豆芽生长观察日记必备（15篇）
一天就要结束了，相信你有很多感悟吧，这也意味着，又要开始写日记了。日记你想好怎么写了吗？以下是小编精心整理的豆芽生长观察日记，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
豆芽生长观察日记1
超市里卖的豆芽有黄豆芽、绿豆芽，甚至还有黑豆芽。它们长长的茎上顶着两片小小绿叶，水灵灵的，看起来真让人有食欲。我们自己能生出豆芽吗？因为妈妈没生过豆芽，我就询问了姥姥怎样生豆芽，姥姥说最好用新鲜的黄豆。因为这个季节没有新鲜黄豆了，我只好用陈的黄豆代替。
2月16日 星期六 多云
昨天晚上，妈妈帮我把黄豆泡了。今天一早，妈妈把多余的水过滤掉，留下一点水，接着把盛黄豆的盆子拿到温暖的地方，最后用湿棉布盖上。过后，每隔一小时，我就去看，“咦？怎么还没有发芽？”妈妈安慰我，“哪有那么快呀！”我只好放弃了。晚上我再去看，呀！好像有点意思了……
2月17日 星期日 多云
今天一早我准备给黄豆淋点水（要保证豆子的湿润，豆芽才能长得好），“啊！总算是长出来一点了。”我看着其中一颗黄豆，叫了起来。只见黄豆长出了一小段须子，就想破壳的小鸟的尖嘴巴似的伸了出来。“真快呀！晚上再来看吧！先吃早饭吧！”我想着，心里一阵激动……傍晚，我再去看黄豆的时候，它们的.小须子有两三厘米长了。这时，我想起我小时候不爱吃豆芽，妈妈突发奇想，跟我说：“哎！儿子，你看，这像不像个6呀！像不像个9！”“来，吃一个6，吃一个9！”想到往事，我不禁有点期盼黄豆芽能像超市卖的豆芽那样长的那么长，那该多好呀……
2月18日 星期一 晴
今天我再去给豆芽淋水的时候，发现豆子有点发黑了。“妈妈，你快来，豆子怎么了？”妈妈摸了一下，“怎么有点发粘？”妈妈又闻了一下豆子，“呀！怎么一股发霉的味道？看来你的豆芽梦……”“破灭了！！！”我不由自主簌簌的掉下了眼泪……
我思来想去我也不知道我哪出现了问题，但是我不气馁。等今年有时间的时候，我想再尝试一次。
豆芽生长观察日记2
老师拿来两包绿豆，你知道这是要干什么吗？告诉你哦，我们要添新成员啦，它们就是豆芽大家族。
先把种子倒入种植豆芽的盆底，因为我们是水培绿豆，所以在装满豆子的盆底倒入一些清水。它们大口大口地喝着水，饱餐一顿后，有的豆子开始在水中游泳，有的在欣赏风景，还有的好像在呼呼大睡……看着可爱的胖娃娃们，我心想：你们可要快快长大呀！
第二天，有的豆子撑开了外壳，露出了小脑袋；有的豆子变白了；有的把外衣脱了个精光，还有的还在呼呼大睡。
咦！它们的肚皮上怎么会有小月牙呢？是谁画的？哦，原来是发芽口呀！呵呵！这个发芽口真像一排洁白的小牙齿。
我们把水换好后，它们就要搬家啦！我们先把小绿豆们倒入粉色的网格盘中，再把它们平铺开，远远望去真像一块翡翠。
膨胀后的绿豆们可真可爱啊！胖嘟嘟的，像极了一串串小音符。豆先生脱掉了绿西装；豆女士优雅舞动着绿裙子；还有喝饱水的豆爷爷，它的啤酒肚则张得大大的，把绿衬衣都撑破了。
铺开后我们发现个别的小绿豆都已经长出了尖尖的小芽儿。仿佛在说：“爸爸妈妈，我已经迫不及待地想要看看这个新环境了。”
两天不见，我们的小豆儿们已经长高了许多，有的豆子从浅紫慢慢变成深紫。有的还绽放出了小叶子。小叶子又细又长，犹如一个翩翩起舞的竹蜻蜓。
又过了几天，豆芽们也越长越高了，大约有10厘米了，但也只有个别“发育不良”的豆子们，它们蜷缩着身子在“芽群”之中。它们真是太可爱了！
豆芽们的根部很像人参，它们的身体上长满了细细的“汗毛”，绿豆们可真像一个超级小鸡蛋。豆芽们白白胖胖，白白的`犹如一个小白萝卜，它的叶子犹如一个摔断了的叶子花瓶，坏了，再重新粘起来。它们的根部犹如一个问号等待着小朋友们解答的方向。
通过观察发现了绿豆的奥秘，他们每一天的变化都给我带来惊喜。同时也让我明白，生活中还有许多新奇的现象等待着我们去发现。
豆芽生长观察日记3
10月19日星期四晴
“哇！这些小豆子真好看！”我们迎来了许多小客人，它们容光焕发，各个精神饱满。它们便是——可爱的绿豆宝宝们。
这天下午，林老师要为大家种植小绿豆。林老师先拿了一个绿色的底盆，当做小绿豆们的临时住所。林老师将好几百颗“绿珍珠”倒进底盆，那声音如同无数音符跳跃着，转动着。
接着，林老师又为小绿豆们制造了一个豪华“游泳池”，绿豆们都开心极了，手舞足蹈地游着，我彷佛看到它们有的互相拨水玩闹，有的正认真地学游泳，有的一不小心来到了深水区，正大声喊救命呢！
林老师说要让口渴的小绿豆们好好喝些水，我们只好恋恋不舍地回家了，真期待小绿豆们喝饱水后的'样子呀！
第二天早上一进教室，我便奔向放绿豆宝宝的花架。咦？怎么绿豆宝宝们搬家了呢？还住进了“双层床”。
过了一阵儿，林老师笑眯眯地走进了教室，她把绿豆宝宝们“请”到了讲台桌上为大家讲解：“同学们，我把泡得胀胀的绿豆放到这里，是为了让它们更好地生长与吸取水分。”
林老师拿绿豆来给大家欣赏，哇！我眼前一亮，小绿豆的变化可真大。它们在晚上喝水时，似乎是喝成了“啤酒肚”，它们一不小心将“睡袋”给踢走了。有的小绿豆褪了皮，露出了白白嫩嫩的小肚皮，有的还没有完全脱光，正露着雪白的牙齿，咯咯大笑，差点儿把肚子都笑裂了，还有的已经迫不及待地露出了小脑袋，想瞧瞧外边的世界了。
林老师按照说明书上写的，用塑料袋为小绿豆们盖上了一层透明的大被子，并用剪刀在上边搓了几个小孔，这样可以让小绿豆们更好地“呼吸”。
小绿豆们，快快长大，快快萌发。希望你能一天比一天茁壮，一天比一天努力生长。小绿豆们，真希望能让你们快点儿发芽！
豆芽生长观察日记4
20xx年9月6日星期一晴
今天，放学回到家，我对妈妈说：“妈妈，我想吃炒绿豆芽了。”妈妈说：“那我们一起来发绿豆芽吧，自己发的绿豆芽更好吃。”
于是，妈妈从橱柜的袋子里抓出一把绿豆，把它铺平放进盘子里，再往盘子里装上自来水，让水没过豆子。小小的豆子硬硬的、绿油油的，像一颗颗绿宝石安静地躺在了水中。
20xx年9月7日星期二多云
今天早晨，我起床后跑到厨房去看绿豆。一夜的时间，绿豆就变大了，颜色变浅了，盘子里的水也变少了。我小心翼翼地给它们换过水后，就去上学了。
晚上，我再去看绿豆的时候，有的绿豆皮胀开了，露出了点点嫩芽。我和妈妈把它们放进洗菜的篮子里，又用湿润的纱布盖住绿豆，静静地等待它们发芽。
20xx年9月9日星期四小雨
早上一起床，我就以百米冲刺的速度跑向我的豆芽地。当我看到绿豆芽的时候，纱布早已干了，我把纱布揭开，惊奇地发现小豆子又长胖了，把绿色的外衣撑破了，露出了白白的小肚皮，在两片豆瓣的.后面，还长出了一个小小的尾巴，看起来就像一个字母Q。
到了晚上，我小心地揭开纱布一看，白白嫩嫩的豆子干脆脱掉了它们的外衣，尾巴又长长了许多，足足有一厘米，尾巴像个小淘气钻过了洗菜篮的小孔。为了让绿豆宝宝长得更好，我又往纱布上洒了一层水，给它们补足了水份。
20xx年9月11日星期六多云
今天，是豆芽生长的第五天，我的豆芽又有了很大的变化。豆芽又长长了不少，足足有八、九厘米了，豆瓣的顶端生出了剪刀般的小叶子，嫩黄嫩黄的。妈妈说绿豆芽可以吃了，它成了今天餐桌上的一道主菜。吃着自己亲手培育的绿豆芽，我心里别提多美了。
豆芽生长观察日记5
10月8日星期五天气阴
今天，老师让我们泡绿豆，这是一次特殊的作业，同学们听到这一下子欢呼雀跃起来。
放了学，我急忙回到家，到厨房东找找西找找，最后发现柜子里有绿豆。我找了几粒饱满一点儿的，大一点的绿豆，再找到一个大大的透明盒子，放到里面。绿豆小小的，呈椭圆形，摸上去还硬硬的，颜色是深绿色。我拿起一粒仔细一看，我发现绿豆的正下方有一个小黑点，好像绿豆的小眼睛。我拿来一杯水倒入透明盒子中，我仿佛看见它在对我微笑，看着它们我十分的开心，小绿豆快快长大吧！你发了芽我带你去学校玩。
10月9日星期六天气雨
今天，我一大早就起床了，想看看那些小家伙会带给我怎样的惊喜呢？快跟我来看看吧！
我来到阳台，把纱布打开一看，有的绿豆的衣裳撑破了一条缝，露出了白白的'肚皮。有的绿豆长出了一条细细的，短短的小尾巴。有的绿豆却纹丝不动。我小心翼翼地拿起一粒小绿豆，我凑近一闻，有一股淡淡的豆腥味。才过了两天，小绿豆居然发生了这么大的变化，可真神奇呀！我赶紧又给它们倒了一点水，它们好像在说：“谢谢你给我们倒水！”
10月10日星期日天气雨
今天我发现小绿豆有了很大的变化。豆芽变长了许多，我拿出尺子一量，大约有两厘米了。它们一个个伸着懒腰，像刚刚睡醒似的，它们的形态各不相同，有的笔直地跟旗杆一样，有的弯曲着像大人们烫的头发一样。
看着绿豆变成嫩嫩的豆芽，我感受到了成功的兴奋，觉得自己是一个伟大的魔术师。通过这一次观察，我不仅体验到了种豆芽的快乐，而且知道了它丰富的营养价值。
豆芽生长观察日记6
9月23日星期一晴
刚刚吃完晚饭，爸爸就让我把个大的黄豆全挑出来，我就不开心了：“为什么我才刚吃完晚饭，就让我挑豆子，为什么呀！”可是我又转念一想：爸爸既然让我来干活儿，就说明爸爸要种豆芽儿了！不一会儿，我就挑完了，给爸爸端了过去。只见爸爸把那个杯子灌满了水，就把那个杯子放在阳台上，就不管他了。
9月24日星期二晴
豆子在水中睡了整整一夜，昨天他还像一粒黄珍珠，今天就变成了黄里泛白的大宝石了。只见那些豆子涨得大大的，并且都裂开了一道细小的缝，我仔细一看，哇！那里边已经有了一株嫩绿的“宝宝”！这是爸爸和我说：“你去把瓶子底部扎几个小眼儿，小心别碰到豆子！扎完眼之后，就给豆子们洗一个澡吧！他们一定在原来的家里待不下去了！”我就照着爸爸的话去做，同时也满怀希望地期盼着明天的到来！
9月25日星期三晴
前几天，我还满怀着希望，可是这几天黄豆芽除了每天都长了一点儿以外，几乎没有任何变化。豆芽儿们会不会不再有昔日的光彩了，是不是已死了呀！亲爱的豆芽儿宝贝儿们，你们不能死呀，你们可是我们一家亲手培育的啊！你看你离成人只差那最后一点儿了，你们就不能在多活几天吗？此刻，我的内心充满了急切。
9月28日星期六晴
果然，他们不负众望。当我今天正要给它们换水的`时候，一看竟然高兴的跳了起来！原来是豆芽儿们“成人”了！我快乐的告诉了爸爸和妈妈，他们和我同样开心！可是，好景不长，它们很快就被炒了。成了一道美味的佳肴“炒豆芽”！
豆芽生长观察日记7
上星期四早晨吃早茶时，三爷爷和三奶奶给我买了一个专门长豆芽的器皿，名叫豆芽罐。嘿，这礼物可真别致！
回到家，我迫不及待地打开盒子，里面分别有盖子、保温内胆、麦饭石、保温罐、脱水盘、三袋100克的豆子、量杯和一张说明书。我拿出说明书，按照上面的使用流程做，开始长豆芽了！
我用量杯取出40克的绿豆，它们就像一个个小胖娃娃，裹着绿色的外衣，在里面呼呼大睡。我将小胖娃娃们倒在一只碗里，加入清水，让它们舒舒服服地泡一个冷水澡，并拍了照。大约过了6小时，我把娃娃们的洗澡水倒掉，将它们放入保温罐中，用大量清水冲灌，最后放上麦饭石和盖子，让它们慢慢地生长。
7月22日
今天早晨，我为小绿豆们浇水时，发现它们已经长出了一条条小尾巴，成了一棵棵小豆芽啦！这些小豆芽泡在水中，就像一条条绿色的小蝌蚪似的，尾巴白白嫩嫩的，可爱极了！我随即拍了照，记录这一画面。
7月23日
今天，小豆芽的尾巴又长长了许多，大约有2厘米长。许多小豆芽好像嫌热似的，敞开了自己绿色的外衣，露出白白嫩嫩的肚皮，要凉快一番。我又及时为它们拍了照。
7月25日
今天我起床后发现，豆芽已经全部长了出来，原本绿色的小脑袋不见了，成了一只咧开的.大嘴，还拖着长约一寸的根须。我将它们拔出，看着一根根非常诱人的豆芽，非常兴奋。我把豆芽须剪掉，让奶奶做了一道豆芽炒肉丝，美味极了。
享受了美味的午餐后，我将长绿豆芽时拍的照片发给了三奶奶，三奶奶还回微信表扬了我，说我人虽不大真能干，我好开心！通过这次观察豆芽生长我也明白了：做事有恒心、有毅力，就一定能取得成功！
豆芽生长观察日记8
7月9日 星期日
今天我要开始种绿豆芽了，但我不知道怎么种，所以就去请教我家“空中果园”的园丁——外公。外公耐心地和我讲种的方法后，让我用温水种，据说会比冷水快！我半信半疑，想想干脆就种2碗吧，看看外公说的是不是真的。
首先，把绿豆洗一下，然后把受伤的种子挑出来。之后拿出2个透明的塑料碗，把绿豆分别放入碗里，注入温水和冷水，做上标签区分。
过了九个小时，绿豆有点膨胀了，一个个从小胖子变成了大胖子，哈哈~。我就拿了张纸巾，小心翼翼地把多余的'水吸掉，然后轻轻盖上纱布。
7月10日 星期一
绿豆1号（温水）：绿豆有点炸开了，露出了白色的小芽，大概有0。5厘米长吧。
绿豆2号（冷水）：比之前更胖了一点点外，没有太大的区别。
之后我又加了点点温水和冷水，继续盖上纱布。
7月14日 星期五
绿豆1号（温水）：几乎所有绿豆都脱掉了绿外衣，白色的小芽都有5厘米长了。个别的芽还变成了粉红色，听爷爷说那是被太阳晒了的关系。还有一些绿豆上还长出了分枝，就像是对小翅膀。
绿豆2号（冷水）：还有很多绿豆仍穿着衣服，小芽比1号碗里的短，头也比1号碗的小一点。但是也基本上都发芽了。
因为绿豆芽长的太大了，小碗里塞不下，所以我就把所有豆芽都转到了米筛里。米筛再放到水盆中，加了水后发现所有绿皮都浮起来了，小芽变得白白净净的，非常可爱。
7月16日 星期日
外婆今天炒了盘豆芽牛肉，神秘兮兮地跟我讲：这里面有一点是你种的哟！我很开心，急忙叫外公外婆、爸爸妈妈都多吃一点，自己种的果然味道特别好哦！
豆芽生长观察日记9
10月13日星期五阴
下午，我准备将30多粒绿豆装进一个装满水的透明盒子。
它们穿着一身绿油油的衣裳，胖乎乎的，挺着个大肚皮，身上白色的拉链都快拉开了。抓在手里，感觉他们硬硬的，椭圆形的身体还挺灵活。
我要把它们放进水里的时候。它们有的像粘人精一样粘在我手上，不肯跳入水里。有的非常高兴，迫不及待地跳入水中，就像鱼儿入了水，快活地游来游去。有的非常调皮，想去外面的世界看看，偷偷从我手里滚到了地上，在地上直打滚，想避开我的视线。
我手忙脚乱地忙活了一阵，它们终于乖乖沉到了水底。看，它们静静地躺在水底，真可爱。
10月14日星期六阴
一大早，我就迫不及待地跑去看我可可爱爱的绿豆宝宝。
哇，它们长胖啦！透明盒子里的绿豆宝宝肚子圆溜溜的，椭圆的身体也比以前胖了一大圈，肚子一侧裂开了一个小口子，像小嘴唇一样，微微地鼓了起来。有的已经顶出了一个尖尖的、白白的角，露出星星点点的小胚芽。昨天还是皱巴巴的绿衣服，今天已经变得平整顺滑，好多都被它们长胖的'身体撑破了。
我给它们浇了水，怕它们着凉感冒，再找出一块干毛巾，打湿后盖在它们身上。
我太开心了，我为我的绿豆感到高兴。
10月15日星期日晴
下午，我又去看了一下绿豆。
绿豆都发芽了，我看到了它们身后又长又细的白色的小尾巴，有点像老鼠尾巴。绿豆们挨挨挤挤，东倒西歪地躺在一起，仿佛在窃窃私语。有些看上去心情不错，还对着我微笑呢。
我小心翼翼地将这群调皮鬼移到了阳光下。我想，有了温暖的阳光，它们应该更高兴，长得会更精神。
10月19日星期四阴
下午，阳光温暖地照着，我兴致勃勃地跑到了绿豆面前。
所有的豆芽都变得格外丰满，白色的嫩茎看上去很有质感。看着那白白嫩嫩的茎，水灵灵的，我忍不住轻轻地抚摸，嫩嫩的、滑滑的，感觉好极了。
这几天，我陪伴绿豆一起发芽、生长，感受到了生命的喜悦和神奇。
豆芽生长观察日记10
9月23日星期三阴
相信大家都吃过豆芽菜吧？那你们知道它的生长过程吗？今天陈老师发给我们一把小绿豆，大约40来粒，想让我们亲身体验小小绿豆萌芽长成豆芽的过程。
回到家，我把绿豆清洗了一遍，便把它们泡在水里。第二天早上，我迫不及待地去看小绿豆们，居然发芽了。小绿豆比之前更绿更嫩，就像披上一件小外衣，绿豆中间凹进去的那一条，正是一条黄色的小拉链呢！打量着这些小东西，从上到下我都能感受到它们对生命的渴望，如此积极，如此强烈。小小绿豆，大大能量！
9月24日星期四阴雨
我真盼望我的绿豆们能快点长大。你看，今天大部分绿豆比昨天涨了很多，有的已经把它的绿衣服给脱了，露出黄色的大肚皮，就像一个个胖胖的'小宝宝，有的头顶已经开始发芽，就像小女孩的小辫子，有的胖了一圈，真是各有各的模样。
小豆芽终于开始长大了，太好了。
今天一大早，我穿着衣服飞奔下楼，急着想看看我的小宝宝——绿豆们。
我发现小宝宝有的颜色还是雪白，有的比昨天肚子更胖了，有的颜色从雪白色变成了淡紫色，还略带点白色，有的已经把第二层皮都给脱掉了，还有的已经长出了黄黄的叶子。
小绿豆真像我们家的新成员，我要好好照顾它们满分作文网。
9月27日星期天晴
早上醒来，我的小绿豆们已经长出了叶子。到绿豆下面的根变成了棕色。我发现绿豆长得又细又长，像无数个被拉长的小逗号。晚上回家，我和妈妈一起把绿豆的头和根摘掉，炒起来吃。
豆芽菜的香味溢满厨房，我忍不住说道：“好香！好香！”妈妈笑着说：“自己种的就是比买的香！”
豆芽生长观察日记11
今天，老师到课上让各位同学回家把豆芽泡在水里，放学后同学们纷纷跑回家。
第一天，我怀着忐忑不安的心情把圆滚滚的绿豆放在水里，绿豆像一颗绿宝石，浮在水面上。过了一会儿，我的好奇心像猫爪一样，挠着我的心，我好想摸一下。但我怕绿豆那圆润的身体摸一下就枯萎了。最后，我还是忍不住诱惑，我轻轻地捧起一颗颗胖乎乎的绿豆，它们像一个个熟睡的小宝宝躺在我的手上。
过了几天，早上我心急如焚忙冲下床，跑到客厅看我的豆芽，有好几颗豆子已经挣脱了绿衣裳，露出了白白的肚皮，大部分豆子的绿衣裳，破了一条缝，就像一个老公公的'皱纹一样，难看极了！我在客厅蹲了快几个小时，目不转睛就当我以为我半途而废的时候，过了一会儿，绿豆又有了新变化：我发现所有的绿豆都脱下绿衣裳。我拿起了一颗绿豆，它的中间裂了一条缝，就像在对我笑，从中间伸出了一条“小尾巴”，冒出了芽叶，像舌头一样，也像一个姑娘的马尾辫。我喜出望外的告诉妈妈！
好几天后的早晨，绿豆的尾巴更长了，像一只只小蝌蚪。不同的是，它是绿色和不能动罢了。我想：这跟又细又长的“尾巴”，是什么呢？后来，我查了资料才知道，原来那是绿豆的茎。茎上还有芽叶，绿油油的，特别好看。我欣喜如狂决定把它们种在土里，长成绿豆后和家人一起分享。今天晚上，本来想睡觉，但我还是怀着激动的心到客厅看了一下绿豆，没想到它们变化这么快。这些绿豆又长大了，最大的竟然1。5厘米，连最短的也长到8毫米了。再看杯底，看到满是白色的“细线”，而这时，我就有疑问了，我问妈妈：“为什么我们平时吃的豆芽都那么长呢？”妈妈说：那是因为它们不是直接就这样泡的，是经过高温等程序加工的。我终于解开心中的疑团。
绿豆在条件这么简单的情况下茁壮发芽，我相信我们也能在童年下与同学们快乐成长，不容易被困难难倒，带给自己和别人更多的惊喜。
豆芽生长观察日记12
20xx年4月22日 星期五 晴
今天，我打算培育绿豆芽，我拿出一个矿泉水瓶，在矿泉水瓶的则面剪出一个口子，再拿几张纸扑在矿泉水瓶里，浇些水，让纸保持湿润，再把三粒绿豆放到纸上就行了。我希望它们早日发芽。
20xx年4月25日 星期一 晴
今天，一粒绿豆长出了0.7厘米长的小芽，另外两粒还没有动静，我给三粒绿豆都浇了水，让它们继续保持湿润。希望明日可见那两粒绿豆长出小芽。
20xx年4月29日 星期五 阴
今天，果真，那两粒绿豆都长出了小芽，各是1.8和1.7长的小芽，可能这三粒种子太想看看外面的世界了吧！我又给它们浇了水，希望它们早日长得到三四厘米长。
20xx年5月2日 星期一 阴
今天，果真像昨天说的芽会长到三四厘米长，都超出了范围，各在6、5.3和5.6厘米，绿豆芽们好像能听的.懂我说的话一样，会不会明天会长出一片嫩小的叶子呀！我期待你们会长出嫩嫩的叶子。
20xx年5月8日 星期天 晴
今天，上次忘了浇水，纸有点干，不过绿豆芽们还是长得很好。绿豆芽们都长出了叶子，有一粒都长出了两片嫩叶，另外两粒只长出了一片叶子，我给他们都浇了水，让它们明日长得比今天更好。
20xx年5月13日 星期五 小雨
今天，哇！绿豆芽们都长出了三片叶子，并且都长到了9厘米左右。我今天可没给它们浇水，因为今天下雨，希望它们长得更高更壮。
20xx年5月18日 星期三 阴
今天，绿豆芽们都长得很棒！我把它们都移植到土上，让他们真正的开始新生活。移植后，我给它们浇了水。希望它们长大、开花、结果......
豆芽生长观察日记13
10月24日星期二晴
周末返校，我们惊奇地发现，原本还是一些“小不点儿”绿豆，纷纷都冒出了白白嫩嫩的小芽儿，绿豆宝宝们像是脱掉了绿色的军大衣，换上了一声紫粉色的礼服，绿中夹杂着红。如果你不仔细瞧一瞧，还以为是座“迷你玫瑰园”呢！
第二天，小绿豆芽们就像神话中的“盘古”一样，一夜之间，它们争先恐后地向上长，昨天只有两三厘米，早晨就有四五厘米了。绿豆芽儿们一定是喝了可以瞬间长高的“增高剂”。
中午回来，绿豆芽们就像小竹笋一样，拔高！拔高！走近一看，哇！小嫩茎的头上已有两瓣子小绿叶了。那绿叶是如此的娇嫩、光滑、柔弱。绿叶不知是被谁画上了精美的花纹？
又过了一天，小豆芽已经有八厘米长了。它们就像长高长大了的孩子，撑破了原来小时候穿的“绿豆壳外衣”，现在就像成了一顶漂亮的“绿帽子”，将两瓣叶子牢牢地贴在一起。
林老师为了来给我们观察，拔出来了一根豆芽儿，随着林老师将豆芽儿拔出来，我们惊呼了一声，原来，我们只看到了网格盘上面一部分，没见过在网格盘下边豆芽的根须，现在我们终于见到了豆芽的'“庐山真面目”了呀！
又过了一天，回到教室时，豆芽差不多已有13厘米多了。我们发现最长的豆芽居然有21厘米，我们的下巴都“掉”到地上去了，豆芽儿们已由原来的“迷你玫瑰园”变成了“迷你热带雨林”了。
豆芽的茎儿不是纯白色，而是白中带着一点儿咖啡色，可好看了！
豆芽的嫩叶从紫粉色的绿豆中冒了出来，像极了剪刀头与燕子的尾巴。几乎每个绿豆中都冒出了小嫩叶，它们就像一支支竹蜻蜓，等待着放飞自己的梦想。
豆芽生长观察日记14
10月24日星期二晴
“哇塞，它们居然发芽了，还长出小叶子来了！”豆芽现在已经冒出2厘米的小芽了，网格盘也已经装不下它们了，就像一碗米饭一样满，快要溢出来了。颜色就是紫中带粉，粉中带绿的样子。
第二天的时候，我们依次来观察绿豆，我的嘴巴被惊成了O型。这些绿豆长得也太快了吧，一个晚上，就露出了头。
它们头上的粉红色的小“脑袋”就像长了眼睛一样，好奇地张望着周围的世界；又像一个小问号，似乎对这个世界有无数个问题要问。
豆芽越来越长，头上也长出来了一对小叶子，两片叶子一左一右，就像一个竹蜻蜓，转几圈就会飞似的'。
林老师把下面的根拿出来给我们看。“哇塞！”全班的同学都惊喜极了，异口同声地喊。
原来下面的绿豆也在生长啊！我还认为下面就只是一颗绿豆，只有上面的绿豆在长高、发芽呢！
林老师还说可以让我们近距密来观察一下，于是，就把绿豆芽每个都拔下来一丛，放在桌子上，让我们细致观察，发现之前没有观察到的东西。
随着绿豆苗被发了下来，我们发现，绿豆不只有长长的呢！而是有各种千奇百怪的样子，有的像一把小小的弓箭，有的两头都各有一颗绿豆，这是怎么回事呢？
“咦？这是什么东西，比我的橡皮屑还小，这株绿豆就像发育不良一样。”
我也找到了一颗，放在手指上，它显得非常渺小，就像一只正在孵蛋的白天鹅一样。
还可以从每株豆芽的头上，都取下一顶绿帽子，有些，叶子从粉红色的小东西上透出来，就像小蛇伸出了它的舌头一样。
这就是我们班级里的豆芽。
豆芽生长观察日记15
10月8日星期五天气阴
今天，我们学习了叶圣陶的《爬山虎的脚》，老师让我们种植物观察，我选择的是绿豆。
放学回家后，我赶紧跑到厨房翻箱倒柜，妈妈疑惑地问：“你在干什么呀？”我神秘的说道：“我要自己种豆芽！”但是我找了好久也没有找到，通过妈妈的帮助，我终于找到了绿豆。我拿了一个盆子在里面倒了儿点水，我把他们一个个从斜坡滑下去，他们好像玩滑滑梯一样滑下去。全部进去后，有的肚皮朝天，好像在享受阳光，有的在水里玩耍，还有的在一起聊天，我看到这一幕心想：“小绿豆呀小绿豆快点长大呀！长大了我带你去学校跟同学们一起玩！”
10月9日星期六天气雨
经过了一天的浸泡，我往盘子里一看，小绿豆们变成胖胖的了，颜色也变浅了。有一些绿豆的衣服被挤破了，从里面伸出短短的白白的小尾巴，甚至还有一些绿，把绿色的外衣脱掉了，露出了雪白雪白的身体，我用手摸了摸，没有之前那么硬了，甚至用鼻子闻了都有一点淡淡的香味。妈妈说：“要换水了！”我小心翼翼地把小绿豆拿出来放在纸上，然后我把盆子里的水全部倒掉，接了一盆新的，最后我把小绿豆重新放了进去，只过了两天就有那么大的变化，太神奇了！
10月12日星期二天气阴
眼前的一幕，把我惊呆了，小绿豆的'芽已经长到有八厘米长了，我还发现从芽里长出了绿色的两片小叶子，像蜻蜓飞行的翅膀，像百灵鸟唱歌的嘴巴，还像哆啦a梦的蜻蜓飞行器。我高兴极了，把这个好消息告诉妈妈。妈妈也开心了说：“太好了，我们有绿豆芽吃喽！”我不解的问：“绿豆不是长的好好的吗？为什么要吃它呢？”妈妈回答说：“如果不吃，过久了就会坏的，所以要吃呀！”我说：“太好了，我有绿豆芽吃了！”
经过这几天绿豆成长的过程，我知道了很多的关于绿豆的知识。
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