我学会了骑平衡车

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　　“吃饺子了，吃饺子了!”妈妈端着一碗热腾腾的饺子从厨房里走了出来。看着那一个个元宝似的饺子，“头”上还带着一朵花儿，真的是可爱极了。我心想：要是自己也能有这门“手艺”就太好了。刚好正逢今天是母亲亲节，我也准备学习包饺子给妈妈吃。

　　首先，我准备好材料，有肉泥，有切好的小白菜。然后，我把肉泥和切好的菜混合在一起，同时加入盐和胡椒粉，搅拌后，饺子馅就算是完成了，当然还得准备好饺子皮。

　　接下来，就是开始包饺子了，我看见妈妈先拿了一张饺子皮，再把馅放在饺子皮里。接着，把饺子皮对折捏起来、一下子，一个饺子便诞生了！我看见妈妈的动作后，就学着包了起来。一开始包得好好的，可是到了捏起的时候，不小心把饺子的肚皮给捏爆了，结果饺子馅从里面挤了出来。于是，我急忙拿了一张皮贴了上去，不巧，不知是不是我太大力了，馅从上面露出来了，我又补了上去，经过几番折腾后，它已变成了一个像小皮球似的饺子。

　　这时，妈妈看见了，从我手上拿过饺子说：“你放得馅太多了。”我一听，太难过了！看了看妈妈包的，真是又快又好。于是，我决定再包，开始，我包出了一个“小瘦子”第二次又包了个“大胖子”，我气极了！看着旁边哥哥包的饺子，就像一个个乖巧的宝宝躺在那，我心想：不包了，不包了……这时，我脑海里又想起了那句座右铭:世上无难事，只怕有心人。今天又是母亲节，我一定要学会包饺子！就这样，我慢慢地模仿着，一个一个地练习着。终于，我学会了包饺子，包出了好看又完美的饺子。

　　通过这次包饺子，我也明白了一个道理:做什么事情都要一步一步来，不能贪快，也不能马虎，关键是要坚持，才会学到真本领。

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