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长沙小吃作文

时间:2022-08-10 11:31:32 作文 我要投稿
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长沙小吃作文(通用25篇)

  在我们平凡的日常里,大家都接触过作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编为大家收集的长沙小吃作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

长沙小吃作文(通用25篇)

  长沙小吃作文 篇1

  我终于要去长沙旅游了。在动车上,我看到了许多优美的风景,经过3小时的等待,我们终于到了长沙,火车站到处是人,非常拥挤,我们费了好大的劲才挤出密密麻麻的人群。在爸爸的带领下,我们来到了一个叫“坡子街”的地方,找了一处环境优美、古香古色的旅舍住下。

  我们放下行李,休息了一下,就直奔火宫殿去吃饭。那里的饭菜可好吃了,我最喜欢的是那里的“臭豆腐”。在我心里,臭豆腐吃着鲜,闻着香,而且我还发现了一个秘密,你们知道臭豆腐的.中间为什么要扎一个小洞吗?因为中间那个洞是为了放佐料用的,这样才会又香又辣。

  第二天早上,爸爸妈妈带我去“向群锅饺店”吃早点,妈妈说那里的锅饺很有名,我尝了尝味道,皮脆脆的,肉馅也很鲜嫩,还有好多汤汁,可好吃了。

  在黄兴路步行街上,我还发现了一种更好吃的冷饮——芒果绵绵冰,凉凉的,柔柔的,香香的,好吃极了。吃完绵绵冰,我们就去王府井百货逛,这里的玩具真多呀!我看到什么都想买,在我再三请求下,爸爸终于给我在“爱儿玛玩具专柜”买了一辆风火轮火辣小跑车,这辆跑车成了我最爱的纪念品。

  这两天在长沙的美好旅行就要结束了,在这里我吃了许多的美味小吃,也学到了许多的知识,我非常开心!希望下次再来长沙玩!

  长沙小吃作文 篇2

  长沙有很多小吃,尤为臭豆腐、糖油粑粑、葱油饼特别出名。

  臭豆腐,是一种极具地方特色的风味小吃,别看它名字粗俗,外表丑陋,但却能俘获人心。臭豆腐,就如同它的名字一样臭。外地人觉得一点也不好吃,还很臭。可我们长沙人却偏偏相反,这臭豆腐越臭越香。

  外面黑乎乎的,里面白嫩嫩的,而且初次闻起来也确实有一股怪怪的味道,不过当你细细闻的'话,怪味中也透露着一种诱人的香味,让你垂涎欲滴。将鼻子凑近去一闻,一阵阵诱人的气味扑鼻而来,触动着你身体的每一个细胞。毛主席曾说过:“臭干子闻起来臭,吃起来香。”轻轻一咬,外面脆脆的,里面嫩嫩的,吃完才感觉很香。

  除了臭豆腐,糖油粑粑也很好吃。这是小朋友的最爱,也是我喜欢吃的东西。它是用糍粑烧成的,涂上一层金黄的油,又滑又粘牙,咬一口,呀,好甜!

  葱油饼,它已经成为了长沙人的早餐之一,浓浓的葱香,喝着解油腻的豆浆,简直绝配。

  我爱长沙的各种风味小吃,但我更爱长沙的臭豆腐,希望小朋友们来长沙品味美食。

  长沙小吃作文 篇3

  去长沙的初衷,最初只是因为一只传说中猪蹄的美味。游览完岳麓山和橘子洲,终于是大吃一顿的时候了。

  长沙是一座舌尖上的城市。来长沙旅游,吃是少不了的。长沙是湘菜的主要发源地。全国八大菜系之一的湘菜表现出令人无法抗拒的魅力。绝对是吃货的福地……第一站我们到达的是传说中具有美味猪脚的大碗厨,人均消费50元左右,米饭香甜,还是很实惠的。接下来就是寻找小吃的道路了,我们先是到达了著名的坡子街。

  火宫殿绝对是慕名而去。听说火宫殿过去是一座祭祀火神的庙宇,又名“乾元宫”,始建于清乾隆12年(公元1747年),1826年重修,距今已有250余年历史。每年农历6月23日都会举行大规模的祭祀活动,每到这天,火宫殿里人群熙攘,热闹非凡。由于赶庙会人们的`人很多,慢慢聚集了一些小吃的摊点。火宫殿是长沙乃至湖南的集民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所。

  亲临现场后发现确实是人满为患,高朋满座,我们一行人进去后从一楼逛到3楼,愣是没找着空座位。于是我们就等待在快吃完饭的一桌旁边,才最终才能坐下来。

  接下来终于可以选食物了。看过很多明星的微博,还有快乐大本营的介绍,推荐口味虾的人都特别多。火宫殿的口味虾是一份98元,据说汤汁特别,但是我觉得是一般,应该还是仁者见仁,智者见智吧。除此之外,我们还要了臭豆腐,糖油粑粑等,口味还是蛮不错的。

  长沙小吃作文 篇4

  看到臭豆腐,就想到了长沙的臭豆腐,那个色,那个香,那个脆,简直让人口水直流呀!臭豆腐,一种极具地方特色的风味小吃,古老而又传统。别看它名字粗俗,外表丑陋,但却能俘获人心,源远流长。“闻着臭吃”的经典口号已是耳熟能详,流传甚广。

  星期天,我和妈妈去街上瞎晃悠,我远远闻到一股臭臭的味道,呀!臭豆腐,顾不上身后的妈妈,以迅雷不及掩耳之势飞奔到臭豆腐店门口,此时,臭豆腐店门口已经有一支长龙般的队伍在这儿排队等候了,我跟在大队伍的后面,等待着美味……过了一大会,才到我,我对老板大喊道:“老板,来一要臭豆腐!”老板亲切地说:“好嘞!”我在座位上等了一会,臭豆腐就上桌了。看着这热气腾腾的臭豆腐,我迫不及待地拿起筷子夹了一块,臭豆腐入口软玉温香,随。就变得香酥可口,外焦里嫩,咀嚼时酱汁顺嘴流淌。刹那间,嘴巴里充满着微妙的`臭香,配上那绝妙却鲜美的汤汁,再撒上一些白芝麻和葱花,就令人欲罢不能。这儿的臭豆腐的确值得排最长的队去购买呀……

  长沙小吃作文 篇5

  昨天晚上,我和妈妈去吃了很多长沙有名小吃。现在回想起来都流口水呢!

  我们先去吃了五娭毑臭豆腐,那豆腐炸的刚刚好,外焦里嫩,别人说它臭,我却觉得有一股特别的香味儿。五娭毑臭豆腐的汤水我都拿来一把小勺子用来喝汤了。他们家的臭豆腐连小狗都喜欢。我吃的时候,脚边忽然出现了两只小狗,它们看着我,好像在说:“你就可怜可怜我们吧!我们已经好几天没吃饭了,给我们一块儿臭豆腐吃吧!”于是我丢给它们一块儿臭豆腐,它们看了看我,好像在谢谢我,然后咬起臭豆腐,跑了。

  接着,我们去吃了猪油拌粉。猪油拌粉是用店老板自己炼制的猪油和湘潭龙牌酱油打底,把煮熟的米饭盖在上面,再淋一点香油在里面。吃粉的时候要趁热把米粉搅拌均匀,让每一根米粉都沾上色泽醇厚的.酱油,让每一根米粉都浸入香味浓郁的猪油的味道。现在就可以把它们酣畅淋漓的消灭干净了。

  这就是我的小吃货周记。

  长沙小吃作文 篇6

  我的家乡湖南长沙是一个不夜城,在这里,越到深夜越热闹。这么热闹的城市怎么能少得了小吃的存在呢?长沙人一天不吃辣椒,就总觉得少了些什么,可谓是无辣不欢。在长沙,小吃界的三大霸主分别是:臭豆腐、糖油粑粑和麻辣小龙虾。

  臭豆腐,臭豆腐,就如同它的名字一样臭。外地人觉得一点儿都不好吃,还特别臭。其实,它虽然闻起来很臭,但吃起来却很香,你会感觉到越臭的臭豆腐越香。它们那黑黑的焦皮,一点也不起眼,可是那鲜美的香味让人垂涎欲滴啊!一闻到它的气味,就为其折服了。原来它是经过特制的卤水腌制,卤水也是臭的,所以泡出来就很臭。可那臭豆腐却是外酥里嫩,香气四溢。咬一口,啊,真香,皮脆脆的,里面的豆腐嫩嫩的,汁水也流了出来,那独特的味道在口中乱窜,令人回味无穷。吃多了,会有一股辣味呛上喉咙。卖的.臭豆腐大都在每块豆腐的中心都灌满了红红的辣椒和辣辣的蒜蓉,让人吃得满头大汗。

  糖油粑粑,一听到糖这个字,就知道它一定是甜的。这是小朋友们的最爱,也是我小时候喜欢的东西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑,就要去长沙的火宫殿。那里的糖油粑粑又大又滑,轻轻一咬,糯米在口中化开,黏黏的糯米中带着外面那一层的糖油,又甜又糯,那是幸福的味道啊。筷子功夫不好的人还夹不起来,因为太滑了。糖油粑粑,撼动了长沙人的味蕾。

  麻辣小龙虾也是湖南的一道特色。一盘麻辣小龙虾上桌,我敢保证你在没享用它之前就已经垂涎三尺了。它的肉虽然只有三分之一大小,但是你越咬越香,到最后简直是回味无穷,再加上那脆脆的外壳,简直是吃到了“天堂的美味”。不过吃小龙虾的时候定要小心谨慎,否则就会被龙虾里面的汁溅得浑身都是。麻辣小龙虾辣劲十足,刚好给那些好吃的虾肉增添了一点麻辣,成了点睛之笔。火红的衣裳,长长的胡须,还有俏皮的虾尾,好威风啊,却还是成了人们的口中食。

  这就是长沙。小吃,已经成为长沙的一张独特的名片。朋友,听了我的介绍,你是否是心动了呢?来长沙,我带你去吃特色美食!

  长沙小吃作文 篇7

  今天,阳光明媚,风和日丽,我来到了灿烂辉煌的火宫殿品尝它们的特色小吃和传统小吃。

  火宫殿又名火官殿、乾元宫。原为火神庙、始建于1577年。1747年、1826年两次重建。火宫殿占地面积约6000平方米。正殿为火神庙,左为观音殿,右为财神殿,建筑宏伟。

  我走进火宫殿大门,来到惟牌楼和大门之间的空地上。在空地上有一个金碧辉煌的火炉,粗一看,发现火炉上燃烧着烈焰的“火”,但走近仔细一看,发现那“火”只是一块鲜红的布,风把布往上吹,所以才形成了活生生的“火”。穿过惟牌楼,眼看在我正对面的是火神庙,火神庙是长沙火宫殿的火文化的体现,我国古老的氏族部落时期,人类已广泛地利用火来煮食、取暖,当因用火不慎,常造成灾难。为减少火灾,约公元前26-21世纪,帝王就任命有专门管理火源的火官。因祝融管理火源有功,死后葬于南岳衡山,并建祝融庙。为纪念这位火官。在长沙坡子街便建设了“火神庙”。火神庙右边是财神庙,左边是观音庙。

  在广场中,有一座舞台,上面写着四个醒目的'大家字:“一曲薰风。”在节日时,各种名间传统艺术表演,汇集一堂,在此表演,形成独一无二的庙会。

  火宫殿建筑不但独特,而且小吃也非常美味。

  我走进餐厅,坐到一个座位上,顺手点了一些传统小吃:臭豆腐、糖饺子、黑芝麻汤圆等。不一会儿,菜都上齐了,我便细细地品尝起来:臭豆腐不愧是“闻起来臭,吃起来香”啊!当你闻一闻时,会有一股豆腐臭味。但吃时满豆腐的汤汁涌跃而出,那种辣味直入心胃。糖饺子外脆内嫩,外面有脆脆的、金黄的表皮,上面还粘满了粮,使人一见就起爱慕之心了。黑芝麻糊汤圆就更不用说了。

  火宫殿辉煌的建筑和美味的小吃使我浏览的很精彩也很快乐,我为长沙有这样独特的景点感到骄傲。

  长沙小吃作文 篇8

  大暑过后,我们一家来到了热情似火的长沙,欣赏了湘江的夜景,感受了岳麓书院的底蕴,也享受了这里令人难忘的美食。

  长沙臭豆腐

  当天傍晚,我们来到了长沙美食聚集地——坡子街。一走进这条热闹的街道,就看到一家店铺前排着长长的队伍,大家顶着太阳,探出头来,不断张望前面的队伍。抬头一看,是黑色经典臭豆腐!这可是在湖南卫视榜上有名的美食啊!于是我们也排起了队,等着品尝美食。

  终于轮到我们了,我们买了原味和辣味的各一盒。只见它们黑黑的焦皮,一点不起眼,可是那鲜美的香味让人垂涎欲滴啊!我不假思索地选择了辣味的臭豆腐。刚要把它送进嘴,只听爸爸语重心长地说:“心急吃不了热豆腐,何况是长沙臭豆腐,而且还是辣的,所以别这么狼吞虎咽的。”于是我咬下一小口,啊,真香,皮脆脆的,里面的豆腐嫩嫩的`。我心里默默地说,一点不辣啊!我沾沾自喜,狠狠地咬下了一大口,犹如晴天霹雳般,一股辣味呛上来,喉咙里被烧着了一样。“哎呀,辣,辣,辣,太辣了!”我尖叫道。仔细一看,原来每块豆腐的中心都灌满了红红的辣椒和辣辣的蒜蓉。这样一来,我感觉更辣了,急得上蹿下跳,一旁的爸爸忍不住哈哈大笑起来。终于,吃了一根冰爽的棒冰才好点。

  湘菜代表——小炒黄牛肉

  走着走着,我们来到了网红店铺——炊烟时代。当服务员递上菜单,我们傻眼了,几乎全是带辣椒的菜!我们点了走进联合国的湘菜代表——小炒黄牛肉。这道菜,菜单上标注了是两个辣椒,我想着,这道菜肯定不是一般的辣。于是我和好朋友喆喆做了充分的准备,我们备了一杯清水,准备用来去辣。我们各夹了一块牛肉,洗了洗,我先舔了舔,还好,不是很辣,于是我就放心大胆地吃了下去。那味道,真是太赞了!而喆喆就不一样了,他夹了好大一块肉准备一口吞下去。我盯着他,只见他刚把肉送进嘴里,就马上吐了出来。“嗷嗷,这是什么啊,简直是变态辣!”他一边叫一边像小狗一样吐着舌头。看他那狼狈的样子,我感同身受,赶紧递给他一杯饮料,对他说:“快,喝饮料!”他接过杯子,仰起头来,咕咚咕咚地大喝起来。虽然小炒黄牛肉真的很辣,但是我们还是忍不住它的美味,吃了很多!

  长沙的美食还有很多,但我尤其喜欢它的辣,虽然辣,却让人欲罢不能,久久回味!

  长沙小吃作文 篇9

  7月14日我和家人坐高铁来到了长沙,开始了一场美食饕餮盛宴。

  到了长沙,我们便打了一部车,直奔酒店。一路上,我的脑海里都一直浮现着小龙虾、臭豆腐等长沙美食的影子。这样一想,肚子感觉更饿了,叫得更加的响了。

  我们很快就到了酒店,放下行李,就匆忙打车到我期盼已久的.店,在路上就一直想着一道美食—麻辣小龙虾!麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾,是长沙著名的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。颜色通红,味道辣而鲜香。

  吃完了小龙虾,时间已是九点,该回去睡觉了。一位叔叔却说:“我们去“漫咖啡”喝点东西吧。”于是,我们就往咖啡店赶去。

  “浪漫咖啡”让我顿时惊呆了:这里不是有点大,而是非常大!人山人海,人头攒动。一个宽敞的房间分成两楼,中间,一个木头的楼梯通往二楼,楼梯的上方不时地会有几盏华丽的灯。整个房间都泛着温馨的黄色,给人一种优雅的感觉。在那里,我们喝了许多东西,一直到很晚才回酒店。

  下来的日子里,我吃了许多小吃,去了许多地方。我吃了麻辣小龙虾、可乐鸡翅、鱼…我去了火宫殿、新华楼、万达广场…我看到一个老妇人和一位警察打架、一个带白色假发的男人在街上做直播…

  时间匆匆,愉快的美食之旅很快就结束了,我们从长沙坐高铁回到了广州,我望着窗外,心想:下次,如果有机会,我一定要再去长沙玩。

  长沙小吃作文 篇10

  在长沙旅游的一个夜晚,我们慕名来到“岳阳老徐虾尾店。”

  一进店门,一阵浓郁的`花椒香味铺面而来,是我不禁连打几个喷嚏。由于店里生意很好,我们等了十五分钟才就座。坐下后,我们指点了一盆虾尾,准备大开吃戒。可我们又等了十五分钟虾尾才上桌。我迫不及待地打开盖子——一只只虾尾整整齐齐地排列在一起,俨然一副接受检阅的样子,每一只虾尾都是油光发亮,红彤彤的,一些大蒜和葱漂浮在底部的红油里。轻轻拨开虾壳,一些汤汁便溅了出来,慢慢吮吸一口汤汁,一股辣味便直冲嗓子眼,徘徊于五脏六腑之间,时而在鼻腔里打滚,时感舒适,时感麻辣。轻轻咬一口虾尾肉,不得不被厨师高超的技艺所深深折服。虾尾在薄壳的包裹下,沉浸了葱蒜独有的香味;虾尾肉鲜嫩多汁,美味无比。

  虾尾真是太好吃了,连平时不爱吃辣的我人不知它的诱惑,也一边大口喝水一边大快朵颐。我多想再吃一盆虾尾,怎奈,肚子早就不听使唤了!

  长沙小吃作文 篇11

  暑假的一天,老妈带我去了一趟长沙,天气炎热,也没怎么出去玩,倒是长沙的美食给我留下了深刻的印象,每每回味,口水直流。

  五一广场入口处,有一个美食城,是吃货们的天堂。这儿有切成薄片、口感松软的香菜牛肉,有外形新奇、酸酸甜甜的菠萝饭,还有那些泛着油光,叫不上名字的节肢类烧烤,天上飞的,地上爬的,水里游的……真是大开我的眼界。

  对我这个资深吃货来说,无肉不欢。于是,老妈便带着我,先去吃梦寐以求的烤肉大餐。我最喜欢的是烤培根了,一大盘被切成长条的培根在煎锅上“滋滋”作响,溅起一阵阵油花,肥瘦匀称的`培根冒着热气,那独特的香味仿佛在鼻尖挠痒,直往鼻腔里钻,“吱——”培根被服务员翻了个边,烤好的一面焦黄焦黄,泛着诱人的光泽,上面冒着一个个油构成的金色泡泡,瞬间又“啪”地爆炸了,好像绽开了金色的花,培根的边缘因受热的原因,打着卷,翻腾着小小的波浪,把我的馋虫全勾了出来,更是勾住了我的心,我两眼发着亮光,夹起一片培根,小心翼翼地放入口中,培根油汪汪的,却又不感觉腻,淡淡咸味,夹杂着缕缕香味在唇齿间流动,我大呼过瘾,一下就吃完了一大盘!

  吃完烤肉,甜品怎能错过呢?外焦里嫩的芝士焗番薯是我的最爱。小番薯小巧可爱,一只手就可以握住,金黄金黄的,上面点缀着一片小小的蔓越梅,芝士那浓郁醇香的味道在舌尖荡漾着,糯甜的番薯滑滑在,酥脆的外皮与香软的番薯在舌尖上跳着华尔兹,入口即化,更是一绝,打了几个旋,轻盈地跳进了食道,真是甜在舌尖,美在心头!

  “民以食为天”,这里各类美食色彩丰富,形状不一,口感多样,真的是看花了我的眼,要不是胃小,还真想每种食物都一一尝遍,期待下次再来长沙享受味蕾上的盛宴!

  长沙小吃作文 篇12

  长沙是一座舌尖上的城市,来长沙旅游,吃是少不了的,我们就是怀着这样的'目的直奔美食街而来。

  刚到太平老街,我们就被美味诱人的大香肠吸引住了,炸出来像朵花一样的大香肠撒上油炸的辣椒,很香,咬上去肠肉很紧实,特别好吃。

  猜猜前面排长队的是什么?走近一看,原来是黑色经典臭豆腐。它们个个黑里透黄,一入油锅全身就发出噼里啪啦的声响,边沿还不停的往外冒泡。大约半分钟就炸好了,出锅后在特制的调料中泡一泡,再撒上泡菜和葱,一份色香味俱全的臭豆腐就大功告成了。一口下去,哇!真好吃,既保留了鲜豆腐的粉嫩爽滑,又变得又酥又脆,再加上辛辣酸爽的卤汁,美味极了。

  不容错过的当然是口味虾了。色艳、汤浓、味重、香辣无比,再配上冰镇酸梅汁,真让人欲罢不能啊!

  此外,我们还品尝了双燕馄饨,热卤刘、糖油粑粑等美味,吃货们,快来长沙吧,肯定不虚此行。

  长沙小吃作文 篇13

  你吃过长沙的臭豆腐吗?还有长沙大著名美食吗?不管吃什么,我都保证很辣,因为吃过长沙美食的人都是有目共睹的。如果没吃过,那我就给你讲讲我在长沙吃美食的感受。

  我感受到长沙的.美食一般都是一些会把你辣的像吞了炸弹一样的食物,所以每次到一些大饭店去吃饭的时候不要冰饮料是不行的。如果不喝饮料,你准得“爆炸”!长沙那些辣豆腐有了辣椒“出了火”,还要再撒点“油”,我根本就受不了。我妈还吃什么酱板鸭,那东西啊简直就是一个高科技的“鸭子超辣炸弹”,吃了你就等着爆炸吧!

  长沙虽然在吃东西方面对我留下了不好的印象,但是长沙环境方面我是非常满意。因为长沙绿树成荫,到处开满了鲜花。长沙有马王堆博物馆等著名旅游地点,长沙人是怎样生活的明天再跟大家讲。

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  长沙小吃作文 篇14

  “初闻扑鼻臭,细嗅诱香浓。焦脆而不糊,细嫩而不腻。”这是湖南省长沙市的一道传统特色小吃——长沙臭豆腐。

  “闻着臭,吃着香的长沙臭豆腐哩”拉着长腔的吆喝声此起彼伏。放眼望去,长沙的夜市上,臭豆腐摊比比皆是,买臭豆腐的.人接踵摩肩,端在手上的人们边吃边赞赏:“长沙特色,果然名不虚传。”

  “太美味了,再去买一碗。”

  我和妈妈也忍不住走了过去,只见一块块方方正正的黑色豆腐被浸在臭水里,那气味真叫十里飘“臭”。我好奇地问叔叔:“为什么这些豆腐这么臭?这么黑?”叔叔有几分得意地笑眯眯地说:“越臭越黑越正宗。”叔叔边说边用戴着手套的手,熟练地抓起几块臭豆腐,轻轻放进热气腾腾,冒着泡泡的油锅里。“滋滋滋……”油锅里发出了欢快的响声,闻着让人神清气爽,听着让人馋涎欲滴,看着让人心生期待……分分钟后,只见一块块还在冒油的豆腐被夹了上来。辣油、酱料、卤水……各取所需,我双手接过属于我的那碗,闻一闻——香,舔一舔——烫,咬一咬——只觉外皮脆脆的,里面软软的,浓浓的香味加上鲜鲜的酱料,简直是“人间极品”,我感觉已在臭豆腐的世界里遨游……

  “我的豆腐呢?”一个熟悉的声音把我拉回到了现实,我看看碗里的臭豆腐已所剩无几,又看看妈妈的那一碗,已空空如也。我不好意思地笑了,妈妈也跟着笑了。

  作为一个吃货,我爱美食,更爱那些闻着臭,吃着香的榴莲、螺蛳粉、臭鳜鱼、臭豆腐……

  长沙小吃作文 篇15

  我们中国有着许多美食,例如:四川的火锅,新疆的羊肉,长沙的鱼头等。美食往往出现在我们的身边,同样美食也分为很多种。我认为只要是大家公认的美味的食物便可以称为美食。

  而我要讲的便是在我们长沙大街小巷都能够看到的一种美食臭豆腐。这尽管是一种小吃,但是很多人都喜欢吃,因此,我认为它也可以称为美食。

  臭豆腐顾名思义,它闻起来很臭,但是许多人都认为它很好吃。于是在大多数卖臭豆腐的老板那儿都可以听到一句话:卖臭豆腐嘞!臭豆腐,臭豆腐,闻起来臭,吃起来香。一次偶然的机会,让我吃了一次臭豆腐,从此也给我留下了对臭豆腐不一样的印象。

  大家形容的没有错,它吃起来的确很臭,但是当你咬下去,便可以感受到它外皮的酥,内部的软而多汁,这种外酥里嫩的口感,真的很不一般!我想这应该就是它臭名远扬的原因吧!

  接下来,我就简单地介绍一下臭豆腐。在这里我要说它的三大特点:臭、黑、香。听到这三大特点,你可能就会想到香和臭不是矛盾吗?下面就听我讲解。这三大特点还要从我在大街小巷中所听到的留言说起了。臭豆腐,被炸过后全是身是黑色的',因此便有了黑这一特点。而香和臭的由来便是一个有趣的故事了!都说臭豆腐,喜欢吃的人,吃起来就是香的,闻起来也是香的;而不喜欢吃的人,闻起来是臭的,吃起来也是臭的(因为他的心里认为这种东西就应该是臭的,所以他就不会觉得好吃,因此他便错过了这个东西)。而这,便是它香与臭两大特点的由来了。

  真正喜欢臭豆腐的人,会选择细细品尝,对它的味道,加以赞美;而不喜欢或是没吃过的人,便会因为它臭的标签不敢吃,不想吃或是抱着吃不到葡萄,就说葡萄酸的心态。其实当你细细品尝时,就会改变你对它的认识了。

  在我的心中,臭豆腐,是一种香与臭互相矛盾的美食。倘若你真心要了解它,我想他便是有着历史的豆腐。

  而在我的心中,它并不只是一块有着历史的豆腐!更是我们中国人,用智慧,用双手雕刻出的工艺品是被我们的舌尖所定做的,工艺品!

  长沙小吃作文 篇16

  今天,我来到了湖南长沙,顺着导航,我走到了长沙最负盛名的餐馆——火宫殿。现在,我要品尝一下赫赫有名的长沙臭豆腐,不知道味道怎样?真让人心中期待着。

  刚进入火宫殿,我就听到油发出“噼里——啪啦——”的声音,我点了一份臭豆腐,得到老板允许后,我来到了厨房,观看长沙臭豆腐的制作过程。

  厨师先把白嫩嫩的.豆腐放入油锅中,不一会儿,就被炸得金黄酥脆。又过了几分钟,豆腐外表已经被炸得焦黑了,这才被捞出来。随后,炒菜师傅用牙签在豆腐上扎了几个小孔,接着倒上辣椒油,再洒上辣椒沫和葱花。这时,一股浓郁的香气扑鼻而来。最后淋上汁水,一盘地道的长沙臭豆腐就做好啦!

  现在,重头戏来啦!我要开吃啦!我用筷子小心翼翼地夹了一个送进嘴里,天哪,怎么这么好吃,味道妙不可言。咬开焦黑的表皮,里面白嫩嫩的豆腐,汤汁爆了出来!这中间还夹杂了辣椒的香气?真是太美味啦,我已经想不出比美味更好的形容词了!

  这时,我想起了长沙是以不怕辣闻名的。此时,我感觉我的嗓子被烧得通红,就差从口中喷出火来了。我赶紧拧开一瓶冰水,“咕咚?咕咚?”地喝下去,可是没想到喝了冰水后,竟然更辣了,我像条小狗一样喘着粗气,但我看着盘子里的臭豆腐,还是经不住诱惑,一块一块地往嘴里送,继续品尝着天下闻名的小吃——长沙臭豆腐。

  长沙臭豆腐,香飘天下,美味悠长,吸引着无数食客前来品味,大家也快来品尝吧!

  长沙小吃作文 篇17

  长沙的臭豆腐很有名,我很喜欢吃。

  你看,臭豆腐全身乌黑乌黑的,上面还粘着许多红红的辣椒。臭豆腐闻起来非常臭,可是吃起来味道好极了,很鲜美的。

  它的`外表乌黑,里面是白色,还有很多细细的小孔。吃的时候,将筷子插到臭豆腐中间,再到佐料盘的滚一滚,方进口里一吃,哇!真好吃!

  臭豆腐是长沙有名的小吃,大家都很喜欢吃。

  长沙小吃作文 篇18

  长沙臭豆腐今天晚上,我和妈妈一起到坡子街的火宫殿去吃臭豆腐。晚上我们到那里去,那里人山人海,我和妈妈都快喘不过气来了。我们好不容易才走到人少的地方,这时,我们又正好看到有一家叫“四奶奶臭豆腐”的.臭豆腐店,我们就在那里停下来吃啦,我看到一个叔叔在做臭豆腐,我就问他:“叔叔,你怎么做臭豆腐的呀?”叔叔就说:“是怎么做的!“首先用黄豆等制成豆腐片(白豆腐),在酝酿制卤水,用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡十五分钟。炸要炸透,表面炸焦,里面要是白白嫩嫩的。还要淋辣椒浆吃。明白了吗?”我说:“明白了!”我们还看了他上面还有一个牌子,上面写着“闻起来臭,吃起来香。外香内嫩,请君品尝”这些字!开始吃啦!我和妈妈一同吃,我吃的时候,我很辣,就说:“辣辣辣辣辣辣…………妈妈,我好辣的。”妈妈好像吃的不辣一样,说:“我不辣,要是你吃不下,你给我吃完!”我说:“太辣啦,妈妈,给你吃!”妈妈说:“好的!”说完,我就把臭豆腐给了妈妈。妈妈吃完了以后,说:“真好吃啊!”

  我们吃完了臭豆腐之后,我们还吃了:牛肉串、羊肉串、水饺…………。我们吃完了以后,就开开心心的回家了!

  长沙小吃作文 篇19

  喂!朋友,您到过我的家乡——湖南长沙吗?它位于湘江之滨,岳麓山下。这里不但山清水秀,而且物产丰富,有酸甜可口的南桔,有驰名中外的茶叶……但是在这些特产中,我最喜欢的要数别具风味的“臭豆腐”了。听了它的名字,你也许会望而生畏的,但是听了我的'介绍后,你一定会垂涎三尺的。

  这种臭豆腐做起来非常方便,只要把白嫩的半干豆腐,放在一种特制的卤水中泡一天,捞出来,便换上了“黑衣裳”。

  臭豆腐,你别看它黑糊糊的,有臭味,只要放在油锅中炸一会,便被炸得蓬松松的,散发出十里飘“臭”的气味。但这种“臭”绝对不会把你吓跑的,只会把你吸引住。吃的时候再让它在麻油、葱、姜、辣椒粉中打上几个滚儿,你咬上一口,仔细品位,就立刻会感到它又细又嫩,又麻又辣,微臭而奇香呢!它的美味真是令人回味无穷……

  有一次,我和爸爸妈妈去“火宫殿”吃东西,竟然发现这座明朝修建的大酒店的菜单上,也有“臭豆腐”的大名。一想到它的美味我就口水直流,于是赶快排队去买。四下一看,每张餐桌上都有这道名菜,特别是那些黄发碧眼的外宾也吃得津津有味。他们一边性质勃勃的吃着,一边竖起大拇指“ok!ok!”看到这些,我想起爸爸曾说过:毛主席回家乡也必来这里尝臭豆腐。此时,我觉得家乡真好,就连“臭豆腐”也臭得闻名天下。

  好半天,我才买了几块臭豆腐,淋上麻油和辣椒油……便迫不及待的大口大口吃起来,好美味,好解谗。

  朋友,如果你有幸来长沙做客,可别忘了品尝那“臭”犹“香”的臭豆腐哇!

  长沙小吃作文 篇20

  我们长沙最著名的特产要属臭豆腐了,它一般是正方形的,跟手帕差不多大,全身黑乎乎的,看上去其貌不扬,像一块块烧焦了的饼子似的,不知道的人心中就会产生疑惑:这样的`东西会好吃吗?

  其实这种闻起来很臭的东西吃起来可香了,它的外层被炸成了香香硬硬的壳,而里面却是白白软软的豆腐,沾上长沙人最喜欢吃的辣味佐料,真是让人回味无穷!听妈妈说:毛主席当年最爱吃家乡的臭豆腐了,我还记得,有一次,电视台播过,一个深圳人专程坐飞机到长沙来吃臭豆腐呢!可见长沙的臭豆腐真是远近闻名呀!

  我为我们长沙的臭豆腐感到无比的自豪,欢迎更多的人到我们长沙来品尝臭豆腐

  长沙小吃作文 篇21

  长沙的臭豆腐很有名,我很喜欢吃。

  你看,臭豆腐全身乌黑乌黑的,上面还粘着许多红红的.辣椒。臭豆腐闻起来非常臭,可是吃起来味道好极了,很鲜美的。

  它的外表乌黑,里面是白色,还有很多细细的小孔。吃的时候,将筷子插到臭豆腐中间,再到佐料盘的滚一滚,方进口里一吃,哇!真好吃!

  臭豆腐是长沙有名的小吃,大家都很喜欢吃。

  长沙小吃作文 篇22

  俗话说“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我品尝过许多美食,云南的过桥米线,北京的全聚德烤鸭,四川的麻辣火锅,陕西的羊肉泡馍……但是在这么多鲜美可口的美食中,我最喜欢的还是长沙的臭豆腐。

  长沙臭豆腐,长沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐,其颜色黑乎乎的,闻起来臭气扑鼻。但千万不要被这些吓到,尝过之后,其“辣、烫、香、酥”的口感保准会让你流连忘返。

  臭豆腐的`制作过程很有讲究:准备好嫩白的新鲜豆腐,木箱和稻草。将新鲜豆腐切成小块,先在木箱的底部铺上一层稻草,把切好的豆腐平铺在稻草上,再铺一层稻草和豆腐,依次不断叠加一直到木箱铺满了为止。然后盖上盖子,把木箱放在阴凉通风处。夏季3-5天,冬季7-10天,豆腐上会长出一层细细的白毛,这样臭豆腐的雏形就完成了。接下来将长毛的豆腐放进特制的黑色卤水中进行腌制,几个小时后,白色的豆腐变成了黑色的豆腐,此时取出用冷水略洗,沥干水分备用。架起一锅滚沸的热油,准备一双长长的竹筷,用长筷夹起臭豆腐放进油锅里开始油炸,一待焦黄,即可捞出放入盘中,细嗅浓香诱人。

  吃臭豆腐也是很有讲究的。吃时,先用筷子在它的“黑肚皮”上打一个洞,再加上一点由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁,放进嘴中轻轻一咬,一瞬间,蘸汁的辣香伴随着嫩脆的臭豆腐顺喉而下,焦脆而不糊,细嫩而不腻,美味极了!

  怎么样?听了我的介绍后是不是口水直流啊?那就赶紧来长沙品尝一下吧,保证你吃了以后一辈子都忘不了哦!

  长沙小吃作文 篇23

  每当我回家时,都会闻到一阵阵臭豆腐的“香”味,同时我也会看见许多的人聚在一个摊位上争先恐后的买着臭豆腐。我其实也很想吃,可父亲却会一再阻拦我。可这回我是不得不吃了!

  我握着2块钱朝着摊位快步走去,再挤进人群。呵!真巧,叔叔正在做呢!我顺便也叫了一盒。只见叔叔取出几块黑豆腐,我看见臭豆腐有点软,但是却比其它豆腐黑出许多,就像涂了一层“黑漆”似的,令人望而生畏。他小心翼翼地把豆腐一块一块地放进油锅里,再见筷子弄两下,只听见“噼里啪啦”几声响以后,一股股臭味便扑鼻而来,但是在这一阵阵的臭味中却还透着阵阵香气,馋的我是垂涎三尺。不一会儿,他便把两面焦黄的`臭豆腐撒上作料,就这样一盒“香喷喷”,金灿灿的臭豆腐就做好了!

  我接过盒子,挤出人群,闻着那阵阵浓郁的“香味,再看着那梦寐以求的臭豆腐,我便再也忍不住了,抡起一个便向嘴里塞,但是却没有吃出太大的味儿来,嘴巴反倒差点被烫烂。老板见了便对我说:“一定要慢慢吃才可以吃出味来。”我听过以后,便细细品味起来。我先用牙齿轻轻地咬了一下豆腐皮,只听“嚓”地一声,咬出了一个口,我看见豆腐里面大部分是空心的,只有极少的部分的豆腐肉附着在“墙壁”上。我迅速解决了一个,接着,一盒臭豆腐便消失匿迹了。吃完以后,我只感到舌尖好像冒火一样,连汗都被辣出来了。吃完臭豆腐后,那阵阵香味、辣味依然萦绕在我唇齿间。我现在总算明白了,为什么会有这么多人去吃臭豆腐了呢!

  啊!我今天终于如愿以“偿”了,品味了“臭名远扬”的特色小吃“长沙臭豆腐”。

  长沙小吃作文 篇24

  我出生在湖南长沙,这里是一座舌尖上的美食不夜城。俗话说“民以食为天”,而我们湖南人的特点可谓是无辣不欢,每一道湘菜都是色香味俱全,可我最爱吃的却是长沙小吃臭豆腐。如果你能来长沙旅游的话,一定不可错过这诱人可口的独特味道。

  我和爸爸妈妈去过很多的城市旅行,也品尝过其他城市的臭豆腐,可味道怎么都不如我们长沙的正宗。长沙臭豆腐,闻起来臭,吃起来却很香,它是经过特制的`臭味卤水腌制而成的。臭豆腐的外观是正方形,外黑内白,那黑不溜秋一块块长了毛的豆腐生坯,摆在摊位上毫不起眼。可是,当摊贩把它们扔进滚热的油锅中,你就会清晰地听见一阵噼里啪啦的油溅声,臭豆腐在油锅里上下翻滚,仿佛一条条小鱼在上下乱窜,不一会儿,它们就神奇般地鼓起来了。这时的臭豆腐是外酥里嫩,香气四溢的。当你将干巴巴的臭豆腐撕开用竹签夹住,再浸入含有辣椒油和葱花的汤汁中,你就会发现它立刻变得十分饱满,臭豆腐的臭气被掩盖住了,一丝丝香味从豆腐里渗透出来,传说中的长沙臭豆腐就这样大功告成了,忍不住赶紧咬上一口,那汤汁在口齿之间四溅,顿时让人飘飘欲仙,回味无穷。

  不知不觉,我的介绍临近尾声了,你有没有感觉到垂涎欲滴,想迫不及待地飞来长沙尝一尝呢?那快来一次说走就走的旅行吧,欢迎你们来品尝长沙臭豆腐。

  相信我,长沙臭豆腐,香传满世界!

  长沙小吃作文 篇25

  “长沙臭豆腐,闻起来臭,吃起来香。”湖南长沙有着极其丰富的小吃,而臭豆腐,就成了你必须品尝的佳肴之一。

  臭豆腐无论做法还是吃法都是非常讲究的。制作时先将正正方方的豆腐摆在盘子上,再一块接一块地下油锅炸,这一过程中需要不断将臭豆腐翻面以保证两面都能炸脆。差不多炸五分钟,就可以出锅了。接着将沥完油的臭豆腐放到一个盘子里,再将一块块臭豆腐各挑开一个口子,往里面灌上汤汁。最后将臭豆腐装到碗里,配以红彤彤的辣椒,绿油油的香菜和白花花的蒜末。一碗色香味俱全的`臭豆腐就大功告成了。

  这碗臭豆腐,就像一件完美而又杰出的艺术品。香味扑鼻的汤汁,洒在臭豆腐上,黑乎乎的臭豆腐就像一个个脸上涂着黑颜料的小娃娃,它们有的在汤汁里泡着澡;有的在探着脑袋张望外面的世界;还有的在跟香菜姐姐和蒜末妹妹一起做游戏呢。臭豆腐的香味也十分诱人。那浓郁的香味随着热气四处弥漫,就像一只无形的手勾住人的鼻子,令人垂涎三尺。

  记得有一次,我和妈妈从北京回来,那时已经有十一二点了,肚子唱起了“空城计”。当看到沿途一家卖臭豆腐的店铺时,我顿时眼前一亮,立马拉着妈妈的手,跑到那家店铺里点了两碗臭豆腐。当臭豆腐摆在我的面前时,我已管不了什么三七二十一,狼吞虎咽地吃了起来,真是鲜、香、嫩俱全。臭臭的豆腐,加上香气四溢的佐料,彰显着臭豆腐的特色。

  臭豆腐如今已享有盛名,它深受南方人的喜爱,许多外地游客也络绎不绝地前来长沙一饱口福。臭豆腐已成为长沙小吃的“代表”。

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