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做泡芙作文
在日常学习、工作和生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?以下是小编为大家收集的做泡芙作文,希望能够帮助到大家。
做泡芙作文1
每次走过蛋糕店,我总垂涎橱窗里的美食,也很想亲手来做一做。在夏令营里,有幸亲手做了一次泡芙。
营员们在老师的带领下来到了烘焙房。这儿香气四溢,角角落落都是甜甜的味道,闻着就让人直流口水。
我们先看烘焙师的制作。只见师傅先在干净的锅里加入放了点糖和盐的水,用铲子把它搅均匀。等差不多了,便加入了黄油,只见一块块黄油在锅里挣扎着。慢慢的,在铲子的“安抚”下,黄油不再挣扎,开始慢慢地融化,变得越来越小,直到消失。水也从透明的变成淡黄的。这时,师傅把一大波面粉送到锅里,并拿起铲子把面粉搅拌均匀,搅拌了一半,便发现师傅的头上冒出一颗颗小汗珠,这好像对于新手来说是个体力活。搅拌机工作时间到了,我看见师傅把刚出锅的“粗黄球”放入搅拌机里,搅拌机开始工作了。嗞——嗞——搅拌机开始不停地旋转,搅拌着“粗黄球”,我们挤在最佳位置,注视着搅拌机工作,工作完成。“粗黄球”变成了“黄泥”。师傅把“黄泥”平均放入了裱花袋里。
现在是我们大显身手的的时候了。师傅拿着裱花袋,在烤盘里仔细地挤了一个“黄顶”。我跃跃欲试,依样画葫芦也挤了一个,刚开始时小心翼翼,但收尾时太大意了,做成了“圣诞帽”。再看其他营员做得,有的做成了草帽,有的'做成了大饼……真是令人捧腹大笑。
师傅又拿出预先考好的泡芙胚子,再次演示往泡芙里挤奶油。只见他在泡芙上戳了一个洞,把裱花袋中的奶油挤入洞中,一个泡芙就成品了。我照着样子挤奶油,哦哟哟,怎么奶油挤出了洞?原来是太多了,肥水不流外人田,舌头一舔,进了我的肚子。我回头一看,也有人在偷吃呢!师傅验收时,泡芙已经减产了。
不得不说,自己做的就是美味。有机会邀请您尝尝我做的泡芙。
做泡芙作文2
每件事都有第一次,比如说第一次当班长,第一次做饭,第一次骑车,第一次骑马,第一次……今天我要写一写我第一次做泡芙。
“为什么要做泡芙?”有人会问。是因为那天,我的周末作业做完了,我觉得很无聊。妈妈说:“要不,我们做点吃的,怎么样?”我思考了一会儿,说:“行吧,我们做什么?”
“嗯,做泡芙吧。”妈妈说。
“泡芙,有步骤吗?”我问妈妈,“我可不会做泡芙呀!”
“有。”妈妈边翻手机边说:“你看!”
看完教程,我开始做泡芙了。首先,我们要去采购材料,我们买了黄油100克、纸筋面粉500克。剩下的材料家里都有。回到家,我配好材料:黄油40克、纸筋面粉60克、水120克、鸡蛋两个、一些巧克力。妈妈拿出一个网型的东西。妈妈说:“这是一个滤网。”
我们把30克面粉倒在滤网里,手一抖一抖地去筛面粉,真好玩!之后,我倒进剩下的面粉,继续抖一抖。抖完后,我把黄油切成小块,倒进锅里里煮,等溶化后,一点一点的'上蛋液,再加水,加盐。一切准备就绪,我把它放进花袋里,挤出来,挤出了各种各样的花型,它们真好看。做好所有工作后,我把它们放进烤箱,设定的温度是200度,烤25分钟之后,泡芙就可以出炉了。
“叮”做好了!我取出泡芙,泡芙金灿灿的,好好吃!
这次,我学会了做泡芙,你们学会了吗?
做泡芙作文3
从小我就喜欢烘焙,我做过蛋糕、饼干、马蹄酥,可从未做过泡芙,一直想做一做。听说乐天玛特超市新开了个烘焙坊,由于我这周表现不错,妈妈满足了我这个一直以来的心愿,让我如愿以偿了。
我们来到烘焙坊,一位阿姨热情地接待了我们。开始做泡芙了,阿姨把两个鸡蛋里的蛋黄和蛋清都放进了一个盆里,让我把它搅拌均匀,然后阿姨再把一些像泥一样的黄色的东西,让我翻一翻,直到它凉了为止,加入面粉,再把刚才搅拌的蛋黄蛋清分三次倒入像泥的面糊里,我觉得有点困难,幸好妈妈在旁边助我一臂之力,我才勉强做完这一步。
当金黄色的面糊搅拌得很细腻,并且冷却后,阿姨帮我把面糊装进裱花袋里,给我做示范。只见她一手抓紧裱花袋的上方,另一只手在下方握住固定,然后边挤边画着圈,再往上一提,一个螺旋形的'泡芙皮就完成了。阿姨边示范边嘱咐我:“一定要抓紧裱花袋的上方,小心面糊漏出来。”
该到我大显身手的时候了,一开始,由于我还不熟练,小心翼翼地挤着,妈妈鼓励我:“大胆点!”在妈妈的鼓励下,我越来越熟练了,终于做好了一盘泡芙皮。阿姨将盘子放入烤箱中。
大约等了二十分钟,一阵香味扑鼻而来,“啊!好香呀!”我连忙跑过去,原来是我的泡芙皮出炉啦!淡黄色泡芙皮鼓鼓的,像一个胖娃娃,可爱极了!最后一步是挤奶油,阿姨把奶油装入裱花袋,我一手拿着泡芙皮,一手握着裱花袋,用它尖尖的“嘴巴”戳进泡芙皮里,将奶油挤进去,奶油宝宝们好像躲进了妈妈温暖的怀抱里,别提有多高兴了!
终于大功告成啦!品尝着自己做的泡芙,我感觉特别香甜可口。妈妈也连连称赞我的手艺好呢!
做泡芙作文4
每当我翻开记忆的相册,我都会看到最醒目的那一张照片——我和烘培师阿姨举着我的小成品在微笑着,这是我最美好的日子。
一个星期六的早上,我和妈妈一起去烘培屋去做西点。
我们一走进烘焙屋,一股甜甜的奶香味扑面而来。“啊!真香啊!是什么那么香啊?”我疑惑地问。
“是泡芙,正是你今天要做的。”阿姨微笑地对我说。
我迫不及待的要做这么好吃的西点了,我马上穿上围裙,洗干净手,我们来到料理台边。
首先,阿姨拿出一个大碗,向我们介绍制作泡芙外皮的材料:有面粉、鸡蛋、黄油。接着,我用电子称称出50克黄油,加入水,鸡蛋和少量面粉,在阿姨的指导下,用电动搅拌机进行搅拌。不一会儿,材料就变成糊状。阿姨教我把面糊倒入三角形的'布袋里,然后将面糊挤到烤盘中。别看方法的步骤简单,其实做起来非常麻烦。有时称黄油时会有些偏差,多一点少一点都不行;有时搅拌时会弄到料理桌上,很难弄干净;有时将面糊倒入烤箱,挤得不好,会影响泡芙的美观。阿姨特别提醒我,挤的时候要保持一定的间距,否则烘烤时,泡芙膨胀起来会粘在一起。
接着,我们把烤盘放进烤箱里,15分钟后,烤盘里的泡芙,像一只只鼓起肚子的小包子,可爱极了!这时,烤箱里散发出阵阵诱人的香气。阿姨教我取出泡芙,用筷子戳了一个小孔,我小心翼翼地往泡芙里挤奶油。
不一会儿,我自己亲手做的泡芙完成了。大家都迫不及待的咬上了一口,“真好吃!”大家都给我竖起了大拇指,我的脸上露出了幸福的笑容。
这张照片成了我印象最深刻的一张照片,这件事也是我最美好的日子。
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