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韭菜炒鸡蛋作文

时间:2022-05-17 11:10:46 作文 我要投稿

韭菜炒鸡蛋作文(精选22篇)

  在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家总少不了接触作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你知道作文怎样写才规范吗?下面是小编整理的韭菜炒鸡蛋作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

韭菜炒鸡蛋作文(精选22篇)

  韭菜炒鸡蛋作文 篇1

  平时,我见妈妈把新鲜的蔬菜和肉像变魔术一样变出一道道美味佳肴,我也想成为一个“魔法师”,所以我决定今天做一道菜。做什么呢?可乐鸡翅?糖醋排骨?都太难了。行了,就韭菜炒鸡蛋吧!

  首先我先把韭菜洗干净切成段,取两个鸡蛋加入一点盐和料酒搅拌均匀。取一口干净的炒锅,妈妈帮我把火点燃。加油之前一定要保证锅里没有一滴水,否则油会炸。

  我往锅里倒了一点油,等油烧热后我小心翼翼地先倒入鸡蛋,开小火把鸡蛋炒熟后盛出备用。下面就是最关键的事——炒韭菜。这次我们要多放点油。韭菜一下锅就噼哩啪啦的`响,把我吓了一跳,妈妈叫我赶紧翻炒不然会糊,韭菜炒几下就会变软了,这时我加了一点水,再加入鸡蛋翻炒。差不多的时候我加了点盐和鸡精,我的韭菜炒鸡蛋就出炉啦!

  我迫不及待地端去给爸爸尝了一口,爸爸尝了一下说:“很美味,就是有点咸。”我尝了一口,原来真的很咸,我很失望。妈妈安慰我说失败乃成功之母。我听后在心里暗暗加油:下次我一定会做得更好!

  韭菜炒鸡蛋作文 篇2

  今天是休息日,我妈妈说她会教我如何用韭菜做煎蛋。听到这些,我高兴得跳了三英尺高。我说不出我有多开心。

  首先,我穿上围裙,准备好烹饪材料和调料。我妈妈告诉我做韭菜炒鸡蛋的步骤。让我先把鸡蛋打在碗里,然后把它们搅拌均匀。然而,我不小心打碎了鸡蛋,蛋壳掉进了碗里,蛋黄在左边,蛋黄在右边。碗满了。我妈妈说,“没关系,只要把蛋壳拿出来就行了。”我松了一口气,对妈妈说:“妈妈,你为什么不早点告诉我你鸡蛋打得有多硬。”我把鸡蛋搅拌成糊状,然后把韭菜洗干净,切碎,倒入鸡蛋糊里,搅拌。我妈妈说,"放些盐!"我很快放了一点盐。好了,所有的.准备工作都已经完成了,现在是我展示才华的时候了!

  首先,我打开煤气炉,点燃一堆火,往锅里倒了一些油。当油热的时候,我把搅拌好的韭菜鸡蛋糊倒进锅里,吵了一会儿。美味的韭菜炒鸡蛋做好了。我先尝了尝,然后让我妈妈尝了尝。我妈妈说,“是的,这是一个非常成功的第一次烹饪!”

  我终于学会了如何做韭菜炒鸡蛋,同时,我也意识到了我妈妈每天在烹饪方面的辛勤工作。

  韭菜炒鸡蛋作文 篇3

  今天是休息日,妈妈说要教我做韭菜炒鸡蛋。我一听,乐的一蹦三尺高,心里别提有多高兴了。

  首先,我穿好围裙,准备好了做菜的.材料和调料。妈妈告诉我做韭菜炒鸡蛋的步骤,让我先把鸡蛋打在碗里,然后搅拌均匀。可是我一不小心把鸡蛋磕碎了,蛋壳掉进了碗里,蛋黄左一块,右一块,满碗都是,妈妈说:“不要紧,把鸡蛋壳捞出来就行了。”我这才松了一口气,对妈妈说:“妈妈,你怎么不早点告诉我磕鸡蛋的力度呀。”我把鸡蛋搅成了糊状,然后把韭菜洗净,切碎后倒进了鸡蛋糊里,搅拌了起来,妈妈说:“放点盐!”我急忙放了一点盐。好了,准备工作全部做完了,下面就该我大显身手了!

  我先打开煤气灶,点上火,往锅里倒了点油,等油热了,我把搅拌好的韭菜鸡蛋糊倒进了锅里,吵了一会,香喷喷的韭菜炒鸡蛋就做好了。我先尝了尝觉得味道还行,又请妈妈尝了尝,妈妈说:“不错,第一次做菜非常成功!”

  我终于学会了做韭菜炒鸡蛋,同时也体会到了妈妈天天做饭的辛苦。

  韭菜炒鸡蛋作文 篇4

  星期天,我妈妈买了一些韭菜。我对妈妈说,“让我来煎吧!”妈妈欣然同意了。

  我从包里拿出韭菜,摘下黄色的老叶子,把它们洗干净,然后切成小块。我差点像韭菜一样割破手指。然后我拿起一个鸡蛋,敲在碗里,轻轻地打开蛋壳,这样蛋黄和蛋白就会流进碗里,然后在里面放一些盐,用筷子把蛋黄和蛋白打匀。然后,我往锅里倒了一些油,打开煤气,加热油。我妈妈说,“先炒鸡蛋。”我把蛋液放进去,用铲子炒了几下,鸡蛋就成了碎片。“我们吃韭菜吧。”母亲在一旁说道。我小心翼翼地把所有的韭菜都倒进锅里,“吱”的'一声把我吓了一大跳。我用铲子快速煸炒韭菜,以防被烧焦。然后我加了一点盐,当韭菜变黑的时候,我关了火,把它们填满。

  我把韭菜拿到桌子上,尝了尝,觉得很开心。

  韭菜炒鸡蛋作文 篇5

  昨天晚上我和妈妈一起做饭,妈妈教我择韭菜,先把外面的一层皮剥下来,因为上面有土,还要检查一下叶子上有没有软的或坏的,有了就把它掐下来。择好的韭菜要洗干净。然后该做韭菜炒鸡蛋了。我拿一个鸡蛋在桌子上磕一下,轻轻地把蛋壳掰开,这样蛋黄和蛋清就流到碗里了,再放一点点盐,然后用筷子把蛋黄和蛋清打匀了,韭菜要切成一小段一小段的,这是妈妈切的,因为妈妈怕我切着手。

  该炒了,先给锅里放点油,把油烧热,再把鸡蛋放进去,用铲子把鸡蛋翻炒一下,你会发现锅里的鸡蛋变成一片片的样子了,以前鸡蛋是液体的,一加热变成固体了,这是为什么呢?妈妈说这是加热的原因,可是冰是固体的,一加热就变成液体了,正好是相反的,这又是为什么呢?鸡蛋炒好后用铲子弄的'碎些再放进碗里,然后在锅里放点油烧热后把韭菜放进去,用铲子翻炒一下,放点盐,再把鸡蛋放进去,翻炒的时侯我感觉很不顺手,韭菜都跑到锅的边上去了,妈妈说这样会把韭菜炒糊的。

  这是我第一次跟妈妈学炒菜,感觉很好玩,以后我还要学做更多的菜。

  韭菜炒鸡蛋作文 篇6

  今天,我对妈妈说,“妈妈,你能教我怎么做饭吗?”母亲说:“是的,但是你做什么样的`食物?”我说,“用韭菜做煎蛋就行了!”

  午饭前,我妈妈开始教我如何做饭。首先,我把洗过的韭菜切成碎片。然后我从冰箱里拿出两个鸡蛋,放在案板上。“我们走吧”打碎了鸡蛋。蛋清和蛋黄融化在一起,像一个黄白色的毛球。我拿出一个碗,在韭菜和鸡蛋中加入盐,然后把它们混合在一起。非常有趣!我搅拌了一百次,然后把碗里的韭菜和鸡蛋倒进了油锅。我刚把它们倒进锅里。不久,油像飞镖一样溅到我的手上,吓得我赶紧撤退。当油溅得不多的时候,我把鸡蛋翻了一遍,又翻了几遍,最后韭菜炒鸡蛋做好了。我尝了尝,味道还不错。妈妈和爸爸尝了尝,然后说:“是的,它既美味又芳香。这是世界上最美味的。”听了这话,我非常高兴。

  下次我一定会做得更好。

  韭菜炒鸡蛋作文 篇7

  今天,我对妈妈说:“妈妈,你能教我做菜吗?”妈妈说:“可以,可是做什么菜呢?”我说:“就做韭菜炒蛋吧!”

  快吃午饭时,妈妈开始教我做菜了。我先把已洗好的韭菜切得很碎,然后从冰箱里拿出两个鸡蛋,放在案板上,“吧吧吧”的打裂了鸡蛋,蛋清和蛋黄溶在一起,像一个黄白相交的小毛球。我拿出一个碗,把韭菜和鸡蛋加入盐,放在一起拌着,有趣极了!我足足搅拌了一百下,把碗里的'韭菜和鸡蛋一起倒进放了油的锅里,我刚把它们倒进锅里,还没多久,油就像飞镖一样溅到了我手上,吓得我赶紧往后退。等到油溅得不那么大时,我才把蛋翻了一翻,接着又翻了好几下,韭菜炒蛋终于做好了。我尝了一尝,还不错。爸爸妈妈尝了后说:“不错,又香又可口,人间美味。”我一听,开心极了。

  我下一次一定会做得比这次还要好吃的。

  韭菜炒鸡蛋作文 篇8

  春节到了,我想在亲朋好友面前露一手,所以想请妈妈教我做一道即简单又好吃的炒菜,妈妈说:“好的”。

  我按照妈妈的吩咐,先把韭菜洗净切段,鸡蛋打入碗中搅匀。锅中放入香油,大火烧热后转至中火,倒入鸡蛋炒至凝固,然后将韭菜倒入锅中与鸡蛋拌炒,妈妈说:炒韭菜用大火,但时间不宜太长,时间过长容易把韭菜炒烂变黄,待韭菜变软后,放少许味精和盐,装盘即可。

  这道菜的名称是韭菜炒鸡蛋,颜色有黄有绿,造型就像春天里的.油菜花一样有黄有绿,味道鲜美,富有甜味,还有一点点淡淡的青草香,营养价值很高。

  妈妈拿起筷子夹了一口菜放在嘴里,脸上露出了满意的笑容。连口称道:“不错,味道不咸不淡正好,颜色也好看,你真棒!”

  我开心极了,高兴的说:“妈妈,我以后要多学会炒几个菜,那以后我可以烧饭给你吃了”。

  韭菜炒鸡蛋作文 篇9

  春节就要到了。我想在我的亲戚朋友面前展示我的双手,所以我想请我的妈妈教我如何做一道简单又美味的菜。我妈妈说,“好的”。

  根据妈妈的指示,我把韭菜洗干净,切成段,然后把鸡蛋打成碗,搅拌均匀。将芝麻油加入锅中,火加热后转到中火,加入鸡蛋翻炒至凝固,然后加入韭菜翻炒鸡蛋。母亲说:用火煸韭菜,但时间不能太长。如果时间太长,韭菜很容易被炸黄。韭菜变软后,加入少许味精和盐,放入锅中。

  这道菜的.名字是韭菜煎蛋。它的颜色是黄色和绿色。它的形状是黄绿色的,就像春天的油菜花。它尝起来又好吃又甜。它还有一点青草的香味。它的营养价值非常高。

  母亲拿起筷子,把一口食物放进嘴里,脸上露出满意的微笑。连嘴巴都称赞道:“是的,味道不咸不淡,颜色也不错。你太棒了!”

  我非常高兴,高兴地说:“妈妈,我以后会学着炒更多的菜,然后我就可以给你做饭了。”

  韭菜炒鸡蛋作文 篇10

  妈妈每天一日三餐给我们做饭,还要辅导我和弟弟学习,几乎没有休息时间,趁着周末,我想做一道菜感谢妈妈的辛苦付出。

  中午,妈妈买回了韭菜和鸡蛋,我准备学着做韭菜炒鸡蛋。

  首先,我打了六个鸡蛋,然后加入少许盐,搅拌均匀备用。接着,我把洗好的韭菜切成一寸长的小段。现在就可以炒了,可是我有些慌,因为我对做饭完全是一窍不通呀!妈妈看出了我的心思,安慰我说:“没事,我教你。”

  开始做了,我认真地按照妈妈的指导,先在锅中倒入适量的油,等油烧热,把搅好的`鸡蛋倒进去,然后用筷子不停搅拌,妈妈说这样可以使油和鸡蛋混合均匀,不会起泡泡。我搅着搅着,发现黄黄的蛋液开始慢慢变稠,颜色也变淡了一些,等蛋液变成块状,我赶忙用铲子来回翻炒,炒到金黄时就可以出锅了。

  接下来,我又在锅中倒油,油热将韭菜段倒入,翻炒一会倒入鸡蛋,然后加入盐和鸡粉,一道简单的韭菜炒鸡蛋就做好了,我开心地赶忙夹了一筷子递到妈妈口里,妈妈吃了后,开心地说:“真是青出于蓝而胜于蓝啊!”我不好意思地笑了。

  通过这次做饭,我发现做饭跟学习一样,只有虚心请教他人,用心去学,才能把饭菜做好。

  韭菜炒鸡蛋作文 篇11

  记得那天是星期天,天空灰蒙蒙的,空气满的水气,又闷又热。星期天是全家难得在一起的休息日,因为妈妈星期六还是要上班的。平时的星期天妈妈是全家最早起床的人,她一整天都在操劳家务,照顾全家人的起居生活。这个星期天我决定要和姐姐一起为妈妈做一顿饭,也让她多一点点休息的时间。

  中午爸爸帮我们买回做饭要用材料。有韭菜一把,鸡蛋一盘,还有妈妈最爱吃的青菜。姐姐要做的是蒸肉饼,而我要为妈妈做的是最爱吃的韭菜炒鸡蛋。

  我先把韭菜上的旧叶和老叶摘去,再放进水盆里仔细的清洗,要洗两次,这样才能干干净净。接着用爸爸帮我准备的菜板和水果刀把韭菜切成一小段、一小段。(爸爸说菜刀对我来说太重了,所以我只能用水果刀。)这韭菜切得小小的'炒起来才会更香。切好的韭菜要放在小篮子里备用。我再选出五个大大的鸡蛋,一个一个的把鸡蛋打到一个大碗里,打好后再加上盐、糖和一点点鸡粉,然后用筷子把碗里的鸡蛋打散。妈妈说过要打到分不清蛋清就可以了。

  准备好韭菜和鸡蛋就要开火炒了。先开灶用大火把镬烧热,再倒入生油,然后改成中小火,放入韭菜翻炒几下,炒到香味出来就可以倒入鸡蛋,接着炒,就这样一直炒到鸡蛋都熟了就可以关火上碟啦。

  回想起,在刚倒入韭菜时,菜里的水在热油里炸开了,还烫到了我的手,吓得我赶紧的往后退了几步,都不知如何是好了,幸好妈妈马上接过镬铲,把菜翻了几下这样才没有再炸锅。我也能接着完成我的作品。

  在吃饭时爸爸、妈妈还给我和姐姐的菜评了分,虽然我的菜做咸了,也没有姐姐做的好吃,但爸爸、妈妈还是给了我很高的分数。看到爸爸、妈妈脸上幸福的笑容,我才明白为什么“百善孝为先”。

  这灰蒙蒙的天气并没有让我们心情也灰蒙蒙的。一家人开开心心围着餐桌有说有笑,很幸福!我心里很甜!

  韭菜炒鸡蛋作文 篇12

  今天,我跟妈妈学会了一道菜,这道菜的名字叫“韭菜炒鸡蛋”。妈妈告诉我这道菜的做法,我决定自己亲手试一试。

  首先,我拿起我的小椅子坐好,摘起了韭菜,我把带土的根和有烂叶子的地方都清理干净了。清理好了以后,我拿着韭菜来到了水龙头旁边,拧开水龙头,仔细的冲洗着嫩绿的韭菜。洗好以后,我把韭菜放到了菜板上,这时,妈妈大声的说:“小心,不要用刀子切到自己的小手。”我说:“你放心吧!妈妈!”我拿着菜刀认真的切着,我把韭菜都切成了段。切完韭菜以后,我从冰箱里拿了三个鸡蛋,把鸡蛋敲开,倒进一个碗里,用筷子快速的搅拌着,搅拌好了以后,我就把葱姜蒜都切好,放在一个小碗里。

  我走到灶台前,打开燃气阀,我先把天然的橄榄油倒进了锅里,再往锅里洒了一点盐,等油热好了以后,再把葱姜蒜放入锅里。我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅里,我用铲子把鸡蛋炒成一块一块的,这时候,就可以把韭菜加入到锅里了。韭菜倒进锅里以后,我又仔细的'用铲子炒了一会儿,终于炒好了。我把这道菜倒进了盘子里,端上了餐桌。绿油油的韭菜和黄澄澄的鸡蛋拌在一起,真是太好看了。我拿起了我的小筷子,尝了一口,我赞叹的对妈妈说:“妈妈,真是好吃极了,简直是色香味俱全。”妈妈尝了一口说:“翘翘,这是你第一次炒菜,就能炒得这么好,真是不简单,以后要继续努力哦!”

  韭菜炒鸡蛋作文 篇13

  今年寒假,由于新型冠状病毒产生的疫情,大都只能宅在家里。借此,我向请教如何做韭黄炒。

  首先,在妈妈的指导下,我拿出一大扎韭黄,把韭黄放盆子中清洗。然后,往水池里装好水,把韭黄放进水池里清洗,除去脏物。接着,洗好韭黄后,第一个挑战来临了。妈妈把韭黄放在砧板上并告诉我:现在要把韭黄切成一小段一小段,每小段大概5厘米左右。说完,妈妈便示范了一次。我想:这还不?可是说起来容易做起来难,有些我切得10厘米长,有些却切得只有2厘米短。我有些懊恼地问妈妈为什么我切得不好。妈妈笑着拍了拍我的`头说:可以用目测法呀,切之前先看准一段,然后再把刀定好位,最后切下去。你试试!这个方法果然管用,我把后面的韭黄切得十分完美,不愧是经验丰富的妈妈!

  接下来是打蛋,这又是一个挑战。妈妈教我在桌子上轻轻地把蛋敲开,接着倒进碗里。我小心翼翼地敲开鸡蛋,不料力道掌握不好,直接将鸡蛋打碎了,吸取教训再次尝试终于了。

  最后就是下锅炒了。我先热好锅,倒油,接着把韭黄倒进锅里,然后不停翻炒。过了一会儿,把鸡蛋也倒进锅里,再撒入一点盐,再不停翻炒,最后就是起锅把韭黄和蛋装入盘子里,香喷喷的韭黄炒鸡蛋就做好了。

  望着那韭黄炒鸡蛋,我的心里不由得有一种成就感,真不错啊!只要肯学习,爱动手,我们就会有!

  韭菜炒鸡蛋作文 篇14

  星期五我回到家,发现奶奶好像不在家,喊了一声奶奶,我从卧室里听到了回应,急忙跑了进去,我问奶奶怎么了,奶奶回答说:“刚才擦地板不小心闪了一下腰。我心里想这下完,奶奶闪腰了,晚饭谁来烧啊!突然我乘这个机会让妈妈教我做平日里最喜欢吃的韭菜炒鸡蛋。我们问妈妈同不同意,妈妈说好的呀。大厨要上菜喽!

  妈妈教我择韭菜,先把外面的一层皮剥下来,因为上面有土,还要检查一下叶子上有没有软的或坏的,有了就把它掐下来。择好的韭菜要洗干净。然后该做韭菜炒鸡蛋了。我拿一个鸡蛋在桌子上磕一下,轻轻地把蛋壳掰开,这样蛋黄和蛋清就流到碗里了,再放一点点盐,然后用筷子把蛋黄和蛋清打匀了,韭菜要切成一小段一小段的',这是妈妈切的,因为妈妈怕我切着手。

  该炒了,先给锅里放点油,把油烧热,再把韭菜和鸡蛋放进去,看到锅底的鸡蛋液煎成一个鸡蛋饼了,就拿锅铲把它们翻一个身,接着用铲子把鸡蛋翻炒几下,你会发现锅里的鸡蛋变成一片片的样子了,原来的鸡蛋是液体的,变成固体之后,就可以放盐了,放盐了之后,用铲子翻炒一下,翻炒的时侯我感觉很不顺手,鸡蛋都跑到锅的边上去了。很香很香了。我把韭菜炒蛋端出了厨房,爸爸连声称赞:“看上去真是色香味俱全呀!”

  这是我第一次跟妈妈学炒菜,感觉做菜也不件不容易的事,以后我还要学做更多的菜,帮奶奶分担更多的家务。

  韭菜炒鸡蛋作文 篇15

  在我们生活中,会发生许多许多的第一次,如:第一次骑自行车,第一次拔牙,第一次打羽毛球……这个暑假,我第一次学做韭菜炒鸡蛋。

  一天,妈妈对我说:“儿子,妈妈教你学做一道菜——韭菜炒鸡蛋,如何?”我一听自信满满地说:“行,没问题,我一定学会!”妈妈先让我去拿韭菜和鸡蛋。我把韭菜拿到垃圾桶旁,再把鸡蛋放在菜板旁边。然后,妈妈、妹妹和我开始择韭菜。择韭菜就是把韭菜的泥土和黄叶子去掉,择完后我把韭菜放进水槽里洗干净。洗完后,妈妈让我把韭菜放在案板上切成一小段一小段的。我拿起菜刀,小心翼翼地切着,唯恐切着手。以前看着妈妈切菜娴熟的样子,觉得切菜是一件很轻松的事,今天自己干才知道原来切菜也不是那么简单。我一刀一刀地切着,一点儿也不敢怠慢。切完后,我把韭菜放进一个小盆里。开始往里打鸡蛋了,可是打鸡蛋并不像我想象的那么容易,我用力一敲,虽然是把鸡蛋敲破了,可是弄得我一手鸡蛋清。妈妈告诉我,把鸡蛋用力在碗边一磕,鸡蛋就会裂开一道缝,两手一掰,蛋液就会流出来了。我按着妈妈的指导去做,果然凑效。把鸡蛋打进去后,我又拿筷子搅了搅,接着往里面放盐和五香粉。一切准备就绪,马上开始炒菜。妈妈让我先把煤气罐的'阀门拧开,再把煤气灶开关打开。等锅热了再往里面倒油,油热了就赶紧把刚搅拌好的韭菜鸡蛋倒进去,我拿着锅铲笨手笨脚地来回翻炒,生怕炒糊。不一会儿,一股香喷喷的气味扑鼻而来。我知道韭菜炒鸡蛋这就做好了。最后我把炒好的韭菜鸡蛋装入盘中。妈妈迫不及待地尝了一口说:“味道不错,我儿真棒。”我听了心里顿时像吃了蜜一样甜。

  通过这次劳动我明白了一个道理:人不能总依赖别人,要学会独立做事情。在劳动中,我们还会感受到成功的喜悦。

  韭菜炒鸡蛋作文 篇16

  今天爸爸教我做了这道我最爱吃的菜——韭菜炒鸡蛋。爸爸说:“在春天吃韭菜可以让小朋友茁壮成长。”因为有了爸爸这句话,我就特爱吃韭菜炒鸡蛋。

  爸爸叫我先把两个鸡蛋打开,倒进碗里搅匀,还得记得要放点盐,再把洗好的韭菜切成末,放到鸡蛋液里,搅一搅。然后放上适当的油在锅里,用大火烧,等了一会,油烧的滚烫滚烫的。这时候可以把鸡蛋液倒进锅里了,等了一会,下面的一面已经熟了,把鸡蛋饼翻个个儿,等朝下的一面也熟了,就把鸡蛋饼捣碎,再把捣碎了的鸡蛋末放到盘子里。 做完鸡蛋末,就把已切好了的肉丝放进锅里来回炒,过了一会,肉丝大约七八成熟了,就把剩余的韭菜末倒进去和肉丝一起来回炒,边炒边放酱油。爸爸告诉我,酱油的'量一定要适当,多了会太咸,少了又没味。最后就把已经捣碎了的鸡蛋末放进锅里一起炒。等你觉得炒得已经 “菜香满溢”的时候,就可以把菜盛到盘子上了。 我端着我的“战利品”把它放到了餐桌上,尝了一下,有一点点咸,味道适当。我还给我的“战利品”起了个名字呢!它的名字就叫:“一黄二白三绿”。 妈妈和爸爸都说: “今天儿子做的韭菜炒鸡蛋真香。”我得意的回答了一句:“那是当然,我下次再给你们做。”我表面上得意,其实我觉得我还没爸爸做的好吃。

  韭菜炒鸡蛋作文 篇17

  老师给我们布置了一个作业,周日在家学做一道菜。我很爱吃韭菜炒鸡蛋,就决定做它。

  我在超市买来韭菜,先择菜,我学着爸爸的样子把根处的老叶和黄叶去掉。本来以为很容易没想到一个一个地去掉是那样麻烦。我想放弃可一想爸爸平常就是这样给我做饭,又耐心地择完菜。

  洗好菜该切菜了,看到明晃晃菜刀,我有点心虚,生怕切到自己的手,左手离好远按菜。切好了,我一看,自己都想笑,韭菜长的长、短的短。只好拿起刀一阵乱剁,韭菜看起来顺眼些。我又磕几个鸡蛋打散。

  开始炒菜了,锅内倒一些油、烧热,把菜倒进去,加一勺盐,用铲子翻炒起来。因为用不好锅铲,韭菜有的.已经有点焦,有的还没有变色还是绿绿的。我只好请爸爸做个示范,照样子翻炒起来。五成熟时倒入鸡蛋液,这时要注意防止糊锅。终于熟了,我迫不及待地尝了一口,嗯,好真好吃!

  看看表,我用了整整四十分钟做了这道菜。看来,我今后要多练习,熟能生巧么。

  韭菜炒鸡蛋作文 篇18

  最近暑气中,爸爸妈妈和我身体都不太舒服,频繁的出入中医院,我是一只食欲不好,脾胃不调,没少去贺大夫那里喝汤药,爸爸最近是胃口不舒服做了胃镜,需要等结果,胃口也是被他折磨的不堪重负,妈妈还好,一直陪着我们进进出出,但是她的身体也不是多硬朗,每天早起都是腰酸背痛,浑身乏力,大夫给我们看了舌苔基本都是一个毛病,湿气重,脾胃失调,肝郁,这身体里一共才几个脏器啊,已经说了三个了。

  妈妈又开始犯愁,吃肉吃肉,个头是涨了,体重也飙升了,爸爸是血脂也提高了,现在要多吃菜,吃点清淡让指标降下来。还不能失去了均衡,妈妈每天说太难了。妈妈说从这个月开始我要餐餐查询营养,登记记录。今天就先来记录一下鸡蛋韭菜的营养和禁忌吧。

  韭菜,看百科不错,很好的绿叶蔬菜,辛香,口感鲜嫩,适合做韭菜盒子,包子,饺子。韭菜含有很多大量的.膳食纤维,硫化合物还有维生素A,吃韭菜可以促进肠胃蠕动,帮助消化,吸收,让体内代谢废物毒素更快排出,起到排毒清肠作用。这个很好,我觉得适合我们家。然后硫化物可以杀菌消毒,对大肠杆菌,绿脓杆菌抑制作用。还有一条妈妈说对视力非常好,缓解疲劳。因为维生素A对视力好,我要查一查维生素A都有哪些应该多吃点。然后韭菜刺激食欲,开胃。但是肠胃不好的人少吃,刺激肠胃。缺钙缺铁的人少吃影响钙铁吸收。有利就有弊,没有十全十美的,所以吃着这个下回就要吃补钙补铁的食物中和。体热的人还是少吃。知道了这些妈妈大脑就可以飞速运转搭配那些可以一起吃,那些可以多吃,那些可以少吃了。我也可以给妈妈当助手记录着一些日常知识。

  对眼睛好的维生素A食物有南瓜,胡萝卜,山药,茄子,番茄,荔枝,芒果,樱桃,黄色水果像梨,苹果,香蕉,西瓜和蔬菜大部分都有。他可以促进细胞和骨骼生长发育防癌抗癌,真是一个好东西啊。

  韭菜,多么神奇的物种,世间万物都有着他们存在的道理,真是很难想象他们是如何被人们利用研发制作出来的,如果给我一个物种,让我了解他,我都无从下手。古人真是厉害。

  韭菜炒鸡蛋作文 篇19

  今天下午,我们六(1)班全体学生第一节课下课后就像出了笼的小鸟一样欢呼雀跃,这是为什么呢?让我来告诉大家吧,因为第二节班队课上,我们要和徐老师一起来制作韭菜鸡蛋饼。

  上课了,同学们把自己在家里亲手做的韭菜鸡蛋饼拿了出来。顿时,教室里香味弥漫。“大家快过来看我做的韭菜鸡蛋饼!”王婕雯的吆喝声把我们吸引了过去,呀!我看了几乎叫了起来,只见王婕雯做的韭菜饼奇形怪状,有小熊形的,也有爱心形的,上面还涂着一层番茄酱,让人看了就垂涎欲滴,王婕雯得意洋洋地举起盆子,说:“怎么样!这就是我的杰作!”大家听了,都捧腹大笑。因为王婕雯做的韭菜饼不仅外形好看,而且味道也很香,所以老师把美食家的称号给了王婕雯。为了让同学们都一饱口福王婕雯的杰作,徐老师特地拿来了做韭菜鸡蛋饼的材料。开始做饼了!只见王婕雯熟能生巧,一步一步地将材料放进平底锅里。她先把韭菜切得很碎,加入鸡蛋后搅拌均匀,然后,再加盐搅拌均匀。接着,她拿起两大勺色拉油往平底锅里放,小火加热,倒入三分之一的韭菜鸡蛋,再用锅铲摊成星形,等底部煎硬后再翻面,直到韭菜饼的香味散开来了,她才关掉火。最后,她拿起番茄酱把番茄酱到了上去。整个动作配合的自然协调。徐老师拿起韭菜鸡蛋饼分给同学们吃,同学们迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽,瞧!他们的.吃相多有趣呀!有的吃得津津有味,有的争先恐后地吃着,还有的细嚼慢咽。

  总之,同学们吃的时候脸上洋溢着笑容,不亦乐乎。今天,同学们个个都吃得很饱,而且也都打破了自己的记录,我也不例外,因为我今天吃了十几块韭菜鸡蛋哩!

  韭菜炒鸡蛋作文 篇20

  今天是星期六,我睡了个大懒觉。刚起床我就觉得有点饿,对妈妈说:“妈妈,我饿了”。妈妈说:“好吧!你来帮我洗韭菜,我来做鸡蛋饼”。

  我把韭菜放进盆里,放了些水,开始洗韭菜。与此同时,妈妈也开始和面粉,加鸡蛋。我一干才知道,韭菜简直太难洗了,根上全是脏,我只能一根一根洗,妈妈说:“这样太麻烦,只要那一小把韭菜,把它们的`根对齐,再用手搓两下就行了”。我试了试,果然速度大大提升。哎!想把什么事干好可不容易啊!

  万事开头难,洗完一遍后,我又换了一盆水,这次我洗得快多了,很快洗干净了,韭菜就变得绿油油了。妈妈把它们拿上案板,用刀切成一段段的放进和好的面里再加以搅拌,面粉便被绿色占领了,再加点水就差不多了。

  妈妈在锅里倒上油,把火打开,等油热了以后,倒上一点面,锅里顿时“滋滋”一阵响,妈妈赶紧把火关小,把锅转来转去,好让里面的面摊开成饼状,转了大约1分钟又把饼翻过来转1分钟左右,饼就做好了。我立马扑了过去……

  妈妈又连续做了两个饼,我吃着和妈妈一起做的饼,觉得真香。

  韭菜炒鸡蛋作文 篇21

  空荡的大街小巷,封锁的小区大门,火红的疫情地图,刺鼻的消毒水味……春,本该洋溢着美好和幸福的气氛。而这次的春节,却让人五味杂陈!无数位劳动者用自己的方式奋勇冲向抗疫战场,只为保护我们的安康,他们是抗疫先锋。我们也应该用自己的方式——劳动,行动起来为劳动者加油打气!

  “战斗”第一回合——准备食材

  我走进厨房,学着妈妈的样子,像模像样地挽起衣袖,从冰箱里拿出四个鸡蛋,打在碗里。呀!鸡蛋壳也跟着进去了。“你们就这么不想分开吗”我嘟囔着用筷子把掉入碗里的鸡蛋壳小心翼翼地挑了出来,然后使劲浑身力气搅拌了几下鸡蛋液。鸡蛋工作顺利完成!

  接下来是准备韭菜,洗韭菜真是既细致又费力地活呀,我洗了一遍又一遍才把韭菜洗干净。洗完后,我拿起一小戳一小戳的韭菜放在菜板上,战战兢兢地拿起菜刀。但是这韭菜像在菜板上滑雪似的滑来滑去,让我不知所措。我努力回想妈妈做菜场景,用左手死死按住韭菜的“神灵”,右手拿着菜刀切……呼,终于切好了!长短不一的韭菜乖乖地躺在菜板上。“战斗”的第一回合,成功!

  “战斗”第二回合——食材下锅

  “战斗”再次打响——开火!炒菜!我往锅边倒油,油似乎大生怒气,直冒热烟。我在心里默念着“倒鸡蛋液时,你可别炸我呀,小心你的怒火被泼冷水(鸡蛋液)”我侧着身子,垫着脚尖把鸡蛋液一股脑儿倒入锅中,由于用力过猛溅出少许油。我伸出胳膊翻炒几下,然后韭菜下锅,一顿乱炒……锅里“噼里啪啦”,我的心里就“咯噔咯噔”。我胡乱翻炒着,再学着大人样子的撒上盐、味精等调料。战斗终于结束!出锅!

  “战斗成功”——佳肴大功告成

  这场和韭菜鸡蛋的战斗终于结束,一盘色香味俱全的韭菜上桌了!

  长这么大,除了找吃的,我很少进厨房,就更别说炒菜了。这次的劳动让我做了自己从未做过的.事,也让我明白了只要勇敢的迈出脚步,就一定可以战胜困难和恐惧。疫情无情,但人间有情,我们的英雄正在抗疫战场保护着我们,我相信这次的疫情战斗也一定能够胜利!让我们一起用自己的行动为中国加油!为武汉加油!让光明听到我们的声音,看到我们的行动吧!

  韭菜炒鸡蛋作文 篇22

  今天早上,妈妈去菜市场买菜,买回来韭菜、鸡蛋和面粉。

  中午我和妹妹在屋后玩耍累了,回到家就喊着:“妈妈,我们肚子饿了。”妈妈就说:“要不中午就不煮饭了,我们做韭菜饼好吗?”我和妹妹大声的欢呼:“好呀!好呀!”

  于是,我从冰箱里把韭菜拿出来洗干净。妈妈把三颗鸡蛋打到一个大盘子里,加入一点料酒、花生油去腥,一点盐,再用筷子快速地打散。把洗好了的韭菜,切成一小段,放入大盘里。再把面粉倒到盘子中,然后一边加水一边不停地搅拌,直至搅成面糊状。

  准备工作做好了,接下来就是开煤气把锅烧热,锅热后倒入少许花生油,把搅拌好的面糊勺进热油锅里,轻轻地摊平,用小火把一面煎成金黄色,再翻另一面继续煎,直到两面都是金黄色,这样香喷喷的`韭菜鸡蛋饼就可以起锅了。把韭菜鸡蛋饼装到盆里,放凉,我就和妹妹大快朵颐,吃得津津有味。

  今天我学会了做韭菜鸡蛋饼,通过自己的劳动,做出来的美食可香可好吃了!我都忍不住给自己点个赞了!

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