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做艾饺作文

时间:2022-08-24 17:01:30 作文 我要投稿

做艾饺作文

  无论在学习、工作或是生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。写起作文来就毫无头绪?以下是小编帮大家整理的做艾饺作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

做艾饺作文

做艾饺作文1

  学校组织“清明踏春行”系列活动,我们四年级是做艾饺。清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。讲的就是今天这天气,教室外下着蒙蒙细雨,但教室内却是热闹非凡。朱老师正在向我们传授怎样做艾饺。

  按老师的指导,我先从粉团中挖下了一个与乒乓球差不多大小的艾粉团,再把他搓圆,然后用手掌轻轻地从中心向周边推压。艾粉团开始变大变薄了。只一会儿功夫,一个外边薄,中间厚的直径七、八厘米的小圆饼做成了。

  老师说:“可以加馅了了。”我就往薄饼中心放上了一点白糖和黑芝麻,然后把饼对折起来,最后,老师叫我用大拇指和食指将半圆形的艾饺边一下一下地叠起来,可能是我按得太重了,“啪”一声,艾饺的肚皮撑破了,馅也撒了出来。老师说我主要是皮压得不均匀的缘故,有的地方太薄了,所以一包馅子就破了。

  第二次做我可小心了,按圆饼,放馅,对折,叠边都轻手轻脚的,没一会,终于做好了一只像西湖船般的艾饺。

  一只又一只,一只又一只,我们全班做了满满的'六蒸笼,活动结束后,老师让我们把自己的劳动成果带回家给爸妈品尝。我心里美滋滋的,这个清明节是我过的最有意义的节日,我学会了中华民族的又一道美食。

做艾饺作文2

  万物复苏,小树芽慢慢绽开,河中的冰冻渐渐融化。这象征着什么呢?对了,象征着春天再次来到我们的身边!

  我喜欢春天,因为春天除了一些公众节日,还有一些在乡间流传的日子,那就是清明节包艾饺。

  艾饺分成2种,一种是甜饺,里面的材料是由芝麻和糖包成的。另一种是咸饺,这里有各种各样的`材料:豆腐干`毛笋`肉`咸菜......实不相瞒,咸饺是我的最爱哦!我妈包的艾饺可是顶呱呱的!别说我王婆卖瓜——自卖自夸。"不信你来尝一尝。

  不要以为做艾饺是这么容易的。其中最难的一步就是和面。首先要将艾草清洗干净,之后沸水下锅,到一定的时候,将他捞起来,再次清洗,清洗完之后,将他与米粉掺在一起,用力搓,将面粉搓的韧性十足时,将面团搓成一长条,切出一颗颗小圆球,再用擀面杖擀成一个个面皮,包上馅,一个个艾饺就做成,然后放入锅中蒸上十分钟。

  刚出锅的艾饺香气扑鼻,让我直流口水!

  我们家每年清明前都要做好多好多的艾饺。除了自己吃,还有一部分分给邻居和朋友,好象听老一辈的人说,清明节吃上几只艾饺,夏天下地干活,如果不小心被雨淋了,也不会着凉!

做艾饺作文3

  清明节这天,我向妈妈学会了做艾饺。

  按妈妈的指导,我先从粉团中挖下了一个与乒乓球差不多大小的艾粉团,再把他搓圆,然后用手掌轻轻地从中心向周边推压。艾粉团开始变大变薄了。只一会儿功夫,一个外边薄,中间厚的直径七、八厘米的小圆饼做成了。

  妈妈说:“可以加馅了了。”我就往薄饼中心放上了一点白糖和黑芝麻,然后把饼对折起来,最后,妈妈叫我用大拇指和食指将半圆形的.艾饺边一下一下地叠起来,可能是我按得太重了,“啪”一声,艾饺的肚皮撑破了,馅也撒了出来。妈妈说我主要是皮压得不均匀的缘故,有的地方太薄了,所以一包馅子就破了。老妈又示范了一遍给我看。

  第二次做我可小心了,按圆饼,放馅,对折,叠边都轻手轻脚的,没一会,终于做好了一只像西湖船般的艾饺。

  一只又一只,一只又一只,我做了满满一蒸笼。

  吃艾饺了,啊!真香啊!

做艾饺作文4

  今天是4月4日,是一年一度的清明节,我和妈妈早早地去外婆家,准备和外婆一起做艾饺。

  一到外婆家,迎面就飘来一股艾叶淡淡的清香,原来是外婆已经把艾草煮熟了,满满的一锅墨绿色的.艾草,像一个绿色的染色盘。看到我们的到来,外婆就开始动工了。只见外婆将白白的米粉放入脸盘里,再将锅中的艾叶也放入,然后用筷子不断的搅动,再用手不停的揉捏,过了十多分钟,艾草和米粉完全融合在一起,变成了翠绿色的粉团。外婆把这粉团分成汤圆大小,一颗一颗的,我便迫不及待地拿了一颗,把它捏扁捏薄,中间放了一大勺芝麻和白糖馅,可惜肚子偏大,皮薄馅多,结果是肚子撑破了。于是外婆便教我馅少放一点,然后用力将边上捏紧,不让馅跑出来,果然,一个艾饺从我的手里诞生了,虽然外观没有外婆和妈妈做得好,但外婆还是表扬了我,我也很得意地笑了。后来我又突发其想,自发创意做了一只小刺猬,样子十分可爱,也十分逼真。

  时间过得很快,不一会功夫,我们就做了满满一大锅艾饺。

  通过做艾饺,让我明白:无论做什么事情,只要你虚心向他人请教,肯认真做,一定会做成功的。

做艾饺作文5

  今年清明天气可好了,于是,就与妈妈去乡下奶奶家做艾饺和艾糕。我们坐车去奶奶家,不一会就到了。

  奶奶家的田野里艾可真多啊!与大树下的小草一般长在田野。我们连忙动手,把艾一根一根拔出来,太阳出来了,我们共拔了五篮子的艾,我们回家把艾清洗干净,把根去掉,再把它切有小段落把一烧,把艾的`工序做完了。接着,我们把一大袋面粉倒入盆子,加水揉,不一会儿,一个面团出来了,我赶快把有水的艾放进去揉,面团成绿色了,我们接着揉,直到我们的手痛了为止,之后我们像包饺子一样,拿一块面粉,揉圆,再压偏,放入事先准备好的瓜子肉,芝麻,白糖……再封口,一只就完成了,我们做了50只之后,把剩下的面团分成很多小圆,再压偏就好了,我蒸了一吃,真好吃。

  我终于会做艾饺和艾糕了。

做艾饺作文6

  一天晚上,我看到妈妈正要做艾饺,就自告奋勇地说:“我来帮您吧!”因为我不知从什么时候起,我喜欢上了做各种小点心,可一直都没机会,今天总算被我逮着了,我可不会轻易放过。“好啊!我正愁没有人帮我呢!”妈妈高兴地说。

  妈妈把艾草煮好,并切成小段。然后把艾草放在粉里,用筷子搅拌了一下,加上水,再用手反复压,把它揉成一个淡绿色的粉团。妈妈说:“现在可以做艾饺了!”

  我拧下一个小粉团,压成薄饼状,放一勺芝麻白糖在上面,然后把两边对折起来,再在中间来一个大皱褶,就ok啦!我小心翼翼的把它放在纸上,和妈妈做的一比,简直惨不忍睹,就像一艘弱不禁风的船,被风一吹,就翻了。我一下子泄了气。妈妈笑着说:“你拧的粉团太小了,当然做不大,而且芝麻白糖要放在中间,否则馅会漏出来的。”

  听了妈妈的话,我又连续做了几个,肚子果然圆鼓鼓了,站在桌上,就像一个个威武的`士兵。我又和妈妈做的比了一下,已经看起来差不多了,我高兴极了。

  第二天早上,吃着昨晚包的艾饺,我觉得是自已所吃过的小点心中最香最甜的,是不是这是我亲手包的缘故呢?

做艾饺作文7

  星期天,我在外婆家和外婆一起做艾饺。

  外婆先把一捧刚从山上挖来的、长着毛茸茸短毛的艾草放在地上。和我一起把混在里面的杂草、碎泥清除掉,洗净后倒入锅里,放上一些面碱,加水煮。

  水开了,锅里热气腾腾,泛着深绿色的泡沫。这时,外婆把锅里的水舀到早就准备好的半脸盆米粉上,拌匀后,用双手用力搓。外婆不停地揉呀揉呀,脸盆底不时发出“吧嗒吧嗒”的响声。一会儿,一大团翠绿色的米粉团揉好了。

  开始做艾饺了,外婆熟练地从粉团上扯下一小团,用双手一搓,转眼间成了一个粉球,摊在左手掌上,用右手一揿,粉球变成了粉饼。接着,她用手指由里向外不停地捏粉饼。粉饼越来越大,越来越薄,像一只绿色的菜碟摊放在外婆掌上。只见外婆左手托粉饼,右手拿筷子,把笋丝、肉丁、咸菜等陷料放进去,再把粉饼合拢,用手指小心翼翼地把边沿粘上。原来的粉饼成了一个半月形,肚子鼓鼓的',活像只绿色的荷包蛋。这时,外婆微微一笑,把拇指一翻,绿荷包蛋边上便出现了一道道美丽的花纹,煞是好看。就这样,一只只精巧、美观的艾饺不断地在外婆那双巧手里诞生……

  晚上,当一碗墨绿色的、散发着艾草清香的艾饺放在我面前时,我禁不住狼吞虎咽地大吃起来。

做艾饺作文8

  吃完晚饭,外婆让我去买包米粉。她先炒了些芝麻, 还 放了白糖,芝麻可真香。

  外婆说:“想吃吧?等会做好让你吃个够!”

  我却说:“不,外婆,我要自己做!”

  外婆就叫我去洗干净手,说这是吃的东西,一定要洗得很干净才行。洗好了,开始做了。外婆很快做了好几个。我急坏了:“外婆,你做得慢些,我也要做的.。”外婆笑着说:“还有很多呢,不用急的。”

  我先做了一个饺子,里面放芝麻糖的。我看外婆做了顶艾帽子,很好看。于是我也学着做了顶很小很小的帽子。外婆让我放一边,等会蒸熟了自己吃。两个人一起做,很快做好了。外婆拿着去蒸了

  我和弟弟在楼上只玩了一会,外婆就拿着蒸好的艾饺上来了。我拿了自己做的“小帽子”吃,觉得格外香甜!

做艾饺作文9

  今年的清明节,我和奶奶一起做艾糕。

  奶奶先用脚把一大把的艾草踩得出汁,然后加点热水用面粉和艾草揉在一起,大概揉了有半个钟头,奶奶忙得满头大汗。

  我打算来当奶奶的小助手,奶奶扯下一大块面团,搓成近似圆柱的一长条,又从长条里扯下了一小团面团,递给我让我搓圆,奶奶从厨房里拿出一个木头做的工具——原来是用来给艾糕成形用的,奶奶给我示范了一遍:先把揉成团的面团放进模具里压平,然后将模具反扣,头碰住桌子尾巴翘起,用力一拍,一个漂亮的艾糕就成形了。

  忙了大半天,总算是“拍”完了艾糕,奶奶拿来三层的`大锅,在底层加上水,第二层先铺上一块布头,然后将艾糕一块块有序的排好,第三层也是如此,盖好盖子就开始煮了。

  煮了15分钟的样子,香喷喷的艾糕就出锅了,我忍不住拿了一块来吃,或许是自己动手做的,吃起来分外的香!

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