年的味道作文(汇总15篇)
在平凡的学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编精心整理的年的味道作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
年的味道作文1
翻开日历猛然发现，今天已经腊月初九，离过年的日子已经不多了。整天忙碌穿梭在钢筋水泥夹缝里的人们，似乎已经忘记了过年的味道，但我没有忘，那浓浓的年味仿佛陈年老酒，欲品欲香。
记得儿时，每年一进腊月，父亲、母亲便更加忙碌起来，母亲开始张罗过年用的，大到新被子，新床单，小到小勺、小蝶。孩子们的新衣、新帽、新鞋每到这个时候也定是忘不了的。父亲则开始盘算一年的收入支出，赶年集卖瓷货，捎点过年用的东西，甚至小孩儿的头花，擦炮。
眼看日子已进腊月二十，年味更加浓厚，记忆中母亲开始把屋里屋外打扫得干干净净，包括房顶、房墙，柜子的夹缝，床底等母亲必会亲自动手。接下来，洗床上用品，全家人的衣服；刷锅盖，盘子、碟子等便是母亲必不可少的课程。小时候总以为母亲太干净，随着年岁的增加，我渐渐地意识到除了母亲的勤劳和爱干净，是不是还含有除旧迎新的意思？
腊月二十三是小年，母亲便会早早地买回几包粘牙糖。到了晚上，母亲把粘牙糖放在灶台上，一边小心翼翼地揭下旧的老灶爷的头像，一边念念有词：老灶爷，今天是小年了，您该上天了，请您吃粘牙糖，您上天言好事，下界保平安。每到这时候，我们姊妹几个站在旁边想笑又不敢笑，但也很虔诚地学着母亲的样子，给老灶爷磕几个头。现在想来磕头的目的除了祈祷，想必还有能沾一沾老灶爷的光，吃盼了一年的粘牙糖吧？
腊月二十六父亲开始煮肉，煮肉的时间一般都会定在晚上，我们一家人围坐在里屋的火炉旁，一边望着锅里咕嘟咕嘟滚开的`水花和升腾起的热气，一边闻着大肉的香味，听父亲讲那悠远而又动人的民间故事。父亲吸着烟，讲着故事，也不忘间断地用筷子插一插锅里的肉块，等父亲用筷子轻而易举地插透大肉块的时候，便证明肉已经烂了。这时候父亲便凑近蒸腾的热气，用嘴吹一吹，睁大眼睛找肋骨或瘦肉让我们大饱口福。我们咂咂嘴，互相看看彼此油光光的嘴，是那样的心满意足。
腊月二十七，母亲便开始蒸包子，蒸花馍。这时候，我最乐意看母亲摆弄面团，那面团在母亲手里翻转，揉搓，捏捧之间便神奇般的成了小猪、飞龙……我惊叹于母亲做面食的技艺了。
炸丸子，炸鸡鱼的日子是我们一家最小心翼翼的一天，父亲烧火，母亲掂炸。这时候，全家都不能多说话，特别是不吉利的语言，我们小孩子更不能轻易地碰锅灶。到后来我渐渐明白不是这一天有什么忌讳，是因为炸东西，油容易向外溅，大人需要全神贯注，小孩子需要安全。
我最难忘的是初一的起五更。噼里啪啦的鞭炮声把我们从香甜的睡梦中惊醒。母亲让我们穿上新衣裤。外面还漆黑一片，我们便开始吃饺子。吃完饭，穿着新鞋到院子里走一圈，脚下嚓嚓作响，原来父亲不知什么时候已经撒下了一地芝麻杆。后来我渐渐知道漆黑的五更里，脚下的嚓嚓声是为了辟邪。
天还不亮，我们便三个一群，五个一伙地去磕头串门。鞭炮的噼噼啪啪，敲亮了东方，也迎来了新春。
如今过年不已不再那么热闹，但每到临近过年的时日，我的思绪便不由自主地飞回童年，重温那久远的记忆。我知道，那热热闹闹的年里有我难忘的记忆，更有父亲和母亲的味道。
年的味道作文2
你的味道很清香，但又浓烈。
天还未亮，你就带着我来到那间种满艾的草房子，你指着满地的艾说：“孩子，你知道那是什么吗？”我眨了眨星星似的大眼睛，说：“不知道。”你笑了笑，看着我说：“孩子，外公告诉你，那是艾！”我皱着眉说：“艾？”你爱抚地摸着我的脑袋，对我十分温柔地说：“它可以在夏天驱赶蚊子，也可以治病。”而外公身上也有艾的味道。
转眼间，五年就从你的身边溜走了。那是你来城市的第一天。那天放学，我正与同学们打闹着回家，丝毫没有注意那天边转瞬即逝的晴朗。天暗了下来，那黑色的幕布已在天空占据了一大半。不一会儿，豆大的雨点砸在了我们身上，一个接一个的小朋友被家长带回了家。只剩下我一个了！就只有我一个人了！我害怕地走向了前方，我颤抖着，努力让积满眼睛的泪水不落下来。走了一会，我已分不清路了。突然间，急促的脚步声在我身后响起，“孩子……原来你在这儿！可吓死我了！”外公用手擦了擦我已被雨水淋湿的头发，说：“孩子，咱们回家吧！”外公抱起了我，这时，我清楚地闻到了外公身上浓烈的汗味，但同时也闻到了艾的清香。
还记得有一次，你要带我去公园里玩，半路上，我走不动了，便叫你来背我，你像往常一样用温柔的声音回答我：“好的，孩子！”我十分轻松地爬上了你的背，爬上去时，我感受到的是你身体的`瘦小，我轻轻地伏在你背上，但却没有注意到你布满汗水的脸庞和颤巍巍的脚步，我慢慢感受到外公身上的汗浸满了衣袖。我对你说：“外公，你把我放下来吧！”外公没有吭声，我自己跳了下来，可刚跳下来，外公就倒在地上，我惊了一跳，回过神来便大声喊叫：“救人啊！”可我们在公园最偏僻的地方，不常有人来。我开始大声哭嚎，直到哭哑了，妈妈才找过来，大喊道：“豆豆，这……”我眼皮一沉，睡在了外公身上。
醒来时已经是第二天。妈妈看见我醒了，便拎起来打，“你不知道外公身体不好？还……”没说完，便哭了起来，抱着我，来到了医院。此时的外公已经下床了，对大人们说，要带我去外面玩，大人们不答应，外公说：“我的身体自己知道，不需要你们管。”大人们无奈，只好听外公的。外公又带我来到那个公园，又到那个最偏僻的地方，努力地挤出一丝笑容，让苍白的脸显得有一丝生气，用往常那温柔的语气说：“我快要死了，孩子，你要记住，‘再见’是一种离别，是一种与朋友的关系越来越陌生的词，孩子，不要与别人说再见，那实在令人伤心。”我似懂非懂地点了点头，你说：“我要去一个遥远的地方。”我问：“那我能去吗？”你笑着说：“不能。”“那，那儿有城吗？”“嗯，有，那城非常漂亮！”“那我以后可以去看你吗？”你笑了，笑得是那样灿烂。
夜里，我靠着外公，慢慢地睡着了。
外公躺在病床上，大人们没有说什么，我悄悄地走到外公旁边，轻声说：“哈喽，外公。”外公睁开双眼，说：“哈喽，孩子！”然后闭上双眼，睡着了……
那时，我又闻到了你的味道，好香，好香。
年的味道作文3
对于我这种好吃的人来说，春节是我每年中必不可少的日子。想想，除夕夜的时候，看着春晚，再吃着一年一度丰盛的大餐，那真是视觉和味觉上的极致享受！年底返程回到老家温州，登下飞机，亲人和美食死死地揪着我的心，连走路都有些不稳了。
回到家的第二天是除夕日，下午的时候我睡醒午觉起来，跑到厨房打开冰箱，冰箱里如约而至地堆满了那些我意料之中的美食，润白如玉的鱼丸，香味四溢的鱼干，晶莹透亮的鱼冻，镶着花生粒的软糯无比的番薯芡，都让我不禁流下的口水。奶奶笑着过来拍拍我的肩，说："傻孩子，看把你馋的，等着晚上吧！现在还不是时候。晚上啊，阿姨舅舅也回来，到时候再吃吧！"
我站在一旁，一会儿没一会儿地帮着奶奶，奶奶这边弯着腰帮鱼汤调好了火候，那边又把一条条腌好的火腿放进瓷盘子里，瓷盘上整整齐齐地装着颜色艳丽的酸菜。我问奶奶，“奶奶，咱们为什么要蒸火腿啊？炒起来应该更好吃吧！”想起去年的莴苣炒火腿片，我又忍不住流口水了。
“傻瓜，这是你舅舅最爱吃的，你舅舅爱吃这个，他味儿重。”奶奶眼里浮现出一股慈爱的神色，她手中没有停下活。我看着她把酱油和水仔细地和在一起，接着给火腿片浇上一层油，再把淡酱油慢慢地浇上去。
“你舅舅小的时候吃过一次火腿，然后每年就念念不忘了，每次过年都是嚷嚷着要吃火腿……”奶奶仰头望向窗外，轻轻地回忆着。屋里头灶上的慢慢的烧着。“他今年生意不好，应酬也没什么效果，好不容易今年回来，当然要蒸给他吃。去年他就没有来……”
我听着她说，回头望向厨房里的桌子，桌子上堆满了数不清的食材。我盯着它们看了好一会儿，忍不住又问：“那，奶奶，你的这些东西，都是给舅舅准备的？”
奶奶又怪奇又好笑地看着我，说，怎么可能呢，这些当然是给大家准备的。我顺着她的手看过去，她也慢慢地讲给我听。她说，“你妈妈就爱吃鱼，我就蒸了小黄鱼；烧了鱼汤还放了鱼丸，再加一些生菜是因为你阿姨爱吃；还有饺子，我包了萝卜玉米猪肉馅儿的，你不是不爱吃韭菜猪肉的嘛……”她说起来，脸上多了一份彩，好像她最伟大的成就就是能记下这些琐事。我到现在也才发现，她是这个世界上最聪明的人，能把这么多人的吃习都记在心里，还无需温习。
夜晚的天空柔和的黑着的时候，我们终于如愿地看着电视吃起了奶奶做的年夜饭。
下飞机时数着的`美食，奶奶一样也没落下，甚至还添了更多我意想不到的。我看着周围的家人如火如茶的吃着年夜饭，心中的幸福感更浓了。低头，碗里的红圆香喷喷甜滋滋的，吃起来甜蜜地粘牙——因为这是奶奶特地做给我吃的，难道不会更加甜上一番吗！我似乎怎么也吃不够。家乡的春节的美食哪有说吃完就吃完的，跟何况，是既有料又有爱的美食！
吃着吃着，我似乎又想像到，吃完年夜饭舅舅，阿姨和妈妈争着一起洗碗的欢乐场面了。家乡的春节美食多多，味道多多，我为之而倾覆了！
年的味道作文4
每一个人会在一连串的蜕变过程中成长，有冒险，也有惊喜，彷佛是青苹果似的味道，酸中带甜，甜中带酸，有时还会是苦涩的。这种成长的滋味，格外让人难忘每当回忆起来，我的心里就会感慨万千。
苦
成长是苦涩的。记得在小学的最后一次大绳比赛的前夕，我们班的男女生跳大绳队员早早地来到操场上进行最后一次的训练。可是我们班的男队员们因为调皮，没有认真地进行备战训练，被贾老师没收了大绳。我们此时的心情真是糟透了，回想起队员们兴致勃勃要争第一的雄心壮志的样子，这时一下子跌落谷底。女生们都为他们担心，最后竟然着急地忍不住地了哭起来，男生也很自责的站在原地一动不动，看到女生哭了，他们有些不知所措了，有的试图安慰我们，有的则忍不住大哭起来，我那时觉得心里好难过，有些埋怨地想：男生啊，男生，为什么不为集体着想，只知道一味的胡闹。可现在回想，那时的男生们想必心里也不好受吧？
但是当我们男生女生拥抱在一起哭作一团的时候，冥冥中，我感觉我们更加团结了，大家的心也贴的更近了。
甜
成长是甜蜜的。小学的最后一个教师节快要到了。我们班的同学开始紧锣密鼓的准备节目为我们杨老师庆祝，人人有份，女生可以弹奏乐器、唱歌；男生可以表演魔术、悠悠球，所有同学都摩拳擦掌的要为老师庆祝。
终于，教师节到了！我们早早来到学校，进行最后一次排练——杨老师来了！一位同学提醒道。就在这时，杨老师走了进来，她看到被布置得焕然一新的教室，忍不住大声说道：太漂亮了！杨老师，祝您教师节快乐！我们齐声说。谢，谢谢同学们！老师激动得语无论次。
我们的庆祝教师节活动正式开始了！所有的节目都进行的异常精彩，终于，到了最后一个环节——赠送礼物和祝福，听着我们真诚的祝福，杨老师的泪水悄悄滑落，她一边擦拭着幸福的泪水，一边不停说着：谢谢大家！连连惊喜让我感受到了大家的真心，衷心地谢谢大家！我们都静静的听着，但我相信，此时所有的同学心中一定在说：杨老师，我们爱您！
酸
成长是心酸的。在小学毕业的那一天，杨老师并不像我预料中的那样伤心哭泣，而是微笑着张开双臂说：来吧，我的孩子们，拥抱一下，我要把我最灿烂的微笑留在你们的心中！我们深情地拥住了季老师，嘴里都幸福的呢喃着。我抬头一望，杨老师笑得十分灿烂，而在那一瞬间，我的鼻子却一酸，泪水模糊了我的双眼。回想当初的相遇，正如现在默默的.分离，回忆当时的点点滴滴，仿佛近在眼前，转瞬即逝。生平第一次，我尝到了分别的痛苦。我心里默默地说着：我爱您，杨老师！我爱你！向阳小学永远的一班！
后记
现在的我已经步入初中生活，我会时常回想起小学的时光，想起和蔼慈祥的洪老师、李老师，温婉美丽的英语钟老师，想起活泼热情的班主任杨老师！但是我也希望我们一班的所有同学都能够努力地学习，以优异的成绩回报我们最爱的杨老师！
年的味道作文5
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，随着一碗热乎乎，甜蜜蜜的腊八粥落肚，年的脚步也越来越近了。对于我这个小馋猫来说，过年最大的欢喜就是可以吃各种美食，春节的意义，好像都浓缩在了这一顿饭里。在天南地北的美食中，在温暖欢快的中国红气氛中，年，就这样缓缓拉开了序幕。
过年，极具仪式感。采购年货，除尘清扫，理发洗澡，添置新衣，蒸煮烹炸，张贴春联，分发红包……每一个步骤都在宣告着农历新年的到来，家里家外也充满了年的味道。
在堆着年货的厨房里，我和妈妈清点好了团圆饭的食材，开始拟定菜单，妈妈说，年夜饭最讲究好意头，寓意大吉大利的烧鸡、寓意繁荣昌盛、年年有余的金鲳鱼、寓意福禄寿喜的四喜丸子、寓意五福临门的全家福、鲜嫩翠绿的蚝油生菜（生财）、步步高升的红烧猪手、牛气冲天的酱牛肉、红红火火的油焖大虾……凉菜，热菜，炖菜，甜点，一道道菜肴跃然纸上，每一道菜名都蕴含着吉祥的祝福。年，是幸福的味道。
我们准备菜单的时候，爸爸坐在书房里，练字写福。爸爸一遍遍地写着，望着红纸上大小不一的“福”，一种温暖亲切的感觉油然而生，好像年一点点的鲜活起来；那浓郁的墨香似新年的气息一般，萦绕在鼻端久久不散。年，是鲜活的味道。
除夕来临，华灯初上，伴着噼里啪啦的鞭炮声，一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，品美味佳肴，看精彩表演，笑语不断，温馨惬意，这是一年中最温暖、最具有年味的幸福时刻。年，是团圆的味道。
而对于今年选择就地过年无法归乡的.游子来说，年，是淡淡的乡愁，是千里之外家人的牵挂，是每一通依依不舍的视频和电话，是每一个大包小裹的“妈妈牌”快递。没有什么比亲人的叮叮细语更能抚慰离家的游子之心，也没有什么比来自家乡的地道美味更能慰藉思乡人的心。此时美食已不仅仅是一种寻常的家乡美味，更是一种根植于心的情怀，让离家的游子感受家的温暖。年，是牵挂的味道。
姥姥说年是糖瓜甜滋滋的味道，是水饺热腾腾的味道，是年猪菜和炸鱼香喷喷的味道，是烟花爆竹的火药味道，是亲人团聚的温暖味道。妈妈说年是小时候的新衣服、新鞋、五彩糖果和压岁钱，是长大后记忆深处最渴望、最不容易抹掉的家乡味道，是热气萦绕的牵挂与陪伴，是最珍贵的童年快乐源泉。要我说啊，年是妈妈做的菜，姥姥包的饺子，是亲人的寒暄，是家人的陪伴，是朋友的祝福。年，是爱的味道。
当夜幕被焰火点亮，那满天绽放的烟花，璀璨绚丽，令我目不暇接，在那最美的一瞬间，年，也完整地烙在了我的心上，它是让人最眷恋的味道。
年味里有说不完的故事，道不尽的风情，年味无关形式，它是一年一度关于牵挂和惦念的仪式感，家在，年味就在。我们在年的味道中一天天长大，也在浓浓醇香的年味中，细细体味着家的温暖，家的味道。
年的味道作文6
门前的身影，微颤的双手，花白的双鬓，慈爱的的笑容，浓浓的粽香，无尽的味道……
——题记
记忆中，儿时的端午，都是在奶奶家度过的。奶奶的家在一个山沟沟里，小山村里的孩子都盼望着过节，因为节日总是充满香甜的。那个时候，孩子们总能吃到平时吃不到的东西，小心翼翼的捧在手里，心里是止不住的高兴。我自然也不例外，期盼着端午的到来。
今日如往常一样，天蒙蒙亮，鸟儿打破了清晨的宁静，奶奶也一早就去了相隔几里的集市上，照奶奶的话来说，就是“早起的鸟儿有虫吃”，她这是提前去“抢购”呢。这个时候，我总站在门前，等着奶奶“得胜”归来。
这不，大老远就看到奶奶往家走，脸上挂满了笑容。可是，此时的我内心受到了撞击。眼前的情景与记忆重叠，奶奶依旧是挂着笑容，可笑容下却隐藏着无尽的沧桑，满脸的皱纹，花白的头发，提着大红枣与白米的双手微微颤抖着，脚步缓缓地移动着，这是岁月流逝的痕迹。原来，不知不觉中，奶奶已经大不如前了啊。我跑过去，接过奶奶手中的东西，心里很不是滋味。袋中的白米散发着清香，可这味道进入我的鼻中，竟成了涩涩的。我不禁疑惑，端午，真的是香甜团圆的味道吗？
奶奶泡好红枣和白米后，用那满是厚茧的手拉我坐下，笑容满面的说：“孩儿啊，今天我们又有大红枣吃喽，你小时候啊，可最喜欢吃这个了，每到端午前，你总缠着奶奶问，‘奶奶，奶奶，我们什么时候吃大红枣啊’……”。我听着，陷入了回忆：记忆中，确有一个小孩，总是拉着奶奶的手，撒娇的缠着奶奶要大红枣。只是，那时的手，没有如今的沧桑。我再次疑惑，端午，真的不是酸涩的.吗？
不久，奶奶拿来粽叶和红绳，我搬来板凳，就坐在院中与奶奶包起粽子来。奶奶微颤的双手一抖一抖的，半天才包好了一个粽子，而我动作却是极其娴熟。将粽叶一拧，在倒锥形的粽叶里放个红枣，再放几勺米，裹一层粽子，最后缠上红绳，动作一气呵成，显然，当年那个笨拙的女孩已经不在了，如今比起奶奶竟是好上许多。
奶奶看到这情景，嘴里叨念着：“唉……人老喽，手也不中用了，真不知再过几年，我这把老骨头还能干些什么……”听到这些，我猛地一怔，心微微发紧，眼眶微微发红，内心的情绪满是复杂。端午，端午，香甜的吗……
奶奶摇了摇头，笑着对我说：“我去烧水，一会儿啊，咱们就有粽子吃啦！”我连忙拉住奶奶，说：“奶奶，我来吧。”奶奶一怔，喃喃地说：“孩子长大了啊，我是真老了。”我听到，忙说：“不是的，奶奶身子还硬朗着呢，才不会老。”说着，我松开了手，任由奶奶去烧火，煮水。
我坐在凳子上，望着奶奶的背影，那个背影显然已经衰老，满是沧桑，我内心的情绪终是找到了宣泄口，泪水止不住地流出来……
闻着蒸笼里散发的缕缕清香，我不禁再次发问，端午，真的是香甜的吗？
哪里是呢，明明就是沧桑，心酸，苦涩的啊……
年的味道作文7
“您需要来一点什么吗？”我刚走进这家店铺，店主人就面带淳朴的微笑迎上前来。“牛肉面吧。”我说。店主人挺乐呵地接过活儿去煮牛肉面了。这还是我胃肠炎犯过后第一次吃面条呢。学校的牛肉面吃惯了，以至于在一般的牛肉面馆吃牛肉面总是不是那么适口。这是一家很老的店铺了。经营面馆的是一对夫妇。当我们后来谈论起这家面馆的时候，这一对夫妇相视一笑：“这一家面馆我们已经经营了三十年啦！”女店主是一个很和善的人，棕黄色的皮肤，可能是她早年在乡下干活时留下的岁月的痕迹。她很是健谈，和我东拉西扯说了很久。体型微胖，说话时一边摘菜，一边微微露出厚实的下巴。男主人则是穿着围裙，在灶台边忙活着。灶台并不算宽敞，但却收拾得井井有条。年过以久渐渐泛黄的瓷砖却是发亮的。煮面条的锅翻腾着水。锅旁排放着一些调料，以及加了草药的排骨汤。剧女主人说，那是因为天气渐渐热了，担心食客们吃了牛肉面上火，所以特意在排骨汤里加入了中草药。
排骨汤的味道十分浓郁，草药的味道也突显了出来。但我享受之余，惊异的是，店虽好，食客却不多。一般光顾的.都是一些农民工阶层的人，而店主却毫不失热情地去接待他们。男店主用熟悉的动作煮着面条。青菜，面条，一起下到锅中。而女主人却在一旁拌着调料，最后还不忘在面条上淋上一勺牛肉。我接过那碗牛肉面，扑着水蒸气和牛肉的香味。我抽出竹篓里的竹筷子，沾着竹筷子消毒后余下的湿润，挑起了面条。以前都是妈妈带我来这家面馆吃牛肉面的，妈妈说，这家店其貌不扬，却有其他店的牛肉面所没有的味道。如今，店面的墙壁已经被煮面的烟熏黑，但是待到我吃那牛肉面的时候却又找到了小时候的味道。还是那样浓郁的味道。男店主闲置后在灶台悠闲地切起了大蒜。女店主则一个劲儿地与食客们聊天。一边聊，一边不停地问我：“这牛肉面好吃吗？”“恩，很好吃！”我一边含着面条，一边答道。“呵呵！”女店主微笑着说：“当初还是个三十余岁的毛头小子的时候就开了这家面馆。原本是想来赚钱的，可是如今，钱没有赚着，店却维持着开了下来。现在已经是六十岁的老人咯！”
店主很和善，连我也没看出来他们已经六十岁了。装牛肉面的碗是十几年前很流行的白瓷，依然是那样干净。但是现在看起来已经很过时了。可是记得我以前去的一家面馆，别出心裁地用一个型似木桶的瓷碗盛着面条时，面的味道却始终不对劲，我只得匆匆离开。看来，还是这朴实的白瓷碗盛面是最合适不过了。
“老板，麻烦结帐。”“两元五！”一旁的店主急忙应和到。待到我将离开，她微笑着对我说：“还是二元五！”她一边用她的旧皮包里的零钱，一边在她棕色的脸上泛着欣慰的红晕。
还是两元五。这个词不知道已经说了多少年。三十年的风霜，三十年的与店相依，煮着三十年的浓郁的牛肉面……
年的味道作文8
1、香蕉的香甜
我回到了我宝鸡的爷爷家，我的姐姐拿出了两个挂饰，一头小驴与一只小老鼠。小驴的身上有翅膀，为暗灰色，头很大很大，而身子却很小，有着一种顽皮与活泼。小老鼠的身上穿着婴儿装，粉红色的，一种婴儿用力爬行的样子，透出了安谧与乖静。这不正是我与姐姐吗？驴代表幸运与快跑，老鼠是代表财富，这是姐姐对我的祝福吧！我太喜欢他们了！捧在手中，尝出了香蕉那独有的滑滑的香甜，这是年吧！是幸福吧！
2、梅子的酸甜
回到了西安姥姥家，我玩开了炮仗，虽说有一点点地担心与害怕，却遮盖不住心中的兴奋。捻好火线头，用力按下打火机“啪”！“滋滋”便急忙加速向回跑，啊！差点烧到手。可是随着礼花在天空炸开笑容，我把惊心撒在脑后，红红圆点划过天空，在红圆点中又现出绿色，似娇花映在绿叶，一种欢乐感涌上心头。仰头眺望天空，有着喜悦，低头看了看，却发现双手很脏很脏，这才像吃了话梅一般，又酸又甜，酸在脏，甜在乐，这是年吧，是欢乐与担忧！
3、甘蔗的冰甜
总算找了一个时间，让妈妈陪我去公园，到了公园，我又玩这，又玩那，好不快活，正在扫描玩物时，双眼球却被画画吸引了，死缠烂打地求妈妈买下，认真地画开，又小心翼翼添上红色慢慢展开，又碾上绿色，手脚冻红，却仍在坚持，终于，画完了，可我却与妈妈成了“冰棍”。回家欣赏作品时，总像吃了甘蔗，觉得嚼了半天的.冰甜散入心中，这是年吧，是耐心的成果！
4、年是甜甜的
年是甜的，有着香甜、酸甜、冰甜的混合，尝上一口，回味无穷，那么让人难忘......
年，是人人揭晓的节日。可是，每个人的心情都是不同的，一起来看看我过年的心情吧！
睁开眼，呆呆地望着窗外"方倩，起来了，过年了！”我还没来得及坐起来，就听见妈妈那亲切的声音。
我想了想猛然坐起，又是一年，我又长大一岁，可为什么我没有觉得快乐，却觉得空虚了呢？
实际上，我不怎么喜欢过年，可是，我却喜欢初一早上，一出门闻到得味道，当然是鞭炮的味道喽，也是年的味道。
穿着新衣新裤，走出家，闻着鞭炮的味道，踏着一地藏不住年的欢喜与热闹向前走着，心情倍爽，不信你也试一试！
嘿，我刚从公公房里出来，就闻到了一股饭菜的味道扑鼻而来，出来后，看见圆桌上摆满了饭菜。
好不容易等到开饭，可是大人们却不停地敬酒，长辈不动筷子，小辈怎敢先吃，我眼睁睁地望着那冒气的饭菜。却不能吃，那感觉真是……
到了晚上，吃完晚饭饭后，我和爸爸妈妈、表妹去蹦卡拉ok，我们坐着车子来到了苏荷，走进里面震耳欲聋，服务员叔叔带我们来到了k3包房，我冲进去，第一个选了首国家的歌来唱“一玉口中国，一瓦顶成家……唱完后妈妈对我的评价是麻烦你老人家别唱了，再唱耳朵都会飞到天上去，我大怒，于是，妈妈来唱的时候，我就来捣乱，哇哇哇，最后妈妈把我的扩音器给抢去了，我就使出我的终极武器——无敌大嗓门，呱呱呱地把妈妈打得落花流水，就这样，过了个愉快的晚上，回来，我们搭车回到了家……
听了这几段之后，你们也该知道我这个年是怎样过得了吧！
年的味道作文9
家乡的味道没有山珍海味的材料，没有精美无比的外表，也许它平淡无奇，但它一定是不一样的。
快过年了，收拾好家，准备好行李，向着九江德安的老家，出发！
正午12时，所有的人准时到齐了。圆圆的大桌子前，老一辈的太奶奶、爷爷、二爷爷、三爷爷、四爷爷、小爷爷和姑婆坐在桌前，年轻的舅舅阿姨们和我们这些孩子都站着，围着桌子，捧着碗。长辈们一动筷子，午饭就正式开始吃了。好丰盛的食物啊！有散发着浓香的烧鸭，有配着浓郁鲜味的鸡汤，有又甜有香的糖醋排骨，还有一道道清粥小菜，美味的午餐引诱着我的味蕾。家乡的味道，真香！
吃过了午饭，孩子们躲进了房间，玩起了游戏。大人们就团团围坐在烧着炭火的大铁盆旁，烤着火，唠着嗑。老人们也在，他们聊起了他们的年轻时候，忆起了太奶奶那辈的不容易，谈到了养育我们后辈的艰辛。气氛有些凝重，空气中酸酸的，有些人流下感动的泪。家乡的味道，有些酸啊！
老人们坐了一会儿，便离开了，接着是年轻人天地！舅舅们散开刚刚感伤的情绪，哄得闹开了。先是聊着，再是互相调侃着，最后打起了牌。笑声从房间里溢出去，有着说不出的欢乐，气氛中透着开心，这个年，真有意思！
吃过了年夜饭，大街小巷亮起了烟火，我们这些孩子们抱着大大小小的烟花爆竹也冲出了门，到处都可以听到我们快乐的.大吼声。广场上，耀眼的光忽的冲上了夜空，璀璨的烟火划过了明净的天空，在天边盛放出一朵又一朵的、五颜六色的花朵儿。好美啊！路边有老人推着车卖着棉花糖，蓬松的的糖被我撕扯得一丝儿，一丝儿，那甜甜的糖带着一股甜甜的暖流流进了我的心扉，温暖着我被冷风吹得微颤的身体。家乡的味道，甜甜的！
年很快就过了，就到了元宵节。元宵节刚过完没几天，噩耗便传了过来，太奶奶与世长辞了。所有人风尘仆仆的赶到家乡，可那个慈祥的老人再也不在了，留下的，只有躺在床上的冰冷身体。四世同堂的场面我再也看不到的，再看到，也没了她。那个原本充满了欢声笑语的屋子里，哭声震天动地。那种苦涩的感觉，从心底蔓延至全身，嘴里，也是苦的。太奶奶很坚强，和太爷爷两个人拉扯着子子孙孙长大，贫穷的日子总算是过了，可还没享几年的福啊，就离开了我们。前来送葬的很多，所有的人都为老人的离世而伤心。太奶奶活了九十多岁，走的也安详。我们都这样安慰着自己。但我们依旧幻想着，会不会再走进这个房子，她还坐着，笑着看着我们，关切的问这问那，开心的和我们聊着天呢？家乡的味道，真苦啊！
有人说，太奶奶离开了，那这个家还在吗？我想，还在的，只要我们的心还系在一起，我们的家永远都在。
家乡的味道千变万化，有香，有酸，有甜，有苦……但唯一不变的，是我们热爱家乡、心系亲人、热爱生命的那颗心啊！
年的味道作文10
过了知天命之后的我才真正明白了年的含义：年其实就是一种味道！
难道不是么？少小的时候渴盼着过年，为的就是穿新衣戴新帽，啃猪骨头解嘴馋，享受那种圆满了吃穿欲望的浓郁的年味；长大了，虽然不再是渴盼着吃穿了，但是数千里几万里的辗转奔波，不顾拥挤，不怕寒冷，一个念头就是为了回家过年，就是为了回到家里体味自家所独具的味道啊！
我半生未曾远离过家，也没有长途奔波艰难的体验。但是每年看着电视上那些离家在外的打工者和游子，不惧数千里数万里之遥，不畏舟车劳顿，不怕风霜雨雪，为的就是能在除夕夜赶回家中，和家人团聚，吃一段团圆饭，分享一份独有的欢乐的情景，每每至此，我的眼睛不仅仅是湿润，而是泪流满面，因为我能够理解他们那份渴盼回家的心情。
中国的春节，应该是世界上每年一次最浩大的人口流动，也应该是世界上最为隆重的节日了。看着机场上人潮如流，火车上摩肩接踵，公路上车车爆满，轮船上人满为患......你就能体验到中国年的魅力到底有多大，人们对年的向往又是多么的如饥似渴。无论是在外求学的学子，还是常年在外的打工者，亦或是供职在异地他乡的游子......只要有回家的可能，只要有回家机会，那么，就不管花多少钱，更不怕吃多少苦，心里只有一个念头：回家过年！看着有关春运报道的那些镜头，不由得你唏嘘慨叹，热泪盈眶，虽然那镜头上没有一个你熟悉的亲朋。
懵懂无知的时候，年的味道就是鲜艳的新衣服，解馋的美味，当然还有硝烟味浓郁的鞭炮声，当我到了知天命的时候，对于年的味道有了较深层次的体味。随着人们生活水平的日益提高，吃穿不再是民众最大的'渴盼，但是年的诱惑依然存在，除了家人团圆的向往之外，更多的凝聚力应该是中华民族特有的年文化。年在中国可谓是历史悠久了，围绕年所诞生的年文化丰富多彩，五花八门，内容繁多。
并且因为地域的差异，年文化的内涵又各不相同，惟其如此，中国的年的含义才博大精深。那些常年在外的游子、学子，虽然对于吃喝的渴盼淡化了许多，但是独具家乡风味的饭菜依然是他们最钟情的美食；离家日久，混迹于一片普通话之中，乡音乡情便时时入梦，尤其是家乡那些古老的传统杂耍、戏曲，更是酒足饭饱之后的最美享受。
当味蕾麻木于山珍海味，生猛海鲜之后，母亲的酸汤面成了梦寐以求的美味；当陪笑脸做伪装到了身心疲惫的时候，老家的热土炕就是最惬意的向往。所以，年的味道在数千年之后依然浓郁醇香，召唤着引诱着远方的游子。
时如白驹过隙，转眼间，我自己由一个渴盼过年的顽童长成了知天命的中年人。回想起自己所度过的每一个年，除了惶恐时间的无情之外，还有那么多美好的回忆和眷恋：关于父母的、关于兄弟姐妹的、关于发小的、关于亲朋好友的......所以依然和众多的民众一样喜迎每一年的年的到来，当然还要设法把自家的年味烹调的更加温馨浓郁，让孩子们回到家里就能体味到自家家里的年味：那就是父母的慈爱，简朴而可口的饭菜，以及一家人团圆在一起的那种醉人的温馨氛围。
仔细体味一下，年真是一种独特的味道呢，一种很诱惑人，很令人全身投入其中的味道呢！
年的味道作文11
如今的餐桌琳琅满目，色彩斑斓，视觉与味觉搭配的无懈可击，却总也调动不起翔翔的饮食欲望，每天花样翻新的为孩子准备饭菜，得到的总是孩子零零碎碎的吃几口。看着被爱包围的无处不在的儿子，想想我们的儿时，父辈的儿时，要想吃到满意的食物，也只有在春节方能一饱口福。
春天来了，看着满树开得郁郁葱葱的槐花，闻着香飘四溢的香椿树散发的浓郁的香味，漫山遍野找寻芨芨菜，面条菜的快乐场景。
曾感叹父辈们生活的那个物质匮乏的年代，白米白面，那是只有在春节才能出现在餐桌上的奢侈的食物，一年唯一一次的改善生活。那时充斥他们味蕾的多半是自己出外亲手挖的野菜，自己上树去摘的榆钱、槐花……拿回家用面一拌，上锅一蒸，就是一盘让他们欣喜的美味佳肴。
到了我们这一代80后，生活水平已然提高，人们再也不愿吃起那些曾经让他们大快朵颐的自然的味道。我的妈妈在我的孩提时期，依旧坚持在可以有这样原材料的应时季节——春天，带着我和弟弟去郊外挖上一篮野菜，摘满一筐榆钱槐花，拿回家忆苦思甜。那些个叶子在妈妈的巧手下摇身一变，变成了美味佳肴，被我和弟弟消灭精光。孩提时代，被那些春天的气息，爱的味道伴着长大。
长大的我离开了家乡，离开了父母，上学工作，结婚生子，我们的生活一天比一天精彩，送入口中的'食物也越来越精致，曾经一度被遗弃的蒸野菜，蒸槐花，香椿炒鸡蛋，摇身一变成了高档菜品。那些久违的舌尖记忆，总是不断的充盈脑海，充斥味蕾。尝上一盘香椿炒鸡蛋，却怎么也吃不出孩提时的味道。
又是一年春来到，望着门前那愈发茂密的香椿树，浓郁的香味扑鼻而至，心底的小馋虫被莫名的勾了出来，对妈妈的想念也愈加明显，随即在一个春意盎然的周末带孩子回家看望父母，妈妈一听我们要回去时，就大张旗鼓的张罗了一桌好菜。
驱车到家，忽然发现妈妈正拿着竹竿艰难的够着香椿，鼻子陡然一酸，走上前轻声说：“妈，让我来吧。”拿着竹竿寻找鲜嫩的香椿芽，孩子在下面欢快的捡拾，不一会儿，就捡了一小筐。回家清洗干净，妈妈把香椿苗切碎放入碗中，磕上几个鸡蛋，撒少许盐搅匀，开火倒油煸炒，一气呵成，一盘香气四溢的香椿炒鸡蛋出锅了，加上一口放入嘴中，那久违的味道回来了，没错妈妈的味道，终于明白为什么在外总是吃不出原有的味道，原来那是妈妈的味道，饱含着妈妈对我的爱的味道，那是旁人无法替代的。
吃饭时，翔翔大口大口夹着香椿炒鸡蛋，边吃边说：“姥姥做的就是好吃。”啊，孩子，你也喜欢吃。是啊，那是一个母亲用爱做出的饭，怎能不好吃。
儿行千里母担忧，妈妈的牵挂无时无刻不陪伴我们左右，都市的快节奏生活，让我们应顾不暇，都市的热闹喧哗，让我们找寻不到那份宁静与祥和。生活在都市，虽然能品尝到来自天南地北的风味美食，却永远不能代替那份保留妈妈的味道的妈妈菜。让我们找点空闲，找点时间，放下手边的工作，常回家看看。
年的味道作文12
小时候，天天盼着过年，因为过年好啊，有好吃的、有新衣穿，还有压岁钱。一放寒假，好像年已来到一样，我们小孩子就满心欢喜的满村子里跑，年总是追赶着我们的脚步跑，有时甚至比我们跑得还快，那快乐的童年一晃就跑过去了。
可是，那种追跑中有着浓浓年味的记忆啊，是多么的令人追忆。
现在，就要过年了，还嗅不到一丁点的年的味道，童年记忆里的那种浓烈的味道，快乐幸福的味道。虽然母亲也是像以前那样忙着蒸了好些的馒头、包子、枣糕，父亲也将大红的灯笼挂起，我也忙着贴春联，可是却找不到往昔年的味道了，记忆里的那点味道真的一去不返了。
孩子们倒是欢天喜地跑进跳出，看来“年”是孩子们的节日，我在心里想。
天凉了下来，站在大门口望着头顶这片天，望着它慢慢的暗下来，净净的天空，偶尔会有只归巢的雀儿飞过。“砰”地一声炮响，让呆呆出神的我惊了一跳，让我一下子嗅到了年的味道，是啊，记忆里的年是有炮声的，那时我们拿着炮满世界的'跑满世界的放，“砰砰砰”，这才是年的味道。
邻家孩子调皮地放着炮，一声声的响声将我的思绪又带到了童年，带到了那本已久远模糊的记忆中。
小时候，一过年，我们小孩子的衣兜里哪个不装着一挂鞭炮啊，大爷叔叔这些长辈们每每赶集回来后都会给我们一包鞭炮的。于是我们几个小伙伴们碰到一块也无他事可做，看看谁的炮多，比比谁的炮响。那么多的炮儿，一个一个的放，我们可有着乐了，想着法变着法的放。胆大点的拿在手里点燃了，看着引子快速的燃着，快要爆时，猛地一下丢开了，紧接着就是“砰”的一声炮响，胆小的把炮插在墙缝里，伸长胳膊点着就跑，跑出老远那炮也不见的响。
过年的笑声首先从那炮声里传来的，一会儿把酒瓶子炸烂了，一会又将一个铁盒子打上了天。更淘气的竟在路边厕所里放，把炮点燃了丢进茅坑里就远远的躲去了，像地雷战里等着地雷爆炸一样等着，等了一会响了还好，若是没响，就有沉不住气的要去一探究竟，小心翼翼，探头探脑的，往往是这边他刚一进去，里面就传来沉闷的炮声，还有他嗷嗷的叫声，外面的我们也是很配合他的声响，一个一个哈哈地笑翻了天。于是他就在我们的笑声里回家换衣服去了，回来后还是照样玩。
要不就把炮点燃了丢到穿的干干净净、打扮的花枝招展的女孩子们的脚下，炮儿就在她们抱头乱跑中响了，看着刚刚还说说笑笑的小姑娘们，现在一副惊恐万分的样子，我们的炮儿又接二连三的点燃丢过去，最后在她们一片的叫骂声中我们扬长而去。
要不就跑到东家，把炮丢进人家的狗窝，窜进西家把炮放在了鸡舍，随着一声炮响，场面就是鸡飞狗叫，等这家人从屋里出来看时我们早已溜之大吉了。
放炮是儿时过年时的唯一的一件有趣的事情，给了童年多少的快乐啊，让儿时的我感到年味仅此而已！现在生活好了，小孩子们的乐趣也多了，也很少有小孩子放炮了。满世界里放炮的趣味，那响声那气味那笑声只有在记忆里才能寻得。
于是，思绪一次又一次的向记忆的深处溯去！
年的味道作文13
现在的城市，年味是越来越淡了。放假不久我就迫不及待地回到了乡下，再次重温乡下浓浓的年味，感受中华民族传统的文化习俗。春节过了这么久，我最难忘的还是春节前的“三味”。
年味之硝烟味
刚到腊月初，浓浓的硝烟味就在整个小村里弥漫开来。尽管还没正式过年，但寂静的夜晚不时会传来村民放鞭炮的声音。白天里有许多小孩子三个一群，五个一伙地在田野里放着炮子，他们的小口袋里早就别满了大大小小的炮子，仿佛一个个“小财主”。当然，我也不会例外，我会不时卖弄着我从县城带来的“新花样”，尤其是那“雷王”真是让我威风极了。我们笑着，跳着，我们快乐地吸着鞭炮的硝烟，感觉是那么的香。你看那白色的硝烟一团团地向天上飘去，向新的一年飘去，那快乐的年味就萦绕在我们的身边。有时我在想，如果没有了鞭炮，没有这硝烟味，年还是年吗？年，因为鞭炮，才带来了欢乐；年，因为有硝烟，才会让我们对春节产生永远的惦念。
年味之墨香味
每逢腊月十八以后，小村总会有文化下乡志愿服务队送春联了。只见在小村的大槐树下，摆上了五六张大桌子，放上一大叠裁好的红纸，桌上摆了几个粗瓷大碗，或老或小的“艺术家”挥毫泼墨。你看他们你不让我，我不让你，都使了浑身解数。他们有的写行书，有的写楷书，还有的写草书。你看那草书“飘若浮云，矫若惊龙”，那隶书“端正大方，雍容华贵”，旁边不时有村民发出了喝彩。有的小伙伴们看不明白，就只有使劲地闻着墨香，仿佛要吸进智慧似的。写春联真是有学问，不但要会写，还要会编对文，有的上联是“万事如意展宏图”，下联是“心想事成兴伟业”，横批是“五福临门”。有的上联是“岁通盛世家家富”，下联是“人遇年华个个欢”，横批是“皆大欢喜”。我真羡慕他们的文采，于是也要了一幅对联，我细细地闻着，那墨香味扑面而来。我想这墨香味一定就是最好的年味了吧！
年味之馋香味
就在过年的前几天，俗说“炒七炸八”，家家户户可就忙开了花。大人们都要忙着为过年准备食品了，这可是我们这些“小馋鬼”的节日了！像那些麻花儿、麻叶儿、苞米花儿，都是我们的美食。虽然不用我们忙，我们只要忙嘴就行了。过年第一件“大事”就是要买杂拌儿，那是用花生、栗子、枣子等干果与蜜饯掺和而成，我们都喜欢吃这些零七八碎的。第二件就是包饺子、包包子了。大人们用自家做的.馅和米面，包好后上大大的蒸笼，灶头的火熊熊的，照亮了笑容，温暖了心灵。那蒸熟的包子馅多皮薄，可香了！让人口水直流。第三件事就是准备过年用的酒菜了，大家都把鸡鸭鱼收拾干净，挂在门外晾着，吃的时候直接剁开，放在锅里煮，那年味呀，真是个香！过年的时候，我们的肚子都是饱的，因为，大人们都不会苛刻地对待我们，我们嘴中总是有糖块塞着，吃在嘴里，甜在心中。
过完年，新的一年就要开始了，年味也会在人们的奔波里慢慢散去。是呀，一年之计在于春，春天是播种的季节，幸福不会从天降，美好生活需要我们共同去创造，光明未来需要我们一起去奋斗！
年的味道作文14
打开冰箱，无意瞥见一个油纸包。凑近闻闻，清香而又微苦，两种味道掺杂，而又彼此分明。小心翼翼地打开，拈一根在口中细细咀嚼，思绪又回到了那些萦绕着药味的日子。
儿时，因为火气太大，我经常流鼻血，常弄得满手都是。我懵懵懂懂地一个劲地吸溜着，试图把鼻血吸回去，直到好一会才发现无济于事，继而哭爹喊娘。这时，总是奶奶第一个从厨房里奔出来，把沾满面粉的手往围裙上匆忙地揩了揩，帮我擤干净鼻血，扶着我到爷爷的藤椅上坐下，还用湿毛巾搭在我昂起的额头，反复地念叨：“这是怎么了啊？怎么又流鼻血了呢？”爷爷这时也踱过来：“以前听说一种土方子，治上火，叫茅草根，要不去挖点来。”奶奶猛地一拍头：“对，我见过，我这就去挖！”话音刚落，便急匆匆地提着小锹出门。我便乖乖地靠在藤椅上上，摇摇晃晃地等她。
过了好一会，听着那急促而又熟悉的脚步，我就知道：是奶奶回来了。我慢慢起身，这才看见，远远走来的奶奶满身尘土，手臂上也多了几道擦破的红印，可那爬满皱纹的脸上却写满了欢喜。莫名的就有种情绪在我的胸腔翻涌，忍不住就有种热乎乎的液体在眼眶里涌动。她走到我身旁，一把就将我搂进怀里：“傻孩子，流鼻血不怕，奶奶这就给你煮汤。”她哪里知道，我怕的其实是看她为我而奔忙，为我而受伤。
我收拾起情绪，顺从地跟她进了厨房。待奶奶忙活妥当，我便支着下巴守着药罐，静静地听着里面“咕嘟嘟”地冒泡，还升腾起阵阵朦胧的白烟。奶奶又随手挑了几个红薯埋入温热的炉灰中，待汤好了，红薯也香气四溢。炉里的火“滋滋”燃烧着，原本阴冷的厨房顿时暖和了起来，连窗玻璃上也蒙上了一层淡淡的薄雾。
奶奶小心翼翼地把汤里的草渣滤干净，倒在小碗里，顺势放在灶台上。又随手拿起旁边的蒲扇，一边对着汤药猛吹气，一边用力地摇着手中的蒲扇。待汤水的温度适中，她又加入几粒冰糖。反复用粗糙的大手贴着碗壁，确认不烫手，才向我招招手，唤着我的.乳名，慈祥地说道：“囡囡，把汤喝了吧，喝完就不会再流鼻血了。”
我凑近碗口，嗅了嗅，极不情愿地尝了一口，却苦得马上吐了出来：“好苦好苦，我不喝！”奶奶鲜少板起了脸，严肃地说道：“苦也得喝，不喝哪能好！”无奈，我只能委屈地捏着鼻子，一口气灌了下去。”刚入口，苦涩的信号便从味蕾传来，在口舌间肆意蔓延，我不由得皱起了眉。再咽一口，却多了一抹淡淡的清甜停留在舌尖，逐渐弥漫，越发浓郁。看着一旁同样微皱着眉头，脸上写满了关爱的奶奶，我放下药碗，心里却荡漾起浸润心田的暖意。而奶奶却又忙活着为我夹出炉灰中的红薯，生怕我嘴里苦……
后来，我便不常流鼻血了。后来的后来，我便和奶奶分开住了。可是奶奶依然不断托人给我带来茅草根，每每看见，心中总会涌起一种幸福的感觉，唇齿间又忆起那满是爱的味道。
年的味道作文15
中国是一个有着几千年文化的文明古国，它的传统文化博大精深。有些传统文化经不起时间的考验，在这条岁月长河中消失殆尽。有的却经人们的历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。
“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着，仿佛就是要告诉我们腊八节一过，就要过年了，就要开始准备过年用的物资了，打扫尘除，买新衣，腌鱼腌肉，贴窗花……可我记忆中的新年要从姥爷家那一缸缸香甜的黄酒开始的。
无论你是自家宴客还是走亲访友都离不开吃，而这一桌桌丰盛的佳肴，自然离不开美酒，而自家酿的美酒更是香甜。我姥爷家做的黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。酒虽好喝，但酒劲十足，就连我爸爸都要忌惮三分呢！
旧历九月九是传统的酿酒日，早在前一个星期，姥爷酒开车进到山里的认识的农户家，把头年定好的糯米拉回来。姥爷说：“山里的空气好，气温低，糯米成熟的晚，也就长得好，好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干，如果做酒的过程沾上油，哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净，在水里泡上一天一夜，这是让米发胀，蒸出来的米就不会反生，发酵就更彻底。一切准备就绪，就等着第二天到来。
九月初九这天一大早，姥爷把泡好的米，放进木桶里隔水蒸上半个多小时，熟透，再倒进大盆里，散开透气，晾一下，每次都会蒸上几大桶。每当这个时候，姥姥就会给我和哥哥捏几个大大的糯米饭团，沾上糖，好吃极了，这也是我和哥哥喜欢在这天主动帮忙干活的原因。米晾到半凉，就要拌酒曲了。酒曲是一个个比乒乓球小一点的白色圆球。拌之前，要把酒曲碾碎成粉末状，再把酒曲均匀地拌进一盆盆熟糯米中，这个过程是个力气活也是精细活，记忆中，每次都是妈妈在进行这项重要的工作。拌好以后，在慢慢加进一点凉水，这时糯米饭就会拉出粘稠的糖丝，把这些能拉出糖丝的糯米四周码好，按实，中间掏空，盖上盖子，包上厚实的棉被，放上十天左右，这是个漫长的过程，叫热发酵过程。姥爷说，这个过程很重要，就像好的钢铁要经过火的淬炼。人要成才也要经过各种历练，中间不能放弃，要有耐心和恒心，就像酒在热发酵期间不能随意揭盖一样，十天后就要收酒了，这里说的收酒不是说就可以喝了，酒要能喝还早呢，还要把酒用大量的`凉开水收进装酒用的大缸里，进行冷发酵，这需要三个月的时间，等过了冷发酵期酒就做好了，那时满屋子都散发着酒的香味，也就到了年跟前了。用自家的酒招待远方来的亲朋好友，别有味道，这就是我家年的开始。
家家的传统文化都不同，但是家家的年味却是一样的，快乐的心情是一样的，中国的传统文化多彩多样，但传承的精神是一样的。我也要将我家的传统文化传承下去，使我家的年味更加浓郁。
【年的味道作文】相关文章：
年的味道作文03-08
年的味道作文05-16
年的味道作文06-27
年的味道05-28
【热门】年的味道作文08-16
年的味道作文【精】08-16
年的味道作文【热门】08-16
年的味道作文【推荐】08-16
【推荐】年的味道作文08-16
【精】年的味道作文09-17