第一次炒菜作文

第一次炒菜作文15篇(集合)

　　在学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编收集整理的第一次炒菜作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

第一次炒菜作文1

　　今天，妈妈教我做西葫芦炒西红柿。

　　妈妈让我先把西葫芦和西红柿洗干净，然后妈妈让我拿一个西葫芦去掉两边的头，再从中间切开，一手按住西葫芦，一手拿刀。慢点切这样就能切的薄了。妈妈说我先给你做个示范吧，妈妈当当的切起来，瞬间西葫芦在妈妈的手里变成薄薄的西葫芦片。我看挺容易的，便说：“我切吧”。我拿着刀切了几下，可我切的都是厚厚的，后来妈妈手把手的教我，我终于学会了。切完西葫芦后，开始切西红柿，把西红柿切成两半，然后切成小牙。最后切葱和姜。

　　妈妈把锅放在火上，倒点油，妈妈说等油热了先放些花椒，再放葱和姜，再放西红柿，用铲子搅几下后，再放西葫芦，用铲子一会搅拌一下，炒了大约五分钟后放入盐和十三香，最后放入鸡精。终于我的炒西葫芦大功告成，我把它们盛到碗里，端上了饭桌。

　　毕竟这是我第一次炒菜，爸爸和妈妈都说我炒的`好吃，所以我觉得这顿饭格外的香。

　　学会了炒菜，我以后还要学做更多的家务活。这样我就可以帮妈妈干家务活，妈妈就不用那么累了。

第一次炒菜作文2

　　以前都试过炒菜，难得是周末，我就试试吧！

　　我照着妈妈的模样，穿上围裙，把手洗干净，先把食物准备齐全，把各个食物洗干净。到了最重要的时刻切菜。

　　我先拿来切菜用的'板子，在拿菜来切。我先把食物放在板上，再拿刀来在食物上磨来磨去的，不我大喊，我最担心地事发生了，菜刀切到我的手了，我赶紧找了一张创口贴，贴了上去。

　　我把油倒在锅中，等它热了再把食物倒进去。可我不知道油为什么，油见了食物那么高兴，高兴也就算了，还在那跳舞。跳舞也就算了，还跳到我手上，油真是太调皮了，我要调味道了，可是我盐和糖分不清啊！怎么办啊？那我就盐加两勺，糖加一办，炒了半天，终于炒好了。正巧妈妈回来了，我赶紧把菜端给了妈妈，妈妈吃了一口，脸都变绿了，我吓了一跳，妈妈你怎么了？还是我来教你吧！妈妈无奈地说。

　　我目不转睛地看着，这个盐加半勺，这个糖加一勺

　　照着妈妈的方法我很快又做了一盘，我赶紧向妈妈端过去，妈妈本先是愁眉苦脸的，后来慢慢地笑了起来。

　　不试不知道，原来炒菜是那么辛苦的，我们以后绝对不能浪费粮食。

第一次炒菜作文3

　　星期天晚上，爸爸出差还没有回来，妈妈做完饭刚想炒菜，就因单位有一些小事被叫去办了。她走之前，让我自己炒菜，还交代好应该炒三个菜和炒菜的顺序。我首先炒黄瓜，我从冰箱里拿出一个大大黄瓜，洗了洗，拿到锅里放，然后才想起要切好，然后我把黄瓜切成了圆形，才小心地把黄瓜放进锅里，开了火，放了油和盐，接着我又把菜炒了一会儿，觉得还不够，又再炒了几下，就拿了锅了。

　　第二道是猪肉炒蛋，我拿了两个蛋，把它洗了洗放进了锅里，然后找了一块猪肉把肥的.部分切掉再把肉切碎，然后把蛋炒了一下，放了油和盐，把肉放进去，翻了一下，然后把锅盖盖上，我休息了一会儿，就把锅盖拿开才发现蛋有些黑了，肉有些焦了。唉！我突然想到这是第一次炒菜，就又重新炒了起来，我拿了一个小碟，我拿起铲把蛋和肉盛到碟里，就出锅了。我要炒的最后一道菜有一点儿难，这道菜是青菜，由于蒜米非常难切碎，我干脆就不放蒜米了，我先把青菜弄好，拿到水里洗了洗才炒。我先放油和盐，放完之后，就炒了两三分钟，我想应该行了就出锅了。

　　我分别尝了尝，第一道菜有点咸不怎么好吃。第二道菜又苦又焦，第三道菜虽既不咸又不焦，但是没有香味，因为没放蒜米。妈妈终于回来了，她尝了尝也都觉得不太满意，可不仅没批评我，反而表扬了我，还说我是好孩子。

第一次炒菜作文4

　　星期六，我看见妈妈正在炒菜。妈妈一会儿放盐，一会儿拿起锅铲炒呀炒，忙得不可开交。我抬起头对妈妈说：“我也想炒菜，能教我吗？”妈妈同意了。

　　下班后，妈妈带着新鲜的蔬菜回来了，她说：“来，要想学炒菜，先把菜洗了。”我走过去，拿起菜走向厨房，把菜洗得干干净净的。洗好了，我把菜放到篮子里，正式开始炒菜了。妈妈说：“先往锅里倒点油。”我照着妈妈所说的去做，然后妈妈握着我的手，用娴熟的`动作指导我如何炒菜。等到妈妈觉得我的动作似模似样了，她就放手让我一个人炒菜。我打开火，等了一会儿，油就发出“噼里啪啦”的声音。妈妈说：“赶快把菜放进去炒。”我一听，就手忙脚乱地把菜倒进锅里。我上炒下炒，左炒又炒，四面八方都炒了个遍，最后放进盐就关火了。我拿出一个盘子，把菜到了进去。正巧爸爸回来了，他说：“哪来的味道这么香！”我说：“爸爸，爸爸，快过来吃我做的菜。”爸爸拿起筷子，尝了一口说：“真好吃！”我和妈妈也迫不及待地尝了起来。

　　这是我第一次做菜，这次经历给我带来了快乐和自信。

第一次炒菜作文5

　　时间过得可真快呀！转眼间就要开学了。

　　今天，爸爸妈妈不在家，我和姐姐觉得自己经长大了，想做一些家务。想来想去，决定来炒菜！

　　姐姐想尝试一下炒菜的滋味，姐姐先来，结果她被油炸炸了一下，就生气地放下铲子就说我不做了，“哼！谁爱做谁做。”她的意思就是说我来做咯。我做菜的时候一直在想爸爸是怎么做菜的。每个菜都是要放油、盐、十三香、味精。不过……我不知道茄子要放什么呢？反正我都放了。我把全部的材料都放进去了，放了油、盐、醋、十三香、味精、酱油！

　　结果炒出来的'？菜变得……很黑很黑，而且很酸很酸。不过很香，很好吃。反正呢他们都喜欢吃。我告诉你们一个秘密，我弟弟很好吃的哟！我弟弟本来看电视看得很有劲的，他一闻到炒菜的香味，就飞一般的跑过来说：“炒的什么菜呀？好香啊！”

　　第一个菜是茄子，你们想知道第二个菜是什么吗？告诉你们吧，第二个菜是酸辣土豆丝；开始炒菜啦！我听到酸辣土豆丝，酸辣，我想肯定要放辣椒和醋，对吧！可是炒得太久，变得太软了，特别酸又特别辣，还略微有点黑。我姐姐骂死我了！

　　终于爸爸妈妈回来了，我飞一般的冲过去对爸爸妈妈说：“一个好消息，一个坏消息，你们要听哪个呢？”

　　“好消息是茄子很好吃，坏消息是酸辣土豆丝很辣！”

　　“那我们只能吃茄子咯！”爸爸双手一摊，无奈的表情表示我无语了！

第一次炒菜作文6

　　一天，我觉得十分无聊，就想试试自己炒菜。

　　我决定自己做炒鸡蛋。从冰箱里拿出几个鸡蛋，首先我打开火，在锅中倒入了一些油，接着我拿出了一个碗学着妈妈做饭的样子，把两个鸡蛋轻轻碰撞过去，两个鸡蛋的壳立刻破碎了，它们好像在怒气冲冲的看着我说：“快来说对不起，你把我撞的好疼！”我小心翼翼的把两个鸡蛋掰开，鸡蛋黄和鸡蛋清好像一个乖孩子自觉的跑到了碗里，然后我开始用筷子来打鸡蛋，开始我觉得这样很有意思，于是我便加快了速度，可是打的太快，鸡蛋就会溅出碗里，老师常说不要浪费粮食，我不好意思地眨了眨眼睛，鸡蛋打好后，鸡蛋好像换了一件衣服似的，完全变成了黄色的，最后我把打好的鸡蛋倒入锅中，这时，只听“哗啦，哗啦”一声，金黄色的'油像一群小鸟，溅出了锅外，我吓得马上退后，拿起锅铲在锅中铲来铲去，鸡蛋在锅中也不断变大，它渐渐从深黄色变成浅黄色，我感觉我十分多才多艺，也不知道过了多长时间，我闻见一股烧焦的味道，啊！我做的炒鸡蛋糊了！

　　炒鸡蛋被我盛了出来，这儿炒焦了，那儿还没熟，我哭笑不得。虽然这次失败了，但这让我明白了人不能骄傲的道理。

第一次炒菜作文7

　　每个人都有许许多多个第一次：第一次骑自行车、第一次溜冰、第一次学画画、第一次自己去超市买东西……第一次炒菜让我记忆犹新。

　　那一天，我看见妈妈正在准备炒菜。我便缠着妈妈，要妈妈教我怎么炒菜，经过我的软磨硬泡，妈妈终于答应教我炒菜了。我高兴得一蹦三尺高。

　　我开始炒菜了，我学着妈妈的样子，打开锅炉，然后往平底锅倒了两勺油。没过了一会儿，平底锅里的油有了异样，妈妈赶紧对我说：“快点把菜倒进去，油已经热了！”我马上把菜一股脑儿倒进锅里，顺便把刚刚拍扁了的大蒜也倒进去。可没等我的手抽回来，油就“噼里啪啦”地跳起了狂欢舞。一滴滚烫的油调皮地跳上我的手指，把我烫得哇哇大叫，连忙把手浸到炉边的.水缸里，我这才松了一口气，真舒服！

　　“哎呀！我炒的菜！”我马上转向锅炉，往里一看，里面的菜大多烧焦了。怎么办？我连忙往锅里倒水。“啧……啧……”锅里白烟直往外冒，还伴有浓浓的糊了的味道。关了炉子，我朝四周看了看，没人，赶紧拿了筷子，挑出变黑的菜叶，偷偷扔进垃圾桶。这回好了，锅里的菜绿油油的。我下了盐，又快速地翻了翻，盛在了盘里。我也顾不上拿筷子，直接用手拿起一片菜叶放在嘴里——嗯，还蛮好吃的。我开心极了！

　　第一次炒菜，色香味俱全。我为自己点赞！

第一次炒菜作文8

　　我从小就害怕炒菜，小时候家人一炒菜我就从厨房“嗖”的一下跑到客厅，有时还吓的一下跑到了阳台。我是因为怕炒菜的油喷着自己才害怕炒菜，而今天的我竟然敢自己炒菜了！

　　那是今天中午的事，今天中午做面条，做面条的时候要炒菜，我把菜切好了，把锅放到了灶上，加入油，等油热了先把葱放进去，让葱炒一会儿以后，再把白菜倒进去，用铲子把白菜搅一搅，然后再放西红柿，西红柿放进去以后，要放调料，我放的'调料有盐、十三香、姜粉和酱油。这些倒进去以后要搅一搅，然后加上点儿水，盖上盖子煮一会儿，白菜就炒好了。

　　在放葱的时候我发现油一直往上跳，我立刻就跑到旁边了，到我放白菜的时候我以为也会象放葱一样油会“砰砰”的跳，可是没有，因为白菜把油给压住了，我就不怕了。我还发现把水倒进去以后，水不象油一样“砰砰”的跳，而水却“咕噜咕噜”的，跟做汤时一样。我终于不怕炒菜了，因为炒菜不象我想象中的那么可怕。以后我还会炒菜的，因为我长大了，可以帮妈妈干活啦！

第一次炒菜作文9

　　前几天，我突发奇想，想要露一手炒个菜，于是经过奶奶同意，晚饭其中的一道菜由我来做。这道菜的名字叫——冬瓜炒虾仁。这可是我的最爱，也是奶奶最喜欢的菜。

　　由于我是个新手，一切都得从零开始，开火还是奶奶手把手的教，刚开始，我往下一按，突然一阵噼里啪啦的声音把我吓得心惊肉跳，差点摔倒。奶奶紧忙稳住我，吸取上次的经验，总算把火点着了。然后，我往锅里倒了一点油，因为紧张，第一次倒少了，又倒了一次，又倒多了，但也只能这样了。油热了，该下菜了，我一点一点的下，过了一会儿，我的菜下完了。时间过的真快，又到了翻菜的时候了，我非常笨拙，只会一片一片的翻，翻了很久才翻完。奶奶说，这是我第一次做饭没经验，肯定不熟练。该放盐了，当我放了一勺想要再放一勺的时候，奶奶急了，在一旁喊：“别放了，咸了！”我又把这勺盐放回了瓶里。过了一会儿，要盛出锅了，奶奶不放心的抓住我的手端出炒菜锅，我用力一倒，将锅里的菜扣在盘子里，有的`顺着盘子边滑到了桌子上。“嘿，瞧可真够热闹的。”奶奶在一旁笑着说。我迫不及待地吃了一口，嗯，还行。开饭喽！我狼吞虎咽的吃了起来。

　　原来，炒菜这么不容易，理解了大人们常说的一句话：看起来容易做起来难。看来以后得多实践，把菜做得更好。时隔多日，但这次初学的情景让我记忆犹新

第一次炒菜作文10

　　今天阳光明媚，妈妈突然对我说：“萱萱，你是不是有篇作文《第一次炒菜》还没写，今天我就来教教你炒菜吧！”

　　首先，我从冰箱里拿出三根玉米肠，去掉外包装，然后拿出砧板，摆在料理台上，这时妈妈递给我一把菜刀，让我切玉米肠，我看着这把明晃晃的菜刀，心想：“待会儿不会切到我的手吧！"妈妈看到我迟迟不下刀便问我”怎么了？是不是怕切到手啊？“我点了点头答道：”是有点害怕，不知道从何下。“妈妈微笑着抓着我的手，手把手教我怎么切。我记得最重要的一点就是：下刀时刀面与被切物五要呈45度角，这样就不容易切到手。切好之后，我就把它装到盘子里。

　　把锅拿出来洗完后，倒入植物油，等油烧成七八成熟，然后把玉米肠放进锅里，突然听到”啪啪“声，油星四溅，我吓得跑到妈妈背后，妈妈把我拽出来，安抚道：”别怕，这个很常见，炒菜之前要做好防护准备就不容易被溅到，比如：穿长衣长裤减少皮肤外露，提早放盐也能减少油星飞溅。“我按照妈妈说的方法去做，果然好多了。我拿着锅铲在锅里翻炒，妈妈笑着对我说：”你这个拿锅铲的.手势怎么和拿笔的手势一样啊！“然后妈妈给我示范了正确手势。我在妈妈的指导下放调味料，终于这个菜成功出炉了。

　　看着我亲手做的作品，满满的成就感油然而生。

第一次炒菜作文11

　　五年级的我学会了很多本领：游泳、画画、跳舞、洗衣服、炒菜……学会这些本领让我尝到了酸甜苦辣，其中最使我难忘的是学炒菜了。

　　那天中午，妈妈在厨房里忙碌，只见她一会儿切菜，一会儿拿起铲子炒几下，有条不紊地做着这些。我一下子心血来潮，便对妈妈说：“妈妈，你能教我炒菜吗？”妈妈一边切菜一边说：“好的，我切好这个菜，让你来炒吧！”我连忙高兴地说：“OK！”

　　妈妈洗好锅，放在燃气灶上，我准备把油倒进锅时，妈妈连忙说：“等锅内没有水珠再倒油，要不然会被油溅到的.！”听妈妈这么说，吓得我拿油瓶的手不停地颤抖。我见锅内没有水珠时，小心翼翼地往锅里倒油。不一会儿，油活蹦乱跳起来，十分地放肆，我忐忑不安地想：要是被油溅到了，怎么办？妈妈突然大叫起来：“还愣着干嘛？快点把青菜倒下去！”我赶紧倾斜地拿起菜板，手忙脚乱地把青菜往锅里倒，锅里发出“哧哧”的声音。我飞快地拿起铲子，不断地搅拌，有好几片菜叶都在锅外了。妈妈在一边不停地说：“慢慢来，不用翻炒得这么快。”我一下一下地翻炒，青菜变成了鲜绿色，出现了很多水分，妈妈让我盖上锅盖，闷烧几分钟。

　　过了一会，我揭开锅盖，在妈妈的指导下，我放上了盐和鸡精。就这样，一盘鲜美味的青菜就出炉了。我迫不及待地尝了一口，“哇！太好吃了！”我大叫起来。妈妈也尝了一口，夸我的手艺很不错。

　　这次炒菜真好，我以后一定还要去学着做别的菜！

第一次炒菜作文12

　　暑假的`一天，我在家里心血来潮，也学着妈妈炒菜，炒着炒着就糊了，妈妈问到了糊味，问我：“怎么了？”

　　我低着头，说：“我把菜炒糊了。”

　　妈妈又问我：“是怎么炒的？居然把菜给炒糊了！你还能有什么用？”

　　我说：“我把盐当成了糖放进去。”

　　妈妈哭笑不得：“算你狠。”

　　后来，我干脆三十六计，走为上策，赶紧就跑掉了。只听妈妈说：“王武翔，你给我等着……”

　　路上，我一直在暗自发笑，后来，我溜回到了家，我想偷偷的再炒一次菜。可是炒着炒着，又糊了，我是把糖当成了盐放进去炒，过了一会儿，我炒完了，我拿个盘子装起来，端到桌上。

　　我叫爸爸、妈妈和姐姐一起吃饭，他们从房间里走了出来，坐在椅子上面，接着我给他们盛饭吃，他们拿起筷子开始吃饭，他们一吃，就说这菜怎么这么咸，他们问我怎么回事，我无话可说，我就跑了。

　　等他们吃完，我回到餐桌吃午饭了。

　　哎，这菜也真是咸。不过我觉得开心极了，我觉得炒菜真好玩。

第一次炒菜作文13

　　“妈妈，我能跟你学炒菜吗？”

　　妈妈听了这个想法感到十分惊讶，但很快又赞同我这个想法，只是担心我被油锅烫伤，于是她站在一边教导我。

　　我先把炉子的火打燃，把锅烧热，开得大一点，然后再往锅子里倒入一点油，油在锅里高温下开始发出响亮的“哧啦、哧啦”的声音，油真像一名跳高运动员，随时准备从锅里跳出来，然后，我再把绿油油的青菜倒进锅子里，只听得“嚓嚓”的声响，锅的上方立刻腾起一阵水气，我吓得后退了几步，妈妈在旁边笑着给我技术指导，青菜的水分一下子被锅里的高温给蒸发掉了，我用铲子来回翻炒，在妈妈的指导下，我又开始往菜里加各种各样的'调料，最后我把青菜装进了圆形的花盘子里。

　　接着，我又开始烧第二道菜——咖喱牛肉。

　　我又给锅子穿上一件金黄金黄的“外衣”，等油热以后然后把新鲜的牛肉倒下锅，再把土豆、咖喱粉、生姜、酱放入锅中，然后往锅里倒一些水，盖上锅盖，闷烧10分钟。时间差不多了，后打开锅盖，一股香味扑鼻而来，馋得我口水直流，最后我把咖喱牛肉装进了正方形的盘子里。

　　终于开饭了，我自豪地把饭菜端了出来，便和爸爸妈妈津津有味地吃了起来。

　　这第一次炒菜很成功，我心里特别开心，当然，也离不开妈妈的指导。这真是一次难忘的炒菜啊！

第一次炒菜作文14

　　我家平时都是妈妈做饭，她非常辛苦。我想：我已经长大了，该学点做饭的技能，报答一下妈妈了。我见妈妈正在厨房里切菜，就想跟她学炒菜。

　　妈妈已经准备好了食材：鸡腿菇、豆腐、西葫芦、葱、姜。妈妈告诉我先往锅里放入油、葱花、姜末，然后开始翻炒，还叮嘱我要用小火，等葱花、姜末煸出香味来，才能往锅里放菜。我按妈妈说的去做，等闻到了葱姜的香味后，往锅里放鸡腿菇，然后继续翻炒。可是我的手根本不听使唤，平时看到妈妈做菜时翻炒得那么麻利，我却不行，一不小心就把菜翻到锅外边了。鸡腿菇差不多炒熟了，我把豆腐放入锅里。妈妈告诫我：“豆腐不能乱翻，要不就翻烂了，要用铲子铲起来轻轻地翻。”听了妈妈的话，我心里忐忑不安，生怕自己翻不好。我越紧张，豆腐就越不听话，像调皮的小白兔，一下子蹦到锅外边了。最后，我把西葫芦放入锅里。随着食材的增多，我感觉越来越把握不好力度了，劲儿用小了铲不动，用大了菜就飞出去了。哎呀，看妈妈平时炒菜那么简单，自己亲自体验才知道没那么容易！

　　虽然费了九牛二虎之力，但我最终还是把菜做出来了。妈妈夸我做的菜味道不错，我心里感觉美滋滋的。吃着自己炒的`菜，我感觉很有成就感。我想：我今天只炒了一个菜，就这么累，妈妈每天要做三顿饭，该多累呀！我以后一定要帮妈妈多做一些力所能及的家务活，减轻妈妈的负担。

第一次炒菜作文15

　　今天，奶奶从市场上买来了一些韭菜，两支大泥鳅，两块熟牛肚和几十根青辣椒，对我说：“今天菜怎么样？”“很好啊，奶奶，我也想学烧菜。”

　　“好啊，钟屹，你想烧菜，那就来来来……”

　　我开始烧了起来，第一碗是韭菜烧泥鳅。我先烧热锅，接着倒入油。过了一会儿，油发出“吱吱”的`声音，还不停地往外蹦。这时我连忙倒下了生姜，由于我拿的太高了，一倒进去，油就“叭”地溅到了我的手上、甚至大腿。我吓了一跳，走远了。但这时要倒泥鳅了，我壮着胆，拿起装泥鳅的盆子。“哗啦”，泥鳅入锅，油也停止了飞溅，只有微微地“跳”几下。我走到锅前，翻炒起泥鳅来。这时，妈妈说：“好，放盐、鸡精和开水，待滚了，再放韭菜。”这时，我去切熟牛肚，奶奶在旁边帮我去辣椒柄。我切完了牛肚，那锅里的泥鳅也滚了。我便放入韭菜，翻了几下，再放了盐，韭菜炒泥鳅就完成了。

　　接下来，我烧了一碗牛肚炒尖椒，又熬了一碗葫芦汤。虽然这三碗菜色、香、味都有不俱全，但是爸爸妈妈却吃得津津有味。