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吃年夜饭的作文

时间:2022-11-07 13:25:42 作文 我要投稿

吃年夜饭的作文11篇

  在日常生活或是工作学习中,大家总少不了接触作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编精心整理的吃年夜饭的作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

吃年夜饭的作文11篇

吃年夜饭的作文1

  春节,是中国人一年中最隆重的节日,而除夕的年夜饭就成为一年中最重要的一餐饭。年夜饭,也称“团圆饭”。无论是偏僻山村的留守老人,或是繁华都市的外出务工,亦或是千里之外的海外游子……都希望在这一天,在这个特别神圣的节日里,欢聚一起,吃上一餐团圆喜庆的年夜饭。

  不知从哪年开始,吃火锅成了我家年夜饭的传统,因为涮火锅方式简单,食物丰富美味,围着火锅喜庆热闹。我们孩子喜欢,大人们也喜欢,一家人围着热气腾腾的火锅,其乐融融。

  在我家,吃火锅所用食材的采购和底料的准备,当然都离不开素有“大厨”美称的老爸的辛劳。记得刚开始吃火锅的那两年,火锅底料是从超市买来的,没什么新意。随着家人对吃火锅热情的高涨,老爸也越来越上心。开始准备“秘制”底料——高汤加大鱼头熬制的锅底,这样,涮着吃的美食更加鲜美可口,年饭时,一家人围着热腾腾的火锅,涮羊排、煮大虾,油而不腻,香而不辣,嚼劲十足,堪称完美。得到全家人的称赞。

  今年的锅底在去年的基础上又有创新。当然,这个“锅底”算是老爸的“秘方1号”,这里就不透漏了,呵呵。吃火锅,锅底味美,涮菜更丰富。“萝卜白菜,各有所爱”的萝卜白菜必不可少,因为它们既营养丰富又物美价廉,更是寓意吉祥。白菜寓意进百财,在这么重要的节日里,谁家不想图个好兆头呢!豆腐寓意多福,幸福美满的`生活,人人憧憬。海带、菠菜、油麦菜……都是吃火锅必不可少的食材。尤其是外婆晒的干豆角,吃起来似乎有了阳光的味道,别有一番风味。

  吃火锅,涮羊肉,堪称经典。超市里的红中带白脂的羊肉卷,举手可得。我家年夜饭的羊肉卷可不一样,见多识广的外公,早早从千里之外采购回上好的羊肉,那光泽透着一股新鲜气息。只见老爸和外公一起把羊肉洗净,卷起来,放入冰箱,冻成肉卷。到除夕下午再拿出来,又慢慢切成了一片片薄薄的羊肉卷,再次放入冰箱备用。年夜饭准备吃的时候再拿出来,外形和超市买来的

  没什么两样,材质比超市强多了。入锅即软,入口即香,香而又润。那味道,就是现在写字还在回味呢!

  但年夜饭远不止于火锅的香润,还有奶奶的用心。

  每年过年时候,奶奶早早地炖上鸡肉,鸡是自家喂养的土鸡,肉质厚实鲜美。小火慢炖三四个小时,直到鸡块酥烂,香味四溢。由于我们喜欢甜食,她还特意准备了一道菜——糖肉,只要看着便觉得那发亮的糖色馋得我口水直往肚里咽,吃吧,咬一口,味道香甜,肥而不腻,连怕肥怕胖的老妈都要吃上两口。后来这道菜就成了过年餐桌必不可少的一道菜,也是奶奶的拿手绝活。当大家夹起一块糖肉往嘴里送时,奶奶总是满足地笑起来,就像糖肉的甜蜜。

  南方人好吃甜那可是闻名全国的。过年夜的米酒糍粑,尤其讨我们喜欢。甜甜的米酒糯糯的糍粑,那是一种香醇的诱惑!米酒发酵是一个并不简单的过程,奶奶会提前几天将糯米煮熟,晾凉,加入酒曲子,然后盛起煮熟的糯米放进瓷盆,中间留一个拳头大的酒窝。准备工作做好,就等着米酒发酵了,把装着糯米的瓷盆用毛巾盖好,放在炭火边,适宜的炭火温度会让米酒慢慢发酵,我总会心急,一天总要到瓷盆边溜达好几次,偷偷用手指蘸点米酒尝尝味儿,怎么还没做好呢。直到闻到阵阵酒香,奶奶说这才是做好了。煮好的米酒糍粑里,奶奶会放几个荷包蛋,那香甜可口的味道让人回味悠长。

  我家的年夜饭,不仅仅是因为它是神州大地上的神圣仪式,更是和谐家庭血浓于水的至美亲情,亦是上传下承三代人的爱意和用心。

吃年夜饭的作文2

  “哦!过年喽!吃年夜饭了!”我高兴地到处嚷嚷。

  除夕之夜是一家人团聚的时刻,俗话说得好:“有钱没钱,回家过年。”这一天是中华民族团聚欢乐的好时光。

  我家也不例外,妈妈和姥姥做年夜饭,爸爸和姥爷贴春联,我呢在楼下和小伙伴玩鞭炮,大家都忙得不亦乐乎。

  随着“久经菜场”的妈妈一声大喊:“上菜了……”拉开了年夜饭的序幕。望着这一桌热气腾腾的年夜饭,我馋得口水直往肚子里流。妈妈指着一盘红烧鲤鱼说:“这是‘年年有余’!”姥姥指着红烧鸡说:“这是‘吉祥如意’!”爸爸与姥爷碰杯进酒:“祝您老福如东海,寿比南山!”并夹起青菜对二老说:“这是长庚菜,祝您二老长命百岁。”姥爷捋捋胡须,夹起用玉米粉做起的龙须饼说:“这是‘双龙戏珠’该外孙吃,争取考双百!”我开玩笑地回答:“考试有四门呢!”“哦,那就再夹两个!”姥爷乐呵呵地又往我的碗里夹了两个,“那就考两个双百!”“好,好!”我狼吞虎咽地吃了起来……

  这时,姥爷笑咪咪地说:“我来给大家发红包,前提是每人必须回答一个问题。”大家顿时安静了下来。“老婆子,请听题:“长长一串,一爆赛过红豆子。”姥姥稍思片刻说:“爆竹。”“中奖!”姥爷乐呵呵得将红包递给了姥姥。姥爷又对爸爸说:“小小一个本,计算是第一。”爸爸脱口而出:“是计算机。”爸爸笑嘻嘻地接过了红包。

  “外孙,该你了。我来考考你的数学,5×6×3。14等于多少?”我思考了一下:“等于94。2。”“正确!”我也赢得了一个红包。

  “女儿,你是家庭主妇,我问你,什么东西越洗越小?”“肥皂。”妈妈也顺理成章地得到了一个大红包。

  屋内笑声阵阵,屋外鞭炮声声,这爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。

  一年只有一次,最热闹的也就是那个晚上,我盼望着那个晚上的到来,迎接着那个迷人的`夜晚。

  那个晚上的到来,给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”,母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这时候,我便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话,招来母亲的责骂。对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天,我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

  我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。母亲是总设计师,负责人员调度。父亲帮母亲打小工,负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛,就负责“偷吃”,在有菜做好了后,我总以尝尝菜的咸淡,来偷吃做好的菜。

  晚上七点整,我们的午夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———身体健康,笑口常开,工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海,寿比南山。

  我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸,我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲,也为有一个美满的家庭。

吃年夜饭的作文3

  过节,对我们孩子来说是很高兴事,可以拿得到一份丰厚压岁钱,可以玩,还能吃丰盛年夜饭,当然我家也不例外。

  今天是大年三十,爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭,他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种蔬菜。快看,我家烹饪大师——“王大厨”(爸爸)来了。只见他右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把银耳放进去抄。顿时,厨房里传出噼噼啪啪爆炒声,同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样肉变着花样做出各种各样菜,我给这些凉菜、热菜分别取了好听名字:百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!这时屋外也响起了噼里啪啦鞭炮声。屋里屋外这热闹景象混合在一起,像一首正在演奏交响乐。过了一会儿,客人们陆续来了:有堂姐一家,有表弟一家,有表姐一家,还有外公外婆……我们立即向大人们拜年:“新年好!”大人们可高兴啦,连忙掏出红包。大约过了几十分钟,开始吃年夜饭了。于是大家围坐在桌子前,斟上满满一杯酒,互相祝福。除了丰富菜肴以外,而且还有一道传统点心——饺子,这让我想起去年表弟为了吃到有硬币饺子,吃坏了肚子,我可真担心他又吃坏了肚子,就吃不到其它好吃了。

  “为什么要吃年夜饭呢?”表弟好奇地问我。

  “传说高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪,人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有,一家人一面吃年夜饭,一面闲话家常,每人去谈谈自己在外面所遇到得意事情,让家人共同分享喜悦。”我告诉表弟。

  “没错,你表哥说得对,就是这个样子。”姨妈说。“对了这个给你。”姨妈递给我一个盒子,盒子上有一条红色巨龙。打开盒子一看,里面躺着两个小巧酒杯,酒杯上写着“茅台”二字,我想这杯子可以给小酒量爸爸用。

  接着我和堂姐、表弟、表姐一起端起酒杯说:“祝爸爸妈妈们笑口常开,工作顺利。”爸爸妈妈们说:“也祝愿你们身体健康,学习天天向上。”大家举杯异口同声:“干杯!”

  然后我和堂姐、表弟、表姐给大家表演了节目。第一个节目是合唱:新年快乐。指挥是我,我还担任了主持。随着我舞动双手,堂姐和表姐一字一句唱着新年快乐,表弟虽然不会唱,可他还是学着我们样子咿咿呀呀地哼唱着,惹得人们哈哈大笑。第二个节目是由我给大家猜字谜。谜面是一口咬掉牛尾巴。大家都猜不出来,过了一会儿,突然妈妈举起了手:“我知道了是‘告’!”我立刻拿出了奖品——一根巧克力。妈妈高兴地在我脸上亲了一口。随后,我们比赛成语接龙。我先起了个头:“照明。”,“明,明星。”,“星,星光。”,“光,光,光……”表弟好像一时想不出,这时他摸了摸自己小光头:“光头!”大家捧腹大笑起来。

  这时爸爸从厨房家里走了出来,手里端着一盘炒鱿鱼,对我们说:“别笑啦,快来尝尝炒鱿鱼吧!”我们刚要吃,表弟叫了起来:“别吃!吃了炒鱿鱼后真地会被炒鱿鱼!”我们听了又一次大笑起来……

  应该说,春节作为中华民族传统节目中最大节日,有其深远意义。它是维系亲情重要纽带,是应酬交际黄金时段。时代在发展、社会在进步,人们观念也将不断更新,但愿今后“年”能越过越有滋味,越过越开心。

吃年夜饭的作文4

  过节,对我们孩子来说是很高兴的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,可以玩,还能吃丰盛的年夜饭,当然我家也不例外。

  今天是大年三十,爸爸妈妈邀请许多客人来吃年夜饭,他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种蔬菜。快看,我家的烹饪大师——“王大厨”(爸爸)来。只见他右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进厨房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把银耳放进去抄。顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜,我给这些凉菜、热菜分别取好听的名字:百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流三千尺吧!这时屋外也响起噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起,像一首正在演奏的交响乐。过一会儿,客人们陆续来:有堂姐一家,有表弟一家,有表姐一家,还有外公外婆……我们立即向大人们拜年:“新年好!”大人们可高兴啦,连忙掏出红包。大约过几十分钟,开始吃年夜饭。于是大家围坐在桌子前,斟上满满的一杯酒,互相祝福。除丰富的菜肴以外,而且还有一道传统的点心——饺子,这让我想起去年表弟为吃到有硬币的饺子,吃坏肚子,我可真担心他又吃坏肚子,就吃不到其它好吃的。

  “为什么要吃年夜饭呢?”表弟好奇地问我。

  “传说高阳氏有三个儿子,死后都变成疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪,人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子。还有,一家人一面吃年夜饭,一面闲话家常,每人去谈谈自己在外面所遇到得意的事情,让家人共同分享喜悦。”我告诉表弟。

  “没错,你表哥说得对,就是这个样子。”姨妈说。“对这个给你。”姨妈递给我一个盒子,盒子上有一条红色的巨龙。打开盒子一看,里面躺着两个小巧的'酒杯,酒杯上写着“茅台”二字,我想这杯子可以给小酒量的爸爸用。

  接着我和堂姐、表弟、表姐一起端起酒杯说:“祝爸爸妈妈们笑口常开,工作顺利。”爸爸妈妈们说:“也祝愿你们身体健康,学习天天向上。”大家举杯异口同声:“干杯!”

  然后我和堂姐、表弟、表姐给大家表演节目。第一个节目是合唱:新年快乐。指挥是我,我还担任主持。随着我舞动的双手,堂姐和表姐一字一句的唱着新年快乐,表弟虽然不会唱,可他还是学着我们的样子咿咿呀呀地哼唱着,惹得的人们哈哈大笑。第二个节目是由我给大家猜字谜。谜面是一口咬掉牛尾巴。大家都猜不出来,过一会儿,突然妈妈举起手:“我知道是‘告’!”我立刻拿出奖品——一根巧克力。妈妈高兴地在我脸上的亲一口。随后,我们比赛成语接龙。我先起个头:“照明。”,“明,明星。”,“星,星光。”,“光,光,光……”表弟好像一时想不出,这时他摸摸自己的小光头:“光头!”大家捧腹大笑起来。

  这时爸爸从厨房家里走出来,手里端着一盘炒鱿鱼,对我们说:“别笑啦,快来尝尝炒鱿鱼吧!”我们刚要吃,表弟叫起来:“别吃!吃炒鱿鱼后真地会被炒鱿鱼的!”我们听又一次大笑起来……

  应该说,春节作为中华民族传统节目中最大的节日,有其深远的意义。它是维系亲情的重要纽带,是应酬交际的黄金时段。时代在发展、社会在进步,人们的观念也将不断更新,但愿今后“年”能越过越有滋味,越过越开心。

吃年夜饭的作文5

  过节,对我们孩子来说是很高兴的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,可以玩,还能吃丰盛的年夜饭,当然我家也不例外。

  今天是大年三十,爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭,他们忙碌准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种蔬菜。快看,我家的烹饪大师——“王大厨”(爸爸)来了。只见他右手拿炒锅,左手拿勺子,走进了厨房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把银耳放进去抄。顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变花样做出各种各样的菜,我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字:百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起,像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿,客人们陆续来了:有堂姐一家,有表弟一家,有表姐一家,还有外公外婆……我们立即向大人们拜年:“新年好!”大人们可高兴啦,连忙掏出红包。大约过了几十分钟,开始吃年夜饭了。于是大家围坐在桌子前,斟上满满的一杯酒,互相祝福。除了丰富的菜肴以外,而且还有一道传统的点心——饺子,这让我想起去年表弟为了吃到有硬币的饺子,吃坏了肚子,我可真担心他又吃坏了肚子,就吃不到其它好吃的了。

  “为什么要吃年夜饭呢?”表弟好奇地问我。

  “传说高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪,人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有,一家人一面吃年夜饭,一面闲话家常,每人去谈谈自己在外面所遇到得意的事情,让家人共同分享喜悦。”我告诉表弟。

  “没错,你表哥说得对,就是这个样子。”姨妈说。“对了这个给你。”姨妈递给我一个盒子,盒子上有一条红色的巨龙。打开盒子一看,里面躺两个小巧的酒杯,酒杯上写“茅台”二字,我想这杯子可以给小酒量的爸爸用。

  接我与堂姐、表弟、表姐一起端起酒杯说:“祝爸爸妈妈们笑口常开,工作顺利。”爸爸妈妈们说:“也祝愿你们身体健康,学习天天向上。”大家举杯异口同声:“干杯!”

  然后我与堂姐、表弟、表姐给大家表演了节目。第一个节目是合唱:新年快乐。指挥是我,我还担任了主持。随我舞动的双手,堂姐与表姐一字一句的唱新年快乐,表弟虽然不会唱,可他还是学我们的样子咿咿呀呀地哼唱,惹得的'人们哈哈大笑。第二个节目是由我给大家猜字谜。谜面是一口咬掉牛尾巴。大家都猜不出来,过了一会儿,突然妈妈举起了手:“我知道了是‘告’!”我立刻拿出了奖品——一根巧克力。妈妈高兴地在我脸上的亲了一口。随后,我们比赛成语接龙。我先起了个头:“照明。”,“明,明星。”,“星,星光。”,“光,光,光……”表弟好像一时想不出,这时他摸了摸自己的小光头:“光头!”大家捧腹大笑起来。

  这时爸爸从厨房家里走了出来,手里端一盘炒鱿鱼,对我们说:“别笑啦,快来尝尝炒鱿鱼吧!”我们刚要吃,表弟叫了起来:“别吃!吃了炒鱿鱼后真地会被炒鱿鱼的!”我们听了又一次大笑起来……

  应该说,春节作为中华民族传统节目中最大的节日,有其深远的意义。它是维系亲情的重要纽带,是应酬交际的黄金时段。时代在发展、社会在进步,人们的观念也将不断更新,但愿今后“年”能越过越有滋味,越过越开心。

  

吃年夜饭的作文6

  前几天在微信看到几篇小学生做的作文,感到非常有趣,那稚嫩的笔迹,雅趣的语言,无忌的口气,童言的天真突然让我奇想,是否写一篇作文试试,想想离当初年少做作文已经过去有五十年了,现在再做作文,落笔在纸迹是什么情景?什么感触?不知道还会不会成文,成句?正好借这次吃年夜饭的契机,做一篇作文,题目就叫----今年的年夜饭!

  过年了,一个大家庭围坐一起吃年夜饭,这样的情景,氛围已经让人羡慕不已了。今年大年三十,我的外甥安排大家在酒店吃年夜饭,这是他很早就预订的。下午三点半,这边楼里的人分坐三辆车,与在听潮的一辆车会合,浩浩荡荡来到了位于浦东川沙的游龙石文化科普馆大酒店。我们人人脸上洋溢着快乐的笑容。一路上车子好少,但红绿灯很多。车子行驶了大约30分钟就到预订的酒店。走进大厅,一盏盏水晶灯印入眼帘,闪闪发光,其他包房已经人影晃动。据灵灵介绍说,“酒店今年一月八日才开张,他和朋友来吃过几次,感觉不错。的确这里环境很美,旁边就是游龙科普馆。以前我来参观过,里面地方很大,陈列着许多精美绝伦,奇形怪状的大小石头,还有珊瑚石排满了各个展览厅,真是美不胜收 。

  服务员把我们带到了预定好的房间。立时,一个非常大的圆桌出现在眼前,自动旋转的圆玻璃盘上已经摆满了玻璃杯,瓷碟碗筷,用具非常高档。待大家陆续坐下之时,我偷偷的拍了几张照片。

  这时服务员已经帮把我们带来的西班牙原瓶进口的红酒打开,倒进醒酒器。深红的'液体静静的呆在玻璃器具里,显得格外安宁,在灯光的照耀下感觉液体庄重而明朗。一盘盘菜鱼贯而出,络绎不绝地端上桌来。我外甥介绍说“这家酒店的娃娃鱼是有身份证,允许上桌,在北京有批复的,是经过国务院批准的。虽然价钱不菲,四五百元一斤,但平常是吃不到的,即使偷吃也是犯法的,要坐牢的!这次点的娃娃鱼是四吃,汤煲,红烧,清炒,汤米粥”。菜肴品种也很多:有白斩鸡,红烧野鸭,爆鱼块,酱汁牛排,清煮基围虾,还有爆炒膏蟹……

  改革开放以来,人们的生活条件好了,如果愿意平常就可以品尝这些菜肴。记得小时候,我们这一代人没油水,吃不饱。到了兵团后我们只吃粗粮也没有菜,很少有白面馒头享受,哪能吃上这么多可口菜!能活到现在的我们真幸福! 在一片祝福声中!”大家举着高脚杯向满桌的亲人说,“干杯!祝新年快乐!健康如意!恭喜发财!”包房里洋溢着和睦愉快的气氛。不知过了多久,凡一挺着圆圆的大肚子说“小宝宝已经感受到热烈的氛围,已经手舞足蹈了,她需要走一走,平静一下还没出生宝宝的心情。”这时候酒店的老板带着经理和一帮人进来给我们敬酒,祝我们新年快乐!随后服务员给我们每人送来了“游龙科普馆的免费浏览卷。……

  最后,在一片快乐的道贺声中结束了我们的年夜饭。我们走出酒店,抬头眺望四周,夜有点深,但色很美,红红绿绿霓虹灯照耀下,把夜空装扮得绚丽多彩。。坐在车中兴奋的感觉还在,到家后春节晚会刚开始。

  我知道我的作文有嫩没有趣,有平淡没有新意,文笔挫,语句浅,拿出来给大家笑笑不一定是蠢事。谢谢你能阅读到最后!

吃年夜饭的作文7

  “过年?!”“过大年?!”在孩子们的欢声笑语中迎来了“猪”年,处处是一片喜气洋洋。我与爸爸妈妈一起贴春联,爷爷与奶奶在厨房切菜剁肉,家中充满了节日的欢乐!

  除夕之夜,我们全家围坐在一张大圆桌旁。桌上的菜可丰盛啦,最引人注目的,还是我们家的“大厨师”爸爸烹调的“醋溜墨鱼”。你看,那用刀切成的一片片的墨鱼片,炒熟了,浇上香气扑鼻的醋溜汁,又香又好吃,吃上一口,让人感到舍不得吞下去。

  桌上那瓶鲜橙汁,紧紧地吸引着我的双眼。

  我叫爸爸给我倒上一杯,爸爸却给我出了个“难题”——“思晴,明天就是‘猪’年了!请你至少说出五个含有‘猪’字的成语,我就给你倒鲜橙汁。”“好!‘一龙一猪’‘猪朋狗友’‘猪卑狗险’……”可是我只说出三个,就只有抓头皮的份了。我用眼睛看着爷爷、妈妈,妈妈轻声地说:“‘泥猪癞狗’”爷爷眯着眼说还有:“‘泥猪瓦狗’。”于是,我就大声地一口气又说了两个,爸爸乐呵呵地点头说:“不错,不错,说出了五个,有奖!”说着给我倒了满满的一杯鲜橙汁。

  我站起来,高高地举起杯子:“祝爷爷奶奶:“健康长寿!猪(诸)平安!再祝爸爸妈妈:“猪(诸)年,大吉大利!

  孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方,大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时,家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺子传出的'“劈劈啪啪”的算盘声与抑扬顿挫的报帐声,再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章。

  吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真的是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅。一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”与“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。

  年夜饭的名堂非常多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因白面饺子形状好像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒与一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。

吃年夜饭的作文8

  盼星星,盼月亮,终于快盼到“马年”的到来了。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗,想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭,我不禁流出了口水。经过家庭会议集体决定,今年的年夜饭全家动手,自己做出一桌丰富的年夜饭,并且每个人都要做一道菜与大家分享。快看,我家的烹饪大师——“沈大厨”(爸爸)来了。只见他右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。准备好材料后,他先清洗干净鲍鱼,然后进行大规模运动,顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了阵阵香气。最后这款“红烧鲍鱼”出锅了,哇!“红烧鲍鱼”味鲜色泽酱红,口感香滑弹牙,不愧是极品中的精品。这时,妈妈走了进来,说:”沈大厨好了该我胡大厨了吧!”话音刚落,妈妈就动起手来了。妈妈这次准备的菜是——脆炸银鳕鱼。妈妈先去掉银鳕鱼洗净主骨和鱼皮,切成小块,然后用厨房纸巾吸干多余水份。然后放、挤、倒、拌、打、腌、裹、炸这几道工序后,菜出品了,脆皮金黄,肉质鲜嫩,美味!美味!轮到我了,我做了一份小女孩寿司,好看又好吃。

  “为什么要吃年夜饭呢?”我好奇地问爸爸。“传说高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪,人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有,一家人一面吃年夜饭,一面闲话家常,每人去谈谈自己在外面所遇到得意的事情,让家人共同分享喜悦。”爸爸告诉我。“没错,你爸说得对,就是这个样子。”妈妈说。我还知道了大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的`包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。

  应该说,春节作为中华民族传统节目中最大的节日,有其深远的意义。它是维系亲情的重要纽带,是应酬交际的黄金时段。时代在发展、社会在进步,人们的观念也将不断更新,但愿今后“年”能越过越有滋味,越过越开心。

吃年夜饭的作文9

  一年只有一次,最热闹的也就是那个晚上,我盼望着那个晚上的到来,迎接着那个迷人的夜晚,那个夜晚就是除夕夜。

  那个晚上的到来,给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”,奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为奶奶眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这时候,我便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话,招来奶奶的责骂。对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天,我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

  为了年夜饭,奶奶会把精美餐具拿出来用。母亲帮奶奶打小工,负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;父亲是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛,就负责“偷吃”,在有菜做好了后,我总以尝尝菜的咸淡,来偷吃做好的菜,我就是家里的`“小吃货”。

  开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿。今年还是我第一个上场,我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康,笑口常开,工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海,寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我。

  我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的奶奶感到骄傲,也为有一个美满的家庭感到骄傲。

  除夕之夜是一家人团聚的时刻,俗话说得好:“有钱没钱,回家过年。”这一天是中华民族团聚欢乐的好时光。

  我家也不例外,妈妈和姥姥做年夜饭,爸爸和姥爷贴春联,我呢在楼下和小伙伴玩鞭炮,大家都忙得不亦乐乎。

  随着“久经菜场”的妈妈一声大喊:“上菜了……”拉开了年夜饭的序幕。望着这一桌热气腾腾的年夜饭,我馋得口水直往肚子里流。妈妈指着一盘红烧鲤鱼说:“这是‘年年有余’!”姥姥指着红烧鸡说:“这是‘吉祥如意’!”爸爸与姥爷碰杯进酒:“祝您老福如东海,寿比南山!”并夹起青菜对二老说:“这是长庚菜,祝您二老长命百岁。”姥爷捋捋胡须,夹起用玉米粉做起的龙须饼说:“这是‘双龙戏珠’该外孙吃,争取考双百!”我开玩笑地回答:“考试有四门呢!”“哦,那就再夹两个!”姥爷乐呵呵地又往我的碗里夹了两个,“那就考两个双百!”“好,好!”我狼吞虎咽地吃了起来……

  这时,姥爷笑咪咪地说:“我来给大家发红包,前提是每人必须回答一个问题。”大家顿时安静了下来。“老婆子,请听题:“长长一串,一爆赛过红豆子。”姥姥稍思片刻说:“爆竹。”“中奖!”姥爷乐呵呵得将红包递给了姥姥。姥爷又对爸爸说:“小小一个本,计算是第一。”爸爸脱口而出:“是计算机。”爸爸笑嘻嘻地接过了红包。

  “外孙,该你了。我来考考你的数学,5×6×3·14等于多少?”我思考了一下:“等于94·2、”“正确!”我也赢得了一个红包。

  “女儿,你是家庭主妇,我问你,什么东西越洗越小?”“肥皂。”妈妈也顺理成章地得到了一个大红包。

  屋内笑声阵阵,屋外鞭炮声声,这也正应了门外那副春联:四海为春春不老,九州同乐乐无穷。

吃年夜饭的作文10

  过节,对我们孩子来说是很高兴的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,可以玩,还能吃丰盛的年夜饭,当然我家也不例外。

  今天是除夕,爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭,他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种蔬菜。快看,我家的烹饪大师——“王大厨”(爸爸)来了。只见他右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把银耳放进去抄。顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜,我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字:百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!这时屋外也响起了噼里啪啦的.鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起,像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿,客人们陆续来了:有堂姐一家,有表弟一家,有表姐一家,还有外公外婆……我们立即向大人们拜年:“春节好!”大人们可高兴啦,连忙掏出红包。大约过了几十分钟,开始吃年夜饭了。于是大家围坐在桌子前,斟上满满的一杯酒,互相祝福。除了丰富的菜肴以外,而且还有一道传统的点心——饺子,这让我想起去年表弟为了吃到有硬币的饺子,吃坏了肚子,我可真担心他又吃坏了肚子,就吃不到其它好吃的了。

  “为什么要吃年夜饭呢?”表弟好奇地问我。

  “传说高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪,人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有,一家人一面吃年夜饭,一面闲话家常,每人去谈谈自己在外面所遇到得意的事情,让家人共同分享喜悦。”我告诉表弟。

  “没错,你表哥说得对,就是这个样子。”姨妈说。“对了这个给你。”姨妈递给我一个盒子,盒子上有一条红色的巨龙。打开盒子一看,里面躺着两个小巧的酒杯,酒杯上写着“茅台”二字,我想这杯子可以给小酒量的爸爸用。

  接着我和堂姐、表弟、表姐一起端起酒杯说:“祝爸爸妈妈们笑口常开,工作顺利。”爸爸妈妈们说:“也祝愿你们身体健康,学习天天向上。”大家举杯异口同声:“干杯!”

  然后我和堂姐、表弟、表姐给大家表演了节目。第一个节目是合唱:春节快乐。指挥是我,我还担任了主持。随着我舞动的双手,堂姐和表姐一字一句的唱着春节快乐,表弟虽然不会唱,可他还是学着我们的样子咿咿呀呀地哼唱着,惹得的人们哈哈大笑。第二个节目是由我给大家猜字谜。谜面是一口咬掉牛尾巴。大家都猜不出来,过了一会儿,突然妈妈举起了手:“我知道了是‘告’!”我立刻拿出了奖品——一根巧克力。妈妈高兴地在我脸上的亲了一口。随后,我们比赛成语接龙。我先起了个头:“照明。”,“明,明星。”,“星,星光。”,“光,光,光……”表弟好像一时想不出,这时他摸了摸自己的小光头:“光头!”大家捧腹大笑起来。

  这时爸爸从厨房家里走了出来,手里端着一盘炒鱿鱼,对我们说:“别笑啦,快来尝尝炒鱿鱼吧!”我们刚要吃,表弟叫了起来:“别吃!吃了炒鱿鱼后真地会被炒鱿鱼的!”我们听了又一次大笑起来……

  应该说,春节作为中华民族传统节目中最大的节日,有其深远的意义。它是维系亲情的重要纽带,是应酬交际的黄金时段。时代在发展、社会在进步,人们的观念也将不断更新,但愿今后“年”能越过越有滋味,越过越开心。

吃年夜饭的作文11

  过节,对我们孩子来说是很高兴的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,可以玩,还能吃丰盛的年夜饭,当然我家也不例外。

  今天是大年三十,父母邀请了许多客人来吃年夜饭,他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种蔬菜。快看,我家的烹饪大师——“王大厨”(父亲)来了。只见他右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把银耳放进去抄。顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了阵阵清香。父亲把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜,我给这些凉菜、热菜分别取了好听的.名字:百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起,像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿,客人们陆续来了:有堂姐一家,有表弟一家,有表姐一家,还有外公外婆……我们立即向大人们拜年:“新年好!”大人们可高兴啦,连忙掏出红包。大约过了几十分钟,开始吃年夜饭了。于是大家围坐在桌子前,斟上满满的一杯酒,互相祝福。除了丰富的菜肴以外,而且还有一道传统的点心——饺子,这让我想起去年表弟为了吃到有硬币的饺子,吃坏了肚子,我可真担心他又吃坏了肚子,就吃不到其它好吃的了。

  “为什么要吃年夜饭呢?”表弟好奇地问我。

  “传说高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪,人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有,一家人一面吃年夜饭,一面闲话家常,每人去谈谈自己在外面所遇到得意的事情,让家人共同分享喜悦。”我告诉表弟。

  “没错,你表哥说得对,就是这个样子。”姨妈说。“对了这个给你。”姨妈递给我一个盒子,盒子上有一条红色的巨龙。打开盒子一看,里面躺着两个小巧的酒杯,酒杯上写着“茅台”二字,我想这杯子可以给小酒量的父亲用。

  接着我和堂姐、表弟、表姐一起端起酒杯说:“祝父母们笑口常开,工作顺利。”父母们说:“也祝愿你们身体健康,学习天天向上。”大家举杯异口同声:“干杯!”

  然后我和堂姐、表弟、表姐给大家表演了节目。第一个节目是合唱:新年快乐。指挥是我,我还担任了主持。随着我舞动的双手,堂姐和表姐一字一句的唱着新年快乐,表弟虽然不会唱,可他还是学着我们的样子咿咿呀呀地哼唱着,惹得的人们哈哈大笑。第二个节目是由我给大家猜字谜。谜面是一口咬掉牛尾巴。大家都猜不出来,过了一会儿,突然母亲举起了手:“我知道了是‘告’!”我立刻拿出了奖品——一根巧克力。母亲高兴地在我脸上的亲了一口。随后,我们比赛成语接龙。我先起了个头:“照明。”,“明,明星。”,“星,星光。”,“光,光,光……”表弟好像一时想不出,这时他摸了摸自己的小光头:“光头!”大家捧腹大笑起来。

  这时父亲从厨房家里走了出来,手里端着一盘炒鱿鱼,对我们说:“别笑啦,快来尝尝炒鱿鱼吧!”我们刚要吃,表弟叫了起来:“别吃!吃了炒鱿鱼后真地会被炒鱿鱼的!”我们听了又一次大笑起来……

  应该说,春节作为中华民族传统节目中最大的节日,有其深远的意义。它是维系亲情的重要纽带,是应酬交际的黄金时段。时代在发展、社会在进步,人们的观念也将不断更新,但愿今后“年”能越过越有滋味,越过越开心。

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