做发糕作文
在日常学习、工作和生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编精心整理的做发糕作文，希望对大家有所帮助。
做发糕作文1
今年除夕，为了让年味更多一些，我和妈妈决定自己动手做发糕。我们准备好了一大碗面粉、五个大红枣、一个鸡蛋、三小勺红糖、一点点酵母以及一大碗热水。
我把红糖倒入热水中，熟练的搅拌了起来，正要放入酵母的时候，妈妈大喊一声：“且慢，先试试水温！酵母是活性菌，太高的水温它们可是受不了的啊！”我连忙加入一些冷水，并亲自给它们试好了水温，接着往里面打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，最后往里放面粉，我边放边搅拌，直到成为了一个不太干也不太湿的面团。这期间，老妈还给我讲了一个笑话，说从前有一个新媳妇和面，一会儿面多了放水，一会儿水多了放面，把一整袋面粉用完了，也没和出面来。“哈哈哈……”
接下来，妈妈把这个大面团放入另一个干净的碗中，顺便还用巧手给它美容了一番，让它又平坦又光滑，然后放入蒸锅用小火闷40分钟。
在这漫长的等待中，我也没闲着，拿起剪刀把大红枣剪成一长条一长条的，还把它们拼成了一朵漂亮的大红花，妈妈见了连连点头道：“不错，等下把这朵花放到发糕上，一定很漂亮！”我还和哥哥打了一会儿羽毛球，还和小狗包子玩了一会儿，时间一到，连忙洗好手，给发糕戴上了大红花。妈妈自信的`说：“快了，再大火蒸20分钟就大功告成了。”
最后，一个胖乎乎，香喷喷的发糕的出锅了，我迫不及待的咬了一口，唇齿留香，真是人间美味啊！
发糕不但好吃，还有一个好彩头：年年大吉事情事“发”，平安喜乐步步“糕”，我爱发糕，它让年更有味道！
做发糕作文2
俗话说得好：“民以食为天”，最近妈妈每天都会做一些好吃的，烤年糕、奥尔良烤翅、凉皮、蛋挞……
今天一早我就跳到妈妈面前问：“妈妈，妈妈，你今天给我做什么好吃的呀？”
妈妈说：“今天不做了，太累了。除非我指挥，你来做。”我答应了。妈妈决定今天教我做红糖发糕。
第一步，在一个大汤碗里面倒入120毫升温水，3克酵母，50克红糖。我用打蛋器顺时针搅拌，碗里的`红糖水形成一个快乐的小漩涡，不一会儿红糖和酵母就在旋涡的抚摸下融化了。
第二步，在红糖水里加一个鸡蛋和160克面粉，面粉要筛进去哦。然后就是要把他们搅拌成均匀细腻的面糊。拌面糊可不像拌红糖水那么轻而易举了，絮状的面糊变得裹在打蛋器上，像铁一样重，哎，这一步简直比登天还难啊。
看着搅拌均匀的面糊我已经筋疲力尽。原来妈妈每天做吃的那么辛苦呀。现在我们可以把那个“老顽固”放进烤箱发酵了，同时也可以为下一步做准备了。
用剪刀小心翼翼地把红枣剪开，去掉中间的枣核。休息一会儿，面糊也发酵好了。锅里加水，放上蒸笼，面糊放进去开始蒸啦。
我一会儿就到灶台边把头伸过去看一看，一会儿又过去看一看，虽然我并不知道它什么样子是熟啦。
“熟啦！”听到妈妈的声音，我一个箭步冲上去，顾不得烫，拿起一块就往嘴里塞。“啊……好烫……”顾不得细细品味，连忙咽下去，先烫了嘴，又烫了心。真是心急吃不了热豆腐啊。
等稍微凉了一些，我又拿起一块细细品尝，甜甜的、糯糯的，带着红枣的香甜。真好吃。
做发糕作文3
家乡的习俗是每年的农历腊月二十三要做年糕，家乡的年糕也就那几种，吃得有些腻了，我跟妈妈说，今年我要做鸡蛋发糕。
我从没有吃过鸡蛋发糕，突发奇想想做发糕是因为我在学校里吃了枣糕，觉得很好吃，就想要自己做，但是家里没有将红枣捣成枣泥的工具，所以最简单的就是做鸡蛋发糕。
我在网上搜索鸡蛋发糕的做法。我按照网上的做法将鸡蛋打入盆中，搅拌均匀，再倒入面粉，搅拌均匀，然后在温水中分别融化发酵粉和白砂糖倒入面粉中。
但是由于温度和饱和度的'原因，砂糖无法在一定量的水中溶解，所以我就继续加水，以至于最后水加的太多，没有办法将面粉揉成一个光滑的小团，而是做成了一盆面糊。不过这并没有影响，我按照网上搜索的步骤继续进行。
几个小时后，发糕出锅了，厨房里弥漫着鸡蛋融合面粉的清香，发酵得刚刚好的发糕，色泽金黄，松软可口。
虽然过程中出现了一点小失误，但是结果还是没有什么偏差的，还有就是，发糕嘛，熟了就能吃啦，只要配料没问题就不会太难吃。
生活中有一些事情，可以利用一些途径学习到别人经历和经验，可以让自己发现更多 了解更多。但是，生活中也有一些事情，如果只是照搬照抄别人的经验，复制别人走过的路，是很难走到别人的终点的，更无法走到属于自己的终点。
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