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葡萄酒作文（精选21篇）
在日复一日的学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编收集整理的葡萄酒作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
葡萄酒作文 1
夏天是盛产葡萄的季节，也是酿造葡萄酒的最佳时机。
暑假的一天早上，妈妈便带我去葡萄园采葡萄。走进果园，我立即被累累的硕果吸引住了。它们一颗挨着一颗，一颗挤着一颗，你不让我，我不让你，好不热闹。那一颗颗葡萄绿如玉石，红似玛瑙。我迫不及待地拿起剪刀，来到葡萄架下举手就来。妈妈连忙制止说：“我们做的是红葡萄酒，只有挑选深红色的葡萄才能保证色正酒香味醇。”我听了，便顺着葡萄套的缝隙处，探着脑袋往里瞧，一串葡萄紫红紫红的，正合我意。我左手托葡萄，右手手起剪落，一串葡萄落入手中，我双手小心翼翼地捧着葡萄放入篮中。不一会儿，我们便采摘了一大筐葡萄，拎着战利品回家给它“杀菌消毒”。
我们将剪好的葡萄慢慢地倒入水中，葡萄争先恐后地浮了上来。我将手插入水中，轻轻地搅拌着，轻轻地搓着，轻轻地揉着，那颗颗葡萄就像滑溜溜的小鱼从指缝间游过。洗净晾干之后，接下来就是酿造葡萄酒最重要的过程：将葡萄捏碎。我想：这还不简单，搞破坏是我最在行的。我迫不及待抓起一把葡萄，猛的一捏，顿时汁水四溅，我越干越起劲，地上一片狼藉，可葡萄仍是皮肉藕断丝连，达不到做葡萄酒的要求。妈妈忙说：“心急吃不了热豆腐。你瞧我是怎么做的，再依葫芦画瓢。”我定睛看了一会儿，便耐心地干了起来。我抓起一个葡萄，大拇指使劲一掐，再用食指和拇指配合，轻轻一捏，透明的.果肉便蹦了出来，耶，大功告成。最后，我加了适量的白糖，再用手从两边由上往下不断地翻着，直至融为一体，再倒入罐中密封起来。只要再等二十几天，就能够喝上香醇的葡萄酒了。
从那以后，我每天都会去观察密封罐，渐渐地，瓶中泛起了气泡，渐渐地，空气中弥漫了酒的香味，渐渐地，葡萄液变成了深红色。我期待着拆开罐子的那一天，那一定是世界上最美味的葡萄酒。
葡萄酒作文 2
我的童年有许多事情，但有很多已经飘到了九霄云外。但至今有一件事就像参天大树的根深深扎在了我的心里，让我至今想起来都会捧腹大笑。
一天下午，我和小伙伴们玩地满头大汗。突然间觉得有点渴，就跑回家去喝水，家里的开水都喝光了，恰好爸爸妈妈不在家，“那怎么办呢？”我自言自语地说着。突然眼前一亮，发现桌上有一瓶爸爸没有喝完的葡萄酒，心里想：以前爸爸总是不让我喝酒，说喝酒伤身体，自己喝了也不给我喝，今天我偏要尝尝。于是，我小心翼翼地拧开盖头，一股香味一下子飘了出来，我用鼻子闻了闻，想：这么香，味道一定更好喝！我迫不及待地拿来酒杯，把酒倒到酒杯里，可嫌酒杯太小，终于，经不住诱惑地我咕咚咕咚喝了几口，“啊！真爽！”我又喝了好几口，那味道久久不能忘怀。我一会儿细细品尝，一会儿快速地咽了下去。不一会儿，葡萄酒就立刻被我喝光了，我有点感觉晕乎乎的，脸又红又烫，我有点打醉拳了，看到所有东西都在转，连房子都在转，我大喊道：“世界末日到了，外星人来攻击地球了。”说完，我连忙要去收拾行李赶快跑。
这时，爸爸回来了，发现我在跳自创的'“芭蕾舞”和倒在桌上的酒瓶，一下就知道我干了什么“好事”，生气地说：“你看看你，干了什么事，还在收拾行李，干吗呢你！”我着急地说：“爸爸，快叫妈妈回家，外星人来了，房子都在转了。”爸爸走过来抱起我，亲切地说：“女儿，你酒喝醉了。”我心里想：刚才还凶巴巴地对我，现在又很温柔，真是翻脸比翻书还快。爸爸把我抱进了房间，我不一会儿就睡着了。
这就是我小时候，很调皮吧？我相信你们也做过这种傻事，我至今想起这件事都会大笑。
葡萄酒作文 3
爸爸提议要自酿葡萄酒，葡萄酒不是买来的吗？为什么爸爸要做酒？原来，爸爸去年春节喝了大姨夫自酿的葡萄酒，觉得不错，于是今年尝试自己也做做看。
买来的葡萄颗粒饱满，像一串串紫色的宝石。做葡萄酒得先把葡萄洗干净，晾干水分。我和爸爸不停地把一串串葡萄一颗颗摘下来。妈妈也没闲着，清洗用具和酒瓶，并用开水烫过，控水。准备工作就绪了。
妈妈把葡萄放到到盆里，用力把葡萄捏碎。我也来试一试，一开始很顺手，渐渐地捏着捏着，手就没劲了，我就放慢了速度。汁水从指间滑过，感觉很爽很细腻。葡萄的汁水与果肉散发出诱人的味道，我情不自禁地拿勺子喝了起来。把每一颗葡萄都捏完后，妈妈按十斤葡萄放二斤糖的比例放了一斤六两的糖拌匀。接着，妈妈拿来能装十斤葡萄酒的大玻璃瓶，我扶住插在瓶口的漏斗，妈妈一杯一杯把葡萄混合物灌进去，不时地还要用筷子捅一捅。因为葡萄要发酵，不能装满，瓶子余下三分之一的时，妈妈就把瓶口密封了。两天以后，瓶子里出现了大大小小的气泡，一个劲的.向上钻。为了充分发酵，爸爸妈妈还经常晃动瓶子。
气温三十多度，一个星期，葡萄酒就发酵好了。妈妈把瓶中得混合物倒入一个大盆中，把纱布铺放在一个小一点的盆中，用杯子一杯一杯地舀在纱布里，然后把纱布用力挤，酒便过滤出来。颜色虽说淡些，但浓浓的酒香扑鼻而来。酒又装在瓶中，继续发酵着。
爸爸回来尝了尝，说比买来的就多了些滋味——辛苦后的甜蜜。相信不久，它会颜色更红，味道更醇厚的。
葡萄酒作文 4
细品葡萄酒，他会令你陶醉。
去年十一，我和父母，爷爷奶奶们，回了安徽老家。我不知道自己睡了多大的时间。一股鸡屎味的刺鼻味道，把我从甜美的梦想中拉了回来。现实总是残酷的。原来爷爷，奶奶的老家是一个小村庄呀！在奶奶的亲人里，都有八九十岁的老人了。奶奶家里很有钱的，因为是村庄，房屋都是自己捡起来的有三层楼。回到故乡，我发现，车厢里，有一大瓶的红酒（葡萄酒）“这呀！可是你舅妈所酿的美酒呀！在他们家喝的还不错呢！”妈妈说。我从来没有喝过葡萄酒。不知道好不好喝。小孩子是不可以喝的。我老爱问妈妈葡萄酒是什么味啊？妈妈总是说“甜的”
那天晚上，我见奶奶正拿着酒杯，像在回味，回思着什么。我走过去说“奶奶，你喝的什么饮料呀？”这是什么饮料，这是葡萄酒呀！可一点也不红呀！我像一个无知的小女孩样同样也充满好奇心的问问这问问那。葡萄酒就一定要红的吗？别说你舅妈做得还不错呢！那这我也品品呗。拿着，我把酒杯送向嘴时，发现这葡萄酒虽然不红，但有一种奇迹般的美丽色彩。酒杯我稍微沾了一口，一股苦涩的味道涌上头。细品。同时我还收获了另一味道，是酸甜的。葡萄酒，是苦涩中包含着酸甜。葡萄酒如同美丽的玫瑰花，美丽抚媚的玫瑰花，却有一根带着刺的'茎。葡萄酒如同甜美的果实，成熟后，香甜可口但在十个月前它还是幼小的枝芽。葡萄酒如同人生。人生中有苦有甜，只有经过失败的落魄后才能换来成功的喜悦。
细细品味葡萄酒，他好像包含了人生中的酸甜苦辣。苦涩结束后，便是甜美的开始。葡萄酒的苦涩酸甜，把我引来了人生的哲学。品着品着回味着回味着。葡萄酒，便让我深深的陶醉了。
葡萄酒作文 5
美味的葡萄成熟了，葡萄架上那一串串玛瑙般的葡萄真诱人，这么多的葡萄吃不完怎么办呢？爸爸建议做葡萄酒。
这可难坏了不会做酒的我们，还好，电脑帮了大忙，我和妈妈开始在网上搜索，不搜不知道，一搜吓一跳，做酒的方法一大堆。我们千挑万选，最后终于找到了一个最简单的。
我和妈妈开始动手做酒了。首先，我们把玻璃罐清洗干净并且晾干。然后，开始清洗葡萄，把不好和烂掉的葡萄去除，注意，葡萄皮上的白色物质不能洗掉，那可是天然的发酵粉。洗完后要用电风扇吹干，吹的时候要不停地翻动葡萄，这样干得快一些。接下来，把葡萄粒摘下来捏碎，放到罐子里。放糖是有一定比例的，我们用了10斤葡萄，放一斤糖就可以了。放糖的目的.不是增加甜度，而是在增加酒精度。封口也很重要，不能封的太严，发酵时会产生大量的二氧化碳气体，会把罐子爆开的。我们是用一个干净的塑料袋封的口，每天打开放气两次。大约3天后，葡萄皮就会飘起来，这时，用一双干净的筷子把葡萄皮压下去，让葡萄皮的营养更多的析出来，每天也要压两次哦！这些都不用妈妈做，我全包了。我高兴得很，我没事就蹲在罐子前看，希望我们家的葡萄酒早日酿好，当然，急是没有用的，还得等啊！7天到了，我们用纱布把葡萄皮和葡萄籽过滤掉了，有一点葡萄酒的感觉了，只是颜色有些浑浊，闻一闻，好像菠萝啤的味道，说真话，有点馋。这回罐口要封严了，再放一个月，就可以喝了。我想，那时我会不会喝醉呀！
做葡萄酒很有意思的，你也快试试吧！
葡萄酒作文 6
秋天，是丰收的季节。这不，葡萄早已憋紫了脸，巴不得快点从葡萄架上蹦下来。妈妈提议：趁着现在放假，我们做些葡萄酒吧。“好呀！”我答应道。
说干就干。我们来到了水果市场，很快，便在众多的门店前找到了葡萄。在阳光下，每一颗葡萄都晶莹剔透，令人垂涎三尺。葡萄的香气引来了一只只蜜蜂，仿佛在寻找甜美的花蜜。望着如此新鲜水灵的葡萄，我更加兴奋了。
提上一大袋子葡萄，我们回到了家里。准备妥当后，“指挥官”妈妈发话了，“将葡萄从枝上摘下来，放到盆里，别把弄破了。”我乖乖地执行。不一会儿，一串串晶莹的葡萄不见了，变成了一座紫色的小山。“接下来应该是洗葡萄吧”我说。“不错”妈妈说。话音刚落，清澈的水便从水龙头流出来，很快，紫色的小山就变成了淡淡的、青绿色的“海”。我问道：“葡萄汁不是没有颜色吗？”“葡萄汁其实是有意思的，只不过颜色比较淡罢了。”妈妈向我解释道。说完，便开始给葡萄“洗澡”。在水波的推动下，葡萄们一会儿跑到这儿，一会儿跑到那儿，如同奥运健儿在游泳池里你追我赶。不一会儿，葡萄就洗完了。
洗完葡萄后，就该碾葡萄了。我拿起几颗葡萄，用力一抓——刚开始，只有一点葡萄汁跑出来，随着手的收拢，葡萄皮上的.口子越来越大。到了最后，葡萄仁都被“发射”出去了，只剩下了空瘪瘪的葡萄皮。在我们的不断努力下，盆里的葡萄越来越少，果汁却在不断地增加。之后，妈妈把这些东西一股脑儿装进了一个大缸，还放进去了冰糖。只要等上一、两个月，再将缸里的东西过滤几遍，美味的葡萄酒就做成了。
原来制作葡萄酒这么简单啊！
葡萄酒作文 7
今天晚上，我和妹妹还有妈妈，要做葡萄酒。首先，要把手洗干净，再把一大串一大串的葡萄洗干净，紫色的葡萄像晶莹剔透的珍珠一样。洗干净的葡萄要慢慢晾干，然后拿着一个大盆子，把葡萄粒一个一个的'摘到盆子里，把杆扔掉。我们迫不及待的想挤葡萄，妈妈说：“我先做个示范吧，你们照着做。”只见妈妈把手伸到盆子里，轻轻的挤葡萄粒，葡萄粒由吹起来的圆鼓鼓的气球变成了扁扁的撒了气的气球，它的肉就像气一样跑了出来。我和妹妹也觉得非常好玩，我们一大把一大把地抓着葡萄，有的葡萄非常滑，一挤就像子弹一样飞出去了，手伸到葡萄汁里，凉丝丝的，好像抓着软绵绵的海绵一样，不一会儿，盘子里就变成了绿色葡萄汁的海洋。
妈妈说：“下一个任务是，用杯子把葡萄皮、葡萄肉和葡萄汁一起倒进准备好的大大的磨口瓶里。”虽然我们小心翼翼地往磨口瓶里倒，但是还是撒出来了一些，妈妈说：“小心点，不着急”。接下来，我和妹妹用手抓着白糖一圈一圈地往瓶子里撒，也有些白糖掉到了桌子上，太浪费了，于是我们把手上的白糖一下一下地舔到了嘴里，真甜啊!我问妈妈：“要等几天？”妈妈说：“得一星期。”我又问：“为什么要那么多天？”妈妈说：“因为它得发酵。”
过了三天，我去看了一下，发现果然发酵了，瓶底下不断的向上起泡，上面白白的，就像奶油一样。
又过了四天，葡萄皮跑到瓶子的上部，下面都是葡萄汁了，妈妈说：“好了!”于是我们找来纱布，把瓶子里的果皮和葡萄汁进行过滤。用手不断地挤，就像给奶牛挤奶一样，太好玩了。最后，过滤好的葡萄汁倒回瓶子里，葡萄酒酿成了。
葡萄酒作文 8
家里又来客人了，看着桌上暗红的葡萄酒，我的思绪不禁飘回了四年前的一个上午。
老太太，我们来了！随着兴高采烈的欢呼，古朴的纱门打开了，走出了一个颤巍巍的，头发花白的老太太。她的脸上，露出了阳光般慈祥的笑，念叨着：哟，小圆圆来了，来，让我抱抱。可是，年迈的她，再也抱不动我了……
我蹦蹦跳跳地跑进了屋，突然发现，大红的木桌上，放着一个大大的玻璃瓶，腥红的液体，在阳光的照耀下，显得透明、晶莹，散发出幽幽柔和的光。我好奇地问：这是什么？这是葡萄酒，想喝吗？老太太没有等我的回答，给我倒了一杯，又自顾自地说着：这可是自家酿的，没多少酒精呢！我可是第一次喝酒，好奇地捧起杯子在鼻子前闻了闻，只觉一股淡淡的幽香在我的心中荡漾开来，那是一种沁人心脾的香，纯真自然，带着零星葡萄的味道，使我不禁陶醉其中。小小的抿了一口，一种甜甜的，说不清的味道在舌尖弥漫开来，让我忍不住一下子把酒喝光了。老太太见了，脸上的`笑容像花朵一样，这一刻，她脸上的皱纹似乎都消失了。她给了我一瓶葡萄酒，让我回家喝。那一天，我的心中似乎满满地装着那甘醇的味道，却忽视了背后那双慈爱的眼神和老太太全部的爱。
就在那一年冬天，老太太去世了，也许，她用自己最后一丝烛光等待着她最爱的小圆圆时，我正在和同学们没心没肺地笑吧。也许，当她带着满满的失望离开我的时候，我正在和同学追逐嬉戏吧……
当我知道这个消息时，我不信，我不信。我坐在老太太的床前，喃喃自语。在我心中，她只是睡着了而已，我相信，她一定会再站起来，微笑，和我一起分享那可口的葡萄酒。
葡萄酒作文 9
这世间上有着许多的美酒，而葡萄酒就是其中的一种，人们钟意葡萄酒的原因也许是因为葡萄酒既有葡萄的果香，又有着酒精的浓郁，相比之下，啤酒喝起来似乎不够痛快，需要饮下大量的啤酒才可以让人上头，才有着使人产生微醺的感觉。而葡萄酒呢可以在短暂的欢愉之后，又令这欢愉再一次进步，再一次的升级，使得人们精神层次又更上一层楼，得到的快乐也就愈发的多了起来，这便是我们所追求的。
而再想对比于白酒而言，葡萄酒的口感又没有那么的刺激那么令人感到不适，也许就像人们口中所说的那样，浓郁的陈年老酒适合于历经沧桑的人们，而这浪漫多姿多味的`葡萄酒，更加适合年轻的一代人所去品尝，在这苦涩中去寻找香甜，在这果香中去使得人们陶醉在酒精之中，这或许就是人们普遍对酒的追求吧。所以葡萄酒就成为了人们所青睐的品种，人们很愿意去在日常生活又或者是酒桌应酬上去饮用葡萄酒。
有一句话说的好，葡萄美酒夜光杯，说的就是这充满诗情画意的葡萄酒了。我们在生活中去饮用一定量的葡萄酒不仅可以对我们的生活产生一定的好处，还可以领略酒给我们带来的快乐。所以在餐桌上，也自然也就离开不了葡萄酒的身影，人们希望在吃饭的时候喝一些葡萄酒这样还能够让我们更好的享受美食，又或者是有的人会选择在睡觉之前去喝半杯葡萄酒，这样喝完葡萄酒以后可以让我们更好的入眠，甚至还可以让我们的皮肤变得更加的美丽。
但是葡萄酒毕竟还是一种酒，我们在饮用它的时候应该选择适量饮用，不应该没有节制的去喝葡萄酒，这样会让我们的身体受到不好的影响，危及到我们的身体健康。喝酒虽好，可不要过度哦。
葡萄酒作文 10
为了让我写观察日记，妈妈说我们一起来酿葡萄酒。按照酿葡萄酒的比例，我们买了十五斤紫红的葡萄和三斤白糖。妈妈把葡萄洗净晾干水气后，便开始制作了。
我们用勺子把放在大碗里的一颗颗葡萄压碎,可葡萄像一个顽皮的孩子，一不留神就悄悄地溜走了，我们使劲地按着。我慢慢地寻找着窍门，终于葡萄咧开嘴笑了，还吐出那嫩绿的果肉。妈妈把我们压碎的肉汁放进一个事先洗净的密封度很高的`玻璃坛中，铺上一层塘。依次是一层葡萄肉汁，一层白糖。妈妈说不能装满，要留一定的空间供葡萄发酵。封坛的时候妈妈还在特制的口上装了一点水。
过了几天，我观察到玻璃坛里的那些葡萄泥渐渐分成了两层，下面一层是青绿色的汁，上面一层漂浮着紫红的葡萄皮，葡萄籽。那些葡萄皮的中间还有一个个小气泡，好像是哪个顽皮的孩子躲在水底下咕嘟咕嘟吹泡泡。妈妈说这是葡萄在发酵。
又过了十来天，酒香味越来越浓，不管你站在厨房的哪个位置都能闻得到。那些紫红的葡萄皮已经变成灰白色的。而原先青绿的葡萄汁渐渐地变成了玫瑰红。妈妈说要开封把葡萄皮等杂质过滤掉。我们准备好了白纱布和玻璃器皿。揭开盖子，小心翼翼地把玻璃坛里的酒和杂质过滤到另一个玻璃器皿里。来回过滤了两次。散发着酒香味，闪着玛瑙般光泽的红葡萄酒就做成了，我和爸爸忍不住品尝起来。我一喝到嘴里，就感觉身体热乎乎的，再喝一点，鼻子酸酸的，非常苦，感觉身体像着了火一样。
这次我和妈妈酿的葡萄酒很成功，很多朋友都品尝了我们的美酒。
葡萄酒作文 11
前些天，妈妈突然说做葡萄酒，然后就带着我去水果店买做葡萄酒需要的东西。
我们去水果店买一些葡萄。妈妈说：“买葡萄也是有讲究的，并不是随便一些葡萄就可以做葡萄酒。买的葡萄要大要甜，也不要太便宜，因为太便宜了，葡萄就会很酸，太酸的话做出的葡萄酒就不好喝。”然后就买了适量的葡萄，大概有二十斤。然后又买了一个做葡萄酒的罐子和糖。就回家做葡萄酒了。
其实，做葡萄酒非常简单，只是时间问题。回家之后，我和妈妈一人拿一把小剪刀，准备把这些葡萄都剪下来，你可别小看这剪葡萄，一旦一剪坏，这个就不能要了；而且如果你用手去拔葡萄，这个葡萄就不能用了，因为做葡萄酒的葡萄不能进水，而葡萄一拔，就会进水，所以就不能用了。剪的时候要剪一半，留一半。留的一半就像堵水壶的`塞子，不让水流进去，剪完后有一大盆葡萄，然后就把葡萄洗一洗，放在风扇地下晾干，妈妈说不能见阳光，而且一定要完全干，不能有一点水。我坐在那里等着葡萄晾干。我等了半天，就是不干，妈妈说：“那不是半天就会晾干的，必须要等一天才行。”我只好去玩了。
过了一天，终于干了，妈妈把洗好的葡萄到进罐子里，放入白糖，盖上盖子，把罐子放到避光的地方就可以了，就等着喝葡萄酒了。其实，好多人都是把葡萄捏碎后再放进罐子里，妈妈说这样酿出的葡萄酒有点儿浑，如果不捏碎整颗放进去的话，酿出的葡萄酒会很清。妈妈说，如果天气好的话二十多天就可以喝到美味的葡萄酒了。
现在葡萄酒虽然还没有做成，但是我想，一个月后，我一定能够喝上香醇的葡萄酒，我好期待呀！
葡萄酒作文 12
就在昨天，我们的培训学校“海贝教育部”组织了一场别开生面、有趣至极的“秋游”——葡萄酒庄之行。让我直到现在回想起来还感觉非常开心。
中午12时，我吃过午饭，便迫不及待地让爸爸送我去学校，弄得爸爸一头雾水：因为12：40才集合呢！但是他又怎能猜到我心中难已言表的激动之情呢。在我的苦苦等待下，时钟终于又慢悠悠的转了大半圆指向集合时间，我急匆匆地背上包，然后以百米冲刺的速度飞奔上车，生怕晚了会不让我上车似的。坐了近两个小时的'车，可算来到了目的地——怡园葡萄酒庄。刚一下车，一股沁人心脾的葡萄香便扑面而来，让我们“心旷神怡”。按照老师的安排，我们先开始采摘，这回我可体验了一把“团结共赢”的乐趣。我们一人拿着一把大剪刀，真正体验了一把收获的滋味，其间，我还偷偷地尝了一颗“巨峰”葡萄，不仅个头有大拇指那么大，还特别甜。在采摘园内，我还见到了小小的“玫瑰”葡萄，自带着一股玫瑰香，还有扁长的“紫提”，一簇一簇的，好似一团盛开的菊花。
接下来，我们又在老师的带领下，来到玉湖公园展开了义卖活动，为山区孩子贡献自己的一份力。我在公园里找了一处摊位，还在地上涂涂抹抹写出了“为山区孩子出一份力——葡萄义卖”的宣传词，便兴高采烈、有滋有味地当起了“小老板”。大家看到我写在地上的字，再看到我所穿的学生制服，都交口称赞我们是一群有爱心的好少年，并纷纷过来购买我的“劳动果实”。不一会，我筐子里的葡萄就被抢购一空了……
啊，这次的活动真有趣，让我体验到了团结的乐趣和爱心的力量，我希望还能参与这样的活动。
葡萄酒作文 13
葡萄美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。一提起葡萄酒，首先我就会想到这两句诗。在我的印象里总是把饮酒和不良嗜好联系在一起，唯独葡萄酒例外。
有关葡萄酒的好处可是多了去了。葡萄中含有的花色素，可以防止动脉硬化，增强视力，抗衰老。含有的维生素C，维生素E和硒等微量元素可以抗癌，美容。含有的白黎芦可以抗脑血管硬化，阻止肾结石的形成等等。
喝葡萄酒可以说是一种享受。倒半杯红酒，中指与无名指夹住杯子，端起，轻轻的摇动，玫瑰色的浆液沿着杯壁旋转上升，一股醇香扑面而来。呷一小口，微苦中带着一丝酸甜。没有烈性酒的辛辣，却有着白酒的醇香。慢慢咽下，似潺潺流水，从口到胃，随后便悄悄地便扩散到每一个角落，整个身体像沐浴在春天的阳光之下。
葡萄酒的制作并不复杂。家庭制作的红酒更能洋溢着家的.温馨。秋天是丰收的季节，串串红玛瑙挂满了葡萄架。买一个玻璃罐，把洗干净的葡萄捏破放进去，按10比3的比例加入白糖，搅一搅，盖上盖子，不要拧紧，让它自然发酵。发酵的过程中会产生大量的气体，因此放葡萄时要留出一定的空间来，以防溢出。大约20天左右，当没有气体产生时，用滤布把酒过滤出来，就大功告成了。酒可以在玻璃罐里继续成熟，时间越久，酒味越醇。
透明的水晶玻璃罐与玫瑰色的红酒相互映衬，再加上鲜艳的盖子，不失为一件高雅的艺术品。饭后喝上一小杯，健康养颜抗疲劳。就是唐朝的李白也会羡慕起你这悠闲的生活！
最后声明一点，开车的朋友就先忍一忍了，要不然，交警叔叔会罚款的哟！
葡萄酒作文 14
一想起我5岁那年做的“蠢”事，我就忍不住笑倒在床。
那年夏天，爸爸在后院的葡萄架下支了一张石桌，三把石椅子。爸爸在石桌上放了一只长脚的杯子，往里头倒酒，由于倒得猛了些，酒溢了出来。爸爸不顾卫生的“嘘”的一口，把酒吸进肚子里去了。笑眯眯地说：“哈哈，真是好喝啊。”说完就去厨房做下酒菜。
我看到爸爸喝酒时那美滋滋的样子，歪着脑子想：“酒一定比牛奶好喝吧。”我问爸爸：“酒好喝吗？”爸爸不假思索地回答：“当然喽。酒是天河水，喝了长智慧！”爸爸的话把我深深地吸引住了，我决定了，今天非尝一口不可。
爸爸在厨房里忙活着，我光着脚丫，来到石桌旁，拿起杯子，一仰头，酒顺着咽喉流到肚子里。我急忙跑到屋里。因为喝的太急，我只感觉酒辣辣的，又有点香香的，反正比我生病时妈妈给我喝的药水好多了。
爸爸拿着一盘糖拌西红柿出来了。他捏起一块西红柿，放进嘴里。拿起酒杯就喝，发现酒杯是空的。拍拍自己的脑袋说：“真没出息，还没喝就醉了。”说完，又转身去厨房端另外的小菜了。我不知哪来的.勇气，又跑到桌旁，捏起一块西红柿，顾不得细嚼慢咽，像鸭子吞食一样。拿起酒杯，一仰脖，又喝了个精光。这一回，我没有忘记往杯子里倒酒。
我回到屋子，只觉得身子轻飘飘的，腾云驾雾般的感觉。一头栽倒在小床上……惶惶忽忽，我和哥哥姐姐们来到“风铃”公园。突然，我很想小便，环顾四周却不见厕所的“踪影”，便在地上“解决”了。
啊呀，不好了，身子下面热乎乎的，原来是我尿床了！我赶紧收拾，免得妈妈来“兴师问罪”。
葡萄酒作文 15
这几天，天气热得无法让人忍受，大家都只想把自己关在空调房里，妈妈一个点子上头：“我们来酿葡萄酒吧！”“好啊！好啊！”我拍手赞同。
说干就干，第二天，妈妈已经把两箱葡萄批回了家，我们把一串串紫里透红的葡萄从箱子里取了出来，放在水池里清洗。洗好以后便把它们挨个放在盘子里，端往楼顶晒。下午再看，糖份都流了出来。
我们把盘子又端进屋里，把酿洒用的大坛子一个个洗净抹干，我和妈妈围着大坛子坐下，从旁边的篮子里取出葡萄，然后对准坛口，轻轻一捏，一颗紫红的葡萄就像一个小孩子一般滑滑梯，滑进了坛子里，起初我和妈妈还有些稳不住手脚，有时我的手在坛子里捏，有时妈妈的手在坛子里，有时我们手一同挤进坛子，汁水总会溅出来。这不，我和妈妈的手不约而同地挤进坛子，结果可想而之，汁水“啪”地一声打中我眉心，水花四溅。
这些穿紫红大衣的.葡萄宝宝，如同一颗紫红的宝石，它们当中有的似乎很热，当我伸手为它们脱大衣时，它们总是很配合地一下钻出大衣，去坛子里游泳。有一些，可能感冒了，死死地拽紧大衣不脱，不过制服它们也很容易，干了很久，我心想：“这样一个一个给它们脱，太慢了，干脆几个几个脱吧！于是，我一手握住几个，使劲一拧，几个宝宝便像个顽皮的孩子，从我的指缝间逃出，快吃饭了，我和妈妈又急了起来，结果，几颗葡萄兵逃走了。我大叫：“葡萄兵逃走啦！”唉，真是心急吃不了热豆腐啊！
挤完葡萄，我和妈妈又放上几包冰糖，然后便封好盖，等它发酵。我看着坛子，不禁口水直流三千尺，仿佛看见葡萄酒在向我招手。
葡萄酒作文 16
今天，我起了个大早。起床后，我迫不及待地催妈妈起床。因为昨天，妈妈说要教我酿葡萄酒呢。
妈妈起床后，我们简单地吃了早饭，就兴致勃勃地来到了花家村的葡萄园。好大的葡萄园呀！走进一看，只见大串大串的葡萄从叶子缝里垂了下来。在阳光的照耀下，个个晶莹透明，像是用水晶和玉石雕刻出来的，又活像颗颗巨大的'紫色珍珠，个个水灵灵的，看着就使人口水直流。我迫不及待地把一颗圆润的葡萄扔进嘴，啊，好甜呀!汁水顺着嘴角流了出来。
妈妈笑着说：“馋丫头，赶紧来摘葡萄吧。”听了妈妈的话，我赶紧拿起一个篮子，和妈妈一起摘了起来。我看看这串也好，看看那串也好。摘了这串，又不舍那串。妈妈笑着说：“你呀，典型地吃着碗里的看着锅里的。”我被妈妈的话逗笑了。
半个小时后，我们满载而归。回到家后，按照妈妈的要求，我把葡萄一个一个摘下洗净，然后放在太阳下晒。可别以为摘洗葡萄是件轻巧事。你得小心翼翼地摘，因为一不小心，葡萄就会破，等到洗的时候就会有水进去。而且那么多葡萄要将它洗净，实在是件累人的事情。但我还是坚持了下来。
葡萄都洗干净后，我和妈妈齐心协力，将葡萄晾晒在筛子里。看着阳光下那圆溜溜的葡萄时，我的心里别提有多开心了。
时间在葡萄的晾晒中瞧瞧地溜走了。葡萄沥干了，妈妈拿来粉碎机，将葡萄放进粉碎机里粉碎。不一会儿，葡萄就变成了葡萄液。这时，妈妈又在葡萄液中加入2％的白糖搅拌后加盖，然后放在阳光下发酵。我问妈妈：“为什么要放在太阳下呢？”妈妈说：“葡萄酒放在35—50℃发酵最好。等他发酵好了，你就可以尝到香甜可口的葡萄酒了。”我问妈妈：“那是不是明天就可以喝了呢！”妈妈笑着说：“小馋猫，哪能这么快呀？等到明天，葡萄皮内会变成褐色，这时打开盖闻之，如有酒香气扑鼻，即可用纱布将酒渣滤去，然后加入10％的白酒和10％的白糖，搅拌后进行发酵，这时酒壶应放在阴凉处。一个月后葡萄酒方能成熟，那时酒浓才香醇。好酒是需要时间的积淀的。”听了妈妈的话，我似懂非懂地点点头。
这次帮妈妈酿葡萄酒，我累得腰酸背痛，但我觉得很值，因为我不仅体会到了劳动的快乐，还跟妈妈学了很多知识呢。
葡萄酒作文 17
暑假的一天，我跟着爷爷学做葡萄酒。
早上，我们一起挑拣葡萄。我以最快的速度将葡萄一颗一颗地摘在盆子里。爷爷见了忙说：“孩子，你这样可不算是挑拣葡萄哦，这些带点青色的葡萄不能放在里面。做葡萄酒的葡萄越成熟越好，但不要有烂的。生葡萄多了味道不好，酸、涩，还有比较浓的'酒糟味。”我听了恍然大悟，忙将不太熟的葡萄挑拣出来。挑拣完后，由奶奶负责将葡萄用清水反复冲洗，去掉上面的浮土。接着，爷爷将葡萄放在客厅里，说：“让它在这里慢慢沥干。”“爷爷，爷爷，那你为什么不把它放在太阳底下晒呢？”爷爷语重心长地说：“记住了，做葡萄酒的葡萄要放在通风阴凉处晾干，不可以在太阳底下暴晒。你以为做葡萄干啊？”说完朗声大笑起来。
一切准备就绪，到了下午该开始腌制了。“爷爷，我去拿盐！”“拿盐做什么？”“不是腌制葡萄酒吗？”“傻孩子，腌制葡萄就不是用盐的，而是要用糖的。”爷爷顺手拿起一包糖，抓了几把撒在葡萄上面。“爷爷，多撒点。”“这可是有讲究的，一般五斤葡萄就放1斤糖。如果不喜欢太甜的，可以适当减少。”撒完糖后，爷爷将葡萄粒捏碎，把汁挤出来，并和白糖拌匀。我也学着爷爷的样子，将葡萄一颗一颗地捏碎，葡萄汁溅得我满脸都是。一旁得奶奶笑得嘴都合不拢了。妈妈见状，也一起加入了捏葡萄的队伍。捏了好久才完工，我的手都酸了。但在这个过程中，让我懂得了坚持。
最后一道工序了：装瓶发酵。只见爷爷拿来了一个大瓶子，将腌制好的葡萄装进瓶子里，一边装一边还在唠叨：“注意装容器的时候不要太满，最好不要超过容器的70%。不要密封太严，因为发酵的时候会产生气体，密封太严可能引起爆炸。拿个盆子倒扣在瓶口就可以了。”“爷爷，这样还要等多久才能喝上葡萄酒啊？”“你呀，小馋鬼，要等到葡萄皮发白后，就可以用纱布将葡萄皮、葡萄籽及其他杂质滤除。这段时间一般在7-15天不等。”
吃晚饭的时候，我时不时地瞄一眼墙角里那瓶葡萄，心里乐滋滋的，我一定要尝尝这葡萄酒，这也有我的功劳哦！
葡萄酒作文 18
又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。(按去年的材料价格，每斤葡萄酒成本3元）
原料只有两种材料：葡萄，冰糖，再不加任何东西。(山葡萄比家葡萄好，冰糖比白糖好，后两种东西也可以做，但酒的质量差一点，山葡萄做出的.是真正的红酒)。
葡萄的籽和皮，一定要保留，因为它们里面含有对人体十分有益的单宁和决定葡萄酒颜色的色素。(去皮葡萄做不出红葡萄酒。)
能封口的玻璃、陶瓷容器都可以，但玻璃容器更好一些。用玻璃容器，容易看到里面的变化，可以观察了解酒生成的过程；万一产生局部污染(一般发生在表面)，还可以及时清除。由于发酵膨胀将要产生溢出时，可以弄出来一些。容器口不要太大，考虑封口、防污染。
葡萄和冰糖比例为：10斤葡萄2斤冰糖。（不爱喝甜口，冰糖可适量少放。）
制作过程：
1、容器、葡萄洗净，晾去水分（葡萄不容易凉得很干，所以要用多个筐、盆之类，将葡萄平铺于上，使表面水分很快挥发）。
2、揪下葡萄粒，稍微捏一下，使其皮出现破口，但不要让皮、肉分离。(这样，葡萄皮不会很快漂上来，里面的养分就可以尽量多的溶解在酒里。)一粒一粒扔进容器，有一定厚度时，放一些冰糖，然后再放葡萄，再放冰糖。
3、葡萄表面和容器口，留下一定距离，三四指高度吧，以防发酵时溢出。
4、容器封口，不要过分严密，也不要压东西，以防把容器胀坏。
不要搅动，也不要阳光晒，静置。3天--5天开始发酵，有气泡产生，下部出现液体，葡萄上浮；7天可以看到上下翻滚。两周后，发酵结束，酒和渣滓分离。两周以后（时间长一点也没关系，半年都没问题），设法取出上部渣滓（酒糟），用干净白布（不能用纱布）滤出其中的酒（可能像挤饺子馅一样用力，因为酒糟比较粘稠），倒回容器，盖盖静置。
过一段时间（1个月左右），酒液下部出现细微杂质沉淀，上部酒液逐渐变得清澈透明，用吸管将酒抽入干净瓶内，密封，在14--17度（摄氏）下贮存，时间越长越好。
葡萄酒作文 19
炎炎的夏日来了，累累的葡萄成熟了，许多大人都开始做葡萄酒了，葡萄酒酸酸的、甜甜的，还微微带点涩，据说正宗的干红葡萄酒都有这个味。这么美味的酒，我也想试着做做。
一进葡萄园，映入眼帘的是一树树、一串串、一颗颗的葡萄，红的、紫的`、青的、绿的，半红半紫的，半青半绿的，深红的、深紫的，颜色各异，煞是好看。
这里葡萄可是无公害的佳品呵!一点儿也没有喷散过农药的。
看着这么诱人的葡萄，心里是欢喜极了，口里是馋极了。都不管了，先吃饱了再说。
边吃边走欣赏着葡萄，这些可爱的小精灵们不但颜色漂亮，形状也很好看，像水晶、像钻石，更重要的是它的水分充沛，肉汁饱满，一口吃进去，味道酸酸甜甜，两字儿：好吃!
吃了葡萄，该完成我的任务了，拿起剪刀，“喀嚓喀嚓”几下就剪满了一箩筐。呵真开心!
回家后的第一件事就是洗葡萄，一定要把葡萄洗干净，虽然没有农药剂，但沙尘也会沾到葡萄皮上，这么多的葡萄如果一串串地洗，一颗颗地洗，那是一件很麻烦的事，妈妈教我一绝招，就是在葡萄上均匀地洒上一些面粉，再把这些葡萄浸入水中漂几下，然后捞起来用清水冲洗一下，就十分干净了，比刚才葡萄园里的葡萄更惹人爱了，水这亮亮地像一个个小灯炮。
洗好葡萄后，把它们放在室外自然凉干后，就一颗颗地摘下来放进木盆里，用手使劲的捏葡萄，使葡萄皮肉分离，汁水溢出来，从我的小手指缝里流出来，有一种成就感也随着流淌出来了。开始时，手不觉得酸，可时间一长，手指还真有些不听话了呵。
把捣烂的葡萄放进陶瓷器皿里，不要放的太满，因为葡萄在发酵的过程中会把葡萄皮向上送，同时也会带着一些汁水溢出器皿。把白糖和葡萄为1比4比例倒入陶瓷器皿里，“哗--”白糖如流水般涌入器皿。接着用塑料膜紧紧地压住瓶口，每过几天用一根长长的竹棒搅拌，使里面的发酵更匀称一些。
啊哈!出不了十天半个月的，新鲜美味的葡萄酒经过过滤后马上就可以出炉了。 阳光总在风雨后，乌云上有晴空。珍惜所有的感动，每一份希望在你手中。阳光总在风雨后，请相信有彩虹。风风雨雨都接受，我一直都在你左右。
葡萄酒作文 20
今天，妈妈买了一大堆葡萄，我见了，连忙扑上去大吃特吃起来。我和妈妈一下就消灭了一大串，可是还有很多葡萄。看着这些葡萄，我心里有点发愁：这么多的葡萄，不是都要吃完吧？于是我就问妈妈：“妈，买这么多葡萄干什么啊？吃又吃不完，放到明天就坏了。”妈妈回答我：“傻瓜，你以为我是买来得你吃的吗？再说，你吃的完吗？我买的这些葡萄是用来酿葡萄酒的。”我听了异常高兴：我还没有喝过自家酿的葡萄酒呢，这回可以喝到自家酿的葡萄酒了！可葡萄酒要怎么酿呢？我和妈妈都一窍不通，于是我们马上去网上找，原来酿葡萄酒很简单，先挑出颜色青、破损、霉烂的葡萄，除梗后用清水清洗葡萄，但是不能把葡萄皮上那层白白的洗掉，那可是天然的酵母呢！洗干净的葡萄要慢慢晾干，然后拿着一个大盆子，把葡萄粒一个一个的摘到盆子里，接着是把葡萄用手捏碎，我迫不及待地把手伸进盆子里把葡萄捏碎。我一大把一大把地抓着葡萄，不一会儿，盘子里就变成了绿色葡萄汁的海洋。我看着这些葡萄汁，口水就流了下来，我用手指蘸了一点葡萄汁尝尝，啊！又酸又甜的，非常好喝。全部挤碎后，倒进事先准备好的大瓶子，加入适量的白糖，盖好进行首次发酵。顺便说一下，不要把瓶子装满，装四分之三就行了；还有千万不要密封，发酵会产生大量气体，会爆炸的！
几天后，我又去看大瓶子里的'葡萄了，果然发酵了，瓶底下不断的向上起泡，上面白白的。又过了四天，大瓶子里不再冒泡泡了，可以过滤了。我们过滤出来的是一堆深棕色的东西，平躺在纱布上，那便是酒泥，听说它也可以当酵母。滤下的便是成熟的葡萄酒了。我满心欢喜地摇了摇酒瓶，看着自己的杰作，深红色的液体泛着光，真好看。倒出一小杯，抿上一小口，酸酸甜甜，略带一点儿辣。葡萄酒封存的时间越长，就越醇香浓厚。据说葡萄酒有非常好的抗氧化功能，适量喝一点对保护心脏大有好处。葡萄酒的制作过程虽然简单，但自酿葡萄酒不仅会产生微量的甲醇，更因家庭自酿葡萄酒不能添加二氧化硫进行杀菌，会导致自酿葡萄酒产生细菌，长期喝会对人体有危害。所以，家庭自酿葡萄酒是不科学的酿酒方式。一定要少喝一些呀！
葡萄酒作文 21
烈日炎炎的夏日，正是葡萄丰收的季节。爱喝酒的人们，常常会在这个时候开始自制葡萄酒。我们家也不例外，今天我就要跟爸爸、妈妈一起来做葡萄酒啰！
下午，我们驾车来到爸爸鸿山的朋友家里买葡萄。他们看到我们到了，就带我们去葡萄园采新鲜的葡萄。来到葡萄园，首先映入我眼帘的是挂在葡萄架上的一串串葡萄，它们都被白色的袋子包着呢！知道为什么用袋子裹着吗？那是为了防止鸟和虫子也来抢着吃葡萄哦。叔叔凭着经验，娴熟地将一串串成熟的葡萄采摘下来，不一会儿就摘了两箩筐了。
回到叔叔家，我们和他一起打开葡萄袋子。啊！一串串晶莹剔透的葡萄呈现在我们面前，有红的、紫的、绿的、黑的'……看着，看着，我忍不住先摘了几颗品尝起来。呀！真甜啊！大约过了半小时，一串串葡萄就被清理干净了，我们满载着葡萄欢快地回家了。
回到家，我和爸爸、妈妈就开始分工合作了。我负责将葡萄从枝干上一粒粒采下来，妈妈负责清洗每颗葡萄，爸爸负责把一颗颗葡萄放入已经洗干净的净水桶里，大家忙得热火朝天。很快，妈妈就洗了一半的葡萄，眼看爸爸显得有点慢，我就给他打起了零工，和他一起装葡萄，一粒、两粒、三粒……
“哎——就我们这个速度要装到什么时候啊？”我不禁开始数落起来。爸爸看我愁眉苦脸的样子，灵机一动，想出了一个好办法：他用双手在桶口围成一个漏斗形，由我往里面放葡萄。这方法似乎挺见效，我们很快就装满了两桶葡萄。
葡萄装好了，接着要放绵白糖。爸爸按一斤糖五斤葡萄的比例，把雪白的糖倒入了桶内。为了让糖分布的均匀一点，爸爸拿起了桶使劲摇起来。然后，他又找来一根长棍，伸进桶内用力搅动，很快大部分糖就化掉了。
最后，爸爸找来了棉布和胶带等。他把棉布堵在桶口，然后拿塑料袋封住桶口，接着用带子紧紧地扎紧，再用宽的透明胶带又缠绕了好多圈。这时，他才放心地说：“嗯！这样应该不会漏气了，葡萄可以充分发酵了。”
相信只要等上几个月，我们做的葡萄酒就可以喝了。真想快点尝尝这酒是什么味！
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