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我和妈妈包饺子作文
无论是身处学校还是步入社会，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家整理的我和妈妈包饺子作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我和妈妈包饺子作文1
一个星期天的上午，我看到我们家的面粉快过期了，就向妈妈提议：“我们来包饺子吧！”妈妈爽快地答应了。
妈妈在厨房里剁肉，我在一旁拣菜。准备好了材料，我们把东西搬到了客厅的桌子上。妈妈擀好了一块面皮，教我包。只见他用勺子挖一点儿馅放在面皮上，两边一捏，双手再一握，就是一个饺子了，看起来又结实又美观。她在盘子上撒了一点面粉再放上饺子，我好奇地问：“这是要干嘛呀！”妈妈解释说：“这样饺子才不会粘在盘子上呀！”我把面粉推到一边说：“等一下包完饺子，蘸一下面粉，摆好。煮的时候就可以整盘倒下去了！”妈妈赞许地点点头说：“你还挺会想办法的'！”
我也开始学着包饺子，可是我的手型每次都对不上，包出的饺子有时像一把雨伞，有时像一条葱油卷，把妈妈逗得哈哈大笑。我不禁着急了：“妈妈，怎样才能把饺子包好呢？”妈妈听后让我一步步地跟着她。我刚要捏下面皮时，妈妈拦住了我：“你用力过重，面皮太薄，一煮就烂了！”说完，她又仔细做一遍给我看。只见她把饺子两边的皮叠在一起，在中间一捏，再把两头往里按，边缘挤成褶皱，一粒饺子就包好了。我按照妈妈教的方法包好了一个饺子。妈妈又在一旁传授秘诀：“手不能慌，馅不能太多也不能太少。”慢慢地，我包得越来越顺手了！
吃着我自己包的饺子，我心里别提有多开心了。包饺子好像是一门功课，我和妈妈一起做，既学会了一项技能，又乐趣无穷。
我和妈妈包饺子作文2
星期六的上午，我和妈妈在家包饺子。
由于我不爱吃姜和大蒜，细心的妈妈先将葱、姜、蒜、花椒放进小碗内倒入开水泡半小时，然后用这“神奇”的水调肉馅儿。接着，妈妈把五花肉仔细地清洗干净，并切成大块儿，放进绞肉机内，这时那碗“神奇”的水也去渣取汁倒进绞肉机。
按下开关按钮，一会儿肉馅就绞拌好了。然后，妈妈往绞拌好的肉馅里分别放入盐、生抽、蚝油、鸡蛋、淀粉等。最后用筷子顺时针方向搅拌均匀后，再撒上葱花，浇上热油。只听“嗞啦”一声，整个厨房瞬间芳香四溢，馋得我的口水都快掉出来啦！最后，妈妈将饺子馅儿包进饺子皮里。妈妈包出的饺子好像一个个白白胖胖的娃娃，可爱极了。
我也不甘示弱，学着妈妈的样子开始包饺子。可是怎么都包不好，不是皮破了，就是馅儿露了，我十分着急。这时，妈妈笑着说：“别急嘛，只要多练练就能学会了。”最后，在妈妈的耐心指导下，我包的`饺子越来越好看了。
在我和妈妈的共同努力下饺子终于包完了，吃着自己亲手包的饺子，我的心里美滋滋的！
我和妈妈包饺子作文3
今天是除夕。除夕吃饺子是必然的。那么，为什么不自己包饺子呢？这样会更有意思。一言不发，我们开始行动。
妈妈把饺子的馅切碎放在一边。我又开始做面团，做好，然后把面团切成竖块，再把竖块切成圆块。我妈负责卷饺子皮，我负责包饺子。开始工作！
我拿起一个饺子皮，用筷子夹了一小块馅，把馅放在饺子皮上。因为馅料太多，馅料从饺子的边缘挤出来。我不知所措，所以我让我妈妈帮我收拾了一点饺子。我又开始包饺子了。我从上次吸取了教训。这次我既没有放太多馅料，也没有放太多馅料。我只是把馅料放进饺子皮里，然后对折，慢慢捏边。很好。有进步。这次做的饺子鼓鼓的，看起来像弯月亮。太美了！按照这个方法，我包了很多饺子，得意洋洋地看着自己的劳动成果。我想到了另一个主意。为什么不尝试做花式饺子呢？我跟我妈说了，她说，真是个好主意。我妈教我包了一种月牙饺子，我很快就学会了。月牙就像一轮带花边的月牙，看起来很有诗意。我包了几个月牙饺子，脑子里突然冒出一个想法。去网上查饺子宴，看了饺子宴。那里有各种各样的饺子，不知道包这些饺子的人是怎么想出来的。真是令人羡慕。我模仿学了两种简单的'饺子，元宝饺子和三角饺子。学完了，就给了我妈。她看到我包的两种饺子，笑着夸我真聪明。
就这样，我和妈妈报了很多花式饺子，开始做饭。过了一会儿，水饺浮上水面，水饺煮好了，可以吃了！
不知道为什么，今年的饺子很好吃！我必须多吃点！
我和妈妈包饺子作文4
大年初一吃饺子是中国古老的传统习俗。今年春节，妈妈也教我包饺子了。
首先，我们开始调馅。妈妈说：“阿曼，你帮我打几个鸡蛋吧！”“好哇。”我乐呵呵地拿出几个鸡蛋，把它们打碎在碗里，然后用筷子将蛋清和蛋白打匀，不一会儿，碗里就全是金黄色的蛋液了。妈妈把荠菜、猪肉、香菇、黑木耳、豆干、冬笋和虾米切碎，拌进料酒和盐里。接着，我们一起将鸡蛋液倒入馅里。
我也学着妈妈的样子，可是，当我做到最后一步：把饺子封口时，里面的饺子馅全都溢出来了。妈妈走过来说：“你放馅放得太多啦，现在要拿出一点。”妈妈用筷子将饺子馅挑出来一点，然后把它重新包好了。
我又试了一次，这回，我小心翼翼地放了很少的馅，可是，这个饺子瘪瘪的`，一副无精打采的样子。妈妈见了，突然问我：“你知道饺子为什么要包得鼓鼓囊囊的吗？”“不知道。为什么呢？”我疑惑不解地问道。妈妈笑着说：“你看这饺子像不像一个白色的小钱包？”我点了点头：“像啊。”“如果钱包瘪了，不就没钱了吗？如果馅溢出来了，就表示钱太多了，钱包都装不下了。所以饺子要包得不胖不瘦，刚刚好。”妈妈接着说道。“原来是这样啊！”我乐了赶紧又包了起来。终于，我包出了一个可爱的“胖肚子”饺子，开心极了。
最后，我吃着自己包的饺子，觉得香极了！
我和妈妈包饺子作文5
星期天的晚上，我说要吃饺子，由于爸爸去天津，只能妈妈一个人包。我想：那得什么时候才能包完呀？想到这儿，我自告奋勇向妈妈请求，说：“妈妈，我能帮您包吗？”妈妈先愣了一下，感到很惊奇，说：“你？”但马上说“当然可以！”我听后，高兴极了。赶紧洗了洗手，开始了我第一次的包饺子。
我看妈妈擀的皮儿中间厚，边上薄，圆溜溜的`，就高兴地拿起一个面皮儿认真地包起来。
我用小勺小心翼翼地把馅儿放在面皮儿边上，两手用力一捏，这时感到手中粘乎乎的，低头一看，“哎呀！”我禁不住喊出声来——原来是我用力过猛，挤破了面皮儿，馅儿冒了出来。我赶紧“急救”，拿起一块面皮儿，堵住了破口。我这才松了一口气，可馅又从另一侧露了出来。我赶紧又用另一块面皮儿裹在那一边，才算堵住了“漏洞”。我终于用三块面皮儿包完了一个饺子。我这一通手忙脚乱全被妈妈看在眼里，她耐心地对我说：“要做好一件事光有热情还不够，更重要的是要掌握它的要领。”说着，她示范着包了一个饺子。我学着**的样子包了第二个，第三个……妈妈拍了拍我的肩膀，鼓励我说：“不错，质量也提高了，速度也加快了！”我听后，高兴地笑了。
这次包饺子给我留下了深刻的印象。