炒鸡蛋作文

【荐】炒鸡蛋作文

　　在平时的学习、工作或生活中，大家都经常看到作文的身影吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那要怎么写好作文呢？下面是小编为大家整理的炒鸡蛋作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

炒鸡蛋作文1

　　西红柿炒蛋是我百吃不厌的一道菜。今天中午，我又缠着妈妈给我做西红柿炒鸡蛋。妈妈说：“要想吃，你就自己学着做吧！”我一听就来劲了，自己做就自己做。

　　我和妈妈买来了鸡蛋和两个圆溜溜的，像小红灯笼的西红柿。我先把西红柿放在水池里面洗干净，再左手扶着西红柿，右手拿菜刀切起来，谁知刀一歪，滑向我的左手，我迅速地把手收了回来，才免过一劫。妈妈教我：“切东西的`候，左手的手指要向内收，按着要切的东西，右手的刀要向外倾斜一点，这样才不至于切到左手指。”妈妈边说边给我示范。我学着妈妈的样子切，这下西柿乖多了，我很快就把西红柿切好了，可是大一块、小一块的。

　　我又拿出几个鸡蛋和一个碗，我先把鸡蛋在灶台上磕出裂缝，两个大拇指在裂缝旁对着碗用力一掰，蛋清和蛋黄就掉到碗里了。蛋打好以后，我又用筷子搅拌，发出了“当当”的声音，直到搅拌匀了为止。

　　准备工作就绪，接下来就是我“大厨献艺”的时候了。我将煤气灶打着火，先把锅里的水烘干，再往锅里倒油，我把油在锅里摇匀了，将搅拌好的鸡蛋倒进锅里，发出了“哧哧”的声音，渐渐地，锅里的蛋液开始凝固了，蛋鼓起来了，像热得受不了似的。烧好一边，再烧另一边。我又把西红柿倒进锅里，用铲子炒起来，看差不多了，再放些盐、生姜、小葱、酱油等调料，烧了一小会儿，发出了一阵阵香气。我把西红柿炒鸡蛋盛到了盘子里，让妈妈品尝。妈妈看着色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，尝了一口，连声说“好吃，味道真不错”。我听了，心里喜滋滋的，也赶紧尝一口，真香！

　　今天我学会了西红柿炒鸡蛋，更体会到了妈妈做饭的辛苦，我以后要帮妈妈做些力所能及的家务。

炒鸡蛋作文2

　　在我很小的时候，我的妈妈给我做了西红柿炒鸡蛋，那时候我一吃味道真是美味无比。所以我想也做一次给我亲爱的妈妈吃。

　　我来到厨房，发现所有的材料都齐了，看那几个西红柿和鸡蛋背靠背的在谈话、说笑，欣赏厨房的美景，我立刻打断了它们，我开始打鸡蛋，我重重一敲，鸡蛋碎了，鸡蛋壳跑进了锅里，而鸡蛋液赖在我的手上不走了，正当我没办法时，门突然开了。

　　妈妈来了，我把事情的过程给妈妈说了一遍，妈妈却笑眯眯地说："来，我们一起做，好不好"，我说："好"。妈妈教我，我学着她的样子，拿起一个鸡蛋，轻轻的一敲，鸡蛋就出现了裂纹，我用手一掰，鸡蛋就开了，我把蛋液扔进了碗里，把西红柿用小刀切成了块块。

　　一切都好了，就只欠东风了，我把锅放在了火上，开始放油，妈妈突然说："儿子，你就放这么点油吗"？我听了妈妈的话，又多放了一点油，妈妈这话才刚说完不久，我放西红柿了，然后又放了一丢丢的盐，就开始炒鸡蛋了，我用铲子往锅里扒拉了三四下才发现，原来也没有什么吓人的'！马上就要炒好了，马上、马上。

　　终于，历经九九八十一难，菜出锅了，当菜放到餐桌的那一秒，我立刻弄了一大块鸡蛋放进嘴里，那烫的我嘴都起火，但是我越吃感觉越不对劲，怎么没有味啊！我猛然想起，我的盐只放了一丢丢，哎！

　　虽然没什么味，但我和妈妈也一起把它吃光光了。以后，我一定要多加练习，一定可以做得更好。

炒鸡蛋作文3

　　一天早晨，我刚从睡梦中醒来，在屋中转了一圈也没找到人。无意间看到门上贴着一张纸条，是爸爸妈妈写的：“我们有点儿事儿，只能早早的离开，你自己做饭吃吧。”而我记忆中的菜谱只有一个——青椒炒鸡蛋。

　　没办法，虽然从来没有亲手做过，但也总不能饿肚子啊，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。我便开始准备食材：鸡蛋，青椒，盐……我先切好了青椒，但又不知道青椒有多辣，要放多少，所以我便捏起了一个辣椒籽儿放入口中，一瞬间，我的头和耳朵变得通红，“噗！”一下子把辣椒籽儿吐了出去，情不自禁的大喊起来，”啊！辣死我啦，啊！”好不容易才逐渐平息下来，终于可以继续做饭了。经历过刚才惨痛的教训，我做出了一个明智的决定：只放一个辣椒的'四分之一。

　　我打开了火，从旁边小心翼翼的倒入了油，一阵滋滋的声音伴随油香让我有了做饭的感觉。我拿起一个鸡蛋，往锅边一磕，蛋液流入了锅中。鸡蛋溅起的小油粒又飞到了我手上，“嗷呜！”，我尖叫了起来，马上用凉水冲我的手，还好没有什么大碍，吃一堑，长一智，以后一定要和油锅保持一定的距离，要更加小心啊！这时我注意到我手中的蛋壳不见了，心中一惊，望向锅中，蛋壳正在锅中同鸡蛋一起跳舞。我连忙拿起铲子，把蛋壳强行从油锅舞会中拉出来。

　　该放青椒了，这次我吸取了教训，把青椒从锅边轻轻滑入锅中，然后翻炒几下。终于，在经历重重艰难险阻后，一盘青椒炒鸡蛋出锅啦！

　　我含情脉脉的望着那盘青椒炒鸡蛋，双手抖动的拿起筷子，激动之余突然想起了一件事——马上拿盐撒了撒。我尝了一口，残留的鸡蛋壳在我嘴里发出嘎吱嘎吱的声音，像在演奏一首欢乐的乐章。虽然有蛋壳在里面插科打诨，但是我觉得这盘青椒炒蛋还是非常美味的。

　　拿来两片面包，配上一杯牛奶，一顿让人垂涎欲滴的早餐，就这样准备好了，而这盘青椒炒鸡蛋是我眼中的主角，他可是我有史以来在“餐饮行业”的第一件“伟大作品”哦！

炒鸡蛋作文4

　　妈，给我煎个蛋！”我扯着嗓子叫道。“你都多大了，连个蛋也不会煎。"妈妈边做菜边回应我。是啊，堂堂四年级的学生，怎么连个蛋也不会煎？于是，我向家中的"厨神"——妈妈请教，学做咸菜炒蛋。

　　我先打开油锅，听着妈妈的指挥，均匀地用铲子铺开，接着我拿出一枚圆圆的鸡蛋，根据妈妈的经验，把鸡蛋往碗的边沿轻轻一碰，蛋黄和蛋清就慢慢地流进了碗里，就像一个小太阳，我又把成菜倒进其中，使劲搅拌。等到它们分不出谁是谁后，倒入正冒着烟的锅中，一点儿都不难嘛！我暗暗想道，谁知道蛋液一碰到热油，就立刻噼里哗啦地跳起疯狂的舞来，油点炸开来，溅到了我身上，我吓了个措手不及，往后退了几步，等油点平息后，我上前一翻，呀！鸡蛋的另一边已经烧成了个黑炭，我的第一次煎蛋就以失败告终。

　　煎蛋难，难于上青天啊！正当我要放弃时，妈妈笑着对我说："孩子，如果你具备开始的勇气，就有了成功的豪情，只要你不断努力，掌握技巧，就一定能成功。"我听后，在心中下定了决心，我一定要学会煎蛋。

　　我再次开锅，打破一个蛋，让蛋清蛋黄和咸菜拥抱在一起，再次把搅拌好的`蛋液倒入锅中，蛋立刻膨胀起来，就像一个即将爆炸的星球，而在它周围的油点再次爆发，冲向我这个“手下败将”，这次我可不怕它了，因为我穿了件“大盔甲”——围裙，等到下面一面差不多熟了，我又让它的另一面享受一下滋润。接着我翻动铲子，使蛋两面受热，大约又用了两分钟，金灿灿的咸菜炒蛋就告成了！

　　我把这盘咸菜炒鸡蛋端到了桌子上，吃着这盘色香味俱全的炒蛋，听着大家的赞美，我明白了一个道理：万事开难，但只要坚持不懈，一定会成功。

炒鸡蛋作文5

　　我先从柜子里挑了六个大的圆鸡蛋，然后拿出一个碗。然后，我按照妈妈的指示把它们敲碎放进碗里，但这时候，我遇到了困难。我平时以为敲碎鸡蛋很容易，其实并没有我想象的那么容易。我拿起一个鸡蛋，轻轻地在碗边敲碎。鸡蛋没动，但我又把它敲碎了。还是没断，壳上的图案就像。不用麻烦了！“我气坏了，拿了个鸡蛋往碗边上一摔。砰！洒出来的蛋液溅了我一脸。我妈在旁边忍不住笑，说：’要均匀破解。“我妈演示了一下，我照我妈说的`做了，然后我把鸡蛋敲碎成一个口，然后双手抱住裂缝，一个蛋黄和蛋清掉进了碗里。

　　我把鸡蛋一个个放进碗里后，切了一些葱花放进碗里。然后我撒了点盐，用力搅拌。我妈帮我把锅放在炉子上，倒了植物油。只过了一小会儿，油锅冒烟了。我妈妈让我把鸡蛋倒进去。我非常紧张，心怦怦直跳。我马上把鸡蛋倒进锅里。过了一会儿，我看到锅里的蛋液变了，鸡蛋周围都是。过了一会儿，这些小泡泡很快就成了一团，闻起来像浆糊。我正忙着用锅铲翻，已经来不及了，锅里的鸡蛋还有些糊。我妈铲掉烧焦的鸡蛋，安慰我说：‘算了，来吧。"

　　妈妈让我在锅里放点味精，淋上香油，铲到盘子里。

　　我看到金色的鸡蛋上镶嵌着白色和绿色的葱花，颜色非常漂亮。

　　我闻到一股浓浓的鸡蛋味。我迫不及待地拿起一个鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。哇！色香味俱全。我忙着口吃。我觉得这个炒鸡蛋最好吃，没有什么能比得上。

　　这次不仅吃到了好吃的鸡蛋，更重要的是学会了炒鸡蛋。

炒鸡蛋作文6

　　这次寒假，学校布置了一项特殊的作业，要学习一项新技能，我想着，我学煮一道菜吧。我和妈妈商量了一下，商量的结果是西红柿炒鸡蛋，这道菜算是所有菜中程序比较简单了。

　　第二天，我便来到了巴溪市场，要在这些琳琅满目的菜里，选出西红柿，我左看看，右看看，终于看到西红柿的身影，可是，要选软的，还是选硬的呢？卖菜的阿姨说：“如果是马上煮，就选软的。”于是，我挑了三个软的，付了钱，就回到家了。

　　回到家，我就迫不及待的把西红柿洗干净，把叶子拔了，拿起菜刀把西红柿切了，从冰箱里拿了四个蛋，用力一敲，双手一掰，只听“咔嚓”一声，鸡蛋壳被我掰开了，白色的蛋清和黄色的蛋黄跳进了碗里，我放一点盐和一点葱，拿起一双筷子，把蛋打均匀。

　　现在已是万事俱备，只欠东风了，我迫不及待的要往锅里倒油，这时，妈妈说：“要等油温高了，再把蛋放下去，要不然会粘锅的”。

　　于是，我等油温高了，迅速地把打好的蛋液倒入锅中，锅中顿时冒起了一个个大泡泡，我往后退了一些，远远地看着锅，生怕油会溅到我的.身上，蛋液慢慢地凝固了，金灿灿的，好像是一朵盛开的花，又像是一块镶着金边的手帕，我用锅铲把蛋翻了一个身，笨拙地切成块，盛入了碗里。

　　我又加了点油，把西红柿倒进锅里，这时，油花四溅，还冒起了阵阵烟雾，挺吓人的，我用锅铲翻了翻，加了点盐和料酒，等西红柿变软了，我又把鸡蛋倒下去了，混合着炒，不一会儿，西红柿炒鸡蛋就出锅啦！

　　终于，经过的努力，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了，我开心极了，自己尝了一口，味道虽然赶不上妈妈做的，但感觉还不错，我准备以后再接再厉，做更好吃的菜，我相信世上无难事，只怕不心人。

炒鸡蛋作文7

　　一天中午，我回到家里，发现妈妈上班去了，而此时我的肚子早就唱“空城计”了。我往厨房里探头一看，除了一碗冷饭和几个鸡蛋，没有其他食物，妈妈还不知道什么时候能回来，在万般无奈之下，我就想试着做一个我爱吃的炒鸡蛋吧。

　　总觉得炒鸡蛋时一件特别简单的事，有时候妈妈三下五除二，一盘黄澄澄、金灿灿的鸡蛋就上桌了。既然这样，我也能干，想到这里顿时信心满满。

　　说干就干，打开火，找到鸡蛋，准备配料，好像妈妈也是这么做的。倒油的时候，一不小心把油瓶子打翻了，油撒的'到处都是，费了我好大一番功夫清理，心中有了点忐忑不安。我收拾好之后，拿出鸡蛋，锅中放油，把鸡蛋打了进去，到放盐的时候，我一不小心，把糖罐子当成了盐罐子，把糖洒了进去，在一愣神的功夫，发现鸡蛋在锅中煎糊了。我把鸡蛋盛起来，尝了一下，鸡蛋是甜的，而且糊了，这时候才明白，糖和盐都没有分清楚，火开得又有点大，我很沮丧。

　　在无奈之下，我只好把锅重新洗干净，难道我第一次炒鸡蛋就这样结束了？肚子还在叫着，关键是心有不甘。不行，决不能这样轻易“投降”，仔细回想了妈妈炒鸡蛋的过程，决定再来一次。这一次我没有上一次那么手忙脚乱，我不慌不忙地倒上油，将鸡蛋在碗里打散，撒上一点盐，切上点葱花，把火打匀了，一步一步来，用铲子轻轻地在锅里翻动着。

　　过了一会儿，一股香气扑鼻而来，“鸡蛋炒好了！我炒好鸡蛋了！”我高兴地欢呼着。我把鸡蛋盛在小盘里，又热了饭，然后津津有味地吃起来了。

炒鸡蛋作文8

　　今天是星期天，我向妈妈要求中午饭的鸡蛋让我来炒。妈妈同意了，我心里又激动，又紧张。我先从冰箱里挑选了六只又大又圆的鸡蛋，又拿出一个碗，准备照妈妈教我的方法把鸡蛋磕进碗里。平时，我以为磕鸡蛋是最好办的事儿，谁知做起来不像想的那么容易。我小心地拿起鸡蛋在碗沿上轻轻地磕了一下，鸡蛋纹丝不动，我一连磕了三次，它还不破。

　　看它昂着头，挺着大肚子，好像在骄傲地对我说：“哼！小笨蛋，你会磕吗？还是让你妈妈来磕我吧！”我气得拿着鸡蛋在碗沿上猛地一磕，“砰！”溅出来的鸡蛋清流了我一身一手。妈妈在旁边忍不住笑了起来，说：“手上劲儿要均匀，不要忽轻忽重。”妈妈又亲自磕了一个让我看看。

　　我照妈妈说的先匀着劲儿，把鸡蛋磕裂口，然后两大拇指扣住裂缝往左右一办，一个圆圆的蛋黄和蛋清就落进碗里后，又切了一些香菜和葱段放进去，散了一些盐末，就用力的搅拌起来。妈妈帮我把黑色的炒锅放到火上，倒入油，只一会儿油锅就冒烟了，我便手忙脚乱地把鸡蛋液倒进热锅里，“哧啦——”一声脆响，吓的我往后一退，手里的锅铲也掉了，鸡蛋的四周鼓起了一层乳白色的小泡泡，小泡泡不住地向上扑扑地冒热气，一会儿这些小泡泡迅速凝成了一团团，妈妈说：“快翻。”我赶紧用锅铲把鸡蛋翻了翻，可惜晚了，有的鸡蛋已经胡了，颜色焦黄，妈妈把胡了的.鸡蛋铲掉，又叫我把锅了放些味精，滴上小磨香油，然后铲进盘子里，只见金黄色的鸡蛋上有着碧绿的香菜和雪白的葱段，颜色可真好看，妈妈走过来闻了闻，说：“还挺香的。”我迫不及待地拿起筷子夹起一筷儿鸡蛋，吹了吹，放在嘴里，呀！香喷喷的真好吃。我等不及妈妈烧好汤，就埋头大吃起来，我觉得这是我有生以来吃到最好吃的炒鸡蛋，什么山珍海味都比不上它。

炒鸡蛋作文9

　　我妈妈平日一直要耍弄锅碗瓢盆，练就了一手好厨艺。尤其是她的番茄炒蛋，虽然那是一道再普通不过的家常菜，但是，它那酸溜溜的滋味深深地捉住了我的胃，绵绵的口感牢牢地捉住了我的心。

　　从小到大，我就最喜欢吃妈妈做的番茄炒蛋，隔三差五的就要吃上一顿，不然就馋虫难耐啊！番茄炒蛋，在我看来，它兼具颜值与内涵，上得了教科书，下得了百姓桌。你看，那红彤彤的番茄透着诱人的汁水，还有那黄盈盈的炒蛋，双双融合，在菜油的作用下，铁锅的洗礼中，锃亮锃亮，闪闪发光，这等“美色”怎不让人垂涎欲滴啊！番茄炒蛋含有丰富的维生素和蛋白质，特别是番茄中含有的独特的番茄红素具有抗氧化力，多吃番茄，多年轻哦！

　　没有精美的摆盘，没有五花八门的调料，番茄炒蛋就是那么让我情有独钟。番茄炒蛋的做法很简单，不过这也算妈妈的'独门秘方，轻易不透露呢！第一步，把洗净的番茄头上画个十字刀口，然后放入锅中，跟水一起煮开，稍等片刻后取出。然后番茄去皮，这个时候你会发现因为在水中煮过，去皮是轻而易举的事情了。去皮后的番茄切成大小适中的块状，放在盆子里备用。第二步，拿个碗，打几个鸡蛋，鸡蛋中放入稍许的盐和料酒，搅拌之后放入热了油的铁锅中翻炒成蛋花状。第三步，把事先切好的番茄倒入锅中，等超出番茄酱汁后，加入鸡蛋花一起翻炒，片刻就可以出锅了。

　　妈妈把刚出锅的番茄炒蛋端上饭桌，那股清香扑鼻而来，隔着香味，想起唇齿间久违的酸甜，迫不及待来一块貌美的番茄送入口中，即刻，当香味还在鼻尖回荡的时候，幸福的感觉已经弥漫我全身。再来一口滑滑嫩嫩的鸡蛋，包裹着浓郁的番茄汁，入口软糯软糯的！番茄炒蛋又酸又甜，酸而不咋舌，甜儿不发腻，开胃又下饭，老少皆宜啊！

　　番茄炒蛋是妈妈教给我做的第一道菜，虽然番茄炒蛋在难度系数上不占优势，也不能跟佛跳墙那种高级别菜种相比较，但是番茄炒蛋是一道有灵魂的菜。妈妈把爱做进了菜里，酸酸甜甜，软软糯糯，那是爱的味道，家的味道。

炒鸡蛋作文10

　　记得那天是星期天，天空灰蒙蒙的，空气满的水气，又闷又热。星期天是全家难得在一起的休息日，因为妈妈星期六还是要上班的。平时的星期天妈妈是全家最早起床的人，她一整天都在操劳家务，照顾全家人的起居生活。这个星期天我决定要和姐姐一起为妈妈做一顿饭，也让她多一点点休息的时间。

　　中午爸爸帮我们买回做饭要用材料。有韭菜一把，鸡蛋一盘，还有妈妈最爱吃的青菜。姐姐要做的是蒸肉饼，而我要为妈妈做的是最爱吃的韭菜炒鸡蛋。

　　我先把韭菜上的旧叶和老叶摘去，再放进水盆里仔细的清洗，要洗两次，这样才能干干净净。接着用爸爸帮我准备的菜板和水果刀把韭菜切成一小段、一小段。（爸爸说菜刀对我来说太重了，所以我只能用水果刀。）这韭菜切得小小的炒起来才会更香。切好的.韭菜要放在小篮子里备用。我再选出五个大大的鸡蛋，一个一个的把鸡蛋打到一个大碗里，打好后再加上盐、糖和一点点鸡粉，然后用筷子把碗里的鸡蛋打散。妈妈说过要打到分不清蛋清就可以了。

　　准备好韭菜和鸡蛋就要开火炒了。先开灶用大火把镬烧热，再倒入生油，然后改成中小火，放入韭菜翻炒几下，炒到香味出来就可以倒入鸡蛋，接着炒，就这样一直炒到鸡蛋都熟了就可以关火上碟啦。

　　回想起，在刚倒入韭菜时，菜里的水在热油里炸开了，还烫到了我的手，吓得我赶紧的往后退了几步，都不知如何是好了，幸好妈妈马上接过镬铲，把菜翻了几下这样才没有再炸锅。我也能接着完成我的作品。

　　在吃饭时爸爸、妈妈还给我和姐姐的菜评了分，虽然我的菜做咸了，也没有姐姐做的好吃，但爸爸、妈妈还是给了我很高的分数。看到爸爸、妈妈脸上幸福的笑容，我才明白为什么“百善孝为先”。

　　这灰蒙蒙的天气并没有让我们心情也灰蒙蒙的。一家人开开心心围着餐桌有说有笑，很幸福！我心里很甜！

炒鸡蛋作文11

　　炒鸡蛋山西省河曲县实验小学619班侯抒町今天是三八妇女节。我准备给妈妈炒一个鸡蛋作为礼物。同时也让我锻炼一下我的做饭能力。中午到了，我看到妈妈要做饭了。我连忙拿了三个鸡蛋，准备把它们打到一个碗里。我小心翼翼地拿起一个鸡蛋，轻轻的在碗沿上磕了几下，拿起来一看，蛋皮没有破。妈妈过来了，说：“是你用力太小了。”说完抓住我拿鸡蛋的手在灶台边上磕了一下。蛋壳总算破了。下一步怎么办呢？妈妈拿起我的手教我怎样把鸡蛋掰开。第一个鸡蛋总算打到碗里了，可是我手一松，半个蛋壳掉到碗里。哎呦！真糟糕！打第二个鸡蛋时，我一掰开，蛋壳没有掉到碗里，蛋黄被我捏瘪了。第三次，我总结前两次的经验教训，总算把鸡蛋完整的.打到了碗里。鸡蛋打好了。我正要拿着去炒，妈妈说：“别急，还要加上葱花和盐才可以炒呢。”我加上了葱花和盐，再用筷子把他们搅拌均匀，妈妈告诉我一定要顺着一个方向快速搅拌，才能把蛋黄和蛋青搅拌均匀。开始炒鸡蛋了，我先往锅里倒了点油，打开煤气，等油冒出白烟后，我却吓坏了，拿着碗不敢动。妈妈只好来帮忙，只听“哧啦”一声，我赶紧跳到妈妈背后。妈妈递给我铲子说：“别怕，一边熟了，翻到另一边，”在妈妈的指导下，鸡蛋炒好了。我端着炒好的鸡蛋，迫不及待的先尝了一口，还不错。妈妈尝了一口说：“有点咸，还有个地方没熟。”爸爸回来后，知道是我炒得鸡蛋，连忙尝了一口，说：“真好吃。”我听了心里美滋滋的。心想：下次我一定要比这次更好。

炒鸡蛋作文12

　　“哇！这道菜好好吃呀，不愧是我。”嗨，你会做饭吗？这周末我就学会了西红柿炒鸡蛋。

　　这次作文班又举行了户外课，听到这次的任务让我不禁感叹：“做饭，我唯一一次进厨房还是两年前的事了。”

　　我选了一道永不过时的菜——西红柿炒鸡蛋。我挑好菜便踏上了做菜之路。

　　我刚开始被老师分配到削皮区，刚一拿到工具一脸懵，不知从何开始，看了老师的示范，我决定尝试一下。我刮我刮，哎，怎么削不动啊！一旁的同学提醒：“大力一点试试。”我接收到同学的提醒，一用力，茄子的一部分被我切掉了。一旁的同学看不下去了。撸起袖子说：“我来我来”。我只好尴尬地离开。

　　时间一点点流逝，终于轮到我来炒菜了，我把材料拿了过来，听着老师的指导，我懵懵懂懂地将鸡蛋下入锅里，发出滋滋的声音。我拿起锅铲就一顿乱炒，也不知炒熟了没，被老师看见了，让我站在一旁看着，老师一下子就将鸡蛋煎成两面金黄。

　　这下就差西红柿了，我把西红柿倒入锅里，再来用锅铲翻炒一下，再把鸡蛋与西红柿混炒，“孜豪，把鸡蛋弄碎点。”我收到老师的任务，又将鸡蛋捣碎，然后放糖，再翻炒几下。哇，这颜色，这气味，如同甜甜的蜂蜜一样。

　　开饭了！同学们做的饭菜都很好看，光看外表就让我的口水飞流直下三千尺了呢。我尝了一下我做的菜，嗯，好吃，同学们也尝了一下，纷纷好评。嘿嘿，以后可以给家人秀两手。

　　老师点评：做饭前的.准备以及做饭时的过程描述很细致，写出了自己“厨房新人”的状态。在细节过程方面，让内容连接通顺些，可以加入尝菜时的感受，形容再具体生动些。

炒鸡蛋作文13

　　每当看到妈妈炒出了色彩鲜艳、味道鲜美的鸡蛋后，我都会跃跃欲试，总想当一回厨师，亲手做一道炒鸡蛋。在这个寒假里，我终于如愿以偿了。

　　那天上午，我便向妈妈提出请求：让我做一道炒鸡蛋吧，心里好痒痒。妈妈欣然同意了，为了安全其见，我必须在妈妈的指导下进行。尽管这样，我还是很高兴，便在妈妈的再三嘱咐下开始行动了。

　　我先择两棵新鲜的大葱，剥皮洗净，沥干水，切成葱花，虽然切得长短不齐，妈妈还是为我竖起了大拇指点赞，然后我又从冰箱里拿了五个鸡蛋，小心翼翼地磕破皮倒进碗里，可是蛋黄与蛋青却格格不入，妈妈说要用筷子搅拌均匀才行，于是加入适量的盐和味精我用筷子用力的搅拌起来，蛋液就像调皮的孩子似的故意和我作对，跳出碗沿来浅到灶台上，妈妈连忙叫停，告诉我搅拌时按照一个方向旋转画圆，动作幅度不要太大，要做到稳而准，切不可急燥。

　　说也奇怪，按照妈妈说的去操作，这些蛋液像施了魔咒，乖乖地绕着我的筷子尖迅速转动起来形成一个小旋窝。大约两分钟后，蛋黄与蛋青完全融合并且有许多小汽泡，多像下雨之前鱼儿浮出水面时吐出的汽泡泡呀。妈妈看后微笑着点头称赞。

　　这道工序完成后，接下来我打开煤气，架上提前洗净的锅，蓝色的火苗舔着锅底，锅内的水珠迅速的化作一缕青烟钻进了油烟机里，这时，我急忙舀了一小勺食用油倒入热锅里，锅中的油嗞嗞作响，好像在提醒我抓紧时间把搅匀鸡蛋下锅，说时迟那时快，放入葱花炸出香味，再倒入搅匀的鸡蛋并迅速地进行翻炒，鸡蛋转瞬间由淡黄色变成金黄色并散发着沁人心脾的香味，这时妈妈催促我赶快起锅装盘，否则会困为错失火候烧糊鸡蛋。

　　装盘后的.葱花鸡蛋黄色的鸡蛋像金子，点缀的葱叶像绿色的翡翠，让人看了直流口水。吃饭时，大家都夸我聪明，炒的菜好吃，我也觉得特别得香。

　　这次我不仅学会了炒鸡蛋，还让我享受到了劳动的快乐。

炒鸡蛋作文14

　　我的拿手好戏有很多：下棋、弹琴、玩游戏……本人样样精通，可要是论哪一个是最好的，非西红柿炒鸡蛋莫属了。

　　别人炒的西红柿鸡蛋，大多都是这样的：锅中的油热后，将葱姜蒜等调味料放入锅中，把西红柿与鸡蛋一起放进去。等熟后倒入盘中，虽然很方便、快捷，但鸡蛋很容易老，不好吃。

　　我家的特殊做法，正好将优点与缺点调换了。做法是这样的：先将调味料放入，把鸡蛋倒入锅中，快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的鸡蛋倒在西红柿上，鸡蛋也正好到最佳的味道。

　　我第一次做鸡蛋西红柿的'时候，就“胜利”了。我将鸡蛋从箱中拿出，轻轻地向菜板上一磕，蛋上裂了一个小小的缝隙。移动到碗上方，用力一掐，蛋壳被掰成两片。蛋黄与蛋清一起跳入碗中，连着两个，再拿双筷子按一个方向搅拌，将蛋黄与蛋清混到一起为止。把锅放在火上，将水分都蒸发掉，倒入食用油，等油热之后把调味料倒入锅中。锅中响起“啪！啪！”的声音，好像正在战场上，双方正激烈地战斗，枪声不断。我把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，双方似是有了援兵，“刺啦！”一声，战争变得更加激烈了。鸡蛋一下胀起来，我连忙拿起锅铲，想将鸡蛋切成一块儿块儿的。不知哪个“调皮鬼”，向我手臂上射了一“枪！” “啊！”我一疼，锅铲便从手中滑落了。惨了，过一会儿可能就切不开啦。我心中咯噔一声，暗道不妙。这时，妈妈出手了：拿起锅铲，三下五除二就将锅中的鸡蛋切开了。哎！姜还是老的辣呀！

　　经历了这样的事，我再也不敢掉以轻心了。将鸡蛋从锅中倒出，我又将西红柿倒进锅中，翻炒两下后，将已经炒好的鸡蛋倒到西红柿上面。继续炒几十秒后，关火，端锅，倒出菜。大功告成！美味极了！

　　我的西红柿炒鸡蛋还不错吧！

炒鸡蛋作文15

　　星期六，爸爸妈妈都不在家。我一个人在家里带弟弟小马。中午到了，小马看着电视，时不时地问我：“姐姐，什么时候吃饭啊？我肚子饿了。”我摸摸他的头说：“小马儿，你在这里看电视，姐姐去厨房做饭，好不好？”小马高兴地拍着手说：“好啊好啊！”

　　我走进厨房，把米洗好了，放到电饭锅里，按下“煮饭”键，饭就轻松搞定了。我打开冰箱看了看，也没什么菜，只有几个西红柿和一些鸡蛋。我问道：“小马，我给你做西红柿炒鸡蛋好不好？”“好的，姐姐，你快点做吧，我都快饿死了。”

　　我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。我把两个鸡蛋打入碗中，“啪——啪——”地搅拌起来，这声音可真好听。过了一会儿，我忽然想起了，得放盐，于是放了一小勺盐在鸡蛋里然后又搅了几下。我把油倒下了热锅中，油开始“滋滋”作响，我赶紧把打好的鸡蛋倒下去，只听“嘶啦”一声，天，喷火了！火焰像一位位舞者一个比一个跳得高，吓得我后退了几步。这火可真顽皮，不过我也有办法对付，我拿来锅盖盖上，它们就乖乖地收敛了。一会儿，我打开锅盖，呀，鸡蛋可真漂亮，它们已经凝固了，上面还冒着几个泡泡，我拿起铲子翻炒了几下，又倒入了切好的西红柿一起炒。几分钟过后，西红柿炒鸡蛋大功告成。

　　我和弟弟吃得津津有味，味道还真不错，鸡蛋里有酸酸的西红柿味，西红柿里有鸡蛋的香味。小马大口大口地往嘴里塞着饭菜，还一个劲儿地夸道：“姐姐做得太好吃了！”我的'心里美滋滋的。朋友们，如果你们来我家做客，我一定要做这道拿手菜给你们尝尝！