专业实习总结(精选15篇)
总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况，包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料，它能帮我们理顺知识结构，突出重点，突破难点，因此我们要做好归纳，写好总结。但是却发现不知道该写些什么，下面是小编帮大家整理的专业实习总结，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
专业实习总结1
在湖南迪达农业服务中心实习期间，负责湖南茶叶的销售，茶馆经营的市场调查，了解茶叶、茶馆的现状，以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。
首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。
长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城，其中有不少专卖店，如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级，但由于制作工艺的差异，每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶，产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑，形似莲心、雀舌，色泽翠绿略黄;叶底均匀，一旗一枪，交错相映，栩栩如生，煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛，全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩，全部采用嫩芽制成的龙井茶，称为“莲心”，采一芽一叶炒制儿成者，称为“旗枪”，喻其叶为旗，芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者，刑如雀舌，固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2～8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时，其色其香更为重要，炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆，本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑，便算是下级品。赏茶是一门学问，也是一门艺术，我只是初学，只略知一二。
茶叶城的货源多为可靠，要不不会在那立足那么久，其中店铺林立，应有尽有，除各地茗茶外，还有茶具，茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳，紫砂壶档次多，价格差异大，有贵至成千，也有几十元一个的，不过紫砂壶不论好坏，都有泡茶不走味的特点，差别在于其制作工艺粗糙程度不同，进而影响对茶香的吸收程度，好的茶壶，较少吸收茶香，前后两次冲泡的香味不容易混得过多。
批发茶叶后，零售价多有差异，这得看零售地域。市区，郊区由于消费水平，房租不同，成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点，对规模不大的茶店而言，散茶比袋装茶的利润空间更大，对顾客而言，顾客可以直接看到茶叶的色泽，形状，还可以闻其香，相比袋装茶而言，袋装茶多数看不到其质量，更不用说闻其香了，这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值，另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶，于是一定的袋装茶是必要的`，特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡，也是比较受欢迎的。
说到茶馆不可不提及茶道和茶品，正所谓“种茶是一门科学，制茶是一门技术，喝茶是一门艺术，而且是一门学问。”中国茶文化由来已久，茶馆便是其最佳展现之地，茶艺十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶，多数绿茶(如西湖龙井)则不适用，可改用盖碗，活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态，观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究，应高冲，用水流冲击茶叶，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，将水壶由上向下反复提三次，这一动作称为“凤凰三点头”。其作用，一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚，促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意，三点头象征着谦逊，真诚，就像行鞠躬礼。投茶的方式有：上投，下投，中投。古有言投茶应有序,即：春秋中投，夏上投，冬下投。分茶汤时有两个成语：关公巡城、韩信点兵，关公巡城是指循环斟茶，茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致，且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵：巡城至茶汤将尽时，将壶中所余斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注，因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节，即茶道中的春面扶风：用茶盖刮去壶口的泡沫，盖上壶盖，冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身，但是不可冲到气孔上，否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗，二是为了使壶内外皆热，以利于茶香的发挥。
自古有言茗茶配名水，众多天下第一泉林立无不源于茶而起。茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上，江水中，井水下”，将水分为不同等级，古虽有蓄水方法种种，加之如今交通方便，蓄水更易，但是名泉终归有限，若泡茶均用名水，则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井，而在于其清、活、轻、甘、冽，唯有五味皆齐，才可算得上是好水，如蒸馏水虽有其清轻，却终因少甘冽而不为所用。
专业实习总结2
我来到麦县第一中学进行了一个多月的顶岗教育实习，通过这段时间的努力工作和不断学习，我获益良多。我实习的基本内容包括二部分：物理教学、副班主任工作。实习期间主要做了如下工作：
（1）物理教学工作：近半学期的初二年级（1,2,3,4）初三（3,4）班和高二（七）班的物理教学工作。
（2）副班主任工作：一个多月的高二（7）班的副班主任工作。经历了一个多月的实习生活，让我初尝了身为一名教师的酸甜苦辣，也更让我体会到当一名教师所肩负的责任。在这两个月里，作为一名实习教师，我时刻以教师身份严格要求自己，为人师表，处处注意自己言行和仪表，热心爱护实习学校的学生，本着对学生负责的态度尽全力做好副班主任及教学的每一项工作；同时作为一名实习生，能够遵守实习学校的规章制度，尊重实习学校领导和老师，虚心听取他们的指导意见，并且和其他实习生一起团结协作完基本完成实习学校布置给我们的任务，努力的塑造了我们师大的形象，希望能给实习学校留下好的印象。
在实习期间，我们的主要任务是教学工作和副班主任工作一物理教学工作
教学是实习的重点，以下是我实习的一点心得
第一是预备阶段。通过指导老师先熟悉实习班级的物理上课情况，认识班上的每个学生以及了解他们对于物理课知识的掌握情听了一周的课后，我开始走上讲台，开始慢慢适应课堂气场。由于经验不够，应变能力不强，这几堂课纯粹是灌输知识，毫无艺术感。认识了自己的不足，听课就有了针对性，可是当我上第一堂真正意义上的课时，还是出现了“上课重点不突出”、“讲课顺序不清楚”等问题。这时，指导老师要求我多听课。并且为我指出了教案的不足以及上课出现的缺点和不足。
随着时间的推移，通过听课和实践，我开始有了一些进步。这时指导老师给了我多次机会，分不同层面锻炼和培养我的授课能力。带给我最初、最大的感受是，讲台下坐着的不是自己的同学而是真正的学生。他们不会像自己的同学那样随意附和、快捷地回答我们提出的问题，而是真正地思考和等待着我们的解答。他们在听不明白的时候会突然提问，或者干脆就趴在桌子上看书和睡觉。在上课的过程中，我也遇到了困难。可是实习结束了，自己亲身经历过了才知道其实上好一堂课不是一件很容易的事情。当老师没有以前自己想的那么简单。。然后，认真听指导老师以及其他同学上课。现在的听课的感觉和以前完全不一样：以前
听课是为了学习知识；现在听课是学习教学方法。目的不一样，上课的注意点就不一样，现在注意的.是指导老师及其他同学的上课方式，上课的思想思路。接着，根据在大学所学的教育知识和在中学实习听课所学到的，自己在已有的基础上备课、试讲，做足了上讲台的准备。
由于是顶岗实习，而9月份第三周初二级的物理教师去别的县听课，所以我的任务比较重，我担任了初二（一，二，三，四）班的物理课。肩负着带他们走进物理世界的重任，对于从来没有教过书的我，一下子变为全职教师，是一个很大的挑战。一去到那里，我就开始上新课，由于学生刚开始学物理，学生对物理充满了好奇、期待。第一节课激发他们对物理的兴趣，我认真准备，课上学生的积极性很高，他们对我讲的课，既好奇，又感兴趣，课后纷纷找我问这问那，收到了预期的效果，令他们对物理的兴趣大大提高。
第二教学过程。在教学过程中，我始终体现以学生为主体的教学模式，并努力探索在新课改下学生的自主学习的意识。教师与学生之间角色关系发生了本质的变化，其有利于学生自主的、个性化的学习，有利于培养学生独立思考解决问题的能力；同时为学生实现自主学习创造了更大的空间。在创设学生自主学习的环境方面，我在后期尝试我尽量较少发言，我只充当导线来引导他们的方向，这样我认为可以培养他们独立学习独立解决问题的能力和树立自主学习的意识。在教学过程中，自己还存在不少缺陷:
（1）个人在讲授知识点时，没有突出重点、难点，过于追求学生的自主探索。（2）课堂的调控和应变能力还有欠缺，有待加强。在遇到突发事件时，自己往往还不够清醒，不能很好的处理。我认为一个教师最主要的基本功还是体现在课堂的控制上，我应该朝着这个目标不断努力。二、副班主任工作（1）在工作准备方面
首先我努力的了解整个班级的情况特点。我常常和班主任周老师交流，他大概跟我说了（12）的总体特点，然后叫我自己去发现、去了解，我应该用自己的眼睛用心去观察了解这个班级，了解学生，毕竟我面对的还是学生，这也是对
我们工作的一个考验。接下来我就通过班委会议了解了班级的一些日常工作以及班委的一些职责。
其次，熟悉和掌握学生的情况。为了增进对学生的了解，我抓住一切肯能的机会和他们接触交流。除了上课时间，我常常进班的。刚开始几天，学生都不怎么和我说话，都非常被动。我发现自己好象很难融入这个班级，原因是彼此还不了解，这时我应该采取主动，通过关心他们的学习、生活情况，慢慢的和他们交流。通过自己的主动以及对他们的关心，学生也逐渐放开来了，都愿意主动找我交流了。师生之间就应该多交流，只有这样，你才能了解学生。（2）在班级日常管理方面
在班主任周老师的指导下，我辅助他主持日常工作和开展了班级活动。在实习期间，除了每天看早读外，我更多的是监督学生的学习、纪律以及组织班级活动。在监督的同时，不忘给他们灌输一些道理，能结合他们的年龄特点进行思想道德教育。比如早自修的作业上交，很多学生拖欠作业，要不就利用早自习时间抄袭作业。通过对他们的监督及必要的思想教育，一部分同学能很好的改掉拖欠作业这不好的习惯。特别是我们班的赵娇，原来作业总是抄袭别人，经过我批评教育之后，能够独立完成并且作业十分干净工整，我非常高兴。
实习结束了，实习中出现的不足之处有的我已经改过来，有掂旎时还改不了，时间太短暂，我来不及。教育实习只是教师生涯的第一步，未来我若是教师职业教育实习是一些经验，即使不当教师它也是我一生中难得掂旎种体验，难忘的经历。以后无任从事泥旎种职业我都一定加倍努力，不断改进完善自己。
专业实习总结3
实训目的成本会计是一门实践性很强的学科，不通过实际训练与模拟，很难提高实际分析与解决问题的能力。因此，我们不仅需要掌握成本会计核算的理论与方法，更需要在实践中学会针对特定的企业环境进行准确的成本核算与客观理性的成本分析，为企业管理者提供更加有效的成本信息。为了更好的了解会计在实际工作中的工作内容，以便于实际与理论相结合，也更能够适应社会的要求，我们开设了成本会计实训课程。这次实训，通过实际案例模拟各种类型企业的经营环境，把品种法、分批法、分步法所用的各种费用分配表和明细账结合起来，不仅掌握了三种成本核算基本方法的特点，还进一步理解了产品成本计算的基本原理；同时熟练掌握了品种法、分批法、分步法核算的会计处理，提高并加快了我们的动手能力，做到理论联系实际，增强感性认识，全面地理解制造企业中成本核算的整个流程；培养了我们认真细致、一丝不苟、严谨客观的工作作风和理论联系实践的学习态度；缩短我们从学校到单位、从学生角色到会计人员角色的适应期与调整期。
实训内容实训教程主要是针对《成本会计学》中的各种成本核算方法而编写的综合训练，我们主要从中选取了品种法、分批法、分步法三种核算方法。
品种法是产品成本计算方法中最基本的方法，它是以产品品种作为成本核算对象来汇集生产费用，并计算产品成本的一种方法，其计算程序体现着产品成本计算的一般程序。
品种法主要适用与大量大批单步骤生产的企业，如发电、采掘企业；同时也适用于管理上不要求分步骤计算产品成本的大量、大批多步骤生产的企业，如糖果、饼干等生产企业。
品种法的主要特点是：
（1）以产品的品种作为成本计算对象。
（2）按产品品种设置成本明细账并按成本项目归集生产费用。
（3）成本计算按月定期进行，成本计算期与会计报告期一致，而与产品的生产周期不一致。
（4）采用品种法的企业月末一般没有在产品，或有很少在产品，一般可忽略不计算月末在产品成本。如果企业有月末在产品，可采用较简便的方法，将生产成本在完工产品与月末在产品之间进行分配。
分批法是按照产品的批别或订单计算产品的一种方法。它是以产品的批别或订单作为成本计算对象，归集产品的生产费用，计算各批或各订单产品的生产总成本和单位成本。
分批法一般适用于单件、小批生产的企业和车间，如造船、重型机器制造企业。分批法的1武汉理工大学华夏学院《成本会计》课程设计报告书主要特点是：
（1）以产品的批别或订单作为成本计算对象。
（2）按产品的批别或订单设置成本明细账，并按成本项目归集生产费用。
（3）产品成本计算是非定期的，即按产品的生产周期作为成本计算期，在这种方法下，成本计算期与产品的生产周期一致，而与会计报告期不一致。
（4）在分批法下，批别或订单产品没有全部完工时，成本明细账所归集的费用全部是月末在产品成本；批别或订单产品全部完工后，成本明细账所归集的费用全部是完工产品成本。我们在实务操作过程中的分批法包括典型分批法和简化分批法。简化分批法是分批法的一种简化，在小批、单件生产的企业或车间中，如果同一月份投产的产品批数很多，几十甚至上百批，且月末未完工产品的批数也较多，与此同时，各月间接费用水平差不多，那么企业可以选用简化分批法。
分步法是以产品品种及其所经过的生产步骤作为成本核算对象来汇集生产费用、计算产品成本的一种方法。分步法一般适用于连续加工式大量大批生产的企业，如冶金、纺织企业。分步法的'主要特点是：
（1）在生产单一产品的情况下，以产品的生产步骤作为成本计算对象；在生产多种产品的情况下，以产品的生产步骤及步骤间的产品作为成本计算对象。
（2）按产品的生产步骤或各步骤间的产品设置成本明细账，并按成本项目归集生产费用。
（3）成本计算按月定期进行，成本计算期与会计报告期一致，而与产品的生产周期不一致。
（4）在分步法下，由于各加工步骤一般都有完工的半产品（产成品）与月末在产品，因此，应将按各成本计算对象归集的生产成本在完工的半成品（产成品）与月末在产品之间划分。
在产品成本计算时，必须先计算出每一加工步骤的半成品成本，然后才能随加工步骤顺序地计算出产成品的总成本和单位成本。采用分步法计算产品成本的各个企业，其成本管理的要求有所不同，是为了计算半成品成本而采用的一种分步法，它的每一个步骤都是一个品种法，逐步结有的需要提供各个生产步骤的半成品成本资料，有的不需要提供各个生产步骤的半成品成本资料，出于简化和加快成本核算的考虑，各生产步骤成本的计算和结转，有逐步结转分步法和平行结转分步法两种。逐步结转分步法转分步法实际上是品种法的多次连接应用，它是按照产品的生产步骤逐步计算并结转半产品成本，并随最后一个生产步骤计算出产成品成本的一种成本核算方法。平行结转分步法亦称不计算半成品成本分步法，它的各步骤不计算所产半成品成本，各步之间也不结转所耗的半成品成本，而只计算本步骤所发生的各项生产费用，以及这些费用中应计入产成品成本份额。
实训心得通过这次成本会计实训，我对这五种方法有更深的认识，具体分为以下三点：2武汉理工大学华夏学院《成本会计》课程设计报告书（1）成本计算方法。在成本核算之前我们要根据不同的企业生产特点和管理要求，选择适当的产品成本计算方法。
为了正确计算产品成本和期间费用，充分发挥成本核算的作用，除了要正确划分各种费用界限，正确确定财产物资的计价和价值结转方法，并扎实地做好各项基础工作外，还需要适应生产特点和管理要求，采用适当的产品成本计算方法。结合课程设计资料，一共有五个不同的公司。首先是大量大批单步骤生产的某工业企业，我们根据其生产特点，选择了品种法；小批单件单步骤生产的兆庆工厂，采用典型分批法；小批单件单步骤生产的中小型庆丰工厂，采用简化分批法；大量大批多步骤的某工业企业，该厂为了加强成本管理，采用综合结转分步法；大量大批多步骤生产的某工业企业，因为不必计算半成品成本，故采用平行结转分步法。
（2）成本计算对象。成本计算对象的确定，是设置产品成本明细账、归集生产费用、计算产品成本的前提，是构成成本计算方法的重要标志，因而也是区别各种成本计算基本方法的主要标志。比如，品种法中成本计算对象为全厂9月份生产的甲、乙、丙三种产成品；分批法成本计算对象为全厂某生产周期生产的201批、202批、203批、204批、205批产成品；综合结转分步法成本计算对象为各生产步骤（一车间）9月份生产的甲、乙半成品以及最后步骤（二车间）生产的甲、乙产成品；平行结转分步法成本计算对象为为各生产步骤（一车间）9月份生产的甲、乙产成品（广义产成品）以及最后步骤（二车间）生产的甲、乙产成品（狭义产成品）。
（3）成本核算程序。每一种方法都是一套完整的例子，让我们对成本计算的整个流程更熟悉。同时，在每一种方法的前面都会有相应的成本核算方法流程图，对我们整体把握各种方法很有帮助。成本会计实训的整个工作流程会牵涉到我们的每一步核算，所以有清晰的工作步骤才能有条不紊的开展工作。以品种法为例，我们应当先对各种原始资料进行汇总分类，如原材料、低值易耗品，货币资金的支出或是银行存款支付的各种费用，工资及福利费用等等。其次，根据各项生产费用的原始凭证和其他有关资料，编制材料费用分配表、工资及福利费分配表、折旧费用分配表、外购动力分配表及其他费用分配表分配各种要素费用及编制记账凭证。然后，根据要素费用分配表，登记待摊、预提费用明细账、辅助生产成本明细账和制造费用明细账。接着根据辅助生产成本明细账归集的全月费用，分配辅助生产成本，并据此登记有关成本明细账。
同时，根据制造费用明细账全月费用的归集，分配制造费用，并登记明细账。再次，就是将生产成本明细账所归集的全部生产费用，在完工产品和在产品之间进行分配，计算出本月完工产品和在产品的成本。最后，就3武汉理工大学华夏学院《成本会计》课程设计报告书是根据记账凭证登记科目汇总表。
同时，在实训过程中，我们也将所学的成本会计知识具体的运用到实际中，比如，辅助生产车间发生的制造费用，有两种汇集方法：一是在“制造费用”总分类账户下按辅助生产单位设置辅助车间制造费用明细账，汇集辅助生产车间发生的制造费用以后，月末再分配转入辅助生产成本；二是直接计入或分配计入辅助生产成本。在一般情况下，辅助生产车间的制造费用，应先通过按辅助生产车间设置的制造费用明细账汇集。这样有利于考核和分析辅助生产单位制造费用预算的执行情况。只有在辅助生产车间规模很小，产品或劳务单一、制造费用很少，而且辅助生产不对外提供产品和劳务，因不需要按照规定的成本项目计算产品成本的情况下，为了简化核算，才可以不设置辅助生产车间的制造费用明细账，而直接将制造费用计入辅助生产成本二级账和明细账。在这次实训中，品种法、逐步结转分步法和综合结转分步法采用第一种方法，而分批法采用的是第二种方法。又如，生产费用在完工产品和在产品之间的分配过程中，在产品成本的计算方法常用的有在产品不计算成本法、在产品按固定数额计价法、在产品按所耗直接材料费用计价法、在产品按完工产品成本计价法、在产品按定额成本计价法、约当产量比例法、定额比例法等。企业应当根据期末在产品数量的多少、各期期末在产品数量变化的大小、在产品费用的投入程度、产品成本中成本各项费用比重的大小，以及定额管理基础工作的好坏等具体情况，选择合理、简便的在产品成本计算方法。其中，品种法和简化分批法采用的是定额成本计价法、典型分批法和综合结转分布法采用的是约当产量法、平行结转分步法采用的是定额比例法。
专业实习总结4
实习是一件很具意义的事情，在实习中能够学到书本上没有的知识，增加社会实践能力，我们必须在实践中来检验自己所学的知识，尽管有时候会认为，书本上的知识根本用不上，但是，具备了知识也就等于具备了学习的能力，所以，我想实习的目的不在于通过结业考试，而是为了获取知识，获取工作技能，换句话说，在学校学习是为了能够适应社会的需要，通过学习保证能够完成将来的工作，为社会作出贡献。
我实习的地方并不是和我的专业对口的报社或者是电台，而是医院。
此次活动将按照“就近、就便、就亲”原则，要求一名卫生工作者至少选取一名白内障或唇腭裂患者实行“一对一”结对帮扶。
由于我外公也是白内障患者，而且因为经济原因，一直没有去就医，现在开展“微笑·光明”这一活动，使得我的`外公也有机会去做这个白内障手术，正因为这一一个特殊的原因我来到了医院进行护理工作的实习。
在实习中我学到了很多，看到了很多，虽然不是专业对口，但是这样的实习还是很有意义的。
在实习中我们知道了工作和在学校学习完全是不一样的，在学校有老师，有作业，有考试，而在工作中完全要靠自己自主的去学去做。只要你想学习，那些老员工会毫不吝啬的把他们多年的经验教授给你，让你在工作中少走弯路。
虽然在学校也有培养学生的团队协作精神，但是还是没有工作中体现的那么明显，在工作中团队精神尤其重要。工作往往不是一个人的事情，是一个团队在完成一个项目，在工作的过程中如何去保持和团队中其他同事的交流和沟通也是相当重要的。一位资深人力资源专家曾对团队精神的能力要求有这样的观点：要有与别人沟通、交流的能力以及与人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各尽所长，团结合作，配合默契，共赴成功。
学校也是一个小小的社会，在这个小的社会中我们也在学习着怎么样来为人处事，但是毕竟还是比较没有那么老道或者说是左右逢源。
我坚信通过这一段时间的实习，从中获得的实践经验使我终身受益，并会在我毕业后的实际工作中不断地得到印证，我会持续地理解和体会实习中所学到的东西。
专业实习总结5
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，在20xx年6月11日星期三我通过到烹饪专业的实践，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我受益匪浅。更深层次的了解到烹饪专业目前存在的几个问题，以及体会到了烹饪专业基本做法与成效。
一、烹饪专业目前存在的几个问题总结如下：
1、传统的”三段式”课程模式与现代职业教育严重背离 长期以来,我国传统职业教育课程通常被称为“三段式课程”。这种是根据我国普教的课程模式演变而来的课程结构存在许多问题，因此目前的职业教育课程框架难以摆脱自身的责任。“从理论到实践”是目前我省烹饪专业职业教育课程框架的主要支柱之一，这种逻辑不仅存在于职业教育课程的整个结构中，而且存在于每一堂课的实施过程中。
2、专业教学内容落后于现代餐饮的发展需求
从调研结果显示，目前各个烹饪类职业学校的专业教学内容远远滞后于高速发展变化的餐饮市场，许多专业教师对目前中职烹饪专业课程总体满意度不高，尤其教学内容的更新和对师生的吸引力方面满意度不足50%。在实践中，近三分之二的`专业教师感觉到自身知识更新速度慢，教学内容与行业实际脱节，与用人单位的要求存在差距，有些技能在行业已不再应用，但学校依然进行教学，导致毕业学生走上岗位学而无法致用。
3、学科型教材制约课堂教学形式
从烹饪教材看，良莠不齐，教材大多注重系统性而忽视实用性，且中职、高职甚至本科教材区别不大，只在深度上有所差别，无法体现中等职业教育特点。而课程内容的组织形式往往对教学形式起决定作用。课程教材其学科本位、文本为主的引导方式也就决定了大多数教师的教学思维定式。
4、落后的评价体系不能满足餐饮企业技术工人实际岗位要求
目前学校各个职业学校大都采用学科理论考试加专业技能等级鉴定的方式评价学生的专业学习情况。但是专业理论的内容是以专业学科体系内容为主体，缺少与专业操作技能的相关性;而反映学生专业操作能力的专业技能等级鉴定要求又不能反映现代烹饪技术工人的实际岗位要求。
二、烹饪的基本做法与成效：
烹饪专业作为学校的重要专业之一，现已完成了全部的工作任务，在系统分析、研究国内外职业教育专业课程改革最新成果和发展趋势的基础上,我们组织有关专家和教师进行深入的调研,广泛听取了行业和餐饮企业技术专家的意见和建议,依据“以核心技能培养为专业课程改革主旨、以核心课程开发为专业教材建设主体、以教学项目设计为专业教学改革重点”的中等职业教育专业课程改革新思路,遵循“行业领域——工作岗位领域——课程领域”基本程序，初步形成了烹饪专业“公共课程+核心课程+教学项目”专业课程的新模式。
整个研究开发过程分为六个步骤：
做好人才需求和专业教学改革调研基础性工作。 从专业学校及骨干教师共同对行业企业的人才结构现状、专业发展趋势、人才需求状况，职业岗位群等进行调研。分为“行业企业”、“毕业生调查”、“在校生”、“专业教师”以及“学校招生和就业推荐部门关于烹饪专业学生招生和就业情况”五个部分，并细致做好了统计与分析，为下一阶段工作实施做好铺垫工作。
梳理并撰写省中职烹饪专业课程改革调研报告。 通过各种研究方法和手段，逐步梳理材料，撰写完成调研报告，对于烹饪专业办学环境、企业对毕业生的需求与评价、课程、师资、生源等进行了详尽的数据调查分析，并对烹饪专业的培养目标与规格、课程体系的设置、教学内容的整合与调整、教学方法、实训条件配置、评价体系、师资队伍建设等改革发展方向进行论证和阐述。
召开烹饪专业工作任务分析和课程分析会议。 研究小组知名餐饮企业的12名行政总厨、厨师长等活跃在一线的“行业专家”，在课程专家的组织引领下，围绕烹饪专业的岗位群特征，按照“职业群”—“职业”—“岗位”—“任务”—“任务行为”—“职业能力”程序，把烹饪专业中对职业任务逐层分解，对烹饪专业进行“核心技能”分析，界定出主要工作任务和能力培养，以及核心课程和选修课程的分类与设置。优势解决了烹饪专业的技能学习的逻辑线路，为进一步确立课程和教材编写奠定了基础。
制定与完善烹饪专业课程标准。
在工作任务分析的基础上，制定出与核心技能相对应的五门烹饪专业核心课程标准，《基础厨房》《食品营养与烹饪原料》《配送与加工》《烹饪炉台实战技艺》《菜品开发与设计》等项目化的核心课程,依据岗位、任务、产品流程，注重理实一体、注重实战型的课程体系与内容，得到行业专家与课程专家们的鉴定认可。
开展烹饪专业教学项目设计征集与评比活动。 教学项目设计的开发也是课程改革过程的一项重要工作，为新教材的建设和教学资源的积累做好铺垫。四十多位烹饪专业教师积极参赛此项活动，60多个教学项目体现了规范性、科学性和时代性，对推动和推广课程改革的实施提供了保障。
做好烹饪专业教师课改专项培训任务。
教师的专项培训紧跟而上，通过QQ群和博客群以及每年的省烹饪教研大组年会上，研究组专门开辟《中职烹饪专业课程改革方案解读》专栏，召开研讨会，为基地学校之间、基地学校和非基地学校间建立改革信息的交流平台。
专业实习总结6
（一）、教师应学会倾听。
开放的课堂中学生“异口同声”，各抒己见，教师是否善于倾听，是否能尽快对学生的观点加以提炼和概括，是否能及时地捕捉时机适时进行点拨和鼓励，是教师能否组织好动态生成中的课堂教学的重要条件。在课堂教学中，有时我们的评价大而无当、语义不详，我们的引导苍白无力、不得要领，那大多是因为我们没有学会倾听，没有听出学生言语背后的声音。因此，教师自己首先要学会倾听，倾听学生的发言，欣赏他们思维的闪光点。
（二）、教师在鼓励性语言的使用上要适时、不吝啬
当学生回答问题表现得很好时，除了对他们表示肯定外，我们还可以说：“你们的回答真的很值得我重新思考这个问题。”当教师出现口误或错误的时候，我们应该真诚地对学生说：“谢谢你为我指出了这个错误，真希望老师下次不会再犯这样的错误了，大家也要引以为戒好吗？”当学生出现错误的观点时，我们不要急切而粗暴地否定学生的观点，而应该极力地向着正确的方向引导他们，比如我们可以提示他“你再想想，如果有人要反驳你的观点，你又将怎么回答他呢？”然后在这种自我辩论中让学生找到正确的思路、得出正确的结论！当学生思维的火花带给教师意想不到的收获时，我们不要忘记鼓励学生，我们可以说“从你们的提问和回答中，老师看到了你们的进步。与其说我在教你们，不如说你们也在教我。”或“你们让我学到了很多东西，我想我们一定会共同进步的。”就是这些话语使我们与学生建立平等的人际关系，这样才能真正地了解每一个学生的长处与不足，让每一个学生都能在教学中得到发展。因此，教师一定不要在鼓励性语言上吝啬，要经常鼓励，要多鼓励。
（三）、教师的鼓励性语言要有层次、有针对性
在鼓励学生时我开始注意针对不同层次的学生进行不同的鼓励，要鼓励得准确，鼓励得有层次，把话说到学生的心坎上。例如，在对待那些回答问题结果准确无误、声音响亮的学生时，我会毫不犹豫给予充分的肯定，如“你的见识可真广，懂得这么多的知识，老师和同学们都向你学习。”“你真是一个知识渊博的孩子！继续努力啊！”如果遇到声音小的同学，我就说“如果你的声音大一些就更好更棒了。”还有些时候，当我提出一个富于思考性的问题，一些学生在进行积极的思维活动后仍有困难，答不上来，这时我则选择用亲切温和的语言鼓励学生“你虽然没有完整地回答问题，但你能大胆发言就是好样的！”“老师知道你已经努力了，回答错也没有关系”。另外有些时候，对于我提出的问题，学生只能回答出一部分，这个时候我则对他们投以信任的眼光，说“我相信，只要你认真思考，这道题你一定能做出来！”“如果回答得更有条理些就更好了”通过这些话语把学生的情感推向亢奋状态，从而最大限度地发挥学生的内在潜力，使其思维得到充分锻炼。这样做既调动了不同层次学生的学习积极性、树立了他们的学习信心，又在更大程度上激发了学生的学习热情，从而使学生达到乐学的目的。
（四）、教师的鼓励性语言要正确、要真诚
评价要以事实为依据，激发学生长久的内在的积极性，善于发现值得鼓励的地方，避免廉价的表扬，避免流于形式和肤浅。即使是在对表达正确的学生进行表扬时，也不要仅仅用一句“非常正确”，这样的表扬学生听多了根本就不会有所触动，因为这样的评价所包含的教师应该表达的情感和传递的信息实在是太少了，这又怎么能与学生进行心与心的沟通和交流呢。教师应该在评价时抓住学生学习或表述过程中的某一方面，如思维敏捷、语言表达好、答题有技巧等方面进行有针对性的评价，使学生感受到教师对他们的关注与真诚，从而受到鼓舞，加深师生之间的情感，也从而使学生有目标、有方向地加倍努力提高自己，其他学生也会因此而跃跃欲试。那么，教师就不仅是营造了一种热烈的课堂气氛，更是为学生不继努力提供了无穷的动力。因此教师的鼓励性语言要正确、要真诚。
（五）、教师的鼓励性语言要公平、要全面
每一个人的内心都充满被关怀、被鼓励的愿望，对于学生而言能得到老师的肯定尤为重要。因此，教师应该承认学生的差异性、独立性，努力与学生建立平等的人际关系，让每个学生都感受到尊重，感受到老师的鼓励是对自己的肯定。课堂上还有这样一种现象的存在是不容忽视的，那就是总有一部分学生没机会或不愿意参与到回答问题或课堂表演等课堂活动中来。面对这种情况，教师需要注意的就是自己的鼓励性教学语言要照顾到大多数同学。教师可从学生的多方面表现进行关注，可以从是否带好学习用品、上课有无迟到等方面评价他们“真是遵守纪律的小标兵”，还可以从上课是否认真听讲、注意观察与倾听等方面评价他们“真是最会听讲的小机灵”。从多方面立体地评价学生，让每个人都能尝到被肯定的喜悦滋味。俗话说得好：“良言一句三冬暖，恶言一声暑天寒。”无论是大人还是孩子都喜欢受到表扬和鼓励，尤其是孩子。一句鼓励性语言能使学生茅塞顿开，能拨动学生的心弦，能对学生产生促动和激励作用，能鞭策学生终生并使其铭记不忘。一句伤害性的语言能使学生消极沮丧、停滞不前。两个月转眼间就过去了，我在XXX中学的实习生活结束了，在学校领导和各位老师们的指导下，以及同学们的无私帮助下，我完成了由学生向教师的转变。回想这段时间，真是感想颇多。近两个月的实习工作，不仅磨砺了我的意志，也是我对今后人生道路所要经历的磨难有了很好的意识和准备。
回顾和学生们一起走过的日子，不禁想起自己的中学时代，也深感如今的学生比我们过去多了几分顽皮，几分灵活，几分大胆。感受到了学生的能力一代比一代强，自我要求也越来越高。所以，我的感悟就是对不同的学生要用不同的教学方法，用不同的沟通方式，这样才能有好的收获。
教育实习对一个师范生来说是很重要的，在校师范生学得的无非是一些理论性的知识，无法与现实相结合，学习再好也只是纸上谈兵。教育实习能检验我们所学的知识，加强理论与实践的综合能力，所以对于我们师范生是非常重要的除了要讲细以外，还要深入浅出，用一些通俗易懂的语言来讲解，尽量少用书面语，以便学生理解。尤其是要结合一些生动的例子来给学生讲课，这样就可以调动学生的积极性、主动性、活跃课堂气氛，提高课堂效率。
在教学过程中，我碰到了许多难忘的事，有些让人感动，有些让人心酸，甚至心痛。比如我所带七年级二班的吴帮菊同学，开始时我并不知道她不会讲汉话，听不太懂汉话。经改几次作业后我才发现这孩子的作业和别的同学做错的.地方很不相同，错得一点道理都没有，比如像在有理数加法这一节中有个作业题目是：8+（—8）=？她解答过程居然写的是2+3=0，从我认真对她的几次作业检查之后，发现几乎所有的作业都是这样答非所问的，我意识到了她问题的严重性，把她叫到办公室问半天她也没有任何反应，一句话都没有回答，只是一个劲的点头，在我近半小时的开导后，她才小心翼翼地拿起笔在我的教科书上写了“老师我不会汉话”这几个字，我注意到当她写完这几个字时眼睛早已漓满了泪水，那一刹那间我哽咽了，我不禁捧起她那黑瘦的小脸，我们顿时哭成了一团。从那之后，只要一下课她就跑到办公室来找我学汉语和数学。为了不让她幼小的心灵产生自卑，在教她说普通话的过程中我也适当的叫她教我一些侗话。经一番努力后，她开始敢张口和同学们进行简单的交流，性格也变得开朗了一些。功夫不负有心人，我和她的努力也得到了一定的回报，如在十月份的月考中，她数学考得了38、5分，比起以往只考几分也算是有了很明显的进步。在给她发进步奖时，我终于看到她脸上洋溢起了笑脸。班主任是班级工作的组织者、管理者和策划者，对良好班风和校风的形成起到举足轻重的作用。作为一个班主任又怎样使自已的工作上台阶、上水平、上档次呢？实习期间担任班主任工作，我有这样一个认识，班主任对学生的思想教育工作，实质上是一个与学生实行心理沟通的过程，只有真正了解了学生的内心世界，做到有的放矢，方法得当，才能达到教师对学生的成长提供帮助指导、学生对教师的工作才给予配合支持的态度，从而收到好的教育效果。
良好班集体的建设必须依靠活动来实现，活动可以产生凝聚力，密切师生关系，使每个学生发挥主体的积极性，这时进行集体主义教育、健康的竞争心理教育是行之有效的；在我班，凡是学校组织的活动，班主任和我都给予高度的重视，如校运会的报名与训练我都亲身参与当中，开动员大会，一起与学生训练。告诉他们不用把名次的好坏，放在第一位，只要我们尽力了就行了。心理学等理论告诉我们：在竞赛活动中，一个人的目标期望水平不能过高，也不能过低，只有中等水平的期望值才能使参赛者保持最佳的竞技状态，对于我们每个同学来讲，活动的目的不是拿名次，而是看我们如何对待竞争，是否有参与意识，是否全身心投入了，是否能做到问心无愧。在活动中进行教育，同学们易于接受也能很快转化为行动。抓住“活动”这个最佳的教育时机，精心设计教育内容，就能收到意想不到的教育效果。
经过一个星期的准备，我主持了我实习的第一次班会，这也是我第一次主持的班会。这次班会的主题是“安全教育”。在班会上，同学们积极发言，让我深深的体会现在的中学生已经有了很丰富的安全常识。例如，上体育课的注意事项，交通安全，地震、台风来袭需要注意哪些等等，他们都回答的头头是道。这不仅让学生自己找出自己的不足以便改正，更让学生在学期初就定下新学期的大体计划，更有目的地进行学习。这也培养了学生上讲台的心态。虽然没有每一个学生在班会上都发言，但是我坚信每一个学生都有了自己的新的计划、新的打算。每一个学生都对上台发言的同学都深有感受。
在实习期间我学到很重要的一点就是作为一名教师必须热爱这个工作，热爱学生。实习期间，我积极主动向指导老师请教有关教育方面的问题，听课与讲课相结合，每天兢兢业业，丝毫不敢怠慢。良好的敬业态度赢得了老师们的一致好评，始终坚持在自己的岗位上的坚韧毅力也深深打动教研组里面的所有老师。因此，老师们都愿意把多年的教育经验拿出来给我分享，所以我学到了许多有用的技能。并运用于我的教学当中，并取得了一定的效果，如我所带的七年级（2）班在十月份举行的月考中取得了优异的成绩，年级排名第一，因此得到了学校教务处主任和校长的一致好评。并在数学组中作了表扬。
正如爱因斯坦所说，兴趣是最好的老师，只有热爱教育事业，才有可能搞好教育工作。培养人是一项伟大而复杂的艰巨事业，它要求教师要有强烈的事业心，责任感，一般职业热情是远远不够的。把教师职业当作谋生的手段，得过且过，更是和教师的职业性质格格不入的。教育事业需要的是教师对它的忠诚和无私奉献精神，充分发挥自己的聪明才智。教师并非一个理想的职业，相等待遇情况下，它比一般的行业要更累，甚至在八小时外还不能休息。因此就要求教师热爱教育事业，才能对教育事业抱有执着的追求，才能摆脱名利的困扰，坚定自己的选择，在当前"追求经济利益最大化"的环境中保持一颗平常心，甘于寂寞，才能在平凡而伟大的教书育人中寻找到人生的价值。
这近两个月的时间，我是用心的，我毕竟是一名实习生，在知识的构建上还存在着许多断章，还缺乏教学经验，在为人师的这条路上，我迈出了第一步，接下来还有很长的路要走，我会把这次实习中学到的一切加以融会带到今后的事业中去。
专业实习总结7
专业认识实习是我们灾害防治工程专业学生感性认识本专业知识的最好途径，同时也是我们学习专业知识的重要入门课程。
常听老人们讲，在19xx年版的邮票和19xx年版的人民币上有同一个露天煤矿的图案，这个煤矿就是位于辽宁省阜新市的海州露天煤矿。于是，我们认识实习的第一站，便选定了海州露天煤矿。我们怀着无比激动的心情来到了煤矿的北邦。虽然现在的煤矿周围环境有些破败不堪，地表断层相当严重，但望着那因采煤而形成的东西长9km、南北宽1.8km、深350m的矿坑，我们在场的所有人都为之震撼了。从中我们可以想象得到海州露天煤矿昔日的辉煌。海州露天煤矿于19xx年建成投产，是当时亚洲最大的露天煤矿，建成投产以后海州露天煤矿累计开采出煤炭二亿多吨有＂百里煤海＂之称．最早开发于一八九七年，至今已有百年历史．由于日本帝国主义和国民党反动派的掠夺式开采，到一九四八年已是采到剥失调，设备破旧不堪，很难维持生产．五十年代，国家又把阜新海州露天煤矿、五龙竖井、新邱竖井列入全国一百五十六个重点建设项目之中，进行大规模的建设。20xx年，经过阜新市中级人民法院判决，阜新海州露天煤矿走完了它辉煌的一生，它的功绩永远留在了人们的心中。
深入到矿井之中，我们发现，经过去了近百年的开采，矿山的滑坡、水土流失、地表塌陷、地面裂缝等现象已经十分的严重了，并且，很多边邦都已经发生了变形，亟待开展危岩体处理，土质边坡加固、水土保持复垦、周边治理、矿业遗迹保护、地下水临测等一系列治理工程．
随后，我们又乘车来到了海州露天煤矿的南邦，这里是观察露天煤矿的最佳地带，整个矿井尽收眼底，矿井的可见度也比刚才在北坡所见要好得多的多，但与此同时，我们也看到了从矿井底下升起的袅袅烟火，这大概是经过长时间的曝晒，地表上的煤炭自燃的.缘故吧．大量的烟雾缓缓升起，随之而向四周扩散，这不能不引起我们的重视，因为这些废气、粉尘及开采煤炭时废渣的排放，正是引起大气污染和酸雨的源头．放眼望去，整个露天煤矿的地表土层和植被极其恶劣，在开采过程中的废弃物（如尾矿，矸石等）大面积地堆置场地，从而导致了对土地的过量占有和对堆置场，原有生态系统的破坏．
在过去的半个多世纪里，曾经开采过煤炭2.4亿吨，上缴利33亿元，为国家的生产建设作出了巨大贡献的海州露天煤矿，如今已变得是千疮百孔，失去了它往日的辉煌．面对着岩溶塌陷现象，我们既要在塌陷前采取诸如合理安排矿山建设总体布局、河流汉造引流、避开塌陷区、修筑特厚防洪堤坝、控制地下水位下降速度和防止突然涌水、建造防渗帷幕、避免或减少预测塌陷区的地下水位下降、防止产生地面塌陷、建立地而塌陷临测网等主要措施加以防范，又要在塌陷发生后采取塌洞回填，河流局部汉道与河槽防渗，综合治理等方法加以治理；面对着采空区造成的地表沉陷，我们可以采取土地复垦这一最佳途径，这样，不仅改善了矿山环境，恢复了大量的土地，而且土地复垦还具有深远的社会效益，环境效益和经济效益．水土流失及土地沙漠化是我们所必须关注的问题，露天开采，大量破坏了植被和山坡土体，产生的废石，废渣等松散物质极易使矿山地区水土流失，为此，在治理煤矿的同时，我们一定要注意植被的治理与完善．水，是人类生命的起源，我们治理海州露天煤矿的首要任务就是解决水均衡遭受破坏这一难题，我们可以借见采用防渗帷幕，防渗墙等工程，堆截外围地下水的补给，总之，我们只要本着＂先治灾，后恢复，再利用＂的原则，我们便有信心相信不久的将来，阜新市海州露天煤矿一定会成为响誉中外的秀色可餐的国家矿山公园．
前进震屡动力，科技成就未来，而今，已有多少技术工人为祖国的宏伟发展贡献着自己的一份力量，然而，他们又怎能忘怀曾经培养自己成材的母校．我们认识实习的第二站，便选择了新邱技术学校．
经过了半个多世纪的洗理，如今技术学校的老教学楼也已成为了危房，在那里，我们可以清晰地看见那一道道因塌陷而形成的裂痕．在主教学楼内，我们看到了一种非常奇怪的现象：门厅的西侧教室内墙体的烈缝一致是从东向下成45度角裂开的，而在门厅的东侧教室内，墙体的烈缝却出人意料地变成了从西侧向下成45度裂开，带着满脑的问号，怀着内心的疑问，我们请教了现场的主讲老师，老师解释说，新邱地下覆盖大量的煤炭，并且煤炭层较市区内的海州矿、五龙矿等比较起来要浅很多．而技术学校的校址所在地，正是新邱地下煤炭资源开采的枢纽．门厅的位置，是地下巷道的交汇口，地底下有立柱进行支撑，因此地表下沉的速度与两边没有立柱支撑的巷道相比，要明显慢出许多，因此就出现了上述那种奇怪的现象．
沿着楼梯，我们爬上了二楼，映入我们眼帘的是一间百人礼堂，地面是呈阶梯状向下延深的，整个礼堂内的布局虽然现在看起来显得有此落伍，但当时建筑师们的超人智慧却仍表现得淋漓尽致．最引起我们关注的，是礼堂内那道道清晰可见的裂痕．礼堂内的建筑结构是钢筋混凝土的，按常理来说，这种结构是比较抗塌陷的，但此时，我们却可以清晰地看见墙体内的钢丝从中，我们便可以深深地了解到此处沉陷的严重程度．
从主教学楼里面出来，老师又带领我们观察了沉降缝，使我们对脆性材料裂缝的预防和治理．有了初步了解．
地表的沉降，后果真的是不可想象，日积月累，会使一座比较完善的房屋变得破败不堪．这是我现场参观了技工学校的旧浴池后所得出的结论，在浴池的周围，我们看到，本应向下倾斜的防水坡由于地下的沉降活动已经倾向了建筑一方，使防水能力完全地丧失了，在浴池的墙上，那道道裂开有半寸的缝子，使用权我清楚看见了里面的砖结构．很多墙体都濒临倒塌．
开采的时间最早，做出的贡献最多，如今的新邱，正在进行沉陷区治理，我们有理由想信，这里的明天会更好．
水是家乡的甜，酒是家乡的醇．我们认识实习的最后一站，便选择了阜新常家酒场．常家酒场位于新邱露天煤矿的边缘，属于沉陷最严重的区域，不到十年的建筑房，如今已是缝隙可见了．如果要不是实地的考察，我们真的很难想象，如此醇香的米酒，竟出自于这样恶烈的环境下，我们真的希望有关部门能够解决搬迁厂址这一难题．
两天的认识，两天的收获，认识实习既使我们把书本上的理论知识同实践相结合，开拓了我们的视野，又使我们学到了许多书本上所学习不到的知识，我们初步学会了怎样用所学的知识解决实际问题的方法，怎样去更好的服务于社会，同时，也更加坚定了我们学好专业知识的信心，我愿用我的双手，用我所掌握的专业知识造福于一方土地．
专业实习总结8
四个月的实习，我觉得很值得，也学到了很多。当你真正把课堂上学到的东西运用到实际业务中时，你会把之前讲课时遇到的疑惑和问题一一消除，让书本上原本枯燥的文字真正成为自己的知识。作为一名应届毕业生，我终于能够掌握书本上的知识，并熟练地应用到实际工作中，这不仅是因为我自己的优点，也感谢在学校不厌其烦地教我们的老师，以及在实践训练中回答我们问题的前辈。他们让我在学习的过程中学到了很多知识，有些是我可以用一辈子的东西和经历。
关于会计专业的这次实训，我的.个人能力和专业知识都有了很大的提升，操作能力也有了很大的提升。这次培训是一笔宝贵的财富，给我带来了很多快乐和乐趣。总结了自己在简单会计业务方面的经验教训，帮助自己在以后的工作学习中补充和充实自己，更加关注经济、金融、经贸、经济等各种相关信息，加强案例分析，增加感性认识，认真努力提高业务责任心和操作能力，真正学以致用。
希望自己能珍惜每一次校外的培训和学习机会。我相信每一次有这样的学习经历，我就会更清楚自己想做什么，做什么，怎么练，怎么做的更好。这次培训对我个人来说是一个很好的开始，也是一个很好的学习机会。也让我体会到了很多平时看不懂的人情世故，为以后的学习生活提供了很好的指导。让我对自己未来的学习和生活目标更加清晰，指明了方向。我相信在不久的将来，会有一片属于我自己的美丽天空等着我去创造。
专业实习总结9
实习快结束了。以下是我这学期实习总结。我实习的学校有1000多名师生，其中教师100多名，包括3名市骨干教师和几名区骨干教师；有800多名学生。学校正处于教学改革的第三年。为了提高教学效率，引入了高效的课堂教学模式，并在摸索中前进。
我是初二实习英语老师，学校给我们实习生安排了一个导师。我的导师是二年级四班的班主任。半年实习期间，跟着老师跟班，向老师学习班级管理和英语教学技巧。在过去的半年里，在老师的指导下，我为二年级三班和四班教了大约五节课。上课前，我独立制作课件和指导案例；上课时，老师现场指导；课后，老师指出问题并提出解决办法。在过去的六个月里，我参加了两次区里的英语教研活动。第一次是学年开始时区内教师和研究人员对新教材的分析；第二次是以听课和评课形式进行的教研活动。此外，我还参加了我们学校的一次教研活动。本次教研活动针对的是我们的两位英语实习生。我们设计教研室的其他成员提出了他们的意见和建议。除了教研活动，学校还组织了一次同班异构教学活动，与二中进行交流学习。
初中教书除外。我们还在高一做了一个月的见习班主任，以辅导晚自习的形式参与班级管理。因为教官是班主任，所以我有幸参与了班级安排，陪学生参加情景喜剧比赛和社会实践活动。他还在初中二年级担任活动课老师，带学生参加课外活动。
生活方面，除了每月生活补助，学校照顾我们实习生的特殊情况，一日三餐免费。住宿和其他老师一样，住在老师公寓，电器齐全。老师公寓的其他老师对我们也很友好；工作方面，实习学校的领导也有关注，但实习学校对实习生的岗后安排缺乏规划，导致实习生在实习学校实习机会少，无事可做。虽然教官缺乏指导实习生的经验，但是教官认真负责的指导实习生，从认识老师中学到了很多。
总而言之，这次实习收获颇丰。在工作中，我了解了现在的英语教育形式，接触到了以前从未接触过的高效课堂教学模式；在课堂教学中，我明白使用各种教学方法、灵活处理课堂问题、适当的课堂语言以及对学生适当的鼓励和惩罚的重要性，这些都是影响我们课堂教学的重要因素。另外课前准备和课后反馈也很重要。课前准备就是备课，这是一个漫长的过程。只有做好充分的准备，才能上好一堂课，提前准备好教学内容和学生，做好情景预设。但我最大的问题在于备课。我在情境预设上总有一些不足，内容准备很多，但是学生根本没有做出我想要的反思，有时候总是高估学生的水平。结果这个课就不能正常上了。事后，导师告诉我，我对学生的水平了解不够。所以后期和学生有了额外的接触，基本掌握了学生的知识储备。现在我的.课可以顺利进行了。备课的时候，我试着思考每一个环节，想说什么，学生可能会说什么，这也让我体会到做好预设的好处。课后反馈，学生反馈，老师反馈都很重要。因为我没有完全接管整个班级的教学，没有充分参与教学工作，所以这些时间我的课堂表现不太好。也是我的反馈方式之一，帮助我了解老师对作业的评判。每个学生都可以在作业中展示自己对知识的掌握，并通过评论帮助学生认识错误。其次，从高效的课堂改革中，我们了解到教师不应该拘泥于规则，而应该敢于创新，从学生的实际情况出发分析具体问题。对于高效的课堂改革，我们应该发扬它在提高学生学习能力方面的优势之一，但我们不应该照搬这种模式，而应该创新。
在实践中，我也觉得自己还有很多不足。在工作中，要加强知识的积累。在课堂上，存在缺乏自信、缺乏语言等问题。在生活中，当我们刚接触社会时，我们无法实现独立生活的能力。然而半年的人生经历，我们也成长了。这次实习让我收获良多，不仅对课堂教学有了深刻的理解，也与学生和老师结下了深厚的友谊。半年的实习在我的脑海里留下了深深的印记，给我留下了美好的回忆。希望曾经帮助过我的老师以后工作顺利。
专业实习总结10
转眼之间，两个月的实习期即将结束，回顾这两个月的实习工作，感触很深，收获颇丰。这两个月，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过我自身的不懈努力，我学到了人生难得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结林业技术岗位工作实习这段时间自己体会和心得：
一、努力学习，理论结合实践，不断提高自身工作能力。
在林业技术岗位工作的实习过程中，我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法，切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取，积极的把自己现有的知识用于社会实践中，在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是：我们在学校学到了很多的理论知识，但很少用于社会实践中，这样理论和实践就大大的脱节了，以至于在以后的学习和生活中找不到方向，无法学以致用。同时，在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代，瞬息万变，社会在变化，人也在变化，所以你一天不学习，你就会落伍。通过这两个月的实习，并结合林业技术岗位工作的实际情况，认真学习的林业技术岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例，使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的'学习使我进一步加深了对各项工作的理解，可以求真务实的开展各项工作。
二、围绕工作，突出重点，尽心尽力履行职责。
在林业技术岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够，觉得在林业技术岗位工作中找不到事情做，不能得到锻炼的目的，但我迅速从自身出发寻找原因，和同事交流，认识到自己的不足，以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作，进入角色，我一方面抓紧时间查看相关资料，熟悉自己的工作职责，另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对林业技术岗位工作的情况有了一个比较系统、全面的认知和了解。根据林业技术岗位工作的实际情况，结合自身的优势，把握工作的重点和难点， 尽心尽力完成林业技术岗位工作的任务。两个月的实习工作，我经常得到了同事的好评和领导的赞许。
三、转变角色，以极大的热情投入到工作中。
从大学校门跨入到林业技术岗位工作岗位，一开始我难以适应角色的转变，不能发现问题，从而解决问题，认为没有多少事情可以做，我就有一点失望，开始的热情有点消退，完全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情，想干有用的事的态度，不断的做好一些杂事，同时也勇于协助同事做好各项工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己该干什么，这就是一个热情的问题，只要我保持极大的热情，相信自己一定会得到认可，没有不会做，没有做不好，只有你愿不愿意做。转变自己的角色，从一位学生到一位工作人员的转变，不仅仅是角色的变化，更是思想观念的转变。
四、发扬团队精神，在完成本职工作的同时协同其他同事。
在工作间能得到领导的充分信任，并在按时完成上级分配给我的各项工作的同时，还能积极主动地协助其他同事处理一些内务工作。个人的能力只有融入团队，才能实现最大的价值。实习期的工作，让我充分认识到团队精神的重要性。
团队的精髓是共同进步。没有共同进步，相互合作，团队如同一盘散沙。相互合作，团队就会齐心协力，成为一个强有力的集体。很多人经常把团队和工作团体混为一谈，其实两者之间存在本质上的区别。优秀的工作团体与团队一样，具有能够一起分享信息、观点和创意，共同决策以帮助每个成员能够更好地工作，同时强化个人工作标准的特点。但工作团体主要是把工作目标分解到个人，其本质上是注重个人目标和责任，工作团体目标只是个人目标的简单总和，工作团体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责，也不会尝试那种因为多名成员共同工作而带来的增值效应。
五、存在的问题。
几个月来，我虽然努力做了一些工作，但距离领导的要求还有不小差距，如理论水平、工作能力上还有待进一步提高，对林业技术岗位工作岗位还不够熟悉等等，这些问题，我决心实习报告在今后的工作和学习中努力加以改进和解决，使自己更好地做好本职工作。
专业实习总结11
今年开始，我在某工程公司附属单位ab公司进行了工商管理实习工作。在实习中，我在公司指导老师的热心指导下，积极参与公司日常管理相关工作，注意把书本上学到的工商管理理论知识对照实际工作，用理论知识加深对实际工作的认识，用实践验证所学的工商管理理论，探求日常管理工作的本质与规律。简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。通过实习，使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性的认识。
我所实习的ab公司，隶属于某工程公司。该工程公司是以水工、市政、工民建、路桥、安装工程等为主要经营项目的国有大型骨干建筑施工企业，具有航务工程总承包一级、房建二级、市政、水利水电三级、地基与基础一级、钢结构一级、机电设备安装一级、商砼与预制构件二级、勘察设计甲级、计量二级、建筑材料试验甲级等资质。公司现有正式职工3000余名，先进的工程技术装备千余台;拥有2.6万平方米的高层办公楼和30多万平方米的生产基地;近700米的工作船码头和4万余平方米的海域，固定资产达3亿多元。公司于1998年通过了iso9002质量体系认证;1999年通过了iso10012国际标准认证，取得了"计量保证确认合格证书";xx年通过了iso9001国际质量管理体系认证。
回顾我的实习生活，感触是很深的，收获是丰硕的`。实习中，我采用了看、问等方式，对ab公司的日常管理工作的开展有了进一步的了解，分析了公司业务开展的特点、方式、运作规律。同时，对公司的服务品牌、企业使命以及企业精神都有了初步了解。
专业实习总结12
基本情况：生产实习
实习目的：通过生产实习了解设计管理和企业生产营销情况，在这个基础上把所学的商务专业理论知识与实践紧密结合起来，培养实际工作能力与分析能力，以达到学以致用的目的。实习时间：.4.23-.6.1
实习地点：武汉泛美广告公司
总结报告：积极的售中过程及我们精干业务、技术支持；走特色营销之路，快速、优质的售后服务，让客户充分感受我们公司不断追求完善的服务宗旨。公司致力于强化内部质量管理，倡导一丝不苟的工作作风。“酒香不怕巷子深”的时代早已一去不复返，即使是好的产品也需要好的方法和思路去完成销售，如今的消费者是不会自己找上门来买你产品的，这一点早已被不断变化的市场所证明；包装的概念也不再是用传统的印刷工艺、材质加工、版面设计等等所能概括；厂商有好的产品要销售，那么如何有效的将产品核心价值和概念准确传达给消费者呢？我们提倡的是策略性的包装概念，是以消费者为导向，市场为依据，调研为支持的高端策略包装之道，我们觉得包装的基本功能除了能够包裹物品和运输之外还应加上能够为厂商带来市场价值，这是符合整体营销战略方向，能够为企业带来销售业绩的销售利器。而这一切都需要充分的沟通和缜密的思考。这使我深刻体会到在学校学好专业知识固然很重要，但更重要的是把学到的'知识灵活运用到实践中去。在为期1个月的实习里，我象一个真正的员工一样拥有自己的工作卡，感觉自己已经不是一个学生了，每天7点起床，然后象个真正的上班族一样上班。实习过程中遵守该厂的各项制度，虚心向有经验的同事学习，一个月的实习使我懂得了很多以前不知道的东西，对武汉泛美广告公司也有了更深的了解，通过了解也发现了该公司存在一些问题：Ifyoucandreamit,youcanmakeit!最后衷心感谢武汉泛美广告公司给我提供实习机会！
专业实习总结13
今年暑假，我参加了达内C++为其20天的实习培训，短短20他的学习过程使我受益匪浅。不仅计算机专业知识有所增长，而且对我们这个专业有了更多的理解。
指导我们的老师告诉我们，作为一名IT从业者，所受的社会压力将比其他行业更加沉重，要学会创新求变，以适应社会的需要。如果是在单位，那就更需要掌握全面的计算机知识。
这20天的时间，每天我们都过得很充实，它和我们大学里上课的形式完全不同，老师将理论知识告诉我们后便让我们动手实践，先是给我们举一个简单的小例子，然后布置一个相对难度大点的作业让我们自行完成，最后再一起讲解，循序渐进，让我感觉自己学到了不少东西。
第一天听老师讲实习内容和提示的时候觉得思路挺明确的一个程序，哪有传说中的那么难。下午和同学讨论的时候觉得很有目的，只要按部就班的完成各步操作就可以了。
开始上机的时候，对于第一个程序也很快完成了第一步，觉得还行，慢慢来几天完全可以完成。后来也就没怎么好好思考，没想到第二天遇到麻烦了，编不出第二步了。下午也没调试好，第一步输入的数据在第二步统计的时候怎么也数不出来，我从头至尾研究了多次，没发现一点问题，请舍友帮我检查也说没错，到了傍晚还是看不出来。哎！又找一个人给我看了看，竟然错得那么幼稚，类外定义了全局对象，在数据输入put（）函数里又重新定义了对象，这样在put（）输入的数据无法用到其他函数中，自然统计的时候都是默认值了。
就这么一个小小的错误整得我一天一晚上寝食难安。编程序时深深感受到要不得半点马虎，有时少一个“}”或“首先，我们学会了在windows操作系统下安装虚拟机，然后再虚拟机上安装了linux红帽9.0，其中建立GCC编译环境和与windows共享文件夹就更不用说了。
开始学习编程，我们首先对熟悉的c++语言有了一定的回顾，并将常犯的错误都进行了认知。
学习了编写简单的用户界面，例如搭建框架，设置时间，产生随机时间按键停止等。重点学习了进程、线程、消息队列、共享文件夹、以及简单的网络通信，最后以一个QQ聊天程序结束这次实习。
在这段实习的时间里，我领会到了将操作系统、计算机网络甚至于数据结构，这些以前纯理论化学习的知识运用到了现实中，虽然有时感到很辛苦，白天未完成的任务，晚上还要继续整理，但是我意识到，实习是为将来打基础的重要阶段，正西自己每一个可以实战的机会，无论什么问题，从事什么内容，好好的表现、施展自己的能力就是最重要的。
通过这次实训，我有以下的一些领会：
一、要善于沟通
沟通是一种重要的技巧和能力，时时都要巧妙运用。认识一个人，首先要记住对方的名字。了解一个人，则需要深入的交流。而这些，都要自己主动去做。
二、要有热情和信心
其实，不管在哪个行业，热情和信心都是不可或缺的。热情让我们对工作充满激情，愿意为共同的目标奋斗;耐心又让我们细致的对待工作，力求做好每个细节，精益求精。激情与耐心互补促进，才能碰撞出最美丽的火花，工作才一能做到最好。
三、要主动出击
当你可以选择的时候，把主动权握在自己手中。我决定改变自己的命运。有些东西不能选择，有些东西却可以选择。份内的工作当然要认真完成，但勇敢的“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。只要勤问、勤学、勤做，就会有意想不到的收获。
四、要讲究条理
如果你不想让自己在紧急的时候手忙脚乱，就要养成讲究条理性的好习惯。“做什么事情情都要有条理。”这是孙老师给我的忠告。其它的工作也一样，讲究条理能让你事半功倍。一位在美国电视领域颇有成就的中大师兄讲过这么一个故事:他当部门经理时，总裁惊讶于他每天都能把如山的信件处理完毕，而其他经理桌上总是乱糟糟堆满信件。师兄说，“虽然每天信件很多，但我都按紧急性和重要性排序，再逐一处理。”总裁于是把这种做法推广到全公司，整个公司的运作变得有序，效率也提高了。养成讲究条理的好习惯，能让我们在工作中受益匪浅。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。社会实践使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我们学生，只重视理论学习，忽视实践环节，往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色，在实践中检验自己的知识和水平。通过实践，原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固，原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿，加深了对基本原理的理解和消化。
实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的.东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
虽然短期的实习，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用，让我在实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我们的人生价值得到了体现，为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。希望以后还有这样的机会，让我从实践中得到锻炼。
感谢学校给了我一个这样好的学习机会，让我掌握了实践的知识并结合了理论的理解，在学习的过程中发现了自己的不足，以及对以后工作发展的计划，我相信自己会在以后的生活中得到更多的提升，谢谢！
专业实习总结14
为了让我们把所学的专业课知识与社会实践结合起来，深入了解自己的专业，体验作为一名新闻工作者的实际生活以及媒体的业务运作，在实践中领悟专业基础知识与技能，院里安排我们进行了为期四个月的认识实习。
xx月至xx月这四个月期间，我在《xxxx日报》（农村版）实习。这是我第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，全面接触新闻编辑业务，从处理地方记者稿件，参与选稿排版，到最后找总编签版，开始与在学校时完全不一样的生活。实习结束回到学校，回想起在报社实习的那段日子，心里还是有诸多感触。
一，初到报社——半是懵懂半是新鲜
第一次到报社去是xx月xx日，我跟其他三个同学一起到xxxx日报社去报到，人事部的主任很热情地接待了我们。因为是第一次到报社去，里面的人又一个都不认识，我们几个都不敢多说话，虽然有心理准备还是无可避免的紧张起来，几个人站成一排规规矩矩的一声不吭，像接受检阅的士兵。主任阅人无数，很快就看出了我们的拘谨和不自在，他跟我们开玩笑说：“你们是自愿过来实习的，可不是我们强迫的哟，看你们的样子，好像我们抓的壮丁啊。”听了他的话，我们都笑了，气氛一下子变得轻松起来。
实习手续办得很顺利，我听从报社地安排，跟着xxxx编辑做新闻编辑工作，主管周三和周六的两个版面。令我高兴的是，我和我的同学分到了同一个办公室，我们可以相互有个照应，心里感觉踏实多了。当我第一次跟王老师到她的办公室去的时候，我在心里告诉自：你的实习生活开始了，你要好好努力，因为你的一言一行都关乎郑大新闻与传播学院的声誉。
二，实习生活初期——与实习老师良好的交流沟通最重要
办完实习手续我们当天就回到了学校，实习老师交代我们第二天早上要按时到报社上班。第二天一大早，冬日的早晨六点钟还是漆黑一片，我们就到校门口去赶首班车了，由于时间尚早，面包店没有开门，我们只好饿着肚子往报社赶，下了公交车，走在街上吹着冷风，我直在心里叫苦，真是饥寒交迫啊。到了办公室，打开门看到实习老师还没有到，心里总算舒了一口气，看了看时间，离上班时间还有十分钟。利用剩下的十分钟时间，我和xxxx打扫了办公室的卫生。从那天起，提前到办公室打扫卫生成了我和她每天必做的一门功课。
刚开始，我总觉得跟实习老师很陌生，仿佛我们中间隔着什么，正因如此，我那拘谨不争气的性格出来捣乱了，只要老师不主动跟我说话，我也不吭声，一个人坐在她旁边看报纸。老师看我那样，本来有工作要交给我做，也就做罢了。就这样过了两三天，同办公室的白老师实在看不下去了，他私下告诉我要主动跟老师沟通交流，不要总等着老师主动开口。我这才意识到自己的错误，以后自然改了很多，老师看到我的变化非常高兴，我们之间的交流顺畅多了。很快，她跟我讲了编辑工作所要注意的要点，以及编辑工作的一系列流程，而且还把她电脑的密码告诉了我，这一切充分说明，她已经不再把我当旁观者了，开始引领我参与到她所负责的编辑工作中。
从以上两件事上我认识到，有些工作不要等老师安排，我们作为实习生，为老师提供一些力所能及的帮助是理所应当的，比如说每天打扫办公室的卫生。还有，我们应该主动跟实习老师交流沟通，不要自视清高，应该时时保持谦虚谨慎的态度，真正地去尊重自己的老师，多向在新闻一线工作多年的实习老师请教。
三，——与读者交流的畅通渠道
办公室有一部，在实习期间，接听读者的也是我们日常工作的一部分。正是这一部不起眼的电话，让我明白了作为接听员的不易，它同直接的新闻采访、新闻写作同样重要，是与读者交流沟通的渠道，而热线接听员的任务，就是要时时刻刻保持这条渠道的畅通，以便与读者更好地交流。
（一）热线接听员，小工作中有大学问
因为《xxxx日报》（农村版）的读者大都是农民，学历相对比较低，再加上xxxx省不同地区那些形形色色的方言，读者在电话中不论是提供新闻线索还是反映他们所遇到的问题，经常会语无伦次，说老半天也讲不清楚事情的来龙去脉。刚开始接电话的时候还觉得很新鲜，但是时间一久就没耐心了，开始讨厌电话铃声的响起，即使拿起电话也是敷衍了事再匆匆挂掉。
有一次王老师看我接电话时的样子，专门跟我谈了一次话，她告诉我，即使读者的表达能力有限，作为的接听者，也应该耐心地听他们把话说完，并作详细的记录。如果是提供新闻线索的热心读者，即使他们提供的线索新闻价值不大，但是既然他们选择给报社打电话，这种热情还是值得鼓励的。再者说，农村版报纸的目标受众就是农民，新闻线索的主要xxxxxxxx也在农村，如果因为我们的没有耐心而错过了好的新闻线索，那么报纸的`影响力就会大打折扣。如果是向报社反映问题，向媒体寻求帮助的读者，就更要有耐心了。农村基层情况复杂，如果不是受了较大的委屈，一般群众是不会给报社打电话的。已经遇到了不平事，心里已经够不舒服了，如果打电话到报社再碰钉子，则有可能激化矛盾。所以，即使遇到媒体解决不了的问题，也要作一个良好的倾听者，并好言安慰，让群众满意。
听了她的话，我心里惭愧了很久，作为一个地地道道的农村人，竟然如此不理解农民。从那以后，我变得细心了，也热心了，再接听的时候也学会了引导，碰到听不懂的方言就多询问几遍，直到弄清楚为止。
有一次，一位济源市的农民读者打电话到热线部反映自己的问题。他在村里盖了一处养鸡场，因为占用耕地，村委会勒令他限期拆除，他很气愤，那个养鸡场是他所有的财产，如果拆除他的损失会很大，所以他想通过媒体来解决这个事情。我在电话中告诉他，占用耕地是违反政策的，村委会勒令他限期拆除是合法的，恐怕他只能把养鸡场拆除另建了。可是他还是不理解，委屈地说他们村里占用耕地的不止他一人，为什么不拆别人的房子偏偏只拆他的。我一时语塞，不知该如何回答了，就让他留下了联系方式，允诺说等我请教了领导再给他答复。所谓领导，就是电脑，我飞快地登陆xxxx农业厅的，在上面找到了相关政策及解决办法，当我胸有成竹地把政府政策一条一条的念给他听并作详细解释时，他总算理解了，说既然省里有规定，那就拆吧。我终于松了一口气。
正是通过处理类似的事件，我明白了作为一名新闻工作者，只懂得采访技巧和写作技巧是不够的，只有熟悉政府的相关政策，才能真正地帮助读者，更好地为读者解决生活中遇到的实际问题。
（二）摒弃主观感情色彩，认清事实，明辨是非
某些居心不良、有所图谋的人，有可能会借用传达错误信息，这就需要热线接听员具有清醒的头脑以及明辨是非的智慧。在实习期间，我就犯过头脑发晕的错误，回想起来真是惭愧。
二月末的一天，我接到一个，一个女的在电话里泣不成声，哭哭啼啼地说林州市某派出所包庇当地一铁矿的矿主，任由他们非法采矿，接到群众举报后也迟迟不做处理。现在非法采矿者已经把矿井挖到了当地居民的房子底下，他们的人身安全受到威胁，饮用水也遭严重污染。由于怕当地居民向林州市政府反映，当地派出所已经限制了他们的人身自由。我听了她的话后对她很是同情，同情弱者战胜邪恶的正义感油然而生，再加上事情发生在红旗渠精神的发源地林州，我天真地认为自己有责任有义务帮助勤劳勇敢的林州人民解决困难。接下来的两个小时内，又有两个人打来，反映的也是同样的情况。
我满腔义愤，马上向我的实习老师反映了这一情况，并强烈要求她派地方记者站的记者前去调查。老师听了我的描述后告诉我，三个人接连打来电话本身就值得怀疑，更何况是口径一致，这绝对不是巧合，有可能是事先安排好的。我当时死活不听，一直在她耳边念叨，还向她描述电话里的哭声有多凄惨。老师无奈，只能答应我派记者前去调查：“就当让你长长见识”。我飞快地写了一篇新闻线索提要通过电子邮件发给了安阳记者站站长，希望他能够为“受害者”提供帮助。
第二天下午，安阳记者站的秦站长把调查结果告诉了我：当地为发展经济开采铁矿，铁矿手续齐全而且合法，至于给当地居民造成的影响，矿上早就进行了赔偿，只是有几户村民对矿主不满，不断到矿上闹事。至于往报社打电话所谓的“反映情况”，纯属无事生非，颠倒黑白。我那时口瞪口呆，才彻底明白了自己的幼稚。
所以，在新闻实践中，事实才是第一位的，在新闻事实面前，个人的主观感情只会降低你评判是非的能力。
专业实习总结15
首先我说实习对我来说是一个熟悉又陌生的词，因为我做学生十几年了，经历了很多实习，但这次又是那么的不同。它就像一块试金石，检验我能否把理论知识运用到实践中。关系到我以后能否在这个充满挑战的社会中成功立足，也是建立信心的关键，所以我对他的投入也是100%！
只有在实践中，一个人的知识和能力才能发挥作用，才能得到丰富、完善和发展。大学生要成长，就要勤于实践，理论知识与实践相结合，在实践中不断学习，不断总结，在实践中提高创新，提高综合素质和能力，这是知识、能力、智慧等因素的结合，为自己的职业成功打下良好的基础。
经过半年的实习，我终于知道，我不能只在父母的温室里成长，而应该在社会实践中真正成熟和完善。
通过这次实践，我对一般工业与民用建筑工程的施工技术知识有了更深入的了解，培养了分析和解决施工技术问题的能力；让我学会理论联系实际，验证、巩固和深化建筑工程的理论知识，拓展视野；获得了施工项目管理和施工图预算的实践知识，为以后专业课的学习奠定了感性基础；在工程技术人员的领导下，通过参加实际工作和劳动，学习了他们的优秀品质，促进了他们德、智、体的全面发展。因为是全天候的.现场实习，全面考验我的各方面能力：学习、生活、心理、身体、思想等等。
刚开始工作的时候什么都不懂，但是求知欲很强，和在学校读书明显不一样。学校学习很大一部分是老师在课堂上灌输的知识。老师说什么，我们怎么听，都很死板；但是在工作中，如果有什么不明白的地方，我会马上咨询同事，也就是马上学习，这让我从传统的被动教学变成了主动学习；脱离死记硬背的模式，转而通过实践学习，提高理解、创新和推理的能力。使工作、学习和生活更加系统化，思维方式更加成熟。
这次校园模拟实习让我受益匪浅。一开始我不明白组织这次实习的目的和意图，觉得是浪费时间。但是，从接触沙盘游戏的那一天起，我也开始投身其中。逐渐了解了企业的相关运营，对即将毕业步入社会的应届毕业生大有裨益。它让我们可以测试和巩固自己的专业知识，也可以联系其他专业的学生，了解他们专业对应的岗位。同时也提高了我们的综合素质和能力，尤其是与人沟通的能力，让我们更加成熟和负责。循序渐进——学习专业技能作为一名即将毕业的大学生，我非常清楚，高人一等是我们的通病。所以我更愿意从最基础的东西开始学习，比如打信息，接电话。
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