- 相关推荐
记忆中的美味作文
在学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么，怎么去写作文呢？下面是小编整理的记忆中的美味作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
记忆中的美味作文1
我爱吃“鱼”，在众多的鱼中，我对浆水鱼鱼更是情有独钟。
浆水鱼鱼色相诱人，色泽金黄的鱼鱼镶嵌在淡黄色的浆水汤汁中，鲜红的辣椒油浇在色泽金黄的鱼鱼上，再配上各种小菜，别有一番特色。
浆水鱼鱼的做法简单，把玉米面和水搅拌大约2分钟后，倒入锅中，然后用长筷子不停搅拌大约20分钟后，锅内“咕咚咕咚”的声响越来越小，鱼鱼便煮熟了。此时用漏斗把搅团漏一遍，原先的搅团变成了一条条活蹦乱跳的“鱼”在凉水中畅游，捞出鱼鱼在浆水汤汁中煮上几分钟，一碗热气腾腾的浆水鱼鱼就出锅了，然后根据自己的喜好浇上浆水，辣椒油，配上各种小菜。
奶奶端来一碗热气腾腾的浆水鱼鱼时，一股香气扑面而来。浆水鱼鱼入口则化，而我吃浆水鱼鱼时则很调皮，每次我会夹一个鱼鱼，先用舌头舔一舔，然后我会一点一点的吃，细细地去品味浆水鱼鱼的细腻滑润，有时我会用大勺子舀一勺鱼鱼，少少的`浇一点辣椒油，夹一些小菜，吞入口中，顿时，口里出现了酸菜的酸，鱼鱼的甜，辣椒的辣，小菜的咸……各种味道很快融合起来，让人唇齿留香，回味无穷。
浆水鱼鱼有鱼的营养，它含有我们小孩子长身体的钙、铁、锌，维生素B6，维生素C等，所以多吃鱼鱼让我长得高、长得壮。
浆水鱼鱼让你百吃不厌，回味无穷。不信，你也来尝一尝。
记忆中的美味作文2
我吃过的美食数不胜数，有火锅，有红烧肉，有麻辣烫，有意大利面……但我最喜欢还是爸爸做的.五香羊排。
记得小时候，一天晚饭，我问爸爸今晚吃什么？爸爸说这是一个秘密。我一直在想会是什么呢？
“爸爸是不是做的红烧肉？”我问。
“不是”。
“是糖醋排骨吗？”
“不是”。
我不知道问了多少次都没有告诉我，我心想还不如不问呢，等晚饭的时候就知道。我回到房间看电视，过了一会儿爸爸说开饭了，我连忙冲进了厨房，看见那道菜。
“这是什么菜？”我皱着眉头问。
“你别管什么，先尝尝吧。”
我拿起筷子，吃了一口，那种感觉有一点咸，又有一股浓浓的香，肉肥而不腻，汁水饱满。实在太好吃了。我吃了十几块还有两碗米饭才满足。
晚饭后，我问爸爸：“这菜这么香，是怎么做的呢？”
“先倒水煮羊肉，熟了以后再用油炒香，放入葱、姜、蒜，再放孜然和辣椒面，就好啦！”
从此以后这道菜伴随我长大，是我最喜欢的一道美味。
记忆中的美味作文3
跳跃于我鼻尖上的记忆，莫过于妈妈一手焖炖的玉米炖排骨。
去菜场买来最好的排骨，配以玉米，红萝卜，列有烹之，文火炖之。巧搭成一锅营养菜，这鲜嫩爽口般的佳肴，尝一口，这味道让我无法忘却，始终都忘不了的记忆。再尝一口，什么味道使玉米令我再也不会忘却的记忆。
那天，从脑海里开始一帧帧闪现，让我清楚地看见妈妈系上围裙，忙碌的身影，本身强壮的`妈妈在白色的灯光下，是那么憔悴。香味却渐渐溢了出来，弥漫在爸爸、妈妈身旁。母亲没有任何反应地继续摆弄铲子，在她的手中，却如同轻巧的水笔，操纵自如，随意拨弄。这就是记忆中的味道。
当她将玉米炖排骨像个礼仪小姐般端上来时，玉米发出的香气沁人心脾，排骨的骨髓中的骨香，鲜奶烈艳的醇香，完美的交织在一起，凝筑在血液里，流向身体各处，使人感觉非常温暖，天空湛蓝无暇，四周一片寂静……这就是记忆中的味道。
现在想来，烫而粗糙的甜蜜，贮存在心底的爱，这简简单单的清汤排骨，是纯粹的世间真情。美味之所以值得回味，只是因为那一汤一骨皆由满满的温情和爱意满满熬煮煨炖，用一生的时光盛好母爱。这就是记忆中的味道。
众里寻味千百度，其实就在情浓处。这记忆中的美味，真是令我无比难忘。
记忆中的美味作文4
车窗外，雨滴被风裹挟着向上缓缓挪动，恍惚间，思绪飘飞。
外公是去年去世的，他自幼便体弱多病，连性格也受此影响，多有伤春悲秋之意，而外婆却性格坚韧且现实，幼时记忆里，外婆也常嘲笑外公的书生气，即使是外公的葬礼上，外婆也只是眼眶微红，接待前来吊唁的客人礼节周到，仿佛是在举办一次普通的聚会。
外公生前因为胃弱体虚的缘故，最是爱喝墨鱼汤，墨鱼不能单用于煮汤，必须搭配一些额外的食材，排骨、豌豆、萝卜均可，而其中最美味的非墨鱼排骨豌豆汤莫属，而外公既不能吃油腻也不能吃容易留有残渣的豆类，因此煮这一道汤反而成了一项浩大的工程，一块块排骨都要用刀细致地剔去肥肉，焯水好几遍方可下锅，而豌豆也需一颗颗剥去表面那一层豆膜才能入汤，如此煮出来的汤兼具排骨熬煮出的.鲜美与墨鱼特有的清香，且豌豆入口即化，别有一番风味。
自外公去世后，排骨不需剔肉，豌豆也不需再剥皮，但外婆却仍拒绝他人的帮忙固执地坚守着汤的做法，没有外公打下手，外婆一个人更加劳累，有时为了一道汤便要耗费一个下午，时至今日，我也无法明白外婆的用意，但春节路上最是动人的回忆，却还是那碗汤上袅袅腾起的烟气与汤里的排骨，还有那些青翠的豌豆。
记忆中的美味作文5
放学了，同学们在一起讨论美食，以解饥肠辘辘之苦，什么牛排啦、火锅啦、海鲜啦……看着大家流口水的样子，我开始回味自己记忆中的美食——没错，那是妈妈亲手制作的番茄小兔！
回到家，我赶紧央告妈妈再做一次。妈妈笑眯眯地同意了。我和妈妈一起买来了小番茄，开工！只见妈妈把小番茄切成大小不一的两半，又在大的那一半上面划了一道小口子，再把小的那一半切成耳朵的.形状，然后把“耳朵”插进小口子里面，一个栩栩如生的“番茄小兔”就诞生了。妈妈灵巧的双手不停上下翻飞，不一会儿，就做出了一大盘“兔子”。它们个个看上去晶莹剔透、惟妙惟肖，散发着番茄的清香，还有童话的气息。最后，妈妈在这些“兔子”上撒了一层细细的白糖，看起来犹如雪地里奔跑的一群红兔子。我把一只“兔子”托在手上，觉得它就像是用玛瑙或红玉雕刻而成的，都舍不得吃它了。虽然它不是名贵的水果，也不是豪华的菜肴，但我还是非常喜欢吃它。
我把它塞进嘴巴里，一股甜丝丝、酸溜溜的味道在嘴里弥漫开来，清甜，酸甜，香甜······让人觉得格外开胃爽口，就连米饭都想要多吃几口呢！
这就是我记忆中的美味，也是妈妈的味道。
记忆中的美味作文6
有时，回忆太过悲伤不敢去想；有时，回忆太过甜蜜，令人难以忘怀。
三年前的一个冬天，鹅毛般的大雪一直下个不停，下学了，妈妈又没来接我。
“去我家吧！”
“算了吧，我再等会吧”
“没事，到了我家就跟自己家一样。”话还没说完，她就已经拽我去了她家。
她是我的发小，可以说是最懂我的人。无论我的快乐和忧伤都只愿意和她倾诉。只要我有难处，她一直陪在我身边，一直都在。
一路上，我俩已经冻得没有知觉了，手通红通红的，肚子早已经叫开了。一到家，她妈妈就让我们俩在火炉旁边烤火。那碗饭一端到我眼前时，口水都快忍不住了。我狼吞虎咽地吃完了，简直是人间美味！比世界上所有的山珍海味都好吃！
小学毕业后，我们分开了，我们各奔东西，再也没有见到过。直到体考那天，我遇见了她，遇见了依然文静善良的她。
那天，遇见她，再次勾起了我记忆中的那顿饭，那不是什么大餐，不是什么肯德基，却是我吃过最美味的'。
我知道了在成功时，热烈附和的不一定是真朋友；在最孤独、寂寞寒冷饥饿时在你身边的，则一定是值得珍惜的。朋友无须多，只须真！
那份美味无可替代，独一无二！
记忆中的美味作文7
南京有很多很多的小吃，如鸭血粉丝汤，煎饺，棒棒糖等。其中很著名的小吃是小笼汤包。我家楼下就有，这次我和爸爸一起去吃小笼汤包。
来到了那个商店，我和爸爸一起进去了，爸爸点了两笼小包，不一会儿就来了，美容有八个小包子坐在里面，他们好思八位小朋友在你言安静的坐着，等待着老师的到来。这八位小朋友坐在木垫上，但他们很安静，而我口水直流三千尺，疑是银河落九天。
我已经忍不住了，大家都是先喝小笼汤包里面的汤。可我不一样，我先咬一口小笼汤包的皮，接着慢慢的把汤倒到一个小碗里，再吃一个小笼汤包的`时候，我是试喝了小龙汤包的汤。先我慢慢的喝了汤，那汤有点烫，但是却很好喝，有说不出来的好喝，它是甜甜的，但却有一点油腻的感觉。
我一下子就喜欢上了小龙汤包的汤了，在那时候，一股甜美感觉涌上心头。小笼汤包它长得圆圆的身体，上面还有一个小粑粑。
我很喜欢小龙他们，因为他们包的肉不仅好吃，还很柔软，我还想再次喝小笼汤包的汤还想吃小笼汤包的肉，还想吃小笼汤包的皮。因为他们不仅好吃还很香，柔软。
小笼汤包是南京的美食，我吃了一次汤，我就爱上了那种香和田美，我都快忍不住了。如果现在给你吃了一次后，你在看见一定会口水直流三千尺的。
南京有很多很多小吃，虽然被称为石头城，但却有很多好吃的，其中有一个很著名的小吃——小笼汤包！
记忆中的美味作文8
今天我做了一道家喻户晓的休闲食品——骨肉相连。这可是我最喜欢的食物啦！阿姨刚把材料买回家时就把我馋的口水直流三千尺。
我央求着妈妈让我自己动手做，妈妈拿我没办法，只好同意了。妈妈帮我烧着火，（是老家那种炉灶我不会烧）。我等到锅有点烫手后，先向锅里倒了一些油就叫妈妈再加些柴火。过了一会儿油开始冒起了小泡。这时，妈妈说“油还没有热，因为这是菜籽油，必须等泡没有了，泡开始冒烟，泡也越来越少，才可以放下去炸。”我点了点头，又过了一会儿，我看到油开始有些冒烟泡也越发少了。我想这下可以放了吧，问过妈妈后。我就把骨肉相连从锅边小心翼翼的让它滑入热热的油中。油开始“滋滋”做响，慢慢的有好多的泡也冒了起来，等了五分钟左右骨肉相连变成了颜色，我敢紧用筷子帮它翻了一下身，这时候油突然间炸了一下，把我吓了一跳。慢慢的看到骨肉相连变成了金黄色，已经能闻到得香味，我又有点担心了，因为我怕锅里的油会把我烫到，但我想自己动手，我还是壮着胆子把它们慢慢从锅里一根一根的夹了起来。放在准备好的盘子里，这时候我的口水快要溢出来了，我又撒了一些佐料，这样一道色、香、味俱全的美食就完成。
看着这一盘美味的.美食，吃着自己做的这骨肉相连，我又把一根根的骨肉相连分给了一个个朋友、亲人，看着他们的吃的样子，我的心里喜滋滋的。
记忆中的美味作文9
我的家乡在湘西，那里风光迤俪，民风淳朴，有美食、佳酿，是观光游览的绝佳去处。那里的山民们心灵手巧，无论生活怎样艰难，物产怎样贫乏，他们都能运用4自己丰富的想象力，把寻常的肉食、蔬菜，甚至野草做成各种美味的.食物，哺育了一辈又一辈湘西人。
先说说这里的名菜吧！我们的苗族同胞有一种独具地方风味的美食，这就是鲜为人知的“酸鱼”。什么是“酸鱼”呢？就是将捕捉到的新鲜小鱼，破肚4洗净，裹上米粉（米粉中要放适量食盐，调匀），然后放进菜坛内，腌制三至五天，等到有酸味以后再挖出来，可以直接1从坛内取出来生吃。但是，为了卫生，人们大多用茶油或其它植物油炸（）熟。出锅的鱼色泽金黄，味道又酸又香，十分可口。“酸鱼”是湘西人待客的名菜，主人平常都舍不得吃，除非有贵客到来。
“泥鳅钻豆腐”是湘西土家人喜爱吃的一道菜。烧制方法是：先把活的小泥鳅放在缸里或坛子里，倒清水并放少量的食盐，喂养一夜，等泥鳅吐尽肚子里的泥沙和其它杂质，再用清水冲洗，并将活鲜鲜的泥鳅倒入嫩白豆腐内，让它们乱钻，等到把豆腐钻出若干个小眼，再下油锅炖煮，并加上花椒、葱花、味精、生姜末、酱油等佐料。这道菜营养丰富，味道鲜嫩，叫人难以忘记。
小吃就更不用说了，无论是田坎边的鱼腥草，山头上的野撅菜，地里的白菜帮子，萝卜皮都可以进行腌制，再拌上炸得喷香的油辣椒，那味道叫人一想起来就口水三尺长！单因为这些美食，我的家乡已经足够可爱了！
记忆中的美味作文10
手抓十三龙虾是外婆家的风味小吃。
手抓十三龙虾不但味道好，而且卖相也十分好看，一盘香味扑鼻的龙虾中央放着一团绿茵茵的香菜，周围撒着一些雪白的蒜泥，盘内的龙虾张牙舞爪如同披着红铠甲随时出征的大将军，旁边还有一些红辣椒点缀在其中，看着真让人垂涎三尺呢！
手抓十三龙虾虽然好吃，但是做起来可不简单呢。首先把准备好的干辣椒、花椒、葱、姜、蒜等配料放入锅中，等翻炒出香味的时候，把它们一一再捞出来，再倒入洗净的龙虾，不停地翻炒，炒到虾壳发黄的时候，倒入一小瓶啤酒，继续翻炒，接着倒入没过龙虾的温水，加入盐、糖、辣椒面和十三香香料，大火烧到水煮沸时转小火炖十分钟后，关掉火，让龙虾在锅内焖一会儿，最后把龙虾盛入盘中，浇上汤汁和炸好的干辣椒和花椒，再在中间放上一小团绿油油的香菜，这样，一盘色香味俱全的龙虾就出锅啦。
吃龙虾的时候也挺有意思的`。首先把龙虾的一身红铠甲脱掉，然后再把虾肉沾着汤汁放入口中，慢慢品尝着它的美味，麻、辣、香、甜、嫩，让人欲罢不能，吃完后余味不绝，叫人无法忘记。
在盱眙，手抓十三龙虾已经成了每逢过节时的必备佳肴，而且每次不管谁家有了喜事，都会烧一盘十三香龙虾来祝贺。每年6月12日盱眙都会举行一年一度的“龙虾节”至今为止，已经举办了13届“龙虾节”了。
盱眙的龙虾不仅让人吃了留恋忘返，而且卖相也十分好看，值得品尝哦！
记忆中的美味作文11
记得，我从小就爱吃面包。尤其是老家面包店里的一种果酱毛毛虫面包。但不知道为什么我已经不曾在柜台上看见这种面包了。
前段时间去买面包，看到几个毛毛虫面包，心中竟不由自主地生出几分欣喜，拿起一看，却发现是奶油味的，我有些失望，便拿起一个问面包店店员：这种面包有果酱味的吗？店员瞟了一眼我手上的面包：“没有，这种面包几年前就不卖果酱味的了。”“哦。”我略有失望的答了一句，把手上的“毛毛虫”扔到了货物蓝里。妈妈似是看出了我的失望，便安慰我道：“没关系，下次我到其他面包店看看有没有果酱味的'”好的！“我甚是欣喜地点了点头。
前几天，我在地摊那儿买了一支糖笔（曾经我很爱吃的一种糖）。所以又碰到了，不禁买了一支，迫不及待地吃了一口，却被那又甜又腻的味道弄了个激灵，忍不住恼怒地把它扔进了垃圾箱，但看着垃圾桶中的糖笔，我不禁怔住了，我似乎想起了什么：年幼的我拿着一支糖笔，吃得津津有味……
那天晚上，妈妈对我说：“今天去仟吉没有买到果酱毛毛虫，下次去米希儿看看……”
“不用了。“我打断了妈妈的话。“为什么？”我却没有回答妈妈的话。
有时候，会嗅到记忆深处的芬芳与色彩但也许有时光的面纱蒙着，是它不甚清晰，但也不必如此心急地揭开那层朦胧的纱。因为，揭开时，心中却闪过一丝不易察觉的失望。
记忆中的美味作文12
在我成长的过程中，我品尝过各式各样美味，但使我记忆最深的还是小时候的一道家常菜——小葱拌豆腐。
葱是自己栽的，豆腐是自己做的，那时候这些原材料很好获得，我并不觉得有那么好吃。现在，虽然葱和豆腐都能买到，做的方法也一样，但味道却不一样了。直到有一次，妈妈从乡下带回几捆自己栽的小葱和现磨的豆腐给我做了一次小葱拌豆腐，我才体会到记忆中的.味道。
当小葱拌豆腐端上桌之后，我闻到了一种沁人心脾的味道，既有大豆的豆渣味儿，又有小葱的辛辣味。我仿佛看到了大豆被磨成豆浆再铺上布做成豆腐，葱种子被撒到地里后，阳光雨露的滋润下慢慢地长大。
我用筷子夹了一块放在嘴里。我感受到了大酱的酱香味，它比盐要咸，比土豆泥要细腻，刺激着我的味蕾。然后我吃到了豆腐，豆腐的口感细腻醇厚，像牛油果般平淡但又不会腻。最后我咬到了小葱，葱清脆爽口，汁水流到了嘴上，他的辣味在舌尖弹跳着，但没有辣椒辣，也不像甜椒那般无味，吃完之后令人回味无穷、不能自已。
妈妈还对我说，做人就要像这小葱拌豆腐一样，要一清二白，这句话我一直记得，这道小葱拌豆腐我也一直记在心里。
记忆中的美味作文13
还记得，以前在湖北农村的爷爷奶奶家，围着一平方米的小桌子，吃香喷喷的、极其有当地风味的佳肴。记忆中最深刻的，就是那美味的、爷爷奶奶亲手做的腊肠。
腊肠是手工制作的。先把新鲜的.猪肠子洗一洗，处理干净，在一头打个结备用；再挑出猪身上的好肉，剁碎，加调料——如果喜欢吃辣，可以加辣椒末调味，塞到猪肠里，挤出空气；最后在另一头再打个结，就做好了。接下来的事，就是把肉肠挂在屋檐下晾晒了。
晾晒时间一般是挺长的。等晒好了，把整条腊肠放水里蒸熟，再切成半厘米左右厚度的薄片，装盘，就可以上桌了。
做好的腊肠十分诱人，每一片都带着油水的光泽，让人更想吃。夹起一片腊肠，咬一口——风成棕色的瘦肉咸香可口，有点韧，也很有嚼劲儿；白白的肥肉口感则完全变了，不像之前的又软又腻，而是脆脆的，一口咬下去，油就从里面爆出来，口感极为奇特；肠衣，可以轻而易举地从肉上剥下来，吃在嘴里，滑滑的，韧韧的，也非常美味。
蒸好的腊肠直接吃太咸，所以配着米饭吃最好。你想想看哇，先夹一片油滋滋的腊肠放进嘴里，再舀上一勺饭，又咸又香。
腊肠不但好吃，还牵动着我对爷爷奶奶的情感。每当我看见爷爷奶奶做腊肠时那手上的一道道血口子，我就心疼。所以，每次吃腊肠，我都是一小口一小口地吃，很珍惜。
记忆中美味的腊肠，你何止是一道美食呢。
【记忆中的美味作文】相关文章：
记忆中的作文02-15
记忆中的快乐作文02-20
记忆中的年作文01-26
记忆中的味道作文05-19
记忆中的身影作文04-21
记忆中的端午作文04-07
记忆中的她作文04-26
记忆中的小河作文05-18
记忆中的背影作文05-27