大闸蟹作文集锦15篇
在平日的学习、工作和生活里，大家一定都接触过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么你有了解过作文吗？下面是小编整理的大闸蟹作文，希望能够帮助到大家。
大闸蟹作文1
“哇，真好吃！”同学们，你知道我在吃什么东西吗？小笼包？不对。糖葫芦？不对。让我告诉你吧，是大闸蟹。
吃 大闸蟹要先剥开蟹壳，这时你会看到母蟹那肥美的黄，或是公蟹那诱人的膏。在公蟹与母蟹中，我更喜欢吃母蟹，因为母蟹里的黄总是让我无法抗拒，看见就想吃， 管它生的熟的。成了一个特别的“控”。别人都是什么“游戏控”啊，“电脑控”的，而我归属“美食派”的“蟹黄控”。吃完蟹黄之后，费了好大的力气，弄得我 满脸通红时才把蟹给掰开来，里面的肉就更加多了!把它一分为二，左手一半，右手一半，一会儿蘸醋，一会儿蘸酱油，忙得我不亦乐乎。“啧啧啧，真是美味 啊！”我不禁称赞起来。吃完蟹肉之后，我再用筷子把蟹腿的'肉像擀面条一样，把肉给挤出来，这样，就不会浪费“每一粒粮食”啦！
说到蟹，我还跟他有几段感情故事。记得我六岁上大班的时候，我跟妈妈去参加别人的婚宴。那次，上的第一个我最喜欢的冷菜就是大闸蟹，我看见了，一下子食欲大开，三下五除二，就把我的“至交”给残忍的“杀害”了。
还有一次，我去参加亲戚的酒宴，几道菜之后，“至交”来向我打招呼了，我也是笑脸相迎。只可惜，那次生病了，不能吃，只好眼睁睁地看它被送进“异乡”，这时，我多想把它抢来，送进肚子做“环球旅行”呀！
还有，我有一个忠告，就是不能吃蟹腮，吃了，你的“美味”可就变成了“隐形杀手”哦，可谓是“赔了夫人又折兵”啊！最后，不能多吃蟹，不然会对身体有损伤哦！
大闸蟹作文2
亲爱的舅妈从遥远的广州给我寄来了阳澄湖的大闸蟹。
大闸蟹运来的时候是用细绳捆着的。捆着时它们有我妈妈的拳头那么大。
每只大闸蟹都有一个椭圆形的、硬硬的壳，壳两边有八只细细的、长长的小脚丫，壳前面有两只大大的钳子，每只脚的边上都有一排排整齐的毛毛。每一只小脚丫末端都有一个尖尖的刺，就像人的手指甲一样。正前边还有一对小小的、短短的眼睛。一伸一伸的，看起来挺机灵的。螃蟹活着是灰绿色的，煮熟了，就是红彤彤的啦！壳下面是它的饱满的肚子。肚子是白花花的。用手摸大闸蟹的`壳，滑溜溜的、硬邦邦的、冰凉冰凉的。壳的边缘，有很尖很尖的刺。壳面不是平平的，是凹凸不平的。公蟹的肚子壳是扁的，母蟹的肚子就是圆的。母蟹才有蟹黄，蟹黄是最美味的啦！蟹黄的上面是黑色的，中间是橙色，下面是黄色的……大夹子的中间，还有像牙齿一样白的小细缝，吃大闸蟹可得细细地品尝啦！
每当有东西挡住大闸蟹的视线，它就会开动八只脚一伸一缩爬到一个安全的地方去。我用一支毛笔来捉弄它的时候，它就会马上把最前面的大钳子举起来，好像要打我。哈哈，我想起那首儿歌：“手拿两把大剪刀，身上穿着铁甲袍；要是有人来惹我，请他吃我两剪刀！”
我最喜欢大闸蟹啦！但是，我又怕大闸蟹用锋利的夹子来夹的手。我也最喜欢吃大闸蟹，(^__^)嘻嘻！
大闸蟹作文3
“四把锋利的刀，两把铁钳，穿着盔甲，在世界各地奔跑。”你知道它是什么动物吗？是的，它是一只螃蟹。
几天前，我妈妈买了一些阳澄湖大闸蟹，我把它们放在桶里。大闸蟹全身都是绿色和棕色，它们的两只小眼睛又黑又亮，就像电视上的棒状天线，可以旋转360度。一张小嘴不停地吹着一串串珍珠泡泡。螃蟹的背部非常坚硬，就像古代战士手中的盾牌。腹部是白色的，有一个圆盖，据说是肚脐。在身体的两侧，八条细长的腿伸展开来。腿上的毛发是黄色的.，近端的爪子是金黄色的，锋利。另外，两条前腿的前端是两个铁钳。钳子打开后，里面有两排锋利的锯齿，非常壮观。绿色的背部，白色的腹部，黄色的头发和金色的爪子是大闸蟹的外观特征。
大闸蟹非常顽皮，总是在水中四处活动，疯狂地跳舞和划船。有一次，当我没注意的时候，他们中的一个沿着桶壁爬了出来。我想用手抓住它，但它在地板上爬来爬去。我终于抓到了沾满灰尘的大闸蟹，并带来了我的牙刷来帮助它。摩擦然而，它却不领情，挥舞着大钳子向我示范，好像在说:“别惹我！”我一把牙刷靠近它的身体，它就紧紧地抓着刷毛。我拿起牙刷，螃蟹挂在半空。我用力挥动牙刷，这是一件好事。它被扔进桶里，掉了下来。四肢着地。但它不愿意放弃，挥舞着钳子与我竞争！
大闸蟹真的很有趣！
大闸蟹作文4
洪泽湖，位于江苏省西部淮河下游，是我国四大淡水湖之一。多年以来，洪泽湖物产丰富，景色秀丽，引得无数文人墨客为其倾洒笔墨，而每年秋后，大闸蟹盛产时期，随着湖水一潮潮涌来的大闸蟹，更成为洪泽湖一道独特的风景线。
大闸蟹是洪泽湖特产，这一点，光从蟹的品相中便能看出。大闸蟹背刻“H”，寓意“鸿运当头”，也表示“洪泽”（“鸿”“洪”注音为hong,“H”则为注音之首字母）。 传说，这还是大禹赠予他们的“镇妖之宝”呢！
当年，为了表彰鳌蟹治水有功，大禹要给鳌蟹一个赏赐，没想到鳌蟹要一个镇压洪泽水怪的宝物，于是，大禹便将一个用于挖通水渠，形似“H”的“耜”赐给鳌蟹，此后，每逢水怪兴风作浪，鳌蟹就背着耜出来，日久天长，耜就与鳌蟹融为一体了。形成了今天的样子。
大闸蟹不仅相貌独特而且味道出众，他们体大肥膘，肉质鲜嫩，吃法也不少。我比较喜欢清蒸，用高温烫熟。如果要通俗点概括我吃螃蟹的顺序的话，那么八爪便是“开胃”蟹黄则是“正餐”，最后的两只鳌正好是“甜点”，吃蟹腿可是一门大学问，我可不会用牙去咬，不然，金刚钻也得凿一个窟窿。我会先把蟹腿从关节处折断，然后用腿部尖处勾出蟹肉，但我不急着吃，我会把他们留着，等着最后一起的.美味。接着，我开始剔蟹黄，这较为简单，但剔出的，却是精华。最后的鳌，像腿一样“勾”。很快，一桌“满汉全席”便完成了。一碗蟹肉，一壳蟹黄，配上一碗小醋，一瞬间，十里飘香，有蟹黄之香，蟹肉之香，但真正鲜滑爽口的，只在那与舌尖接触的一刹那，往往就在那一刹那，“肉黄”都被馋虫一扫而光。
大闸蟹不仅味鲜可口，更为秋季一大补品，话不多说“百闻不如一尝”，我随时在洪泽等着你。
大闸蟹作文5
“秋风起，三蛇肥，蟹黄更肥美”。从新闻媒体报道中知道，今年的蟹价比往年上涨了百分之二十。但妈妈为了帮我和姐姐解解馋，特地从菜市场买来了几只大闸蟹。
这几只大闸蟹都被像手指那么粗的水草五花大绑了起来，几只大闸蟹的嘴里都冒着泡泡。我问妈妈：“为什么大闸蟹会不断冒出泡泡来？”妈妈说：“我也不知道，你去问爸爸吧！”我走到爸爸身旁问爸爸，爸爸就说：“我也不太肯定，可能是大闸蟹的呼吸方式吧！”
为了看得更仔细，我把一只大闸蟹的水草解开。大闸蟹自由了，它伸展开那两只大钳子和八条毛茸茸的腿，在桌子上慢慢地爬来爬去。大闸蟹像一只巨型的蜘蛛，小小的.眼睛瞪着我一伸一缩，它爬行的时候是横着走的……我拿起这只大闸蟹仔细观察：赤褐色的背，白色的肚，肚脐尖尖的，像一个“A”字。妈妈告诉我这是一只公蟹。妈妈还告诉我公蟹是没有蟹黄的，但蟹肉就比较结实。
正当我观察得入神的时候，忽然大闸蟹挥舞着两只大钳子，对着我张牙舞爪“咔嚓咔嚓”，我被吓了一大跳，立刻松手，倒退两步，大闸蟹却掉进了洗菜盆里，嘴里还吐着泡泡，好像在跟我说：“哼，老蟹不发威，你当我是蜘蛛！”我在哈哈哈帮助下再次把它五花大绑，大闸蟹又动弹不得，成为我的“俘虏”！
这次轮到我发威了，我也张牙舞爪地对着大闸蟹说：“不管你有多威风，今晚你也会成为我的盘中餐。”
大闸蟹作文6
俗话说：“西风起，蟹脚痒。”又到了吃蟹的季节，爸爸从菜市场买了许多蟹，让我们全家一起分享美味佳肴。
把蟹放进水斗里，爸爸教我识别雌雄蟹的特征：雄的蟹前面两只螯粗大有力，用来保护家庭，螯上金黄色毛十分浓密，肚子上的脐呈“三角形”，雌蟹前面螯小而细，螯上的毛也没有雄蟹浓密，肚子上的脐呈“半圆型”。
蟹在水斗里打转，它们有的大有的小，脚上的毛都是金黄色的，它们用两只大钳子挥来挥去，好像在指挥同伴逃出“牢房”；有的蟹把脚蹬直，撑起来，在慌慌张张地打探着外面的`情况；有的蟹正在打架，雄的把雌的打得落花流水，雌蟹根本不敢反击；有的蟹干脆躲在一旁，理也不理，还装出一付害怕，可怜的样子；有的蟹竟然当起了老大，背往“墙”上一靠，让人家帮自己做按摩，有的帮它“扦脚”，有的帮它“敲背”，而自己躺在那儿一动也不动，可舒服呢！这些蟹死到临头了，还在那里休闲、玩耍，真是胆大。
等水池里的蟹浸得差不多时，爸爸就先把雄蟹放进了锅里。水斗里面的雌蟹以为“山中无老虎，猴子称大王”。可刚刚开始高兴，也被爸爸扔进了锅里。
在锅里，它们比刚才更不太平。随着煤气灶的火力越加越大，锅里的蟹大的顶小的，差点把锅盖顶翻，在下面的蟹不被热死，也被压死了。烧完了蟹，蟹们一个个都变成红通通的，像刚刚洗完热水澡似的。
蟹被我们津津有味地吃了，今天不但吃到了蟹的美味，也知道了关于蟹的一些小知识。
大闸蟹作文7
你们知道一个人从惧怕大闸蟹到见到大闸蟹就像见到宝似的全部过程吗？
那是一个入秋的夜晚，大姐拎了一袋阳澄湖大闸蟹回来，最主要的是那些大闸蟹还是活的，它背部和爪子是褐色的，但肚皮却是乳白色的，共有八条腿，两个大大的钳子，张牙舞爪的。它用全身的硬壳来保护自己，就像古代士兵身穿的铠甲，威风极了。走起路来，还横行霸道的。
我用小棍动它，它的.两个大钳子立刻张起来，身体半直立，好像要和我战斗似的。把我吓得直哆嗦！
大姐总算把大闸蟹处理好了，再把它放进蒸箱，我心里那块大石头总算掉了下来。大闸蟹蒸好了，我一打开蒸箱，我的心都要跳到嗓子眼了，“哎，说实话还行，至少不会动了。”
大姐把大闸蟹端到餐桌上，看那粉红的大盔甲，这咋还变好看了，是做美容手术成功了吗？
可我还是不敢碰大闸蟹，但看这那还冒着热气而且还带有一股香味的大闸蟹，这让我很有食欲。
算了，我就尝那么一小口吧！我拿一只公蟹过来，一揭盖，香气更是浓郁，那蟹黄里面还有蟹白，我用勺子舀起一块蟹黄，塞进嘴里。
哇！这味道真鲜美，再带上那一点醋的味道，这可称为人间最好吃的东西了！没有之一。越吃越快，我一口气吃了五只蟹，把大姐和哥哥的也吃掉了。
从此以后，我再也没怕过大闸蟹，现在见到它跟见到金条似的。
大闸蟹作文8
记得去年的秋天，我们全家去阳澄湖品尝那里有名的大闸蟹。
我们来到了湖边的船舫酒家，刚刚坐下，酒店的老板就把活蟹拿了上来让我们挑选。只见一只只键壮的大闸蟹耀武扬威地挥舞着它们的两只大钳子，仿佛正在向我们炫耀，嘴里吐着白白的泡泡，又像在对我们说：“你们敢吃我吗？”只见爸爸用两个手指夹住大闸蟹的背部两侧轻轻地就把它给抓了起来，只见它背部铁青，肚皮白白的，两只大螯上的毛成金黄色。爸爸告诉我这就是阳澄湖大闸蟹的特点，“青背、白肚、金毛。”
不一会儿功夫，老板把一大盆热气腾腾的青蒸大闸蟹给端上了桌子，顿时，一股蟹的清香扑鼻而来。再看那蟹一只一只红扑扑的，就像一个一个红灯笼似的。刚才还气势汹汹的大闸蟹，现在一个个一动不动地任由我们摆布，等着我们发落。
我选了一只大个儿的蟹，先解除它的武装。把它的两只大螯和八只蟹脚一一掰下，我拿住蟹脚的一端用力挤下去，那雪白的长长的`蟹肉忍不住的向外钻了出来。我沾了一点用姜和米醋合成的调料，把蟹肉放进嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鲜美中带上一点甜味，真是好吃极了！我再把它的两只大钳子掰开，()那肉一丝丝的味道更加甜美。最后我掀开它那蟹盖，哇！里面一大块儿红红的带有金黄色的蟹黄呈现在我眼前，我用筷子轻轻把它夹起送入口中，慢慢地细嚼品味着它的滋味，啊！那香香的，带有甘甜的味道，吃在嘴里鲜鲜的，那种美味真无语伦比，无法形容。
我喜欢吃蟹，但我更喜欢吃大闸蟹。阳澄湖大闸蟹的味道真是好极了。你要是有机会去阳澄湖一定要尝尝那里的美味“青背、白肚、金毛”大闸蟹。
大闸蟹作文9
中国的饮食文化源远流长，就上海而言有排骨年糕、五香豆、梨膏糖还有驰名中外的南翔小笼。我爱吃上海的南翔小笼，但是我最最爱吃的还是阳澄湖大闸蟹。
秋天，是菊黄蟹肥的季节。中秋节的时候妈妈拿回来几只大闸蟹，并且告诉我这是正宗的昆山阳澄湖大闸蟹。因为妈妈认识卖水产的人，而且我又特别爱吃蟹，所以在大闸蟹成熟的季节，妈妈会经常买给我吃，因此我对蟹也有一定的认识。仔细观察，发现它的背壳是深青色的，有光泽。爪子金黄，坚硬有力，腿毛密而黄，一根根竖起来的。的.确和一般的大闸蟹不一样，很威猛。
我迫不及待的让妈妈把蟹洗干净，蒸熟了给我吃。在蒸的过程中，那蟹的力气可真大，差点把锅盖顶开呢！
蟹熟了，打开锅盖，一股香味扑面而来，每只蟹都是金黄金黄的，让人垂涎欲滴。挖开蟹壳，里面的蟹黄是橘红色的，蟹膏像白玉一样，蟹肉洁白如雪，连蟹钳里的肉都很丰满。妈妈帮我挖了满满一盘子，我沾着用醋、酱油、生姜、白糖和黄酒配成的调料津津有味的吃了起来。它的味道就是和一般的大闸蟹不一样，鲜美里透着香甜，肉质特别的细嫩。那种美味是无法用语言来形容的。
平时吃饭的时候，我总是最后一个吃完，并且顶多吃一碗。而这一天，我用调料把蟹肉拌好，与米饭和在一起，味道真是好极了！我一下子吃了两碗饭，而且是第一个吃完。
阳澄湖大闸蟹，真是人间美食啊！
大闸蟹作文10
秋风起，虾蟹肥，正是吃蟹的好时机，今天，妈妈在菜场买了几只阳澄湖大闸蟹。
妈妈先把这几只大闸蟹放进装满水的盆子里，我连忙跑过去观察。看啊，扁圆的青背上凹下区一条线般大小，八只脚上长满了黄色的毛，大而有力的`两只钳子挥来挥去；多像个威风凛凛的大将军啊。
妈妈来了，抓去了只肥大的大闸蟹，用刷子在肚子上刷呀刷，再冲干净，把腿和钳子都扎起来放入蒸锅中蒸得螃蟹的外壳变得通红，我过去把锅打开，一股清香扑面而来，我闻到这味就想马上吃。
大闸蟹色泽橙黄，肉鲜香甜美。翻开底盖，连着蟹背也一起扳开，蟹背里金色的蟹黄和糯糯的、粘粘的蟹膏就展现在眼前，我先把两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西扔掉，再仔细的把蟹膏和蟹黄剥下来，浇上醋，放进嘴里，细细的品味，慢慢地咀嚼，真香啊。我一张开嘴，一股蟹黄的香味便飘了出来。吃完蟹黄，吃蟹肉了，我先把螃蟹拌成两半，仔细地把蟹肉挑出来。该吃蟹腿了，我把两边咬断，“呲溜”一声，肉被直接吸到肚子里去了，我还没尝出啥味，第二次轻轻一吸，又嚼了嚼，鲜味和海鲜的香溢满口中，果然是“蟹肉上席百味淡”啊！听妈妈说螃蟹肚子里有点黑有一个传说：从前有个叫沈周的画家，画画后把墨汁倒进湖中，因为当时的墨汁是有糯米做的，墨汁漂到了阳澄湖，螃蟹常吃，所以大闸蟹的肚子里都有黑色的一块。我听得入神，仿佛身临其境，爸爸叫了我半天，我才反应过来。
大闸蟹作文11
金秋十月，丹桂飘香。到千岛湖吃上一只鲜美的大闸蟹真是一件再好不过的事情。
大闸蟹圆圆的，两只大钳子湿漉漉的。市场上买的大闸蟹都用绳子捆着。爸爸带我们来到湖边，点了几只大闸蟹。现在一切都准备好了，就等螃蟹出炉啦！
螃蟹终于煮好了！它的颜色红红的，闻着香香的，你如果试着把蟹腿都扯下来，就会觉得它像一个圆圆的、红通通的面包。
我迫不及待地拎起一只大闸蟹，解开绳子，先把两只大钳子掰下来，“哎哟，”我被钳子上的刺狠狠地扎了一下，但我不在意，然后把肠子扯掉，再把盖子掀开。哇！我闻到了一股蟹黄那种独特的味道，恨不得连壳带肉一口吞下去。再把腮拉出来，我仔细观察，发现上面有一条条细长的裂缝，一挤就会渗出灰色的'脏水。
最后把胃取出来，把蟹黄刮到碗里，再倒点姜醋，把剩下的部分掰成两半，挂在碗上，就可以开动啦！螃蟹好吃极了！蘸上姜醋，酸酸的，有点咸咸的。一只螃蟹浑身都是宝。我还是喜欢吃蟹脚。先把前面尖的部分折下来，留着待会挖蟹肉用，剩下的部分用筷子一捅就出来了。这味道美妙极了，我称它“天下第一脚”，哈哈。
月落柳梢，我们就要回家了。这时，我站在湖边，回忆着蟹的美味，迎着凉爽的秋风，大声喊道：“秋天，我爱你！”
大闸蟹作文12
我长得壮壮的，背壳乌青青的，有两只锋利无比的大钳子。
有一天，我突然被几个打猎者活捉了，送到了人来人往的超市水池里，我可不怕，因为我有两只锋利无比的大钳子。我离开了美丽的家乡，在那个污黑发臭的`水池里不吃不喝呆了几个星期。直到有一天，我发现有一个领着小女孩儿的女子走过，我吓得东躲西藏，谁要我们长得壮呢，最后还是被她俩选中了。
我们和五六个兄弟被扔进了塑料袋里。
一路上，我们想尽办法逃跑，便使出全身的力气去抓袋子，可是怎么都出不去，只能被她们扔进了她们家的洗菜池里，我还以她们要养我们，谁知道她们架起了锅，好像要吃了我们一样的，这还用说，赶紧跑吧。可是不管怎么爬我们还是爬不出她们家的水池。有办法了，等她们洗菜的时候，我们狠狠地夹她们的手，她们就会放开，这样我们就可以逃出去了，哈哈！我的办法得到了大家的赞赏。
果然，她们洗我们的时候，我们狠狠地夹了那个小女孩一下，她马上放手。这样我和兄弟们就一个个逃了出去，可是她们俩不停地追赶着我们，“一定不能被她们抓住！”兄弟们向胜利的终点奔去，终于我们跑进了里，这下可气得她们俩火冒三丈高。
看她们边走边说，好像在说：“我们以后再也不买这么壮实的大闸蟹了，买就买一些我们可以制服的。”
最后，我们又回到了自己那美好的家乡，在那里，我们五六个兄弟又可以和别的大闸蟹朋友们开心地玩耍了。
大闸蟹作文13
阳澄湖大闸蟹是一种全国闻名的苏州谁特产。
秋天正是吃螃蟹的好季节，昨天爷爷买回来几只阳澄湖螃蟹。买来时，它们被绳子绑住，据说是怕他们把腿挣扎断。爷爷告诉我，阳澄湖的螃蟹有几个特点：青壳、白肚皮、金毛腿。我仔细对照了下，还真是。
做阳澄湖大闸蟹的方法很简单：先往螃蟹腿上抹些料酒，这样可以去腥气。如果怕螃蟹肉没味道，可以先抹些盐，这样容易进味些。然后开始烧水，等水烧开了，再将螃蟹放进水里。那要蒸多少分钟才合适呢？这可得看螃蟹的大小了。如果较大，就得蒸二十分钟，如果较小，只要蒸十八分钟左右就够了。有螃蟹当然少不了调料。调料更容易，倒上一碗醋，放上些姜丝，再拿蟹肉沾着吃，那简直就是点睛之笔了。
蒸熟后，爷爷将螃蟹盛到盘子里。橘红色的硬壳，带金毛的钳子，洁白的肚皮，散发出阵阵香气，旁边放着一碗醋，真令人垂涎欲滴。
开始吃了，我先把螃蟹的腿和大钳子拔下来，再将其中一只腿掰成两半，咬掉两头的壳，使劲一吸，就将滑嫩可口的.蟹肉吸到了嘴里。吃完它的腿和钳子后，将它肚皮上的硬壳揭开，里面盛着热气腾腾的佳肴：蟹黄。蟹黄可是蟹中精华，被那么硬的壳包住，能不好吃吗？两边还有些软软的东西，那是螃蟹的肺，是除了壳外唯一不能吃的。把肺清除了，会有一层壳，把壳咬掉，藏在下面的蟹肉就露出来了。
吃着吃着，我觉得脸上痒，便挠了下，结果把自己弄成了大花猫，逗的大家都笑了，原来吃东西，还是这么让人欢乐愉快的事情啊。
每当吃螃蟹，就会想到一家人其乐融融的温馨气氛。
大闸蟹作文14
我家乡的特产，可是家户欲晓的阳尘湖大闸蟹。
大闸蟹是河蟹的一种，在我国北起辽河南至珠江，漫长的河岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。
李白曾赞叹：“蟹鳌即金夜，槽丘是蓬菜，且需饮美酒，乘月醉高台。是的，我也有同样的感受，记得又一次，爸妈带我去阳尘湖吃大闸蟹，哪里螃蟹的`腿可比我平常子啊家吃的歇腿粗多了。壳，也要2倍多，颜色瞧上去也红的多。
我吃的是一只雌蟹，因为那是九月份。九月的雌黄满肉厚，非常有口感，然后那蟹脚，鲜啊……那蟹脚壳，滑的很，那蟹壳里的蛋黄，持久你去有种说不出的感觉，像咸蛋一样。里面的蟹肉很爽直松软，如果沾点蟹醋，那感觉酸酸的，软软的，咬上去，脆脆的，是在是人间美味，一点也不逊色于北京烤鸭。
人家吃蟹总喜欢在晚饭前吃或者临时发起的，所以这些蟹人总在下午跳着担子，沿街喊道：“闸蟹大闸蟹。这个闸字音同SA，SA在吴方言中是水煮的意思，蟹以水煮而是，谓SA蟹，这就是大闸蟹的名字的一种由来的一种解释。
老师点评：在你的习作中，老师看到了一种文化的味道。大闸蟹不仅是一种特产，更是一种文化。比如对闸字的读音介绍，使人仿佛在那悠闲的下午，来到了江南的小镇，手持蟹鳌，欣赏美景。
大闸蟹作文15
提起我的家乡，昆山，那可是要有许许多多的特产名点要说了。但，最有名气也最美味的就莫过于阳澄湖大闸蟹了。
一般，江、湖里面产出的蟹叫螃蟹，唯独阳澄湖内产的蟹叫闸蟹。据说是捕蟹的时候是专门设闸，故而得名；又因据《唯亭志》载：“蟹出阳澄湖者最大，壳青，脚红”，金爪蟹“重斤许，味最鲜。”最后就得名为“阳澄湖大闸蟹”。
早在唐代，阳澄湖大闸蟹就已列为朝廷贡品。民国早年，北京四大名医之一的施今墨，是个出名的爱吃螃蟹者。他把各地的蟹分为六等：一等是湖蟹，阳澄湖；二等是江蟹；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是沟蟹；六等是海蟹。天下螃蟹，以阳澄湖大闸蟹为首，最为好吃，美味。
那一次，我终于尝到了阳澄湖大闸蟹的美味。
那是国庆节的第一天，我们要去外婆家吃饭。那时爸爸正好收到了俩箱螃蟹，阳澄湖大闸蟹，一路拿到外婆家去。外婆马上就开始烧了。等啊等，等啊等，终于烧好了！金灿灿的大闸蟹端到桌子上去了！妈妈帮我拿了只雌的.，我迫不及待地把壳扒开：金光灿灿的壳下是金光闪闪的蟹黄！妈妈又帮我把八角肉内脏之类的东西搞掉。我开始吃了；恩~味道居然这么好，名不虚传！香喷喷的蟹黄甜美地融化在我的舌头上，那一刻真是无比享受！！吃完了螃蟹，我再来吃蟹腿。肥嘟嘟黄橙的蟹腿，里软外硬，咸淡结合，真是妙啊！太美妙了！！后来，外婆又做了面拖蟹，也别有一番风味！！！！
我爱家乡，我爱家乡的特产。如果你想尝到令人醉生梦死的阳澄湖大闸蟹的话，那就赶快来我美丽的家乡——昆山吧！
老师点评：昆山的阳澄湖大闸蟹天下闻名，你在习作中引用了不少资料来证明这一点。再辅以自己品尝的感受，使人信服。
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