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蒸包子作文

时间:2022-11-04 13:22:53 紫阳 作文 我要投稿

蒸包子作文(精选28篇)

  在日常学习、工作和生活中,大家都经常看到作文的身影吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。你写作文时总是无从下笔?下面是小编收集整理的蒸包子作文,欢迎阅读与收藏。

蒸包子作文(精选28篇)

  蒸包子作文 篇1

  昨天,我和妈妈买了一袋生包子,今天,我想发挥一下我的厨艺。

  妈妈说:“咱家没有蒸屉怎么办?”我眼珠子一转,想出了一个馊主意,双手插腰,胸有成竹地说:“无、洞、铁、架!”妈妈郑重其事地说:“没有洞,等一下包子被水淹死怎么办?”我望望厨柜“咯咯”地笑起来,神神秘秘地说:“你想啰!”妈妈两指顶着下巴,目不转睛地想着。“是不是筷子?”我点了点头。

  开工了,包子像那滚着雪白纱衣的'小姑娘,被送进了铁架上的一排排筷子上面,“一、二、三、四、五、六,哈!一共有六个,我们一家三口一人可以吃两个。”我自言自语道。“没错!”再把这个铁架放进锅里,锅里盛着一些水,开始蒸了。

  一会儿,只见水里不知从哪冒出了许多白泡沫,接着白泡沫越来越多,最后白泡沫连成了一片。望望无洞铁架,也渗出许多小水滴,不过一会儿,就能覆盖整个铁架底。看看锅盖,锅盖里面水滴更多了,原来是一滴水也没有,一眨眼间却可以布满整个锅盖。锅盖上面冒着一缕缕灰白色的青烟,这真像仙女的彩带轻盈飘荡,又像定时闹钟表示准备开锅了。

  时间到了,打开锅盖,一股清香扑鼻而来。我们每个人吃在嘴上甜甜的,心里乐融融的。

  蒸包子作文 篇2

  春节快到了,家家户户都去包子店蒸包子。

  一进门,哇!人可真多呀!满屋热气腾腾,锅里发出了咕咕的声音,笼里飘出了香香的味道。有的人说说笑笑,有的人往笼里拾包子,有的人包包子,真是一派喜气洋洋的景象。师傅们的脸上都是面粉和汗珠,可他们顾不上擦一下,手里不停的忙着。我问师傅为什么包子的形状不一样,有长的、有三角的、有圆的?师傅说:这是为了区分不同馅的,比如长的是萝卜的、圆的是肉的、三角的就是糖的,噢!我明白了,原来包子的'形状不同内容也不同。

  这时,我也加入了包包子的行列。我包了一个三角形的,可是不管我怎么捏,不是这儿开了就是那儿裂了,真是急死我了,怎么办呢?师傅告诉我:先把一个角从底边开始一直捏到中间,而且要捏紧,然后再按照同样的方法把另外一个角捏紧,剩下最后一个角要边捏边往里压,最后把所有的角再往紧里捏一下就可以了.我按照师傅教我的方法反复包了几个,终于成功了,我高兴极了。

  想想春节里吃着自己包的包子,心里一定美滋滋的。

  蒸包子作文 篇3

  年二十二我们一家四口去奶奶家蒸包子。爷爷奶奶起了个大早,天刚亮就开始干活了。爸爸妈妈在这幽静的早晨中也开始了一天的忙碌。弟弟搬了个小板凳坐在爷爷旁,看爷爷烧火。

  天上午时,第一锅包子出炉了,大概碱放多了,包子有些发黄。弟弟看了后,说:“姐,这些包子有点黄,”然后指着院子里准备蒸的包子说:“姐,这些包子不黄,我们吃这些吧。”我差点笑出声来,使劲憋着说:“晓森,你吃吧,姐姐不饿。”说完我就跑到一边大笑起来。一会儿弟弟跑过来,瓮声瓮气的抱怨:“姐,你想骗我是吧。幸好爷爷给我说了那些包子还没蒸。要不,我就上当了。”说完弟弟和我在院子里大闹起来。我们玩累了,在妈妈左右旁坐下。看着妈妈捏枣花,她那娴熟的.动作,我和弟弟在一旁看了入了迷。我的心都痒痒了,真想上前去试试。我认为我的技术并不亚于妈妈……

  美好的时光总是短暂的,我们满载而归。带着新鲜的包子,满怀的好心情回家了……

  蒸包子作文 篇4

  这天早上,我刚刚睁开朦胧的睡眼,就听爷爷说:“今天要蒸包子了!”我这一听兴奋极了,连忙爬出暖洋洋的被窝,胡乱地穿上衣服,飞快的做好个人工作,去帮爷爷包包子。

  爷爷说,今年我们自己家发面,蒸包子。他先将干面放入大缸里,倒入温水,再将适量的酵母掺和进去,充分的搅拌,用棉被捂上,让它发酵一段时间。爷爷说,这样的面包包子,有嚼劲,口感好。

  一缸面沉睡了一会后,我将被子揭开,啊!好白的'面,都要溢出来了,真神奇,加了酵母的面粉还会自己长胖?我忙用手拿出一些面,真软还带一点温度,我连忙跑到厨房,学着爷爷的样子把刚才拿来的面搓成长条,再用刀切成一小坨一小坨,用擀面杖擀成又平又圆的面皮就可以了。

  下面就是包的环节了,家中有两种馅,一种是长豆角馅,一种是白菜馅,我用长豆角的馅。碧绿的豆角看上去让人垂涎欲滴。放馅也是有讲究的,要以汤匙为标准一勺就可以了。最重要的是如何把它包上,要先用食指与大拇指在面皮上“打个起点”捏成褶子完了绕着转,回到“起点”就可以了,你别看说起来简单,这我可学了十几分钟才会的。

  蒸包子 啰 !我包的那些包子下锅了,二十几分钟过去了,锅盖揭开了,热气腾腾的包子“出世”了。小巧玲珑的包子真是“秀色可餐”。朋友们,要不要尝一口我包的包子!

  蒸包子作文 篇5

  我家的厨房里飘来阵阵扑鼻而来的香味,铁锅中的笼屉上摆放着白白胖胖,让人垂涎三尺的包子。这包子美味极了,但做起来还不简单,快来跟我学一学吧!

  做包子首先的任务是调“老酵”。腊月二十六,奶奶量两斤面放到一个盆子里,加点碱水和酵母,调成糊糊就成了。什么味道,好香啊!原来是奶奶做的两种包子馅,纯肉馅和青菜馅。

  晚上,爷爷开始“烫酵”,他捋起袖子,把面粉倒进一口大缸中,又将调好的老酵均匀的撒在上面,奶奶往大缸里面倒水,爷爷不停的搅拌着,然后赶紧把盖子盖上,再用棉被盖住。

  第二天,奶奶把面拿到桌子上,然后使劲地揉,还时不时地洒上碱水。再把面团搓成条,切成块,放在桌子上。

  我们开始包包子了。我拿出一块小小的面团放在手掌上,用另一只手去把它压成面皮,可事情并没有如我所愿,面团竟然黏在了我的手上,花费了我好长时间才弄下来。

  看着妈妈和奶奶,已经很轻松地包了三四个,我很不解,她们是怎么弄的'?“在手上搓些干面粉,就不会黏在手上了。”妈妈的话解开了我的谜团。我开始做第二个包子,这次我吸取了教训,在手中搓了许多干面粉,我的手都白白的,把面团压成皮后,我把两种馅合在一起包到皮里面,最后,收口的时候,我学着奶奶的样子,右手捏着口,左手一转,一个白白胖胖的大包子完成了!我开心极了。接着我又做了几个包子,虽说不比奶奶做的,但是我还是很高兴。

  我把它们小心翼翼地捧在掌心中,轻轻的摆放在笼屉里,爸爸把笼屉放到铁锅中,开始烧火,厨房里雾气腾腾,过了十几分钟,出笼了!一个个白白嫩嫩的包子呈现在我的眼前。我拿了一个,咬了一口,“真是好吃!”劳动之后吃的东西最香!

  蒸包子作文 篇6

  “咕噜噜——”我摸摸空瘪瘪的肚子,急匆匆地跑下楼,走向厨房。高压锅上升腾而起的白雾朝我飘来。

  “奶奶,您在蒸什么呀?”我睁大眼睛,好奇地盯着锅子。

  奶奶微微一笑:“在蒸南瓜呢,今天奶奶给你做南瓜包子。”说着,奶奶拿起煮好的南瓜,把黄色的皮一点一点剥掉。

  奶奶把面粉倒入一个盆中,再倒入适量的南瓜,洗了洗手,开始和面。一次次的揉捏,使如同一盘散沙般的面絮变得“团结”起来,它们紧紧地抱在了一起。没一会儿功夫,光滑的面团展现在眼前。奶奶把面团分成很多小剂子,一个一个揉搓着。

  我也把手洗干净,和奶奶一起做包子。我揉啊揉,奶奶都做了四五个了,我还停留在第一个。小小的面团不是太干揉不动,就是太稀太粘手。我反复尝试,怎么也揉不圆,这该如何是好?我不耐烦了,生气地把面团放在一边。奶奶看我这副样子,露出慈祥的笑容,鼓励我道:“孩子,别着急慢慢来,总能做好的。”我点点头。“记得我小时候啊,我的`妈妈也会做南瓜包子,做得可比我的光滑多了。蒸出来的包子香喷喷的,可受欢迎啦!总被一抢而空。不管做什么,都是需要花功夫做的。”奶奶又说道。我听了,点了点头,又开始耐心地揉搓起来。慢慢地,慢慢地,我开始熟练起来,一个个面团变得光滑了很多,摆成一排一排的,看着是多么令人赏心悦目。我紧锁的眉头舒展开来。接着,我和奶奶一起做了一桌的包子。

  一股香味扑面而来,南瓜包子已经蒸好了。拿起一个一口下去,那松软的口感,嘴里仿佛开了一场味觉盛宴,让人回味无穷。我又拿起一个包子递给奶奶。奶奶吃着,露出了满意的笑容,不停地说道:“好吃!好吃!”

  简简单单的南瓜包子背后,是足够的耐心,辛勤的汗水,与不懈的努力。

  蒸包子作文 篇7

  新春佳节到了,家家户户忙着蒸包子,我们家也不例外。

  在头天晚上,爸爸就用发酵粉发好了面粉,我先看妈妈做。妈妈手法很娴熟,她先把一团面揉成一个条状,再摘成一个个大小均匀的面坯,把面坯在手心里搓成圆,然后再用擀面杖擀成面皮,中间厚四周薄。妈妈一边做一边告诉我为什么要这样做。噢!原来包子里的肉馅就不会出来了。只见妈妈左手托住皮,放上肉馅,右手拇指和食指并用,边移动边捏住不放,最后形成一个螺旋状,不一会儿,一个小巧玲珑的包子就做好了。

  轮到我做了,我迫不及待地抓起一个面团,在手心里搓成圆,再擀成皮,放进一大团肉馅,抓住面皮捏起来。可是,我的两个手指总是配合不起来,怎么捏也捏不起来。我可着急了,心想:为什么妈妈包包子一气呵成,而我完全乱套了呢?妈妈语重心长地说:“心急吃不了热豆腐,你放的馅太多了,另外,方法也不对,你跟着妈妈再做一遍。”妈妈又手把手地教了我一遍,我照着妈妈的样子,重新包了一个,这个比之前一个好多了,馅儿都躲到皮子去了,上面光溜溜的,像个汤圆。我继续做,一个比一个好看。真是熟能生巧啊!

  妈妈把做好的包子放在笼里去蒸,等了大约半个小时,包子出炉了!只见炉烟袅袅,我看见我做的包子形态各异:有的像烧卖,有的'像汤圆,还有的像缩小版的冬瓜。我迫不及待地抓起一个香喷喷、热腾腾的包子狼吞虎咽地吃起来。啊!自己做的包子感觉就是不一样。

  今天,我不仅学到了一样手艺,而且也明白了一个道理:凡事要反复练习,才能找到窍门。

  蒸包子作文 篇8

  今天,妈妈蒸包子。妈妈先把面粉和发酵粉放在盆子里搅拌均匀,加上温水,揉成面粉团,接着放置30分钟让它发酵。30分钟后,妈妈在砧板上撒上面粉,将面粉团揉成条,切成一块一块的面团。妈妈说:“阿轩,帮忙找一找,圆柱体的东西!”我拿了一个纸筒,妈妈说那是纸做的,不能用,要空酒瓶子,可我一直找不到圆柱体的物体。最后,妈妈用弟弟的玻璃奶瓶来擀皮,再包上我最喜欢的肉和菜,包子就包好了!咦,油怎么流出来了?原来,妈妈的包子没有包紧,妈妈赶紧用剩下的`面团捏紧封口。呀!油怎么又流出来了呢!妈妈反复3次总算捏紧包子的那个封口。把包子一个个放到蒸锅蒸。“焦了!焦了!焦了!”在书房帮我买我最喜欢的金波写的书籍的妈妈突然大喊着跑向厨房。包子焦了!原来妈妈她顾着网购忘了正在蒸煮的包子了!妈妈手忙脚乱地在厨房处理完蒸焦的包子,垂头丧气地走出来。这时我对妈妈说:“每个人的第一次都不可能完美,失败乃成功之母,虽然包子焦了,但一定别有一番滋味,没事,妈妈,继续努力,相信下次你一定能做得非常完美的!”说完,我拿起焦了的包子,它看起来也没有妈妈想的那么糟糕呀!我津津有味地吃了起来,一个,两人,三个!焦了的包子也很好吃的呢,妈妈看着我这狂吃包子的样子,终于笑了,笑得那么暖,那么美!

  蒸包子作文 篇9

  中华民族的五千年历史文化像繁星点点的银河,而春节文化就是其中最耀眼的一颗。春节文化,春节习俗在中国的东西南北中真的太多太多而且各有特色,各具魅力。就连最普通的北方人包饺子、南方人蒸包子就让人魂牵梦绕、津津乐道、难以割舍。

  又到了一年一度的春节,又到了南方人蒸包子的时候,奶奶又将大显身手。因为爸爸、妈妈还在上班,我在旁边给奶奶当小帮手,我想别样的体验,一定会有别样的滋味,别样的情趣。

  南方人蒸包子喜欢用雪里红、肉做馅,奶奶坐在那里,面前放着一块砧板,两把菜刀,当我将第一把腌好的雪里红递过去,奶奶麻利地手持双刀,上下飞舞。“咚,咚,咚……”那跺菜的声音很有节奏感,奶奶的银发随着这节奏在颤动,奶奶的`眉头随着这节奏在舒张。奶奶右手边盆里的一把把雪里红在矮下去,左手边盆里剁好的菜泥像小山一样渐渐高起来。我在一旁不时地将茶水递过去给奶奶喝。剁完了雪里红还要将一块块肉剁成肉泥,我问奶奶为什么不用绞肉机绞,奶奶说绞出来的肉不香。哇!这里面也有学问。

  奶奶人不离凳,手不离刀,剁了三个小时,分别将菜泥、肉泥、葱泥、姜泥剁好了,奶奶真辛苦,在一旁的我崇敬之情油然而生。当奶奶将剁好的菜泥、肉泥在锅里烩炒时,顿时,满屋生香,让人垂涎欲滴。这么好的馅做出来的包子能不好吃吗?何况里面还倾注着奶奶的辛劳和关爱。也有我亲身的体验和感受。

  随着科技的发展,我们随时可以从冰箱里拿出速冻饺子和袋装包子。虽然方便了,快捷了,但始终没有奶奶亲手做的好吃,没有那样的体验,怎有那样的滋味,那样的情趣,奶奶做的包子真好,中国的春节习俗真好!

  蒸包子作文 篇10

  愉快的寒假生活开始了,也是我和妈妈大露身手的时候——烧饭。今天,我们心血来潮,很想吃包子,吃自己包的肉包子。我可没有干过这么“高难度”的活儿啊,头一次包包子,试试吧!

  首先,我和妈妈把干面粉里撒上少许苏打粉拌匀,再倒一些米酒,少许的水和面像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。

  然后是要让面发起来,怎么办?难题出现了,天气过冷怎么能让面快速“增肥”呢?我头疼不已,在我抓耳挠腮之时可把妈妈乐坏了,只见她冲出厨房门,朝我扭了扭不算瘦的腰身,信心百倍地说:儿子,这个艰巨的任务交给我!在妈妈的百般呵护下,我们的“面宝宝”已经钻进了被窝,并且上、下、左、右被四个热水袋簇拥着,接着妈妈趴在被窝上,像平常哄我睡觉时的神态,小声地喃呢着:睡吧,睡吧,我亲爱的.面宝宝……

  在漫长的等待中度过了一天,还是没有让我们的“面宝宝”长太胖,想象着可口的包子,我和妈妈也不管它是否合适做包子,下一步行动了。接着加点碱水、干面粉和着“面宝宝”又是一顿“柔道练习”,再把它切成一个一个面团,并把每一个面团擀平一些,在每一个面团里放上一些肉馅,包好;最后,肉包子就要去蒸笼里进行20分钟的“沐浴”喽!

  才过几分钟,我们已经迫不及待地站在锅旁,直嚷嚷:

  “熟了没有?熟了没有啊?”

  一阵阵肉香味扑鼻而来,满屋子都飘着浓浓的肉包子味儿,揭开锅盖一看,唉!它们好像个个缺乏营养的孩子,每一个都显得那么瘦小。我的食欲一下子打了折扣,只吃了两个,妈妈可不管,一气儿吃了四个还直说:“儿子,包子真好吃!包子真好吃!”爸爸在品尝过了一个包子之后:“你这坦克怎么卖啊?”我们一愣,他接下来学着洋人,用不太熟练的中国话笑着说:“吃着这个东东像坦克。”

  我们终于明白过来,我拿起一个“坦克”放进了爸爸的嘴里,“你再来尝尝我的坦克到底是啥味道?”全家人在一片欢笑中结束了我们的第一次包包子经历。

  这是我和妈妈第一次尝试包包子,虽说不是太成功,但是还是有很多收获的,在劳动中体会到了快乐。今后我要再去尝试做一做,相信我和妈妈能成为黄金搭档,做出更加可口的饭菜!

  蒸包子作文 篇11

  我的拿手好戏便是蒸包子了,包子拥有很多年的历史,每个人都吃了,可是我们家蒸的包子就别具一格了。

  今天早上我们家举行了一场蒸包子比赛,参赛选手有我,妈妈,评审人便是爸爸了。苦练了一两年的蒸包子,终于可以在这里一展身手了。

  我和妈妈各自来到厨房,选好了食材,开始揉面了,我们先将水倒入面团中,然后开始揉面,我用两只手搂两团面,妈妈在一旁看见了还夸我:“竟然用两只手揉两团面,苦练的一两年蒸包子的的人果然浪不虚名啊!”我听了妈妈的夸奖也对妈妈说:“妈妈你还不快点,我都快把面揉好了。”妈妈听到我的话,对我笑了笑说:“你搞错了,那你看一看我的最强揉面技术吧。”只见妈妈盛了一盆水,倒在面团上,然后拿了一根钢棍,插在面团的中心,缓缓地转动了起来,到了后来竟高速的转动,妈妈一边转着面团,一边对我说:“看好了,这就是我最强的转面技术,白罗蛇转练!”我有点目瞪口呆,可也不甘示弱。

  过了许久,我的面皮做成的,我看了一下妈妈的面皮,妈妈的面皮是鼓起来的,而我的面皮却是扁扁的,我又拿了牛肉,准备做肉馅,而妈妈却拿了一些竹子,做了一个竹子小船,在上面放了蒸笼,用来蒸包子,而我却用面粉做了一个小小的龙,这把用牛肉做的肉馅放在里面,最后放到蒸笼里面蒸。

  过了一会儿,我和妈妈的包子同时蒸好了,我们用盘子把它们盛出来,端到桌子上,让爸爸品尝一下,爸爸首先夹起妈妈的包子尝了一口,随后便激动地说:“太好吃了,咬一口汤汁顺喉而下,面皮又薄又细,让人回味无穷啊!”听完爸爸的话我的心里就有了一点紧张,我妈妈却满脸开心。

  爸爸尝完妈妈的'包子又来尝一下我的,爸爸用手拿起我的包子,抿了一口,随后也激动地说:“太美味了,咬破一口,新香的牛肉味就扑鼻而来,面皮衬托着这美味的香气,让人回味无穷啊!”可是后来又是有一点惋惜:“虽然你的包子做的很美味,可是和你妈妈的相比还是略输一筹。”我听到爸爸的话有一点儿伤心,因为蒸包子可是我练了一两年的拿手好戏呀!现在还是没有妈妈的那么好,难道以前的努力就白费了吗?妈妈看了看我,好像知道了我的心思:“孩子,不要伤心了,你不是很热爱蒸包子,那么你也不用为了一场输赢而伤心呀,做什么事情只要有信心,一定会越做越好的。”我听妈妈的话,沉默了一会儿,最后,也不哭丧着脸了。

  这就是我的拿手好戏——蒸包子,它让我明白了一个深刻的道理:喜欢做一件事的话就不管输赢,赢了不骄傲,输了就再接再厉。

  蒸包子作文 篇12

  “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”。每逢过年,爆竹声过后,就是我最爱的时刻。

  一般腊月二十三,家家户户都开始忙起来了!有的包饺子,有的贴对联,有的腌制腊肉……而我们家的惯例是蒸包子。

  蒸包子可不是一件简单的事,奶奶为了忙蒸包子可是费了两天的功夫呢!不过奶奶蒸的包子可是天下最好吃的`!有肉馅、粉丝馅、白菜馅、箩卜馅、红豆馅、酸菜馅、豆腐馅等等,真是应有尽有,五花八门。我最喜欢酸菜馅啦,咬在嘴里,酸酸甜甜的,那可是美味呀!可是,光说不练假把式,今年过年,我觉得自己总要学一学这个传统的手艺。

  首先和面,爷爷拿了一个大盆,奶奶把面粉倒进去。我问爷爷:“发酵粉是干什么用的?”爷爷说:“它能做面粉变大变得蓬松的主要配料。”我听了若有所思,赞叹道:“啊!好神奇呀!”奶奶一边往盆里倒入适量的水一边不停地搅拌面粉,让我不禁想到了“熟能生巧”这个词语,想想奶奶应该是在这样一次又一次的操作过程中,把这门包包子的手艺练得炉火纯青。不一会儿,奶奶就把面和好了。这时奶奶又去准备包子馅了,奶奶说,先准备肉馅,那可是爸爸的最爱。爸爸一年到头都忙碌,吃饭也是随随便便,奶奶可心疼了。

  这次回家过年,可不得好好犒劳犒劳爸爸呀。奶奶把五花肉、白菜、香葱等剁成细细的,再加上盐、味精等放在另一个盆里。大约过了几小时,面发酵好了。奶奶先把面团揉成一小块一小块的,再揉成一个个小面球,然后把面球压成小面饼,弄好后就开始包包子了,先在小面饼里放入适量的肉馅,奶奶开始包起来了。一个褶一个褶的捏过去,一个包子做好了哇噻!金鱼形状的!我问奶奶:“奶奶,为什么你捏那么多褶啊?”奶奶说:“这你就不懂了吧?包子要想做漂亮,褶必须多呀。褶的功夫可都在手上呢!”原来如此,我数了一下有36折,哇!奶奶好厉害呀!我也是开始试着捏褶,哎,捏出来的褶,哪里是找褶,简直是个刀疤,有多难看就多难看。怪不得奶奶说,这是手上功夫,没有掌握技巧,没有手上熟练的功夫,那是做不出漂亮的包子的。奶奶这手艺,真是“只要功夫深,铁棒磨成针”呀!

  做好了包子,接下去就要蒸包子了。这蒸包子,也是一门讲究的活儿。不能用煤气灶,不能用小蒸锅,得用土灶,用大锅蒸。先在大锅里放半锅水,放上大蒸笼,把包子一个个排好,盖上盖子。然后用大火烧滚了水,再用文火,慢慢蒸。整个厨房雾气腾腾,给寒冷的冬天添上了一阵阵暖意。大约三十分钟,香喷喷的包子出炉了,啊!他们个个都变“胖”了。看到“胖乎乎”的包子真是垂诞三尺,口水又咽了咽,先抢了一个吃。奶奶说:“小心点,别烫着”妈呀!烫到我的舌头了,谁让奶奶的包子最好吃呢!这香喷喷的包子,弥漫着整个厨房,奶奶说:“曼曼,你拿个包子用根筷子叉上放在门神旁边。”我疑惑的问:“奶奶,为什么呀!”奶奶说:“这叫敬门神,就代表你来年有好运气。”“哦,是这样的,我马上办!”说干就干,我可希望明年我学习成绩更上一层楼呢!

  只要一提到过年,便会不由自主地想起奶奶做的,那又香又好吃的包子,我们的新年就这样开始了。

  蒸包子作文 篇13

  昨天,我和妈妈买了一袋生包子,今天,我想发挥一下我的厨艺。

  妈妈说:“咱家没有蒸屉怎么办?”我眼珠子一转,想出了一个馊主意,双手插腰,胸有成竹地说:“无、洞、铁、架!”妈妈郑重其事地说:“没有洞,等一下包子被水淹死怎么办?”我望望厨柜“咯咯”地笑起来,神神秘秘地说:“你想啰!”妈妈两指顶着下巴,目不转睛地想着。“是不是筷子?”我点了点头。

  开工了,包子像那滚着雪白纱衣的小姑娘,被送进了铁架上的一排排筷子上面,“一、二、三、四、五、六,哈!一共有六个,我们一家三口一人可以吃两个。”我自言自语道。“没错!”再把这个铁架放进锅里,锅里盛着一些水,开始蒸了。

  一会儿,只见水里不知从哪冒出了许多白泡沫,接着白泡沫越来越多,最后白泡沫连成了一片。望望无洞铁架,也渗出许多小水滴,不过一会儿,就能覆盖整个铁架底。看看锅盖,锅盖里面水滴更多了,原来是一滴水也没有,一眨眼间却可以布满整个锅盖。锅盖上面冒着一缕缕灰白色的青烟,这真像仙女的彩带轻盈飘荡,又像定时闹钟表示准备开锅了。

  时间到了,打开锅盖,一股清香扑鼻而来。我们每个人吃在嘴上甜甜的.,心里乐融融的。

  蒸包子作文 篇14

  今天,我和爷爷做了包子。爷爷先把面条搓出来,然后放上发酵粉,再放在大盆里,盖上被子。但是从早上到中午,面条一点都没长出来,从中午到下午,面团终于变大了,却变得“糊糊糊”的,粘得到处都是,弄得我们手里、桌子上、盆子里都是面条。爷爷搓着手上的挂面,然后一点一点把盆子里的烂面拉下来,加了很多挂面揉面团。爷爷把面团分成两半,每人捏成两半。

  我们把面条搓成条状,切成小块,一个个轻轻压成小饼。这时候爷爷把事先做好的.馅料拿出来,我们开始打包。我先把馅料放进面团里,双手放在一个窝里,握住四边,顺时针转动。因为怕馅漏出来,所以只放了一点馅。结果包子包得很漂亮,但是很小。爷爷觉得我的馅少了,就把这些包子压扁了重新包装。这是历史上第一个皮包馅的包子。

  我们好忙,从下午到晚上,包子终于吃完了,肚子开始咕咕叫。奶奶赶紧往锅里放水,把馒头放到蒸笼里蒸。15分钟左右,热馒头出锅了!我迫不及待地冲过去,抓起一个包子塞进嘴里。嗯?为什么没拿到馅料?再咬一口,还是没吃到馅!原来这是我的厚皮包!

  蒸包子作文 篇15

  周日,毛毛外面下着雨。我在家无事可做。我看见我奶奶在做馒头。我的眼睛突然亮了,我站在奶奶旁边,开始了一个“鬼点子”。

  我笑着对奶奶说:“奶奶,我想学做包子!”奶奶高兴地说:“对!我孙女真的长大了。”奶奶仔细给我看。她先把面团放在手上,然后把肉放在上面,然后轻轻转动。一个完整的包子出现在我面前。奶奶告诉我:肉不能放太多,也不能放太少。我是按照奶奶的教法包起来的,但是放多了或者放少了,左右两边的肉都漏了出来,左右两边的肉都漏了出来。正在这时,父亲走过来说:“你在打包什么,包子还是丸子?”我很不服气地对父亲说:“有本事你装一个给我看看。”爸爸说:“好吧,今天我给你看。”爸爸包好了,我对他说:“爸爸,你比我包的还丑!”爸爸的脸,刷红了。这时,奶奶走过来,又给我看。我想:“你在奶奶手里那么听话,为什么还在这里一直跳舞?”我和爸爸看完之后,按照奶奶的.指示重新包装了一遍。事实上,我们取得了很大的进步,我们打包得越多越好。我骄傲地对父亲说:“这次别拿我开玩笑了。”终于学会做包子了。

  一股香味向我飘来。我感觉包子熟了,就立刻上前看了看。不出我所料,我把它捡起来吃了。我说不出的开心!

  蒸包子作文 篇16

  今天下午,我和妈妈打算到赵颜立的外婆家去做包子。

  赵颜立的外公在外面学过做包子,他说:“那面粉和肉。葱。香辣粉和一碗水准备好”。我们听完后,立即去准备东西了,一会儿,全准备好了,只有葱还没有找来。

  我们开始了,妈妈先把菜刀拿来,用来把买来的肉切得粉碎,而赵颜立的外婆呢?却是到自己家的田里去剪葱去了,葱剪回来了,肉也切好了,就开始和陷了。

  先把肉和葱倒在一个碗里,把切好的葱放进去,再放香辣粉就可以和了,在和陷的过程中还要放酱油。

  和完了陷,走上去闻闻,啊!真香,这种香味直入人们的心扉。

  接下来,该和面了,把面粉加上温水用手把它们搅拌均匀了,再用手使劲把它该揉,揉到面粉光滑为止。再把它们截成一小段一小段的。我们就用一截棒子把它们压成一个个的面皮,开始包了。

  我们先看赵颜立外公做了一个,我们也照着样子使劲的'做了起来,做了一会,我做出来了一个,实在好难看呀!我就一连包了十几个,可是做来做去还是做的十分糟糕。

  我做完了,也蒸好了,也吃过了,美味极了,看来不仅色香而且味儿也美极了。

  这就是我做包子的过程。

  蒸包子作文 篇17

  一天,我特想吃豆沙包,便提议家里自己做,并举行一个家庭“包包子大赛”。参赛成员有:表哥,我,爸爸和妈妈。我们每人分到一团面,准备比赛了。

  爷爷一声令下,厨房里立刻乱成一团,喊声、碗筷的碰撞声响成一片。我不太会包,只好像包饺子一样,把面擀好,放点豆沙,两手一捏一合就好了。仔细一看,这分明是饺子嘛。看看妈妈吧,她也不会包,干脆做成汤圆和夹心馒头!我不禁心里直乐,这下可有人垫底啦!爸爸不愧是我家“第一号”大厨,包得有模有样,只可惜有些包子“肚皮”都撑破了。包得的就属表哥了!皮擀得恰到好处,馅也放得不多不少。包子个个小巧玲珑,令人直流口水!

  包子蒸好后,爷爷仔细端详着每一个作品。最后,表哥获得“超级包包子大王”称号。我是“创新奖”,妈妈是“创意奖”,爸爸是“外形奖”。至于奖品嘛,就是一起“干掉”这些包子!顿时客厅乱成一团,有忙着开吃的`,有照相的……

  不一会儿,包子都被消灭了,盘子里空空的。这一切虽然已经过去了,可是那从劳动中获得的浓浓幸福感、和大家一起忙碌的瞬间……包子里的幸福记忆将铭刻我心间!

  蒸包子作文 篇18

  今天早上,我家蒸包子。

  我看见妈妈在包包子,一个个包子,像一个个白胖胖的小脸蛋,既好看又可爱。我看着看着,也很想亲自去包一包,就问妈妈“我可以和你一起包吗?”

  妈妈有点不相信地说:“你能行吗?”

  我说当然可以。说完,我就迫不及待地伸手去拿面块。“你还没洗手呢,快去,先把手洗干净了再包。”妈妈立刻制止了我。

  我就跑出去好好的把手洗干净,然后就开始拿了一片面块,学着妈妈的`样子,首先用调羹舀了满满一勺馅放在面块上,再把面块合拢,想把馅包住。可是面块好像要存心跟我作对,馅一时包不到里面,总是漏出来,可我不放弃,左拉右扯,费了九牛二虎之力,终于包完了。可妈妈还在一边笑。我再看看我包的包子,不仅难看,底下还通了一个洞。这时,我急得心里七上八下。

  妈妈看见了说:“不用怕,是你放的馅太多了,所以面块包不住蹭破了。不信你重新包一个试试。”我又按着妈妈说的办法重新包起来,果然包住了馅。可是跟妈妈的相比,难看得多了。包子上面还沾着一点点馅。

  不过包包子还是挺有趣的。

  蒸包子作文 篇19

  “叮铃铃”,终于下学了,我飞快地跑出学校,朝家里奔去,因为我的肚子已经开始唱空城计了。在回家的路上,我心想:老妈今天会做什么饭呢?不管是什么饭,我一定会吃个精光。

  我刚进大门,就闻见一阵香味。这香味怎么这么熟悉呢?好像是包子的味道。我大喊:”老妈,今天做的包子吧?“老妈也回应我:”你真是个狗鼻子,这么远你都闻得见,快来吃吧。“我连忙跑到厨房,只见包子整齐地“躺”在锅里,包子白白的,胖胖的,还有漂亮、整齐的`裙褶,活像一个胖胖的孩子。妈妈说:”先去洗手。“我胡乱地洗了两下手,就连忙拿起一个包子,准备吃。包子软乎乎、热腾腾的,我咬了一口,呀!还是肉馅的呢!我狼吞虎咽地吃,就像猪八戒吃人参果一样。妈妈在一旁说:”儿子,慢点吃,锅里还有多着呢!”我心说:“妈妈,要是饿你一上午,你不也得和我一样啊?”不一会儿,一个包子就下了肚。在吃第二个包子时我不吃得那么快了,因为刚刚吃了一个包子,不那么饿了。这次,我细嚼慢咽,越吃越觉得好吃,越觉得好吃就越想吃,因此我又吃了好几个包子。我掀开衣襟,原来扁扁的肚子变得鼓鼓的,活像一个肉包子。

  包子真好吃啊!

  蒸包子作文 篇20

  我最爱吃的是学校的肉包子。

  肉包子有拳头大小,皮是麦子的颜色,散发出麦香味。包子上的褶花很好看,包子像一个大蒜头娃娃。咬一口,包子里的馅是虾肉和莲菜,油油的.,但肥而不腻,让人吃一个还想再吃一个,这包子色、香、味俱全。连我这不跟肉打交道的都觉得好吃。

  从二年级时我们就一直没吃肉包子了,好想吃呀!周二上午最后一节是体育课,下课时我和安雨田在一、二楼闻到了那熟悉的肉包子味。我们就一边欢呼:“百年不遇的肉包子呀!”一边快速跑上楼梯,其它喜欢吃肉包子的同学也一拥而上。“什么?不公平!为什么一、二楼的可以吃包子,我们三楼的咋就不能吃呢?”我小声嘀咕着。大家失望地回到自己的座位。第二天好消息传来:“今天吃的是肉包子!”午饭时 ,大家争先恐后地“抢”包子,我也不例外,当我拿了第三个包子时, 杨老师问我:“吃了几个了?”“三个。”我说。杨老师一听就给身后的王老师说:“她以前一见肉就不吃,今天竟然吃了三个包子!”

  我希望天天见到香喷喷的肉包子。

  蒸包子作文 篇21

  这几天,天气越来越冷了,我们家对面的包子店的生意越来越好了。每天早上6时多,我就能听见包子店的鼓风机呼呼的响,然后我就起床了,穿好衣服后,往楼下一看,包子店的几个人正在忙碌着,有的在揉面,有的在切茄子,有的在拌馅儿,还有的在包包子。等我出门,准备上学的时候,蒸包子的.笼上已经热气腾腾,包子的香味直往我鼻孔里钻,不一会儿,买包子的人就排起了队。

  过了几分钟,只听那个高个子的叔叔在喊:时间到了。接着,他揭开了笼盖,于是,热气腾腾的包子就出锅了。有韭菜粉条馅儿的,有底软粉条馅儿的,莲花白面粉条馅儿的,有茄子馅儿的,有南瓜馅儿的,有萝卜馅儿的,买包子的人你三个,我五个,不一会儿就一抢而光了,后面来的人就没有了,只能等下一锅了。听爷爷说包子店刚开始生意可没这么好,后来,他们的包子品种和味道不断的改进,知道的人越来越多,好多人都从大老远坐公交车来买包子,他们一天要蒸2000多个包子,还不够卖呢!有机会大家也来尝尝吧!

  蒸包子作文 篇22

  今天晚上,我和妈妈一起做包子,真是非常有趣呢!

  妈妈先把面和好,在等待面团发酵的时间里,妈妈开始准备馅料,有两种。一种是香葱豆腐,一种是马兰菜和鸡蛋。面团发酵好了,妈妈从盆子里拿出一小块面团放到案板上开始揉面。妈妈说 :“包包子和包水饺的做法是一样的。”

  妈妈把面揉成一个光滑的.面团后,用刀把它切成两半,将其中一块揉成细细的长条,然后用刀切成一个个大小相似的小面团净手后,我也准备包包子,当妈妈的小助手。我拿起小面团,这些小面团软软地,像橡皮泥一样,真好玩。妈妈教我擀面皮,先把放在案板上,然后用手按一下,把它压扁,之后用擀面杖,转一下,擀一下,就这样,一个圆圆的面皮就擀好了。我按着妈妈教我的方法试着擀面皮,慢慢地,我把面皮擀的越来越圆了。看着妈妈包包子,感觉很有趣,我也想包。于是我拿了一片面皮,学着妈妈,放在手上,用筷子夹了点馅料,妈妈说:“要用筷子按一下,这样馅料装得多,也不会漏在外面了。”接着,妈妈又教我把面皮捏合。就这样,我成功地自己包了一个包子……看着我做的包子,心中有一种成就感。

  妈妈把包子煎好以后,整个厨房满是香味……

  蒸包子作文 篇23

  两个水汪汪的大眼睛,一个黑溜溜的鼻子下面长着一张可爱的小嘴巴,小嘴中间长着几颗锋利的门牙,吐出了一条鲜红的舌头,小巧玲珑的'头上长着两只灵敏的耳朵,毛又松又软,你们猜它是谁?告诉你吧!它就是我家的小狗“包子”。之所以叫“包子”,是因为它全身雪白,头上的中间部分突出一点,远远地看,可真像个包子。

  “包子”刚来到我家的时候,它一点儿也不怕生,缩成一个小圆球,躺在地板上静静地睡大觉。远远望去,就像一团雪球堆在那儿,圆圆的,可爱极了!记得有一次,我夹了一块红烧肉,刚准备放进嘴里的时候,“包子”飞快地跑过来,“汪汪”地朝我叫,好像在对我说:“主人,你那块红烧肉可以分给我一半吗?”我望着“包子”那渴望的眼神,便把红烧肉放在了地上,它跑过去津津有味地吃了起来,吃完以后,它又朝我叫,好像在说:“主人,我的肚子还好饿,你还有红烧肉给我吃吗?”看着“包子”那可笑的样子,我又夹了一块红烧肉。下午,我和“包子”准备出去散步,它东跑跑西跳跳,左看看右望望,像是要好好了解一下周围的环境呢!

  这只可爱又调皮的小狗,给我的生活增添了许多快乐。

  蒸包子作文 篇24

  晚上,妈妈带着我和弟弟来到了奶奶家。一推开奶奶家的门,一股肉香味扑鼻而来。顺着香味我走到了厨房,发现奶奶正在蒸包子。我掀开锅盖就要拿,奶奶微笑着轻轻拍了拍我的手,对我说:“孙女,锅里的包子,奶奶刚刚才放进去,过一会儿才行,你想不想和奶奶一起学包包子呀?”我点点头,答应了。

  奶奶对我说:“这次我们来包菜馅的包子。”“OK!”我说。首先奶奶拿出一块圆圆的.面皮,捏成不算厚的一片包子皮。她舀了一勺菜馅,轻轻地放在面皮的中央,一边旋转的面皮,一边给面皮收口,一个漂亮的包子就诞生了。我站在一旁看着,给奶奶喝了喝彩。接着奶奶拿出了另一张面皮,捏成薄片递给我,我学着奶奶的样子,放了一勺菜馅,也给面收了收口。没想到面皮被我给弄成了一个球。我十分沮丧,但是没有放弃。我把这个球上面捏了几个像奶奶包的包子上的花纹,这个包子就被我给“救活”了。我又拿了一张面皮,学着奶奶的样子,又练习了一遍。弥补了自己之前的过错,我终于把一个漂亮完整的包子包好了。有了成功感,我又包了好几个包子。奶奶说:“还有两天就过年了,这些包子过年的时候就可以尽情地吃了。”

  我又学会了一个新本领——包包子,可真高兴。

  蒸包子作文 篇25

  腊月二十四,我和奶奶到徐家桥大伯家蒸包子,因为我们家没有大灶。

  一到大伯家,奶奶就开始做包子馅儿。她先洗萝卜,我也去帮忙洗。水好冷,我冻得几乎受不了了,可是看到奶奶若无其事的样子,只好咬牙忍着。终于洗完了,奶奶把萝卜切成丝,我就在旁边收拾香葱。奶奶切好了萝卜丝,又开始切肉丝。她先把猪肉切成一条一条的,接着切成一小块一小块的,然后乒乒乓乓地剁成肉泥。奶奶把切好的萝卜丝腌了一下,放在锅里炒熟,再把肉泥倒进去,和上香葱,撒些盐和鸡精搅拌均匀,包子馅儿就做好了。

  在奶奶做包子馅儿的同时,大伯在一个大盆里揉面。他脱了棉衣,把一大坨面翻来覆去地揉着,压着,捏着,汗水顺着脸颊往下流……最后,大伯把面团揉成半圆形,用被子仔细地盖起来。我奇怪地问:“大伯,面团是不是也怕冷啊?”大伯笑着说:“傻孩子,盖被子面团发酵就快,明天早上就可以用了。”原来是这样!

  第二天还没有起床,包子的.香气就钻进了我的鼻孔,肚子里的馋虫马上动起来。我连衣服都没有穿,跑到厨房抓起一个包子就是一口,真好吃!

  蒸包子作文 篇26

  由于新冠肺炎疫情蔓延,这个寒假我没有出过门。一天中午,妈妈说:“我们吃包子,馅和皮妈妈都弄好了,要不你也来学着包吧。”我一听,太好了!赶紧去洗了手。

  厨房里,妈妈先拿起一个面皮在里面加了俩勺馅,之后左手拿着面皮一边转一边捏呀捏,右手跟着一边压馅儿一边转皮。不一会儿,一个漂亮又匀称的包子就做好了。我看了真是羡慕极了,心里想:我也一定要包出漂亮的包子。

  可是包包子看起来简单,做起来却非常难。我包了三四个,不是皮破了,就是漏馅儿了。就在我泄气准备放弃的时候,我想到了“铁杵磨成针”的故事。

  铁杵都能磨成一根细小的针,看来我只要加油就没有做不好的事。于是,我又小心翼翼地包了起来,虽然又失败了几次,但是我始终都没有放弃。

  终于,我做成了一个包子。虽然没有妈妈包的`小包子好看,也没有匀称的花边,但总算没漏馅儿。就这样,我一次次的练习,终于最后包成了一个圆圆的小包子,一条条匀称的小花边和包子头顶上的褶子好像翘起了大拇指在夸我:“一博真了不起!”我乐得合不拢嘴,第一时间就把它放进了笼屉中。

  今天我不仅吃到了我自己包的包子,而且我还懂得了一个道理:只要努力,就一定会成功。

  蒸包子作文 篇27

  妈妈要做我爱吃的红豆包喽。

  昨天,妈妈把红豆放在压力锅里压烂后,加入白糖拌一拌,再加入芝麻粉,做出的馅一股芝麻味,吃起来香甜可口。妈妈提前发了面,把它放在盆子里,今天盆子里的面胀开得很大,像一个大大的“汤圆”。面和馅都准备齐之后,我们就要做包子了。

  妈妈先把“汤圆”切下一点,揉成长条状,像一个又大又长的“白虫子”。然后又把“白虫子”均匀地切成了一节一节方形的面团,再把这些面团揉成圆形的面片,看起来有点像馒头的样子了。我跃跃欲试,也学着妈妈的样子揉起一个面团来,不过我和妈妈做的`简直就是“天壤之别”。

  圆形的面团揉好了,妈妈用擀面杖把面团轻轻一擀成了像烧饼一样的圆片。妈妈拿起圆面片叮嘱我一定要注意,圆面片要中间厚边上薄,用手把圆面片放在手心,挖一勺馅放在面片的中间,然后想握鸡蛋一样手握起来,右手把面片的边沿一折一折往中心边按边转,最后在包子中间一拧就成了。

  包包子是个技术活,也很有趣!

  蒸包子作文 篇28

  今天,我们的晚饭是包子。你们可别以为是外面买的包子,这可是我自己纯手工制作的。

  刚开始做包子的时候,先把面粉做成面团,不用太大。面团做好以后要等待它发酵,在等待发酵的过程中可以把粉丝泡好,把韭菜给洗干净。这些事情做完以后就要准备调馅儿了:把泡好的粉条和洗干净的韭菜放入锅中,再放一些鸡蛋,放入油、盐、酱油然后炒,馅儿调好后,在等待一会儿面团几乎就已经发酵好了。

  面团发酵好以后,把它做成包子皮,把馅儿放在里面包起来,包子包好以后就是最后一步了,也是重中之重的步骤了:把包好的`包子放入锅中,大火把水给煮开,再用中火蒸15分钟。当包子在里面蒸的时候你就是时候放松了,15分钟过去以后把火给关了,不过呢,先不要把包子拿出来,要先放在锅里2分钟收收气,2分钟以后你就可以把包子拿出来,放在桌子上静静地品尝这个包子的味道。每一口咬下去都有很多汁,而且每一个包子还都是皮薄馅儿厚,吃起来美味无比,吃完以后它简直触碰到了我的味蕾,让我根本停不下来。

  今天的晚餐可以算得上是一个美味佳肴,而且自己亲手做的饭就是好吃!

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