麻辣烫作文精选15篇
在平时的学习、工作或生活中，大家都经常看到作文的身影吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家收集的麻辣烫作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
麻辣烫作文1
舌尖上的中国异彩纷呈，我最爱的美食是风靡全国的小吃——麻辣烫。
麻辣烫的做法看起来很简单，把喜欢的蔬菜、肉类、面条或粉条等主食放入预先调制好汤料的汤锅中，稍待片刻一碗鲜美好吃的麻辣烫就出锅了，还可以根据口味加上麻酱、香菜、芝麻等。但是，麻辣烫的玄机在于精心熬制的汤底。自己做麻辣烫总是差点味道，就是因为没有时间慢慢熬汤，也没有精妙的配方。要炒制辣椒，还要配比各种香料，熬汤的.火候也非常重要。或许，这就像是一种积淀后的成就，在经过了匠心独具的努力后，才可以在看似简单的动作中动人心魄。
麻辣烫的特点是无论什么食物进到汤里一涮，就都带上了汤底或浓郁或麻辣的鲜香味道，因此格外好吃。不过，食材本身的味道也就变得没有那么浓厚了。这让我想起我们国家的教育，有人说它是一个大染缸，我则认为它就像一个麻辣烫的大锅，无论什么食材进去都会吸收汤汁，染上颜色，拿出来的时候味道差不多，但外观上多少还是有所差异的。
每次享受美食，总是忍不住思绪纷飞，想到种种事情。不过美食终究是美食，如果你也喜欢吃各种食材的大杂烩，就让我们一起享受麻辣烫的美味吧。
麻辣烫作文2
今天晚上，我们一家人到钻井吃麻辣烫。
吃麻辣烫的人可真多啊，广场上的地摊上到处都摆满了桌子，我数了一下，大约有三十多桌。我们找了一处位置坐下，我和哥哥、妈妈一块去挑选食物，保鲜柜里的食物可真多啊！看得我眼花缭乱荤菜有诱人的培根，红红的火腿肠，白白的鱼卷，张牙舞爪的鱿鱼；素菜有黄澄澄的玉米，红中带黑的豆腐，又白又滑的鹌鹑蛋……一个个都用竹签串起来，一串串整齐地摆放在那里，任人们随意挑选。
我们挑了自己最爱吃的火腿肠、红豆腐、鹌鹑蛋等，开始吃了，我迫不及待地把最爱吃的红豆腐放到已经冒热气的.麻辣汤锅里，烫一两分钟就好了，我抓起一个就狼吞虎咽地吃，啊！好辣，好烫，惹得我涕泪直流，我咕咚咕咚地喝了一大杯冷水，爸爸看到我狼狈不堪的样子，笑着对我说，吃麻辣烫应该细嚼慢咽，这样才能享受到麻辣烫的美味。
我听了爸爸的话，又试了一下，果然，麻、辣、鲜、香立刻刺激了我的味蕾，太好吃了，真是人间美味啊！仔看看左边、右边的叔叔阿姨们，一个个吃得满嘴流油，虽然他们热得汗流浃背，但一个个都精神抖擞，兴趣盎然。钻井麻辣烫，真是名不虚传啊！
麻辣烫作文3
我最爱吃的东西，就是我家店里的“麻辣烫”了。
看，那火锅里盛着深红色的汤，水面上有一层红红的晶莹发亮的油，“咕嘟咕嘟”煮开了，各种吃的就可以下锅了，别急，凑上去闻闻，那香味直冲脑门，真是令人垂涎三尺。
先煮什么呢？哈哈，我爱吃荤的。我先丢进开花肠，开花肠的外面有一层透明的脆脆的皮，里面是红红的肉，煮熟了像豆腐一样松软。再来几颗棕色的牛肉丸，牛肉丸先沉下去，煮沸后就漂浮在水面上，用筷子一扎，肉汁立刻冒了出来，味道真是香醇可口，咬开来，中间还有一团软软的牛肉泥。最好吃的还是牛肉串，煮熟后配上我家特制的'调味料，味道那才叫绝呢！
只吃荤的太不健康了吧，别急，蔬菜、豆腐、粉丝……都可以拿来烫一烫，“麻辣烫”当然包罗万象，碧绿的香菜、爽滑的山药、金黄的鱼豆腐……真是五彩缤纷，让人赏心悦目。
有时，我爱把这些五颜六色的吃的，烫熟，盛到一个大碗里，浇上事先配好的汤，那汤香中带点儿微辣，再加点儿翠绿的小葱、青白的蒜泥，
就成了一碗色香味俱全的“麻辣烫”，吃掉它们，真是一种享受呀！
我爱这红黄绿白、五彩缤纷、麻辣鲜香的“麻辣烫”！
麻辣烫作文4
麻辣烫，顾名思义，就是又麻又辣又烫，这是我最爱吃的一种美食。
麻辣烫分为两派，一派是四川麻辣烫，另一派则是重庆麻辣烫。我最爱吃的是前者，因为它够辣，够刺激，还很鲜美。
我每次吃麻辣烫，都会先去食品柜那儿点上粉丝、鸭血、海带、火腿肠。抓菜的'师傅就会把这些菜装进盆里，当然是绝对卫生的了。师傅的手上可都戴着一次性手套呢！然后你只要把盆端到橱窗里，给里面的厨师。厨师会将菜倒进漏勺里，再将漏勺放进汤料里，当菜煮熟，汤的味道已完全融入了菜里时，就可以将菜倒进盘子里，浇上特制的酱料。
如果你爱吃辣，就可以倒入一勺辣油。粉丝浸没在棕黄色的酱料里。肉色的火腿肠藏进酱汁中，仿佛在和我玩捉迷藏。棕红色的鸭血伴着粉丝，倒像是粉丝上的花纹，海带则像绸带似的漂在粉丝上。
一闻，我就垂涎欲滴了，一尝，更是舌头都快辣掉了，咦，怎么还有一阵麻麻的感觉？噢，原来是我吃得太急了，把舌头都烫麻了。
怪不得称它为麻辣烫呢！
麻辣烫作文5
麻辣烫，顾名思义，就是又麻又辣还比较烫的食品。既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可没有辣椒。说起来，好象和我国的川菜有点相似。当然我们不可能只吃花椒与辣椒，麻辣烫的主食是粉条。如果你向上点“档次”，使它更鲜美，可以适当的加入肉和绿色食品等，那样营养丰富了，可能就会改变麻辣烫的原质原味，没有清纯的'过瘾。
麻辣烫的制造工序比较简单。首先把粉条在鸡汤里烫一下，等烫得入味了，就把粉条捞进碗里；然后调入花椒、辣椒等一些必需的调料。最好，再给上面浇一点鸡汤。这样一盘麻辣烫就上桌了。就这么简单，但味道却是意想不到的香。当然，麻、辣的程度可以因人而异，根据自己的口味来调制。如果你想要，可以在上面撒一点香菜，看起来就象红叶衬绿花。那可真是香飘四溢，十里飘香了！
麻辣烫还讲究一个“烫”字，就是要趁热吃，趁烫吃，那样才能麻的痛快；辣的够劲；即是再冷，也把你烫的汗流浃背、心花怒放。那种滋味啊-----真是无言可喻，欲罢不能。
麻辣烫，这种新世纪的激情食品，色、香、味俱全；麻、辣、烫皆存。让人无论想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感觉，不愧为小吃之首，一代“食王”！
麻辣烫作文6
星期天，妈妈和奶奶都出去了，只留下我和爸爸在家，爸爸便带我去新开的一家麻辣烫吃饭。
来到麻辣烫店，这里人还挺多的，看来生意不错。我拿起一个碗，开始选食材。哟，全都是我喜欢吃的，什么青菜，黄花菜，火腿……选好食材，交给服务员，就坐等麻辣烫上桌了。
过了一会儿麻辣烫还是没来，别人都已经开吃了，香味时不时的往我鼻子里钻。我的口水都可以用“飞流直下三千尺”来形容了。我只好去前台看看，大锅里“咕噜咕噜”的煮着，食物的香味扑鼻而来，我以为是麻辣烫做好了，没想到师傅又拿出一些油瓶，倒在沸腾的热锅上，发出“嗞嗞”的响声，让人直淌口水，没过一会儿，一锅美味又新鲜的麻辣烫就做好了。
麻辣烫上桌后，里面有各种美味的食物。新鲜的火腿肠，绿油油的青菜，外脆里嫩的牛肉，红里透白的`汤……我用鼻子嗅了嗅，一股香喷喷的气味涌上心头，真是大快人心啊。我拿出筷子迫不及待的夹起一根粉条，还没吃到呢，结果粉条一滑又掉进碗里了。小样，敢跟我斗，直接拿起碗把嘴贴到碗边，不管三七二十一，飞快地吃了起来，嗯，太好吃了！真是人间美味啊！
爸爸见我吃的这么开心，说:“好吃吧！”我意犹未尽地夸赞:“味道好极了！”
麻辣烫作文7
俗话说，民以食为天。天下的美食数不胜数，但你问我最喜欢吃的是什么？我会毫不犹豫地告诉你：“当然是建阳著名的风味小吃啊！”
砂锅麻辣烫的味道好，卖相也好。晶莹剔透的粉条儿浸在米色的汤中。一颗颗火红的小番茄浮在汤中，雪白的鹌鹑蛋与碧绿的青菜叶交杂着，黄白相间的煎鸡蛋，深蓝色的皮蛋散落其间。光是看着，就能令人“口水直流三千尺”。
砂锅麻辣烫的做法很简单。自己拿篮子到冷藏柜里挑选食物，然后将食物放进事先烧好的.秘制汤中，烧几分钟，等麻辣烫煮熟后，撒上香菜、胡椒粉等调料，喜欢吃辣的人还可以浇一勺红红的辣油。这样，一碗色、香、味俱全的砂锅麻辣烫就大功告成了。
品尝砂锅麻辣烫也别有一番情趣。一碗麻辣烫端上桌来，顿时香气四溢。先用勺子舀一口汤，倒入口中，顿时，回味无穷。汤叶的鲜美萦绕舌尖，心里倍爽。接着，用筷子夹起鲜红的樱桃，放到嘴边轻轻地一吹，然后，咬破它的外皮，一股红汁顿时涌入口中，酸甜可口。这时，再喝上一口百事可乐，这酸爽味，令人不敢相信！
砂锅麻辣烫，“此美味只应天上有，人间难得几回尝！”
麻辣烫作文8
今天中午，我学完习，一进家门就闻到一股浓浓的辣香味，原来是妈妈在做麻辣烫。
麻辣烫开锅了，我们全家人聚在一起吃麻辣烫，锅里有豆腐皮、蟹棒、宽粉、油菜、虾、白菜、土豆、胡萝卜、生菜、海带等。这么多美食混在一起，那是多么香啊！
我们刚吃了10分钟，妈妈就不断喝水，爷爷一会儿去一趟卫生间一会儿又去一趟擤鼻涕，只有我和爸爸无动于衷，因为我和爸爸不怕辣。
我和爸爸高高兴兴地吃完了麻辣烫，而爷爷和妈妈则是愁眉苦脸地吃完了麻辣烫。
吃麻辣烫，已是四川、重庆等地的`习俗，因为他们爱吃麻辣烫，所以不怕辣。而北方人吃麻辣烫的很少，所以他们怕辣。
吃麻辣烫会让北方人的脸变得通红通红的，好似一个大苹果，让人身体冒汗。
麻辣烫！麻辣烫！麻辣烫！又辣又烫，让人充满活力，让人充满自信！永远不败，就要吃麻辣烫。不要怕辣就不吃，而它正是锻炼你的毅力，它是你坚强的后盾，不要怕！加油，我相信你会成功的！让我们勇敢地试一试吧！
让我们习惯吃麻辣烫吧！
麻辣烫作文9
今天是周末，妈妈准备带我去尝尝麻辣烫。
来到麻辣烫馆门口，一股香气扑鼻而来，我连忙拽着妈妈说：“快点！快点！”开始夹菜了，我夹了一大把火腿肠、一捆粉丝、一些蛋饺和鹌鹑蛋，便开始了等待。店主先揭开大锅，把水加进去，再把菜放进去，然后把特制的汤料放进去。过了一会儿，麻辣烫好了，只听麻辣烫“咕噜咕噜”地响着。
麻辣烫来了。只见金黄的蛋饺、雪白的鹌鹑蛋、红色的火腿肠、透明的粉丝和一碗棕色的'汤巧妙地融为了一体，凑成了一幅色彩鲜艳的画卷，凑近闻了闻，那香味简直无法用言语来形容，再也忍不住了，我不顾旁边有许多人，便大快朵颐地吃了起来。先夹起一筷子粉条，不料它却滑了下去，顿时有点失望，很快，我便又把嘴贴近碗边，用筷子一拨，“哧溜”一声，便把粉丝吸进了嘴里，再连忙吃一口菜，喝一口汤，那味道简直是美极了。
“麻辣烫好吃吗？” 妈妈拍拍我的头问。我一边吃麻辣烫，一边嘟嘟囔囔地说：“好吃，好吃，真是太好吃了！”
如果你也饿了，就也来品尝一下麻辣烫吧！
麻辣烫作文10
说起当地的风味小吃，我有点惭愧——在合肥生活十几年，竟然连小吃都不知道！不过，我还是蛮喜欢麻辣烫的。
麻辣烫是集麻、辣、烫三个精华，不过我吃就不会这样了！吃麻辣烫，要放辣椒才好吃，有人这么说。有一次我放了一点点辣椒，结果把我辣死了，我就再没放过辣椒了。
虽然我吃不放辣椒，但是还是很烫呀！有一次我把嘴巴烫了一个包包，害得我疼了一个多礼拜。
麻辣烫里，我最喜欢的`就是土豆和凉粉啦！那两种都好吃，每次我都要点，每次我都会把它们吃得干干净净，吃完了就把汤倒了，在里面继续苦苦寻找土豆和凉粉，剩一根也要吃得干干净净，绝不放过。
麻辣烫其实很好做。因为我每次吃都要在旁边看老板是怎么做的。就是把食物放在汤里面烫一烫，然后放上醋啊、麻油等材料。最后往碗里一装，一碗美味可口的麻辣烫就可以吃啦！
麻辣烫很美味，保证你吃了一次还想吃下一次。不过我妈妈不让我在外面吃东西。下次有机会，我一定要吃麻辣烫，我要放多多的土豆，多多的凉粉！
好吃的东西还有很多，下次我再和你说。
麻辣烫作文11
麻辣烫与我们山西刀削面、平遥牛肉汤比起来似乎要略逊色一些，但那香味儿和口感也很不错，绝对让人百吃不厌。
麻辣烫里面一般有火红的肉肠，雪白的蘑菇，金黄的油果子，褐色的鸭血，淡白的豆腐皮，绿色的香菜……光是看着就让人垂涎三尺，想大吃一顿了，特别是那香味儿，几十步开外都能闻到，不管是谁闻了都会勾起他的食欲。
麻辣烫的做法很简单：先把挑好的.各种各样的菜放到一个铁漏勺里，把菜在沸汤里煮三五分钟，捞出来，放进一个大碗里，浇上香汤汁，一碗色香味俱全的麻辣烫就做好了。
麻辣烫的确是辣，吃过后让你觉得嘴唇麻麻的，看，大碗里满漂着油花和葱花的汤，汤里泡着亮晶晶的粉丝，粉丝裹着白菜。把鼻子凑上去闻一闻，那香辣味儿直冲脑门，让人一看口水准往肚里咽。
慢慢地咀嚼，细细地品尝，再喝两口汤，那美味从嘴里流过食管直到胃里，那可真是一种享受啊！辣的到位，麻的舒服，吃完真想再来一碗，吃麻辣烫也挺有意思，吃粉丝时，我喜欢大口大口地吃，挑起一大把，一下放到口里，真是顺滑爽口！吃完之后抹抹嘴巴上的油，口里还留着那回味无穷的香味，真好吃！真过瘾啊！
麻辣烫，一个字，香；两个字，很香，三个字，实在香！
麻辣烫作文12
今天，阳光明媚。阿姨一早就带上我和卢华庭，还有张珊珊老师一起到益阳去吃麻辣烫。
我们睡完午觉，张老师说：走我们去吃麻辣烫。我和卢华庭像一只猴子一样，活蹦乱跳。
之后，我们一起座着叔叔的车去吃麻辣烫。不一会儿，我和卢华庭站在麻辣烫门口，在外面都能闻到一种浓浓的香味。我们一进去，有很多人在吃，我看到这种红色的汤，心想益阳的麻辣烫一定很辣吧！
张老师说，应该这一桌不会很辣。我赶紧拿了一串麻辣烫吃了一口，真的太好吃了，宁乡的麻辣烫都没有这么好吃，而且只有一点辣味，我又吃了一串，我一边吃，一边享受这种美味。
一下子，我感觉好辣。这麻辣烫不是不怎么辣吗？怎么一会就这么辣了，真奇怪！
哦，我知道了，可能是我吃的'太多，我咕咚，咕咯地喝了一大杯冷水。这样就感觉不那么辣了。
我问卢华庭：难道你不觉得辣吗？卢华庭说：一点都不辣。不愧是我的兄弟卢华庭这种辣度都能忍住。
益阳的麻辣烫真是名不虚传啊！下次我还要来吃这香味的麻辣烫。
麻辣烫作文13
那是一天美好的中午，我、爸爸还有爸爸的同事来到了张亮麻辣烫。
开始，我拿起了一个像脸一样大的盆子。不，是比脸还要大的盆子去装菜。我先夹了三个火腿肠，夹了一块方便面，一点玉米面……我还想夹其他的`食品，可是我的盆子装满了，不能再装了。之后，我只好恋恋不舍地把“菜”给了服务员。服务员又给我一个牌子，上面写着30，我坐在位置上慢慢地等待，旁边的人是人山人海，我心里一惊：吃个麻辣烫都那么多人的吗？
我耐心地等啊等，旁边的人都已经拿到了自己的食品，我不禁流出口水。过了一会儿，我站起来，在过道上走来走去，走的时候发现一个广告牌，上面写着：等待，让生活多一点乐趣；等待，让生活多一份快乐。看到这儿，我埋怨：上面破广告，如果是我，我就会说，等待，让生活变得无色无彩。
终于，我拿到了属于自己的食品。我先是吃了一口火腿肠：哇，真是太……好吃了！又吃了一口面：“哇！真是太……爽了！”我狼吞虎咽地吃了起来。吃完后，我才发现我肚皮像皮球一样大……
我只好抱着肚皮回家了。
麻辣烫作文14
今天早上天气非常暖和，于是爸爸就带着我来到了人民公园游玩。我们玩着玩着就到了中午的时候了。突然我们的肚子感到非常的饥饿。所以我们打算一起去找一点好吃的东西吃。
于是我们走着走着，走在路上的时候，突然看到了路边有一家叫做孙涛麻辣烫的店铺，里面的人非常的多，于是我们想要进去一探究竟，看看里面到底有什么好吃的东西，竟然有这么多的东西吃。
走进店铺老板让我们自己用夹子和脸盆去夹取东西，于是我就夹了一些的鸡胸肉还有一些西蓝花。因为这些东西都是我最喜欢吃的食物了。然后我的爸爸夹了一些鸡蛋，爸爸说鸡蛋总是非常的'有营养，我们一定要多吃一点鸡蛋，这样对我们的身体总是有好处的。夹完了食物以后，我们就去等待取餐了。
没过多久我们就取来了我们的食物，说句实话这些食物的味道真的非常的不错，我非常的喜欢吃，爸爸也说这里的食物非常的健康，对于我们的身体比较的有好处，今后我们一定经常来这里吃，说着说着我们就开始吃了起来。
麻辣烫作文15
世界上的美食很多很多，而我最爱吃的就是我家门口的麻辣烫，每当我家门窗飘进麻辣烫的香味，我都会以火箭般的速度冲到那家饭店美吃一顿。
一进饭店，最左面会有一堆小饭盆，旁边有三四个夹子是用来夹菜的。通常，我会少夹点面条，多夹点白菜和菠菜，另外，我比较喜欢吃腐竹和金针菇，所以这两样我会夹得多一点，还有血豆腐也要夹点，差不多两块到三块，因为它切得比较大，然后再夹一根黄色的脆骨肠，就大功告成了。放在称上称一下多少钱，我一般都要花20块钱左右，服务员称好之后就把这些拿去厨房煮。
煮完之后，服务员把麻辣烫放在桌子上，香气扑鼻，看着就有食欲。我每次开始吃的'时候，都先喝口汤，喝完汤之后再吃菜，真的是非常的美味！过后再回味的时候，口水都要流出来了呢！我偷偷告诉大家一个吃麻辣烫的小秘诀：先喝汤，再吃菜，然后再吃香肠，最后就会吃得肚子圆圆的像小皮球一样了！按照我的方法吃麻辣烫准没错，吃过一次，下一次肯定还得来。对了，在全国各地麻辣烫的名字有很多，我爱吃的麻辣烫叫杨国福麻辣烫。
我爱吃麻辣烫，怕辣，喜欢麻，不怕烫！
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