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长沙臭豆腐作文

时间:2022-04-03 16:41:18 作文 我要投稿

长沙臭豆腐作文

  在日常学习、工作抑或是生活中,大家对作文都不陌生吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编精心整理的长沙臭豆腐作文,欢迎阅读与收藏。

长沙臭豆腐作文

长沙臭豆腐作文1

  我出生在湖南长沙,这里是一座舌尖上的美食不夜城。俗话说“民以食为天”,而我们湖南人的特点可谓是无辣不欢,每一道湘菜都是色香味俱全,可我最爱吃的却是长沙小吃臭豆腐。如果你能来长沙旅游的话,一定不可错过这诱人可口的独特味道。

  我和爸爸妈妈去过很多的城市旅行,也品尝过其他城市的臭豆腐,可味道怎么都不如我们长沙的正宗。长沙臭豆腐,闻起来臭,吃起来却很香,它是经过特制的`臭味卤水腌制而成的。臭豆腐的外观是正方形,外黑内白,那黑不溜秋一块块长了毛的豆腐生坯,摆在摊位上毫不起眼。可是,当摊贩把它们扔进滚热的油锅中,你就会清晰地听见一阵噼里啪啦的油溅声,臭豆腐在油锅里上下翻滚,仿佛一条条小鱼在上下乱窜,不一会儿,它们就神奇般地鼓起来了。这时的臭豆腐是外酥里嫩,香气四溢的。当你将干巴巴的臭豆腐撕开用竹签夹住,再浸入含有辣椒油和葱花的汤汁中,你就会发现它立刻变得十分饱满,臭豆腐的臭气被掩盖住了,一丝丝香味从豆腐里渗透出来,传说中的长沙臭豆腐就这样大功告成了,忍不住赶紧咬上一口,那汤汁在口齿之间四溅,顿时让人飘飘欲仙,回味无穷。

  不知不觉,我的介绍临近尾声了,你有没有感觉到垂涎欲滴,想迫不及待地飞来长沙尝一尝呢?那快来一次说走就走的旅行吧,欢迎你们来品尝长沙臭豆腐。

  相信我,长沙臭豆腐,香传满世界!

长沙臭豆腐作文2

  “初闻扑鼻臭,细嗅诱香浓。焦脆而不糊,细嫩而不腻。”这是湖南省长沙市的一道传统特色小吃——长沙臭豆腐。

  “闻着臭,吃着香的长沙臭豆腐哩”拉着长腔的吆喝声此起彼伏。放眼望去,长沙的夜市上,臭豆腐摊比比皆是,买臭豆腐的人接踵摩肩,端在手上的人们边吃边赞赏:“长沙特色,果然名不虚传。”

  “太美味了,再去买一碗。”

  我和妈妈也忍不住走了过去,只见一块块方方正正的黑色豆腐被浸在臭水里,那气味真叫十里飘“臭”。我好奇地问叔叔:“为什么这些豆腐这么臭?这么黑?”叔叔有几分得意地笑眯眯地说:“越臭越黑越正宗。”叔叔边说边用戴着手套的手,熟练地抓起几块臭豆腐,轻轻放进热气腾腾,冒着泡泡的'油锅里。“滋滋滋……”油锅里发出了欢快的响声,闻着让人神清气爽,听着让人馋涎欲滴,看着让人心生期待……分分钟后,只见一块块还在冒油的豆腐被夹了上来。辣油、酱料、卤水……各取所需,我双手接过属于我的那碗,闻一闻——香,舔一舔——烫,咬一咬——只觉外皮脆脆的,里面软软的,浓浓的香味加上鲜鲜的酱料,简直是“人间极品”,我感觉已在臭豆腐的世界里遨游……

  “我的豆腐呢?”一个熟悉的声音把我拉回到了现实,我看看碗里的臭豆腐已所剩无几,又看看妈妈的那一碗,已空空如也。我不好意思地笑了,妈妈也跟着笑了。

  作为一个吃货,我爱美食,更爱那些闻着臭,吃着香的榴莲、螺蛳粉、臭鳜鱼、臭豆腐……

长沙臭豆腐作文3

  咦?是哪儿来的一股臭昧?这臭味似曾相识,是什么时候闻到的?哦,我想起来了,这不就是那久违的臭豆腐吗?

  说到臭豆腐,长沙臭豆腐臭名远扬,是臭豆腐的上上选,其独特的味道吸引了不少中外游客。

  记得第一次吃长沙臭豆腐时是在一次考试时,那天考试后,我筋疲力尽,因为试卷出乎意料的难,我顿时感到头晕目眩。为了让考试后的我放松一下,爸爸晚上便带我去吃臭豆腐。

  刚刚看到臭豆腐时,被它那扑鼻的臭味熏得不得了,爸爸看到我那个模样,笑着说:“臭豆腐闻起来臭,吃起来香,当你咬下一口后,一切都会变得不一样了。”我捏住鼻子,用筷子小心翼翼地夹起一块,品尝起来:哇!这臭豆腐外面十分酥脆,轻轻咬一口,里面却十分嫩,辛辣的汤汗顺着舌头流进喉咙,一股火热热的辣充斥期间,整个喉咙仿佛烧了起来,十分刺激,口感非常棒,令我胃口大开,回味无穷,之前的筋疲力尽立即消失得一干二净。

  只是一块就如此辣,如此爽,那吃几块岂不是非常刺激?为了寻求舌尖上更猛烈的快感,我一筷子夹起4块,细细地品尝起来。这味道真令人震撼:其豆腐外焦里嫩,其汤汗鲜而香辣。焦脆而不糊,细嫩而不腻,初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,既有白豆腐的新鲜爽口,又有油炸豆腐的芳香松脆。

  长沙臭豆腐的`味道现在想起来仍然记忆犹新。哦?这臭味原来是从一家新开张的臭豆腐店飘出来的,不知有没有长沙的臭豆腐正宗呢?

长沙臭豆腐作文4

  臭豆腐大家都听说过吧?你知道哪里的臭豆腐好吃呢?当然是长沙臭豆腐。

  在长沙你一定会听到这句话:“长沙臭豆腐,正宗的长沙臭豆腐。”臭豆腐看起来和普通豆腐没什么两样,不过比普通豆腐黑得多,而且还散发出浓浓的臭味,难以想象这东西能与美味挂钩。所谓“人不可貌相,海水不可斗量。”用筷子一戳,发现它居然很脆,里面还是空的,还散发出淡淡的香味。

  买一碗臭豆腐还浇上汤汁就是美味啊。臭豆腐外脆里嫩,空心的豆腐里还带着许多汤汁。一整个臭豆腐在嘴里又嫩又脆,又香又臭,又鲜又烫。它们勾起了我的味蕾,再也感觉不到臭了,嘴里只弥漫着香味。汤汁很鲜,一点儿臭味都没有,放一点香菜就会更加好吃了。臭豆腐的味道让我难以置信,这臭豆腐居然那么好吃!

  这么好吃的东西是怎么做出来的呢?听卖臭豆腐的`阿姨说:“这臭豆腐的第一步就是关键。第一步:将豆腐用秘制酱料发酵,第二部:将臭豆腐放在油里炸,第三部:浇上汤汁。美味的臭豆腐就“诞生”了!”

  臭豆腐闻起来臭,吃起来香。好像一些可怜的人,外表看起来不好,其实很有才华。

长沙臭豆腐作文5

  长沙臭豆腐今天晚上,我和妈妈一起到坡子街的火宫殿去吃臭豆腐。晚上我们到那里去,那里人山人海,我和妈妈都快喘不过气来了。我们好不容易才走到人少的地方,这时,我们又正好看到有一家叫“四奶奶臭豆腐”的臭豆腐店,我们就在那里停下来吃啦,我看到一个叔叔在做臭豆腐,我就问他:“叔叔,你怎么做臭豆腐的呀?”叔叔就说:“是怎么做的!“首先用黄豆等制成豆腐片(白豆腐),在酝酿制卤水,用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡十五分钟。炸要炸透,表面炸焦,里面要是白白嫩嫩的。还要淋辣椒浆吃。明白了吗?”我说:“明白了!”我们还看了他上面还有一个牌子,上面写着“闻起来臭,吃起来香。外香内嫩,请君品尝”这些字!开始吃啦!我和妈妈一同吃,我吃的时候,我很辣,就说:“辣辣辣辣辣辣…………妈妈,我好辣的。”妈妈好像吃的`不辣一样,说:“我不辣,要是你吃不下,你给我吃完!”我说:“太辣啦,妈妈,给你吃!”妈妈说:“好的!”说完,我就把臭豆腐给了妈妈。妈妈吃完了以后,说:“真好吃啊!”

  我们吃完了臭豆腐之后,我们还吃了:牛肉串、羊肉串、水饺…………。我们吃完了以后,就开开心心的回家了!

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