怎样泡酸菜作文

怎样泡酸菜作文

　　无论是在学校还是在社会中，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家收集的怎样泡酸菜作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

怎样泡酸菜作文1

　　酸菜这么好吃，是怎么做出来的呢？今天，我就要告诉大家酸菜是怎样做出来的。

　　制作酸菜可以分为以下几个步骤：

　　第一，准备材料。卷心菜、盐、酸菜坛、一块石头、一卷保鲜袋、手套等。注意：酸菜坛和手套、保鲜袋不能有油在上面。

　　第二，晒卷心菜。把卷心菜一片一片的'掰开，不要中间嫩的菜心，是要外面的老菜叶。如果天气干燥，有风，只用晒一两天就可以晒好了。如果天气不干燥，又没有风，就要晒三四天才可以。

　　第三，泡酸菜。把酸菜坛洗干净，戴上手套。先在酸菜坛内的底部铺上一层晒干了的老卷心菜叶子，然后再铺一层盐。注意不要超过0.3厘米，以此类推。一层老卷心菜叶，一层盐……铺完之后，在酸菜坛子的上面盖上提前准备好的保鲜袋，注意要仔细检查保鲜袋，一定要把四周盖严实，不然做好之后就会变成臭酸菜了。仔细检查之后，再把提前准备好的那块大石头拿出来洗干净，洗干净之后就把那块大石头压在保鲜袋的上面。按照上面我所说的步骤做好之后，把酸菜坛放到阴暗的地方，然后静等三十天，爽口、酸爽的酸菜就做好了，色泽明亮、淡黄。

　　做菜时，炒上一道酸菜，开胃又好吃。

怎样泡酸菜作文2

　　酸菜是人们生活中所喜爱的一种菜，上至官僚贵族，下至平民百姓没有不喜欢它的。当人们在生活中吃了几顿其它的'菜，想换换口味，一顿酸菜饭是一个不错的选择。如酸菜圪条、酸菜鱼、酸菜肉丝饸饹等，皆可称得上是美味佳肴。

　　那么酸菜是如何制成的呢？带着这个问题，我请教了我的奶奶，现在就让我来分享给你们酸菜的制作方法：

　　第一步，选择配料，洗净的白萝卜叶子，面粉，山野菜，生活饮用水。

　　第二步，开始制作，将萝卜切成丝状，将洗净的白萝卜叶用高温水煮沸，然后用冷水过滤，再把水挤干，然后切成细丝。将切好的萝卜丝搅拌均匀，放入一个容器内。将准备好的面粉取少量，兑成汤，再用大火煮沸，然后倒入容器内，面汤高过萝卜和菜叶，最后将容器密封。

　　经过半个月的腌制，酸菜就可以食用了。原来做酸菜还有这么多的学问，今天真叫我长了见识。在生活中，到处是知识，到处是学问。

　　朋友们，你们想吃酸菜吗？那就不妨试试自己制作酸菜吧。

【怎样泡酸菜作文】相关文章：

酸菜鱼作文02-21

酸菜鱼作文05-17

四川酸菜作文09-23

酸菜鱼作文15篇05-22

四川酸菜作文3篇09-23

泡黄豆作文06-03

泡豆子作文04-01

泡豆芽作文03-30

泡”温泉”作文09-20