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我的炒饭日记
一天终于结束了，我们一定有不少所感触的事情吧，需要进行好好的总结并且记录在日记里了。可是怎样写日记才能出彩呢？以下是小编为大家整理的我的炒饭日记，欢迎阅读与收藏。
我的炒饭日记1
我看见妈妈做蛋炒饭熟练的手法，心里很羡慕，就缠着妈妈教我，可妈妈说：“上楼做作业去。”我说：“老妈，您可不愿意您的儿子变成书呆子吧。”妈妈听了后笑着说：“好，那我就教你做吧。”
我学妈妈平时的样子拿出鸡蛋、盐、油和碗，先把鸡蛋在碗沿上轻轻敲出一个小口子，心想着像妈妈一样轻轻地打开蛋壳，没想到，一用力，蛋壳直接裂开了。接着我把蛋黄和蛋清都倒入碗里，用筷子搅拌了一会儿，直到将它们合为一体。
妈妈帮我打开火，等锅热一会儿，我倒了一大勺油进去，只听“滋滋”的`响声，我心里很害怕，赶紧往后退了几步，站在远远的地方看着。妈妈鼓励我要做个勇敢的男子汉，我听了后克服恐惧，走到了锅前，把鸡蛋倒进去。
鸡蛋迅速膨胀，一眨眼，就变成了鸡蛋花的样子了，“滋滋”的响声也更大了，我紧张的心提到了嗓子眼，不过还是鼓起勇气拿起锅勺翻炒了几下，再把饭倒进去，又翻炒几下，用力压碎，不一会儿，就有一阵香味扑鼻而来，等饭粒变成黄灿灿的时候，我再往里面放些葱花，接着翻炒了一会儿，一大碗香喷喷的蛋炒饭出炉了。
“评委”老妈吃了一口，说：“还不错，第一次就可以炒得这么好。”于是，我们狼吞虎咽地吃了起来，不一会儿，一大碗蛋炒饭就被我们“消灭”了。
我知道了蛋炒饭虽然看起来很简单，可做起来却很复杂。不过，我相信，在我的努力下，一定可以把蛋炒饭做得更好的！
我的炒饭日记2
暑假的一天，妈妈不在家。接近中午时，我突然想到：这么热的'天，妈妈中午回来还要为我做饭，太辛苦了！今天我应该为妈妈做饭了！对，今天就来个“蛋炒饭”吧！说干就干，我便走进了厨房。
我从冰箱里拿出昨天的剩饭和两个鸡蛋。我先把鸡蛋壳去掉，将蛋清和蛋黄放人碗里，再用筷子将它们打匀。接着，我从油杯里倒出一些油在锅子里，然后点火。时间不长，锅热了，油面上冒出了一个个小泡泡。渐渐地，油锅的'温度越来越高，油开始炸了，星星点点像子弹一样向我飞来，我赶紧把鸡蛋倒进了锅里。
顿时，锅里发出了“噼啪噼啪”的声音，我挥起铲子炒了起来，不大一会儿，鸡蛋炒好了。
这时，我把饭倒进锅里，使劲地在锅里炒了起来，边炒边放人盐和味精。看着锅里白的米饭、黄的鸡蛋，我的口水差点流下来。
这时妈妈回来了，她见我在厨房里忙来忙去，便问：“你在干什么呀！”我忙得没空回答，妈妈就走来一看，她高兴得笑了起来。当我把饭盛到了妈妈面前，妈妈拍着我的肩说：“哈哈！我儿子长大了！”说着，便开心地吃了起来。
我也高兴地笑了。
我的炒饭日记3
说起蛋炒饭，你们一定很熟悉吧！但你们有没有自己炒过蛋炒饭呢？
吃晚餐的时间已经到了，可厨房里还一点动静都没有，正在我急得团团转的时候，妈妈好像知道了我的心事，说道：“我今天太累了，晚饭你就自己做个蛋炒饭吃吃吧！”
我一听吓了一跳，问道：“我？我可重来没超过蛋炒饭呢！可以吗？”
妈妈听了说道：“试试吗？”
我带着紧张的心情，来到厨房。首先，我从冰箱里拿出了3个鸡蛋，再把鸡蛋放在桌角边轻轻一敲，蛋蛋黄就像小孩子滑滑梯似得哧溜一下滑进碗里，有趣极了！接着往锅里放点油，在把鸡蛋放锅里炒，炒的时候一定要把鸡蛋划碎，等鸡蛋便的同黄的'时候，煎蛋就OK了！
接着，从菜篮里拿出一把青菜，妈妈还说：“在切白菜时，一定要把它切得很碎，不然饭就不好吃了！”
最后，往锅里放点盐，再把蛋和饭还有青菜一起放进锅里，美味的蛋炒饭就出来了！
我尝了一口，不淡不咸刚刚好，我紧张的心情一下变轻松了！连妈妈都说好吃呢！
可惜这次是在在妈妈的帮助下，我炒得蛋炒饭，才那么美味，下次我一定要自己炒，看看我的水平怎么样！
看看了我的蛋炒饭，你们想吃吗？动手炒一炒吧！
我的炒饭日记4
今天中午，我狼吞虎咽吃着美味的蛋炒饭。你也许会问：“蛋炒饭这种普通的食物都能吃得那么开心？”告诉你哦，这可不是一般的蛋炒饭，这可是我自己做的。
前几天，盛老师布置了一个作业，要我们亲自动手做一碗蛋炒饭。于是，我便请来我们家的“神厨”——老爸。在爸爸的指挥下，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，先拿起其中的'一个，在桌上一敲，只见蛋壳裂开了一条缝儿，然后用手把蛋壳掰开，蛋黄就顺着蛋壳落进了碗里。我拿起第二个蛋，但是我太用力了，还没等我把它拿到碗上，蛋黄就已经流出来了。害得我把厨房变得一片狼藉。
我心想：“鸡蛋呀，你怎么那么调皮呢？”终于把蛋打好了！我又用力把它搅均匀。接着，我从冰箱里拿出了大白菜和萝卜等，把它们切成丁，然后在锅里倒上油，点火，便开始炒饭了。
等油烧热了，我先放入了白菜丁，没想到白菜刚放进锅里，里面的油就立刻蹦了出来，我急忙往餐厅跑，这些调皮的油啊，幸好没跳到我身上。我再次进入厨房，只见锅里都冒烟了，我心想坏了坏了，赶紧把饭放下，用铲子不停地翻炒。只见饭在锅里从白色慢慢地变成了黄色。接着，我让菜丁、米饭和鸡蛋来了个大聚会。翻炒本来就很难，再加上本大厨的技术不好，让很多“丁子”跳出锅丧了命。
锅里终于飘出了香味，我最后撒了一把葱花，美味的蛋炒饭终于做好了。我迫不及待地拿起铲子铲了一把就往嘴里送，真是美味啊！看来，本大厨初战告捷！
我的炒饭日记5
清风挟来寒夜，袭上脸庞。我揉了揉惺忪的睡眼，开始着手一道极其普通的家常饭——蛋炒饭。
菜如其名，甚为简单，稍会意即可炮制。我备好食材，徐徐入油，以火暖锅。自冰箱中取来隔夜饭，碾碎倒入碗中。又趁此闲暇工夫取来鸡蛋二，胡萝卜半根用以切丁，火腿肠一根，葱二小棵。
趁油尚未沸腾，打入鸡蛋。蛋黄为蛋清所围，金玉相间，欲溶未溶，憨态可掬，食欲大开。又取盐小半久，以候取之，轻撒其中，颇具雪花飞舞之意，非怪人言之：“撒盐空中差可拟。”银砂笼之色泽宜人。
以筷散之，用力适匀，不可停，直至蛋液金黄无杂质方可。
将胡萝卜去皮切丁，火腿肠亦以切丁，葱切为葱花，三物放于一碗浑然天成，红飞翠舞，流光异彩。
恰至锅内翻腾，颇具飞龙吐雾之势，倒入胡萝卜丁与火腿丁翻炒，仙雾随秀气齐出，夹杂呼啸之声，直至炒熟即可盛出备用。锅内复入油，倒蛋液，待鸡蛋欲凝时，以飞廉御风之势倒入米饭同其翻炒，量力以米饭与蛋液相合。片刻再撒盐其中，加快翻炒，届时再入葱花与胡萝卜丁、火腿粒同炒。翻炒片刻，使其均匀即可盛盘出锅。
将其盛入碗中，寻盘一。将碗中饭倒扣其上，撒以黑椒，缀以薄荷叶便成也。
送入口中，芳香四溢，香甜软糯。油而不腻实为齿颊留香之作。
我的`炒饭日记6
今天我放学回家，我赶紧做完作业，看见爸爸还没有做饭。我最喜欢蛋炒饭了！就说：“我们吃蛋炒饭吧！”爸爸说：“好吧！”
我从冰箱里拿了两个鸡蛋，小心翼翼地碰了一下桌子。鸡蛋好像露出了一个小嘴巴！然后我又把它打在碗里，使劲的搅拌。我让爸爸检查一下，爸爸说：“不行”！蛋黄和蛋清还没有“合体！”我又搅拌了一会，这下蛋清和蛋黄终于“合体！”
开始炒了，我打开煤气，点上火，然后到了油。爸爸说：“油太少！油太少！”我又倒了一点，这次又倒得过多了！爸爸那我真没办法！
油刚热，我就把鸡蛋倒入锅里，然后使劲翻炒，渐渐地鸡蛋变黄一点，我又把米饭倒入锅里，翻炒了几下。香喷喷的.饭快出锅了！对了，我又放了一点盐，就急着盛出来。爸爸突然说：“等一等，再放点葱花！”我脑子一转，“对了，放点葱花，还是爸爸有才！”
饭熟了，我盛了出来，变大吃特吃了起来。这次蛋炒饭让我知道了做饭不是一件容易的事，只有学才能做出最香的饭
我的炒饭日记7
暑假里，我学会了许多本领，其中让我最难忘的是那次学蛋炒饭的经历。
那是一个星期六的早上，我被烦人的闹钟声吵醒了，无精打采地起床做作业。那一天天气阴沉沉的'，让人心里很不舒服，我正漫无目地做着一道道让人心烦的题目时，听见妈妈叫我过去，我便怀着好奇心懒洋洋地站起身向厨房走去。妈妈见我闻声赶来，便张开双臂，给我来了个大大的拥抱说：“饿了吧，今天的早饭由你来做，怎么样？”我一听，心里一惊，连连摆手说：“不行，不行，我可不行！”妈妈见我吓得不轻，连忙说：“别着急，我来教你。”
开始做蛋炒饭了，妈妈一步一步地教着我：先热锅，再倒入油，等油冒烟的时候将两个鸡蛋打入锅中，将它们快速地炒碎，然后将火关小倒入米饭，接着将米饭压扁铲松。我的动作和妈妈的完全不能相提并论，压米饭的时候我觉得很费劲，将蛋快速炒碎在我这里也是个难点，我不能像妈妈那样快速翻炒。我努力回想妈妈的动作，偶尔妈妈还会握住我的手和我一起翻炒几下。
哈哈，我也能炒出香喷喷的蛋炒饭了！我满心欢喜地把蛋炒饭盛到盆子里，香气扑面而来，我忍不住咽了几口口水，迫不及待地吃了起来。虽然味道比不上妈妈炒的，但却格外香。
这次经历让我明白了一个道理：人生的路上不可能是一帆风顺的，学习也是如此，只有你付出了才会有收获。
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