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做饼干周记

时间:2024-01-27 16:38:35 周记 我要投稿
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做饼干周记

  时间飞快,一个星期已经结束了,一周的时间,一定有不少感想,一定有不少可以记录的东西吧,该写一篇周记了。在写之前,要先考虑好内容和结构喔!以下是小编为大家收集的做饼干周记,欢迎大家分享。

做饼干周记

做饼干周记1

  今天,妈妈带我和弟弟来到优贝乐科学馆,参加制作巧克力和饼干的活动。

  这个科学馆很漂亮,有许多孩子们玩耍的大型玩具,还有一些可以自己摆放的积木。正参观着,老师招呼我们活动开始了,快快洗手准备进教室。

  活动开始了。老师首先给我介绍了巧克力的.制作过程,采摘可可豆,烘干,研磨、加工、冷却。然后老师将准备好的巧克力粉,通过隔水加热的方式将巧克力粉变成了巧克力酱。我们用扎了牙签的草莓沾了巧克力酱。嗯,非常好吃呦。

  接下来就是做饼干了。我挑选了抹茶味和奶油味的面团。先将面团擀成面饼,然后挑选自己喜欢的模子,按在上面,再将按好的取出来就成功了。我挑选了一个玛丽猫的图案,但是由于太使劲了,面团被我压坏了。下一个可要小心了。哈哈这一次,我成功了。

  按照这个办法我有做了史迪仔、跳跳虎、小松树、小白兔的饼干。完成后,老师帮我放进烤箱烤。叮,烤好了。尝一口,真好吃呀!

做饼干周记2

  吃着朋友妈妈烤的饼干,我心想:要是有一天,我能亲手烤饼干,那该多好啊!没过多久,我收到了朋友xx的邀请——做饼干!太好了,我终于能自己动手做饼干啦!

  来到xx家,我们商量后决定做蔓越莓饼干。典典妈妈拿出了一张配方表:低粉115克,黄油75克,蔓越莓干35克,全蛋液一大勺,糖粉60克。原来小小的饼干需要这么多材料啊!

  我们开始按照配方表制作饼干。首先,要把黄油软化,加入糖粉搅拌均匀,再加入全蛋液混合在一起,充分搅拌后,再倒入切碎的蔓越莓干,接着倒入低粉,然后再一次搅拌均匀,最终揉成面团。这么软的面团能加工成饼干吗?还是典典妈妈有办法,她先把面团揉成长方体,再把它放进冰箱冷冻。过了一小时,面团被冻成了一个硬梆梆的“砖头”,现在切起来可方便了。

  我们把切好的'小“砖头”放进了烤箱里,过了30分钟,香喷喷的饼干就出炉了。我尝着自己做的饼干,感觉味道特别香,特别甜!

做饼干周记3

  今天,我和妈妈一起去超市买了一大包面粉,果干,然后回家,今天妈妈要为我们做饼干,准备明天分给大家一起吃。

  做饼干的第一步是先软化黄油,然后把糖粉加进去拌均匀,再加入蛋液拌均匀,因为妈妈给我们做的是蔓越莓饼干,我看着妈妈把一把的蔓越莓放在菜板上切碎,然后加入黄油中,再加入定量的低筋面粉拌匀,然后把拌好的面团弄成长长的'长方形长条,再放入冰箱冰冻一个小时,然后拿出来,切出一块块均匀的小块,排在铁盘里,看着一块块还没烤好的小饼干,已经很好吃的样子,我就可以想象一会儿烤好该是多么的美味啊!妈妈把小饼干放入烤箱,定好时间,摁下按钮,不一会儿我们就闻到了饼干的香味。我们都有点迫不及待了,只听“咚咚咚”声响,妈妈说,好了,时间到了,我赶快跑过去打开烤箱的盖子,香喷喷的饼干发出诱人的金黄色,我忍不住尝了一块,真是美味啊!我想同学们一定会喜欢的。

做饼干周记4

  这天就是周六,妈妈打算做饼干,并邀请我当她的小助手。我们从烘焙书上挑选了“香葱苏打饼干”,准备好材料,我们开始动工啦!

  我的任务就是切葱,小葱看起来翠绿翠绿的,闻起来香喷喷的`,但我切着切着眼泪不停地住下流,还打了好几个喷嚏,原先香葱就是会薰人的呀!

  等我一把鼻涕一把眼泪地把葱切完,妈妈已经拌好了面粉,此时把葱拌到白白的面团里,面团立刻变成了镶满翡翠的“玉石”,真好看啊!

  发酵半小时后,妈妈把面团擀成了一张薄饼,然后用尺子量好每块饼干的大小,用刀切开。接下来我的任务就是用叉子在每块饼皮上均匀地扎上小洞,妈妈说这就是为了在烘烤时排出饼干“肚子”里的热气。

  大功告成啦!饼皮被送进了热烘烘的烤箱,在这个“小房间”里,原先薄薄的饼皮像充了气一样,慢慢地长大,当它们浑身焦黄,香葱饼干最后能够出炉了。此时香喷喷的味道扑鼻而来,馋得我直流口水,我急忙拿起一块咬了一口,味道好极了!

做饼干周记5

  吃着朋友妈妈烤的饼干,我心想:要是有一天,我能亲手烤饼干,那该多好啊!没过多久,我收到了朋友xx的邀请——做饼干!太好了,我终于能自己动手做饼干啦!

  来到朋友家,我们商量后决定做蔓越莓饼干。典典妈妈拿出了一张配方表:低粉115克,黄油75克,蔓越莓干35克,全蛋液一大勺(大约15毫升),糖粉60克。原来小小的饼干需要这么多材料啊!

  我们开始按照配方表制作饼干。首先,要把黄油软化,加入糖粉搅拌均匀,再加入全蛋液混合在一起,充分搅拌后,再倒入切碎的蔓越莓干,接着倒入低粉,然后再一次搅拌均匀,最终揉成面团。这么软的面团能加工成饼干吗?还是典典妈妈有办法,她先把面团揉成长方体,再把它放进冰箱冷冻。过了一小时,面团被冻成了一个硬梆梆的.“砖头”,现在切起来可方便了。

  我们把切好的小“砖头”放进了烤箱里,过了30分钟,香喷喷的饼干就出炉了。我尝着自己做的饼干,感觉味道特别香,特别甜!

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