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美味的过桥米线作文
在现实生活或工作学习中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你写作文时总是无从下笔？下面是小编为大家整理的美味的过桥米线作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
美味的过桥米线作文1
云南的过桥米线十分有名，就连我这个很挑剔的人都啧啧赞叹。
过桥米线不仅味儿好，看相也很好。洁白的米线浸在淡黄色的汤汁中，一块块肉色的丸子穿梭于米线之间，几片绿油油的生菜漂浮在汤汁上。一棵棵大蒜，香葱……散落其间，真是令人垂涎三尺！
过桥米线的做法很简单。客人来了，随手抓一把洗净的米线放入事先熬好的鸡汤中，等烫上四五分钟，就将烫好的米线倒进汤中，抓一把切碎的葱和大蒜用手一挥，将它们撒进碗中，再放几片生菜，一碗色，香，味，形俱全的`过桥米线就做成了。喜欢吃辣的客人还可以放点麻油，这样味道就更好了！
吃过桥米线也挺有意思。吃米线时，我总喜欢先把丸子夹在筷子之间，然后伸进碗中，转，转，再转，把米线卷在筷子上。这时筷子成了一个“糯米团”，接着我便张大嘴巴，一下子把它整个儿塞进嘴中，细细品尝着。“嗯，真好吃！”我忍不住赞叹起来。丸子的鲜嫩劲道，米线的顺滑爽口和鸡汤的美味香润融合在一起，你品尝后也一定会连连称奇。
有一次，我看妈妈放了很多透明带棕的液体，便好奇地问道：“这是什么呀？”妈妈笑眯眯的对我说：“麻油呀，放了味道会更好的，你要不试试？”“好！”于是我将麻油试探性的滴了一点在碗里，用筷子搅拌后，夹起一根米线，尝了一下，“呸呸！辣死人了！妈妈，你骗我！”顿时我喉咙口像要喷出火来一样，辣到了嗓子口，“嘿嘿！”妈妈捂着嘴在一旁偷笑道……
过桥米线色，香，味，形俱全，大家一定要去尝尝哦!
美味的过桥米线作文2
俗话说“民以食为天”，虽然我国的小吃数不胜数，但我还是最爱云南过桥米线。
传说有一位书生在云南南湖湖心亭苦读诗书，他的妻子每天都会走过一座桥给书生送饭。有一天，妻子心疼丈夫辛苦，就炖了一只鸡放进土罐准备送给丈夫吃。可是中途有事耽搁了，回来时发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油煲米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生就起名为“过桥米线”。
步入米线店，立刻被古典江南的气息所包围。精致的雕花美轮美奂，黄鹂状的灯发出昏暗的光，木船般的椅子透着别样的江南风情。 落座点餐，只一会功夫，服务员便端着大碗小碟过来了。碗里奶白色的浓汤沸腾着，散发着诱人的香味，一旁的米线顺滑洁白，各种调料色泽鲜艳，让人食欲大开，胃口大增。我按照米线的吃法，饶有兴致地加入肉片和蛋，只听一声轻微的“咝啦”声，肉片开始变色，渐渐地由粉红色变成了浅棕色。接着加入米线，洁白的米线上沾满汤汁，显得愈发诱人。最后加入蔬菜，只几秒钟的功夫，原来爽脆的蔬菜就变得薄入蚕丝，丝滑爽口。我迫不及待地舀起一勺米线送进嘴里，那软弹的米线伴着滚烫的浓汤一起入喉，丝丝品尝，嘴里既有浓汤的.鲜，又有米线的纯，米线还丝滑顺口，简直美味至极。宛如天堂般的美味让人欲罢不能，一会儿工夫，一碗米线就见了底。
云南过桥米线有着淳朴的美味，让它在万千美食中脱颖而出，如此佳肴，一定要来品尝它独特的风味哦。
美味的过桥米线作文3
我吃过很多美食，但最爱吃云南的过桥米线。其实米线的做法有很多种，除了过桥米线之外还有豆花米线、卤米线等，但是过桥米线的名气最大。那么这个好吃的米线为什么起名叫“过桥米线”呢？据说它的来源是因为一个非常浪漫温馨的故事。
在古代云南，有一位秀才为了进京考试，把自己关进湖中的一个小岛上面，每天专心读书，而他的妻子每天给他送饭。由于距离家太远，妻子送到的饭都凉了。看到丈夫每天辛苦读书却还吃着冷饭，她就特别着急，总想找个办法解决丈夫吃冷饭的问题。有一次她炖了一锅鸡汤，在鸡汤下面泡上了丈夫爱吃的米线和菜，送给丈夫当午饭。她的丈夫在喝汤的时候直接烫伤了嘴巴，这个时候妻子发现鸡汤能使食物保温，因此想了一个办法，她把米线和一些菜放入盛有鸡汤的.罐儿当中，用布包着汤罐送到秀才那里。没想到秀才看到这种饭菜吃得很美味。因为他的妻子给他送饭时要经过一道桥，所以秀才给它起名为“过桥米线”。
“过桥米线”这道美食不仅名字好听，味道也十分鲜美。我和妈妈都很喜欢吃米线，每逢周末我们都会去吃过桥米线。我们常去的这家店生意非常好，店里总是坐满了客人。我们在店铺坐下不到十分钟，一道美味又诱人的过桥米线就摆在了我们面前。这时，我发现盛米线的砂锅不是被服务员阿姨端到桌上，而是用砂锅专用的夹子夹到桌上的，砂锅还咕嘟咕嘟的上下翻滚着，看来这个砂锅确实很烫，我还是不要用手去触碰它为好。
鲜香扑鼻的味道扑面而来，锅里除了米线还有许多配菜，如我爱吃的豆腐皮、豆芽等。我已经被这道美食诱惑了很久，口水都快流出来了，赶紧拿起筷子和勺子给碗里盛一点汤，再加入一点麻油和醋，加入它们味道会更好。一口米线吃下去，我感到非常满足。不一会儿工夫我便把碗里的食物打扫了个精光，我抬起头来看到妈妈也吃得津津有味。
这道云南过桥米线真是让我回味无穷，相信喜欢它的人一定有很多。
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