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兰州拉面作文

时间:2022-02-26 20:15:26 作文 我要投稿

兰州拉面作文【精】

  无论在学习、工作或是生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编为大家整理的兰州拉面作文,欢迎阅读与收藏。

兰州拉面作文【精】

兰州拉面作文1

  我是在兰州出生的。兰州的牛肉面很出名。让我给你们讲讲我吃牛肉面的故事吧。

  我5岁的时候,妈妈带我去吃牛肉面。刚一进面馆门,我就听见服务员说了一些我听不懂的'话。我问妈妈:“妈妈,他们说的都是什么呀?”妈妈说:“是兰州话。”

  上牛肉面。牛肉面的分量很大。里面有白萝卜,牛肉片和面。我看见邻桌上一个人的碗里有一层红红的辣椒,而我的没有。我就问:“妈妈,红红的辣椒油我能吃吗?”“不可以,”妈妈说,“因为太辣了,不过你可以加勺醋。”

  一边吃,妈妈一边说:“儿子,我告诉你,吃牛肉面,分一清、二白、三红、四绿。这个清,就是汤清;这个二白,指的是面和萝卜都很白;三红,是牛肉面的辣椒红;四绿,就是葱花和香菜了!”我说:“哦,这么多讲究呢!”妈妈又说:“牛肉面还有大宽、二宽、宽滴、韭叶、一细、二细、三细,细滴和毛细。”我说:“这么多种面,我都记不住啦。”

  我三下五除二就把这一大碗面吃光了。抹一下油光光的嘴,我心想:明天我要吃一碗“毛细”面。

  一碗香喷喷的牛肉面;一勺酸溜溜的醋;几片软软的白萝卜。构成了我对牛肉面的喜爱。

兰州拉面作文2

  兰州拉面,是兰州人生活中最常见的主食。

  兰州拉面有“绿、辣、鲜、热”四大特色。“绿”,是拉面上的一层绿油油的蒜苗,是给拉面提鲜、装饰的不二之选。拨开一层蒜苗,下面是一层红通通的辣椒油。这体现出了它“辣”的特点。仔细一看,你可以发现上面竟然没有一点辣椒籽。如果你吹去辣椒油,你会发现,底下的鲜汤依然十分清澈。更加地显示出了它“鲜”的特点。这,难道不会让人垂涎三尺,食欲大增吗?

  兰州拉面的制作过程更让人啧啧赞叹。成熟老练的师傅拿起一块大面团,抓住它的两端使劲地拉,面团越来越细。他灵活的手突然来回地穿梭,十分有节奏地拉扯着,挥舞着。面团在天空中疯狂地舞蹈,宛如一只婀娜多姿的蝴蝶在翩翩起舞。面团愈来愈细,速度更是越来越快,就像狂风骤雨一般。突然,所有的动作戛然而止,无数根细细长长的`面条发同仙女的头发轻轻地落入锅中。整个过程让人惊叹不已。

  有这样的制作过程,味道自然不平凡。我把一根面条带着鲜汤放进嘴里,汤汁很快地溢满了我的口腔。再细细地品尝起面条,面不同于普通的面,吃起来十分的有弹性韧劲,真是面中极品。

  吃完后,身体十分地暖和,十分有活力。难怪拉面成为了兰州人最常吃的美食!

兰州拉面作文3

  我记得非常非常清楚,三年级暑假,我和爸爸妈妈去兰州,就是为了尝一下兰州拉面,早就听说兰州拉面中外闻名,今天我终于可以和我心爱已久的兰州拉面亲密接触了。

  我们坐了一天一夜的火车,终于在兰州北站下了车,我早就饿得不行了,火车上的食物根本不足以让我忘了兰州拉面,我们坐上大巴向兰州市区出发。

  下了车,导游把我们带到了一个有名的特色小吃街,让我们到里面大吃特吃,我高兴得一蹦三尺高,立刻拉住爸爸妈妈的手,飞奔进去,好不容易才在一家兰州拉面馆入座。

  一进门,我发现里面人山人海,一阵阵香喷喷的气味儿让我越来越饿,看见里面的菜单,我直接大喊道:“先来上五碗!”爸爸让我一人去取餐,我掂起脚尖,看见里面有一个大锅,里面是大块儿大块儿的牛羊肉,白色的汤汁儿,让我好想把肉吃个精光。转眼我的面好了,我一一拿上,好多红油,也有绿绿的'香菜,我用筷子抓起一块肉,“天啊!太好吃了,世上竟有如此好吃的肉!”我大喊到。我三两口就吃完,剩下的四碗,我来而不拒,大口大口的吃完了。

  如果你想吃兰州拉面,在这里是你最好的选择,没有之一。

兰州拉面作文4

  兰州拉面绝对是色香味俱全的风味小吃。刚进店门,吸引你的不是一位位客人,不是干活儿的师傅 ,而是那诱人的香气儿!那香气直钩起你肚子里的小馋虫。

  做好的'拉面不光香飘十里,外形也特别好看。一只雪白的瓷碗里,面条又细又长,浸在飘着浓郁鲜美的汤汁里,加上几片薄薄的牛肉片,再将鲜绿的香菜洒落其间。喜欢吃辣的客人,还可以用勺子浇上一两勺的辣油。这样一碗美味可口的兰州拉面着实让人垂涎三尺。

  兰州拉面的制作方法也十分有趣呢!先搓一个面团,揉匀,揉软,揉到表面平整光滑为止。然后左手拿着面团一端,右手拿着另一端,把面团揉成长条。然后,用手拉。拉的时候要有力道,却也不能太用力,要不然面就会断掉!没有一点功夫还真拉不好。拉好后,粗细均匀,富有弹性,师傅顶呱呱的手艺让人佩服!然后分为几份,再往冒着气泡的汤锅里一放。稍等片刻,热气腾腾的面在锅里跳舞,师傅 拿一双长筷子,三下五除二,往碗里一盛,浇上汤汁,撒上牛肉和香菜,一碗香喷喷的兰州拉面就好了!足以让你口水直流三千尺。

  我迫不及待地拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起来,溅得我满脸都是汤水。一会儿工夫,就吃了个碗底向天,精光光。手上脸上口里满都是香味!

兰州拉面作文5

  说到兰州牛肉拉面。我们不得不说它有五个特点:绿色、红色、辛辣、新鲜和辛辣。

  端上一碗热气腾腾的牛肉和拉面。我看到绿色的蒜苗漂浮在水中央,就像河中央的一艘船。

  拔出大蒜苔,在它下面是一层红辣椒油。然而,这仅仅显示了胡椒的颜色,没有任何胡椒种子。辣椒油不会影响汤的.透明度。用筷子尖轻轻拨开辣椒油下的汤,汤还是清澈的。青蒜苔和红椒油让人胃口大开。

  搅拌一下,尝一尝。新鲜和辛辣的味道席卷而来,在一瞬间,舌尖感觉像火,燃烧和刺痛。

  不想吃辣椒,这是一种享受!尝了一口汤后,感觉完全不同了:清新芬芳的汤在口中打转。虽然我没有吃嘴里的牛肉,但香味一次又一次地从我嘴里慢慢溢出。如果你加一些牛肉,会更美味!嘿嘿嘿,不要急着把它送到你的嘴里,喝汤和吃肉在一起真是太棒了!只要咬一口,咸味就会喷涌而出。

  牛肉面现在被烹饪和食用。如果你把一双筷子放在一个热气腾腾的碗里,筷子会在短时间内像桑拿浴一样被浸泡!

  兰州人擅长这个!看看牛肉面餐馆,几乎每个人都说。不错。其他香水。或者类似的东西。

兰州拉面作文6

  十几个小时蜷缩在火車上,快到站时我竟忘记了一路的疲惫,心心念念去品尝闻名中外的兰州拉面。

  我拉住一个小伙子,询问哪家兰州拉面最地道。他笑盈盈地回应:“来兰州吃拉面,随便进哪一家,都地道。”怀着半信半疑的心态,我走进最近的一家面馆。

  店内香气缭绕,我的肚子不禁“咕咕”叫了。我循着一阵阵香味,直奔拉面处,咽了下口水说:“老板,来一份大碗牛肉拉面!”

  不一会儿,眼前就出现了一碗热气腾腾的牛肉拉面,清澈见底的`汤、白萝卜、红辣椒、绿蒜苗,光看颜色就让人垂涎三尺。

  我早已忍不住,端起碗,先仰头喝上一大口汤。汤味鲜美,让人回味无穷,我不由得喝了一口又一口。再来一块牛肉,那牛肉薄厚恰当,入口前能嗅到牛肉纯正的香味,放进嘴巴里酥香酥香的,而且越嚼越有味。捞起面条,根根均匀圆滚,柔而韧,又有劲道又香气浓郁。

  大口喝汤大口吃面,舌尖已在跳舞,味蕾得到了巨大的满足,色香味俱全的兰州拉面让我大饱口福。正如兰州人所言:“美好的一天从一碗拉面开始。”

兰州拉面作文7

  兰州拉面,大家一定不陌生吧!它以精湛的制作技艺闻名天下。俗话说,“百闻不如一尝”嘛,再说,近来听人说,南雄也来了个做兰州拉面的师傅,有机会一定去吃!

  在我百般痴缠下,爸爸妈妈终于肯带我去尝尝美味的兰州拉面了。拉面馆里的生意非常火爆,连个位置都没。相对之下,他们隔壁一家饺子店却冷冷清清,没多少人。等了好一段时间才找到一个小小的座位,旁边那个小女孩吃着三鲜拉面,香喷喷的,谗得我“口水直流三千尺”了。

  一会儿,我点的牛肉拉面来了。热气腾腾的,香香的气味。白白软软的面,黄黄而好喝的汤,青绿的香菜,香喷喷的大块牛肉,一下使我越来越想吃了。我端起面碗就一阵猛吃。果然名不虚传,光滑圆溜的.筋斗面条从牙齿间穿过,麻辣的咖喱汤拌着块块喷香的牛肉随着香味下肚子,而又吞下一叶清香的香菜,立即有一种清爽而又带点点辣的感觉在口中回荡。喝口麻辣汤,再咬点牛肉,天,那种滋味,真的太好了!咖喱汤的香辣,牛肉自带的不同香甜,合成一种非常美的好味道。哗!兰州拉面真的名副其实的好吃拉面!

  吃完拉面回家时,牛肉拉面的好味道还在口中回味着。我这次总算体会到了兰州拉面的魅力了,别说,我现在还想吃呢!

兰州拉面作文8

  我最喜欢吃的一种食物就是牛肉面。

  学校门口有家面馆叫做“兰州拉面”,我常去那儿吃面。面馆生意红火,吃饭时间常常是座无虚席。拉面师傅熟练地把面团放在案板上抻长,然后两手分别握住面团两端往下稍一用力,面团打在案板上发出“砰砰”的声音,同时面团变细变长了一些。师傅把面团对折,再握住面团两端继续甩……就这样,随着“砰砰”的响声,面条上下飞舞,随着拉面师傅熟练地甩面动作,粗粗的面团已经变成了无数根细细的拉面。拉面像头发一样,丝丝缕缕、细细长长。拉面师傅把一端的面疙瘩摘掉,把拉面投入冒着白气的沸腾的汤锅中,不一会儿,面就出锅了。

  洒上牛肉片、香菜、葱,一盆美味的'牛肉面端上来了。香气四溢,色彩诱人,面白、汤黄、菜绿。看一眼,早已馋得口水直流。面非常劲道,牛肉油而不腻,加上香喷喷的汤,让人食欲大增。喝口汤,早已让人无法停下来。“呼哧,呼哧……”一通猛吸,面就干完了!

  碗空了,肚子饱了,嘴里还留着牛肉面的余香。真恨不得自己有个无底的肚子,能吃下数碗面,让自己大饱口福!

兰州拉面作文9

  兰州的拉面,闻名遐迩。这次到兰州,我可算吃到了正宗的兰州拉面。

  这家名叫“金城正宗”的马家拉面店里,可谓是“吃货”济济一堂。空气里飘散着阵阵面的香味,耳朵里充斥着喧嚷的人声。

  我很好奇这细细长长的拉面是怎么做出来的?所以一进门就去看拉面师傅做拉面了。拉面师傅的.手艺真巧啊!只见他先把揉好的面团,搓得又粗又长,然后抛向半空甩两下之后,忽的在桌案上落下,打一下拉成长条,再继续甩、打、拉……一会儿功夫,一根又粗又长的面团,成了许多又细又长的面条。这么好的手艺,着实让我看得又惊又呆。

  拉面师傅把拉好的面条丢进了滚烫的牛肉汤里。入了汤,拉面瞬间就像黄色的丝带在汤里翻滚着。起锅了,拉面师傅一勺一勺地放着牛肉,香菜,辣酱……一碗香气扑鼻的拉面转眼上了桌。只见面条金黄透亮,加上香浓的汤,上面漂浮着几片嫩绿的香菜叶,成了一道色香味俱全的佳肴,让我垂涎欲滴。

  我迫不及待地尝一了口。啊!拉面弹性十足,滑滑的,香香的,真好吃。果真名不虚传!一口气,一碗下肚,我还砸咂嘴,意犹未尽。

  听我这么一说,你的口水也都流出来了吧。那就去试试正宗的美味的兰州拉面吧!

兰州拉面作文10

  海鲜吃多了会觉得腥;猪肉吃多了会觉得腻;火锅吃多了会觉得燥……可是,兰州拉面我是百吃不厌,越吃越爱吃。

  走进路边的小面馆,只要放开喉咙喊一声:“老板,快来碗兰州拉面!”五分钟后:“来喽”伴着清脆的回答,一碗热气腾腾的兰州拉面就端到了你的面前。透明的汤,乳白的.面,鲜红的辣椒,青翠的菜,再加上迎面而来的浓浓香味,胃口大开的人是无论如何也抵挡不了美食的诱惑的。

  端起碗后,你用筷子在碗里搅拌几下,香味就会扑鼻而来。象强烈的冲击波不断刺激着你的嗅觉。将你的食欲无限扩大,无数的馋虫被勾出来了,即使再文雅的姑娘也会迫不急待的张开大嘴……

  几口兰州拉面下肚,辣、鲜、香……各种滋味将味蕾刺激的爽快无比,象电流一般遍布全身。无数的毛孔忽然舒展开来,每一寸肌肤象熨过一般无处不舒坦,无处不痛快。不知不觉,一碗兰州拉面就被一扫而光了。但你不必急着付钱,打着小嗝再把剩下的汤一口一口喝下,样子虽不雅观,但在这里绝不算粗俗,你还会感受到这就象沐浴即将结束时,一桶温水从头淋下来,爽透全身,回味无穷。

  饱了,但还想吃,可是吃不下了。没事,打包,饿了再吃:“老板,再来一碗兰州拉面!”

兰州拉面作文11

  今天是星期日,本想让爸爸做一顿大餐,可家里却停了水。爸爸说“看来不能大显身手了,还是带你们去吃拉面吧!”“好哇好哇,我最爱吃拉面了!”我和弟弟异口同声的说。

  我们在一家“兰州拉面馆”找了个座位坐了下来。“来4碗拉面!”爸爸喊道。“请稍等一下,马上就好!”服务员恭恭敬敬的回答。这时,我听到了几声“啪啪”声,回头一看,哦 原来是在做拉面,我好奇的走过去,想看个究竟。

  只见一个兰州师傅,正拿一块又白又胖的白面,先“啪”的往桌上一摔,然后从两头一拉,又粗又长,很均匀,再往班上一甩,“啪”,好像面又变长了。接着,师傅用同样的方法把这块白白胖胖的.面拉成了许多又细又长的拉面。当师傅吧拉面交给下面师傅是,下面的师傅先将牛肉片、葱、香菜等一一放在4个碗里,既熟练又迅速的接过拉面,然后把拉面放在锅里用勺一翻,几碗美味的拉面就出世了。师傅把这些面放在4个碗里,让我们品尝。

  “哇!快,开吃开吃!”我兴奋的喊道。 我把所有辣味调料都放了一点在我碗里,然后夹了一根放入口中。“嗯。真香!”我边吃边赞赏道。

  兰州拉面真的很好吃,其实我们平常吃的面条也很不错的呀!

兰州拉面作文12

  兰州拉面?看这题目,你可千万不要以为我是兰州人。我是一个“地道”的江西上饶人,但是,你在我们这里,一样能吃到正宗的兰州拉面。

  在我们学校门口,有一家拉面店,每天上学放学,我都会经过那里,闻到一阵阵拉面汤的味道。再看一眼,更是让人口水直流:一团松散的拉面,浸在米黄色或红色的.汤里,上面洒着香菜、葱花、牛肉。如果你再给他一元钱,他还会给你夹一个事先煎好的荷包蛋。金黄、翠绿、雪白.好几种颜色搭配在一起,光看看,食欲就有了。

  兰州拉面的做法其实挺简单的:有人要一碗兰州拉面,那个小伙子就会取出一小团醒好的面。下面就是拉了。用手把面团搓成长条,再用手捏住两头,边甩边拉,拉长后重叠。反复好几次后,小面团就成了好多根面条。去掉多余的面团,把面条放进一个特制的竹漏里,再放进骨头汤里烫几分钟,面熟了。拿出来,从竹漏里倒到碗里,浇上香喷喷的骨头汤,再加一些葱花、牛肉、香菜,一碗色香味俱全兰州拉面就做好了。

  爸爸常叫我多吃拉面。他说,拉面很有营养,汤又很暖身子。所以,我又把拉面叫作“营养面”。

兰州拉面作文13

  说起“兰州牛肉拉面”,就不得不说它的五大特色“绿、红、辣、鲜、热”。

  端上一碗冒着热气的牛肉拉面,放在桌上。扑入眼帘的便是那绿油油的,翠绿翠绿的蒜苗如江心上的小船儿漂在水中央。

  拨开那一层蒜苗,下面便是一层红色的,泛着油光的辣椒油。而这只是显出了辣椒的颜色,没有一点儿辣椒籽。辣椒油并没有影响汤汁的清澈,用筷子尖轻轻拨开辣椒油底下的.汤依然是清澈的。翠绿的蒜苗加上红色的辣椒油一看就让人食欲大增。

  搅拌一下,尝一口。鲜味,辣味席卷而来,刹那间,舌尖就像含着一团火,麻麻地火辣辣的。

  不要辣椒,更是一种享受!喝一口汤,感觉截然不同:鲜香的汤汁儿在口中打转,牛肉虽然没吃到嘴里但香味一再口中慢慢溢开。若是加点牛肉,那就更香了!嘿嘿嘿,别着急往嘴里送,这连汤带肉一起吃,才叫绝呢!只需一咬那种有些咸有些鲜的味道便喷涌而出。

  牛肉面现做现吃,热气腾腾的碗上如果搭一双筷子,不一会儿,筷子就像洗了桑拿浴似的浑身湿漉漉!

  兰州人就好这一口!看吧牛肉面馆出来的人,近乎都说在“不错”“香”之类的话。

兰州拉面作文14

  每个人都有不同的喜好,每个人也都有自己喜欢吃的食物,有人喜欢吃百家农民菜,有人喜欢吃皇家贵族菜,而我却喜欢那个不起眼的兰州拉面!

  它的味道我永远不会忘记!在我第一次吃拉面时,它就给我铭刻下了深刻的印象!它那若如天堂般的美丽色彩,和朴实的“衣着”让我极为惊叹:一条条蜿蜒如龙的面条盘在碗底,周围浮动着碧绿的如绿宝石一般的香菜镶入其中,让人感觉这无与伦比的姿态犹如冰雕般华丽动人。从高处,用棕褐色的汤水浇灌,同时再添上香辣油,也不破坏其艳丽的'色彩,反而给这碗拉面增添了少许的神秘!从汤水上冲出的热气都能让人感到飘入了仙域一般!连它的看相都这么多姿多彩,更别说吃得了!拉面端上来后,我犹如饿狼扑食般的一顿狼吞虎咽,就看我双眼发直,腮帮鼓鼓的,红着脸,随后我以迅雷不及掩耳之势抓过身旁的饮料猛喝,然后,喘着粗气说:“烫……烫死我了”。

  之后,我也不敢在这么样了,我总是先吹口气再细细品尝!不过这样也让我尝到了拉面的美味!听过了我的讲解,我想你也口水直流三千尺了吧!我们就朝拉面进军吧!

兰州拉面作文15

  吃正宗的兰州拉面,还得到街边摊上,老板会搬出些裂缝桌子与瘸腿板凳来应景。

  你坐下来,边喝茶边欣赏拉面师傅的表演。

  拉面是一手绝活,手握两端,两臂均匀用力加速向外抻拉,然后两头对折,两头同时放在一只手的指缝内,另一只手的中指朝下勾住另一端,手心上翻,使面条形成绞索状,同时两手往两边抻拉。

  面条拉长后,再把右手勾住的.一端套在左手指上,右手继续勾住另一端抻拉。抻拉时速度要快,用力要均匀。

  有句顺口留形容往锅里下面:“拉面好似一盘线,下到锅里悠悠转,捞到碗里菊花瓣。”

  至于有大门面的餐馆,虽然也标榜有卖兰州拉面,但你看不到师傅表演总是一种遗憾……

  “哎哟,师傅师傅,你拽我的头皮干什么,快放手……救命啊……”

  而我对人间最后的印象是——一口大汤锅。

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