都不一样,心想,切香肠也不是一件容易的事情。切到最后一段时香肠竟然和刀粘在了一起,它们好得竟然不愿意分开。我不管三七二十一,把刀高高举起,向板上用力一切,“砰”的一声,它们两人终于被我强行分开了。接着,我又拿起一根香肠再切。这一根比前一根要切得好得多了,可是还是长短不一,大小各异,样子还是十分难看。我想没有关系,只要切断,我已经做到了。

  妈妈回来了,把我切的香肠放到锅子里烧。不一会儿,她就把这道菜烧好了。

  爸爸回来了,我们就吃了起来。爸爸吃着香肠说:“这香肠怎么大小粗细各不相同,还有一些煮烂了,面目全非。是谁切的?”我低下头说:“是我切的.。”听了我说的话,爸爸大声笑了起来,还夸奖我说:“嗬,你会切香肠了,非常不错。应该表扬。不应该批评!”我说:“我会努力的!”“嗯,好,好!”我们三个人都笑了。

  灌香肠作文 31

  元旦那天,爸爸买了一头猪,说是要杀了腌起来。妈妈把猪肚子里的一些东西,放进冰箱里,只留下了小肠。妈妈对我说:“明天我们做香肠。”

  第二天,妈妈在厨房里把小肠套在一只筷子上,从里面往外翻,将里面白色油腻洗干净。过了一会儿,妈妈又把小肠放进一个装有有面粉的盆子里,使劲地揉。她一边揉一边说:“毅辰,你知道我在干什么吗?”“不知道”“我这是在清除小肠里面的味道”。经过妈妈四五次的更换面粉后,小肠的'骚味没有了。妈妈给小肠做最后的清洗工作,她先把小肠放在水里,把它再次翻过来,然后用筷子刮干净上面的油,最后再用清水洗一遍。妈妈先把一些瘦肉和肥肉混在一起,然后,手用刀把它们切成一小块小块的,再加上一些盐和调味品,最手把肉剁成肉末,放在一旁待用。

  现在制作香肠正式开始。妈妈戴上一次性手套。她先用绳子捆住小肠的下端,另一头包住半个瓶子的头。为了不让小肠滑掉,就用绳子用力的捆住。然后妈妈把切好的肉末放进半个瓶子里,用筷子使劲地往洞口塞,看着肉末一点点的进去,我心里开始有一点点兴奋。开始非常顺利地灌了进去,刚塞到一半,我就发现刚塞下去一段肉的前面总是鼓起来的。我想这应该是下去的肉把空气堵住了,所以我没去管它,继续和妈妈往里面塞。慢慢地,我觉得用筷子塞太慢了,就去找个柄粗一点的,我找啊找啊,找到了一把刀,刀的柄很粗,我想应该可以,就洗好了给妈妈。妈妈用刀柄来塞肉,果然快多了。

  经过一小时的努力,我们终于把肉都给塞完了。我和妈妈把做好的香肠放在阳台上晒,等到春节时再吃。

  灌香肠作文 32

  一过冬至,妈妈就张罗着买肉、买作料、灌香肠,灌好后就挂在 台上。十多天后,湿润饱满的香肠被风吹干了。趁着周末,爸爸带着我去楼顶上熏香肠。

  我跟爸爸一起来到楼顶上,刚上楼顶迎面吹来一阵冷飕飕的风,真是高处不胜寒呀!我和爸爸来到楼顶的一个角落,这里有一个用红砖砌成的简易灶,灶膛上摆放着一个一米多高的大铁桶,桶内平放着交错成“井”字形的铁架,这是用来悬挂香肠的。铁桶的`最上端罩着一个锅盖形的东西,是避免烟雾四处弥散的,锅盖边缘还塞了一些棉布之类的东西,这样就可以把整个铁桶盖得严严实实。

  开始熏香肠了。爸爸揭开桶上的盖子,把香肠一根一根均匀地挂在铁架子上,再把盖子盖好,用棉布塞好盖子上的缝隙,然后拿起一张报纸引火。火苗把柏树枝点燃,燃烧散发出的烟雾弥漫在整个铁桶内,我们就用这火苗和烟雾来熏烤香肠。

  看着烧火这么好玩,我也嚷着要试试,爸爸欣然同意了。我用火钳夹起一些柏树枝塞进灶膛里,再鼓起腮帮子对着灶膛一阵猛吹,火“呼啦”一下蹿起来,火苗舔着香肠发出“吱吱”的声音。糟啦,香肠竞燃起来了!爸爸立即用火钳把火苗压灭,往灶膛里加了一些湿的柏树枝。原来烤香肠不能用明火,只能用暗火慢慢熏。我耐着性子一点一点地加柴,想着袅袅的炊烟在香肠间缭绕,我的心里也充满了期待。

  不知不觉到了傍晚时分,铁桶里散发出阵阵香味,香肠已经熏好了。熄了火,我和爸爸高兴地从铁桶里拎出劳动成果,一根根香肠金黄油亮,散发着诱人的腊香味。

  晚上,妈妈特地蒸了两节香肠。吃着香喷喷的香肠,我好有成就感!

  灌香肠作文 33

  亲爱的朋友,你吃过土家腊香肠吗?那种清香、那种腊味,在未尝之前,你一定无法想象,当你品尝以后,它会留给你永恒的记忆,让你回味无穷。

  土家人杀年猪之后,几乎家家户户都要腌制腊香肠。逢年过节和客人到来之时,腊香肠便是首选菜品了,是土家人待客的特色佳肴。主人会从谷堆中刨出几节腌制好了的、黑褐色的腊香肠,认认真真清洗干净,放在开水中或蒸笼里,将其煮熟,取出稍冷后便切成薄片,装入盘中。圆圆的.,薄薄的,留着诱人的汁水,淡淡的清香和可以感觉的腊味充满了整个房间,让人看着就直吞口水。

  我知道你一定嘴馋了,那就跟着我学做腊香肠吧!

  先准备好鲜嫩的猪肉,切成小块,找来木花椒、桔子皮等作料,捣碎后均匀拌在肉中,如果你觉得不够的话,还可以向里面加入诸如花生米、芝麻粉、瓜子粉等,这样让香肠更有味道。然后找来竹筒,将清洗干净的猪小肠套在竹筒上。再把调好味的猪肉一点点地、小心翼翼地塞入筒中,灌入小肠内。要注意的是在塞肉的过程中,要不断挤压已经灌入的猪肉,这样肉块、作料、香料才能很好地结合在一起,烹调后才不会散落。同时,根据自己的需要,用麻绳结成小段。之后将做好的香肠挂在火炕上,用柏树枝、桔子皮等有香味的材料进行烟熏,烤干其水分便于贮藏。二三十天后,腊香肠就可以存放了,农家一般将其埋在谷堆之中,不易虫蛀和霉变,土家人一年的美味佳肴就这样准备好了。

  说了这些,你一定想尝尝我们土家的腊香肠了。如果你有幸来到我们土家山寨,我一定用腊香肠好好款待你——远方的朋友!

  灌香肠作文 34

  “叮叮当当”一阵下课声,我马上从校园里跑出校门。在回家的路上,我用害怕的眼神望着它,它用羞羞的眼睛看着我。

  我从裤兜里拿出辛辛苦苦仅存的一元钱,到小卖部买一条香肠,我一半,这只小狗一半,小狗看见香肠像兔子一样蹦蹦跳跳。我不知道它叫什么,我只知道它是一条让人害怕又让喜爱它的流浪狗,我以后给它起名—“香肠”。

  我高高兴兴得带着“香肠”回家,给它洗了个澡,就让它睡在这吧。当它唾着时,我想到了一个关于“香肠”的住宿问题:妈妈最讨厌狗了。妈妈肯定不同意,等过了个晚上再说吧!妈妈回来了,把我臭骂了一顿,叫我明天把“香肠”送走,我只能这样了,送给谁,给小强吧,他家离我家近,方便去看看“香肠”!妈妈最近发现我每天都去小强家玩,肯定发现我去看看“香肠”,果然,真是。妈妈不让我出去玩了。

  这一天,我跟妈妈撒了个谎:骗她出去买东西,其实我是去看看“香肠”。妈妈怎么会发现我这个阴谋诡计呢?我来到小强家楼下,发现他们都不在家,我问了一下他的邻居说:“他们己经搬走了,也把那只可爱的小狗也带走了。”“不可能,狗怎么也被带走了。”我大喊一声。邻居又说:“人与动物与是有感情的,你与它那也只是短暂比较,小强与香肠与有了感情!”我泪奔而家,坐在阳台。

  妈妈问我怎么了,我不理妈妈。在屋里阳台往最底层望去,什么!“香肠”回来了。我高兴得飞速像一只豹子跑到一楼,拥抱了一下最懂恩情的'小狗。我仿佛听到他在叫我主人,主人。妈妈看见了这情景,同意咱们家养狗了,我喜爱我的“香肠”,更爱我的妈妈!

  灌香肠作文 35

  今天上午,我和表姐还有奶奶一起去菜市场做香肠。一路上我们讨论着怎么做香肠,香肠里面要放些什么调料,这些调料对身体有没有害等?面对我和姐姐一个又一个的问题,奶奶都快答不上来了,于是奶奶就直接跟我们说:“等会到了菜市场,你们仔细观察就知道了。”

  来到菜市场,这儿可真说得上是人山人海啊!可能是快要过年了,大家都出来买菜回家准备过年,所以人特别多,人和车子在巷子中来来往往、川流不息,这让本来就略显狭窄的巷子里显得格外热闹!

  跟着奶奶,我们来到了肉铺。奶奶对店铺里的伯伯说了一些要求后,肉铺里的伯伯就帮我们做香肠了。只见那伯伯小心翼翼的把猪肉切开,尽量保证猪皮不会跟猪肉粘在一起。之后,伯伯又把肉切成一小块小块的,放入绞肉机里,让机器把肉绞碎,反复两次后就可以放调料了。我看见那个伯伯把盐、生抽等调料放进肉里,把它们拌匀,放到做香肠的机器里,然后用开水把干了的猪肠泡发,套放在做香肠的机器上,接着转动手柄,肉就被挤进了肠皮里,香肠就这样做出来了!

  看着这样好玩的做法,我和姐姐忍不住想试一试。经过伯伯同意后,我和姐姐就兴致勃勃地做了起来。伯伯帮助我们把猪肠套在做香肠的机器上后,我们就一边放肉一边转动手柄,就这样,香肠就一根根的做好了!看着我们的“劳动果实”,我们心里别提多高兴了。当然,一直这样做也是很辛苦的`,而且历经两个多小时的等待,我们才把所有的香肠做完。不过做好的香肠可不能拿回家直接就吃,因为还要悬挂风干,不然的话,那肉就散了,不好吃!不过我觉得这样的等待是值得的!

  今天,我们是满载而归!因为我们不仅了解了香肠的做法,做出了美味的香肠,我还学会了等待呢!

  灌香肠作文 36

  做完值日,我累得满头大汗,肚子也“咕咕咕”地唱起了“空城计”。

  走在回家的路上,我发现路边有一个卖烤香肠的小摊。烤肉的香味随风飘来,萦绕在我的身边,绑住了我的脚步,挑动着我的味蕾。我伸手摸摸口袋:“哈哈!还有一元钱,买根烤香肠解解馋吧!”

  我走到小摊前,递过钱说:“老板,来一串!”“好嘞!”卖烤香肠的正忙得不亦乐乎。他用油腻腻的手接过我递过去的钱,往盒子里一扔,就开始给我串烤香肠。一位也要买烤香肠的姐姐看见了,皱着眉头说:“你怎么不带手套啊?”卖烤香肠的嬉皮笑脸地回答:“不干不净,吃了没病。”姐姐摇摇头走开了。

  香肠放在炉子上烤着,不一会儿就滋滋滋地冒出了油花,香味飘散开来。我使劲咽了一下口水,盯着烤炉上的`香肠。这个烤炉似乎已经用了很久了,边上被烧得黑乎乎的,还结了一层厚厚的油,烧烤网上也挂着很多小碎屑。我心里顿时很不是滋味:这个烤炉也太脏了吧!卖烤香肠的似乎看出了我的心思,用小刀刮了一下烧烤网,对我说:“没事的,高温消毒过了!”香肠开始变得金黄了,该给烤香肠上油了,卖烤香肠的拿起黑乎乎的刷子就往上面刷。我问道:“老板,你这是什么油呀?”“猪油!肯定香!”说罢,他把香肠递给了我。

  我拿着烤香肠觉得有些倒胃口,可那诱人的香味一直在诱惑我。我想了又想,觉得吃一次应该没关系的,便狼吞虎咽地把香肠吃掉了。晚上,我的肚子疼了起来,我得了急性肠胃炎。唉,这都是路边摊的烤香肠害的!

  从这以后,我再也没有在小摊上买过食物。同学们,食品安全问题直接关系到我们的身体健康,在购买零食的时候,大家一定要擦亮双眼啊!

  灌香肠作文 37

  每次放学回家,桌上总是放着一碗热气腾腾的香肠蛋炒饭,这是外婆特地为我做的。

  因为挑食的原因,我的吃饭问题一直是全家最头疼的问题。其中,以外婆为最。我上小学以后,为了方便学习,所以在学校就餐。每天外婆说的最多的话就是:“中饭多吃点,要吃饱了,下午才有力气上课。”

  由于外婆一直怕我吃不饱,为了迎合口味,就费尽心思学会了我最爱的香肠蛋炒饭,让我回家可以及时补充能量,所以我最开心的就是每天一到家就能吃到香喷喷的炒饭了。

  香肠蛋炒饭的食材很普通:一个鸡蛋,半根香肠,一碗白米饭,一些葱。就是这些简单的食材外婆也很注意,葱是家里长的,很干净;鸡蛋是粮食喂养的鸡生的草鸡蛋…每样都是精挑细选。

  我最爱看外婆做炒饭的过程了,它的做法也是非常的简单,倒入少许油,开中火,油热之后倒入打散的鸡蛋,鸡蛋一到锅里立马冒起了泡泡,很快就膨胀起来,像一片黄黄的云朵。锅里不时的发出噼里啪啦的'声音,像放鞭炮一样。蛋翻炒过后,加入米饭、香肠粒一起不停翻炒。不知不觉地,外婆的头上脸上已经冒出了汗珠,可她却毫不在意,终于,到了最后一步,加入少许盐,香葱,炒饭做好了!白玉似的米饭,金豆似的蛋,红宝石一样的香肠粒和翡翠般的葱花,哇!我忍不住大声称赞:“真好看,肯定也很好吃!”

  饭一上桌,我就一改挑食的坏毛病,大吃特吃。很快,一碗饭就见了底。看着我吃饭的样子,外婆的脸上露出了欣慰的笑容。

  我也在饭店里吃过香肠蛋炒饭,可就是觉得比家里外婆做的差一些。现在想想,那应该差的是外婆对我的爱。

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