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我喜欢的一道菜作文

时间:2022-04-02 13:03:39 作文 我要投稿

我喜欢的一道菜作文(集锦15篇)

  在平日的学习、工作和生活里,大家都尝试过写作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编收集整理的我喜欢的一道菜作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

我喜欢的一道菜作文(集锦15篇)

我喜欢的一道菜作文1

  我喜欢吃许多美食,但我最喜欢的还是妈妈做的炸土豆。

  说起炸土豆,我就会想起件事。那是一个阳光明媚的早晨,妈妈早早地就出门去街上买食材了。当我起来时,妈妈已经买好食材做早餐了。在吃好早餐后,我便无所事事地等到了中午。妈妈在做炒土豆时,不小心把油倒太多了,一开始还没发现,当油沸腾起来时才发现,但已经晚了,只好把土豆炸起来。只见妈妈动作娴熟地翻动铲子,还时不时把锅摇动几下,看得我心惊胆颤的。土豆炸好后,在上面撒一些胡椒粉和番茄酱,使它色泽鲜明,变好看了不少。

  上桌后,那一盘金黄发亮的.炸土豆吸引了我的目光。我想起上一次吃的时候好像是在几年前吧。我带着满怀的好心情夹起了一根来试试味道如何。吃了一根之后,我想起了之前的味道,油而不腻,又香又脆,芳香无比。我便像是着了魔一样,疯狂地吃了起来。要不是妈妈看到后阻止了我的话,那一盘炸土豆可能已经要被我给扫荡了。

  啊!这一盘炸土豆让我想起了童年的味道,我多么希望下次吃到炸土豆的日子能够快点到来。

我喜欢的一道菜作文2

  我的爸爸是一位名副其实的大厨,他会做出各种各样的菜肴来刺激我的味蕾:红烧鲫鱼、可乐鸡翅、红烧排骨……但是在这些美食中,爸爸最拿手的,便是油焖大虾了。

  一说起油焖大虾,我就会直咽口水,恨不得嘴中正嚼着大虾,嘴角流着汁水。那沁人心脾、令人垂涎三尺的香气,那鲜红色的酱汁,那薄薄流满汁水的虾壳;那Q弹柔软的虾肉组成了让人口水直流三千尺的油焖大虾。用筷子夹起一只大虾,仔细一瞧就能看见里面有着不知多少美味的`汁水在涌动。咬开虾壳,可口的汁水流了出来,在舌尖翻滚,用舌头剔去壳,把那雪白的虾肉轻轻一嚼,那味道真是美极了!那种味道真让人一辈子都忘不了!

  看!爸爸又在做油焖大虾了,只见他先利索地把刚买来的鲜活大虾冲洗干净后剪下虾头,剖开虾背抽出虾筋,接着备好蒜、姜、葱等材料。然后,他在锅中倒入水将虾蒸至半熟,再起锅烧油,倒入虾、蒜、姜爆炒,最后放入调料后小火收汁。就这样一盆色香味俱全的油焖大虾做好了。平时只吃一碗饭的我,一见到油焖大虾就能吃上两大碗。

  这就是我爸爸的拿手好菜——油焖大虾。只要你来我家,我一定请你尝尝“乐氏私房油焖大虾”哟!

我喜欢的一道菜作文3

  我一向讨厌白菜炖豆腐。白菜炖豆腐样子普通,一点也不招人喜爱。这道菜什么特点也没有,既没有华丽的摆盘,也没有好看的外表。白菜炖豆腐做起来也费时间,要炖很长时间才能炖烂。吃起来味道也是平平淡淡,就连颜色也是这样没有特别之处。我通常吃几口就罢了。

  每当看到妈妈做这道菜时,我就会露出不屑一顾的'表情。但是后来通过妈妈的一番话,让我对“白菜炖豆腐”有了新的看法。妈妈说“不要小看大白菜哦,它的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素、粗纤维以及蛋白质、钙、铁等。当令季节大白菜是冬季时令蔬菜。所以,在冬天,是食用大白菜的最佳时期。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人体的皮肤伤害极大。而吃白菜可以起到护肤、养颜的效果。大白菜还有消食、利尿、清肺热、止痰咳等功效,豆腐提供的营养成分正可与白菜相得益彰,而白菜加豆腐这两个食物很相宜,很配哦!听完妈妈的话,我不禁暗自点头:“原来白菜炖豆腐有这么多的好处呀!”现在我越看大白菜越“可爱”,也越来越喜欢它了,吃在嘴里也觉得越来越美味啦!

  白菜炖豆腐,成为我现在最喜欢吃的一道菜,我的最爱!

我喜欢的一道菜作文4

  我最喜欢的一道菜就是奶奶做的鸡汤了。

  那天,我同奶奶去菜市场。奶奶带我走到一个卖鸡的小摊那儿,奶奶问那小贩:“今天的鸡多少钱啊?”小贩回答了奶奶后,我们就提着一只小母鸡回家了。一到家,我就看到奶奶把那只鸡放在砧板上,拿起我们家最大的刀,先把小母鸡劈成两半,再拿一个大碗把鸡放进去,又把其它部分全部砍断,洗一洗,它就被拿去炖掉了。

  大约四个钟头,家里洋溢着鸡肉的味道。我和弟弟都早早地洗了手,在餐桌旁等奶奶把香喷喷的鸡汤拿出来,好像过了几个世纪,我差点忍不住想进去厨房自己把汤拿出来,终于奶奶把它拿出来了。我一两分钟就吃掉了鸡翅鸡腿各一个,那小母鸡真是鲜嫩弹牙又饱满弹性。我觉得吃的.真不过瘾,仿佛还没吃就没了。那汤真是清凉爽滑,我喝了几碗都觉得不够。就这样,一家人围在桌子旁谈笑聊天,真和谐。

  每次吃鸡汤或想到它,我就能想到它是那么细致弹性,喝起来,又是那么可口,满嘴的香味。还想起一家人那么和谐的场面,真是美好。

我喜欢的一道菜作文5

  每个人喜欢的食物都不一样,有人喜欢麻辣带劲的老虎面,有人爱吃轻爽的沙拉,也有人两种都爱吃。而我最喜欢的食物是外酥内嫩的猪排饭。

  我们全家偶尔会到火宫殿吃猪排饭,我和妈妈会点一份大的猪排饭一起吃,在等的时候就是我最痛苦的时刻了,只能眼睁睁看着其他比较早到的客人咬下猪排酥脆的外皮,发出喀滋喀滋的声音,当时的.我真恨不得直接冲过去咬一口。

  好像过了一个世纪那么久,终于我心爱的猪排饭来了!我咬一大口猪排,在扒一口饭,觉得这是世界少有的美味。就在这时,妈妈问:“干嘛吃的的那么急呢!?猪排饭又不会跑掉!?”我立刻回答:“因为怕妳吃完我才吃那么快呀!”大家都笑了起来,只有妈妈一直干干的冷笑。

  火宫殿很有名,每一次去都大排长龙,但是为了猪排饭在长的队伍我也愿意排!不过我们最近很少去了,希望我可以再和家人去一次。

我喜欢的一道菜作文6

  我从小就特别爱吃番茄炒鸡蛋,爱吃到什么程度呢?妈妈说在我六岁前如果没有番茄炒鸡蛋我连饭都不吃了。

  今天我决定自己做一次番茄炒鸡蛋。我从冰箱拿出一个红彤彤的大番茄,给它洗了个澡,然后在妈妈的指导下小心翼翼地用菜刀把它切成丁。我拿来两个鸡蛋,再拿出一个碗,把鸡蛋在碗沿上一敲,蛋黄和蛋清瞬间滑了下来,我用筷子不停地搅拌,直到蛋清和蛋黄完全混合,准备工作结束。

  开始炒菜了,我打开煤气灶,先把锅烧热,然后倒入一些油,锅里发出了“噼里啪啦”的声音,我真怕油溅到我身上,赶紧把鸡蛋倒入锅里,只听见“滋啦”一声,鸡蛋就像充了气一样鼓了起来在锅里绽放出了一朵大黄花。我赶紧用锅铲炒了几下,然后把番茄倒入锅里,用锅铲不停地翻炒。最后放入调味料,撒上葱花,一份色香味俱全的番茄炒鸡蛋就出锅了。

  我尝了一口,有番茄酸溜溜的味道再加上鸡蛋的`鲜香真是美味极了!

我喜欢的一道菜作文7

  每天,我家会有各种各样的菜式,先让我说说拍黄瓜吧!

  黄瓜的外皮是墨绿色的,果肉却是浅绿色的,就像一块精美无比的玉,酱油像乌黑的皮鞋闪闪发亮,黄瓜的的形状更是奇怪,怪的让人哑口无言,拍黄瓜的`构成是是由黄瓜、大蒜、和乌黑的酱油,构成就是如此,再来说说味道吧!

  我的嘴巴咬上一口翠绿色的黄瓜,那口感真是好,乌黑的酱油在我的嘴里打滴溜,舌头仿佛非常喜欢拍黄瓜,随着黄瓜味道,舌头越来越喜欢,黄瓜仿佛已经跟舌头做成了朋友,最后恋恋不舍的再见了,接着,黄瓜顺着食道流到了肚子,鲜嫩多汁,每咬一口,汁水就会跳了出来,果肉脆而爽,黄瓜的外皮粗粗的,黄瓜散发着一股清香,外皮感觉有点扎人舌头,

  大蒜酸酸的感觉加上酱油,那真是无与伦比的!

  拍黄瓜的做法更是简单,把一根生黄瓜切成一块一块的,然后放到盘子里,再加上酱油,酱油一定要倒得均匀,最后再加上大蒜,就成功啦!

  拍黄瓜过程简单,但是是一道绝世佳肴,我喜欢拍黄瓜!

我喜欢的一道菜作文8

  我是一个十足的吃货,看见什么都喜欢吃。但我最喜欢的还是辣椒炒牛肉。

  当一上辣椒炒牛肉时,就闻到了盘子里红红的、软软的牛肉飘出的'诱人的香味时,我的魂都被钩走了。

  妈妈忍不住拿起筷子夹了一块牛肉放在嘴里,回味了一下,然后说:“好吃,好吃!大家快来尝尝。”

  我的舀了一勺牛肉放进嘴里,觉得这道菜的味道很一般。没想到的是,就在回家的路上,妈妈到超市里买了一袋牛肉和几根辣椒。到家后,妈妈顾不上换衣服,立即拿出来张纸,把早就在她脑海里出现过无数次的配料一一写了下来:牛肉500克,辣椒全部,盐两勺,鸡精少许……

  做完饭的时间到了,妈妈拿着这张配料表,像一个孩子一样兴冲冲地跑进厨房,做起了这道“辣椒炒牛肉。”只兄妈妈咪径锅里倒了少许油,等油冒烟了,她快发速将配好的作料放进锅里,挥动铲子不停地翻炒。然后,她又将牛肉倒进锅里搅拌,不一会儿,妈妈就把这道菜做好了。“来尝尝这辣椒炒牛肉!”只听脸上滚动着汗珠的妈妈急切地催促道。我小心地夹了一块牛肉,吹了吹,然后放到嘴巴里,顿时感到牛肉软软的、细细的、滑滑的,不禁大声叫道:“真好吃”!”

  转眼间,这道菜就被我一扫而光了。

我喜欢的一道菜作文9

  说到我最喜欢的一道菜,就是糖醋排骨。说到糖醋排骨,就让我想到了那年夏天

  这年夏天,我得了病,在床上发着高烧。卧床不起,不论谁叫我起床吃点东西,我也不理睬。就算把我推到饭桌上,可是我看着桌子上的菜饭,便没了食欲,于是我越来越瘦。整个人看上去,就像一根木柴,家里的人见了,都十分着急。

  有一天,我正想睡一会儿。突然,有一股甜甜香香的味道跑进我的鼻子,我突然感到有点儿饿了,肚子也发出了“咕咕”的声音,我便走下了床,看看是什么东西发出的。

  我走到饭桌旁,桌上放着一盘糖醋排骨。

  它的颜色偏棕,里面有点儿红色。油均匀地涂在排骨上,在灯上闪着白光,似乎在说:“来吃我吧!来吃我吧!”

  我最终经不住它的诱惑,扑上去,三下两下地把它吃完了。

  可是,我不知道,外婆和外公在墙后看着我的'一举一动,偷偷地笑呢!

  直到现在,我最喜欢的一道菜,还是糖醋排骨呢!

我喜欢的一道菜作文10

  我们家的早、午、晚三餐,都是妈妈和奶奶“两”手包办的。她们煮的菜可称得上是色、香、味俱全。每一道菜都是她们精心烹煮出来的,都有令人难以抗拒的魅力,所以每一道我都吃得津津有味,其中最吸引我的是“炒鸡丁”。

  我会喜欢炒鸡丁,不只是因为她滑润鲜美的口感,还有淋在鸡丁上那伴有芶芡的酱汁散发出金黄色的闪亮光泽,加上炒鸡丁时发出的美妙声音和端上桌的`那一刻,鸡丁的香味扑鼻而来,让人垂涎三尺、食指大动,恨不得整盘都非我莫属。我把它配上热腾腾的白饭,大口大口的吃,它的美味完全满足了我的食欲。每次妈妈和奶奶看我们吃得那么开心,她们都笑得合不拢嘴。

  妈妈和奶奶的厨艺,已经达到炉火纯青的境界了,能将原本普普通通的鸡丁,做成那么美味的一道菜,我永远都不会忘记炒鸡丁的味道。我要谢谢她们每天用心做菜给我们吃,能天天品尝他们做的佳肴,真是大大的幸福啊!

我喜欢的一道菜作文11

  番茄鸡蛋汤里有番茄、鸡蛋、葱等食材,这是我最喜欢的一道菜。

  看,番茄红红的,像吃了个大辣椒在肚子里,马上要喷火了一样;接着看看鸡蛋,被太阳晒得都黄了;再看看葱,开心得肚子都裂开了;汤是它们的混合色,红中带黄,黄中带绿,这样的颜色真是赏心悦目,让人迫不及待想知道它的滋味。

  品尝一道番茄鸡蛋汤,要把汤、番茄、鸡蛋一起往嘴里放。汤像是游泳池里的水,番茄和鸡蛋是游泳运动员,它们开始了一场崭新的比赛——看谁先到胃里。比赛开始啦!它们争先恐后地游着,鸡蛋慢慢领先,但到最后一刻却松懈了,被番茄反超。番茄获得了冠军,它获得了大奖——先被吃掉!

  仔细回味,番茄的味道酸酸甜甜的,鸡蛋也被番茄带“坏”了;带着一些甜味;汤,融合了各种食材的.香味,酸甜中还带着葱花的清新,让人胃口大开。

  虽然这些食物都很普通,但它们遇到一起,就能成为食物中的食物,碰撞出全新的美味!

我喜欢的一道菜作文12

  最好吃的菜莫过于妈妈做的炸鲜虾了。那味道就是极品啊!

  炸鲜虾的形状弯弯的,像一个闪光的月亮,沉睡在犹如天空的盘子里,为大家照亮黑夜和点起灯光。有时候,它也像一个小船,载着人们远航。如果炸得很鲜,它就会像一个圆圆的O型,十分有趣。

  炸完的鲜虾金黄金黄的,颜色就像刚成熟的麦子。你看,金黄的鲜虾,洁白的盘子,配起来多么好看呀!

  这么好看的鲜虾味道也当然不差!当你把鲜虾放进嘴里时,烫烫的鲜虾完全可以把你的'舌头烫掉。它脆脆的,香香的,嚼出来的声音就像猎人踩在树叶上时的声音。虾壳里面的肉软软的,有点咸,如果沾点酱油,味道会有些酸酸的,吃到后面又会有些甜甜的,就好像在吃一颗神奇的糖果。虾壳的味道就没那么好,但它脆、香让我也有些喜欢,感觉虾壳是薯片一样的美食。糖果和薯片,你说这是不是一个有趣的零食大会呢?

我喜欢的一道菜作文13

  今天,爸爸买了9只黑虎虾,它们的个头,比我两根手指并起来都大。

  黑虎虾的颜色比平常买的虾颜色都深,是黑褐相间色的`。壳又厚又硬。

  妈妈把虾清洗完之后,抽出虾线,然后,用剪刀在虾身中间剪开,一个个摆盘摆好,接着做蒜蓉。把蒜头一个个剥好,剁成蒜末。然后,起锅烧油,倒入蒜末炒出香味,再把调料加进去。等烧开后关火,把香喷喷的蒜蓉倒进虾身里。蒸锅里加水,加上蒸屉,把虾盘放上去,盖上盖子开始蒸。

  15分钟后,就出锅了。另起锅烧油,油开始冒烟的时候,虾上面撒一点葱花,热油浇上去的时候你会听到一阵滋滋滋的声音,接着一阵阵香气扑鼻而来。那美味的蒜蓉大虾就做好啦。

  吃饭时,妈妈给我夹了一只最大的虾。我用手量了一下,有我的一拃长呢!那也就是说这只虾有10几厘米长,好长啊!

  咬上一口满满的蒜蓉香味,却又掩盖不了虾肉的鲜美。虾肉紧实很有嚼劲。蒜蓉大虾好吃极了,真是太满足了!

我喜欢的一道菜作文14

  今天晚上,我吃饭的时候,我看了爸爸做的里脊肉,你们知道里脊肉是怎么做的吗?我来告诉你们怎么做吧!

  先把里脊肉切成厚薄适中的几块,然后用菜刀的背面拍打里脊肉的表面(这样可以把它的'筋拍段,吃起来肉质口感比较松软,而且容易入味),再放入适量的生粉、生抽、盐、料酒,腌制半个小时后,在锅里放入足够的油,然后再去煎,煎好了之后放老抽上色,加糖提鲜,起锅时加鸡精、葱花,色香味具全让人垂涎欲滴的里脊肉就做好了。

  做出来的里脊肉是长方形的,颜色是金黄色的,明显看到一条条细微的裂缝。

  吃在嘴里有嚼劲非常鲜,也非常酥,到喉咙里面热热的,我把喉咙一堵,肉怎么也钻不下去,因为我实在舍不得它走,终于我不能再憋了,一松,刺溜!一下滑到了肚子里。

  过了一会儿,我把全部的里脊肉都吃光了!里脊肉真好吃啊!

我喜欢的一道菜作文15

  我最喜欢的一道菜叫:红烧臭鳜鱼,大家听到臭这个字,是不是觉得会很臭呢?起初,我也以为很臭,但上菜之后,我发现臭鳜鱼一点都不臭,吃起来还很美味。

  我想,既然臭鳜鱼这么好吃,臭不臭其实无所谓,只要好吃就行了!

  红烧臭鳜鱼又名腌鲜鳜鱼,是徽州地区传统名菜,属于徽菜系。

  此菜烹制以后其鲜透骨,鱼内酥烂并带有特殊的芳香滋味而倍受广大食客的喜爱,许多去黄山旅游的客人都慕名前去品尝此肴,尝后都为有如此美味而赞不绝口。

  此菜历经200多年的`历史,至今还具有如此影响力,关键在于它的特殊性,在烹制之前腌制后的鳜鱼闻起来臭,烹制后的鳜鱼吃起来香。

  这一臭一香,形成了鲜明的对比,更增加了此菜的魅力,使其成为徽菜的经典之一。

  朋友们,如果你没吃过红烧臭鳜鱼,那你一定要去吃,不去你会后悔一辈子的。

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