关于立冬的作文
无论是在学校还是在社会中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。你知道作文怎样写才规范吗？下面是小编整理的关于立冬的作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
立冬是二十四节气中的第十九个节气，意味着冬季的开始。古人在立冬时常举行祭祀及宴会以庆祝丰年，民间也有祭祖、卜岁的习俗。此时草木凋零、蛰虫休眠，人们也会在这时进补，有“立冬补冬”的习俗。说起立冬进补，真是一个让味蕾兴奋的话题。
周末，外婆神神秘秘地告诉我：“今天有一道大菜，绝对的美味，至于菜名先保密。”中午时间还不到，外婆就在厨房忙开了。我手上在写着作业，好奇心却驱使我的眼睛一直瞄着厨房。只见外婆把神秘菜肴的材料一一取出。哇，好大的一只鸡、一大碗剥了壳的板栗，还有生姜、葱、香菇不过一会，厨房的台板上放满了食材。外婆拿出一把规格较大的菜刀，估计是剁鸡专用的。只听见一阵麻利的笃笃声，不过一会鸡剁成了鸡块。外婆将鸡肉洗干净放入瓷盆，接着倒入料酒、生抽，还放入了些姜片。此时，我已不自觉地从写字台移步到厨房门口。外婆见我兴趣高涨，也不再保密，索性传授起她的烹饪手艺。外婆说：“今天要做的这道菜叫“板栗鸡”，刚才的这个环节叫腌制。肉类、鱼类的食材要腌制过才不会有腥味，腌制过的食材烹饪后才会更嫩更入味”。腌制好了鸡肉，外婆开始洗葱、切姜块。过了半小时左右，外婆把腌制好的鸡肉放入锅中，选择了中火开始煮炖。又过了几分钟，只见锅里的水开始慢慢冒泡沸腾起来，外婆依次加入料酒、生抽，同时把第二主角“板栗”倒入了锅里，小火继续煮３０分钟。此时的锅里好是热闹，板栗紧挨着鸡块，料酒缠绕着汤汁，外婆又锦上添花地加入小米椒、香菇、葱花和盐。黄色的鸡块板栗、棕色的香菇、红色的辣椒加上绿色的香葱，锅里的色彩丰富极了。打开锅盖，只见各种食材在热气腾腾的汤汁中尽情翻腾，顿时香气迎面扑来，我不禁做了一个深呼吸，此时味蕾似乎已为板栗鸡完全绽放了。
外婆说板栗鸡只是她的拿手好菜之一，立冬进补的拿手菜她还会做很多。如“萝卜炖牛肉、糯米灌猪肚、山药八宝粥”等等。这些美食不但能满足人们的味蕾，还能起到抵御寒气、滋养脾胃、强生健体的功效。我被外婆的介绍听得飘飘然，眼前已浮现出各种美食的画面，心中期待极了。立冬对小馋猫来说真是个好节气！
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